Посадка чеснока на зиму в Украине

Когда садить чеснок на зиму в Украине: рекомендации опытных огородников

Выращивание чеснока в разных странах и регионах существенно отличается из-за различия в почве, климатических условиях. Садоводам приходится учитывать приспособленность сорта к условиям конкретного региона, количество посевного материала, сроки посадки. Сегодня поговорим о том, когда садить чеснок на зиму в Украине, каких условий требует посадка.

Особенности выращивания чеснока в Украине

Почвы Украины — плодородный чернозем, поэтому для подкормки растений необходимо минимальное количество удобрений. Климат этой страны умеренный, без критически низких температур, неожиданных заморозков. Посадка чеснока на зиму не требует дополнительного утепления грядок. Обычного мульчирования достаточно.

Есть много сортов чеснока, которые были выведены специально для этого региона. Сорта «Украинский фиолетовый» и «Украинский белый» имеют крупные, плотные луковицы. Урожайность сортов — 20 тонн с одного гектара. Сорт «Любаша» при правильном уходе отличается высокой урожайностью, может давать 35 тонн с гектара.

Сорт «Спас», несмотря на невысокий вес луковиц, дает по 20 тонн с гектара. Считается устойчивым к вредителям. Не подвержен грибковым заболеваниям и сорт «Фиолетовый Харьковский». Он часто используется при консервации, выращивается для домашнего применения. Урожай — 100 кг с сотки.

Правила посадки чеснока

Время посадки чеснока в Украине — главный вопрос, который волнует большинство начинающих огородников. Считается, что сажать чеснок нужно в конце сентября, когда температура воздуха достигнет 12-15 градусов. В некоторых районах страны такая температура устанавливается раньше или позже. Приблизительный расчет нужно сделать таким образом, чтобы от момента посадки культуры до морозов прошло полтора месяца.

Такой срок нужен растению для укрепления корневой системы, необходимой для зимовки и дальнейшего роста. Если озимый чеснок успеет до зимы пустить всходы, не стоит волноваться. В Украине не такие сильные морозы, чтобы убить чеснок. Это будет говорить лишь о том, что чеснок прижился, и весной порадует хорошим урожаем.

Согласно схеме посадки озимого чеснока в Украине можно выделить следующие факторы, влияющие на рост и урожайность культуры.

Время посадки

  • Примерным ориентиром времени посадки может служить понижение температуры земли до 10 градусов. Измерение проводится на глубине 5 сантиметров.
  • До начала устойчивых заморозков должно оставаться 35-45 дней.

Температурные режимы

  1. Начинающим огородникам нужно знать, что при снижении температуры ниже 1-3° ниже нуля рост корней прекращается.
  2. При температуре +3-5° перестают расти стебли чеснока.
  3. Зубчики растения формируются при +15-20°.
  4. Для нормального роста и созревания культуре необходима температура +20-25°.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока определяются в зависимости от региона Украины, они постоянно смещаются из-за изменения климата.

  • На северо-востоке страны — последняя декада сентября.
  • На западе и в центре страны — первая половина октября
  • Выращивание на юге Украины — вторая половина октября.

Даже при соблюдении всех правил посадки и сроков на объем урожая могут повлиять погодные условия:

  • ранние заморозки;
  • сухая почва осенью;
  • малое количество снега.

Крайняя дата посадки озимого чеснока

Конец октября можно назвать крайней возможной датой посадки озимого чеснока. После этого наступают морозы, при отсутствии снега чеснок может погибнуть. Для многих огородников лунный календарь является главным ориентиром. Если судить по лунному календарю, то чеснок нужно высаживать при убывающей луне при нахождении в созвездиях Козерога, Рыб или Тельца.

Лучшее время для посадки сухого чеснока, который не прошел стадию замачивания, последняя декада сентября. Тем, кто пропустил это время, можно порекомендовать воспользоваться другим способом посадки. Зубчики замачивают в растворе гумата на 2 часа, затем пересыпают опилками, увлажняют раствором. Все ставят в теплое место на 2 суток. На зубках должны появиться зачатки корней. Такой чеснок можно сажать позже установленного срока. Почву нужно будет полить теплой водой и мульчировать сухим торфом и опилками.

Выбираем место под посадку

Не следует ежегодно сажать чеснок на одной грядке. Каждый год лучше менять место, возвращаясь на старое спустя 3-4 года. Важно учитывать, какие культуры росли на том участке, где будет посажен чеснок. Он лучше всего растет после тыквенных, бобовых, ранних зеленых культур, белокочанной капусты. Освободить грядки следует за две недели до предполагаемой даты высадки растения. Следует учитывать, что после луковичных культур, помидоров и картофеля чеснок растет плохо.

Посадка озимого чеснока

Суперпесчаные почвы лучше подходят для посадки озимого чеснока. За 2 недели до посадки грядки перекапывают на глубину 25 см. В почву вносится перегной. На 1 кв. метр потребуется 5-6 килограммов перегноя. Добавляется калийная соль (20 граммов), суперфосфаты (30 граммов).

Отбираются здоровые зубчики чеснока. От головки их нужно отделить перед самой посадкой. Не следует делать это заранее, высохшие зубчики потеряют способность к прорастанию. Если качество чеснока вызывает сомнения, замечена гниль, повреждения, стоит замочить чеснок ненадолго в насыщенном растворе марганцовки.

