Томат Пудовик: характеристика и описание сорта, отзывы, фото

Томат «Пудовик»: очень урожайный сорт с вкусными плодами

Томат «Пудовик» отзывы, фото, урожайность, кто сажал тот может подтвердить — всем хорош.

Официальная информация

На сортоиспытание для введения в реестр селекционных достижений Российской Федерации сорт попал в 2005 году. Заявителями выступили частный предприниматель из г. Новосибирск Дедерко В.Н. и Постникова О.В.

Полное описание с мнением те, кто сажал

Описание растительной формы

«Пудовик» индетерминантный сорт. Высота взрослого куста вполне может достичь 180-200 см. Куст мощный, раскидистый, лист крупный, типичного помидорного вида.

Посеяв семена в традиционные сроки вы не дождётесь быстрого плодоношения, он скорее среднеспелый. Чтобы чуть ускорить наслаждение вкусным томатом можно высеять семена в последних числах февраля.

Растительная форма требует постоянного ухода. Пасынкование обязательная процедура, хотя «Пудовик» и не отличается большой мощью в образовании пасынков.

Помидорные побеги растут быстро, они массивные и тяжёлые. Без подвязывания плети быстро опускаются под своей тяжестью, потому подвязывание нужно проводить постоянно.

Описание плодов

Плоды томат «Пудовик» образовывает на простых соцветиях, а плодоножка его без сочленения.

К сожалению, фасовщики семян вводят в заблуждение покупателей, рисуя на этикетке семенных пакетиков гладкие плоды. Форму они изображают правильно, сердцевидную, а вот гладкости плод не проявляет — он ребристый.

По плотности помидоры средние и особо долго лежать не хотят. Овощеводы, которые выращивали сорт, отзываются о нём как о очень вкусном, но не том, который может долгое время лежать и ждать своего потребления.

В период созревания томаты имеют ярко-зелёный цвет. Созревший плод — малиновый. При разрезе хорошо просматривается четыре гнезда. Каждое наполнено мякотью и семенами.

Отдельно следует отметить вкусовые качества томата. Те, кто выращивал томат, неоднократно утверждают, что «Пудовик» самый вкусный томат из всех помидорных обитателей огорода. Дегустационная комиссия, при определении свойств поставила оценку «отлично». Томат имеет выраженный помидорный вкус отличный баланс кислот и сахаров, а также приятную, нежную мякоть.

Некоторые овощеводы отмечают «лыковость» и волокнистость плодов. Однако те, кто постоянно занимается улучшением агротехнических параметров, отрицают такие данные и говорят о том, что при хорошем уходе такого ни единого раза не отмечалось.

Урожайность

Помидоры «Пудовик» очень урожайны. При регистрации сорта за ним закрепили показатель15,5 кгс метра квадратного площади помидорной грядки.

Те овощеводы, которые уже сажали томат, говорят, что помидоры «вёдрами» для этого сорта, совершенно нормальное явление.

Сорт очень хорошо отзывается на питательность грунтов и подкормки. Если некоторые и рассказывают о жировании, то крупные побеги всегда несут на себе огромные плоды в значительных количествах.

Назначение

Сорт подан как салатный. Его отличные вкусовые свойства не позволяют пускать на томатные продукты прекрасные плоды.

При больших количествах, излишки всегда можно реализовать на рынке.

Достоинства и недостатки

Томат влюбляет в себя с первого взгляда и оправдано. Он имеет:

• отличный вкус;
• высокую урожайность;
• хороший товарный выход.

Среди недостатков некоторые овощеводы отмечают возможность растрескиваться, однако при оптимальной агротехнике такое не случается.

Рекомендованные регионы для возделывания

Проходя сортовые испытания, томат прекрасно зарекомендовал себя на полях всех регионов Российской федерации.

Устойчивость к болезням и вредителям

Регистрационная комиссия не даёт указаний по устойчивости сорта к определённому типу возбудителя.

Следуя этой информации томаты нуждаются в профилактических обработках. Те, кто уже выращивал, не выделяют особой чувствительности «Пудовика» к каким-либо возбудителям или вредителям, но и от профилактики не отказываются.

Первую обработку опытные овощеводы проводят через месяц после высаживания, а далее через каждые 15-20 дней в зависимости от погодных условий.

Чтобы обработки проходили с наибольшим эффектом рекомендовано чередовать фунгицидные препараты не только из года в год, но и от обработки к обработке.

Особенности выращивания сорта

Чтобы ускорить поступление вкусных плодов к столу необходимо побеспокоится о рассадном периоде.

Вырастим крепкую рассаду

Высевать семена лучше в конце февраля в питательные, универсальные грунты.

В фазе двух настоящих листьев сеянцы пикируются в индивидуальные ёмкости.

Рассада имеет свойство вытягиваться, поэтому наилучшим местом для её роста будет светлое, южное окно и не высокая температура.

Оптимальная для ночи — 14-16 ᵒC, а днём не выше 18-20 ᵒC. Такие условия позволят рассаде быть компактной.

Некоторые овощеводы, выращивая высокорослые сорта, пользуются разными технологиями и методиками чтобы не дать перерасти. Можно использовать:

1. Подрезание корневой системы;
2. Понижение температуры и увеличение освещённости;
3. Обработку препаратами подавляющими рост.

Пересадка в грунт

Выбор места посадки дело не сложное, но участок должен отвечать следующим показателям:

• место должно быть солнечное;
• без застоя влаги;
• защищённое от господствующих ветров;
• предшествующая культура не должна быть паслёновой;
• грунты лучше выбрать лёгкие и воздухопроницаемые.

