Картофель “Венета”: описание сорта, фото, отзывы

Сорт раннего картофеля Винета – описание, характеристика и отзывы, агротехника

Сорт картофеля Венета (Винета) отличается ранним сроком созревания, хорошими вкусовыми качествами. Ему отдают предпочтение благодаря высокой урожайности и неприхотливости к условиям полива. Сорт был выведен немецкими селекционерами, получил высокие оценки аграриев по всему миру. Ранний картофель Венета (Винета), описание сорта, фото и отзывы на который собраны в материале, относится к десертным, засухоустойчивым видам.

Основные характеристики

В государственный реестр РФ картофель Винета входит с 2001 года, рекомендован к выращиванию в Центральном, Северокавказском, Уральском, Волго-Вятском, Средневолжском, а также в южных районах. При соблюдении требований к условиям выращивания, за сезон собирают урожай около 240-300 центнеров с 1 гектара (240-300 кг с одной сотки). В теплых регионах данный сорт используют для повторной посадки, получая по два урожая за сезон.

На заметку! Среди огородников распространено название сорта – Венета. Хотя правильно сорт называется Vineta, в Госреестре сорт зарегистрирован как Винета.

Сорт сертифицирован как столовый. Проведенные исследования подтвердили соответствие российским и международным стандартам. Венета – не только вкусный, но и экологически безопасный сорт.

Немецкий сорт Vineta – плод работы Клауса Гюнтера, производителя Europlant из восточной Германии. Этот вкусный, урожайный сорт имеет слегка грубую кожицу. Из-за этой особенности в Германии сорт был обречен на провал. На немецком рынке картофель, не имеющий гладкой, легко очищаемой кожицы, не имеет шансов на успех. На наших полях и огородах сорт приобрел популярность.

Основные показатели и характеристика сорта Винета приведены в таблице.

ПоказательОписание
Основная информацияНемецкий раннеспелый столовый сорт средней урожайности, не разваривается, культивируется в засушливых регионах, не подвержен вредоносному воздействию ряда распространенных картофельных вирусов и грибков.
КрахмалистостьВ клубнях содержится среднее количество крахмала в сравнении с другими видами, не более 15%.
Период вегетацииНе более 75 дней.
Описание клубнейКартофель Винета отличается некрупным размером, клубни весом не более 95 г характеризуются округлой формой, имеют плотную желтую кожуру и светло-желтый цвет мякоти.
Вкусовые качестваПосле варки мякоть не изменяет цвет, остается плотной, имеет насыщенный картофельный вкус, рекомендуется для применения в салатах, рагу, первых блюдах, подходит для жарки.
СохранностьВ сухом помещении с хорошей вентиляцией в течение осенне-зимнего периода сохраняется около 85-88% урожая.
Описание кустаКусты среднего размера растут компактно, достигают 70 см в высоту, зацветают белоснежными венчиками, во время созревания с каждого куста собирают по 10-12 клубней.
Особенности выращиванияКартофель Винета лучше выращивать на легких и средних почвах. Этот сорт имеет средние потребности в воде, устойчив к засухам. Рекомендована посадка пророщенного посевного материала в перекопанный грунт, при внесении подкормок желательно не злоупотреблять большим количеством азотных удобрений для повышения вкусовых характеристик и длительности хранения.

Важно! Сорт Винета подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными погодными условиями (недостаточным уровнем осадков, поздней весной и коротким летом). Нежелательно выращивать в местах с повышенной влажностью, частыми проливными дождями.

Достоинства и недостатки

Сортовой картофель Винета немецкой селекции характеризуется следующими достоинствами:

  1. необычный аппетитный цвет сердцевины, который сохраняется при термообработке;
  2. относительная устойчивость к основным патогенным микроорганизмам картофеля – парше, фитофторозу;
  3. раннее получение урожая;
  4. сохранение товарного вида у 88% плодов;
  5. дружное созревание клубней;
  6. нетребовательность к поливу, устойчив к жаре, засухам.

Видимых недостатков при правильной агротехнике не наблюдается. При нарушении условий выращивания возможно проявление следующих особенностей:

  1. если грунт перенасыщен азотом, картофель долго прорастает в грунте;
  2. при переувлажнении и заболачивании грунта возможно появление фитофтороза;
  3. если перед посадкой семенной материал не обработан средствами от вредителей, возможно повреждение клубней.

Посадка и уход

Для посадки выбирают равнинную, не наклонную часть поля, без оврагов, подальше от водоемов. Нежелательно ежегодно высаживать картофель на одном и том же месте, так как почва со временем истощается. Не рекомендуется также размещать плантацию на месте, где росли помидоры.

Хорошими предшественниками для картофеля считаются:

Важно! Если разбить картофельную плантацию в низине или в заболоченном месте возле реки, то близкое расположение грунтовых и поверхностных вод снизит урожайность, станет катализатором для появления плесени, грибка, гнили на плодах и ботве.

Проращивание клубней

Перед посевом, картофель отбирают и проращивают следующим образом:

  1. Перед проращиванием клубни перебирают.
  2. Плоды с целой оболочкой, не поврежденные грызунами и вирусами считают пригодными для посадки.
  3. Корнеплоды с визуальными дефектами выбраковывают.
  4. Подбирают средние клубни с проснувшимися глазками.
  5. В помещении с температурой не ниже 14-15 градусов по Цельсию раскладывают полиэтилен, высыпают на него отобранный материал в один слой.
  6. Для улучшения защитных свойств картофель опрыскивают слабым раствором борной кислоты.
  7. Для профилактики заболеваний и нашествия колорадского жука плоды обрабатывают специализированными средствами (продаются в садовых магазинах).

Подготовка почвы и посадка

Сорт «Винета» высаживают в перекопанный, хорошо аэрированный грунт по схеме:

  • расположение лунок в ряду через каждые 45 см;
  • расстояние между грядами – не менее 75 см;
  • глубина посадки – до 10 см.

Совет. Во время посева картофеля в домашних условиях в каждую лунку вносят органические удобрения: горсть древесной золы, измельченную яичную скорлупу, луковую или подсолнечную шелуху.

Окучивание

После посадки картофельное поле пропалывают, удаляя сорную траву. Окучивать начинают после получения обильных всходов. Для этого землю нагребают с двух сторон на молодые побеги, формируя поперечные холмы. Такой способ ухода позволяет защитить ростки от заморозков, улучшает проницаемость почвы, усиливает рост корневой системы и процесс формирования клубней.

Проводить окучивание нужно не часто. Достаточно 3 раза окучить до наступления цветения.

Полив

Картофель Венета обходится без частых поливов. Естественные осадки насыщают корнеплоды влагой. Если есть возможность, поле поливают перед внесением удобрений, включая период роста, цветения и формирования клубней. Почти созревшее растение поливать не следует, чтобы не испортить урожай.

Подкормки

Оптимальные дозы удобрений, рекомендованные для выращивания сорта Винета:

Элемент питанияНорма внесения, кг/гакг/сотку
Азот120-1301,2-1,3
Калий200-1502-1,5
Фосфор1001

Осенью за год до посадки на участок вносят навоз в дозе 35 т/га (350 кг на сотку) под глубокую перекопку.

