Подкормка помидор дрожжами в теплице и открытом грунте

Как правильно подкормить помидоры дрожжами, рецепты приготовления удобрения

При выращивании томатов огородники используют как минеральные, так и органические удобрения. Применяют они и подкормку помидор дрожжами – способ, изобретенный еще в советское время, но не утративший актуальности и сегодня. Информация о том, чем так полезны дрожжи для этой популярной огородной культуры, как пользоваться удобрением на их основе пригодится начинающим, а также опытным овощеводам.

Польза дрожжевой подкормки

Дрожжи уже давно применяют как отличное удобрение для всех садово-огородных культур, в том числе и для томатов. Они содержат белки, углеводы, витамины, массу микроэлементов, огромное число полезных бактерий, органическое железо, поэтому могут увеличить скорость формирования растений, повысить иммунитет, урожайность.

Такая подкормка дает хорошие результаты на всех стадиях развития растений, но больше всего в ней нуждается рассада. В период роста и развития молодых томатов дрожжи способны передать им большое количество полезных веществ, что будет способствовать более быстрому делению и дифференциации клеток, а значит развитию корневой системы и надземной части. Это дает возможность молодым томатам легче перенести пикировку, быстрее прижиться, не перерасти раньше времени.

Дрожжевая подкормка взрослых растений положительно сказывается и на них:

• оживляет рост;
• повышает сопротивляемость болезням;
• способствует закладке большего числа бутонов, что непосредственно увеличивает урожай;
• активизирует цветение;
• ускоряет плодоношение.

Эффект настолько мощный, что подкормку томатов дрожжами овощеводы приравнивают к действию на них комплексных минеральных удобрений. К тому же после полива или опрыскивания питательным раствором плоды становятся слаще, приобретают более выраженный томатный аромат.

Дрожжи активно влияют и на грунт, в котором растут томаты. Они усиливают активность почвенных микроорганизмов, под их воздействием ускоряется минерализация органических удобрений, образование углекислоты.

Так как дрожжи – это скопление одноклеточных грибов, они совершенно безвредны для почвы и растений, идеально подходят для них. Это их качество делает дрожжи необыкновенно привлекательными в глазах тех овощеводов, кто практикует органическое земледелие.

Еще одно несомненное достоинство дрожжей: они доступны в продаже и недороги. Невысокая цена позволяет сберечь финансы, которые пришлось бы потратить на приобретение минеральных удобрений.

Как приготовить подкормку из дрожжей: рецепты

Приготовить дрожжевую подкормку для помидор несложно. Для этого подходят как свежие пекарские дрожжи, так и сухой порошок или гранулы.

Удобрение для томатов можно приготовить по следующим рецептам:

1. 1 кг свежих дрожжей помещают в 5 л подогретой воды. Перед самым применением этот раствор еще раз разбавляют в соотношении 1 к 10.
2. 5 г сухих дрожжей и 1 ст. л. сахара растворяют в 5 л теплой воды, оставляют для настаивания на 2-3 ч, а непосредственно перед применением разводят в пропорции 1 к 5.
3. Можно использовать и спиртовые дрожжи, которые вместе с сахаром создают «бражку», которая также результативно подкармливает помидоры. Для ее приготовления берут по 100 г дрожжей и сахарного песка, перемешивают, разводят в 3 л теплой жидкости. Емкость со смесью прикрывают марлей и оставляют в теплом помещении на неделю для настаивания. Перед поливом 1 стакан жидкости растворяют в ведре теплой воды и проливают томаты в расчете 1 л под каждый корень.

Подкормка из дрожжей не только сделает помидоры крепкими, но и поможет им перенести летнюю жару. Для этого готовят раствор: 100 г свежих дрожжей разводят в ведре теплой воды. Готовую жидкость выливают по 1 л под каждый томат 1 раз в неделю.

Когда и как правильно подкормить томаты

Поливают дрожжами помидоры любого сорта, растущие как на грядках в открытом грунте, так и в теплицах. Важное условие применения такой подкормки – хорошо прогретая почва, так как дрожжи «работают» только в тепле, вносить их в холодную землю нет смысла.

Рассаду

Подкормку рассады помидор делают после пикировки, что позволит ей быстрее прижиться и отрастить корешки. Раствор готовят только из дрожжей и воды. Его вливают в небольшую леечку и поливают растения под корень.

Можно проводить и внекорневую подкормку. Для этого нужно профильтровать раствор, налить его в бутылку с распылителем и опрыскать томаты, постепенно обрабатывая стебель, внутренние и наружные части листовых пластинок.

Опрыскивание более эффективно для молодой рассады, так как жидкость впитывается листьями и проникает сразу к клеткам. Бояться ожогов не нужно, у чистых не бродивших дрожжей просто нет такого свойства.

Взрослые растения

Томаты, размещенные на постоянном месте на грядках в открытом грунте, подкармливают через 1,5-2 недели после того, как они были туда высажены. Еще через 2-3 недели проводят повторный полив, перед цветением – еще один. Раствор берут из расчета 1-2 л на каждый куст, больше увеличивать дозу не нужно.

Подкормку помидор дрожжами в теплице проводят по той же схеме, что и помещенных в открытый грунт.

Советы и рекомендации

Огородникам, которые собрались удобрить помидоры дрожжами, важно помнить некоторые правила обращения с этим удобрением, например:

1. При поливе под корень земля под томатами должна быть не сухой и не мокрой, а умеренно влажной.
2. Поливать желательно вечером или же рано утром.
3. В процессе своей жизнедеятельности дрожжи поглощают много кальция, поэтому вместе сними под растения вносят золу.
4. Для применения подходит только свежеприготовленный раствор комнатной температуры, перестоявший теряет полезные свойства.
5. Раствор, приготовленный из дрожжей вместе с сахаром, лучше лить под корни, а не на листья.
6. Важно придерживаться дозировки, не увеличивать частоту поливов.
7. Дрожжи нельзя вносить вместе с навозом и пометом домашней птицы (все это уменьшит действие грибов). Однако можно использовать золу, порошок из скорлупы яиц, ботву огородных культур, зеленую массу сорняков, хмель.

При грамотном применении дрожжевая подкормка поможет помидорам расти и развиваться правильно, благоприятно скажется на урожайности и качестве плодов.

Отзывы овощеводов

Опираясь на отзывы огородников, применявших это удобрение на своих томатных грядках, можно сделать выводы относительно использования дрожжевой подкормки на своем участке.

Как подкормить помидоры дрожжами

Выращивание томатов в промышленных масштабах невозможно без применения химических удобрений. На дачных участках садоводы стараются использовать как можно меньше химии, поэтому часто используют для подкормки народные средства. Одно из самых популярных – дрожжи. Дрожжевой раствор применяют в качестве удобрения для многих овощных культур, в том числе и для томатов.

Для чего подкармливать помидоры дрожжами?

Дрожжи – продукт весьма полезный и, главное, натуральный по своему составу. Дрожжевая подкормка подпитывает растения микроэлементами и витаминами, содержит в себе белки, углеводы, полезные бактерии. Применяя раствор дрожжей можно существенно повлиять на рост и развитие растений, показатели урожайности, повысить иммунитет томатов.

Применять дрожжи можно на всех стадиях вегетации помидорных кустов. Особенно полезна такая подкормка для молодых растений, которые только начинают формироваться. После применения дрожжевой подкормки происходит ускоренное развитие корней и надземной части растений. Получившая такое удобрение рассада лучше переносит пикировку, быстрее приживается, не перерастает. Томаты формируют большее количество бутонов, а значит и урожай будет лучше. Созревание плодов после применения подкормки дрожжами ускоряется.

Рецепт подкормки, как готовить

Дрожжевую подкормку можно приготовить разными способами, из разного количества ингредиентов. Использовать можно как сухие гранулированные, так и свежие дрожжи.