На грядке определяются ряды, рекомендованное расстояние между рядами 11-14 см. Если посадить чеснок беспорядочно в землю, его произрастание и образование корневой системы будет затруднено. Чтобы луковица правильно сформировалась, необходимо помещать зубчик в землю острым концом вверх. На слишком большую глубину сажать чеснок специалисты не советуют, но он и не должен быть совсем рядом с поверхностью. Посаженный чеснок закрывают 5 см слоем торфа или опилок, можно разложить хворост, чтобы он задерживал на грядках снег.

Зимний чеснок посажен. Теперь нужно дождаться весны, когда убирается мульча, хворост. После того, как чеснок взойдет, он требует определенного ухода. Уход заключается в поливе растения в момент активного роста, своевременной прополке от сорняков, подкормке ранней весной мочевиной, летом птичьим пометом.

Посадка чеснока вручную

Посадка чеснока под зиму вручную имеет неоспоримое преимущество. Есть возможность посадить зубки донцем вниз, что увеличит товарную ценность полученного чеснока. Для ручной посадки сначала подготавливают борозды с помощью трактора и окучника. Зубки вставляются вручную с промежутком 7 см. Борозды закрываются окучниками со шлейфами или вручную сапой.

Механизированная посадка чеснока

В промышленных масштабах эффективнее использовать специальные сажалки. Они позволяют:

  • посадить чеснок под зиму на установленную глубину;
  • сократить трудозатраты;
  • обеспечить ровные рядки.

Советы опытных огородников по выращиванию чеснока

Подводя итог вышесказанному, стоит отметить, что выращивание озимого чеснока — дело несложное. Достаточно знать и применять советы бывалых огородников.

Для посадки чеснока осенью нужно использовать озимый чеснок свежего урожая. Чеснок перебирают, мелкие зубки оставляют для еды, крупные и средние разделяют по размеру.

Рекомендуется замачивание зубков в средстве «Фитоспорин» на 6 минут, затем их, не промывая, сажают. Оставшимся раствором поливают грядки, готовые под посадку.

Чеснок образует особые стрелки, которые заканчиваются бульбочками — воздушными луковичками. Для получения более крупных головок чеснока, стрелки срезают наискосок вскоре после их появления. Оставшийся столбик присыпают золой.

При посадке в зиму расходуется много чеснока, поэтому иногда на лучших растениях оставляют стрелки. Когда обертка соцветия лопнет, а воздушные луковички изменят свой цвет, растение выдергивают и просушивают. Затем бульбочки освобождают от соцветия, самые крупные высевают. В июле из одной бульбочки вырастет крупная однозубка. Это лучший материал для посадки в зиму под крупную головку чеснока.

Если осень и начало зимы сопровождается сильными морозами, а снега нет, стоит после слоя мульчи закрыть грядки с чесноком рубероидом. После выпадения снега его убирают.

Грядки для посадки рекомендуется готовить заблаговременно. Очистить участок от остатка культур нужно в августе. Затем необходимо перекопать и взрыхлить почву на глубину до 10 см. Землю необходимо удобрить. Удобрения рекомендуемые: перегной, компост, минеральные удобрения. Почву нужно перемешать, оставить на 2-3 недели. Это позволит почвенным микроорганизмам расщепить органику, чтобы минералы распределились равномерно по всему участку.

Если оптимальный срок посадки упущен, можно воспользоваться одним хитрым приемом:

  • Здоровые зубки чеснока помещаются в теплый раствор гумата на несколько часов. Затем зубки вынимаются, в раствор помещаются дубовые опилки и снова зубчики чеснока. Оставляются на несколько дней.
  • Как только зубки начнут пускать корешки, их вынимают. Лунки поливают раствором гумата, зубки высаживаются, засыпаются землей, перегноем, мульчей. Сверху накрывают пленкой.
  • После выпадения снега пленку снимают. Снежный покров надежно укроет грядку.

Соблюдая эти правила, придерживаясь сроков посадки, можно получить богатый урожай вкусного, в меру острого, необычайно полезного чеснока.

Посадка чеснока на зиму в Украине

Выращивание чеснока в разных странах и регионах существенно отличается из-за различия в почве, климатических условиях. Садоводам приходится учитывать приспособленность сорта к условиям конкретного региона, количество посевного материала, сроки посадки. Сегодня поговорим о том, когда садить чеснок на зиму в Украине, каких условий требует посадка.

Особенности выращивания чеснока в Украине

Почвы Украины — плодородный чернозем, поэтому для подкормки растений необходимо минимальное количество удобрений. Климат этой страны умеренный, без критически низких температур, неожиданных заморозков. Посадка чеснока на зиму не требует дополнительного утепления грядок. Обычного мульчирования достаточно.

Есть много сортов чеснока, которые были выведены специально для этого региона. Сорта «Украинский фиолетовый» и «Украинский белый» имеют крупные, плотные луковицы. Урожайность сортов — 20 тонн с одного гектара. Сорт «Любаша» при правильном уходе отличается высокой урожайностью, может давать 35 тонн с гектара.

Сорт «Спас», несмотря на невысокий вес луковиц, дает по 20 тонн с гектара. Считается устойчивым к вредителям. Не подвержен грибковым заболеваниям и сорт «Фиолетовый Харьковский». Он часто используется при консервации, выращивается для домашнего применения. Урожай — 100 кг с сотки.