Для подкормки картофеля используют органические и минеральные удобрения по схеме:

  • смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в пропорции 1:6:5 вносят по время первой весенней обработки поля;
  • при появлении молодых ростков перед окучиванием вносят аммиачную селитру;
  • перед бутонизацией растения подкармливают суперфосфатом и калийными удобрениями.

Важно! Цветущие кусты и созревающий картофель удобрять не следует, чтобы в мякоти не было избытка нитратов.

Защита от вредителей и болезней

Благодаря естественному иммунитету сорт не нуждается в частой защите от вредителей. Достаточно профилактической обработки перед посевом.

Сорт Винета имеет иммунитет к ряду заболеваний и противостоит некоторым вредителям:

  • устойчив к картофельным нематодам;
  • умеренно устойчив к поздней и ранней гнили;
  • не подвержен парше и ржавчине;
  • высокая устойчивость к раку картофеля и вирусным заболеваниям.

Если стебли поражаются фитофторой или колорадским жуком, проводят опрыскивания. Посадки картофеля можно опрыскивать фунгицидами, чтобы защитить растения от различных заболеваний и обеспечить высокие урожаи и улучшить хранение клубней. Посевной картофель можно обработать от ризоктонии, что обеспечивает равномерное появление проростков.

Уборка урожая, хранение

Уборку урожая Винеты желательно проводить при температуре воздуха около 12 °C, поскольку она обеспечивает адекватную защиту клубней от повреждений. Средняя урожайность составляет 40 т/га (400 кг на сотку).

Зрелые клубни выкапывают, сушат, перебирают и готовят к хранению. Для этого их раскладывают в мешки или ящики и помещают в погреб. За лето помещение для хранения очищают от прошлогоднего урожая, обрабатывают известью или раствором медного купороса для дезинфекции.

Картофель Венета – популярный ранний сорт, обладающий хорошей лежкостью. Подходит для заготовки на зиму (для этого обычно используют второй урожай за сезон). Рекомендован для жарки, приготовления первых блюд и салатов.

Отзывы

Сажаю картошку венета уже лет 5. Урожайность хорошая – 40-50 ведер с сотки. В каждом кусте завязывает по 15 картофелин, большинство крупных, гороха нет. Вкус всем нравится, хотя розара вкуснее, но у розары урожайность хуже. Еще нравится сорт Альвара – очень урожайная и разваристая картошка.

Винета – отличный сорт! Хорошая всхожесть, отличный урожай, к вирусам хорошая устойчивость. Выращиваю ее уже третий год, сажаю в середине марта, но в холодную весну ближе к концу марта.

Винета – ранний, засухоустойчивый и жароустойчивый картофель, специально создан для плотных грунтов, дает отличные урожаи даже на наших тяжелых суглинистых почвах. Вкус хороший, урожайность высокая. Говорят, долго не вырождается, я сажаю третий год. Только глазки углубленные, мы не любим такие клубни, но это пожалуй единственный ее недостаток.

Очень любим винету, вкусная, урожайная – выкопали по полведра с куста, клубни крупные. После нее я полюбила желтую картошку. Фитофторой не болела, хотя адретту прихватила. На варку – оба сорта отличные, адретта лучше разваривается, но по вкусу похожи, а по урожайности винетта выигрывает.

Картофель Венета

Картофель Венета – селекционный столовый сорт, выведен в Германии 1986 году. Получил признание европейских аграриев за высокую урожайность, раннее созревание, устойчивость к вредителям. На территорию Российской Федерации сорт завезен в начале XXI века, в 2001 году внесен в Госреестр с рекомендаций выращивания клубневой культуры в Центральном, Южном, Уральском районах.

Описание сорта картофеля Венета

Данный картофель относится к раннеспелым сортам. Благодаря превосходным вкусовым качествам и высокой урожайности, «Венета» по праву считается самым распространенным сортам среди любителей-овощеводов и фермеров. Картофель хорошо хранится на протяжении нескольких месяцев, отходы минимальные – примерно 10% от общей массы. Культура дает большой урожай при минимальных затратах. Легко переносит засуху и длительные дожди, поэтому подходит для выращивания практически в любом регионе. Картофель неприхотлив к составу почвы.

Через 50 дней после посадки клубни пригодны к употреблению в готовке, а период полной зрелости составляет 75–80 дней. Сорт подходит для промышленного выращивания.

В высоту раскидистый куст достигает 75 см. Листья темно-зеленого цвета, ботва толстая, устойчивая, неломкая, прямостоячая. Поверхность листа шероховатая, слегка волнистая, края ровные. На соцветии формируется до 8 и больше белых цветов. Венчики картофеля «Венета» представлены на фото.

В период вегетации куст формирует от 13 и больше клубней разного размера. С одного кв. м, при соблюдении условий агротехники, собирается 2,0–2,5 кг урожая. Корнеплоды устойчивые к механическим повреждениям, благополучно переносят транспортировку на большие расстояния.

Описание клубней

Клубни могут быть темно-коричневого или светло-желтого оттенка. Вариация цвета зависит от почвы, на которой выращивается культура. Светлые тона клубни получат, если росли в песчаном грунте, суглинок даст плоды темного цвета. Концентрация крахмала в этом сорте небольшая – около 13%, поэтому при термической обработке не нарушается целостность картофеля (он не разваривается). Относится к средне рассыпчатым сортам, окраска мякоти при варке не меняется.

Описание клубней картофеля «Венета»:

  • овальная форма;
  • вес варьирует от 60 до 200 г, корректная агротехника позволяет получить отдельные плоды массой до 400 г;
  • кожура гладкая, тонкая, при засухе на поверхности образуется сетчатый рисунок, который не влияет на качество, вкус и сроки хранения картофеля;
  • визуально глазки слабо определяемые, находятся на поверхности;
  • мякоть средне сочная, светлее кожуры, может быть кремового или желтого цвета.

Корнеплоды не имеют внутренних и внешних изъянов. Подходят для приготовления первых и вторых блюд. При жарке сохраняют вкусовые качества и форму.

Характеристики картофеля Венета

Это десертный картофель – результат работы немецких селекционеров. Он хорошо подходит для аграриев, выращивающих культуру в регионах со сложными климатическими условиями. Засухоустойчивость раннеспелого сорта дала возможность высаживания в Средней Азии. Влагоустойчивое качество плодов подходит для южного региона. Быстрые сроки созревания уместны для короткого уральского лета. Длительные сроки хранения дают возможность выращивать культуру в производственных масштабах.

Урожайность

Приоритетной характеристикой сорта картофеля «Венета» для овощеводов является не только неприхотливость культуры в уходе, но и одновременное формирование 10 и больше клубней в кусте. Убирать урожай в южных регионах возможно в два этапа. Первый сбор проходит в июле, высадка в середине марта. С 1 кв. м при правильном возделывании почвы, урожай достигает 2,5 кг, с момента посадки проходит около 60 дней. Если берется корнеплод, не достигший полной зрелости (45 дней после посадки), урожай получают 1,3 кг.