Сухие дрожжи и сахар

Все знают о том, что для начала процесса брожения нужна повышенная температура, поэтому вода для приготовления дрожжевой подкормки обязательно должна быть теплой, но не горячей, иначе грибки погибнут. Питательный раствор готовят из:

• 5 л воды;
• 5 г сухих дрожжей;
• 1 ст. ложки сахара.

Все компоненты смешивают и оставляют на 2-3 часа. Перед тем, как применять дрожжевое удобрение, его разводят водой в соотношении 1:5. Растения подкармливают дрожжами в умеренно теплую погоду. Лучше использовать для этого утреннее или вечернее время. На жаре, когда температура превышает показатель + 40° C, дрожжи погибают и соответственно перестают работать. При этом почва должна быть достаточно прогретой, дрожжевые грибки активизируются именно в таких условиях.

Сырые дрожжи и сахар

Дрожжи для подкормки томатов можно использовать как в сухом, так и в свежем виде. Обычно у хозяек почти всегда в морозильной камере хранится пачка сырых дрожжей. Для приготовления раствора понадобится:

• 10 л воды;
• 100 г свежих дрожжей;
• 2 ст. ложки сахара.

Воду предварительно нагревают до температуры + 30° C. Затем в нее кладут дрожжи и сахарный песок. Состав перемешивают и дают ему постоять до появления пузырящейся пенки. В принципе, такой раствор можно приготовить и без сахара. Сахарный песок всего лишь усиливает процессы брожения. Состав без сахара можно использовать для проведения корневой и внекорневой подкормки, а с сахаром – для полива под корень.

Как часто и когда вносить подкормку

На каждом этапе развития дрожжи приносят томатом свою пользу, применять их можно начиная от стадии рассады до периода активного плодоношения.

Рассада

Прежде чем применять дрожжевой раствор для сеянцев, они должны немного подрасти. Первый раз такую подкормку проводят после того, как рассада томатов распикирована по отдельным горшочкам. Поскольку растения еще маленькие, для проведения корневой подкормки лучше использовать небольшую спринцовку или медицинский шприц без иглы.

Под каждый сеянец вводят небольшое количество дрожжевого раствора, стараясь не попадать на стебель. Можно чередовать корневые и внекорневые подкормки. При нанесении питательного раствора на листья он быстрее усваивается тканями растения. Внекорневая подкормка считается наиболее безопасным способом внесения удобрений.

После высадки

После того как рассаду высадили в открытый грунт или теплицу, нужно дать растениям время адаптироваться на новом месте. Первую подкормку дрожжами проводят через 10-15 дней после момента пересадки. Внесенный в почву раствор улучшает всасывающую способность корней и благотворно влияет на структуру и состав почвы. Кусты томатов становятся крепкими, имеют яркую листву.

В дальнейшем такие подкормки можно проводить каждые 20 дней. На один куст расходуется 1-2 л питательного раствора. Чем старше растение, тем больше подкормки ему нужно. Применение дрожжей имеет некоторые нюансы. В результате химических реакций, вызываемых грибками, из почвы исчезает кальций и калий. Чтобы помидоры не страдали от дефицита этих элементов, через некоторое время после полива дрожжевым раствором под кустики вносят древесную золу.

Во время цветения

Во время цветения лучше проводить внекорневую подкормку дрожжами. Для нее больше подойдет раствор, сделанный из сухих дрожжей. Гранулы следует тщательно растворить в воде, чтобы не оставалось осадка. По наблюдениям садоводов иногда дрожжи в момент цветения могут вызвать негативную реакцию томатов.

Прежде чем обрабатывать все посадки целиком, опрыскайте только один куст и на следующий день проверьте его состояние. Если с растением все в порядке, можно обрабатывать оставшиеся насаждения Старайтесь чтобы состав не попал на цветы, разбрызгивайте его на листья и стебли. Если вы решите провести подкормку под корень, предварительно растение нужно обильно полить.

В засушливую жаркую погоду раствор для подкормки делают слабоконцентрированным. Кусты, которые выглядят ослабленными и реагируют на капризы погоды, дополнительно подкармливают йодом. При недостатке этого элемента у растений снижается иммунитет, они становятся подвержены заболеваниям и атакам вредителей, имеют бледные листья.

В период цветения для укрепления растений можно совместить подкормку дрожжами и йодом. В дрожжевой раствор добавляют 3 капли йодной настойки (на 5 л). Увеличивать концентрацию йода не рекомендуется, иначе на листьях возникнут ожоги.

В качестве подкормки йод хорошо сочетается с молочной сывороткой. На 3 л теплой воды добавляют литр сыворотки, 1 каплю йода и поливают помидоры под корень. расходуя по 1 литру раствора на каждый куст.

Во время плодоношения

В состав дрожжей входит особый белок, который замечательно усваивается помидорами Для этой цели необходима подкормка, приготовленная из прессованных дрожжей. Не обязательно добавлять сахар. Можно взять 50 грамм дрожжей на 10 л воды, настоять несколько часов и использовать раствор для полива. В этом случае помидоры будут «расти как на дрожжах», то есть, довольно быстро набирать массу.

Ценность дрожжевой подкормки в период плодоношения еще и в том, что состав такого удобрения полностью натурален и не может принести вреда ни растениям, ни человеку Использовать раствор необходимо сразу после приготовления. Одновременная подкормка навозом или птичьим пометом уменьшает полезное действие дрожжей, поэтому лучше вносить эти удобрения в разное время.

Как правильно подкормить помидоры

Дрожжевую подкормку с сахаром лучше выливать под корень, если вы собираетесь опрыскивать листья, приготовьте состав только из дрожжей и воды. Обязательно нужно соблюдать дозировку. Несмотря на то, что дрожжи имеют натуральный состав, превышать их концентрацию не следует. Правила внесения подкормок в теплице и открытом грунте имеют некоторые различия.

В открытом грунте

Огородники со стажем приравнивают действие дрожжевой подкормки к эффекту от применения минеральных удобрений. Замечено, что после полива дрожжевым раствором овощи становятся слаще, имеют более насыщенный аромат. В открытом грунте такую подкормку используют только во время теплой погоды, когда земля хорошо прогрета.

Вносить дрожжевые грибки в холодную землю не имеет смысла, эффекта не будет, поэтому начинают применять дрожжи на участке не раньше конца мая. Проводить подкормку лучше рано утром или вечером, землю необходимо предварительно увлажнить или использовать раствор после дождя.

В теплице

В условиях закрытого грунта томаты особенно нуждаются в подкормках, и дрожжи здесь могут стать хорошим подспорьем для огородников, помогая вырастить обильный и качественный урожай. В благотворном воздействии дрожжей на овощи убедилось уже не одно поколение наших предков.

Дрожжи будут лучше работать, если перед этим почва в теплице было удобрена органикой. Вносить органические удобрения нужно еще до высадки рассады в теплицу. На квадратный метр площади используют по ведру компоста или перегноя. Натуральная мульча в виде соломы или опилок, постепенно разлагаясь, также послужит для томатов в теплице органическим удобрением.

Замечено, что помидоры, которые подкармливали дрожжами, более устойчивы к фитофторозу. В теплицах начинать проводить такие подкормки можно вскоре после высадки рассады, когда температура почвы достигнет показателя +15° С. Поскольку в теплице из поликарбоната воздух прогревается значительно быстрее, то и все процессы, связанные с жизнедеятельностью растений, ускоряются.

В закрытом грунте применять дрожжевой раствор можно без настаивания, в свежем виде.

Корневая подкормка на основе дрожжей. Отличное удобрение для томатов — видео

Дрожжевая подкормка для томатов, вспоминаем бабушкины рецепты: видео

Если применять дрожжевую подкормку по всем правилам, то гарантировано хорошее состояние растений и повышение продуктивности томатов. Особенно ценным свойством доступного народного средства является его экологическая чистота. Стоят дрожжи копейки, а польза от них немалая, поэтому обязательно возьмите такой вид подкормки себе на заметку, если до сих пор этого не сделали.