Если рассада выращивалась в индивидуальных ёмкостях, то пересадку проводить не сложно. Сняв стаканчики, рассада опускается в землю по самые настоящие листья.

Если рассада вытянулась, что часто бывает с высокорослыми сортами, её можно посадить лёжа, или согнуть стебель.

Решив вырастить томат «Пудовик» характеристика и описание сорта говорят о том, что особых требований при уходе он не требует.

Если вы собираетесь выращивать крупноплодный и высокоурожайный сорт, то следует иметь в виду, что для того, чтобы он показал весь заложенный генетикой потенциал, ему нужны очень плодородные грунты и своевременные корневые подкормки.

Поливы, для такого томата также очень важны, поскольку растение не может взять питательные вещества из сухого грунта.

Видео: Как вырастить хорошие томаты

Томат Пудовик

Характеристика сорта

Сорт томата «Пудовик» изобретен российскими учеными в 2005 году и уже успел завоевать сердца многих огородников. Красивые сочные помидоры обладают аппетитным ароматом, не требуют специальных условий и сложностей в уходе.

Описание

К достоинствам сорта относятся яркий приятный вкус, привлекательный внешний вид томатов и высокая урожайность – с одного куста можно собрать до 3 ведер. «Пудовик» неприхотлив в уходе, относительно морозоустойчив и хорошо приживается в почве. Производители семян убеждают в универсальности овощей, но на практике их лучше употреблять в свежем виде.

Важный момент: кусты требуется пасынковать и подвязывать, а при высокой влажности плоды имеют склонность трескаться. Поэтому необходимо обеспечить грамотный уход за культурой, периодически вносить минеральные удобрения и беречь от ливней.

• средняя масса 750-800 гр, некоторые экземпляры достигают 1 кг;
• удлиненная сердцевидная форма и ребристые бока;
• сочная сладковатая мякоть;
• зрелые томаты имеют красно-малиновый оттенок, а неспелые – традиционно зеленую окраску, рядом с плодоножкой располагается яркое темно-зеленое пятнышко.

В каждом томате сорта Пудовик минимум 4 семенных камеры.

Кусты раскидистые, на 1 кв м рекомендуется не более 3-4 посадок. Средняя высота 185-200 см, листья имеют классическую форму, окрашены в темные оттенки зеленого. На плодоножке есть сочленение. Соцветия простые.

Недобросовестные продавцы иногда выдают за «Пудовик» другой сорт – «Сто пудов». Отличить их можно по форме плодов – во втором случае они будут интенсивно красными, массой до 300 г, грушевидными и слегка приплюснутыми, с 4-6 семенными камерами.

Посадка

Чтобы получить хороший урожай, важно заблаговременно позаботиться о растении – ответственно отнестись к рассадке, определить удачное время для высадки в открытый грунт.

Выращивание рассады

Перед посадкой необходимо правильно подготовить семена – обеззаразить в слабом растворе марганцовки, промыть и просушить, а на ночь оставить в стимуляторе роста. Высеивать можно начинать в первые дни марта или последнюю неделю февраля.

Грунт обязательно прокаливается в духовке. Когда он остынет, на глубину 1,5 см помещают семена, при этом температура воздуха не должна быть ниже 23 градусов. Оптимальный вариант – подоконник, поскольку рассаду будет обогревать теплый воздух от батареи. Пикировка в индивидуальные емкости требуется, когда на каждом ростке сформируется по 2 листочка. В этот же период целесообразно вносить в почву жидкие органические удобрения в адекватных количествах.

Подросшую рассаду помидор Пудовик рекомендуется разместить на хорошо освещенной площадке. Поскольку кусты постепенно «вытягиваются», идеально подойдет южная сторона. Теперь температуру воздуха нужно снизить до 15-16 градусов ночью и не более 18 днем.

Профилактика избыточного роста:

• достаточное количество света, отсутствие перегревов;
• по мере необходимости проводится осторожное подрезание корневой системы;
• в крайнем случае можно воспользоваться специальными препаратами для подавления роста.

Средний возраст растений к моменту пересадки в огород – 55-68 дней, при этом риск повторных заморозок должен быть исключен.

Высадка в грунт

Высаживание производится в тщательно прогретую, разрыхленную почву, не пораженную вредителями. Желательно выбирать солнечный участок, где отсутствуют застои влаги и есть защита от сильного ветра. Для томатов сорта «Пудовик» подойдет насыщенный воздухом, легкий грунт после капусты, огурцов, лука с чесноком или бобовых.

Проще всего высаживать помидоры из индивидуальных стаканчиков – их снимают и помещают до уровня листьев в землю. Опытные садоводы советуют предварительно не поливать рассаду, чтобы она была более податливой.

Полезно внести в почву компост или перегной, в каждую лунку непременно стоит добавить немного суперфосфата. Рекомендуется выдерживать ширину между рядами примерно в 80 см, удобно делать высадку в шахматном порядке. Дальнейшее размещение кустов зависит от количества стеблей — если их образовалось 2, дистанция не должна быть менее 70 см, а при формировании 1 стебелька достаточно 60 см.

Важно достичь баланса при поливе, не допуская скопления жидкости и пересыхания верхнего слоя почвы. Полезно использовать для этих целей отстоянную теплую воду.

Полив помидор сорта Пудовик производится обязательно под корень и в вечернее время. Многие опытные огородники устанавливают капельную систему для дозированного поступления влаги. После дождя и иных осадков, а также после каждого полива нужно слегка рыхлить землю, чтобы на ней не образовалась корка. Это благотворно влияет на корни, позволяет обогатить грунт кислородом.