После уборки, участок засаживается сортом «Венета» вторично. Следующий сбор приходится на конец сентября и составляет с 1 кв. м до 2,2 кг. В условиях умеренного климата урожайность такая же, засадка участка проводится только один раз.

Читайте также:  Почему нет завязи на помидорах в теплице и что делать

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Немаловажным преимуществом сорта, судя по отзывам, является практически невосприимчивым картофеля «Венета» к грибковым и бактериальным инфекциям:

  • гниению корнеплодов;
  • золотистой нематоде;
  • морщинистой мозаике;
  • картофельному раку.

Единственной болезнью, поражающей «Венету», является фитофтороз. Он встречается нечасто и распространяется только на ботву, не затрагивая клубней. Как и на любом сорте картофеля, на «Венете» паразитируют личинки колорадского жука. На агрохимическом рынке существует достаточное количество средств от данной проблемы, поэтому борьба с вредителем не является существенной.

Достоинства и недостатки сорта

Сорт согласно характеристике и отзывам овощеводов, не имеет недостатков. Привлекательным картофель «Венета» для культивации как на приусадебных участках, так и на больших территориях фермерских хозяйств, делают следующие факторы:

  1. Ранние сроки созревания – 2,5 месяца с момента посадки.
  2. Овощ не теряет вкусовых качеств при раннем сборе молодого урожая (через 1,5 месяца).
  3. Культура нетребовательная в уходе.
  4. Высокая урожайность картофеля – до 2,5 кг с 1 кв. м.
  5. Комфортно себя чувствует на любых почвах.
  6. Устойчивость к погодным условиям – легко переносит засуху.
  7. Хорошие вкусовые качества.
  8. Сохраняет форму во время приготовления.
  9. Длительно хранится, практически нет отходов.
  10. Стойкий к механическим повреждениям, хорошо перевозится на большие расстояния.
  11. Не подвергается традиционным для культуры заболеваниям.
  12. Не требует полива с начала посадки и до сбора урожая.

Особенности посадки и ухода

Сорт картофеля «Венета» выводился с учетом устойчивости к высокой температуре воздуха и неприхотливости к составу грунта. Тем не менее будет плохо расти в низинах с близкими подпочвенными водами. Этот фактор необходимо учитывать при выборе места под посадку. Когда участок определен, с него необходимо удалить сорняки и взрыхлить почву для лучшего доступа кислорода.

Алгоритм дальнейших действий:

  1. Выбрать клубни для посадки весом не более 70 г, разложить их в прохладном месте тонким слоем для проращивания. Работа проводится в конце марта за две недели до высадки в регионах с умеренным климатом, для южных широт – на 14 дней раньше.
  2. Отбирается посадочный материал с сильными ростками (2,0–2,5 см).
  3. На участке делаются лунки глубиной до 10 см, шириной – 25 см, расстоянием между ними – 0,5 м и между рядами – 80 см.
  4. На дно кладется зола и картофель по 2 шт. по краям углубления.
  5. Картофель аккуратно засыпается грунтом, таким образом, чтобы не повредить ростки.

Когда всходы вырастают до 10 см – картофель окучивается, засыпается землей до верхних листьев. Через две недели процедуру рекомендуется повторить. Это необходимо для дальнейшего формирования и роста клубней.

За период вегетации в профилактических мерах «Венета» опрыскивается от фитофтороза, но не позднее чем за 21 день до сбора урожая. По мере необходимости кусты обрабатываются от колорадского жука. После того как культура отцветет – вредитель ей не причин вреда.

После сбора урожая, картофель рассыпается тонким слоем для просушки, затем помещается в темное прохладное место, хорошо проветриваемое с низкой влажностью, для хранения.

Заключение

Картофель Венета больше 15 лет удерживает лидирующее место среди сортов. Благодаря своим селекционно измененным качествам, широко культивируется практически на всей территории России. Высокоурожайный, скороспелый сорт устойчив к болезням, подходит для промышленного выращивания. Отменные вкусовые качества и неприхотливость в уходе сделали картофель хорошим вариантом для приусадебных и дачных участков.

Описание, характеристика и тонкости выращивания картофеля Сорта Венета

Время на чтение: 7 минут

Сорт картофеля Винета – это настоящая находка для огородников и любителей этой овощной культуры. Благодаря своим положительным характеристикам он является лидером по выращиванию и высоко ценится среди аграриев. Сорт немецкой селекции был выведен для выращивания в районах с низкими температурными показателями, однако сегодня он успешно культивируется практически во всех странах. Однако даже неприхотливому картофелю требуется качественный уход.

Описание и характеристика картофеля Винета

Картофель Винета – это крайне ранний столовый сорт, который был выведен по уникальной технологии. Клубни отличаются повышенной транспортабельностью, одинаково хорошо переносят сухую почву и минусовую температуру. Картофельный куст вырастает до 70 см. Во время цветения образуется от 4 до 7 крупных цветков. Корнеплоды сравнительно небольшие, форма овальная. Окрас кожуры разнится от желтого до светло-коричневого. Вес одного клубня достигает 100г. Дефекты, вроде трещин или зеленых пятен, отсутствуют. Глазки не прорастают. Крахмалистость в пределах 15%, а лежкость составляет 90%.

Преимущества и недостатки сорта

Высокая популярность и востребованность сорта Винета объясняется его уникальными свойствами, которыми может «похвастаться» далеко не каждый сорт картофеля. Он обладает достаточно обширным перечнем достоинств:

  1. Подходит для выращивания в регионах с неблагоприятными климатическими условиями.
  2. Высокие потребительские качества – отменный вкус, не разваривается, долго хранится.
  3. Ранний сбор урожая – спустя 65 дней после посадки.
  4. Устойчивость к болезням.
  5. Товарный вид сохраняется у 88% корнеплодов.
  6. Клубни содержат калий, а также витамины группы В и аминокислоты.
  7. Сорт неприхотлив в уходе.
  8. Равномерное созревание клубней.
  9. Может расти на любом типе почвы.
  10. Устойчивость к механическим повреждениям.

Отрицательных характеристик у данного сорта немного. Из недостатков можно выделить слабую устойчивость к фитофторозу, а также к колорадскому жуку. Стоит отметить, что чрезмерное количество азотных удобрений плохо сказывается на вкусовых качествах плодов. Заболоченность грунта приводит к развитию фитофтороза.

Особенности выращивания культуры

Как правило, картофель Винета не вызывает каких-либо трудностей или проблем во время выращивания. Простота агротехнических мероприятий обусловлена его неприхотливостью и устойчивостью ко многим негативным факторам. Для получения максимальной урожайной отдачи огородникам следует учитывать важные условия для выращивания этого сорта.

Подготовка к посадке

Подготовительные работы начинаются с проращивания клубней. За 14 дней до посева плоды располагают в холодном и сухом месте. Для проращивания следует отбирать средние клубни, вес которых не превышает 80г. Также плоды должны быть с цельной оболочкой. Для повышения иммунной защиты посадочный материал нужно обработать слабым раствором марганца или медного купороса. Для ускоренного роста за сутки до высадки клубни обрабатывают «Эпином».

