Сорт картофеля Ред Скарлет – описание, отзывы, фото
Как бы хорошо не работало наше сельское хозяйство, как бы не были полки магазинов завалены овощами, картофель русский человек часто выращивает сам. Поэтому так легко объяснить его интерес к новым сортам картофеля.
Картофель Ред Скарлетт нельзя отнести к новинкам, его уже успели полюбить многие огородники, однако, еще не все хорошо знают лучшие стороны этого сорта и его слабые места. Поэтому расскажем о нем подробнее.
Описание сорта, его плюсы и минусы
Сорт картофеля Ред Скарлетт раннего созревания, уже через 80 дней после посадки можно лакомиться свежей картошечкой.
Этот картофель был выведен селекционерами из Голландии. Но вот районирование сорт проходил уже в России. И, надо сказать, весьма успешно адаптировался в российском климате. Он дает хорошие урожаи на открытых, солнечных полях центральных и южных районов России.
Сам кустик крепкий, не слишком высокий, а значит:
- не распадается;
- не заваливается после дождей;
- хорошо прогревается солнечными лучами.
Имеет темно-зеленый цвет листьев. А во время цветения растение покрывается цветочками розового цвета. Так что, этот сорт еще и декоративен.
Уже по названию понятно – кожура плода имеет красный цвет. А вот мякоть светло-желтая. Этот сорт любят хозяюшки. Объяснить это легко – клубни ровные, чуть продолговатые, массой 100-120 грамм. Глазки у картошки небольшие, почти незаметные.
Преимущества
- Клубни легко чистить, мыть, они хорошо укладываются в любую тару.
- Разваривается не сильно, но после варки структура становится рыхлой, рассыпчатой. Имеет отличные вкусовые качества.
- Урожайность сорта очень высокая.
- Для огородников станет приятным сюрпризом устойчивость к фитофторозу клубней.
- Сорт очень крепкий, мало поддается заболеваниям, почти не восприимчив к золотистой нематоде, к раку.
- Если разводить Скарлетт семенами, он отлично передает лучшие качества и характеристики сорта.
- Великолепно транспортируется.
Итак, плюсов множество. Но в описании сорта Ред Скарлетт следует сказать и о минусах. Как утверждают опытные огородники, их немного. Да и то, они возникают лишь в условиях неправильного выращивания и при плохих погодных условиях.
Недостатки
- Если лето сырое и холодное, а теплых и солнечных дней выпадало мало, теряется устойчивость к парше, может заболеть вирусными заболеваниями.
- Если не выкапывать картофель вовремя (напоминаем, это раннеспелый сорт), то клубни могут приобрести неправильную, корявую форму.
Готовим семена картофеля для посадки
Чтобы правильно подготовить семена к посадке, следует выполнить ряд предварительных работ:
- Отбираем клубни картофеля для посадки. Выбирают ровный картофель, без признаков заболеваний и гнили, неприятного запаха. Если картофель имеет механическое повреждение, но выглядит крепким, он подойдет для посадки.
- Картофель нужно рассортировать по размеру. Вес клубней подбирают примерно одного размера – 50-80 граммов.
Внимание! Сортировка очень важна, потому что клубни с разным размером дадут разные кусты по величине. Сильные кусты будут угнетать рядом сидящие мелкие, и картофель под мелкими кустами сформируется позже, клубни будут небольшие, куст становится податлив к болезням.
- Озеленение посадочного материала. За месяц до высадки картофель нужно вытащить из, овощехранилищ и разложить на свету. Температуру в помещении поддерживают на уровне 10-12 градусов. На солнечных лучах картофельные ростки зазеленеют и пойдут в рост. Для употребления в пищу позеленевший картофель непригоден, но прекрасно подготовлен к посадке – соланин защищает от болезней.
Внимание! Не употребляйте в пищу позеленевший картофель. Зеленый цвет указывает на увеличение содержания гликоалкалоидов, в картофеле это соланин. Когда картофель зеленеет, содержание соланинов повышается до потенциально опасного уровня. Повышенное содержание соланина также придает горький вкус картофелю после приготовления.
- Проращивание в песке, опилках. Помимо раскладывания картофеля на солнце, часто огородники используют другой метод проращивания – во влажном песке или опилках. Опилки или песок смачиваются из лейки водой комнатной температуры, в такой субстрат закапывают клубни посадочного картофеля. Для прорастания требуется 14-15 дней, поэтому слишком рано укладывать картофель на прорастание нельзя. Метод хорош – уходит меньше времени, всходы появляются дружные, ровные. Единственный минус метода – посадочный материал слишком подвергается риску подхватить вирусные заболевания.
- Если все сроки прошли, а семена картофеля не смогли прорасти, остается использовать последний способ – выдержать посевной материал при высокой температуре (37-40 градусов). При таком способе ростки начинают идти в рост через 4 дня.
- Перед самой посадкой неплохо опрыскать клубни марганцовкой или медным купоросом. Обработка повысит устойчивость картофеля к вирусам.
Сажаем семена
Существует множество способов посадки картофеля:
- Китайский способ – сажается разрезанный клубень, ростки после появления пригибаются, удаляются цветки и нижние листки (можно применять только в теплых районах).
- Митлайдеровская посадка – узкие грядки и большое расстояние между ними.
- Гребневой – клубни сажают в высокие гребни. Такой способ хорош при посадке в прохладных районах России.
- Квадратно – гнездовой метод – клубню и последующему дается много пространства для роста. Метод совершенно не подходит для маленьких участков.
- Бочковая картошка – новый метод, клубни выращиваются в бочках. Способ имеет плюсы и минусы, но не приемлем для больших посадок.
Главным методом остается классика – посадка «под лопату» . Его используют в разных регионах России.
Сначала нужно определиться с местом посадки. Оно должно быть:
- ровным;
- без рытвин и ям, чтобы не застаивалась вода.
Это важно для любого сорта картофеля, однако, если будут неровности, в которых застаивается вода, то прекрасный сорт Скарлетт утратит лучшие качества – устойчивость к болезням и урожайность.
- Подготовка участка – удаление сорняков, разравнивание.
- В лунки, которые выкапываются в ряд, на расстоянии 25- 30 см или траншеи, укладывается органика (перегной, зола, навоз).
- Высаживается клубень картофеля, сверху засыпается землей.
Расстояние между рядками около полуметра. Больше расстояние не требуется, при меньшем неудобно обрабатывать растение.
Важно! Скарлетт – ранний сорт, ему требуется до 80 дней для полного созревания. Поэтому правильно рассчитывайте сроки посадки.
Правильное выращивание
Для выращивания богатого урожая, чтобы сорт не разочаровал, требуется уделить внимание уходу. Пошаговое выращивание картофеля Ред Скарлетт представляем ниже.
Окучивание
Первое окучивание проводится после того, как кустики растения поднимутся над землей на 10-12 см. К кустам нужно аккуратно сгрести землю, возможно присыпая кустики до самых верхних листков. Окучивание необходимо, чтобы уберечь нежные всходы от:
- непредвиденных заморозков;
- слишком ярких солнечных лучей.
Когда кусты картофеля вырастут на 40 см от земли, нужна еще одна окучка. Теперь можно не только окучить, но и замульчировать растения – подбросить под ветки кустиков мульчу:
- сено;
- срезанные ветки других растений;
- ботву.
Благодаря мульчированию возле куста дольше удерживается влага, почва не пересыхает.
Полив
Часто огородники вовсе не поливают картофельные посадки.