Правила посадки чеснока

Время посадки чеснока в Украине — главный вопрос, который волнует большинство начинающих огородников. Считается, что сажать чеснок нужно в конце сентября, когда температура воздуха достигнет 12-15 градусов. В некоторых районах страны такая температура устанавливается раньше или позже. Приблизительный расчет нужно сделать таким образом, чтобы от момента посадки культуры до морозов прошло полтора месяца.

Читайте также:  Картофель "Удача": описание и характеристика сорта, фото, отзывы

Такой срок нужен растению для укрепления корневой системы, необходимой для зимовки и дальнейшего роста. Если озимый чеснок успеет до зимы пустить всходы, не стоит волноваться. В Украине не такие сильные морозы, чтобы убить чеснок. Это будет говорить лишь о том, что чеснок прижился, и весной порадует хорошим урожаем.

Согласно схеме посадки озимого чеснока в Украине можно выделить следующие факторы, влияющие на рост и урожайность культуры.

Температурные режимы

  1. Начинающим огородникам нужно знать, что при снижении температуры ниже 1-3° ниже нуля рост корней прекращается.
  2. При температуре +3-5° перестают расти стебли чеснока.
  3. Зубчики растения формируются при +15-20°.
  4. Для нормального роста и созревания культуре необходима температура +20-25°.

Сроки посадки озимого чеснока

Сроки посадки чеснока определяются в зависимости от региона Украины, они постоянно смещаются из-за изменения климата.

  • На северо-востоке страны — последняя декада сентября.
  • На западе и в центре страны — первая половина октября
  • Выращивание на юге Украины — вторая половина октября.

Даже при соблюдении всех правил посадки и сроков на объем урожая могут повлиять погодные условия:

  • ранние заморозки,
  • сухая почва осенью,
  • малое количество снега.

Крайняя дата посадки озимого чеснока

Конец октября можно назвать крайней возможной датой посадки озимого чеснока. После этого наступают морозы, при отсутствии снега чеснок может погибнуть. Для многих огородников лунный календарь является главным ориентиром. Если судить по лунному календарю, то чеснок нужно высаживать при убывающей луне при нахождении в созвездиях Козерога, Рыб или Тельца.

Лучшее время для посадки сухого чеснока, который не прошел стадию замачивания, последняя декада сентября. Тем, кто пропустил это время, можно порекомендовать воспользоваться другим способом посадки. Зубчики замачивают в растворе гумата на 2 часа, затем пересыпают опилками, увлажняют раствором. Все ставят в теплое место на 2 суток. На зубках должны появиться зачатки корней. Такой чеснок можно сажать позже установленного срока. Почву нужно будет полить теплой водой и мульчировать сухим торфом и опилками.

Выбираем место под посадку

Не следует ежегодно сажать чеснок на одной грядке. Каждый год лучше менять место, возвращаясь на старое спустя 3-4 года. Важно учитывать, какие культуры росли на том участке, где будет посажен чеснок. Он лучше всего растет после тыквенных, бобовых, ранних зеленых культур, белокочанной капусты. Освободить грядки следует за две недели до предполагаемой даты высадки растения. Следует учитывать, что после луковичных культур, помидоров и картофеля чеснок растет плохо.

Посадка озимого чеснока

Суперпесчаные почвы лучше подходят для посадки озимого чеснока. За 2 недели до посадки грядки перекапывают на глубину 25 см. В почву вносится перегной. На 1 кв. метр потребуется 5-6 килограммов перегноя. Добавляется калийная соль (20 граммов), суперфосфаты (30 граммов).

Отбираются здоровые зубчики чеснока. От головки их нужно отделить перед самой посадкой. Не следует делать это заранее, высохшие зубчики потеряют способность к прорастанию. Если качество чеснока вызывает сомнения, замечена гниль, повреждения, стоит замочить чеснок ненадолго в насыщенном растворе марганцовки.

На грядке определяются ряды, рекомендованное расстояние между рядами 11-14 см. Если посадить чеснок беспорядочно в землю, его произрастание и образование корневой системы будет затруднено. Чтобы луковица правильно сформировалась, необходимо помещать зубчик в землю острым концом вверх. На слишком большую глубину сажать чеснок специалисты не советуют, но он и не должен быть совсем рядом с поверхностью. Посаженный чеснок закрывают 5 см слоем торфа или опилок, можно разложить хворост, чтобы он задерживал на грядках снег.

Зимний чеснок посажен. Теперь нужно дождаться весны, когда убирается мульча, хворост. После того, как чеснок взойдет, он требует определенного ухода. Уход заключается в поливе растения в момент активного роста, своевременной прополке от сорняков, подкормке ранней весной мочевиной, летом птичьим пометом.

Посадка чеснока осенью в Украине имеет ряд преимуществ перед тем, который высаживают весной, например:

  • такой чеснок используют в пищу все лето и весну,
  • зубчики крупнее, урожайность выше,
  • его сорта реже поражаются вредителями,
  • грядки, посаженные осенью, не нуждаются в дополнительной прополке, ведь урожай всходит раньше сорняков,
  • нет необходимости в поливе, дожди и снег сделают свою работу.

Высадка семян

Перед посадкой зубочков за 3−4 дня их необходимо замочить в обычной тёплой воде на два часа. После чего зубки поместить в пакет с опилками либо песком. Разместить пакет у источника тепла и через 2−3 дня, когда наклюнутся зелёные ростки, высаживать в грунт.

