Как вырастить огурцы в теплице из поликарбоната Как за ними ухаживать
Самая распространённая овощная культура, выращиваемая в теплицах – это огурцы. Чтобы получить хороший урожай, нужно тщательно изучить тонкости агротехнических мероприятий, подобрать нужные сорта и построить сооружение, которое отвечает всем необходимым потребностям, которые возникают в процессе выращивания. Поликарбонат – материал, успешно применяемый в тепличных хозяйствах, он имеет преимущества по сравнению с другими.
Плюсы и минусы выращивания огурцов в теплице
Самое главное преимущество такого выращивания – возможность получить ранние урожаи огурцов (этот фактор особенно важен для фермеров, выращивающих овощи на продажу). Стоимость такой продукции выше, чем для сезонных огурцов, поэтому полученные прибыли компенсируют затраты на содержание теплицы. Ещё один положительный момент: огородники из регионов с прохладным и даже суровым климатом таким образом могут вырастить у себя любые сорта огурцов, включая самые теплолюбивые. Всё будет упираться в технические возможности и оснащённость поликарбонатной теплицы.
А вот стоимость сооружения такого строения, обеспечение всем необходимым (даже по минимуму), обязательные обработки и профилактические мероприятия – это довольно затратно. Если сравнивать с грунтовыми огурцами – в разы. Но, как говорилось выше, грамотно созданная теплица и знание агротехники помогут быстро вернуть затраченные средства и далее получать прибыль.
Другой неприятный момент – это то, что теплица всё-таки закрытое пространство, со всеми вытекающими отсюда неприятностями. Главное из них – сложность борьбы с возбудителями заболеваний, если таковые приобретают характер эпидемии. Чтобы этого не случилось, нужно внимательно следить за растениями и принимать соответствующие меры при первых признаках болезней. Ну, и не пренебрегать профилактическими обработками и обеззараживанием.
Третий момент довольно спорный, он касается вкуса тепличных огурцов. Основная масса выращиваемой под куполом продукции, приобретаемая в маркетах, действительно проигрывает по вкусовым качествам грунтовым огурцам. Но опытные овощеводы говорят, что при соблюдении всех условий у хорошего хозяина в теплице огурец будет таким же по вкусу, что и с грядки.
Когда сажать огурцы на рассаду для теплицы
Чтобы рассчитать сроки оптимального посева огуречных семян, надо вычислить, когда огородник собирается высаживать рассаду в теплице. Рассада по возрасту должна быть не старше 3 недель, а опытные тепличники говорят, что лучшую приживаемость показывает двухнедельная рассада.
Теперь считаем: три дня понадобится семенам, чтобы прорасти, потом три дня, чтобы появились всходы. Плюс две недели. Следовательно, берём предполагаемую дату «переселения» рассады с подоконника на тепличную гряду – и «отматываем» 20 календарных дней в обратном направлении.
Выращивание рассады
Выращивание рассады для теплицы и для грунта практически одинаковое, разница в мероприятиях начинается позже. Огородникам надо как следует обработать контейнера и почвенный субстрат, закалить и обеззаразить семенной материал, и ухаживать за ростками надлежащим образом.
Подготовка грунта и ёмкостей
Для высаживания семян под рассаду используют два вида грунта:
- магазинный;
- приготовленный самостоятельно.
Категорически не годится для рассады земля с огорода: в ней слишком много примесей и вредоносных микроорганизмов, а также яиц насекомых-вредителей. Также не подходит уже использовавшаяся земля, её потом надо будет доводить до нужного состояния. Чаще всего дезинфицируют вторичный грунт пропариванием в духовке при 80°С. Выше поднимать температуру нельзя, в почве тогда выгорит полезная органика.
Для огурцов нужна лёгкая почва, поэтому для неё берётся дёрн, речной песок и торф. Составляющие должны быть предварительно измельчены и просеяны. Патогенная флора и вредители уничтожаются горячим раствором марганцовки или таким проверенным народным средством, как насыщенный чесночный настой.
Ёмкости перед загрузкой субстрата надо обработать марганцовкой.
Если семена будут погружаться в готовые торфяные горшочки, обработка грунта не нужна. Существует ещё одна тара под рассаду, проверенная временем. Это яичная скорлупа (из-под сырых яиц). Для того, чтобы обработать такую «ёмкость», достаточно быстро ополоснуть скорлупку кипятком.
Огородники со стажем рекомендуют использовать именно яйца в качестве тары: выращенную рассаду погружают в грядки вместе со скорлупой, которую потом корешки растения успешно пробивают, а сама скорлупка является прекрасным органическим удобрением.
Подготовка посадочного материала
Семена используются покупные. Хотя и такой материал из пакетиков может дать досадные сбои при выращивании, но полученные домашним методом семена увеличивают риск таких неприятностей. Для пущей уверенности семена перебирают, отбраковывая мелкие и слишком лёгкие, с видимыми повреждениями, изменением цвета и т.д.
Далее подготовка проходит три этапа:
На вату, марлю или другую мягкую натуральную лёгкую ткань раскладывают посевной материал и поливают (вода должна быть комнатной температуры, отстоянная – а ещё лучше растопить снег с экологически чистого участка). Семена не должны быть погружёнными в воду, а лежать на увлажнённой ткани, так они могут дышать.
В помещении должны быть тепло, не менее 23-25°С. Если температура будет выше, семена проклюнутся намного раньше, нужно только следить за увлажнением. А вот если температура будет прохладной (ниже 16°С), посевной материал загниёт и погибнет.
Когда из семечка показывается росточек, надо проросшие семена положить в холодильник в тот отдел, где температура будет не ниже -2°С, или вынести в не отапливаемое помещение, если есть гарантия контроля температуры. Закалка длится 2 суток, после чего росточки сразу же сажают в ёмкости с почвой.
Посев
Лучше всего сеять семена огурцов для теплицы в такую посуду, чтобы потом не надо было растение извлекать из почвы. Идеальные варианты – торфяные стаканчики (горшочки) или яичная скорлупа. Но используют для этого и пластиковые упаковки небольшого размера из-под пищевых продуктов, и яичные контейнеры, и другие изделия.
В каждую ёмкость с предварительно увлажнённой землёй надо класть по два семечка в небольшое углубление, присыпая слоем 3 мм. После этого посуду с будущей рассадой увлажняют из распылителя водой комнатной температуры.
Уход за рассадой
В земле семена будут чувствовать себя комфортно, если температура будет 25-27°С, но когда появятся ростки, температурный режим надо изменить, чтобы температура колебалась в пределах 18-20°С.
Полив должен быть умеренным: огурцы не любят ни переувлажнение, ни перекормку. Но обычно готовые субстраты уже вмещают в себе всё необходимое для роста рассады, а в приготовляемый своими руками субстрат подкормку вносят в небольшом количестве сразу при приготовлении.