Далее приступают к подготовке участка. В осенний период почву ровняют, удаляют растительные остатки, а также любые другие отходы. Важно сделать глубокую перекопку огорода, чтобы избавиться от вредителей, которые прятались во время холодов. После этого почву удобряют минеральными и органическими удобрительными смесями. Грунт важно насытить минералами. За пару недель до высадки в каждую лунку добавляют древесную золу и сухой перегной.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в конце апреля. Для этого выбирают возвышенность с хорошим освещением, без оврагов и вдали от низин, где может скапливаться вода. К хорошим предшественникам относятся бобовые культуры и горчица. В течение трех лет нежелательно высаживать картофель там, где раньше росли пасленовые культуры. Технология посадки:

  1. Клубни с ростками около 2 см помещают в лунки, глубина которых не превышает 10 см.
  2. Осторожно присыпают землей, чтобы не повредить ростки.
  3. Расстояние между лунками – 40 см, между грядками – 70 см.
  4. Полив не требуется, почву рыхлят, удаляют сорняки.

Не рекомендуется каждый год высаживать культуру на одном и том же месте, поскольку питательные вещества в почве со временем истощаются. Если сохраняется угроза заморозков, для грядок делают укрытия. Первые всходы можно ожидать спустя 10-14 дней.

Как правильно ухаживать за картошкой

Сорт Винета нуждается в стандартных агротехнических мероприятиях, которые применяют для выращивания картофеля.

Полив

Сорту Винета не требуются частые и обильные орошения. Корнеплоды насыщаются в результате естественных осадок. Грядки с картофелем поливают перед внесением удобрительных составов, во время цветения и формирования клубней. В случае с дождливым сезоном необходимо сократить количество поливов, а при сильной засухе – увеличить. Ориентироваться следует по состоянию почвы – полив нужен, если земля просохла больше 8 см вглубь. Воду вносят строго под куст, не допуская попадания капель на листья, иначе это может вызвать солнечный ожог. Почти созревшие кусты поливать не рекомендуется, чтобы не нанести вред урожаю.

Окучивание

Картофелю Винета не требуется слишком частое окучивание – достаточно будет трех раз до начала цветения. Сразу после посадки огород с картофелем пропалывают и удаляют сорные растения. К окучиванию приступают после того, как появляются первые всходы. Для этого почву нагребают с двух сторон. Эта процедура позволяет защитить молодые ростки от низкой температуры, улучшить проницаемость грунта и усилить развитие корневой системы клубней.

Подкормки

На протяжении всего роста и развития культуре потребуются подкормки, которые содержат азот, калий и фосфор. Первое внесение удобрительных смесей осуществляют весной: посадки удобряют составом из перегноя, калийных удобрений и суперфосфата в пропорции 1:5:6. Первые молодые всходы обрабатывают аммиачной селитрой. Для повышения урожайности вносят органические растворы коровьего навоза и птичьего помета. Важно отметить, что нельзя обрабатывать посадки в период цветения и созревания плодов, поскольку это приводит к накоплению вредных веществ в мякоти.

Защита картофеля от болезней и вредителей

Винета обладает достаточно сильной иммунной защитой, поэтому не нуждается в частых опрыскиваниях. Однако, как и для других сортов картофеля, наибольшую угрозу для этого вида представляет колорадский жук. Для борьбы с этим вредителем применяют препараты Децис и Фосбецид. Средство необходимо развести в пропорциях, указанных в инструкции, и обработать ботву. Кроме того, задействуют ручной сбор вредителей с кустов. Среди народных средств эффективно опрыскивать посадки раствором мочевины из расчета 100 г на ведро воды. Чтобы не допустить нашествие колорадских жуков перед посадкой в лунки насыпают луковую шелуху.

Перед посевом также проводят профилактическую обработку посадочного материала и почвы. Грядки рекомендуется опрыскивать фунгицидами, чтобы обеспечить лучшее хранение урожая. Не лишним будет обработка грядок от ризоктонии – так проростки появятся в одно время. Сорт Винета устойчив к таким заболеваниям, как парша, ржавчина, гниль, черная ножка, фузариоз, пятнистость, а также некоторые другие вирусные и грибковые поражения. Единственное, чего «боится» картофель – это фитофтороз ботвы. Для предупреждения болезни нужно регулярно удалять сорные растения, окучивать кусты и делать профилактические обработки препаратом «Акробат» или «Ридомил Голд».

Сбор и хранение урожая

Уборку начинают после полного созревания картофеля, о чем говорит желтизна ботвы. Сбор урожая рекомендуется проводить при температуре не более 12 градусов – так можно обеспечить надежную защиту клубней от повреждения. В среднем урожайность сорта составляет 400 кг. Уборку плодов осуществляют спустя 70 дней после посадки, однако молодой картофель выкапывают уже через 40 дней. Клубни сушат, перебирают, а затем отправляют на хранение. Для этой цели их раскладывают по мешкам или ящикам и помещают в сухое место. Место для хранения следует продезинфицировать: для этого используют известь или раствор медного купороса.

Отзывы бывалых дачников

Дмитрий, 46 лет, г. Краснодар

«Выращиваю этот сорт уже шесть лет и даже не думаю менять его на другой. Вся семья довольна урожаем – картошка вкусная, не болеет, ухаживать за ней не трудно».

Василиса, 57 лет, г. Орел

«Так как огород большой, постоянно выращиваю сорт Винету. Каждые три года меняю место посадки и потому всегда обеспечена обильным урожаем. Правда, одно время картофель болел фитофторозом».

Владимир, 65 лет, г. Калуга

«У знакомого Винета на суглинке растет замечательно – не болеет, клубни всегда крупные и без порчи. Давал на пробу – вкусовые качества на высшем уровне. Но у меня картофель не прижился, так как местность заболочена».

Сорт картофеля Венета: характеристика, отзывы

Картофель в любом виде практически каждый день на столе россиян. Но мало кто задумывается, какой сорт корнеплода используют для приготовления блюд. Хотя многие наблюдали, что не всегда овощ отвечает вкусовым и кулинарным качествам.

Сегодня селекционеры создали сорта картофеля, подходящие конкретно для жарки, пюре, салатов. Для любителей салатов самым лучшим вариантом выбора станет картофель Венета.

Что мы знаем о сорте

Селекционные работы проводились во многих странах мира, не прекращаются и сегодня. Главная задача ученых – создать универсальный сорт, соответствующих требованиям любого потребителя.

В конце XX века селекционеры из Германии сделали подарок любителям картофеля. Ими был выведен сорт Венета (в некоторых источниках его называют Винета).

Ученым удалось добиться устойчивых качеств картофеля, которые повторяются в следующих поколениях. Главное достоинство сортового овоща – умение противостоять болезням и вредителям.

Раннему урожайному картофелю Венета обрадовались огородники России. Первые клубни были завезены в 2002 году. Картофель сначала прочно закрепился на приусадебных участках Центральных и южных регионов страны. Сегодня его выращивание расширило горизонты, любители экспериментировать сажают сорт картофеля Венета во многих областях.

Выращиванием марочного сорта немецких селекционеров картофеля занимаются фермеры. Вкусный овощ дает хорошие урожаи при минимальных затратах труда. Россияне поняли вкусовые особенности картофеля, раскупают быстро.