Необходимость полива рассчитывается с учетом погодных условий:
- если летом будет 3-4 хороших дождливых дня – картошке ничего не грозит;
- если лето выдается слишком засушливое, жаркое – даже выносливые растения могут не выдержать.
- в любом случае, при дефиците влаги – сильно падает урожайность.
Не нужно подвергать растения таким испытаниям, даже если получится выжить растению, урожай резко снизится или вовсе сойдет на нет. Поэтому, в жаркий период лучше полить картофель 3-4 раза за лето. С поливом можно удобрить посадки, организовать внесение подкормок. Сорт Скарлетт обязательно отблагодарит бурным урожаем.
Важно! Нельзя подкармливать картофель (и другие растения) в жаркий полдень, на сухую землю. Растения могут сгореть. Подкормки дают исключительно после полива в утренние или вечерние часы.
Борьба с сорняками
Борьбу с сорняками проводят по мере их появления. Лучше это делать после дождя или полива. Опытные огородники знают – прополка в любое время полезна. После дождя удалять сорняки удобнее – трава рвется легче. Если земля засушливая, неплохо пройтись тяпкой, срубить сорняки, заодно и подрыхлить землю под кустиками картофеля.
Растим здоровый картофель
Чтобы вырастить отличный урожай, нужно знать про болезни и вредители сорта Ред Скарлетт, чтобы уберечь от них посадки.
Селекционеры старались вывести сорт, не боящийся вредителей и болезней. Картофель Скарлетт не слишком поддается болезням. Но при неблагоприятных условиях выращивания или хранения корнеплоды могут заражаться грибком, превращающим клубни в гниль. Поэтому огородникам следует уберечь урожай от:
Из вредителей нужно назвать давних «поклонников» картофельных полей:
Для борьбы с «гостями» в специализированных магазинах предлагаются различные препараты. Как утверждают знающие люди, лучше бороться с вредителями вручную:
- жуков – собирать,
- медведку – топить, заливая водой с уксусом норки (3 ст. ложки на ведро воды).
Как видно из описания, сорт Скарлет – достойный претендент занять почетное место на огороде. Он высокоурожайный, обладает хорошими вкусовыми характеристиками, отлично хранится, устойчив к болезням и вредителям.
Отзывы
Вот какие отзывы о картофеле Ред Скарлетт пишут опытные огородники:
«Впервые встретилась с этим сортом в Ставропольском крае, у родителей. Очень понравилась картошка – красивая, ровненькая, на столе – загляденье. Привезла семена в Москву, думала, из-за климата не приживется, в Подмосковье холоднее. В первый год получили замечательный урожай! Теперь сажаем только Скарлет. И соседи тоже – угостила их, не смогли мимо пройти.»
«К новинкам отношусь осторожно. Никак не мог расстаться с проверенным сортом Адреттой. Жена уговорила попробовать Ред Скарлетт. Теперь сажаю и этот сорт тоже. Против болезней этот сорт гораздо сильнее».
«Сорт Скарлетт – один из моих любимых. Долго выбирал сорт, дающий по-настоящему высокие урожаи. Почитал описание и посадил. Не обманули!. Высадил всего 3 рядка, а получил отличную отдачу. Правда, летом поливал посадки 2 два раза, слишком было жарко. Картошечка хороша в хранении, не могу найти минусов».
«Люблю новинки. Как только увидела этот сорт, сразу купила и посадила. На следующий год эту картошку сажали все знакомые. Правда, у одной знакомой картошка выросла немного кривоватая. Надо было лучше ухаживать, она выкапывала картофель очень поздно. Зато я теперь точно знаю – с уборкой урожая задерживаться не стоит».
Картошка Ред Скарлет — описание и время созревания
Картофель Ред Скарлет был выведен селекционерами не так давно. За короткий срок он уже успел получить признание у огородников и фермеров. Сорт отличается неприхотливостью и отличной лежкостью.
Описание сорта Ред Скарлет
Сорт был выведен в Голландии и его название переводится как «Красная Скарлет». В России его зарегистрировали в 2000 году, позже он попал на Украину и в Беларусь. Благодаря такому распространению картофель Скарлет удалось районировать.
Основные характеристики
Сорт относится к среднеранним — первый урожай можно собрать на 50 день. С одного квадратного метра получают около 19 кг картофеля.
Сами кусты не превышают в высоту 50-60 см, листва насыщенного темного зеленого оттенка. Цветочки небольшие и розоватые, что делает растение достаточно декоративным.
Несмотря на то, что сорт был выведен Европе, он прекрасно адаптирован для территории России и стран СНГ. У него есть устойчивость к болезням, собранный урожай легко хранится и переносит транспортировку.
Для справки! Скарлетт — картофель, характеристика которого может приятно порадовать многих огородников.
Устойчивость к болезням
Растение не восприимчиво к раку, фитофторозу, золотистой нематоде. Но подобная высокая сопротивляемость не гарантирует 100% защиты от болезней, поэтому за кустами картошки нужно следить.
Многие проблемы появляются от неправильного ухода. Нужно грамотно подготовить почву осенью и весной, окучивать и рыхлить землю, контролировать полив. Только при соблюдении всех условий удастся получить большой урожай.
Особенности картофелин
Клубни удлиненные овальные, вес средний — около 120 г. Поверхность покрыта небольшими неглубокими глазками. Кожурка тонкая и ее легко счищать.
Картофель окрашен в красный цвет, мякоть светлого желтого оттенка. Небольшое содержание крахмала делает сорт пригодным для любых способов приготовления. При варке становится немного рассыпчатым.
Районирование
Лучше всего сорт картофеля Скарлетт, характеристики которого очень высокие, адаптирован для территории Украины, Беларуси и частично России. Выращивать его лучше в южной части России или центральной.
Нуждается в теплом, сухом климате. Излишняя влажность приведет к снижению урожайности. Чем больше солнечных дней, тем лучше. Поэтому сорт не подходит для северных регионов.
Важно! Можно попробовать получить урожай в Западно-Сибирском и Северо-Западном регионах, но количество собранных клубней будет меньше.
Невысокие кустики хорошо прогреваются под солнцем и их не заливает во время дождя.
Кулинарные качества
Вкусовые характеристики сорта высокие. Картофель относится к универсальным и его можно тушить, варить, запекать, жарить. Он не разваривается и не темнеет после приготовления.
По дегустационной оценке получил 7 и 9 баллов, что является хорошим результатом. Из-за среднего содержания крахмала мякоть остается слегка мучнистой и плотной.
Плюсы и минусы
Ред Скарлетт — картофель вкусный, характеристики сорта высокие и это делает его популярным среди огородников. Его главное преимущество — это возможность двойного урожая. Если высаживать в мае, то за сезон получится собрать картошку два раза.
Еще один плюс — это устойчивость к разным болезням. Это делает сорт подходящим для начинающих огородников и фермеров. Высокие вкусовые качества придают ему популярности среди кулинаров.
Важно! Клубни не повреждаются от случайного воздействия и это позволяет их транспортировать.
Но у такого сорта есть и недостатки. Его нужно быстро собирать, иначе перезревший картофель принимает кривую форму. При дождливом лете возрастает восприимчивость к парше. Еще один минус — это ограниченность использования. Сорт подходит не для всех регионов России.
Особенности выращивания
Для получения высокого урожая посевной материал нужно правильно подготавливать. После важен уход и своевременная обработка почвы. При соблюдении всех правил удастся собрать много картошки.