Метод от бабушки: как подкормить помидоры дрожжами в теплице

Приветствую. Продолжаю серию бабушкиных методов подкормки, и на очереди запись: как подкормить помидоры дрожжами в теплице. Расскажу вам, как подкармливать помидоры дрожжами, а также поделюсь методами подкормки томатов: из сухих и живых дрожжей. А как известно, правильная подкормка — здоровые растения, а за этим следует богатый урожай.

Почему я решил подкармливать помидоры дрожжами в теплице

Дрожжи – живые организмы, одноклеточные грибы. Если их внести в субстрат при определенных благоприятных условиях, дрожжи начнут взаимодействовать с почвенными микроорганизмами. Грибы стимулируют последних активнее перерабатывать питательные компоненты, содержащиеся в земле.

В результате этой деятельности полезные элементы, превращаясь в отходы жизнедеятельности бактерий, одновременно предстают в легко усваиваемой форме для корневой системы растений. Особенно активно высвобождаются азот и фосфор – необходимые для помидоров вещества.

Такое воздействие дрожжей на гумусный (плодородный) слой почвогрунта напоминает эффект от популярных нынче ЭМ-препаратов. Но по сравнению с этими средствами стоимость дрожжей выходит символичной.

Чтобы использование этого полностью натурального и экологически чистого удобрения было более эффективным, я обращаю внимание на следующее:

1. Дрожжи оказывают благотворное воздействие на развитие тепличных томатов, если в почвогрунте уже есть полезные микроорганизмы. Последние появляются лишь при достаточных внесениях органических подкормок – перегноя, компоста, навоза. Поэтому предварительно, еще по осени, я вношу на 1 м2 парникового грунта не менее 1 ведра органики. А весной, после высадки рассады, покрываю землю натуральной мульчей – соломой, щепой, опилками, хвоей. После таких мер томатам для полноценного развития будет достаточно периодических дрожжевых подпиток.
2. Для развития грибам нужен калий и кальций. Поэтому они активно вытягивают эти элементы из субстрата. Нивелировать это просто: перед дрожжевым удобрением посыпать тепличный грунт золой (источник калия) и яичной измельченной скорлупой (источник кальция).
3. Дрожжи – стимулятор наращивания корневой массы. Растворенные в воде, эти грибки выделяют вещества, способные ускорить появление новых отростков корней в несколько раз.

Из всего вышесказанного ясно, почему я не забываю пользоваться бабушкиными рецептами дрожжевых удобрений:

1. Стимуляция развития как зеленой, так и корневой массы помидоров.
2. Улучшение плодородных качеств почвогрунта.
3. Укрепление томатной рассады – быстрее восстанавливается после пикировки, пересадки.
4. Увеличение числа завязей, сокращение сроков созревания томатов.
5. Формирование у растений стойкого иммунитета к неблагоприятным погодным условиям, вредителям и инфекциям (включая фитофтору).
6. Дрожжи не содержат химических, искусственных добавок. Использование их в роли удобрений – залог экологически чистого урожая.
7. По цене это средство доступно каждому садоводу и огороднику.

Теперь дело за малым – расскажу, как правильно готовить удобрение, когда, как его применять.

Когда подкармливать помидоры дрожжами в теплице

Я «прописываю» томатам дрожжевые подкормки на всем периоде развития. Всего же за сезон помидоры у меня получают не более 3 таких «обедов». Придерживаюсь простого графика:

1. Первая подкормка – при появлении у томатов первых настоящих листов. Если просрочили этот момент или используете покупную рассаду, перенесите удобрение на 2-3 день от переезда растений в теплицу. Вношу 500 мл состава на росток.
2. Вторая подкормка – через несколько дней после переезда в парник. Я обращаюсь к удобрению лишь после того как саженцы поднимутся, оживут, укоренятся. Один литр на куст.
3. Перед цветением. Не более 2 л подкормки на взрослый саженец.

Растения отзываются на дрожжевое удобрение укрупнением стебля, развитием сочной и крупной ботвы. Если этого не происходит, не спешите увеличивать дозировку – возможно, посадкам нужно иное питание или лечение.

Рецепты дрожжевых подкормок

Для приготовления органического удобрения вы можете применять и свежие, живые дрожжи, и сухую продукцию в пакетиках. «Мокрые» дрожжи в брикетах – традиционный и более эффективный вариант. Но если их нет, сухие станут отличной заменой. Они несколько уступают в эффективности свежим, но по своему опыту скажу, что и из них получается отличное натуральное удобрение.

Из живых дрожжей

Самая традиционная подкормка делается проще всего:

1. Беру 5 брикетов свежих дрожжей, разминаю массу вилкой.
2. Заливаю 5 л подогретой (до 50 С) воды, хорошенько размешиваю содержимое.
3. Переношу массу в теплое место, а лучше – под солнечный свет.
4. Как только появляются первые признаки брожения, использую рабочий раствор для корневого полива.

Если вы удобряете рассаду, достаточно 1 ст. ложки под каждый росток, если взрослые растения, нужно 100 мл под куст.

дрожжи для огорода

Сахарно-дрожжевая

Специальный рецепт для сухих дрожжей в пакетиках:

1. Беру 10 г гранулированных дрожжей, 2 ст. ложки сахара на 10 л теплой воды.
2. Тщательно размешиваю состав, настаиваю 3-4 часа на открытом солнцу месте.
3. Перед применением развожу концентрат 1:5 водой. Лучше всего использовать отстоянную, фильтрованную или дождевую, колодезную.
4. Рабочий раствор также использую для корневых поливов.

Купив живые дрожжи, можно приготовить аналог популярного «Байкал-ЭМ»:

1. В трехлитровую банку помещаю 100 г прессованных дрожжей (предварительно развожу их подогретой водой), заливаю 2,5 л теплой воды. Всыпаю ½ стакана сахара.
2. Накрываю банку марлей, уношу в теплое место. Дожидаюсь первых признаков брожения. Периодически помешиваю массу.
3. Перед использованием развожу 200 мл концентрата 10 л воды. На одно растение – до 1 л получившейся жидкости.

Небольшой секрет: чтобы повысить эффективность дрожжевого средства, добавьте в него 1 таблетку аскорбиновой кислоты, оставив прежние пропорции для других ингредиентов.

сахарно-дрожжевая подкормка

Подкормка «дрожжи в молоке»

Один из самых распространенных рецептов – с добавлением молока:

1. На 200 г сырых дрожжей – 1 л молока.
2. Размешиваю массу, оставляю на 2 часа в теплом месте.
3. Как только состав заметно увеличится в объеме, развожу его 1:10 водой.
4. Полученная жидкость сразу же годится для удобрения помидоров.

Вносить подкормку можно различными способами. Самый простой – корневой полив строго под стебель. Если же вы хотите обогатить тепличный субстрат, предварительно сделайте в нем углубления, залейте туда подкормку. Затем засыпьте землей и полейте водой.

С хмелем

Один из интересных рецептов, что достался мне от бабушки, — с хмелем:

1. На 1 стакан сушеного хмеля – 1 л крутого кипятка. Горячую массу томлю примерно 1 час на тихом огне.
2. После того как хмель остынет, протираю его на сите. Добавляю пакетик сухих дрожжей, 4 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сахара.
3. Уношу в теплое и темное место на 2-3 дня.
4. Отвариваю картофель в мундирах, остужаю его. Не убирая кожуру, измельчаю на терке и всыпаю в уже забродившую массу.
5. Настаиваю еще 1 сутки.
6. Для удобрения томатов 1 часть полученной массы развожу 10 частями воды.

Хмель и отварную картошку в разных рецептах заменяют на сухарики из черного хлеба, картофельную ботву, пророщенную пшеницу.