Теперь необходим сделать ряды. Их рекомендуют размечать на расстоянии 10−15 см. Расстояние между зубчиками 7−8 см. Глубина рядков не слишком поверхностная, но и не глубокая. Ряды проливают тёплой водой и приступают к высадке семян.

Для правильного формирования луковицы зубок помещают в землю острым, проросшим концом вверх, строго перпендикулярно земле. Его необходимо плотно придавить к земле. После, накрывают грядку слоем торфа, опилок или веток. Это для того, чтобы снег задерживался на грядках и укрывал саженцы.

После того как сойдёт снег, необходимо убрать покрытие с грядки и ухаживать далее за всходами. Уход заключается в прополке, поливе, удобрении помётом либо мочевиной. Стрелки растения в процессе роста необходимо обрывать, иначе хорошего крупного урожая можно не ждать. Это делается при достижении стрелкой высоты в 10 см. Немного позже верхний слой земли отгребают, что позволяет плодам быстрее созревать и наливаться. Готовность к сбору урожая определяется по листьям. Если нижние листья стали жёлтыми — пора собирать.

Смотрите видео: ПРАВИЛЬНАЯ посадка ЧЕСНОКА ОСЕНЬЮ под зиму. Делюсь ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ! (February 2020).


Когда и как сажать озимый чеснок в Украине

Украинцы любят чеснок. Они добавляют его во многие блюда, заготовки на зиму, едят вприкуску с борщом. Также его употребляют для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний. Поэтому он растёт почти на каждом приусадебном участке.

Рассмотрим полезные советы, как правильно сажать зимний чеснок.

Преимущества осенней посадки

Чеснок, посаженный осенью, имеет ряд преимуществ перед своим весенним «собратом». Они таковы:

  • время употребления: зимний чеснок едят летом, пока яровые сорта сидят в земле;
  • время посадки: осенью достаточно времени для подготовки посадочного материала и грядок, не нужно будет заниматься этим весной, когда на участке и без этого много работы;
  • зимние сорта редко поражаются болезнями и вредителями;
  • при правильной посадке зимнему чесноку не страшны морозы;
  • в поливе нет нужды, так как зимние снега и весенние дожди достаточно увлажняют землю;
  • урожайность зимнего чеснока выше, чем летнего, а зубчики крупнее;
  • грядки не нуждаются в частых прополках, так как молодой чеснок появляется раньше сорняков и может их заглушить.

Лучшие сорта озимого чеснока

Чесночных сортов, выращиваемых в Украине, очень много. Но в Государственный реестр попали лишь некоторые из них.

К ним относятся такие зимние сорта:

  1. «Софиевский». Фиолетовый, стрелкующийся, острый. В луковице 5-6 больших зубков. Вегетационный период — 105-110 дней. Хранится хорошо.
  2. «Прометей». Стрелкующийся. Белая луковица с 5-6 зубками. Вегетационный период — 103 дня. Степень хранения — средняя.
  3. «Харьковский фиолетовый». Стрелкующийся, очень острый. В головке 4-6 зубков. Период вегетации — 110-115 дней. Средней лёжкости. Хорошая морозостойкость (до -25 °С). Высокая урожайность (14-16 т/га). Луковицы имеют высокотоварный вид.
  4. «Дюшес». Ранний, вегетация длится 85-100 дней (от зубков) и 60-80 дней (от воздушных бульбочек). Луковица белая с фиолетовыми полосками, состоит из 5-6 крупных зубочков. Очень острый.
  5. «Мерефянский белый». Стрелкующийся, среднезрелый (105-110 дней). Компактную белую головку составляют 5-6 больших зубчиков.
  6. «Спас». Стрелкующийся. Цвет шелухи серо-фиолетовый с блеском. Универсального применения, острый. Долго хранится: в хороших условиях может пролежать до начала апреля. Устойчив к нематоде и фузариозу. Может приспосабливаться к новым условиям. Высокоурожайный.
  7. «Лидер». Нестрелкующийся. Среднеострый. Луковица грязновато-белого цвета, весом 30-35 г. Средняя устойчивость к нематоде и фузариозу. При правильном хранении может лежать до начала марта.
  8. «Победа». Стрелкующийся, с очень высокими стрелками (до 2 м). Среднезрелый (110-115 дней). Фиолетовая луковица (35-40 г) состоит из 5-6 зубков. Вкус острый.
  9. «Старобельский местный». Стрелкующийся. Среднезрелый (105-110 дней). В белых головках 4-6 крупных зубочка. Вкус острый.
  10. «Украинский белый гуляйпольский». Самый популярный из нестрелкующихся. Применяется и как яровой, и как зимний. Среднезрелый (100-120 дней). Луковица неправильной формы, серебристо-белого цвета, многозубковая, масса 20-23 г. Вкус острый. Хранится до следующего урожая.

Когда сажать чеснок на зиму в Украине

Чтобы получить хороший урожай, чеснок нужно вовремя посадить. Время посадки следует рассчитывать так, чтобы до наступления морозов зубочки хорошо укоренились, но не успели прорасти. Только с достаточно развитыми корнями чесночок легко перезимует и не замёрзнет даже при температуре -25 °С. Для этого его нужно посадить за 35-45 дней до наступления заморозков.