Подготовительный этап
В начале весны нужно провести отбор клубней. Для посадки берут только ровные, здоровые картофелины. После их сортируют по размеру — мелкие, средние и крупные. Такая процедура нужна для того, чтобы кусты вырастали одинаковой высоты.
Следующий этап — это проращивание клубней. Для этого их раскладывают в теплом сухом помещении. Солнечные лучи будут согревать картофель и он начнет прорастать.
Не стоит переживать, если плоды позеленеют. Они непригодны в пищу, но соланин будет защищать их от болезней.
Подготовка почвы
Картошка способна расти на любом грунте. Лучше всего выбирать слабокислую землю. Если на участке обильно растут сорняки, то это хороший знак — почва плодородная.
Нельзя высаживать картошку после пасленовых, лучше выбирать землю после свеклы, моркови, огурцов, капусты. Почва должна быть легкой, рыхлой. Идеальный вариант — это черноземье, торфяной грунт, суспески.
Осенью землю перекапывают, рыхлят, обрабатывают органическими удобрениями. Весной процедуру повторяют. Это позволяет подготовить грунт и напитать его полезными веществами.
Особенности посадки
Высаживать Ред Скарлет можно тогда, когда почва прогреется на глубину 8 см. Обычно это время наступает в начале мая. Лучше высаживать посевной материал просторно, так кусты будут лучше развиваться.
Между посадками выдерживают минимум 40 см, клубни помещают на глубину 5 см. Расстояние между рядами 80-100 см. Можно предварительно не проращивать клубни, но тогда придется ждать всходов на неделю дольше.
Правильный уход
Несмотря на короткий срок созревания картофель Ред Скарлет нуждается в постоянном присмотре. Без этого не получится собрать большой урожай.
Режим полива
Сорт отличается засухоустойчивостью, но не стоит ставить эксперименты. Почву нужно регулярно увлажнять и не допускать ее постоянного пересыхания.
Обычно хватает 1-2 раз в неделю, но дальше стоит ориентироваться по погоде. Если идут дожди, то можно не беспокоиться.
Внимание! Особенно важен полив после появления первых всходов, так как происходит формирование клубней.
Удобрения
Разные подкормки помогают поддерживать саженцы и наполнять их питательными веществами. Сорт Ред Скарлет особенно хорошо реагирует на комплексные смеси.
Важно! Вносить подкормки можно только утром или вечером, иначе саженцы сгорят на солнце.
Не стоит излишне усердствовать с удобрениями, так как их переизбыток опасен. Они вызывают ожоги и негативно сказываются на урожайности.
Первый раз подкормки вносят с появлением ростков, второй раз в цветение и через неделю повторяют. Дополнительно посадки можно удобрять только в том случае, если ботва бледная, вялая и не наблюдается роста стебля.
Дополнительная обработка
В сравнении с другими сортами Ред Скарлет очень чувствителен к почве. Поэтому ее нужно рыхлить — это облегчает доступ кислорода и влаги к корням.
Первое окучивание проводят, когда ростки, достигнут высоты 10 см. К кустикам сгребают землю и формируют из нее небольшие холмики. Это позволяет защищать посадки от яркого солнца. Кроме того, внутри большого холма образуется больше корней, на которых формируются новые клубни.
После того как картофель достигнет высоты в 40 см — проводят второе окучивание. Вместе с ним закладывают сено, ботву или срезанные ветки. Такая добавка позволяет почве лучше удерживать влагу.
Первый сбор урожая проводят на 50 день. За неделю до дня выкапывания картофеля ботву срезают — это позволит ускорить формирование клубней.
Хранение урожая
Ред Скарлет удается собрать уже в июле и его не просто сохранить до следующей весны. При выкапывании соблюдают аккуратность, чтобы не повредить клубни. После уборки урожай нужно подготовить и перенести в специальное помещение.
Зрелость посадок определить просто — ботва начинает усыхать и вянуть. Ее обрезают и выжидают еще неделю.
Условия хранения для сорта
После сбора картошку тщательно высушивают и очищают от комков земли. Такая обработка нужна для того чтобы предотвратить гниение.
Закладывать клубни можно в утепленных ящиках, которые будут стоять на балконе или лоджии. В таком случае клубни нужно регулярно проветривать.
Оптимальный вариант — это подвал. Помещение должно быть защищенным от излишней влажности. Картошку лучше раскладывать по деревянным ящикам в 2-3 слоя.
Оптимальная температура хранения клубней картофеля — +4°С. При более низком показатели картофелины позеленеют и потеряют вкусовые качества, при высоком овощи начинают гнить. В помещении не должен показываться дневной свет, так как он провоцирует прорастание.
Для справки! При соблюдении всех условий, картофель легко продержится долгое время и сохранится до весны.
Болезни и вредители
Несмотря на устойчивость к разным проблемам, Ред Скарлет может серьезно пострадать при неправильном уходе.
Повышенная влажность приводит к появлению обыкновенной парши — сухим выпуклым язвам на поверхности клубней. Иногда болезнь проявляется в серебристой форме, тогда очаги становятся серого цвета и пораженные клубни гниют.
Пораженные овощи нужно выкопать, а землю обработать сульфатом аммония (на 10 л воды берут 2 столовых ложки препарата). Можно высеять любые сидераты — бобовые, злаковые и другие.
Особенно опасен фузариоз. При нем начинает гнить сам кустик от корней. При выявлении заражения убирают все больные кусты, остальные обрабатывают фунгицидами «Фундазол» или «Превикур Энерджи».
Ред Скарлет — картофель с лучшими характеристиками, но даже такой сорт не может быть защищен от всего. Его частенько поражает колорадский жук, который быстро размножается. Для избавления от него можно выпускать цесарок или обрабатывать специальными растворами, которые можно найти в магазинах.
Для избавления от колорадского жука нередко используют народные методы. Вот, например, один из них. Потребуется 10 л воды и 100 мл столового уксуса. Компоненты смешивают и полученной жидкостью поливают аккуратно землю и опрыскивают кусты.
Иногда картофель поражают гусеницы совки. Их можно увидеть на прикорневой части стебля — светло-желтые создания 5-сантиметровой длины. Для обработки от них используют «Карбофос» или «Хлорофос».
Важно! Пораженные растения нужно выкопать и уничтожить, так как личинки могут прятаться в самих клубнях. Они могут перезимовать внутри и весной активизироваться.
Все посадки регулярно осматривают. Если ботва начала вянуть, бледнеть или сохнуть, то это признаки развития болезней.
У сорта Ред Скарлет есть свои преимущества и недостатки. Он не относится к элите картофельного мира. Но вкусовые качества и простота выращивания делают его популярным среди огородников.
Сорт дает высокую урожайность и за ним не нужно особо ухаживать. Важно организовать правильный полив и регулярно окучивать грядки. Крупные клубни хранятся по полгода при правильно созданных условиях в помещении.
Картофель Ред Скарлет
Картофель голландского происхождения пользуется у отечественных садоводов высоким спросом. Это неудивительно – голландские селекционеры всегда на высоте. Сорт Ред Скарлетт (Red Scarlett) – одно из лучших их творений.
История создания сорта
Если обратиться к истории создания сорта, нельзя не вспомнить, что выведен он был на стыке 20 и 21 веков селекционерами HZPC Holland B.V.
Практически сразу же после того, как было завершено тестирование новинки, материал попал в Россию. В результате уже через несколько лет посадки картофеля Ред Скарлетт можно было встретить в целом ряде регионов страны.