С крапивой

Моя бабушка считала действенной именно такую дрожжевую подкормку:

1. В 200-литровую деревянную бочку закладываю 5 ведер мелко шинкованной свежей крапивы, 2 лопаты золы, 3 ведра молочной сыворотки и 1 ведро свежего куриного навоза.
2. Тщательно перемешиваю массу, доливаю водой до краев бочки, снова перемешиваю. Оставляю на солнце.
3. Через 2 суток добавляю 1 кг мокрых дрожжей в брикетах, снова размешиваю.
4. Оставляю массу бродить 2 недели.

Получившийся состав применяю в течение лета для корневой подкормки томатов и в теплице, и в открытых грядках: для рассады – 1 ст. ложка, для взрослых саженцев – 100 мл.

С «Фитоспорином»

Такое удобрение поможет быстро активировать деятельность почвенных бактерий. Рецепт очень простой:

1. На ведро (10 л) теплой воды – 1 кг дрожжей в брикетах, 1 пластинка «Фитоспорина».
2. Оставляю бродить на 2 дня.
3. Развожу водой 1:5, использую для корневого внесения.

Приготовленный состав хорош и для компостных куч – нескольких поливов за сезон достаточно для ускорения разложения органических останков.

Удобрение на основе дрожжей и древесной золы

Подкормка с дрожжами и золой более показана для рассады. Используйте при появлении первых настоящих листочков. Но я применяю такое укрепляющее удобрение после пикировки.

Поделюсь проверенным рецептом:

1. На 10 л подогретой воды – пакетик с гранулированными дрожжами, 1 стакан просеянного пепла, 5 ч. ложек сахара.
2. Массу перемешиваю, оставляю настаиваться.
3. Как только раствор «заиграет», развожу его дехлорированной теплой водой 1:10.

Поливаю ростки через ситечко или лейку для комнатных растений, стараясь не попасть на листья.

Удобрение с хлебными добавками

Томаты хорошо отзываются на хлебные подкормки – используйте и сухари, и заплесневелый продукт. Предлагаю рецепт, который использую лично:

1. Заполняю 10-литровую кастрюлю хлебными корками, обрезками. Заливаю массу подогретой водой.
2. Помещаю 1 брикет свежих дрожжей, предварительно его размяв.
3. Засыпаю 1 стакан золы.
4. Если дома есть кислое молоко, забродившее варенье, тоже помещаю это «добро» в кастрюлю.
5. Переношу емкость в теплое место, настаиваю неделю – не забываю перемешивать каждые 2 дня.
6. Развожу полученный концентрат 1:10 водой.

Использую для корневых поливов взрослых саженцев – до 1-2 л раствора на один томат.

С куриным пометом

В заключение предложу рецепт действенной комбинированной смеси:

1. На 10 л воды – пакетик сухих дрожжей (около 10 г), разведенный куриный помет – 0,5 л, сахар – 5 ст. ложек, зола – 0,5 л.
2. Массу хорошенько размешиваю, настаиваю в тепле неделю.
3. Для корневых поливов полученный концентрат развожу водой 1:10.

Чтобы стимулировать брожение, добавляю несколько плетей (без семян) крапивы или хмеля.

Способы внесения дрожжей в теплице

Теперь вы знаете все популярные рецепты приготовления дрожжевых удобрений. Дополнительно расскажу, что лучше использовать для корневого полива, а что – для внекорневого опрыскивания.

Корневая подкормка

Первый корневой полив показан томатам на стадии рассады. Для молоденьких растений развожу такой раствор:

1. На 1 л воды – 100 г свежих дрожжей.
2. Настаиваю пару часов.
3. Развожу массу обычной водой до 10 л.

Использую состав в тот же день. Как только в нем появляются первые признаки брожения, его лучше не применять для рассады – такая масса годится лишь для взрослых посадок. Дрожжевая подкормка поможет молодым саженцам сформировать крепкие стебельки, равномерно развиваться, не вытягиваясь.

Вторая корневая подпитка – уже после переезда в теплицу. Используйте тот же рецепт для рассады, а можно приготовить и следующие составы:

1. Традиционный дрожжевой. На 1 кг влажных дрожжей – 5 л подогретой воды. Размешиваю массу, оставляю настаиваться 1-2 дня. После появления характерного запаха закваски разбавляю жидкость теплой отстоянной водой 1:10. Под каждый кустик, в зависимости от размера, выливаю 0,5-1 л удобрения.
2. Дрожжи с сахаром. На 3 л теплой воды – 100 г сахара, 100 граммовый брикет дрожжей. Размешиваю, закупориваю крышкой, отношу в теплое место настаиваться до начала брожения. Для корневого полива развожу 200 мл концентрата 10 л воды. На один кустик уходит до 1 л состава.
3. Из сухих дрожжей. На 10 л теплой воды – 10 г порошковых дрожжей, 2 ст. ложки сахара. Чем взрослее томаты, тем дольше я настаиваю подкормку – от нескольких часов до нескольких дней. Не забываю перед поливом развести концентрат водой 1:5.

При этом следуя общим правилам корневого удобрения:

1. Перед подкормкой хорошенько поливаю растения теплой водой, рыхлю влажную почву.
2. Для подпитки томатов использую жидкое удобрение комнатной температуры.
3. Планирую процедуру на вечерние часы, после захода солнца.

Корневые подкормки провожу без особых изысков – стараюсь аккуратно лить жидкость под стебель, не разбрызгивая на ботву.

Внекорневая подкормка

Если главная цель корневого полива – удобрение, то задача внекорневого – естественная защита от вредителей и инфекций. Дрожжевая обработка – действенная профилактика фитофторы. Для этих целей готовлю следующий состав:

1. На 1 л теплого молока (заменяется сывороткой) – 100 г мокрых дрожжей.
2. Настаиваю несколько часов.
3. Доливаю обычной водой до общего объема 10 л.
4. Добавляю в рабочий состав 30 капель йода, размешиваю.
5. Заливаю жидкость в опрыскиватель, тщательно обрабатываю томатные кусты снизу-вверх.

Обработку планирую на пасмурный день или вечерние часы, чтобы избежать ожога листьев. Тепличным томатам достаточно две такие подкормки за лето – перед цветением и перед плодоношением.

Внекорневые подкормки более показаны для молоденьких растений на стадии рассады. Их важные преимущества:

1. По капиллярам питательные вещества быстрее попадают в «тело» растения.
2. Дрожжевая подпитка укрепляет рассаду – стебель становится мощным и появляется сочная зеленая листва.
3. При внекорневом внесении полезные компоненты усваиваются в большем объеме, так как не вымываются в слои почвосмеси, где их уже не достают корешки.
4. Более экономное использование удобрения.

Для внекорневого внесения применяйте все перечисленные мной выше рецепты, но с важным условием: снижаю концентрацию в 2-3 раза. Обработку провожу из обычного опрыскивателя, не торопясь – важно увлажнить и стебель, и листву с обеих сторон.

Самое лучшее время для удобрения – пасмурный день или вечер. Капли жидкости на солнце провоцируют ожоги. Более того, удобрение быстро высыхает, не успевши впитаться. Если растение уже посажено в теплицу – планируйте процедуру на раннее утро.

Противопоказания использования дрожжей

Каких-то значительных противопоказаний к применению дрожжевых подкормок я выделить не могу. Но рекомендую обратить внимание на минусы от их использования:

1. Помидорам вредны частные удобрения дрожжами – растения могут уйти в зеленую массу (подкормка богата азотом).
2. Дрожжи расходуют калий и кальций из субстрата – если не вносить предварительно средства, содержащие эти элементы, то будет их дефицит в тепличной земле.
3. Злоупотребление дрожжевыми подкормками ведет к обеднению грунта. Земля становится каменистой, плохо поддающейся обработке. Связано с тем, что при активизации деятельности почвенных бактерий наблюдается усиленное выделение углекислоты. Это ведет за собой почти мгновенную минерализацию органики с выделением фосфора и азота.