Пасынковать кусты рекомендуется 1 раз в неделю, формируя по 1-2 стебля. Чтобы растение не получило травму, необходимо контролировать рост пасынка – он должен быть меньше 5 см. Подвязывание производится под кистями, где будут формироваться овощи. Процедура осуществляется по мере необходимости, обычно не менее 4 раз – это объясняется массой и количеством плодов, высотой куста.

Целесообразно вносить 4 подкормки за 1 сезон, но в зависимости от состояния культуры кратность может меняться. Перед высадкой в грунт помещают смеси с азотом либо мочевину, а перед цветением желательно внести азотный состав. В дальнейшем будут полезны удобрения с калием и фосфором.

Для профилактики паразитарных атак можно использовать специальные инсектицидные препараты либо марганцевый раствор. Из народных методов эффективны настой горького перца либо полыни. Дополнительно применяются ловушки для вредителей, которые оптимальны на небольших участках.

Общий уход за томатами сорта «Пудовик» не требует особенных средств и сложных навыков, а результат обязательно порадует. Главное – регулярно заботиться о посадке и сохранять оптимистичный настрой!

Видео

Как выращивать томат «Пудовик» для большей урожайности

Томат Пудовик зарекомендовал себя как идеальный сорт для новичков. Он нетребователен и неприхотлив, но при этом приносит большой урожай с высокими вкусовыми показателями. Выращивают его во всех регионах России, как в условиях открытого грунта, так и в теплицах.

Характеристики и описание сорта помидоров

Пудовик – это полудетерминантный тип растения. Он вырастает в открытом грунте до 100-120 см, а в теплице выше: до 170-180 см.

Сорт довольно раскидистый, на 1 кв. м высаживают не более 3-4 кустов. Количество листьев среднее, они имеют темно-зеленую окраску, форма помидоров обычная. Культуре требуется подвязка к опоре и удаление пасынков.

Пудовик созревает за средние сроки. От посадки семян до получения первого урожая томатов проходит 110-115 дней. Культура плодоносит продолжительно. Куст показывает лучший результат при формировании в 2-3 стебля и при высадке в открытый грунт. При выращивании в тепличных условиях урожайность немного падает.

С одного куста собирают до 5 кг, соответственно, если высадить четыре растения на 1 кв. м, культура даст до 20 кг урожая.

Томаты очень хорошо отзываются на питательность грунта и своевременные подкормки. Если побеги крупные, то плоды будут большие и в значительных количествах.

Томат отлично зарекомендовал себя на всех «полях» Российской Федерации. Культуру выращивают даже в холодных регионах, а вывели этот закаленный сорт сибирские селекционеры.

Плюсы и минусы

Сорт Пудовик предпочитают выращивать многие огородники, так как он обладает следующими достоинствами:

• отличные вкусовые качества;
• устойчив к заболеваниям;
• выращивание томатов в любой среде;
• плоды хорошо сохраняются при транспортировке;
• высокая урожайность и продолжительное плодоношение;
• томаты неприхотливы к условиям выращивания и не требуют особого ухода;
• универсальность употребления: приготовление различных блюд, консервация и т.д.

К недостаткам сорта относятся:

• кусты необходимо подвязывать и пасынковать;
• если культура растет в условиях повышенной влажности, плоды могут трескаться.

Существенных недостатков этот сорт не имеет, поэтому все больше людей занимается выращиванием Пудовика на приусадебных участках.

Как выращивать

Семена Пудовика высеивают на рассаду с конца февраля по март в питательный и универсальный грунт. Чтобы растение окрепло и набралось сил, ему необходимо не менее 70 дней перед пикировкой. Всходы появляются в течение недели после посева в предварительно подготовленный грунт.

Выращивание рассады

При появлении двух настоящих листочков растения пересаживают в индивидуальные емкости. Чтобы рассада вытягивалась, самым лучшим местом для ее роста будет светлое, южное окно. Оптимальная температура в дневное время – не выше 20°С, а в ночное – не более 16°С. Такие условия сделают рассаду компактной.

Чтобы не дать ей перерасти, используются различные методики и технологии:

• понизить температуру и увеличить освещенность;
• подрезать корневую систему;
• производить обработку препаратом понижения роста.

На заметку. Растение пересаживают в открытый грунт, когда возвратных заморозков уже не наступит. «Возраст» рассады к этому времени должен быть не менее 60-70 дней.

Пересадка в грунт

Любое место для пересадки растения не подойдет. Участок должен соответствовать следующим показателям:

• предшественники культуры не должны быть пасленовыми;
• грунт выбирать лучше легкий и воздухопроницаемый;
• место должно быть защищено от сильных ветров;
• быть солнечным;
• без застоя влаги.

Если растение выращивалось в индивидуальных емкостях, то пикировку провести несложно. Аккуратно, не повредив корни, извлеките рассаду вместе с землей из стаканчиков и поместите в грунт (в предварительно проделанные лунки) по самые листья.

Если рассада слишком вытянулась, что часто происходит с высокорослыми сортами, ее можно посадить лежа или согнуть стебель.

На заметку. Перед высадкой рассады в грунт рекомендуется растение не поливать, чтобы оно было податливее, а после высадки росточки начнут впитывать влагу и отращивать корешки с мест побегов, которые будут присыпаны землей.

Культура не требует особого ухода, но чтобы крупноплодный и высокоурожайный сорт показал весь свой потенциал, ему нужны плодородный грунт и корневые подкормки.