Обращайте внимание и на температуру грунта: она должна опуститься до +10. +12 °С и уже не подниматься. В противном случае посаженные зубки быстро прорастут, но плохо переживут зиму.

Учитывая упомянутые выше условия и регион, специалисты рекомендуют следующие временные рамки посадки зимних сортов:

  • конец сентября — для северных областей Украины;
  • первая половина октября — для центральных и западных областей;
  • вторая половина октября — для южного региона и Закарпатья.

Некоторые огородники согласовывают посадку овощей и с лунным календарём. Как известно, Луна оказывает влияние не только на приливы и отливы, но и на процессы вегетации в растениях. Для посадки чеснока и корнеплодов подходящим временем является фаза убывания Луны. В этот период происходит подъём подземных вод, которые насыщают грунт питательными веществами. В 2018 году благоприятные дни для посадки зимнего чеснока: 4, 5, 12-15 сентября; 11-13 октября; 8, 11, 16 ноября.

Читайте также:  Картофель "Романо": описание сорта, фото, отзывы

Выбор места для посадки

Чеснок любит много солнца. Поэтому для него нужно выбирать открытый, хорошо освещённый участок. Приготовленная площадка должна быть ровной, без углублений. Иначе в них будет собираться дождевая вода, способствуя развитию гнили и болезней. Если же огород имеет наклон, то чеснок лучше всего сажать повыше.

Грунт для чеснока не должен быть кислым. Если кислотность повышенная, то нужно внести известь. Под чеснок подходят супесчаные и суглинистые почвы, лучше всего чернозём.

Важно учесть, какие культуры были предшественниками на этом участке.

Лучшими являются огурцы, кабачки, тыква, баклажаны, бобовые, капуста белокочанная и цветная, редис и зерновые. После них земля уже удобрена полезными органическими веществами. Нельзя сажать чеснок после культур, которые поздно убираются (картофель, лук и сам чеснок). Они оставляют после себя истощённую почву, которая не успеет восстановиться перед посадкой. Повторно выращивать на участке чеснок можно только через 4-5 лет.

Подготовка участка

Подготовка места для чеснока начинается с уборки предшествующей культуры. Это нужно сделать не позднее чем за 30-40 дней до посева, чтобы земля успела отдохнуть.

Следующий этап подготовки нужно провести за две недели до посадки. Выбранный участок нужно перекопать на глубину 20-30 см, убирая при этом корни сорняков. После этого желательно удобрить землю. Для этого используют и органические, и минеральные удобрения. На 1 кв. м уйдёт 5-10 кг перегноя. Его можно перемешать с мелом (2 ст.), золой (2 ст.), суперфосфатом (1 ст. л.) и сульфатом калия (2 ст. л.). Если полить почву раствором (10%) медного купороса, то это послужит защитой от болезней.

Выбор и подготовка посадочного материала

От качества посевного материала зависит качество всего урожая. Поэтому нужно выбирать только здоровые зубочки: плотные, без повреждений и вмятин. Защитные чешуйки должны быть гладкими и плотно прилегать. Дно луковички тоже должно быть без трещин. Если хоть один зубок имеет нездоровый вид, стоит отбраковать всю луковицу, так как остальные зубочки тоже могут быть заражены. Из здоровых чесночинок нужно отобрать самые крупные и красивые экземпляры. Из больших зубков образуются большие луковицы. Отобранный для посева материал следует продезинфицировать. Варианты дезинфекции:

  • розовый раствор марганцовки (0,05-0,1%): замочить на сутки;
  • раствор медного купороса (1 ст. л. на ведро воды): оставить на 24 часа;
  • щелочной раствор (400 г золы на 2 л воды): кипятить 30 минут, остудить и замочить зубки на 2 часа;
  • двухминутное замачивание в солевом растворе (3 ст. л. на 5 л воды), затем минутная дезинфекция в растворе медного купороса (1 ч. л. на ведро воды).

Правила посадки

Высаживая чесночок, следует учитывать следующие важные моменты:

  • расстояние между рядочками должно быть не меньше 20-25 см. Это позволит легко взрыхлять землю и удалять сорняки;
  • расстояние между зубками меняется в зависимости от их размеров. Мелкие экземпляры высаживают через 7-10 см друг от друга, а между крупными оставляют 13-15 см. При таком расположении будет достаточно места для роста луковиц;
  • глубина посадки тоже важна. На неё влияет размер посадочных экземпляров. Глубина проделанных заранее бороздок составляет двойную высоту зубочков. К примеру, если зубок в высоту 3 см, то глубина ямки должна быть не меньше 6 см. Поэтому посевной материал стоит отсортировать по размеру;
  • не менее важно то, как зубочки высеваются в бороздки. Их следует ставить вертикально, плотно прижимая к почве, но не придавливать сильно. Прижать их нужно для того, чтобы при засыпании землёй они сохранили вертикальное положение. Так головка будет правильно формироваться.

Видео: посадка чеснока осенью в Украине

Последующие работы

После посадки грядки нужно «утеплить», чтобы из-за мороза не потерять урожай.

  1. Сразу после посева рядочки желательно замульчировать: опилками, торфом, перегноем, хвоей или листьями деревьев. Слой такого «утеплителя» может быть 2-10 см.
  2. Зимой советуют покрывать чесночный участок слоем снега. Он послужит дополнительным «одеялом», а также источником влаги во время весеннего потепления.
  3. Некоторые огородники заранее обкладывают грядки хворостом, чтобы зимой удерживать на них снег.