Чтобы рассада сильно не вытягивалась в рост, надо обеспечить ей достаточное освещение. Но в любом случае по мере роста надо досыпать почвенный субстрат. Пикировать рассаду в посуде специалисты не рекомендуют, так как юные ростки во время такой процедуры неоправданно сильно травмируются.
Передерживание рассады в горшках приводит к возникновению впоследствии адаптационных проблем после пересадки в теплицу, поэтому 2-3 недели – срок зрелости для огуречного ростка. Готовый росток не превышает по длине центрального проводника 30 см, он с хорошими корнями и короткими междоузлиями, и обязательно присутствие 3-4 листиков яркого тёмно-зелёного цвета.
Высадка рассады огурцов в теплицу из поликарбоната
Чтобы теплица была готова к приёму рассады, надо позаботиться и о состоянии почвы, и о самом помещении. Поликарбонат имеет обыкновение пылиться, а в пыли могут содержаться возбудители болезней. Да и снижает пыльный слой светопропускающие возможности поликарбоната.
Поэтому надо готовить теплицу с осени, помыв покрытие изнутри водой с хозяйственным мылом. Верхний слой почвы снимают для оживления её свойств и помещают на реабилитацию на огородные открытые грядки. Вместо него насыпают свежий почвогрунт.
Сами грядки тоже нужно подготовить перед посадкой огуречной рассады. Грамотная подготовка включает в себя:
- перекопку грунта на штык;
- наметку грядок (учитывая ширину теплицы);
- формирование гребня 25-30 см высоты и шириной 60 см.
Грядки желательно оббортовать шифером, деревянными досками, пластиком или оцинкованным железом. Это приятно не только с точки зрения эстетического оформления, но и полезно по практическим соображениям, поскольку по остальному пространству теплицы не рассыпается земля с грядок и не разливается вода после полива.
Сама посадка может быть:
Выбирается схема в зависимости от сорта. Если выращивается сильнорослый гибрид, то его сажают в один ряд, а длинноплодные огурцы желательно сажать в два ряда. Идеальный способ посадки – шахматный, при нём никто никому не мешает расти и получать солнечный свет.
Когда высаживать огурцы в теплицу, сроки
Если говорить о степени зрелости рассады, то 2-3 недели считаются вполне достаточным возрастом для перехода под купол теплицы. Региональные же сроки высадки огурцов в теплицу несколько различаются.
Так, в Южном Федеральном округе и на Кавказе такая высадка стартует раньше всего, в начале апреля. Затем в первой половине мая эстафету подхватывает Средняя полоса, во второй половине мая присоединяется Урал. Сибирь и Дальний Восток завершают высадку огуречной рассады в конце мая-начале июня.
Расстояние между огурцами
Почему необходимо соблюдать такие правила:
- При меньшем расстоянии посадка загущается, растения вытягиваются в рост. Это становится причиной снижения урожая. Густота приводит к недостатку воздуха, солнечного света и питательных веществ в грунте. Ухудшенная вентиляция и повышение влажности создают благоприятную обстановку для развития болезнетворных микроорганизмов.
- При большем расстоянии попросту транжирится промышленная площадь теплицы и тем самым снижается урожай огурцов, а следовательно, и прибыль фермера.
Сколько штук сажать в теплицу
Рассада высаживается из расчёта 3-4 растения на один квадратный метр.
Уход за огурцами в теплице
При уходе важно, чтобы поддерживался нормальный (без колебаний) температурный и влажностный режим. Нельзя допускать переувлажнение и поливать рассаду холодной водой.
Полив
Три дня после посадки поливать не надо, достаточно того увлажнения, которое произведено при высаживании. После этого нужно неделю-две поливать для развития корня только прикорневой участок. Пока не появилась первая завязь, полив производится два раза в неделю, после завязи – ежедневно до того времени, пока огурцы не созреют. Заливать рассаду опасно, начнут гнить корни.
Правила полива включают в себя те же моменты, что и на грядках. При солнце поливать нельзя, капли воды образуют линзы, и листья обожгутся. Вода должна быть тепловатая, отстоянная. Накапливать можно дождевую, но годится и водопроводная, и колодезная, предварительно набранные в большие ёмкости для согревания под солнцем.
Если же надо просто повысить влажность воздуха, в проходах ставится открытая посуда с водой, можно также опрыскивать поликарбонатную конструкцию.
Подвязка
Для подвязки сооружаются шпалеры, к которым плавающей петлёй подвязывается каждое растение под первую пару листьев. Подвязывать нужно не туго, потому что стебель будет расти. Ставят также переносные шпалеры.
Важно время от времени подкручивать вокруг шпагата основной стебель в одном направлении. Лучше всего для всех растений выбрать одно направление.
Формирование
Самая распространённая ошибка начинающих тепличников – неправильное формирование огуречных плетей (или отсутствие такового). В условиях разросшихся джунглей очень трудно ухаживать за растением, резко повышается влажность. Об урожайности и говорить не приходится, потому что львиную часть сил огурец бросает на наращивание вегетативной массы.
Чтобы этого не случилось, надо:
- Удалить всё, что вырастет в пазухах первых трёх настоящих листьев. Это простимулирует развитие и формирование завязей.
- Удалить боковые побеги до полуметровой высоты, с полуметра до метра остаётся один лист, с метра до двух – три листа.
- Впоследствии на боковых побегах прищипывают до одного листа. Чем растение выше, тем больше побегов на нём надо оставлять. Когда основной стебель уже перерос шпалеру так, что его можно перебросить, прищипываем до длины не выше 60 см. Можно считать, что растение сформировано.
Подкормка
В течение сезона посадки огурцов в поликарбонатных теплицах удобряют 4 раза.
Первая подкормка происходит через 14 дней после того, как рассада высажена в теплицу. Используется смесь в расчёте на ведро воды:
- 1,5 ст. л. суперфосфата двойного;
- 1 ст. л. калия сернокислого;
- 1 ст.л. селитры аммиачной.
На каждое растение надо употребить литр подкормки.
- Когда начнётся массовое цветение, берут стакан золы, щепотку борной кислоты и столько же сернокислого марганца, 500 мл жидкого коровьего навоза, столовую ложку нитрофоса на стакан воды. Вносится по 3 л на метр квадратный.
- Массовое образование зеленцов требует подкормки селитрой (2 ст. л.), мочевиной (5 ст. л.) и стаканом золы на ведро воды.
- Следующая подкормка проводится через 10 дней. Зольный раствор (стакан на ведро) вносится на подкорневую часть, а раствором мочевины опрыскивают листья огурца (1,5 ст. л. на ведро). Такая подкормка продлевает плодоношение и увеличивает урожай.
Сбор урожая
Как только вы заметили, что огурцы начали созревать – процедуру сбора урожая надо производить ежедневно, в одно и то же время. Если пропустить сбор, то растение начнёт непродуктивный расход сил на переростки-желтяки.