Полив томатов нужно производить регулярно, но в меру. Не переувлажняйте почву, в противном случае заболоченность приведет к повреждению корневой системы. Культуру увлажняют один раз в неделю, а при жаркой и сухой погоде – два раза. Полив производят под стебель, на один куст приходится 4-5 л воды, для этих целей ее лучше настоять на сорняках, навозе или компосте. Также хорошо подойдет дождевая вода.

Поливают растение вечером, не попадая на листья, так как для культуры это грозит заболеванием.

Важно! Узнать, достаточно ли Пудовику влаги, можно по его внешнему виду: если ему необходима влага, то листья становятся темные и начинают увядать.

Как в открытом грунте, так и в теплице можно производить орошение томатов грядками. Например, помидоры высажены в два ряда. Делаются канавки для воды (две сбоку от каждого растения и по одной между ними). По канавкам пускается шланг. Если каждая канавка наполнена водой, полив считается достаточным.

Подкормка и формирование куста

Томаты, высаженные в открытый грунт, удобряют каждые 15 дней. Культура нуждается в азоте, калии и фосфоре. Подкормка вносится комплексно, но если с ней переусердствовать, плоды могут потрескаться.

Пудовик относится к высокорослым сортам томатов. Такая особенность требует формирования куста. Культуру необходимо пасынковать, то есть производить удаление боковых побегов, которые развиваются в лиственных пазухах. Процедура избавляет куст от нагрузки и способствует качественному развитию плодов.

Также растение необходимо подвязывать, так как его стебли способны прогибаться под весом плодов. Рядом с кустами в грунт вбивают колышки, к которым подвязывают растения бечевкой или капроновой веревкой, при этом важно следить, чтобы подвязка не передавливала стебель.

Уход за грунтом

Это обязательный этап в выращивании не только Пудовика, но и других культур. Главный враг плодородного грунта – растения-паразиты, которые не только «грабят» посаженный томат, отбирая у него все питательные вещества и влагу, но и могут стать рассадником насекомых-вредителей. Уход за почвой заключается в удалении сорняков и систематическом рыхлении.

Мульчирование и окучивание

При пересадке рассады на грядку опытные огородники рекомендуют проводить мульчирование и окучивание. Главный стебель прикапывается землей до уровня первых листьев. Это способствует появлению новых маленьких корней, с помощью которых растение в новых условиях приживется быстрее.

Мульчирование производят в жаркую погоду – это предотвращает быстрое испарение влаги из почвы, а также пар не попадает на растение, из-за чего оно может подвергнуться заболеваниям.

В качестве мульчи можно использовать крапиву, солому, скошенные сорняки и кору деревьев. Главное, чтобы мульча была здоровая. Если вместе с ней на плантации растения подверглись вредителям, то в условиях повышенной влажности они будут размножаться мгновенно.

Благодаря своим характеристикам томат Пудовик стал популярным среди потребителей. Его ценят за высокую урожайность, крупные плоды и отличный вкус.

Профилактика болезней и вредителей

Пудовик отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Чтобы избежать неприятностей при выращивании культуры, иногда достаточно провести профилактическую обработку растений специальными средствами.

Но все же, несмотря на их стойкость, томаты могут быть подвержены следующим заболеваниям и вредителям:

• мозаика;
• фитофтора;
• в тепличных условиях может образоваться бурая пятнистость;
• проволочники;
• гусеницы;
• колорадский жук;
• паутинный клещ.

Этому подвержены практически все сорта томатов, поэтому средства борьбы с ними ничем не отличаются. И все же лучше будет позаботиться о культуре заранее и проводить профилактическую обработку. Для данной процедуры используют «Поликарбацин», «Фитоспорин» или раствор марганцовокислого калия.

На заметку. С вредителями, которые поражают томаты, помогают справляться инсектициды. Их можно заменить народными средствами, например, настоем чеснока, горького перца или полыни.

Отзывы огородников

Томат Пудовик (Севрюга) получил широкую популярность среди огородников. Положительные отзывы оставляют как дачники-любители, так и профессиональные фермеры.

Галина Владимировна: «Я люблю свой сад и хозяйством занимаюсь давно. Сорта помидоров обновляю регулярно, но есть любимые, которые выращиваю с большим удовольствием по несколько лет подряд. Среди них – сорт Пудовик. Эти томаты вырастают очень вкусными, крупных размеров, практически идеальной формы. Транспортируются прекрасно и способны долго храниться. Просто мечта фермера».

Екатерина Викторовна: «Мы с семьей проживаем в поселке достаточно долго и выращиваем томаты для себя постоянно. Периодически я экспериментирую, меняю сорта. Как-то купила в магазине сибирский томат Пудовик. Вырастила рассаду, пикировала, затем ухаживала стандартно. Как же я приятно удивилась, когда начала собирать урожай. В отличие от других сортов, эти помидоры были большими, к тому же вкусными и сочными. Конечно, в банки их закатать целиком не получилось, но зато заготовили сок на зиму и очень долго кушали свежими».

Александр Юрьевич: «Для выращивания специально выбрал крупный сорт томатов. Заготовок делаем немного, в основном употребляем урожай в свежем виде, поэтому и выбрал Пудовик. Помидоры выросли такие же, как на фото с упаковки, семья их оценила. Правда, внукам давали есть только в салатах. Дети еще маленькие, чтобы в руках удержать такие большие плоды, а есть целиком тем более не смогут. Излишки томатов пустили на приготовление аджики и кетчупа. Признаю, что вкусовые качества этого сорта меня порадовали, до этого не выращивал ничего подобного. Обязательно буду сажать Пудовик и в следующих сезонах».