Читайте также:  Как и когда сажать тыкву в открытый грунт: схема, расстояние между посадками

Описание

Куст довольно большой, с раскидистыми ветвями. Листья светло-зеленые, со слабой волнистостью. Во время массового цветения поле становится снежно-белое. Белоснежное соцветие на фото.

  1. Кожура клубней гладкая, светло-коричневая или темно-желтая , на них можно заметить сеточку. Разновидность окраски зависит о почвы, на которой выращивают картофель. Форма корнеплода – овальная или круглоовальная.
  2. Вес одного клубня от 65 до 90 граммов . Иногда картофель сорта Венета вырастает до 150 граммов. Есть и рекордсмены, вес которых до 400 граммов. В кусте обычно более десяти штук, поэтому урожайность высокая.
  3. Глазки находятся прямо на поверхности, настолько мелкие, что заметить трудно.
  4. Мякоть нежная, рассыпчатая, светло-коричневая или темно-желтая. Рассыпчатость картофеля создается высоким содержанием крахмала – от 12,8 до 14,9 процентов.

Характерные особенности

Теперь давайте выясним, какими характеристиками обладает сорт немецкой селекции:

  1. Раннеспелость . Вегетативный период от 70 до 75 дней, отсчет ведется с момента посадки. Покапывать молодую картошечку можно смело на 43 день.
  2. Высокая урожайность сорта даже в засушливых регионах. Благодаря этому качеству распространился далеко за пределы Германии, России. Практикуют выращивание картофеля Венета в бывших среднеазиатских республиках Советского Союза. Как правило, один гектар дает до 25 тонн при правильном уходе. Урожай с одного куста на фото.
  3. Неприхотливость . Картофель сорта Венета можно сажать на любой почве, урожай практически не отличается.
  4. Все параметры столового овоща соответствуют стандартам .
  5. Хранение . Отходов при организации правильного хранения не бывает.
  6. Транспортабельность . Можно перевозить на любые расстояния, так как на механические повреждения не реагирует.

Болезни и вредители

Картофель Венета, судя по описанию сорта, размещенным фото и отзывам россиян, является уникальным овощем. Ему практически не присущи такие болезни, как:

  • картофельный рак;
  • парша и черная ножка;
  • фитофтороз и картофельная нематода;
  • различные мозаики и пятностисть;
  • гниение клубней и вирус скручивания листьев.

Навредить сорту Винета может увлечение огородников азотными удобрениями. Излишки можно увидеть по замедленному росту растений.

Уход за картофелем

Поскольку болезни не мешают расти корнеплоду, ухаживать за сортом Венета несложно. Давайте разберемся в особенностях агротехники.

На какой почве сажают картофель

Перед тем как приступать к весенним работам, нужно определиться с участком для посадки картофеля. В общем, сорт Венета неприхотливый. Но все-таки о почве нужно сказать несколько слов.

Если в прошлом году на участке росли бобовые культуры, то это самое лучшее место. Картофель не любит переувлаженения, поэтому поливать его в вегетативный период не нужно. Он хорошо растет даже в засушливое лето.

Сажаем картофель

Поскольку картошка сорта Венета скороспелая, то ее высаживают для получения раннего урожая. Как правило, в первых числах мая (ориентируются на готовность земли).

За неделю-две до высаживания, клубни вытаскивают из хранилища, чтобы картофель прогрелся и дал ростки. При посадке заглублять не нужно, достаточно 7-10 см.

После появления всходов проводят первое рыхление для уничтожения маленьких сорняков и обогащения корневой системы кислородом. Если сорняки появились вновь до момента окучивания, снова нужно пройтись с тяпкой.

Окучивать желательно дважды. В этом случае сохраняется влага, высокий гребень над кустом – залог формирования большого количества столонов, а, значит, урожай будет отменный. Иногда на дачном участке используют для окучивания сорта Винета мотоблоки. Посмотрите фото: ровные рядки.

Поливать необязательно, но если уж дожди не балуют, можно слегка пролить только в междурядья.

Как хранить

Хранить картошку сорта Венета лучше всего в сетках или мешках. Помещение должно быть сухим, его нужно время от времени проветривать. Небольшая влажность допускается. При повышенной температуре клубни высыхают, сморщиваются, начинают прорастать раньше времени.

Правила хранения картофеля на видео:

«Винета» — самый популярный и высокоурожайный сорт картофеля среди огородников-любителей

Винета – сорт картофеля, который не имеет недостатков, при этом список его положительных характеристик весьма обширный. Изначально выведенный для выращивания в суровых климатических условиях, этот сорт успешно культивируется практически во всех странах и регионах: фермеры по достоинству оценили его урожайность, неприхотливость и прочие положительные качества.

Характеристика картофеля сорта Винета

Винета – столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами в 1986 году. Оригинатор сорта – EUROPLANT PFLANZENZUCHT GMBH.

Растение представляет собой прямостоячий, раскидистый и рослый куст, достигающий 50-70 см в высоту. Листья широкие, светло-зеленого цвета, по краям слабо или средне выраженная волнистость. Во время цветения на кустах появляются маленькие или средние венчики, состоящие из 3-7 белых с желтой сердцевиной цветков.

Справка. В Россию сорт завезен в начале XXI века, в Госреестр он был внесен в 2001 году.

Как правильно – Винета или Венета

Правильное название сорта – Vineta, в Госреестре он записан как Винета. Огородники нередко называют сорт Венета.

В чем отличие от других сортов

СортСроки созреванияУрожайность, ц/гаСодержание крахмала, %Лежкость, %Масса товарных клубней, г
Винета70-75 дней127-23812,9-15,28767-95
Леди Клер65-75 дней140-27012-1694800-100
Лабелла70-80 дней176-34213-159878-102
Чугунка70-75 дней100-20010-1795100-130

Химический состав, микроэлементы и витамины

Картофель содержат 12,9-15,2% крахмала, а также калий, витамины группы B и аминокислоты.

Характеристика клубней и урожайность

Клубни небольшие, имеют овальную или округло-овальную форму и весят в среднем по 67-95 г.

Кожура тонкая, гладкая, при выращивании в суглинке – темно-коричневого, а в песчаной почве – светло-желтого цвета. На поверхности, в случае засухи, может образовываться сетчатый рисунок, не влияющий на качество, вкус и хранение корнеплодов. Глазки мелкие, практически незаметные.

Мякоть среднесочная, светло-желтого цвета, нежная и рассыпчатая. При термической обработке не меняет цвет. Картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также для изготовления чипсов.

Для сорта Винета характерна высокая урожайность: в зависимости от времени сбора урожая с 1 га земли можно собрать 127-238 ц картофеля.

Регион для выращивания и сроки посадки

Картофель Винета рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Северо-Кавказском, Средневолжском, Уральском и Центрально-Черноземном регионах.

Картофель высаживают в грунт, когда он прогреется до +8…+10°C. При выращивании в южных регионах есть возможность получения 2 урожаев. В этом случае посадку проводят дважды – в середине или в конце марта и сразу после сбора первого урожая, в июне или начале июля.