Чтобы дрожжевая подкормка принесла только пользу, не забывайте об этих рекомендациях:

1. Дрожжи активно «работают» лишь в достаточно прогретом грунте (поэтому это удобрение более рекомендовано для теплиц). Первую подкормку проводят лишь после того, как земля прогреется хотя бы до 15 С.
2. Для рассады используйте свежие рабочие составы (без признаков брожения). А для удобрения взрослых кустов – уже настои.
3. В отношении дрожжевой подкормки не действует правило «больше – значит, лучше». В каком бы состоянии не были посадки, им показано не более 3-х подпиток за сезон.
4. Чтобы не лишить растения жизненно важного калия и кальция, не забывайте посыпать землю перед дрожжевым поливом золой и скорлупой.

Дрожжевое удобрение томатов – пожалуй, самое простое и эффективное. Оно подходит и для корневого, и для внекорневого применения. Может использоваться во время всего развития, начиная с этапа рассады. Но чтобы удобрение было эффективным, нужно правильно приготовить, вовремя использовать и не ошибиться с дозировкой.

Дрожжевая подкормка помидор в теплице

Независимо от состава и качества почвы, на протяжении роста и развития овощных культур, используются подкормки разного состава. Большинство овощеводов для создания удобрения применяют натуральные ингредиенты. Например, для тепличных томатов используют дрожжевую подкормку.

Чем полезно удобрение из дрожжей

Томаты относятся к пасленовым культурам, которые достаточно требовательны к составу и структуре почвы. Вырастить хороший урожай на бедном, истощенном субстрате практически невозможно, поэтому в течение вегетационного периода они охотно «поглощают» питательные вещества из экологически чистых, природных удобрений.

Подкормка помидор дрожжами в теплице стала использоваться сравнительно недавно, но уже пользуется заслуженной популярностью. А все дело в составе дрожжей. Это группа одноклеточных грибов, которые содержат такие элементы, как азот, фосфор и калий. Они обогащены также микроэлементами, аминокислотами и витаминами, которые важны для помидор.

Попадая в почву, дрожжевые грибки активно взаимодействуют с почвенными микроорганизмами. Благодаря происходящим химическим процессам высвобождаются необходимые помидору соединения. Они находятся в почве в доступной форме и способны усваиваться культурой томатов.

Золу используют одновременно с подкормкой дрожжами или вносят на следующий день. При использовании дрожжевой подкормки в теплице качество томатов заметно улучшается:

• высаженная рассада лучше приживается и акклиматизируется;
• надземную часть помидор отличает быстрый рост;
• формируется мощная корневая система;
• образуется больше завязей, что повышает урожай;
• развивается крепкий иммунитет и помидоры становятся устойчивее к неблагоприятным факторам среды и вредителям и болезням.

Натуральное удобрение можно использовать уже на этапе выращивания рассады, которая становится крепче, приземистей, с разветвленной корневой системой. Большим плюсом данной подкормки является наличие только натуральных добавок, поэтому урожай будет экологически чистым и полезным. Влияние, которое оказывают дрожжи на томаты похоже на воздействие популярных сегодня ЭМ-препаратов, но первые отличаются естественным составом и низкой ценой.

Как правильно приготовить подкормку из дрожжей

Способы приготовления этого не совсем обычного удобрения различны и зависят от особенностей внесения. Подкормка может быть как корневой, так и внекорневой (опрыскивание по листу). Она считается готовой, когда заметны первые признаки брожения.

В рецептах используют несколько видов растворов. Обычно применяют

• дрожжевой раствор с сахаром;
• раствор с добавлением трав и куриного помета;
• классический раствор без добавок.

Для полива под корень уже на стадии высадки рассады в грунт можно использовать следующий рецепт:

• разводим 100 г свежих дрожжей в литре теплой воды;
• настаиваем 1-2 суток и доводим раствор до 10 л.

Рассада становится более крепкой, не вытягивается, формирует толстый ствол. Исходные пропорции можно изменить исходя из количества растений. Но если раствор забродил, его используют только для уже сформированных культур, для рассады он непригоден.

Для взрослых томатов состав готовится в следующей последовательности:

• разминаем 1 кг дрожжей и перемешиваем в 5 л теплой воды;
• настаиваем раствор 2 суток;
• при появлении специфического запаха закваски в состав добавляем воду в соотношении 1:10;
• под каждый куст выливаем 0,5 л подкормки.

В полученную закваску можно добавлять и другие составляющие, например, крапиву, траву (сорняки) или черный хлеб, куриный помет.

Подкармливать томаты дрожжами в теплице можно с добавлением в состав сахара. Для этого

• разводим 100 г дрожжей и 100 г сахара в 3-х литрах теплой воды;
• оставляем в тепле, чтобы раствор настоялся;
• 200 г настоя разводим в 10 л и поливаем кусты;
• на одно растение расходуем литр удобрения.

Наиболее эффективно на рост помидор воздействуют свежие дрожжи, но при их отсутствии подойдут и сухие. Рецепт готовим традиционно, но немного меняем пропорции:

• в 10 л теплой воды размешиваем 100 г дрожжей;
• добавляем 2 ст. л. сахара;
• настаиваем от начала брожения примерно 3 часа;
• перед поливом разводим водой в соотношении 1:5;
• полив производим под корень.

К одному из наиболее эффективных подкормок относится подкормка помидор с дрожжами в теплице с добавлением настоя из крапивы. Для этого в деревянную бочку на 200 л загружаем 5 ведер крапивы, 2 лопаты древесной золы, ведро свежего коровяка и 3 л молочной сыворотки.

Состав заливаем водой, перемешиваем и оставляем на солнце. Спустя 2 суток вводим в «природный коктейль» 1 кг живых дрожжей. Раствор оставляем настаиваться и бродить на 2 недели. Полив производится из расчета 100 мл под взрослый куст, для рассады достаточно 1 ст. л. Таким количеством не промочить почву, поэтому концентрацию можно еще уменьшить.

Для более быстрого брожения закваске необходимо тепло. Поэтому дрожжи растворяются исключительно в теплой воде и оставляют в теплом месте. Но не переусердствуйте: горячая вода может убить грибок, а в холодной он развивается крайне медленно.

Внекорневая подкормка применяется не столько для роста помидор, сколько для защиты от вредителей и болезней. Дрожжи соприкасаются с зеленой частью растения, а не с почвой. Это прекрасная профилактика фитофтороза, при которой используется следующий состав:

• берем 100 г дрожжей на 1 л теплого;
• добавляем в состав 30 капель йода.

Помидоры обрабатываем раствором дважды за сезон: перед цветением и плодоношением.

Приготовление дрожжевой закваски

При отсутствии дрожжей их несложно сделать в домашних условиях, приготовив закваску. Ее можно приготовить их пшеничного зерна по следующей схеме:

• берем стакан проращённых и перемолотых зерен, высыпаем в них 2 ст. л сахара и столько же муки;
• варим «густую кашу» 15-20 мин;
• оставляем в тепле на 1-2 суток до начала брожения;
• заливаем забродивший состав 10 л воды.

Подойдет закваска из шишек хмеля, которую можно приготовить так:

• стакан шишек хмеля (свежих или сухих) заливаем 1,5 л кипятка и варим час;
• ставим на 2 суток для брожения;
• в полученную массу добавляем 2 клубня натертой отваренной картошки и даем побродить еще сутки;
• разводим, используя на 1 стакан на 10 л воды.

Действие полученной закваски не уступает обычным дрожжам и правила ее использования для подкормки помидорок в теплице не отличаются.