Заключение

Характеристики и особенности сорта Пудовик делают этот томат универсальным: его можно выращивать в любой части нашей страны. Регулярное проведение простых мероприятий по агротехнике позволит получить хороший урожай. Это из года в год доказывают отзывы тех, кто сажал Пудовик на своем садовом участке. А получить с каждого квадратного метра до 20 кг крупных и сочных плодов – настоящая мечта каждого овощевода!

Пудовик: вкуснейший помидор для холодного климата

Путаница с названиями сортов огородных растений встречается часто, и, видимо, с необузданным ростом числа сортов это будет усугубляться. Так, замечательный томат Пудовик называют ещё и Севрюгой. И если в Государственном реестре РФ присутствует только одна запись, то семена продают под обоими названиями.

Описание сорта Пудовик, его характеристики, урожайность, регион выращивания

Томат Пудовик — результат работы новосибирских селекционеров В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой, из рук которых вышла почти сотня замечательных сортов томатов для суровых сибирских условий. Пудовик был зарегистрирован в Госреестре РФ в 2007 году, а чуть позже откуда-то появился сорт Севрюга, который в официальном документе не значится, а по многочисленным наблюдениям огородников является полным аналогом Пудовика. В этой запутанной истории не всё ясно, понятно лишь то, что как ни называй этот томат, он обладает множеством достоинств.

Томат Пудовик рекомендован для небольших хозяйств всех форм собственности любых климатических регионов; предусмотрено выращивание его как в открытом грунте, так и в лёгких теплицах. Поскольку растение индетерминантное, занимать тепличные площади этим томатом имеет смысл: ведь урожайность его в теплицах весьма приличная, до 16 кг/м 2 . На фоне весьма скромных цифр, характеризующих урожайность большинства сибирских сортов, надо считать сорт высокоурожайным. Формирование куста и тщательное подвязывание стеблей обязательно. Растение отличается высокой степенью облиственности, листья крупные, обычной окраски.

Стебли у Пудовика довольно хилые, подвязывать их надо в нескольких местах

Впрочем, насчёт индетерминантности тоже имеются разночтения: многие огородники утверждают, что сильный пасынок, выбранный в качестве второго стебля, на определённой стадии прекращает расти, в связи с чем сорт часто относят к полудетерминантным. Даже общая высота куста у разных огородников сильно различается: есть как сведения о том, что куст вырастает сравнительно невысоким, так и о том, что он легко преодолевает двухметровый барьер. Но все сходятся в том, что стебли весьма непрочные и обязательно должны подвязываться в нескольких местах.

По срокам созревания плодов Пудовик является среднеспелым сортом: от появления первых всходов до созревания первых помидоров проходит около четырёх месяцев. Плоды имеют сердцевидную форму, с явно выраженными рёбрами, средней плотности. Впрочем, на тех же кустах могут вырасти и экземпляры с формой, мало отличающейся от плоскоокруглой. В полностью созревшем состоянии окраска помидоров малиновая. Они крупные, средней массой около 300 г, содержат 4 и более семенных гнезда. Встречаются килограммовые экземпляры и даже более крупные. Вкус сочной мякоти оценивается как отличный. Основное предназначение — салатное, то есть употребление в свежем виде. Избыток урожая перерабатывают на сок, соусы, замораживают.

С точки зрения климата, о сорте Пудовик есть сведения, что он легко переносят как длительные похолодания, так и жару, как засуху, так и условия повышенной влажности. Правда, при явном переливе плоды немного растрескиваются. Обладает высокой устойчивостью к обычным заболеваниям томатов, может выращиваться начинающими огородниками. Как и большинство крупноплодных сортов, Пудовик не может похвастаться лёгкостью транспортировки и длительным хранением урожая.

Внешний вид

По своему внешнему виду плоды томата Пудовик напоминают плоды сибирских сортов Вельможа и Тяжеловес Сибири, но основная часть помидоров больше по размеру. Как форма, так и окраска всех этих трёх сортов полностью идентичны, вызывают ощущение превосходного вкуса и сладости, что оправдывается при дегустации помидорин.

По внешнему виду помидоры Пудовик — типичные крупные сердечки малинового цвета

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Главной особенностью томата Пудовик являются его красивые массивные сердцевидные плоды розово-малиновой окраски, вырастающие на высоких густо облиственных кустах. Среди аналогичных томатов салатного предназначения качество плодов Пудовика многие огородники называют наилучшим. Впрочем, другие любители говорят то же самое о томате Тяжеловес Сибири, а кому-то и вовсе больше нравятся желтоплодные или классические красноплодные сорта. Так или иначе, в многочисленных отзывах проскальзывает мысль о том, что Пудовик по совокупности показателей — один из самых лучших салатных сортов для суровых климатических условий. К числу его основных достоинств относятся:

• превосходный вкус помидоров;
• замечательный товарный вид, крупноплодность;
• высокая урожайность;
• простота ухода;
• высокая устойчивость к болезням и колебаниям погодных условий.

Минусом считают возможность растрескивания плодов при существенном переувлажнении почвы.

Существует множество салатных сортов помидоров, в том числе сердцевидной формы и малиновой окраски. Пожалуй, наиболее известны различные вариации Бычьего сердца, но к настоящему времени популярность этих помидоров понемногу снижается, поскольку многие сорта новосибирской селекции обошли Бычье сердце по основным характеристикам. Пожалуй, по вкусу плодов Пудовик сейчас соперничает с Тяжеловесом Сибири да Алтайским мёдом, но сравнивать эти сорта не совсем корректно. Тяжеловес Сибири — детерминантный сорт с невысокой урожайностью. Алтайский мёд выращивают в основном в теплицах. Весьма серьёзным конкурентом этим томатам представляется челябинский сорт Малиновое сердце.