Болезни и вредители
Наиболее часто тепличные огурцы поражаются грибковыми болезнями:
- антакнозом (медянкой);
- белой гнилью (склеротинией);
- серой гнилью;
- мучнистой росой;
- ложной мучнистой росой;
- корневой гнилью.
Из бактериальных инфекций нужно отметить бактериоз, вызываемый бактерией Псевдомонас лакриманс.
Для борьбы с болезнями и вредоносными насекомыми современная промышленность выпускает эффективные препараты. Важная часть борьбы – профилактические обработки и чередование грунта.
Лучшие сорта огурцов для теплицы
Выбирая огурцы для тепличного выращивания, нужно уделить внимание сортам и гибридам, устойчивым к болезням, обладающим хорошими вкусовыми качествами и скороспелостью (а иначе какой толк в тепличном выращивании).
Специалисты рекомендуют гибриды F1:
Отдельные сорта не нуждаются в прищипывании. Это Зарница, Корал, Изящный Декан, Алтайский ранний и другие. Дополнительные плюсы таких сортов – их самоопыляемость. В других растениях есть мужские и женские цветы, и для опыления нужны насекомые – для этого надо открывать форточки и приваживать пчёл, распрыскивая по растениям слабый медовый раствор.
Выращивание огурцов в теплице: видео
При соблюдении всех агротехнических и санитарных правил огурцы, выращиваемые в поликарбонатных теплицах, хорошо плодоносят, а обильный урожай отличается прекрасными вкусовыми качествами и годится не только для продажи или приготовления свежих салатов и закусок, но и для консервации.
Как посадить огурцы в теплицу из поликарбоната: пошаговая инструкция с фото и видео
Специфика нашего климата такова, что выращивание некоторых огородных культур в открытом грунте порою превращается в большую проблему. Недостаточный прогрев почвы, хотя по календарю уже последний весенний месяц; возвратные заморозки, которые даже в мае далеко не редкость – все это (и не только) наводит собственников участков на мысль об установке теплицы.
На такой «закрытой территории» можно (при правильной постановке дела) получать урожай овощей практически круглый год, в том числе, и всеми любимых огурцов (на протяжении примерно 9 месяцев). Рассмотрим подробно весь процесс посадки огурцов в теплицу из поликарбоната и дадим практические советы по каждому этапу в виде инструкции.
Выбор сорта огурцов
Нужно учитывать специфику выращивания культур в теплице из поликарбоната. В чем она, эта особенность?
Закрытость конструкции. Любому растению для плодоношения необходимо опыление. Если культура высажена на грядки, то садовода/огородника это никак не касается. Данную проблему отлично решают насекомые. А вот как быть с теплицей? Загнать их туда насильно еще ни у кого не получалось. Ставить для пчел «сладкие» приманки (есть такая методика) – это полагаться на случай. Заниматься опылением самому, вручную, вполне возможно (имеются соответствующие технологии). Но это настолько хлопотное дело, требующее не только времени, но и знаний + опыта, что перспектива получить высокую урожайность огурцов весьма призрачна. Самое рациональное решение – выращивать самоопыляющиеся сорта.
Ограниченность пространства. Ведь огурцов, что вполне естественно, хочется много, а свободного места в теплице мало. Как это сочетать? Есть неплохое решение – высаживать разные сорта в несколько рядов. Если позволяют габариты теплицы, то их количество зависит лишь от удобства ухода за культурой (полив, рыхление и так далее) и ширины искусственных грядок.
Рекомендованные тепличные сорта
Перечень довольно большой – «Динамит», «Халли», «Темп F1», «Аннушка», «Маринда», «Каприз», «Емеля», «Бланка F1», «Пыжик», «Граната», «Атлет», «Аристократ F 1» и множество других.
Применительно к собственной теплице из поликарбоната при выборе сорта огурцов необходимо обратить внимание на такие показатели.
- Сроки созревания. Чтобы овощ на столе был постоянно, следует высаживать различные его сорта – ранне-, средне-, позднеспелые. Если их оптимально сочетать, то не придется ждать очередного урожая; при грамотной постановке дела огурцы (хотя бы по несколько штук) можно будет собирать с грядок чуть ли не ежедневно.
- Размеры. И здесь необходимо учесть, сколько их планируется пустить на консервацию, а в каком количестве они нужны для повседневного потребления (в салаты, например).
- Адаптированность огурца конкретного сорта к внешним условиям. Это уже больше касается особенностей самой теплицы. Как она внутренне обустроена? Понятно, что есть принципиальная разница между каркасом, просто обшитым листами из полимера, и аналогичной конструкцией, в которой имеются инженерные системы – искусственное освещение, автополив, отопление.
- Чтобы исключить ошибку в выборе сорта огурцов для теплицы, стоит поинтересоваться у тех огородников, которые уже поставили ее на своем участке и не первый год выращивают в ней этот овощ. Обязательно найдутся хотя бы несколько человек (среди родственников, знакомых, владельцев смежных земельных наделов), которые с удовольствием поделятся личным опытом.
- Стоит выделить и собственные приоритеты. О размерах огурцов уже сказано – для консервации или в пищу, в свежем виде. Но не стоит забывать и о вкусовых пристрастиях домочадцев! Это одна из причин, по которым автор не берет на себя смелость рекомендовать конкретный сорт для посадки.
Подготовительные работы
Конструкция теплицы из поликарбоната имеет много преимуществ перед аналогичными сооружениями из других материалов. Но и она требует специального ухода, тем более что огурец – культура несколько «изнеженная». Хотя и не все с этим согласны, но если хозяин заботится не просто об урожае, а о высоком показателе, то провести ряд мероприятий более чем необходимо.
Проверка целостности конструкции
Рядовое мероприятие, проводимое на любом объекте по окончании зимы. Теплицу повредить (если не специально) довольно сложно, поэтому нужно лишь убедиться, что снежный наст не вызвал появления трещин в обшивке или образования щелей.
Дезинфекция
Чтобы впоследствии не заниматься изнурительной борьбой с вредителями, тратить на это время и не отбраковывать кустики огурцов, всю теплицу, а также ее наполнение, следует обеззаразить. Самый простой препарат – раствор хлорной извести (0,4 кг на ведро воды). Обработке изнутри подлежит буквально все – трубы полимерные (скелет теплицы), листы поликарбоната, полки, ящички (грядки) и инвентарь. Это может занять целый день, но такая работа вполне оправдана. Если в процессе выращивания огурцов придерживаться элементарных правил санитарии, то риск появления на культуре или почве заболеваний сводится практически к нулю.
Грунт – отдельная тема. Менять его или нет? Если уже выявлены признаки заражения выращиваемых в теплице растений – однозначно. А вот с землей, которая загружалась год назад (то есть сравнительно свежая), но на ней в прошлом сезоне культивировалось что-то другое, несколько сложнее. Здесь необходимо вспомнить о правилах севооборота, а значит, решить, что проще (или удобнее) – полностью сменить грунт под огурцы или же внести в него соответствующие подкормки.