Весной тоже нет времени для отдыха, так как чесночок нуждается в подкормке. Сразу после окончания зимы его нужно «покормить»: на 1 кв. м взять 6 г аммиачной селитры, 9-10 г суперфосфата и 5-6 г сульфата калия. Через месяц можно повторить эту процедуру, если в этом есть необходимость.

Пожелтевшие нижние листья чесночной ботвы подскажут, что урожай уже созрел. Зимний чеснок убирают на месяц раньше ярового.

Видео: выращивание озимого чеснока в Украине

Выращивание чеснока требует определённых усилий. Но если делать всё правильно и вовремя, то все затраты окупятся с лихвой.

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

Чеснок – это многолетнее травянистое растение из семейства Амариллисовых. Горные районы Центральной Азии считаются родиной этих пряных многолетников. В кулинарии, народной и официальной медицине используются практически все части овоща: головки, листья, цветки.

Участок для чеснока должен быть открытым, солнечным, с питательной и некислой почвой. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Подготовка почвы и луковиц

Работы по подготовке почвы для чеснока начинают производить с середины лета, после уборки предыдущих культур. Грядку перекапывают, очищают от сорняков и остатков растений.

Участок для чеснока должен быть открытым, солнечным, с питательной и некислой почвой. За 10-15 дней до посадки добавляют питательную смесь в таких пропорциях (на 1 кв. м.): калиевая соль (20 г), гумус (5-6 кг), суперфосфат (30 г). После этого площадь поливают раствором из 10 л воды и 1 ч.л. сульфата меди, затем покрывают полиэтиленовой пленкой.

Перед посадкой культуры дезинфицируют почву, используя 1% раствор медного купороса в пропорциях 1 ст. л. на 10 л воды. С помощью лейки орошают площадь, после чего покрывают пленкой. Посадку чеснока производят на следующий день.

Зубчики овощной культуры тоже необходимо подготовить: для этого их отделяют от головки, тщательно осматривают и сортируют. Поврежденные и пораженные болезнью луковицы удаляются; маленькие луковицы тоже не рекомендуется использовать для посадки. Затем зубчики чеснока обрабатывают 0,1% раствором перманганата калия или настоем из ясеня для дезинфекции. Отвар готовят следующим образом: 400 г растения заливают 2 л воды. Кипятят 30 минут, затем охлаждают.

Профилактическую обработку луковиц можно сделать и другим способ: зубчики замачивают в течение 2 минут в растворе, состоящем из 5 л воды и 3 ст. л. соли, затем их помещают на 1 минуту в раствор сульфата меди.

Зубчики овощной культуры тоже необходимо подготовить: для этого их отделяют от головки, тщательно осматривают и сортируют. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Правила посадки

Есть несколько рекомендаций, которые помогают получить богатый урожай:

  1. Садоводы стараются сажать зубчики чеснока за 35-45 дней до наступления осенних заморозков. За это время культура успевает сформировать хорошую корневую систему, длиной около 10 см. Самое благоприятное время для посадки: середина сентября – начало октября (зависит от климатических условий). Слишком ранний посев приведет к прорастанию зелени, что не рекомендуется перед началом зимы, а при поздней посадки чеснок не успеет сформировать крепкие корни.
  2. Культура лучше всего растет на грядках, где раньше выращивались помидоры, огурцы, бобовые, дыни, клубника. Еще хорошими предшественниками являются такие овощи, как кабачки, тыква, капуста, баклажаны, перец, ягодные кустарники. Растение не следует сажать после лука, картофеля, чеснока, свеклы, моркови, редиса, сельдерея, петрушки. После некоторых культур чеснок может вообще не прорастать либо произрастать с низкими качественными характеристики.
  3. Для посадки не рекомендуется выбирать участки, где внесен свежий навоз. Это может способствовать развитию грибковых заболеваний и повреждению головок чеснока, что может снизить качество овощей.

Не рекомендуется сажать культуру повторно на одну и ту же грядку. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©ofazende.com

Технология выращивания

Посадка чеснока под зиму производится с соблюдением следующих правил:

  1. Не рекомендуется сажать культуру повторно на одну и ту же грядку.
  2. Обязательно необходимо учитывать принципы севооборота (нарушение их приводит к развитию различных болезней).
  3. Почва должна быть легкой, рыхлой, питательной.

С помощью сапы на грядке делают небольшие лунки шириной около 10 см и глубиной 3-15 см. Расстояние между рядами должно быть 20-25 см. Луковицы сажают на глубине 3-4 см с интервалом друг от друга на 10 см. После посадки лунки засыпают почвой, при необходимо добавляют питательные вещества.

Если зима идет с сильными морозами, но без снега или с минимальным количеством, то садоводы покрывают грядку слоем сухой мульчи из торфа, опилок или других материалов, которые будут служить защитой, т.к. чеснок может замерзнуть в земле. После сильного снегопада целесообразно их убирать.

Весной в период активного роста и развития овощные культуры следует обильно поливать. По мере созревания головок чеснока, количество воды уменьшается. Следует помнить, что длительное и продолжительное орошение нельзя допускать, т.к. это способствует развитию грибковых заболеваний.