Томат Тяжеловес Сибири очень похож на Пудовик, но у него меньше урожайность

Таким образом, по большинству параметров следует признать сорт Пудовик одним из лучших салатных сортов помидоров, способных расти практически в любых условиях. Конечно, у него есть недостатки, но идеального сорта, по-видимому, ещё долго не будет создано.

Особенности посадки и выращивания томата Пудовик

С точки зрения агротехники, томат Пудовик — типичный индетерминантный сорт, несложный для выращивания. Он прощает огрехи неопытных огородников как в поливах и подкормках, так и в формировании куста, хотя, конечно, правильная формировка — один из основных залогов высокой урожайности. Вкус же плодов практически не зависит от условий выращивания, он отличный.

Выращивать этот томат можно только через рассаду: лишь в южных областях можно собрать неплохие урожаи при непосредственном посеве в грядку. Рассаду выращивают обычным способом, посев семян проводят в традиционные сроки. Рассада этого томата может перерастать, её нельзя назвать крепкой. Чтобы этого не случилось, для неё надо выбрать самый солнечный подоконник, пусть и не самый тёплый. Кустики вырастут неплохими и в относительной прохладе. Особенно важно, чтобы в первую неделю после появления всходов температура не превышала 16 о С.

Рассада Пудовика может вырасти довольно высокой

Как правило, на 1 м 2 высаживают не более трёх кустов, учитывая, что при ведении куста в два или три стебля он может сильно загущаться. Лишь любители формирования растений по одностебельной схеме высаживают до четырёх кустов Пудовика на квадратный метр. Ход посадки обычный: если рассада всё-таки переросла, у неё обрывают нижние листья и сажают наклонно. Многие огородники сажают Пудовик по два растения в лунку, формируя каждое в один стебель.

Основные операции при уходе традиционны: этот томат требует в меру влажную почву и среднее количество удобрений. Поскольку при сильной влажности плоды склонны к растрескиванию, для сохранения умеренной влажности полезно держать грядку под слоем мульчи. Пудовик при любом формировании куста даст неплохой урожай, но опытные огородники учитывают возможность затухания роста первого оставленного пасынка, поэтому «про запас» оставляют ещё один, остальные вовремя выламывают. Если этого не сделать, при резком изменении погодных условий можно лишиться части урожая.

В целом же плодоношение томата Пудовик продолжительное, но волнообразное: помидоры созревают неравномерно. Однако при правильном уходе лакомиться вкусными плодами можно до самых холодов. Чтобы успеть снять все завязавшиеся плоды, точку роста главного стебля, как и в случае всех индетерминантных плодов, прищипывают в августе: в открытом грунте в начале месяца, в теплицах — ближе к середине.

Видео: советы специалиста по агротехнике томата Пудовик

Отзывы

И я в прошлом году садила и Севрюгу и Пудовик и Мазарини и ещё одну Севрюгу от Семена Алтая — первые три были практически одинаковые, кстати без пятна, а вот от Алтая были «плоско-округлые» — вкус у всех одинаковый, у меня получился не очень сладкий, но вполне приличный.

Лена19

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=3991&start=180

Тут в том числе и я рекламировала Мазарини. Раз отзыв о нём всем вам так понравился, то приобретите тогда уж и Пудовик (Севрюга), параметры плода такие же, но он ещё слаще! Единственное, что Мазарини — индет, а Пудовик (Севрюга) полудет — где-то 170 см вырастает.

Вега

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54453

Мне показался «Пудовик» неплохим, и урожайным и вкусным. В этом году он достойно вошёл в мой список сортов, которые буду сажать.

Сабрина

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54453

Томат Пудовик (Севрюга) Полудет. В теплице высота до 1,7м. Сам куст «хилый». Плоды серцевидные, массой до 600 гр. Вкусные. У меня сначала отдал на основных стволах весь урожай, а потом начал завязывать плоды на пасынках. Урожай около 5 кг с куста.

Грумс

https://www.forumhouse.ru/threads/220157/page-23

Пудовик — вытянутое сердце — малиновый, очень вкусный, сладкий.

Викусик

http://sib-sad.info/forum/index.php/topic/672-%D0%B2%D1%81%D0%B5-%D0%BE-%D1%82%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%82%D0%B0%D1%85-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C-1/page__st__1720

Неее, я Пудовик бы не стала в ОГ. Это типичный тепличный томат, полудет, около 170 см. В ОГ думаю не покажет себя, как надо. Зачем? Для ОГ есть совсем другие сорта, более подходящие.

Вега

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?t=87&start=975

Томат Пудовик — один из самых лучших салатных сортов для холодного климата. Правда, не всегда можно найти его семена под этим названием, часто продают его «двойника», под именем Севрюга. Но огородниками доказано, что это один и тот же замечательный сорт.

Помидоры Пудовик (Севрюга): описание сорта, фото, отзывы

Томат Пудовик или Севрюга – крупноплодный среднеспелый сорт сибирской селекции, признанный одним из лучших. Под первым названием в 2007 г. принят Госреестром, создатели – О. В. Постникова и В.Н. Дедерко. Рекомендуется для посадки во всех зонах России, но лучше удается в регионах с суровым климатом, где вызревает даже в открытом грунте. На юге Пудовику слишком жарко, томат требует повышенного внимания, поэтому там его обычно повторно не сажают.