Внимание! В северных регионах РФ, в Сибири и на Дальнем Востоке посадка производится в середине мая.

Главные преимущества и недостатки сорта

Достоинства сорта Винета:

  • раннее созревание;
  • неприхотливость в уходе;
  • высокая урожайность;
  • отсутствие требований относительно состава почвы;
  • отличный вкус;
  • дружное созревание клубней;
  • длительное хранение;
  • устойчивость к механическим повреждениям и характерным заболеваниям;
  • сохранение формы и цвета при готовке.

В случае правильного ухода и соблюдения правил посадки недостатков у сорта нет.

Некоторые минусы отмечаются при нарушении агротехники:

  • на обработанной азотными удобрениями почве картофель плохо прорастает;
  • чрезмерное увлажнение и заболоченность грунта – причины развития фитофтороза;
  • необработанный перед посадкой семенной материал часто поражают вредители.

Особенности посадки и выращивания

Несмотря на то, что Винета – неприхотливый сорт, он имеет особенности, которые необходимо учитывать, чтобы получить максимально обильный урожай.

Подготовка к посадке

Клубни массой 35-85 г перед посадкой проращивают, положив на месяц в помещение с рассеянным освещением, влажностью 90-95% и температурой воздуха +12…+15°C днем и +6…+8°C ночью.

Для укрепления иммунитета посадочного материала его обрабатывают раствором борной кислоты, медного купороса, древесной золы или марганца и выкладывают в светлое сухое место для выработки алкалоида соланина.

Чтобы ускорить рост картофеля, за сутки до посадки клубни обрабатывают «Потейтином», «Эпином», «Планризом», «Корневином» или «Гетероауксином».

Осенью почву очищают от растительных остатков, глубоко перекапывают, вспахивают на глубину 22-25 см, удобряют минеральными (мочевина) и органическими (навоз, зола) удобрениями.

Если внесение удобрений в почву осенью не проводилось, это делают весной, за 14-20 дней до посадки картофеля: в каждую лунку вносят 1 л сухого перегноя и одну горсть древесной золы. Также грунт насыщают минералами – «Нитрофоской» и смесью «Аммофоса» и доломитовой муки.

Справка. Сорт хорошо растет в песчаной, супесчаной, суглинистой почве и на окультуренных торфяниках.

Схема и технология посадки

Высаживают картофель в сухую и ясную погоду, придерживаясь следующего алгоритма действий:

  • поделить участок на ряды, расстояние между которыми составляет 50-70 см;
  • в каждом ряду выкопать лунки глубиной 10 см на расстоянии 25-35 см друг от друга;
  • на дно лунок насыпать древесную золу;
  • поместить в каждую лунку, на глубину 8-10 см, по 1-2 клубня ростками вверх;
  • засыпать картофель грунтом, не повредив ростки;
  • взрыхлить почву.

При угрозе возвращения заморозков грядки укрывают полиэтиленом или нетканым материалом.

Особенности выращивания

Правила выращивания сорта Винета:

  • в течение трех сезонов не высаживать картофель на участке, где до этого росли пасленовые культуры;
  • не сажать сорт Винета в глинозем и в низинах, так как там задерживается вода;
  • выбрать под посадку картофеля ровное и хорошо освещенное место на возвышенности.

Нюансы ухода

После посадки клубней поле пропалывают, чтобы избавиться от сорной травы. Окучивание проводят минимум трижды за сезон:

  • после появления обильных всходов;
  • во время цветения;
  • когда стелется ботва.

Процедура защищает картофель от заморозков, делает почву более влаго- и воздухопроницаемой, благотворно сказывается на росте корневой системы и формировании клубней.

Режим полива

Сорт хорошо переносит засуху и не любит чрезмерного увлажнения, поэтому при достаточном количестве естественных осадков дополнительно поливать кусты не обязательно.

Если лето засушливое, поливают картофель всего три раза:

  • сразу после посадки;
  • во время бутонизации;
  • после цветения.

В случае обильных осадков откажитесь от одного из поливов, а при сильной засухе – поливайте чаще. Ориентируются на состояние почвы – полив требуется, если она просохла более, чем на 8 см вглубь.

На 1 м² земли требуется около 50 л воды, которую выливают под корень кустов, проследив, чтобы капли не попали на листья и не вызвали солнечные ожоги.

Подкормка

При внесении удобрений придерживаются схемы:

  • при первой весенней обработке поля в почву вносят смесь из перегноя, суперфосфата и калийных удобрений в соотношении 1:6:5;
  • первые молодые ростки удобряют аммиачной селитрой;
  • до начала бутонизации подкармливают кусты суперфосфатом и калийными удобрениями.

Нельзя удобрять картофель во время цветения и созревания клубней – это ведет к переизбытку нитратов в мякоти.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к таким распространенным для этой культуры заболеваниям, как гниение корнеплодов, золотистая нематода, морщинистая мозаика, картофельный рак, парша, ржавчина, черная ножка, бурая пятнистость, альтернариоз, фузариоз и скручивание листьев.

Единственная болезнь, которая опасна для сорта Винета, – фитофтороз ботвы. Чтобы избежать риска появления болезни, своевременно избавляйтесь от сорняков, окучивайте кусты, делайте профилактические опрыскивания средствами «Акробат» или «Ридомил голд».

Внимание! Из вредителей реальную опасность для Винеты представляют колорадские жуки. С ними можно бороться механически, убирая их с кустов, или с помощью опрыскиваний раствором мочевины – 100 г на 10 л воды. Для профилактики появления насекомых перед посадкой картофеля в лунки закладывают луковую шелуху.

Сбор и хранение урожая

На время сбора урожая указывает пожелтение листьев нижнего яруса. Массовое выкапывание картофеля проводится, когда желтой станет вся ботва.

Как и когда собирать

Винета – раннеспелый сорт картофеля. С момента посадки до созревания урожая проходит 70-75 дней, но первый молодой картофель можно выкапывать уже спустя 43-45 дней.

Особенности хранения и лежкость сорта

Когда картофель выкопан, его просушивают в течение нескольких часов и сортируют: все подгнившие клубни выбрасывают, а те, что были механически повреждены при сборе урожая, откладывают для скорейшего употребления.

Оставшиеся клубни очищают от земли, складывают в мешки или сетки и убирают на хранение в предварительно продезинфицированное, сухое, темное помещение с хорошей вентиляцией, где температура воздуха составляет +4-5°C. Более высокая температура ведет к высыханию, сморщиванию и преждевременному прорастанию клубней. Лежкость сорта – 87%.

Важно! Клубни, которые весной будут использованы для посадки, следует хранить отдельно.

Какие могут быть трудности при выращивании

При выращивании картофеля Винета могут возникнуть некоторые проблемы:

  • медленное прорастание клубней при посадке в насыщенную азотными удобрениями почву;
  • фитофтороз ботвы из-за переувлажнения грунта;
  • повреждение клубней при использовании необработанного и не продезинфицированного посевного материала.

Какой бы ни была проблема, она возникает в результате неправильного ухода за растением, поэтому важно соблюдать правила агротехники.