Посмотрите небольшой видеоматериал с пошаговой инструкцией посадки огурцов в поликарбонатной теплице:
Опытные дачники советуют – если грядок немного, то желательно имеющуюся в них почву также обеззаразить. Например, вынуть и пролить землю слабым (чуть подкрашенным) марганцевым раствором. Параллельно обрабатывается и внутренняя полость всех ящиков (контейнеров). Самый простой метод – побелить днище и стенки. Или нанести на них соответствующий препарат – любой из биофунгицидов («Триходермин», «Фитоспорин», «Здоровая почва», «Фитоцид») или иное средство против заболеваний, характерных для огурцов.
Грядки для огурцов
Грунт
Корневая система данной овощной культуры нуждается в тепле. Если просто засыпать одну землю, то большинство семян попросту не прорастет, а появившиеся побеги развиваться будут плохо. Поэтому для огурцов грунт обустраивается в 2 слоя (так называемые «теплые» грядки).
Существуют и иные технологии выращивания данной культуры в помещениях. Но для теплиц из поликарбоната «теплые грядки» – лучший вариант!
Нижний уровень – органическое удобрение. Можно использовать перепревший навоз, компост, торф, перегной и тому подобное. Огурцы любят питательную (плодородную) почву, вот из этого и следует исходить.
Сверху загружается продезинфицированный грунт. Толщина слоя – не менее 25 см. Что это дает? При попадании влаги (в процессе полива грядок) органика начинает разлагаться. Как результат этой реакции – выделение тепла. Следовательно, двухслойная конструкция грунта обеспечивает автоматический подогрев сначала семян, а потом корневой системы побегов огурцов.
Если земля остается прежняя, без дополнительной обработки, то необходимо прорыть «каналы» на всю глубину и заложить в них органику. Эффективность такого «подогрева» несколько снижается, но в большинстве случаев достаточно и этой упрощенной технологии.
А вот сколько необходимо внести подкормки, решать лучше самостоятельно. Общая рекомендация – порядка 12±2 кг на м² делянки. Но здесь нужно учитывать и характеристики грунта, который используется. Если почвосмесь магазинная, то ее рецептура указывается на упаковке. Состав субстрата, приготовленного самостоятельно, также огороднику хорошо известен.
Кислотность почвы
Для огурцов максимальное значение pH – 6,5. Чтобы понять, насколько это актуально, достаточно обозначить две причины такого жесткого подхода:
- В избыточно кислой почве огурцы развиваются плохо. Плоды получаются мелкими, вялыми, и урожайность в теплице будет крайне низкой.
- Кислая среда – это довольно комфортные условия для различных бактерий. Если pH грунта выше нормы, то придется постоянно бороться с заболеваниями огурцов.
Несущий каркас
Огурцы – растения специфические. В отличие от тех же томатов у них как таковой куст не формируется. Эту культуру не зря причисляют к семейству лиановых. По мере развития усики побегов постоянно тянутся вверх, и это необходимо предусмотреть заранее, еще до посадки.
Всего-то и нужно, что обустроить горизонтальную штангу, на которой будут закрепляться верхние концы вертикальных «нитей». Зафиксировать их на каркасе теплицы не получится, так как она обшита поликарбонатом, да и трубы используются полимерные. Останется лишь потом, по мере развития побегов, натянуть серию веревочек, шпагата или что-то подобное. То есть создать опоры, по которым станут ползти огурцы. Если понятен смысл, то выбрать материалы, схему и методику изготовления такой конструкции несложно.
Посадочный материал
Встречаются различные мнения, как лучше разводить огурцы. Для примера есть статья: как посадить огурцы в пластиковые бутылки в грунт и дома. Тем, кто выращивает рассаду дома, нелишне напомнить, что ее готовность к перемещению в теплицу определяется по количеству образовавшихся усиков (не менее 2-х) и листочков (5 – 6).
Но все-таки большинство огородников убеждено, что раз теплица из поликарбоната, то заниматься рассадой в домашних условиях – напрасная трата времени. Посадку нужно делать семенами – это самое оптимальное решение. Но просто взять их и воткнуть в землю еще не означает, что урожай гарантирован. Семена также необходимо готовить. Данная процедура ничем не отличается от традиционного алгоритма действий, который применим к семечкам любой садово/огородной культуры. Поэтому лишь перечень основных технологических операций (как напоминание).
- Контроль всхожести. Семена засыпаются в тару с теплой водой (кружка, миска), и через пару часов проверяются. Все экземпляры, которые плавают на поверхности – пустышки. Они однозначно не проклюнутся. Остальные (осевшие на дно) для посадки пригодны.
- Обеззараживание. Выдержка в растворе (слегка подкрашенном) марганца в течение 20 – 30 минут, после чего семена нужно промыть чистой водой.
- Стратификация. Попросту говоря, «принуждение к прорастанию». То есть посадочному материалу нужно создать условия для перехода из состояния «сна» в период развития. Семена заворачивают во влажную салфетку (пакетик) и помещают в овощной отсек бытового холодильника; примерно на неделю (это имитация зимы). Потом – в условия, приближенные к тепличным. Дней через 5 – 7 (как только проклюнутся ростки) можно высаживать в грунт.
Вопрос о времени применения стимуляторов роста довольно спорный. Одни считают, что обработку (например, составом «Энерген») нужно проводить сразу после обеззараживания семян. Часть огородников склоняется к тому, что более рациональное решение – пролить раствором грунт перед посадкой огурцов. Здесь правильнее все-таки ориентироваться на рекомендацию производителя купленного препарата. Самостоятельная трактовка, изобретение своей технологии может и не дать ожидаемого эффекта.
Посадка огурцов
Семенами
- Схема составляется по принципу – на каждый «квадрат» территории не более 4 – 5 семечек. Чтобы урожайность была высокая, плотность засадки должна быть небольшой. Проводить пикировку огурцов не рекомендуется; все лианы это переносят болезненно. Потому и расставлять семечки по грядкам желательно сразу так, чтобы потом не заниматься пересаживанием растений. Здесь многое зависит от габаритов делянок под огурцы, поэтому схему посадки придется составлять самостоятельно. Нужно лишь учесть, чтобы в перспективе взрослые побеги своими листьями не слишком затеняли грядки – для нормального вызревания огурцам необходим свет.
- Рекомендуемая глубина лунки – 1,5 (±0,5) см. В нее закладывается семечка (применительно к огурцам можно сажать и не проклюнувшиеся), присыпается землей, и почва в этом месте слегка уплотняется. После этого грядку необходимо обильно полить.
- Организация парникового эффекта. Учитывая размеры теплицы, единственный приемлемый вариант – накрыть грядки с семенами пленкой п/э.