Сроки подкормки

В теплице из поликарбоната подкормка помидор дрожжами эффективна на всех стадиях развития растений. Разовое внесение в грунт питательной смеси позволяет помидорам на протяжении 2 месяцев «жить без хлопот», так как питательных вещество в их рационе достаточно. За сезон достаточно подкормить пасленовую культуру 3 раза. Этого количества хватает, чтобы обогатить почву питательными компонентами. Если использовать более низкую концентрацию дрожжевой болтушки, то количество обработок можно увеличить.

После того как рассада высажена в теплицу, проводится первая подкормка. Это улучшает процесс укоренения. Помидоры быстро идут в рост, легче адаптируясь к новым условиям. Второй дрожжевой полив производят накануне цветения, что увеличивает количество завязей и ускоряет созревание урожая.

Некоторые овощеводы стремятся к частым подкормкам, считая, что гигантский урожай им обеспечен. Но такая активная обработка ослабляет помидоры и меняет структуру почвы, которая становится «каменной».

Этот напиток также содержит дрожжи, но является дорогим удовольствием.

Правила подкормки

Подкормка дрожжами «хорошо работает», если соблюдать некоторые правила, чтобы добиться хорошего урожая:

• Активность дрожжевых грибков проявляется при наличии тепла, когда грунт хорошо прогрет. В поликарбонатных теплицах земля прогревается на месяц раньше, поэтому не возбраняется использование свежего дрожжевого раствора, который не нужно настаивать. Процессы брожения пройдут в почвенном слое.
• Подкормки проводить 2-3 раза за сезон. Этого достаточно для обогащения почвы питательными веществами.
• Важно сочетать дрожжевую смесь с добавлением золы. Можно приготовить раствор, используя 1 л золы на 10 л воды или под томатный куст высыпать 1 ст. л сухой золы.
• Лучше всего использовать свежие дрожжи, поскольку сухие могут «не сработать» вовсе или действуют не столь эффективно.
• При использовании классического рецепта традиционная дозировка для рассады составляет 0,5 л, а для взрослых растений 2 л под один куст.

В качестве нового удобрения ученые проводят тестирование «черных дрожжей», которые увеличивают выживаемость рассады и замедляют старение растений. Кроме того, овощные культуры растут крепкими и меньше болеют. Независимо от вида дрожжей они представляют собой эффективное и дешевое удобрение, на приготовление которого уходи не более 15 мин. Это витаминная добавка и стимулятор роста, которая не уступает минеральным удобрениям. Недаром говорится: «Все растет, как на дрожжах!» В итоге экологически чистый и качественный продукт полновесных плодов помидоров оказывается на нашем столе.

Подкормка томатов дрожжами в теплице

При выращивании томатов в теплице растения оказываются в полной зависимости от человека. Какой грунт он там разместит, что добавит в него, как часто и насколько обильно будет поливать, а также, какие подкормки и в какой последовательности будет проводить. От всего этого напрямую зависит самочувствие томатов, их цветение и плодоношение, а значит количество и качество урожая, который получит огородник. Естественно, что всем хочется получить максимальный урожай помидоров, но не менее важно и качество плодов. Поскольку при обильном внесении минеральных удобрений вполне возможно получить большое количество помидоров, но будут ли они полезными и вкусными?

В последнее время огородники и дачники все чаще вспоминают старинные рецепты, которые использовали еще наши прапрабабушки, когда не существовало еще в избытке такого разнообразия удобрений и подкормок. Зато с овощами было все в порядке.

Одним из самых популярных и простых способов поддержать активную жизнедеятельность томатов является применение обыкновенных дрожжей в качестве подкормки. Более того, подкормка помидор дрожжами в теплице может использоваться сразу для многих целей – для восполнения питательных веществ, для стимуляции активного роста и плодоношения, для профилактики болезней и вредителей.

Дрожжи – природный стимулятор для томатов

Дрожжи являются живыми организмами с богатым минеральным и органическим составом. При внесении их в почву в благоприятных условиях происходит взаимодействие дрожжей с местными микроорганизмами. В результате активной деятельности последних, многие питательные элементы, до поры находившиеся в инертном состоянии, начинают высвобождаться и приходить в состояние, в котором они легко могут усваиваться растениями томатов. В частности, в результате деятельности микроорганизмов идет активное высвобождение азота и фосфора – двух основных элементов, которые жизненно необходимы томатам для развития.

Но стоимость дрожжей несоизмеримо меньше, поэтому и применять их гораздо выгоднее.

Правда, из этого следует, что для хорошего взаимодействия дрожжам нужно, чтобы в почве было необходимое количество микроорганизмов. А они появляются только лишь при достаточном содержании в почве органических веществ. Значит, перед тем, как высаживать в теплицу томаты, желательно позаботиться о том, чтобы грунт в теплице был насыщен органикой. Обычно для этих целей на один квадратный метр грядок вносят ведро компоста или перегноя. Этого количества вполне должно хватить помидорам на весь сезон. В дальнейшем после высадки рассады ее желательно дополнительно замульчировать соломой или опилками. Это благоприятно скажется на сохранении влажности в земле, что позволит уменьшить количество поливов. С другой стороны, эта органика позволит в дальнейшем помидорам обойтись без дополнительных удобрений, если использовать дрожжи для подкормок.

Но на этот случай тоже уже давно придумали выход из положения: вместе с дрожжевой подкормкой или на следующий день после ее проведения, добавляют в грядку с помидорами древесной золы. Она является источником необходимого кальция и калия, а также множества других микроэлементов.

Дрожжи обладают еще одной уникальной способностью – при растворении в воде они выделяют вещества, которые усиливают процесс роста корней в несколько раз. Не зря они входят в состав многих современных стимуляторов корнеобразования. Это свойство также положительным образом влияет на рост и развитие томатов в теплице при подкормке их дрожжами.

Подводя итоги, можно сказать, что дрожжи являются ценным веществом для использования в качестве подкормки для томатов, поскольку в результате их внесения:

• Можно наблюдать активный рост надземной части томатов;
• Происходит наращивание корневой системы;
• Качественно улучшается состав почвы под томатами;
• Рассада легче переносит пикировку и быстрее приходит в себя;
• Происходит увеличение количества завязей и плодов. Сокращается срок их созревания;
• Томаты становятся более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям;
• Повышается сопротивляемость к основным заболеваниям, прежде всего, к фитофторозу.

Кроме того, дрожжи не содержат никаких искусственных добавок, поэтому можно гарантированно получить экологически чистый урожай. А еще по цене они доступны каждому огороднику, чего не всегда можно сказать о других модных удобрениях.

Способы внесения и рецепты

Дрожжевую подкормку можно приготовить несколькими различными способами. Кроме того, вносить ее можно либо поливая помидоры под корень, либо опрыскивая кусты целиком (так называемая внекорневая подкормка). Необходимо разобраться, когда какую процедуру лучше проводить.

Полив под корень томатов

Вообще, дрожжевая подкормка настолько благоприятно действует на томаты, что растения можно обрабатывать дрожжевым раствором уже на стадии рассады. Конечно, в том случае, если вы сами занимаетесь ее выращиванием. Первый раз можно аккуратно пролить молодые ростки при образовании первых двух настоящих листьев.

Для этого обычно готовится следующий раствор:

Берете 100 г свежих дрожжей и разводите их в литре теплой воды. Настояв немного, доливаете столько воды, чтобы объем конечного раствора равнялся 10 литрам. Если рассады помидоров не так уж много, то пропорции можно уменьшить в 10 раз, то есть 10 грамм дрожжей развести в 100 мл воды и объем довести до одного литра.

Если раствор начнет бродить, то для рассады его уже лучше не использовать. Подобный рецепт больше подойдет для взрослых растений, готовящихся к цветению или плодоношению.

Подкормка томатов дрожжами на самом раннем этапе помогает рассаде помидор не вытягиваться и наращивать крепкие, здоровые стволики.