Советы опытных огородников и отзывы о сорте Винета

Фермеры высоко оценивают сорт, о чем свидетельствуют многочисленные хвалебные отзывы на специализированных форумах.

Читайте также:  Томаты Видимо-невидимо: описание и характеристики сорта, отзывы садоводов

Тамара, г. Краснодар: «Я уже лет шесть или семь выращиваю этот сорт, он меня полностью устраивает – урожай обильный, картошка вкусная, не сильно разваривается. Но хочу предупредить – участок должен быть не маленький, чтобы выращивать этот сорт. Дело в том, что выкопать его можно уже через 1.5 месяца и на 3 года сменить место посадки. Поэтому если места мало, то лучше другой сорт выбрать».

Павел, г. Калуга: «Я пробовал выращивать разные сорта, и у всех была проблема в скручивании листьев. Прочитал описание сорта картофеля Винета, посмотрел фото, услышал о его устойчивости к болезням и решил попробовать. Не пожалел – ни один куст не заболел, цвел хорошо, а урожай вообще просто шикарный».

Василий, Новгородская обл.: «Я живу в деревне, картофель сажаю ежегодно. Из всех сортов, которые пробовал выращивать, остановился на Винете. Пока мне кажется, что нашел свой идеал. Винета не болеет, дает прекрасный урожай и не требует какого-то слишком сложного ухода».

Заключение

Картофель Винета – плод работы немецких селекционеров. Он относительно недавно появился в России и СНГ, но успел завоевать любовь огородников. Сорт характеризуется ранним созреванием, хорошим вкусом, высокой урожайностью и неприхотливостью. Все эти и другие достоинства картофеля по достоинству оценили профессиональные и начинающие фермеры.


Описание картофеля Винетта — что это за ранний сорт?

К лидерам по выращиванию на территории России относят картофель Винета. Он известен своей устойчивостью к засухам, ранним вызреванием и хорошими показателями урожайности. Используется для приготовления салатов, подходит для чипсов и жарки, не теряет внешнего вида при кулинарной обработке.

Картофель Винета — что это за сорт, описание, происхождение и развитие

Среди садоводов распространены другие названия сорта — картошка Винетта, картофель Венета и прочие аналогичные. В Государственном реестре он зарегистрирован как «картофель Винета». Относится к столовым разновидностям, выведен немецкими селекционерами в 1986 году. Вкусный и экологически безопасный сорт допущен на российский рынок после проведенных исследований по соответствию мировым и местным стандартам.

Важно! Широкого распространения в Германии, на своей родине, он не получил из-за шероховатой кожицы. Отечественным любителям картофеля он пришелся по вкусу и сразу получил широкое распространение в частных хозяйствах.

Срок созревания и урожайность

Правильное выполнение ухода и соблюдение рекомендаций по условиям выращивания позволяет за один сезон собрать от 240 до 300 ц/га или 300 кг с одной сотки. В южных регионах он успевает созреть дважды за одно лето. Сорт отличается ранним созреванием, первый молодой картофель выкапывают через 43-45 суток от момента посадки, стандартная уборка проводится на 75 день.

Устойчивость к болезням

По характеристикам сорта картофеля Винета, он практически не подвержен поражению бактериальными и грибковыми заболеваниями. Продукт не боится:

  • золотистой нематоды;
  • морщинистой мозаики;
  • рака.

Он не страдает от гниения корнеплодов, но может заражаться фитофторозом. Заболевание встречается в редких случаях, распространяется на зеленую часть, без затрагивания клубней. Основная проблема — это атаки колорадского жука, которая решается при помощи специальных средств.

Важно! Профилактическая борьба с фитофторозом подразумевает предварительную обработку семян перед высадкой в грунт. Их отправляют в подготовленный раствор (медный купорос, борная кислота и марганец по 1 ст. л., разведенные в 10 л воды) на 10 минут и только после этого занимаются посадочными работами.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Картофель Винета характеризуется следующими параметрами:

  • овальной формой клубней;
  • весом каждого в 60-200 г, при использовании корректной агротехники отдельные экземпляры достигают массы в 400 г;
  • тонкой кожурой с гладкой или сетчатой поверхностью — рисунок появляется при засушливом лете, особенность не оказывает влияние на вкусовые качества и лежкость;
  • глазки находятся на поверхности, слабо различимы;
  • светлым окрасом мякоти, со средней сочностью, окрашенной в желтоватый или кремовый оттенок.

Разница в цветовой гамме связана с почвой, на которой росла картошечка:

  • песок — дает более светлые тона;
  • суглинок — темноватую окраску.

Важно! Общий показатель крахмала невысокий — до 13 %, что позволяет плодам не разрушаться при варке или другой термической обработке. У корнеплодов нет явных внешних или внутренних изъянов.

Для каких регионов подходит, требовательность к климату

В российский Государственный реестр картошку Винету внесли в 2000 году. Она рекомендована для посадки для следующих регионов:

  • Центральный;
  • Северокавказский;
  • Уральский;
  • Волго-Вятский;
  • Средне-Волжский.

Важно! Для южных областей она подходит больше всего — при правильном уходе там можно получить до двух урожаев за один сезон.

Вкусовые качества

У картофеля Винеты ранней насыщенный вкус, после варки он не меняет свой цвет. Мякоть после термообработки сохраняет плотность, кулинары предпочитают его использовать в салатах, для рагу и первых блюд, различных видах жарки.

Главные преимущества и недостатки сорта

Специалисты по сельскому хозяйству выделяют следующие достоинства продукта:

  • нестандартный цвет середины клубней, картофель не боится повышенных температур и сохраняет свой оттенок при термообработках;
  • достаточную устойчивость к основным заболеваниям;
  • раннее время вызревания;
  • сохранение товарного вида практически у 88% корнеплодов;
  • одновременное вызревание всей посадки;
  • низкие требования к увлажнению почвы, устойчивость к жаркому и засушливому климату.

Правильно проведенные посадочные работы и дальнейший уход позволяют избежать видимых недостатков. Если требования к выращиванию были нарушены, то может проявиться:

  • долгое прорастание в грунте — из-за перенасыщения земли азотистыми удобрениями;
  • возникновение фитофтороза — при чрезмерном увлажнении или высадке картофеля в болотистой местности;
  • повреждение клубней — проблема связана с отказом от предварительной обработки семенного материала специализированными средствами от вредителей.

Важно! Низкая урожайность, пораженные клубни и позднее вызревание вызываются неправильным уходом и посадкой продукта после несовместимых растительных культур.

Посадка и выращивание картофеля сорта Винета

Селекционеры выводили его устойчивым к повышенным температурам воздуха, с отсутствием требовательности к составу земли. Но специалисты не приняли во внимание возможность произрастания в низинах, с близким расположением грунтовых вод — в таких условиях картофель растет плохо.