Картофель Ред Скарлетт выглядит, как с картинки
Название сорт получил в честь романа Маргарет Митчелл «Унесенные ветром». Создатели картофеля сделали ставку на игре слов – red и scarlett. В переводе на русский данные слова означают, соответственно, «красный» и «ярко-алый» (а именно таковым и является цвет корнеплодов), а героев романа звали Рэт Баттлер и Скарлетт О’Хара.
Описание сорта
Картофель имеет полупрямостоячие и достаточно низкие кустики промежуточного типа. Листья зеленые, слегка волнистые, среднего размера. Цветет красно-фиолетовыми (в редких случаях светло-сиреневыми) соцветиями. Ботва отличается, с одной стороны, густотой, а, с другой, – компактностью. При этом ее развитие и окончательное формирование происходит очень быстро.
С одного кустика при должном уходе можно собрать не менее 20 клубней картофеля. В целом урожайность оценивается как достаточно высокая.
Интересно. Поскольку картофельный сорт Ред Cкарлет не склонен к сильному разрастанию, грядки с ним смотрятся очень аккуратно даже при минимальном уходе.
Клубни картошка данного сорта имеет овальные, немного удлиненные, по краям с тонкой малиновой шкуркой. Кожица очень тонкая, в большинстве случаев гладкая, но на отдельных экземплярах может быть слегка шероховатой. Глазков не клубне не слишком большое количество, и они довольно темные. Сырая мякоть картофеля Скарлет либо бледно-желтая, либо белая. Масса может варьироваться от 50 до 120 граммов. В одном гнезде одновременно может развиваться до 20 плодов.
Этот сортовой картофель характеризуют высокие вкусовые характеристики и неплохая урожайность, за которые его столь высоко и ценят.
На срезе Ред Скарлетт выглядит идеально
Картофель Скарлетт находит самое широкое применение, поэтому его с полным правом можно отнести к универсальным столовым сортам. Если растению создать идеальные условия для роста, с 1 гектара площади можно получить не менее 35 тонн урожая.
Интересно. Изначально картофель был завезен в Европу из Америки. Его популярность была не слишком велика. Только после того, как кто-то догадался подвергнуть овощ термической обработке, люди смогли по достоинству оценить продукт, который сегодня является привычным гостем на столе во многих странах.
Картофель Скарлет относится к сортам раннего созревания. Первый урожай собирают уже через полтора месяца с момента, как была произведена посадка. Основной сбор осуществляют несколько позже – примерно на 70-80 день, в зависимости от погодных условий.
Сортовой картофель не слишком восприимчив к большинству картофельных инфекций: фитофторе, золотой нематоде и т.д. Это позволяет сажать картофель Ред Скарлет без применения химикатов.
Недостаток полива этот ранний cорт тоже переносит вполне терпимо. Его часто высаживают в южных регионах, где засуха не является редкостью.
Следует отдельно оговорить и устойчивость картофеля к разного рода механическим повреждениям. Особенно актуальна данная характеристика в случае, если сбор культуры осуществляется с помощью техники.
Хранится Ред Скарлет картофель, в соответствии с характеристиками, очень долго. Он отлично подходит для заготовки на зиму в больших объемах.
Агротехника выращивания и уход
Подготовка почвы к весенней посадке картофеля начинается с осени. После сбора урожая почва вспахивается или перекапывается, в нее вносятся органические удобрения (чаще всего перегной либо торф).
Важно! До посадки картофеля и после сбора урожая на участок рекомендуется высаживать бобовые растения. Они оказывают благотворное влияние на состояние почвы. Это достаточно старый способ, которым пользовались наши предки, не имея доступа к химическим удобрениям.
Перед самой посадкой картофеля в обязательном порядке проращивают клубни. В качестве посадочного материала обычно выбирают клубни среднего размера. Они обязательно должны быть сильными и здоровыми. Но самое главное – на клубнях ни в коем случае не должно быть ни единого намека на гниль. Для проращивания их на некоторое время оставляют в теплом месте. Место обязательно должно быть в достаточной степени светлым, в противном случае пророщенные ростки будут лишком тонкими.
Если на картофелине много глазков, ее можно разрезать на части для посадки
Если клубни перед посадкой разрезают на части, необходимо дать им подсохнуть несколько дней. Игнорирование данной рекомендации может привести к загниванию клубня в земле. Не менее важно, чтобы на каждой части под посадку оставалось несколько глазков.
Через несколько дней после пребывания в подобных условиях на клубне из глазков начинают пробиваться ростки. Когда их длина станет не менее пяти сантиметров, можно будет пересаживать растение в открытый грунт.
Высадка данной овощной культуры производится достаточно рано. Обычно это делают уже в конце апреля или в самом начале мая. Самое главное, чтобы земля успела прогреться до+10 градусов. В таких условиях растение адаптируется и приживается очень быстро.
Ямки для картофеля делают глубиной чуть более 10 см, расстояние между ними должно составлять не менее 70 см. Между рядами важно соблюсти разрыв в 1 метр.
При посадке обязательно нужно добавить в землю небольшое количество кальция. Обычно оказывается достаточным положить в каждую ямку некоторое количество измельченной скорлупы от куриного яйца. Непосредственно на скорлупу кладут ростком вверх картофель. Выкапываемой при создании новой ямки землей закрывают предыдущие. По окончании посадки землю следует тщательным образом выровнять при помощи грабель.
В основе ухода за растением лежат полив и рыхление. От своевременности проведения обозначенных манипуляций качество и объем урожая зависит напрямую.
Если картофелю Ред Скарлетт будет не хватать воды, культура просто приостановит рост.
Чтобы влага питала почву в достаточной степени и доходила до корней, землю обязательно нужно рыхлить. При этом размер бугорков или грядок при окучивании должен в среднем быть несколько выше (примерно на 10 см), чем у прочих сортов картофеля.
Не менее важно своевременно убирать сорняки и собирать колорадского жука (при промышленной посадке – обрабатывать растения от него специальными препаратами).
Колорадский жук – главная беда любого картофеля
Болезням данный тип картофеля подвержен несильно, но с профилактическими целями его все же следует обработать инсектицидами и фунгицидами. Например, от фитофторы на ботве прекрасно помогут такие средства, как Максим или Селест Стоп. Эффект от их использования сохраняется в среднем около двух недель, после чего процедуру потребуется в обязательном порядке повторить.
При использовании химических препаратов следует помнить о том, что употреблять собранные клубни в пищу можно будет начинать только после того, как из плода будут выведены все отравляющие вещества. Как правило, период их полного распада пишется на инструкции к составу.
Те, кто принципиально против использования химии, могут в борьбе с вредителями воспользоваться народными средствами. Например, золой, хозяйственным мылом или нашатырным спиртом.
Примерно за 10 дней до момента выкапывания урожая, с поля или грядок убирают всю ботву, оставляя лишь небольшие пеньки в качестве маркеров, показывающих, где в дальнейшем нужно будет копать. Описанная процедура необходима для того, чтоб кожура на клубнях немного укрепилась. Это обеспечит более длительный срок хранения урожая.
Преимущества и недостатки
Внимательно изучив описание картофеля Ред Скарлетт, можно выделить следующие его несомненные преимущества:
- приятный вкус;
- относительно небольшое содержание в картофелине крахмала – до 15% (благодаря этому клубни не развариваются при термообработке);
- простота выращивания и хода;
- не темнеет, находясь на воздухе;
- длительный срок хранения (при этом с течением времени вкусовые характеристики картофеля не изменяются);
- содержание витаминов А, В, С, Н и калия;
- сохранение товарного вида на протяжении длительного периода.