Посадка чеснока

Культивирование чеснока – комплексный процесс, все этапы которого тесно взаимосвязаны. Наиболее критичной и ответственной является операция сбора урожая. Поэтому посадка чеснока и технология выращивания планируются в зависимости от выбранного способа предстоящей уборки.

Читайте также:  Капуста "Ринда": описание сорта, фото, отзывы

Подготовка посадочного материала

Непосредственно перед посадкой, семена нужно раздробить на зубки и прокалибровать. Для посева отбираются крупные и средние семена. Очень важно быстро посадить подготовленный материал, так как в дробленном виде он начинает терять влагу и его силы для прорастания уменьшаются с каждым днем хранения. Желательно чтобы время до посадки составляло не больше 1-2 дня. Если площади не большие, можно использовать ручной труд. Как показывает практика 15 человек за 8-ми часовой рабочий день могут подготовить 1000 кг посадочного материала.

Метод посадки

Если планируется проводить уборочную кампанию при помощи спецтехники, то правильно будет доверить машинам посадить чеснок, поскольку только механизация позволяет гарантировать параллельность рядов, постоянство глубины посадки и дистанции между растениями.
Разумеется, наиболее благоприятные условия для проращивания создаются при размещении зубчика строго вертикально, вниз донцем. По статистике, при механизированном способе посадки примерно пятая часть зубцов может отклоняться от вертикальной оси. Однако урожайность при этом уменьшается незначительно, в пределах 10-12%.

Геометрия грядок

Оптимальную разбивку поля нужно планировать исходя из техники которая имеется в наличии, главное соблюдать такие правила:

  • Минимальное расстояние между рядками должно быть не меньше 25см
  • Интервал между растениями в ряде нужно делать 8-12см, исходя из особенностей сорта и среднего размера однозубки/зубка
  • Если по каким-то причинам расстояние между рядками всё-таки нужно сделать меньше 25см, то тогда пропорционально нужно увеличивать интервал между растениями в ряде
  • Чем уже колеса трактора, тем легче маневрировать между рядками и больше растений можно посадить на единицу площади

Мы рекомендуем при выращивании без полива технологию посадки чеснока 45см+45см на узких колесах:

И схему с капельным поливом 45см+30см на узких колесах:

При капельном орошении наиболее выгодными считаются 2-строчные и 4-строчные схемы.

Необходимое количество посадочного материала для 1 гектара обрабатываемой площади (в кг), можно рассчитать на нашем калькуляторе или по таблице А. А. Богатыренко:

Глубина посадки

Ключевым параметром, влияющим на сохранность озимых и урожайность, является также глубина посадки чеснока. Выбирают ее, ориентируясь на комплекс природных факторов, характеристики семенного материала и сроки посадки чеснока.

  • Климатическая зона. При посадке чеснока осенью выбирают глубину в пределах 6-12 см. Чтобы семена избежали вымерзания, температура грунта на уровне размещения зубчиков не должна опускаться ниже -9°С. Важно учитывать показатель зимостойкости сорта. Посадку чеснока весной можно осуществлять на меньшую глубину.
  • Характеристики грунта. Тип грунта определяет его способность защищать семена от холода и удерживать влагу.
    • Глинистая почва отличается низкой гигроскопичностью, плохо держит тепло, поэтому рекомендуемая глубина посадки озимого чеснока (от донца луковицы) составляет 6-7 см.
    • Легкая супесчаная, недостаточно увлажненная почва требует посадки крупноразмерного семенного материала на глубину 9-10 см.
    • Чернозем обычно характеризуется легким механическим составом, обеспечивающим хорошую аэрацию и защиту от перепадов температуры. Эта особенность очень ценна, когда сажают чеснок на зиму. Для такого грунта оптимальной глубиной посадки считается 6-7 см.
  • Калибр посадочного материала. Технология посадки ярового чеснока, как и озимого, напрямую зависит от сорта культуры и средних размеров однозубки. Глубина для озимых сортов, считая от донышка, должна составлять от 5-6 см для мелких зубков до 8-10 см для крупных. Сроки посадки ярового чеснока не предполагают отрицательных температур окружающей среды, поэтому семенной материал высаживают так, чтобы вершина зубчика располагалась не глубже 2 см от уровня земли.

Календарь посадки чеснока

Оптимальное время для посадочной кампании различается в зависимости от района. Опытные фермеры решают, когда сажать чеснок, принимая во внимание местные климатические особенности. Не стоит ориентироваться только на погоду – осень переменчива и теплые дни могут внезапно смениться первыми заморозками, после чего сажать чеснок уже будет поздно.

С учетом правил промышленного выращивания в Украине озимого чеснока, сроки посадки профессиональные производители аграрной продукции выбирают в зависимости от региона:

  • в западных и южных районах благоприятные дни для посадки чеснока в октябре, в последней декаде;
  • в центральных – в третьей декаде сентября, допускается посадка озимого чеснока в октябре, в первых числах;
  • в восточных и северных – в средней декаде сентября.

Срок подбирают таким образом, чтобы к началу зимы растения успели сформировать корневую систему и прочно укорениться, возможно, даже прорасти до 2 см и выпустить 1-2 листика. Оптимальным временем посадки озимого чеснока считается момент, когда температура в верхнем слое грунта достигает 10-12°С.

Весной корневая система чеснока начинает развиваться при температуре в 1-3 градуса мороза. Ростки появляются, когда почва прогревается до плюс 3-5°С. Луковица формируется при 15-20°С, а созревает – при 20-25°С.