Подготовка к посадке

Картошку можно высаживать двумя способами: проращиванием клубней и семенами. На Российской территории предпочтение отдается исключительно первой методике. Перед посевными производят отбор здоровых разновидностей и последующее проращивание:

  • по описанию, годными для посадки считают клубни, на которых нет повреждений грызунами, вирусными и грибковыми инфекциями, с целой оболочкой;
  • при наличии визуальных дефектов их выбраковывают;
  • выбирают средние по объему клубни, на которых есть проснувшиеся глазки;
  • температура в помещении должна быть не ниже 15 градусов, по его периметру раскатывают полиэтиленовую пленку;
  • на целлофан выкладывают картофель — строго в один слой.

Важно! Улучшение защитных свойств проводится опрыскиванием семенного материала слабым раствором борной кислоты. Для предупреждения болезней и атак колорадского жука его обрабатывают специальными веществами, продающимися в садовых магазинах.

Требования к грунту

В качестве места будущих посадок выбирают ровную, без наклона, часть поля, без низин и вдали от источников воды (прудов, водоемов). Картофель нельзя высаживать каждый сезон на одном и том же участке — со временем грунт истощается, урожайность начнет падать. Запрещается проводить посадки в районах, на которых в предыдущее лето растили томаты.

Лучшие предшественники для этой культуры представлены:

Важно! Постоянный контакт с грунтовыми водами или высадка в местность с повышенной влажностью земли станет предпосылкой для развития плесени, грибковых инфекций, гнили на зеленой части растения и клубнях.

Сроки, схема и правила посадки

Посадочные работы проводятся в сухие и ясные дни, согласно стандартному алгоритму действий:

  • участок делится на ряды, расстояние между ними должно быть от 50 до 70 см;
  • в каждом выкапываются лунки, с глубиной в 10 см, между ними соблюдают дистанцию от 25 до 35 см;
  • на дно ямок засыпают древесную золу;
  • в каждую из них укладывают пророщенный семенной материал, до 2 клубней, с ростками, смотрящими вверх;
  • аккуратно засыпают плодородной почвой — без случайных повреждений ростков;
  • почву рыхлят.

Важно! Если синоптики обещают возвращение заморозков, то необходимо провести укрытие свежих посадок. Грядки закрывают специальным нетканым полотном или полиэтиленовой пленкой.

Как правильно ухаживать за сортом

Без правильного полива, своевременного внесения подкормок и удобрений, окучивания и прополки хорошего урожая можно не ожидать. Нарушение требований по уходу приведет к уменьшению итогового количества клубней практически наполовину, многие из них будут больными и пораженными.

Особенности полива

Культура не требует регулярного увлажнения почвы — ей достаточно естественных осадков. По возможности, участок поливают перед основным внесением питательных веществ во время цветения, роста и формирования клубней.

Практически вызревшая картошка полива не требует — излишнее переувлажнение приведет к ее загниванию.

Подкормка и внесение удобрений

Опытные садоводы используют оптимальные дозировки полезных веществ для выращивания этой разновидности:

  • азота— от 1,2 до 1,3 кг на гектар;
  • калия— от 150 до 200 кг на сотку;
  • фосфора— 1 кг на гектар.

За год до высаживания культуры участок обогащается навозом (350 кг на каждую сотку) путем глубокого перекапывания. Для подкормки могут использоваться минеральные и органические удобрения. Улучшение почвенных характеристик проводят:

  • смесью, состоящей из 1 ч. перегноя, 6 ч. суперфосфата и 5 ч. калийного удобрения, предпочтение отдается весенней обработке участка;
  • перед окучиванием, сразу же после появления первых ростков, используют аммиачную селитру;
  • перед цветением подкармливают калийным удобрением и суперфосфатом.

Важно! Созревающие клубни и цветущее растение удобрять запрещено. При нарушении правила в мякоти будет содержаться повышенное количество нитратов.

Окучивание и прополка

Картофельное поле периодически (но чаще всего сразу же после посадки) пропалывают, избавляясь от разросшейся сорной травы. Окучивание рекомендуется проводить после массового прорастания картофеля:

  • земля нагребается с обеих сторон прямо на молодые растения;
  • формируются поперечные холмы.

Важно! Такой тип ухода помогает предотвратить замерзание ростков, улучшает показатели проницаемости грунта, улучшает развитие и рост корневой системы и формирование клубней. Окучивание проводится редко — достаточно сделать процедуры трижды, до сезона цветения.

Как собирать и хранить урожай

Уборочные работы проводятся при температуре воздуха около 12 градусов. Такой график поможет защитить клубни от внешних повреждений. На одном кусте может сформироваться 10 и больше картофелин, в южных регионах уборка проводится в два этапа:

  • первая посадка по срокам приходится на середину марта, сбор — на июль;
  • вторая производится после первых уборочных работ.

Во время первого сбора урожая с квадратного метра получается около 2,5 кг, при раннем выкапывании картофеля — не больше 1,3 кг/м². Второй раз уборка проходит в конце сентября, урожайность составляет 2,2 кг/м². В умеренной климатической зоне объем урожая такой же, но засаживание участка проводится единожды.

Важно! За 14 суток до уборочных процедур ботва начинает становиться вялой, желтеть. В этот период ее срезают — такой подход помогает быстро сформироваться кожуре на клубнях.

Особенности хранения и лежкость сорта Винета

После выкапывания картофеля его необходимо просушить на открытом воздухе в течение нескольких часов. После просушки проходит сортировка:

  • клубни с признаками гниения выбрасывают;
  • с механическими повреждениями — откладывают в сторону, их нужно употребить в ближайшее время;
  • оставшиеся очищают от песка, раскладывают по сеткам или ящикам и отправляют на хранение.

Для нормальной сохранности урожаев используют затемненные помещения с сухим воздухом, с хорошей циркуляцией воздуха и стабильной температурой в 4 градуса. Подвал перед отправкой в него картофеля дезинфицируют и очищают. Стандартная лежкость продукта, при условии выполнения всех требований, составляет 87-88%.

Важно! Нарушение температурного режима в подвальных помещениях может спровоцировать высыхание, преждевременное прорастание и сморщивание клубней. Та часть урожая, которая предназначена на роль семенного материала, должна храниться отдельно от основной массы.

Болезни и вредители, как бороться

Основная проблема картофеля этого вида — атаки колорадского жука. Для предупреждения уничтожения растений вредителем производят опрыскивание специальными средствами — Фосбецидом, Децисом.

Профилактические мероприятия по предотвращению заражения урожая фитофторой требуют применения специализированных препаратов. Некоторые огородники отдают предпочтение Акробату, опрыскивание проводится после подрастания кустов до 15 см.

Выращивание картофеля может вызывать определенные проблемы:

  • замедленный рост из-за перенасыщения земли азотом;
  • фитофторозы из-за повышенной влажности грунта;
  • повреждения клубней из-за необработанного или непродезинфицированного семенного материала.

Любая проблема связана с игнорированием общепринятых правил по агротехнике. Перед началом посевных работ нужно внимательно изучить литературу по культуре, определить последовательность действий, посоветоваться с опытными огородниками.

Картофель сорта Винета соответствует характеристикам и вкусовым качествам, отзывы огородников говорят о его хорошей урожайности, неприхотливости. При готовке он не рассыпается, мякоть не изменяет цвета. Он заслуженно получил широкое распространение и популярность среди населения.


Ссылка на основную публикацию