Среди немногочисленных недостатков сорта можно назвать недостаточно высокую сопротивляемость таким заболеваниям, как фитофтороз ботвы и парша. Помимо уплотнения кожуры клубней, именно для профилактики фитофтороза и рекомендуется убирать ботву за некоторое время до начала сбора урожая.
Несмотря на неприхотливость растения, теплый и достаточно влажный климат в существенной степени способствует росту картофеля сорта Ред Скарлет. По этой причине чаще всего разновидность встречается в пределах центральных регионах России и в южных областях.
Ред Скарлетт отлично ассимилировался к российским условиям
В качестве места посадки для получения обильного урожая выбирают доступные для солнечного света участки с рыхлым (не глинистым) грунтом. Особой специфики в плане посадки и ухода Ред Скарлетт не имеет – все происходит точно так же, как и с любыми другими картофельными сортами.
Не многим известно, но у себя на родине, в Голландии, сорт был популярен только первое время, потом его востребованность пошла на убыль. Но в нашей стране он получил весьма широкое распространение, благодаря неприхотливости, высокой урожайности и стойкости к холодам.
Картофель «Ред Скарлетт»: описание сорта, фото и отзывы
Картофель «Ред Скарлетт» называют шедевром мировой селекции и эталоном вкуса. Он выведен голландскими специалистами компании «HZPC Holland B. V.» (Нидерланды). В работах по районированию и улучшению его характеристик принимали участие российские оригинаторы: ФГБНУ «Татарский НИИ сельского хозяйства» (г. Казань), ЗАО «Октябрьское» (Ленинградская обл.), агрофирма «Слава картофелю» (Чувашия), фермерское хозяйство «Седек» (Московская обл.), ФГБНУ «Южно-Уральский НИИ садоводства и картофелеводства» (г. Челябинск) и многие другие. Сорт был внесен в Госреестр РФ в 2000 г и под названием «Ред Скарлет» в реестры Беларуси в 2007 г и Украины в 2010 г.
Сорт заслужил высокие оценки потребителей, огородников и профессиональных фермеров, так как пригоден для получения ранней продукции, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки и обладает:
- высокой урожайностью с возможностью двойного сбора (при весенней и летней посадке) за один сезон;
- выровненным товарным видом и оптимальным размером клубней;
- продолжительной лежкостью, устойчивостью к механическим повреждениям (ударам и последующим посинениям);
- универсальностью кулинарного назначения;
- великолепными вкусовыми качествами.
Данный сорт адаптирован к различным агроклиматическим условиям, характеризуется повышенной засухоустойчивостью, поэтому с успехом культивируется во многих странах. В России рекомендуется для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Западно-Сибирском регионах.
Сведем основные характеристики сорта в таблицу:
Показатель | Описание |
Общая характеристика | Ранний столовый сорт, пригоден для получения ранней продукции товарного качества, механизированной уборки, мойки, упаковки, переработки |
Период созревания | 70-80 дней после входов. Налив урожая происходит к 45-55-му дню вегетации |
Урожайность | Максимальная в России 270-277 ц/га, в Беларуси – 725 ц/га |
Товарность | 82-96% от общего урожая |
Лежкость | 98% |
Содержание крахмала | 10,1-15,6% |
Класс/группа в кулинарии | Тип А-В (нерассыпчатый или слаборассыпчатый после варки) |
Цвет мякоти | Желтый (светло-желтый) |
Цвет кожуры | Красный |
Масса товарных клубней | 60-125 г |
Количество клубней в кусте | 9-11 штук |
Потребительские качества | Вкус отличный, дегустационная оценка 7 баллов (из 9), кулинарное назначение универсальное |
Регионы выращивания | Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Западно-Сибирский, территории Беларуси и Украины |
Устойчивость к заболеваниям | Высокая: рак картофеля (D1), золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4), вирус Y (PVYn, PVYntn), фитофтороз клубней, парша обыкновенная; средняя: фитофтороз ботвы |
Цвет венчиков | Красно-фиолетовый |
Особенности выращивания | Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью, при высоких температурах рекомендуется формировать более высокие гребни, обеспечивать регулярный полив, вносить дополнительные дозы удобрений, содержащих кальций. Чувствителен к метрибузину |
Год включения в ФГБУ «Госсорткомиссия» | 2000 |
Оригинатор | «HZPC Holland B.V.» (Нидерланды) |
Описание
Сорт относится к ранним: период от всходов до технической спелости составляет 70-80 дней. Отличается интенсивным и быстрым накоплением урожая товарной продукции уже к 45-55-му дню вегетации.
Растение низкое или среднерослое, полупрямостоячее. Стебли средней толщины с умеренной антоциановой окраской. Листья небольшие, темно-зеленые, матовые, открытые, слабо-волнистые по краям. Соцветия среднего размера, цветочные венчики красно-фиолетовые со слабым антоциановым окрашиванием на внутренней стороне. Световой росток имеет яйцевидную форму со среднеопушенным красно-фиолетовым основанием.
Внешний вид и характеристика клубней
Клубни отличаются выровненным, очень привлекательным внешним видом. Имеют продолговатую удлиненно-овальную форму с соотношением диаметра к длине 1/1,5-1,69 (индекс формы), средние или крупные размеры, массу 60-125 г. Окраска кожуры, как и предполагает название сорта, красная (от англ. red), мякоти – светло-желтая или желтая. Поверхность клубня почти гладкая, слегка шелушащаяся. Глазки мелкие, залегают на глубину 1,1-1,3 мм.
По кулинарному назначению сорт относится к типам А-В, то есть универсальный, клубни практически не развариваются (слаборассыпчатые) и не меняют цвет мякоти после приготовления. Отварной картофель «Ред Скарлетт» по характеристикам вкусовых качеств получил дегустационную оценку 7 баллов (по 9-балльной шкале ВНИИКХ).
Мякоть плотная и слабо-мучнистая за счет небольшого количества крахмала. Содержание сухого вещества в клубнях составляет 16,1-18,8%. В составе присутствуют:
Питательные вещества | Содержание |
Крахмал | 10,1-15,6% |
Редуцирующие сахара | 0,37% |
Следует отметить устойчивость клубней к ударам и другим механическим повреждениям, что обеспечивает сохранность качества собранного урожая при его транспортировке, мойке и фасовке.
Выход товарных клубней составляет 82-96% от общего урожая.
Урожайность
Показатели урожайности во многом зависят от почвенно-климатических и погодных условий, агротехники возделывания.
По результатам полевых испытаний, проводимых в течение нескольких лет, товарная урожайность сорта «Ред Скарлетт» с гектара составила:
- по России – 164-192 центнера (выше стандартов, установленных на уровне сортов «Удача» и «Жуковский ранний»). За счет интенсивного налива корнеплодов уже на 45-й день после всходов урожай продукции товарного качества при первой копке достигает 84 ц/га, на 55-й при второй копке – 108 ц/га (в Московской обл.), а максимальный – порядка 270-277 ц/га (получен в Смоленской обл.);
- по Беларуси – в среднем по 456 центнеров, максимальный результат – 725 ц/га (зафиксирован на Молодеченской сортоиспытательной станции в 2004 г).
Клубни отличаются высокой лежкостью при средней продолжительности хранения. Они не склонны к прорастанию в течение 6 месяцев (период покоя). Коэффициент сохранности – 98% без утраты товарного вида и вкусовых свойств.