Второй раз рассаду можно подкормить через несколько дней после высадки ее на постоянное место в теплицу. Для этой подкормки можно использовать первый рецепт, а можно более традиционный, который подразумевает некоторое брожение дрожжей:

Для его приготовления 1 кг свежих дрожжей разминается и полностью растворяется в пяти литрах теплой воды (подогретой примерно до +50°С). Раствору необходимо настояться сутки или двое. После того как вы почувствуете характерный запах закваски, раствор необходимо разбавить водой комнатной температуры в пропорции 1:10. На каждый куст томатов можно израсходовать от 0,5 литра до одного литра.

Возможно использование другого рецепта с добавлением сахара:

В трех литрах теплой воды растворяете 100 грамм свежих дрожжей и 100 грамм сахара, накрываете крышкой и помещаете в любое теплое место для настаивания. Перед обработкой необходимо 200 грамм полученного настоя разводить в 10-литровой лейке с водой и поливать томатные кусты под корень, расходуя на каждый куст около одного литра жидкости.

Конечно, применение живых свежих дрожжей более эффективно, но если по какой-либо причине вы не можете ими воспользоваться, то для подкормки томатов в теплице вполне можно использовать и сухие дрожжи.

В этом случае достаточно 10 грамм дрожжей развести в 10 литрах теплой воды, добавить две столовых ложки сахара и настоять от нескольких часов до нескольких суток. Чем более взрослые томатные кусты вы подкармливаете, тем больше времени следует настаивать дрожжевой раствор. Полученный настой следует еще развести водой в соотношении 1:5 и поливать им кусты томатов под корень.

Внекорневая подкормка

Опрыскивание томатов дрожжевым раствором в основном практикуется не столько для подкормки, сколько для их защиты от болезней и вредителей. Лучшей профилактической процедурой для защиты от фитофтороза будет приготовление следующего раствора:

В одном литре теплого молока или сыворотки развести 100 грамм дрожжей, настоять несколько часов, долить воды так, чтобы конечный объем был равен 10 литрам, и добавить 30 капель йода. Полученным раствором тщательно опрыскать томатные кусты. Такую процедуру можно провести два раза за сезон: перед цветением и перед плодоношением.

Правила подкормки томатов дрожжами

Чтобы подкормка дрожжами действовала максимально эффективно необходимо соблюдать следующие правила:

• Дрожжи хорошо работают только в теплых условиях, в прогретой земле, но в теплицах подходящие условия формируются обычно на месяц раньше, чем в открытом грунте. Поэтому первую подкормку дрожжами можно проводить сразу же после высадки рассады, при температуре почвы не менее +15°С.
• В теплице из поликарбоната, как правило, наблюдаются более высокие температуры, чем в открытом грунте, и все процессы происходят быстрее. Поэтому лучше для первых подкормок томатов использовать свежий дрожжевой раствор без настаивания.
  
• Не стоит увлекаться подкормками томатов дрожжами. За один сезон будет более чем достаточно проведения двух-трех процедур.
• Не забывайте добавлять при каждой дрожжевой подкормке древесной золы. На 10 литров раствора используется около 1 литра золы. Можно просто досыпать по одной столовой ложке золы на куст томатов.

В подкормке дрожжами томатов нет ничего сложного, но по своей эффективности она не уступает минеральным удобрениям.

Секреты грамотного ухода за томатами: как подкормить помидоры дрожжами в теплице и что это даст

Вырастить помидоры без использования химических препаратов реально! Дрожжи — знакомый многим хозяйкам продукт, однако он нашел применение и на огороде. Не только тесто, но и растения растут на дрожжах. Как подкормить помидоры дрожжами в теплице, и что делать, если превысили дозировку и почва забродила, — все это вы узнаете из нашей статьи.

Действие и эффективность дрожжей

Пекарские дрожжи, относящиеся к группе одноклеточных грибов, — лучшее бюджетное средство для подкормки пасленовых. В состав продукта входят белки, аминокислоты и витамины. При попадании в грунт активные соединения дрожжей начинают взаимодействовать с местными микроорганизмами, что позволяет высвободить питательные вещества. В частности, почва обогащается азотом и фосфором. Также дрожжевые грибы угнетают патогенные микроорганизмы.

Не секрет, что многие проблемы в развитии пасленовых происходят из-за нехватки полезных веществ. О пользе дрожжей на огороде дачники узнали еще в 1970-х годах. Однако позднее это средство перестали применять из-за появления на рынке химикатов. Теперь многие овощеводы возвращаются к прошлому опыту, чтобы вырастить максимально экологичный продукт.

Преимущества применения дрожжей

Действие дрожжей на растение сходно с действием препаратов эффективных микроорганизмов:

• быстрое впитывание растением полезных веществ;
• активное развитие корней и наземной части растения;
• увеличение количества завязей и плодов;
• повышение устойчивости к заболеваниям, вредителям и температурным перепадам;
• быстрая адаптация после пикирования;
• улучшение свойств грунта — обогащение фосфором и азотом;
• легкость в разведении раствора и соблюдении пропорций.

Особенность. Препарат подходит для подкормки моркови, огурцов, перцев, цветов и садовых кустарников. Однако средством не рекомендуют удобрять чеснок, лук и картофель.

Недостаток дрожжевой подкормки

Эксперты согласны с тем, что продукт хорошо стимулирует рост корневой системы и является хорошей альтернативой многим дорогостоящим ЭМ-препаратам. Однако за счет большой активности бактерий происходит быстрое вымывания калия и кальция из грунта. Чтобы дрожжи подействовали, необходимо достаточное содержание в грунте органических соединений.

Частое использование дрожжей на огороде может привести к тому, что почва станет каменистой, трудно разрабатываемой и органически скудной.

Решить эту проблему можно такими методами:

1. Перед посадкой вносить в почву органические удобрения.
2. Для защиты от вымывания полезных элементов использовать древесную золу. Если был использован чистый дрожжевой раствор, то на следующий день необходимо раскидать на грядках золу.
3. Удобрять хорошо прогретую землю.

Реакция томатов на дрожжи

Дрожжевой раствор подходит для обработки как рассады, так и взрослых растений, выращиваемых в теплицах. Богатое содержание полезных элементов позволяет растениям быстрее набирать силу и противостоять заболеваниям.

Дрожжи позволяют получить богатый урожай. Растение буйно цветет и плодоносит. Томаты вырастают крупными, мясистыми и сочными.

Подкормка рассады

Рассада, выращиваемая в домашних условиях, зачастую страдает от нехватки солнечного света, что ослабляет ее корневую систему. Подкормка с использованием дрожжей позволяет формировать сильные корни на несколько недель раньше, чем у необработанных пасленовых.

Натуральное удобрение действует на рассаду так, что она начинает разрастаться не вверх, а вширь. Также оно способствует повышению устойчивости растения, а значит, оно легче перенесет высадку в грунт.

Для обработки рассады делают такой раствор: 10 г сухих дрожжей, 2 ст. л. сахара и 10 л теплой воды смешать и оставить на несколько часов. Концентрат разбавляют водой в пропорции 1:5.

Через несколько дней после обработки рассада заметно увеличивается в размере, листья утолщаются и приобретают насыщенный цвет.

Подкормка помидоров в теплице

Для получения богатого урожая в теплице нужно обеспечить оптимальные условия: поддерживать баланс влажности, температуры и освещения. Немаловажен и полив, а также своевременное удобрение растений — нарушение этих правил приведет к затормаживанию развития растений и оскудению завязей. Дрожжевая подкормка позволяет помидорам активно развиваться.

Основным правилом выращивания пасленовых в теплице является подготовка почвы перед высадкой рассады. Лучшими натуральными подкормками являются компост и навоз, на 1 кв. м. площади потребуется ведро удобрений. Как только растения были высажены, их обязательно мульчируют соломой. Затем томатам достаточно лишь дрожжевой подкормки, никаких других удобрений не нужно.