Описание и характеристика сорта

Томат Севрюга среднеспелый, детерминантный, в теплицах вырастает до 1,5-1,7 м. В открытом грунте размеры скромнее – от 1,2 до 1,5 м. При посадке на юге куст может едва дотянуть до 100 см.

Помидоры Пудовик формируют довольно слабые побеги, это отмечают все, кто сажал сорт. Нагрузка плодами большая, без подвязки куст ляжет на землю или сломается. Листья у Севрюги обычной формы, тонкие, пасынков – умеренное количество.

Первая цветущая кисть образуется после 6-7 листа. Последующие – через 2-3 междоузлия. Плодоножки без сочленений. Цветки крупные.

Характеристики плодов

Помидоры Севрюга похожи на сердце с немного вытянутым носиком (см. фото). Окраска – красновато-малиновая, часто на спрятанных от солнца боках при полном созревании остаются желтые пятна. Поверхность слаборебристая.

Томат Севрюга – типичный биф. Мякоть мелкозернистая, с большим содержанием сухих веществ. В поперечном разрезе напоминает свежее мясо.

Сорт томата Севрюга образует мало семян, что затрудняет сбор собственного посадочного материала.

Вкус помидоров очень хороший, сладкий, кислинка едва заметна. Пудовик подходит для всех видов переработки, кроме цельноплодного консервирования. Но лучше эти томаты использовать для свежего потребления.

Нужно учитывать, что сок из Севрюги получится густой и сладкий, с удовольствием пьется детьми и взрослыми. Но для приготовления первых блюд он не очень подходит.

Особенности плодоношения

Сорт томата Пудовик вызревает в средние сроки, формирует крупные даже без нормирования плоды. Самые большие вырастают на нижних кистях – до 500 г. По мере продвижения вверх становятся все более мелкими, но редко весят меньше 150 г.

Выровненными плодами томат Севрюга похвастаться не может. В каждой кисти есть помидоры очень большие и относительно маленькие.

Если завязи нормировать, оставляя в каждой грозди по 2-3 штуки, полукилограммовые томаты станут не редким исключением, а средним размером. Рекордсмены в 1-1,5 кг можно вырастить при вершковании куста и удалении всех плодов, кроме нескольких лучших. Тогда Севрюга направит силы на формирование и созревание оставшихся томатов.

Урожайность

Пудовик хорошо плодоносит в теплицах и открытом грунте. С одного куста томат дает до 5 кг. Если его выращивать в 2 ствола, на 1 кв. м можно сажать 3 куста. Общий вес плодов при этом не изменится, только увеличится их количество и уменьшится масса каждого.

При формировании в 1 побег на 1 кв. м располагают 4 томата. Урожайность будет 15 или 20 кг соответственно.

Посадка и уход

В характеристиках указано, что Пудовик подходит для всех регионов, но сажать сорт лучше в прохладном климате. На юге он может не соответствовать описанию, хоть и плодоносит, требует повышенного внимания. Так что выращивать там его не имеет смысла. Тем более что для теплых регионов существует множество других хороших урожайных сортов томатов.

Посев семян

Семена на рассаду высевают за 55-60 дней до посадки. На грядках томаты размещают, когда земля прогреется до 15° С. В теплицах – до 10° С. Точное время зависит от региона и прогнозов погоды.

Можно ориентироваться на такие сроки посева томатов Пудовик на рассаду:

Особенности ухода

В Средней полосе и Сибири томат Севрюга показал себя, по отзывам, как довольно устойчивый и не слишком требовательный сорт. Его нужно регулярно подкармливать, чтобы плоды наливались и не мельчали.

Необходимо следить, чтобы в «рационе» Пудовика преобладали фосфорно-калийные удобрения. Азот обязательно нужен (именно он является строительным материалом для растения), но в весьма ограниченном количестве. Иначе помидор будет наращивать зеленую массу в ущерб плодоношению, станет уязвимым для вредителей и возбудителей болезней.

В комплекс ухода обязательно включают профилактические обработки. Томат Пудовик довольно требователен к поливам. Но переувлажнять грунт нельзя – это ведет к растрескиванию помидоров, гнилям, провоцирует развитие других болезней.

Формирование куста

Сорт томата Севрюга требует с раннего возраста пасынкования и подвязки к опоре. Нижние листья удаляют, только когда находящаяся над ними завязи начнут наливаться. Пудовик можно выращивать в 1 или 2 ствола.

Для получения крупных томатов кисти прищипывают. Чтобы вырастить по-настоящему гигантские плоды весом в 1-1,5 кг, на кусте придется оставить только несколько завязей.

Болезни и вредители

Одним из преимуществ Севрюги является высокая устойчивость к основным болезням помидоров. Соблюдение севооборота и профилактические обработки обязательны.

В дождливое, слишком холодное лето рекомендуются дополнительные опрыскивания Цирконом и Эпином. Эти нетоксичные препараты можно использовать вплоть до сбора урожая. Они повышают собственный иммунитет растения и способность переносить неблагоприятные факторы.

Достоинства и недостатки

При выращивании в прохладном климате Пудовик показал себя как хороший надежный сорт. Его достоинства:

• крупноплодность;
• урожайность;
• растет в грунте и теплице;
• великолепный вкус;
• устойчивость к болезням;
• высокая сахаристость;
• красивые плоды;
• универсальное назначение.

• требует подвязки и пасынкования;
• плоды склонны к растрескиванию;
• низкая засухоустойчивость;
• средняя лежкость;
• плоды сильно отличаются по размеру.