Рассадой
Большой разницы нет. Между лунками достаточно оставить по 5 – 6 см; столько же и между рядами (при многоуровневой посадке).
Прививка на корень
Многие опытные огородники именно так и делают. Зачем это необходимо практиковать в теплице, как правильно выполнить, хорошо видно из рисунков.
Уход за огурцами
До появления всходов
В этот период необходимо обеспечить температуру не ниже 26 ºС. В первые дня 3 – 4 после посадки семенами желательно организовать и круглосуточную подсветку.
После прорастания
- Температурный режим меняется, чтобы огурцы быстрее адаптировались на новом месте: день – не ниже +20, ночь – +16. Понятно, что в точности выполнить данную рекомендацию не всегда получается, но если на улице еще прохладно, то в теплице придется включать отопительные приборы.
- Регулярное проветривание. Во-первых, огурцы нуждаются в кислороде. Во-вторых, застоявшийся в теплице воздух инициирует развитие плесени и грибка на грунте. Значит, и растения начнут болеть и гибнуть.
- Орошение. Огурцы влаголюбивы. Это значит, что почва должна быть постоянно чуть влажная. Разводить болото, равно как и пересушивать субстрат, нельзя. Общая рекомендация такова – на м² не менее 2,5 л. Но здесь многое определяет густота посадки и слой земли (его толщина). Оценить необходимость полива грядок несложно самостоятельно, без сторонних советов – достаточно погрузить в почву палец, чтобы понять, влажная она на глубине (на уровне корней) или сухая. Еще нюанс. Огурцы в этом плане неженки. Первые 3 – 4 недели их следует поливать только теплой водой. Поэтому ее необходимый объем придется готовить загодя – в баке, ведрах и тому подобное.
- Рыхление. Периодически, часов через 5 – 6 после полива, как только вся вода впитается в грунт, а его верхний слой слегка подсохнет. Задача – обеспечить свободный доступ кислорода к корневой системе. Поэтому достаточно проводить лишь легкое, поверхностное рыхление грядок с огурцами.
- Внесение удобрений. Здесь своя специфика, так как при организации «теплой» грядки органики уже заложено достаточно. Поэтому в первое время (с интервалом в пару недель) раза 3 можно удобрить азотсодержащим препаратом. Данный химический элемент и его соединения способствуют интенсивному развитию зелени. Собственно, в начале выращивания огурцов в теплице это одна из главных задач – нарастить массу.
При появлении «цвета» необходимо вносить в почву фосфаты. Как только появятся молоденькие огурчики, можно переходить на калийно-азотные подкормки.
Целесообразность внесения органики (навоз, торф и так далее), как советуют некоторые источники, весьма сомнительна. Все это в грунте уже есть, и дублирование абсолютно не нужно. Ведь теплица – не грядка под открытым небом. Питательные вещества не «уходят» на глубину и не вымываются из почвы, потому и дополнительно удобрять ее одними и теми же составами абсолютно бессмысленно.
Довольно часто у огурцов наблюдается побеление листвы, причем на любой стадии развития. Основных причин две – низкая температура или заболевание. Как поступить?
- Повысить температуру грунта. Это несложно сделать, поливая его подогретой водой. А вот поднимать ее в теплице различными обогревателями бесполезно. Это лишь как сопутствующее мероприятие. Холод отражается главным образом на корнях, вот их и следует спасать от вымерзания.
- Пролить землю марганцовкой. Раствор, как и при обеззараживании семян, слабой (1%) концентрации.
Как правило, такие несложные процедуры огурцам в теплице помогают. Если эффекта нет, то пораженные побеги придется удалить, чтобы сохранить остальные.
Успехов вам, огородники, в выращивании огурцов, и хорошего урожая!
Технология выращивания огурцов в теплице
Огурцы крайне нежные растения, которые не любят холода, суточных перепадов температур и нуждаются в умеренно увлажнённой почве. Создать необходимые условия на открытом воздухе не всегда удаётся, поэтому используются укрытые помещения. А сама технология выращивания огурцов в теплице требует учёта множества важных факторов.
Особенности теплицы для выращивания огурцов
Теплица необходима для создания благоприятных условий, крайне необходимых для нормального роста и развития. Выращивать плоды можно в любое время года, если конструкция это позволяет. Сооружение должно соответствовать следующим характеристикам:
- Покрытие, обеспечивающее сохранение тепла.
- Прочный каркас (металлический или деревянный). Он должен выдерживать вес растений и плодов в течение длительного времени.
- Возможность проветривания для аэрации и контроля климата в жаркие периоды года.
Если теплица изготовлена из металлической арматуры, то лучше применять для укрытия полиэтиленовую плёнку. Она стоит дешевле и не уступает по свойствам поликарбонату. Подробнее о выращивании огурцов в теплице из поликарбоната можно прочитать в нашей статье. Для других вариантов каркаса подойдёт армированная прозрачная плёнка или же ячеистый поликарбонат.
Важно! При использовании теплицы зимой отдавать предпочтение следует сотовому материалу, который отлично сохраняет тепло и не допускает значительных перепадов температуры.
Сорта, рекомендованные для тепличного выращивания
Первый этап – подбор сортов или гибридов. Для выращивания в теплице рекомендовано выбирать холодоустойчивые огурцы, которые легко переносят перепады температур. Самыми распространёнными являются:
- Шедрик – даёт отличный урожай (до 25 кг с квадратного метра) и может расти в любое время года.
- Кураж – раннеспелый сорт. Урожайность до 30 кг с квадратного метра грунта. Обладает высокими вкусовыми характеристиками.
- Кадет – отличается обильной корневой системой и способностью расти в тени. Устойчив ко многим возбудителям.
- Шарж – приносит плоды уже через 30-40 дней с момента высадки.
- Бобрик – нереально холодоустойчивый гибрид. Рекомендован для роста в зимний период.
- Матрица – очень популярный гибрид, который имеет средние размеры и высокую резистентность к паразитам.
Подготовка семян
К посеву подойдут только крупные семена. Для начала нужно провести их обогрев, продержав при температуре 22-26 градусов в течение 1 месяца (около батарей, в специализированных сушилках).
После следует провести обработку противомикробными средствами. Отлично подойдёт раствор перманганата калия, для приготовления которого 1 г. кристалликов разбавляется в 500 мл воды. Семена окунаются на 20-25 минут, затем промываются под чистой водой. После дезинфекции их следует убрать в марлевые мешки и погрузить в питательную жидкость (1 л воды, 1 ч.л. золы дерева или нитрофоски) на пол дня. Затем будущие огурцы вновь промываются под водой и укладываются в тёплое помещение до набухания.
Нужно контролировать, чтобы семена не проросли, а лишь слегка наклюнулись!