Устойчивость к болезням
Весомый аргумент в пользу картофеля «Ред Скарлетт» по отзывам профессиональных овощеводов – присущие ему иммунитет или резистентность (сопротивляемость) к отдельным вредителям и ряду опасных заболеваний.
Заболевание | Степень устойчивости | |
Золотистая и бледная нематоды (Ro1, Ro4) | Высокая | – |
Рак картофеля (D1) | Высокая | – |
Вирус Y (PVYn, PVYntn) | Повышенная | 7,5 |
Фитофтороз ботвы | Средняя | 4,5 |
Фитофтороз клубней | Высокая | 7 |
Парша обыкновенная | Повышенная | 5,5 |
При появлении колорадских жуков сторонники органического земледелия предпочитают механически собирать взрослых особей и крупных личинок вручную, удалять листья, на нижней стороне которых имеются яйцекладки. Такой подход оправдан только на небольших участках. При коммерческом выращивании требуется использование промышленных инсектицидных средств («Актара», «Карбофос», «Киллер», «Колорадо», «Престиж» и др.).
Сорт чувствителен к метрибузину, входящему в состав препаратов-гербицидов, предназначенных для устранения однолетних двудольных и злаковых сорняков. На ботве могут проявиться признаки увядания, поэтому такие препараты применяют перед посадкой или до появления всходов картофеля, когда сорные травы уже появились на поверхности почвы.
Используя химические пестициды для борьбы с болезнями, сорняками и насекомыми-вредителями важно соблюдать все рекомендуемые меры предосторожности и четко следовать инструкциям по применению.
Посадочный материал
Семенной картофель многие огородники подготавливают самостоятельно, но при выращивании более 5 лет сортовые характеристики вырождаются. Поэтому рекомендуется регулярно обновлять посадочный материал, приобретая его у авторитетных производителей.
При покупке семенного картофеля нужно обращать внимание на размер и состояние клубней, а также учитывать технологию их получения. Посадочный материал 1-го года – мини-клубни, выращенные из семян, обладающие всеми сортовыми признаками и абсолютно здоровые. Затем:
- на 2-й год – посадив мини-клубни, при выкопке получают посадочный материал класса «супер суперэлита»;
- на 3-й год – просто «суперэлита»;
- на 4-й год – «элита»;
- на 5-й год – первая репродукция элиты, которая уже может быть заражена различными болезнями и требует обновления посадочного материала.
О подготовке и качестве семенного картофеля рассказывают специалисты уральского садового центра «Виктория» в следующем видеосюжете:
Особенности выращивания
Сорт обладает повышенной засухоустойчивостью, но при высоких температурах (30-40 ℃) особенно на легких почвах в мякоти клубней могут образовываться потемнения. Чтобы избежать этого, необходимо формировать более крупные гребни, обеспечивать регулярный полив и вносить в почву дополнительные дозы удобрений, содержащих кальций.
«Ред Скарлетт» хорошо реагирует на азотные подкормки в обычных для ранних сортов количествах, а также на дополнительное внесение магния и марганца. При посадке клубни помещают на среднюю глубину (до 10 см). Между гребнями советуют делать расстояния 70-75 см, а между растениями:
Размер посадочных клубней, см | Расстояние между лунками, см |
2,8-3,5 | 27 |
3,5-5,0 | 32 |
5,0-5,5 | 38 |
Важными агротехническими требованиями для получения хороших результатов считают:
- умеренную влажность и регулярное рыхление почвы;
- профилактические обработки растений от болезней, вредителей и сорняков;
- окучивание;
- обрезку ботвы за 7-12 дней до уборки основного урожая;
- чередование при посадках картофеля и бобовых культур.
Благодаря сочетанию высокой урожайности, товарности и отличных вкусовых качеств «Ред Скарлет» по отзывам огородников – один из наиболее востребованных сортов картофеля на отечественном рынке.
Отзывы
Светлана, 35 лет, Воронежская обл.
В последние 4 года мы сажаем картошку сорта Ред Скарлет. Очень довольны количеством и качеством урожаев. На нашем черноземе клубни вырастают крупные и красивые. Мелочи и брака практически нет. С небольшого участка собираем ведрами ровную чистую картошку, с каждого куста получается почти по 2 кг. Храним в подвале, за зиму она не портится и не прорастает в отличие от других сортов. По вкусу картошка отличная, подходит для всех способов готовки. Единственная наша проблема – она сильно нравится колорадским жукам. Приходится постоянно их собирать и опрыскивать ботву. В этом году мы использовали препарат «Зубр».
Юрий, 52 года, г. Витебск
У нас многие выращивают сорт Ред Скарлетт на продажу и для себя. На рынке эта краснокожая красавица встречается почти на каждом прилавке. Вид у картошки одинаково-ровный, товарный, она хорошо моется и фасуется, по назначению – универсальная, поэтому пользуется высоким покупательским спросом. Прекрасно варится, запекается и жарится, не разваливаясь. Вкусное получается из нее пюре. Пригодна для длительного хранения, почти весь урожай спокойно лежит до весны в идеальном состоянии. Отличный сорт, гарантированный урожай.
Кирилл, 38 лет, г. Нижний Новгород
С картофелем Ред Скарлет мы знакомы давно. Сорт по всем параметрам удачный и достойный. Правда, в прошлом году выдалось дождливое лето и во многих клубнях образовались внутренние пустоты – дупла. На вкусовых качествах это не отразилось, но для зимнего хранения пришлось покупать дополнительный запас привозной картошки на рынке.
Елена, 40 лет, г. Томск
Картошку у нас любят все и готовы есть ее постоянно. Сейчас остановили свой выбор на Ред Скарлетт: вкусная, в меру крахмалистая и рассыпчатая, с плотной желтой мякотью. Благодаря средним размерам и ровной форме клубни идеально чистятся без усилий. Покупали семенные клубни супер-суперэлита (упаковка 1 кг) от Биоген-Т. Сажали и ухаживали как обычно. С 10 кустов получили больше 40 кг (4 ведра). Картошка была отборная, ровная, темно-розовая. Сразу отложили всю некрупную для посадки на следующий год. Надеемся, что урожай будет еще больше!
Видео
Об урожайности данного сорта картофеля вы можете узнать из следующего видео:
Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Картофель Ред Скарлет
Картофель с красной кожицей не так давно появился на наших прилавках. Раньше нам был известен исключительно белый корнеплод с сероватой кожурой. Сорт «Ред Скарлет» уже нельзя назвать новинкой, но появился он на столах россиян сравнительно недавно. Сегодня его с успехом выращивают на приусадебных участках. Он очень неприхотлив в выращивании и отлично хранится. Если вы в этом деле новичок и не знаете, с какого сорта начать свое знакомство с картофелем, начните с него.
Описание сорта
Слово «рэд» означает «красный». Это неслучайно, ведь корнеплоды имеют красный оттенок кожуры. При этом мякоть у них желтоватая. Картофель «Ред скарлетт» выведен селекционерами из Голландии. Завезенный из Европы несколько лет тому назад, он быстро завоевал популярность. Чаще всего его выращивают на юге России и в центральных регионах на солнечных открытых участках.
Считается, что среди сортов голландской селекции самым лучшим является картофель «Ред Скарлет». Описание сорта, фото, отзывы и технические характеристики будут указаны в нашей статье.