Когда и как кормить томаты

Первая подкормка дрожжами проводится через неделю после высадки рассады, на один куст достаточно 0,5 л раствора. Процедуру повторяют после того, как томаты хорошо укоренились и появились первые два-три листа, — потребуется 1 л смеси на куст. В третий раз помидоры обработать можно незадолго до периода цветения — 2 л раствора на растение.

Для обработки рассады используют такой раствор: 100 г влажных дрожжей смешивают с 1 л теплой воды, спустя пару часов концентрат разбавляют водой, чтобы ее объем составил 10 л. Если кустиков мало, то ингредиентов можно взять меньше — 10 г дрожжей развести в 100 г воды, общий объем раствора должен составить 1 л.

Важно! Приготовленный раствор нужно израсходовать в тот же день. Забродившей смесью нельзя подкармливать рассаду!

Раствор аккуратно выливается под корень растения. Поливать растения лучше утром или вечером в безветренную погоду.

Для второй процедуры можно сделать раствор, в котором используются забродившие дрожжи. Чем взрослее растения, тем больше времени нужно отстаивать концентрат. 1 кг влажных дрожжей растворяют в 5 л теплой воде. Через пару суток после появления запаха брожения раствор разбавляют водой комнатной температуры в пропорции 1:10. На один куст хватает 0,5 л подкормки.

Помимо внесения под корень, дрожжи используют для полива растений перед цветением. Во время процедуры нужно тщательно обработать стебель и лист с двух сторон. Для этого лучше использовать лейку с рассеивателем. Процедуру нельзя проводить в дневное время, так как прямые солнечные лучи выпарят влагу.

Рецепты дрожжевых заквасок

Стоимость удобрений на основе пекарских дрожжей намного ниже химических препаратов. Для огорода подходит как сухой, так и влажный продукт. Если у вас много грядок, выбирайте влажные дрожжи, они экономичнее расходуются.

Важно! Нельзя готовить подкормку для томатов из просроченных дрожжей.

Есть несколько способов приготовления подкормки томатов на основе пекарских дрожжей.

Сахарно-дрожжевая

3 л теплой воды, 100 г влажных дрожжей, 100 г сахара. Все компоненты перемешивают, после чего емкость накрывают крышкой и отставляют в теплом месте. Перед подкормкой 200 г концентрата разбавляют 10 л воды, на один куст потребуется 1 л жидкости.

Для удобрения хорошо использовать влажные дрожжи, но если под рукой есть их сухой аналог, то можно и из него. 10 г дрожжей и 2 ст. л. сахара разводят в 10 л теплой воды. После того, как смесь отстоится, ее нужно разбавлять водой в пропорции 1:5.

Подкормка «дрожжи в молоке»

1 кг дрожжей и 5 л пастеризованного молока смешать и оставить на сутки. Этих ингредиентов хватит на 10 ведер подкормки. 0,5 л смеси разбавлять 10 л чистой воды. На один куст достаточно 0,5 л раствора.

200 г влажных дрожжей смешать с 1 л молока, смесь отставить на 2 часа в теплом месте, затем разбавить водой в соотношении 1:10.

Удобрение на основе дрожжей и древесной золы

Такая подкормка восполнит дефицит калия. Понадобится: 1 кг влажных дрожжей, 5 л теплой воды, 2 кг древесной золы, 0,5 кг сахара. В воду добавляют размягченные дрожжи, сахар и золу. Смесь тщательно размешивают, чтобы не допустить образования комочков, после чего настаивают 3 часа. Концентрат разбавляют водой 1:10.

Удобрение с хлебными добавками

Этой закваской активно пользовались огородники СССР, она позволяла избавиться от несъеденного хлеба и сэкономить на дрожжах. Емкость объемом 10 л наполнить хлебными корками и теплой водой, затем нужно добавить пачку сухих дрожжей, 1 ст. золы и кислого молока.

Можно добавить в раствор банку забродившего варенья. Емкость ставьте в теплое место на неделю, помешивайте 2 раза в день. Закваску перед использованием разбавляют водой в соотношении 1:10. На один куст достаточно 1 л раствора.

Правила подкормки

Простые правила позволяют дрожжам эффективно действовать в почве.

1. Обработка проводится в теплые дни, когда грунт достаточно прогрелся.
2. Подкормку вносят во влажную почву. Если долгое время стоит засуха, перед процедурой нужно увлажнить грунт.
3. В один сезон достаточно трех дрожжевых подкормок.
4. Остатками раствора можно обработать стебель и листья растений от фитофторы.

Некоторые секреты использования

В последнее время наблюдается ажиотаж среди дачников вокруг черных дрожжей. Считается, что они больше подходят для удобрения почвы. Продукт увеличивает процент выживаемости рассады и повышает выносливость растений.

Важно! Дрожжи нельзя считать панацеей от всех болезней. Кроме того, они вряд ли смогут значительно повысить урожай на слабо-плодородной почве.

Дрожжи эффективно работают лишь в прогретой земле. Первую подкормку можно проводить, как только температура грунта поднимется до +15С. В теплицах этот период обычно наступает на месяц раньше.

В теплицах из поликарбоната рост растений происходит быстрее из-за более благоприятной температуры. Для первых двух подкормок можно использовать дрожжевой раствор без настаивания.

Дрожжевому грибку не страшны заморозки, зной и температурные колебания. Однако другие активные микроорганизмы могут угнетать его действие, поэтому опытные дачники не используют дрожжи в сочетании с птичьим пометом, навозом и измельченной травой. Все эти натуральные удобрения лучше применять до высаживания рассады.

Важно! В случае попадания прикорневого раствора на листья растения нужно смыть его водой, иначе будет ожог.

Перед дрожжевой подкормкой нужно обильно полить землю прогретой на солнце водой, а также взрыхлить, чтобы полезные вещества смогли проникнуть глубже.

Внекорневая дрожжевая подкормка

Внекорневая обработка предназначена для защиты растения от болезней и вредителей. Дрожжевой раствор также подходит для этой процедуры. Наблюдения показали, что активные соединения продукта защищают от фитофторы.

Для опрыскивания томатов понадобится: 100 г дрожжей, 1 л теплого молока, 30 капель йода. Молоко и дрожжи смешивают, а затем оставляют в теплое место на несколько часов. Концентрат разбавляют водой так, чтобы общий объем составил 10 л, затем добавляют йод.

Кусты тщательно опрыскивают раствором для профилактики фитофтороза. Обработку проводят два раза в сезон: перед цветением и плодоношением.

Подкормка в открытом грунте

Удобрять почву с помощью дрожжей можно по такой схеме:

1. Сделать небольшое углубление в почве.
2. Положить в ямку немного дрожжей.
3. Засыпать землей.
4. Полить водой.

Такой прием позволяет непосредственно воздействовать на более глубокие слои почвы, обогащая их азотом и фосфором.

Что делать, если перестарались с дозировкой

Большое количество органических удобрений идет на пользу растениям, однако в случае превышения концентрации дрожжей может негативно сказаться на почве через год.

Недостаток калия и кальция приведет к окаменению и обеднению грунта. Если при приготовлении раствора была использована неправильная дозировка, ситуацию можно исправить, добавив в смесь древесную золу.

Заключение

Пекарские дрожжи — доступный продукт, эффективность которого не уступает химическим препаратам. Такая подкормка делает растения более устойчивыми к болезням, перепадам температуры, укрепляет корневую систему, делает плоды сочными и крупными. Однако важно соблюдать меру — удобрять помидоры дрожжами достаточно 3 раза за сезон. Также средство можно использовать для опрыскивания в качестве профилактики от фитофторы.

Раствор не нужно варить, достаточно смешать нужные ингредиенты. Отзывы опытных огородников показывают, что дрожжи помогают вырастить экологически чистые овощи.