После всех процедур зародыши помещаются в холодильник на 24 часа. Температура должна быть около 1-3 градусов. Если семена гибридные или приобретались в специализированных магазинах упакованными в пакеты, то обработка не требуется.
Подготовка грунта
Установку теплицы нужно проводить за 25-40 дней до даты предполагаемой посадки. Это нужно для полного и равномерного прогревания почвы под конструкцией.
В почву нужно внести навоз и помёт птиц из расчёта 5 кг и 2 кг на квадратный метр соответственно. Желательно добавить суперфосфат (45 г/м 2 ). После внесения удобрений почва вскапывается или рыхлится с использованием техники. Верхние слои (не менее 20 см) должны быть тщательно перемешаны. Полученный грунт является идеальным для нормального роста огурцов. Для лучшей аэрации корневой системы почва покрывается опилками. Толщина слоя – 8-10 см.
Цены на суперфосфат
Метод компостных грядок
В случае, если невозможно найти свежий навоз, можно использовать компост – смесь из деревопродуктов, листвы, ботвы, стружки и прочих материалов органического происхождения. Принцип создания компостной грядки следующий. Следует добавить в почву органические вещества. Сверху засыпать 15-20 сантиметровым слоем грунт, а затем добавить 5-7 см опилок.
Важно! Недостаток метода – более низкая температура в теплице, а значит способ подойдёт для садоводов из тёплых регионов страны. В северных городах при данном способе подготовке почвы сажать огурцы можно только с началом весны.
Выращивание рассады
Чтобы получить ранние огурцы, независимо от вида грунта, нужно сперва вырастить рассаду в условиях дома, например, на подоконнике. Семена высеиваются в горшочки, высотой до 8-12 см и диаметром 10 см. Перед посадкой почва засыпается не полностью, это необходимо для добавления земли в будущем, что благоприятно скажется на росте корневой системы.
Современные горшки часто не имеют дна, это позволяет высаживать огурцы в теплицах вместе с горшочком.
Почвенная смесь должна быть питающей и иметь дерновый грунт, перегной навоза и крупнозернистый песок в соотношении 2:2:1. Дополнительно добавляется древесная зола в соотношении 200 г. на 1 ведро почвосмеси. Каждый горшочек должен быть обильно пролит тёплой смесью воды с добавлением коровяка, мочевины и медного купороса (2 ст. л., 0,3 ч.л. и 1 ст. л. на 1 ведро воды). Можно использовать только коровяк при отсутствии прочих компонентов.
Семена высеиваются на глубину 15-20 мм. Длительность роста – около месяца. Следует поддерживать постоянную температуру: 16-20 градусов днём и 13-15 ночью.
Важно! Если в помещении слишком жарко, то можно открыть форточку или выставить рассаду на балкон. Главное – отсутствие воздействия сквозняков холодного воздуха!
С момента появления двух первых листочков надо провести подкормку, для приготовления которой рекомендуется взять 3 литра воды и 2 ч.л. нитрофоски. За период выращивания огурцы нужно поливать 1 раз неделю, лучше это делать утром.
Готовая рассада должна иметь от 3 до 5 зелёных листочков, однако допускается пересаживание в теплицу и при 1-2 листиках, если сроки поджимают.
Цены на нитрофоску
Посадка семян
В грунте делаются ямки для посадки, глубиной около 10 см. При недостаточном внесении удобрений на предыдущих этапах следует добавить в каждую лунку 5 грамм суперфосфата и 2 ч.л. золы. Удобрения перемешиваются с землёй и поливаются тёплой водой.
Важно! Огурцы, которые росли в специализированных горшочках или питательных кубиках высаживаются вместе с ними.
Производя высадку, нужно следить, чтобы край горшочка был на уровне почвы. Идеальное время – вторая половина пасмурного дня. Температура почвы в момент заселения растения должна быть не ниже 16, а воздуха – не ниже 18 градусов.
Схема посадки напрямую зависит от конструктивных особенностей теплицы. Например, если ширина каркаса около 3-4 метров, то огурцы высаживаются в 2 ряда, оставляя порядка 0,8-1,2 метров для прохода. Между рядами дистанция должна быть около 80-90 см, а расстояние между будущими кустиками – порядка 0,4-0,5 метра.
Нельзя сажать растения близко к стенкам теплицы. Нужно соблюдать расстояние 50-55 см. Для лучшего освещения и воздухообмена огурцы следует располагать в шахматном порядке.
Уход за огурцами
Растения требуют тщательного ухода, включающего:
- своевременную подвязку;
- подкормку;
- полив;
- проветривание помещения;
- правильный сбор урожая.
Подвязка
После посадки на 6-7 день нужно произвести подвязку. Для этого над каждой грядкой на высоте 1.5-1.8 метра натягивают 2 ряда прочной проволоки, соблюдая дистанцию 20 см. Возле каждого ростка нужно воткнуть в землю небольшой колышек и подвязать его к проволоке. Огурцы следует вручную обмотать вокруг «направляющих роста», чтобы были захвачены каждые междоузлия. Это крайне необходимо, иначе огурцы под тяжестью плодов и листьев будут сползать вниз.
Важно! Для подвязки лучше использовать синтетический шпагат. Пеньковый быстро обрывается под тяжестью растущих огурцов.
В верхних частях теплицы уровень освещённости значительно выше, следовательно, там будут плоды более высокого качества. Верхушку и боковые побеги следует прищипывать, как только они начнут касаться соседних ростков. Это обеспечит ещё больший приток солнечного света.
Полив
Огурцы требуют воды каждые 2-3 дня. Жидкость для полива должна быть комнатной температуры (25 градусов). Расход воды – 3-5 литров на каждый квадратный метр почвы. В пасмурные дни воды нужно меньше – около 2-3 литров. В зимний период поливать следует в утренние часы.
С момента начала цветения и плодоношения расход воды возрастает – до 6-10 литров воды на квадрометр грунта.
Важно! Нельзя поливать растения прохладной водой! Это приводит к болезням и отмиранию завязей.
Подкормка
В период вегетации используются минеральные удобрения. Первое вношение делается на 15 день с момента посадки. Для приготовления питательной смеси в 10 литрах воды растворяется 200 г куриного помёта, 1 ч.л. мочевины.
Вторая подкормка – через 10-14 дней после первой. Для приготовления на 10 литров воды добавляется 500 г коровяка и 1 ч.л. калия сульфата. Расход – до 5-6 литров на 1 м 2 грунта.
С момента начала образования плодов растения нужно удобрить ещё 3 раза с интервалом в 10-15 дней. Состав последних 3 подкормок следующий:
- 10 л воды;
- 1 кг коровяка (можно заменить куриным помётом);
- 1 ч.л. суперфосфата;
- 1 ч.л. калия сульфата;
- 1 ч.л. мочевины.
Расход смеси – 5-7 литров на 1 кв. м. почвы.