Похожие сорта

Томат Севрюга по характеристике и описанию сорта похож на такие помидоры:

1. Батяня. Очень напоминает Пудовик, только индетерминантный. Среднеспелый, устойчивый к болезням. Мясистые сердцевидные плоды малинового цвета весят около 350 г. Урожайность – до 17 кг с 1 м кв.
2. Розовый мед. Детерминантный, но растет значительно ниже, чем Пудовик. Среднеспелый томат с розовыми плодами в форме сердца массой 300-600 г. С куста дает до 6 кг. К болезням устойчивость низкая.
3. Вельможа. Среднеспелый, детерминантный, сердцевидный, малиновый, мясистый. Плоды весом 200-300 г, урожайность с куста – 3-5 кг. Устойчивость к болезням невысокая.
4. Мазарини. Детерминантный гибрид. Плоды округло-сердцевидные, мясистые, весом около 200 г. С 1 кв. м можно собрать 14 кг томатов. В отличие от Пудовика, раннего срока созревания. Высокая устойчивость к болезням.
5. Воловье сердце – полудетерминантный томат, среднеспелый, с крупными, мясистыми красными плодами сердцевидной формы. Вес – 350 г, но может достигать 1 и более кг. С 1 м собирают 7 кг помидоров в грунте, для теплицы показатель выше – 11 кг. Устойчивость к болезням низкая.

Томат Севрюга или Пудовик – один из лучших сортов для зон рискованного земледелия. Он вызревает даже в открытом грунте, устойчив к болезням, не требует особенного ухода, кроме обязательных подвязок и пасынкования.

Отзывы огородников

Екатерина Павловна Кожина, 31 год, Омск:

«Томат Севрюга выращиваю в открытом грунте, покупаю семена агрофирмы «Сибирский сад». За лето он успевает вызреть и в среднем дает 4,5 кг с куста. Помидоры я не нормирую, поэтому гигантов в 1,5 кг не видела. Мою семью вполне удовлетворяют 200-400-граммовые. Муж пьет сок только из Севрюги – он очень густой и сладкий, кислинка не ощущается. Использую сорт для приготовления зимних салатов и соусов».

Валентина Викторовна Сычова, 56 лет, Коломна:

«Сначала сажала томаты Пудовик в теплице. Но она небольшая, а сорт не подходит для консервирования целиком. Попробовала выращивать на грядке. Думала, даст хоть самые крупные нижние помидоры. Успели вызреть все, правда, последние снимала бурыми и использовала для зимних салатов. В открытом грунте Пудовик растет ниже, чем в теплице, и подвязывать его неудобно».

Достойный сорт для открытых грядок — томат Пудовик: подробное описание и главные достоинства

Новые сорта томатов появляются ежегодно. Одна из таких новинок – Пудовик. Сорт зарегистрирован в Госреестре в 2007 году. Не требует сложного ухода, но при этом радует размерами и изысканным вкусом.

Описание и характеристика сорта

Это классический крупноплодный сорт для открытого грунта. Для него не нужны теплицы. Куст высотой 100-120 не требует прищипывания в верхней точке. Завязав несколько кистей, растение прекращает удлиняться и выпускает пасынок, который продолжает рост верх.

Сорт среднеспелый — помидоры готовы к уборке через 100-115 дней после всходов. Плоды салатного назначения, крупные и сладкие. Масса каждого достигает почти 300 г. Помидоры многогнездные, мясистые. В зрелом виде малиновые, в незрелом зеленые. Плодоножка без сочленения, поэтому срывать помидоры приходится очень осторожно, чтобы не травмировать стебель.

Форма плода сердцевидная, бока ребристые. Мягкость нежная, баланс кислоты и сахара можно назвать идеальным.

Рекомендованные регионы для возделывания

Автор Пудовика – известный российский селекционер Дедерко (Новосибирск). Сорт рекомендован для всех регионов Российской Федерации для выращивания в личных подсобных хозяйствах.

Преимущества и недостатки

• идеальный вкус;
• крупноплодность;
• не требует теплиц;
• умеренная высота, удобная для подвязывания.

Минусы:

• требуется пасынковать и подвязывать;
• плоды растрескиваются при перепадах в увлажнении почвы.

Урожайность

Сорт относится к высокоурожайным. В личных подсобных хозяйствах под временными пленочными укрытиями садоводы получают более 15 кг плодов с квадратного метра.

Особенности выращивания и хранения

Помидоры плохо хранятся. Такие помидоры идеальны для салатов, так как у них нежная мякоть. Но это достоинство оборачивается недостатком, когда речь идет о перевозке и хранении.

Сорванные бурыми или в технической спелости плоды могут дозариваться в ящиках не более двух недель. Зрелые экземпляры нужно употребить в пищу в течение 3-4 дней.

Томат выращивают только через рассаду. Схема посадки в открытый грунт 4-5 кустов на квадратный метр. Каждое растение формируют в два стебля.

Посадка и уход

Сеянцы должны получать максимальное количество света. В феврале и начале марта их приходится досвечивать фитолампами или лампами дневного света, чтобы продолжительность светового дня составляла не менее 12 часов.

Растения на постоянном месте необходимо регулярно поливать, подкармливать, пропалывать и рыхлить почву.

Устойчивость к болезням и вредителям

Томат нуждается в профилактических обработках против фитофтороза. Первое опрыскивание Фитоспорином проводят через 4 недели после высадки рассады в грунт. Если лето и осень дождливые и холодные, процедуру повторяют каждую неделю.