Зимостойкие сорта могут выдерживать морозы до -25°С. Но даже для такого семенного материала, определяя, когда сажать озимый чеснок, необходимо дать зубчикам возможность пустить корни до первых морозов. Тогда уже после первых весенних солнечных дней появятся новые ростки. Плохо укорененные растения имеют тенденцию вымерзать уже при -10°С. Поэтому для озимых сортов лучшим временем посадки чеснока считают 3-4 недели до того, как в данной климатической зоне обычно начинаются регулярные заморозки.

Посадка чеснока на зиму

Чеснок бывает озимым и яровым. Среди огородников идут споры о том, какой из них лучше. Но на самом деле, любой чеснок хорош, если соблюсти все рекомендации по его высадке и уходу. Посадка чеснока под зиму имеет свои особенности, с которыми мы и познакомимся в этой статье.

Сроки посадки

Определяются сроки высадки чеснока по погоде: если выдалась ранняя весна, то и осень наступит рано. В среднем, посадка производится с конца сентября и до середины октября. Если высаживать чеснок позже, в ноябре, то он может не успеть хорошо укорениться и вымерзнуть. Для этого овоща сильные морозы представляют опасность, тем более, если зима недостаточно снежная. Тогда на грядке не будет утепляющего снежного покрывала.

Ранняя посадка, в августе или начале сентября, тоже нежелательна. Теплая погода приведет к тому, что зубки станут прорастать, а зимостойкость – ослабятся. При резком понижении температуры проросшая зелень, как и зубки, могут пострадать.

Оптимальным сроком является конец сентября. В этот период посадка озимого чеснока даст гарантию хорошей урожайности. Но если вы немного припоздали, то можно пойти на маленькую хитрость. Нужно замочить зубчики в теплой воде с добавлением гумата на пару часов, затем этим же раствором сбрызнуть опилки и перемешать их с чесноком. Помещаем это все в теплое место, и через несколько дней на концах зубчиков появятся белые корешки. Такой чеснок можно высаживать до середины октября.

Подготовка почвы

Желательно для чеснока отвести отдельное место и оформить грядку. Но если с наличием пространства на огороде проблематично, то можно присоединить грядку к клубнике. Эти растения хорошо «дружат» между собой. А вот на месте, где рос лук или картофель, чеснок размещать не следует, так как у этих культур схожие болезни и вредители. Благоприятные предшественники чеснока – тыквенные, бобовые и капуста.

Участок под посадку необходимо приготовить заранее. А затем выполняются следующие процедуры:

  1. Вскапывается почва на 20 см, удаляются сорняки и другой мусор;
  2. Вносится перепревший навоз или компост с добавлением древесной золы и фосфорно-калийных удобрений;
  3. Грядка оставляется в покое на 10-15 дней, чтобы почва осела. Если посадить зубчики сразу после вскапывания, то они могут уйти глубоко, что замедлит их прорастание весной.

Отбираем посадочный материал

Нужно обратить внимание на каждую головку чеснока. Если хоть один зубчик в ней поврежден, то соседние с ним не годятся для посадки. Зубки должны иметь неповрежденную наружную оболочку, быть плотными, без вмятин и повреждений. Помните, чем крупнее зубчик, тем больше вырастет головка. Внешнюю оболочку счищать не стоит, чтобы уберечь зубок от внешних неблагоприятных факторов.

Хорошо провести обеззараживание приготовленного материала, чтобы посадка чеснока на зиму удалась. Для этого подержите зубчики в растворе купороса (1%)или золы. Такой способ поможет избежать повреждения чеснока клещом или нематодой и напитает зубки минералами.

Сажаем правильно

Вариаций посадки может быть множество – рядами, бороздками, полукругом и т.д. Каждый выбирает на свой вкус. Но есть несколько необходимых правил, которых стоит придерживаться, чтобы получить богатый урожай чеснока.

Основные правила посадки:

  1. Зубки заглубляют в почву не более чем на 2 высоты зубка. Чтобы облегчить посадку и получить весной своевременные всходы, чеснок требуется откалибровать.
  2. Если зубки крупные, высаживают их на расстоянии до 15 см, мелкие – до 10 см.
  3. Между рядами расстояние должно быть не менее 20 см, чтобы эффективно проводить прополку, рыхление и подкормку.
  4. При посадке в бороздки рекомендуется вначале насыпать песок или золу, чтобы исключить риск загнивания зубков.
  5. Зубчики в почву вдавливать не стоит, они могут подняться на поверхность – растущие корни их просто будут выталкивать. Находясь на поверхности, они будут подмерзать.
  6. После посадки поверхность грядки выравнивают и мульчируют торфом или смесью опилок с почвой.

Если у вас останутся мелкие зубчики, то не спешите их выбрасывать. Их можно посадить под деревьями, чтобы весной получить дополнительную витаминную зелень. Выкапывать такой чеснок каждый год не нужно. Через несколько лет такие растения могут образовать небольшие головки, которые можно использовать в различных блюдах или мариновать.

В зимний период нужно следить за тем, укрыта ли грядка снегом. Лучше всего самостоятельно присыпать чеснок снежным покровом. Такое эффективное утепление поможет хорошо сохраниться зубкам при низких температурах.

Ссылка на основную публикацию
×
×