Использование минеральных удобрений неуклонно вызывает окисление почвы. Для нейтрализации среды обитания огурцов нужно провести 3 подкормки с интервалом 15 дней. В 10 л воды разводится 1 ч.л. мочевины и распрыскивается на всю листву растений.
Подкормки огурцов ускоряют рост плодов, повышают урожайность и способствуют предотвращению развития болезней.
Цены на мочевину
Видео — Подкормка огурцов
Проветривание
Допускать застоя воздуха в теплице недопустимо. В жаркие солнечные дни следует приподнимать полотнище, чтобы огурцы получали порции свежего воздуха. При установлении тёплой погоды теплицу нужно открывать на весь день.
Сбор урожая
Несмотря на всю простоту, сбор урожая – сложная задача.
Плоды следует срезать ножом для наименьшей травматизации плодоножки. Если на завязи имеется сразу несколько плодов, то нужно оставлять только один. Это позволит оставшемуся плоду качественно созреть и быть не только вкусным, но и полезным.
Сбор лучше проводить в утренние часы (до 11-12 часов), когда солнце только встало из-за горизонта. Если проводить сбор урожая в более позднее время, то плоды слегка усыхают под воздействием тепла, в результате урожай получится не сочный.
Огурцы нужно собирать каждые 2 дня. Это обеспечит адекватную разгрузку и послужит стимулом для роста оставшихся плодов.
Плоды, чья длина менее 8 сантиметров подойдут для консервации. Размер от 12 сантиметров идеален для приготовления салатов и сырого употребления. Для засолки можно использовать любые огурцы.
Важно! Чем младше и меньше продукт, тем он сочнее и вкуснее!
Сбор семян
Семенные огурцы дают возможность получить семена, из которых можно будет выращивать огурцы в последующем. Рекомендуется выбрать самые крупные плоды, не отрывая от ножки опустить к земле и поместить в тень, прикрыв листьями от солнца.
Семенные огурцы нужно выбирать не раньше начала-середины сентября. Зреть такой продукт должен долго – до момента сбора последнего урожая. Когда огурец начинает приобретать коричневый окрас – можно добывать семена.
Подготовка теплицы к зиме
После последнего сбора урожая теплицу нужно готовить к следующему году. Для этого удаляются все растения и 4-6 сантиметров верхнего слоя грунта (так как в нём содержатся основные вредители). Данный грунт выкладываться на уличные грядки. В отсутствии защиты паразиты не выживают. Землю следует сразу же перекопать и разрыхлить, добавляя попутно раствор медного купороса, для приготовления которого берётся 25 грамм медного купороса, растворённого в 10 литрах воды.
Болезни и вредители огурцов
Огурцы, даже при росте в благоприятных тепличных условиях, подвержены воздействию многих возбудителей и болезней. Нужно уметь своевременно выявить отклонения и как можно скорее помощь растению.
Мучнистая роса
Это грибковое заболевание. На листья и стеблях образуется белый или рыжеватый налёт в виде пятен. Со временем область поражения увеличивается. Возбудитель активно размножается в прохладную погоду в условиях отсутствия солнечного света. При 18-20 градусах он быстро погибает.
Пероноспороз или ложная мучнистая роса
Проблема затрагивает листву растения, на которой образуются множественные пятна светло-жёлтого окраса, а сами листья постепенно увядают. Причиной так же является грибок, который активно размножается во влажной среде. Провоцирующие факторы – холодные ветра, отсутствие проветривания, полив холодной водой.
Мозаика
Вирусное заболевание, развивающееся ещё на этапе рассады. Характеризуется светлыми пятнами, которые крайне быстро распространяются по всему растению. Лечению не подлежит.
Фузариоз
Фузариозное увядание возникает при развитии грибковой инфекции на фоне высоких температур в теплице (35 градусов и выше). Огурцы начинают быстро терять признаки жизнедеятельности. Листья постепенно становятся морщинистыми, желтеют и отпадают. При отсутствии «скорой помощи» можно потерять весь урожай.
Антракноз
Поражает листья, плоды и петли. Первые признаки визуализируются ещё на молодой рассаде: корневые шейки с множеством коричневых вдавлений. Затем патология быстро поражает стебли, которые ломаются под весом самого растения и плодов и погибают.
Таблица. Болезни огурцов и способы борьбы с ними.
Болезни | Проявления | Время появления | Химические способы | Биологические методы | Народные средства |
---|---|---|---|---|---|
Антракноз | Светло-бурые образования на листьях и побегах. | Всё лето. | Опрыскивание растворами: Ордан, Радомил. | Удаление больных растений. | Соблюдение севооборота. |
Мозаика | Желтые и белые пятна на листьях и их морщинистость. | С середины июля до конца августа. | – | Сбор семян со здоровых растений. | Уничтожение сорняков. |
Мучнистая роса | Белый налёт на верхней стороне листьев. | Всё лето. | Опрыскивание растворами: Тилт, Тиовит. | Опрыскивание Фитоспорином. | Приготовить раствор: 1 ч.л. соды на 10 литров воды. Опрыскивать каждые 5-7 дней. |
Пероноспароз | Маслянистые пятна на листьях. | С конца июня до ноября. | Опрыскивание растворами: Ридомил, Строби. | Прогревание семян при 50 градусах. | Опрыскивание кустов «китайской смесью», для приготовления которой понадобится: 100 г мочевины, 3 г медного купороса и по1 г борной кислоты и марганцовки на 10 литров воды. |
Фузариоз | Раннее увядание растений. | Весна и осень (во время резких перепадов температур). | – | Уничтожение поражённых растений. | Повторная засадка через 2 года. |
Таким образом, процесс выращивания огурцов – крайне сложная задача. Для получения вкусного, сочного и обильного урожая следует соблюдать множество тонкостей. Дополнительно следует наблюдать за развитием заболеваний и жизнедеятельностью возбудителей, чтобы во время спасти все плоды в случае беды.
Все о выращивании огурцов в теплице: от проращивания семян до подкормки и формирования куста
Выращивание огурцов в теплице позволяет гарантированно, независимо от погоды, получить богатый урожай.
Следует только учесть все условия, предъявляемые данной культурой к почве и уходу. Итак, как выращивать огурцы в теплице?
Как выращивать?
Побеги огурца достигают в длину 3-3,5 м, потому эту культуру выращивают в теплицах с высотой конька не менее 2,5 м. Для теплицы это предельная высота: более габаритную сложно отапливать.
Сквозняков огурец боится, потому систему автоматического проветривания настраивают так, чтобы форточки открывались только с одной стороны.
Противопоказан полив холодной водой, ввиду чего в теплице предусматривают место для емкости: в ней набранная для полива вода греется на солнце. Важен вопрос выбора соседей.
Огурцу требуются те же условия, что и всем тыквенным — в первую очередь, высокая влажность. Помидоры, перец и многие другие культуры в таких условиях болеют. Высокая влажность способствует развитию патогенных микроорганизмов, так что и сам огурец рискует заболеть.