Внешний вид
Форма клубней немного удлиненная, они довольно крупные овальные. Вес одной картофелины может достигать 100-120 грамм. Мелкие неглубокие глазки обеспечивают удобную очистку от кожуры. Это важно для каждой хозяйки.
Кожура имеет красный оттенок, а мякоть светло-желтая. Вкус и плотность определена содержанием крахмала в клубнях. Оптимальное содержание (от 10 до 15%) обеспечивает плотную консистенцию и нежный вкус. При варке картофель становится немного рассыпчатым.
Урожайность сорта очень высокая, а стойкость к заболеваниям обеспечивает гарантированно высокое количество корнеплодов. Более подробная информация о сорте «Ред Скарлет» собрана в таблице.
Таблица
При выборе сорта картофеля огородник исходит из того, каковы его качества. На помощь приходит техническая характеристика. Самыми важными аспектами принято считать:
- урожайность;
- устойчивость к заболеваниям;
- внешний вид и вкусовые качества;
- схема и особенности выращивания.
Все эти данные мы собрали в специальной таблице.
Раннеспелый сорт, до технической спелости с момента появления всходов проходит 45-55 дней
Описание внешних данных
Овальная форма корнеплодов, масса от 60 до 120 грамм с желтоватой мякотью
Устойчивость к заболеваниям
К золотистой нематоде, к фитофторозу, к раку
Отличные, долго и хорошо хранится, редко поражается гнилью
Рыхление почвы, борьба с сорными растениями, своевременный полив и внос удобрений
Куст полупрямостоячий невысокий, венчик цветов красно-фиолетовый
Высокая, до 19 килограмм с квадратного метра
Сорт ценен прежде всего за счет стойкости к нематоде, сохранении товарных качеств при длительном хранении и высокой урожайности.
Полезные качества
Некоторые граждане полагают, что кроме крахмала в картофеле нет никаких полезных элементов, что есть его нужно как можно реже. Конечно, это не так. Картофель, как и любой другой продукт, должен употребляться человеком в меру.
В состав картофеля входят:
- витамины группы А;
- витамины группы В;
- витамины группы С;
- витамины Н и РР.
Недостаток витаминов в организме обусловлен прежде всего неправильным питанием, ограничением в потреблении тех или иных продуктов. Даже к процессу похудения нужно подходить внимательно. Сорт «Ред Скарлетт» также имеет свойство защищать наш организм.
Правила выращивания
Для того чтобы получить богатый и здоровый урожай, необходимо потратить большое количество сил и энергии. Ничего не получится, если не следить за растениями, даже если сорт очень стоек к внешним воздействиям.
Семенной картофель приобретают к весне, его заранее готовят для посева в мае. Так как сорт ранний, можно не торопиться с посадкой «Ред Скарлетт».
В мае температура воздуха станет оптимальной, земля прогреется, и всходы появятся быстро.
Дополнительно проверяйте, чтобы на картофеле не было гнили и повреждений.
Схема посадки 60х35 или 75х35. Даже если вы не проращивали клубни заранее, первые всходы появятся спустя 14-20 дней. Помешать этому может только похолодание. Глубина посадки средняя, углубить картофель сорта «Ред Скарлетт» нужно примерно на 7 сантиметров. С момента появления ростков огороднику предстоит уход за своими посевами в течение полутора месяцев. Сорт картофеля «Ред Скарлетт» спустя 45 дней способен дать урожай.
Для того чтобы урожайность была отличной, важно соблюдать следующие условия:
- высаживать корнеплоды «Ред Скарлетт» на открытых солнечных участках;
- рыхлить почву регулярно;
- вносить подкормки.
В качестве подкормок можно использовать золу и суперфосфат. Если вы запланировали выкапывать урожай, удалите ботву за неделю до этого. На видео показан выращенный картофель сорта «Ред Скарлетт»:
Можно заметить, что кусты падают на землю. Это отмечают многие огородники, на урожайность это свойство не влияет.
Одно из важнейших свойств картофеля, в том числе и сорта «Ред Скарлетт» – это срок хранения и сохранение основных качеств при этом.
Хранение
Хранение картофеля – это очень важно, ведь высокая урожайность для того и нужна, чтобы корнеплодов хватило и на осень, и на зиму.
Лежкость сорта «Ред Скарлетт» высокая. Если предварительно перебрать урожай на предмет наличия гнили, уложить его в прохладном и вентилируемом помещении, то картофель сохранит не только прекрасный товарный вид, но и свои вкусовые качества.
Устойчивость к заболеваниям
«Ред Скарлетт» устойчив не только к болезням, но и к некоторым вирусам, например, типа А и Yn. Это также положительно влияет на длительность хранения. Только здоровые и зрелые корнеплоды могут пролежать в погребе до весны.
Заключение
Как вы видите, картофель данного сорта очень популярен и славится своими отличными качествами. Он настолько неприхотлив, что подойдет даже для начинающих огородников.
Отзывы огородников
Отзывы тех, кто уже занимался выращиванием сорта «Ред Скарлетт», как нельзя лучше раскроют секреты, ведь из опыта других огородников можно сделать выводы для себя. Рассмотрим некоторые из них.
Выращивание картофеля Ред Скарлетт – более 300 кг с одной сотки
Картофель Ред Скарлет голландской селекции отличается высокими показателями транспортабельности, товарно-вкусовыми качествами, широко востребован у огородников. От других разновидностей, выведенных в Голландии, отличается красной кожурой, универсальностью использования в кулинарии, оптимальной массой одного клубня и простотой в выращивании.
Картофель Ред Скарлет: описание сорта
Сорт Ред Скарлет выведен компанией «HZPC Holland B. V.». В изысканиях по оптимизации характеристик и районированию вида принимали участие несколько российских оригинаторов, в Госреестр РФ вид был внесён в 2000 году. Используется для культивирования на фермерских хозяйствах, частных огородах, подходит для выкопки ранней весенней продукции, легко переносит механизированную мойку, упаковку, уборку и переработку.
Из преимуществ этого сорта можно отметить:
- возможность двойного сбора высоких урожаев за один летне-весенний сезон;
- равный размер клубней;
- лежкость, устойчивость к повреждениям во время уборок и транспортировки;
- использование для приготовления разных блюд;
- достойные вкусовые параметры.
Разновидность адаптирована к агроклиматическим условиям разных широт России, Украины, Белоруссии, отличается засухоустойчивостью.
- раннеспелый сорт, столовый;
- сбор возможен уже через 70 дней после появления всходов, первый урожай снимают через 50-55 суток;
- для России урожайность с одного гектара составляет от 270 до 700 ц (на юге);
- лежкость до 98 %, товарность от общего объема урожая в пределах 85-95 %;
- вместимость крахмала 10-15 %;
- сорт не рассыпчатый, после варки не меняет оттенка мякоти, кожура красная, масса клубня от 60 до 120 г, в одном кусте до 11 штук;
- высокая устойчивость к нематодам, раку, фитофторозу клубня, парше, менее устойчив к фитофторозу ботвы.
Техническая спелость картошки этого сорта наступает не ранее, чем через 70 суток после появления всходов. К употреблению товарная продукция готова уже к 50 дню от вегетации. Растение среднее или низкое, полупрямостоячее. Листья тёмно-зелёные, матовые, небольшие, по краям волнами. Соцветия красно-фиолетовые среднего размера.
Внешний вид и характеристика клубней
Этот раннеспелый сорт особо ценится у потребителей и огородников за свои вкусовые характеристики и внешний вид каждого клубня. Красивая красная кожица, которая легко снимается даже вручную, а при сборе на 45-55 сутки вегетационного периода счищается ножом. Такая картошка первой поступает на прилавки.
Описание: клубни Ред Скарлетт ровные, привлекательные внешне, продолговатой овальной формы. Форма клубня может быть округлой. Масса от 60 до 120 г. Кожица шелушится, глазки неглубокие, в небольшом количестве. По кулинарному предназначению относится к типу А и Б — считается универсальным столовым сортом. Картофелины не рассыпчатые, подходят для приготовления запеканок, первых блюд, чипсов, фри.
Цвет мякоти приятно жёлтый, может быть более насыщенным при переизбытке в грунте питательных компонентов. Кожура прочная, хоть и тонкая, поэтому при ручной или механической сборке не повреждается, не портит товарного вида. Невысокие кусты позволяют высаживать на небольшом участке кучные грядки и получать максимальный урожай.
Урожайность
Характеристика Ред Скарлетт в плане урожайности показывает, что это – один из лучших сортов картофеля. Раннеспелая разновидность плодоносит в зависимости от условий выращивания.
Наибольший урожай до 700 центнеров с одного гектара получают в Белоруссии, где для этого вида наиболее оптимальные климатические условия. В средней полосе и на юге России минимальный объем сбора может составлять 270 центнеров, в южных широтах – 300-400 ц.
Под одним кустом формируется от 18 до 23-25 клубней, каждый весом от 100 г и выше. То есть даже на личном приусадебном участке при правильной агротехнике можно получить до 350 кг с одной сотки.
На показатель урожайности влияет несколько факторов:
- состав грунта:
- средние показатели температуры;
- влажность почвы;
- применение удобрений;
- обработка от вредителей и заболеваний;
- поступление солнечного света.
Этот раннеспелый сорт картофеля потребляет много кальция из грунта, и если получает его достаточно, даёт до 60 тонн с одного гектара.
Устойчивость к болезням
Сорт картофеля Ред Скарлетт более устойчив к таким вредителям и заболеваниям:
- вирус PVYn;
- рак пасленовых;
- нематода;
- вирус группы А.
Менее устойчива разновидность к парше и фитофторозу ботвы. Самая высокая среди всех сортов голландской селекции устойчивость к фитофторозу клубней.
При сухой погоде, дефиците влаги в грунте, переизбытке или нехватки питательных компонентов, особенно кальция, картофель поражается фузариозом, альтернариозом. Как и другим сортам, ему требуется защита от колорадского жука и личинок вредителя – механический сбор, опрыскивание инсектицидами.
Правила выращивания
Культивирование сорта Ред Скарлетт начинается с подготовки посадочного материала. В грунт высаживают только пророщенные заранее клубни, имеющие минимум 5 крепких отростков и диаметром от 5 и более сантиметров. Слишком крупные картофелины для посадки не подходят.
В процессе подготовки семенного материала отложите поврежденные заболеваниями или механическим способом клубни. Если для посадки их недостаточно, один клубень вы можете разделить на части так, чтобы на каждой доле оставался один, а лучше два здоровых отростка. Не подходят для высаживания картофелины с признаками гниения, темными пятнами, зелеными участками на кожуре и мякоти.
Техника посадки картофеля:
- Осенью подготавливает почву – вносят в неё перегной или торф. При выборе участка обращайте внимание на грядки, где раньше росли бобовые, которые являются лучшими предшественниками для этой голландской разновидности.
- При подготовке грядок не экономьте пространство. Как между рядами, так и между отдельными кустами должно оставаться минимально 60 см. Опытные садоводы рекомендуют высаживать посадочный материал в гребни, осуществляя заделку на глубине 4-5 см.
- Перед посадкой в землю вносятся удобрения на основе кальция, который помогает максимально повысить объём урожая.
- Закладку посадочного материала проводят в мае, когда температура оптимальна для процедуры, земля прогрета, что позволяет всходам появляться быстрее.
- Если не проращивать клубни, всходы появятся позднее на 6-7 дней. Также снижает скорость проращивания похолодание.
После того как показались всходы, в течение полутора месяцев за ними нужно ухаживать, а по истечении этого срока – снимать первый урожай.
- Регулярно рыхлите почву. Этот сорт – один из самых требовательных к аэрации грунта. При недостаточном поступлении к корням кислорода и влаги предельно снижается объём урожая, кусты поражаются вредителями и заболеваниями.
- Регулярно вносите подкормки. Желательно, чтобы это были комплексные смеси, также можно использовать суперфосфат, золу.
- Примерно за 7 дней до выкапывания первого урожая ботву нужно удалить.
- Если кусты выросли слишком высокими, клонятся к земле, их можно обрезать. Такая процедура не только увеличивает количество клубней под одним кустом, но и повышает их лёжкость.
Полив выполняют только в том случае, если нет дождей, периодичность – трижды за сезон:
- до начала фазы бутонизации;
- в период цветения;
- через неделю после опадения бутонов.
Подкормки также выполняют 3 раза за всю фазу роста. Первую смесь вносят через месяц после закладки посадочного материала, используя азотно-калийные составы. Затем удобрения вносят только в том случае, если кусты мягкие, деформированные, цвет ботвы блеклый. Второй раз подкормить картошку можно в период цветения, затем еще раз через неделю. Следите за тем, чтобы подкормки совпадали по времени внесения с поливами.
Хранение
Сорт Ред Скарлет имеет хорошую лежкость, но поскольку он раннеспелый, то до следующего урожая сохранить клубни можно только при соблюдении определенных условий. Закладывать урожай на хранение можно в такие хранилища:
- Подвал. Дно должно быть выслано материалами, которые не скапливают влагу. Например, это может быть бетонный пол.
- Утепленные ящики, размещенные на балконе. Лоджия или балкон должны быть застекленными, регулярно открываться для проветривания.
- Специальные ямы. Дно и стенки их выстилают воздухопроницаемыми утеплителями, чтобы не было колебаний температуры, и картошка не подмерзла.
Оптимальными для хранения являются показатели температуры в пределах +2…+4 градуса. При снижении температуры ниже 0 поверхность мякоти под кожурой зеленеет, что говорит о выработке ядовитого вещества соланина. Верхний предел для хранения — +5. Выше этой температуры картофель портится, размягчается, сморщивается, теряет большинство вкусовых качеств и полезных микроэлементов и витаминов.
Закладку урожая можно выполнять в мешки или специальные деревянные ящики. Важно, чтобы к каждой картофелине проникал воздух, в местах хранения желательно не включать свет и не допускать попадания дневного света.
Если вы храните в подвале клубни, предназначенные для закладки в грунт, их необходимо выдержать при свете минимум 1 месяц. В начале апреля вынесите их в помещение с температурой около +15 градусов. Здесь должно быть достаточно света, чтобы картофель пророс, ростки получались прочными, смогли дать обильный урожай. Один раз в пять дней необходимо переворачивать семенной материал. Ускорит процесс обработка специальными стимуляторами, которую выполняют утром или после обеда один раз в 7 дней. Часть посадочного материала, которая не даёт отростков, может быть прогрета при температуре до +40 градусов.
Найти картофель этого сорта можно в продаже и на рынках, и в крупных супермаркетах. Он повсеместно закупается заведениями общественного питания, поскольку имеет приятный вкус, сохраняет свои полезные свойства при разных видах термической обработки, подходит и для первых блюд, и для разнообразных закусок, запеканок, пюре, фри, чипсов.