Сорта
Существует два вида культур:
- обычные сорта. Признаки сохраняются в семенах, соответственно, собрав их и культивировав, огородник получит то же самое растение;
- гибридные сорта. Семена приходится каждый раз покупать, поскольку второе поколение в результате расщепления приобретает непредсказуемую комбинацию признаков исходных сортов. В названии гибрида присутствует комбинация «Ф1».
В теплицах высаживают сорта и гибриды, не нуждающиеся в опылении:
- самоопыляемые: пыльца переносится с тычинок на пестик того же цветка;
- партенокарпические: могут давать завязь вообще без опыления.
Заслуживают внимания такие сорта и гибриды:
- Адам Ф1. Гибрид из Нидерландов с рядом достоинств. Главное из них, заключается в раннем формировании плодов: к сбору урожая приступают уже через 1,5 мес. после появления всходов. Сорту присущи длительный период плодоношения, высокая урожайность и отличный вкус у плодов;
- Гепард Ф1. Устойчивый к заболеваниям партенокарпический гибрид. Хорошая урожайность, вкусные плоды;
- Зятек Ф1. Еще один партенокарпический гибрид, привлекающий своей раннеспелостью: к сбору урожая приступают на 40-й день после появления всходов. Завязи образуют букет, огурцы достигают в длину не более 14-16 см;
- Изумруд Ф1. Партенокарпический гибрид, отличается повышенной урожайностью. Из-за этого кусты высаживают не чаще 3-х шт. на кв. м.;
- Эколь Ф1. Партенокарпический гибрид, выведенный для любителей пикулей — консервированных огурчиков длиной 3 – 6 см. К сбору урожая приступают через 35 – 38 дней после появления всходов.
Это лишь малая толика пригодных для выращивания в теплице сортов и гибридов. Также высоко ценятся огородниками «Мазай Ф1», «Романс Ф1» и др.
Подготовка грунта
Для выращивания огурцов требуется такой грунт:
- легкий;
- задерживающий влагу;
- плодородный;
- рыхлый;
- с кислотностью pH = 6,5-7.
Соответственно, подмешивать торф нельзя, поскольку он повышает дренажные свойства почвы (влага быстро уходит) и делает ее кислой.
Грунт для высадки семян готовят из дерновой земли, перегноя (можно заменить полностью созревшим компостом) и песка, взятых в пропорции 3:2:1. Некоторые добавляют небольшое количество золы и опилок. Крупные фрагменты удаляют из смеси путем просеивания.
Далее, почвенную смесь обеззараживают — прокаливают в духовке либо замораживают (можно на зиму оставить в мешке на балконе). Непосредственно перед высадкой семян ее разрыхляют добавкой вермикулита из расчета 1 л на ведро, удобряют суперфосфатом (2 ст. л на ведро) и небольшим количеством золы.
Подготовка и посев семян
Семена самоопыляемых и партенокарпических сортов не нуждаются в предварительном прогревании — у них и так не бывает пустоцветов. Семена на 15-20 мин. помещают в насыщенный раствор марганцовки или иной фунгицид, далее промывают и проращивают.
Для этого семена заливают небольшим количеством воды, так чтобы она лишь слегка их прикрывала. Огурец плохо переносит повреждение корней при пересадке.
Чтобы это исключить, семена высаживают в отдельные емкости (горшочки или большие одноразовые стаканы диаметром 10 см) и затем переносят рассаду перевалочным способом. Если высадка все же производится в один лоток, между семечками выдерживают расстояние в 5-10 см.
Семена укладывают на уплотненную и политую горячим раствором марганцовки почву, ею же присыпают их сверху слоем до 1,5 см толщиной. Далее слегка придавливают посевы ладонью. Емкости с семенами накрывают пленкой или влажной тканью, предотвращая испарение влаги.
Выращивание рассады
При появлении всходов пленку убирают. Обычно этот момент наступает через 3 дня после посадки.
Температурный режим для рассады:
- в первые несколько дней: +25 0 С – +28 0 С;
- после появления всходов: +20 0 С – +22 0 С;
- в ночное время: +16 0 С – +18 0 С.
Желательно, чтобы перепад между дневной и ночной температурами не превышал 5 градусов. Тогда корневая система развивается наиболее интенсивно.
Периодически поливая, рассаду растят до появления 3-4 настоящих листов. Передерживать не стоит — растение хуже переживет пересадку. Срок переноса молодых растений в грунт наступает примерно через 30 дней после посева. Проводить закаливание побегов нет смысла ввиду отсутствия у огурца гена хладостойкости.
Посадка рассады в теплицу
Песчаная почва также не подходит — из-за ярко выраженных дренажных свойств. Но супесчаная сгодится, если добавить в нее глинистый грунт. Полезно предварительно оздоровить почву специальными растениями — сидератами.
Наиболее действенна листовая горчица. Ее высаживают осенью сразу после уборки урожая, а незадолго до наступления морозов участок перекапывают вместе с растением. Также полезно полить почву стимулятором роста, например, «Энергеном».
Чтобы насытить грунт влагой, зимой в теплице разбрасывают снег, а когда он растает, участок также перекапывают. Огурец — растение теплолюбивое, потому его рекомендуется выращивать на теплых грядках (под плодородный слой закладывается долгогниющая органика). Устраивать такие грядки можно и весной, и осенью.
При посадке на грядки без подогрева в лунки или борозды закладывают комплексное удобрение, состоящее из таких ингредиентов:
- компост или перегной: 10 частей;
- зола: 1 часть;
- двойной суперфосфат: 0,1 части.
Сверху удобрение присыпают слоем рыхлого грунта толщиной 10-20 см. Минимально допустимая температура грунта для высадки рассады огурцов +15С. Место измерения закрывают от солнца фанерой, термометр погружают в почву на глубину 20 см, проверяют результат через полчаса.
Кусты высаживают на расстоянии в 40-60 см друг от друга. Лунки делают такой глубины, чтобы после укладки удобрения хватило места для свободного размещения корней. Прищипывать корни огурца, как это делают с томатами, нельзя.
В лунку непосредственно перед посадкой куста выливают около 1 л теплого слабоконцентрированного раствора марганцовки. Посаженый куст присыпают землей, которую затем уплотняют.
Технология выращивания
Под технологией подразумевается ряд мероприятий, позволяющих добиться от растения максимальной отдачи. Далее они перечисляются по порядку.
Формирование куста
Если заниматься формированием куста нет возможности, например, огурцы выращиваются на посещаемой только в выходные даче, стоит посадить сорт с ограниченным ростом боковых побегов (пометка об этом имеется на упаковке). Правда, среди таких сортов почти нет самоопыляемых и партенокарпических.
Сорта с развитыми боковыми побегами партенокарпического типа формируют так:
- на 1-м участке основного стебля длиной 40-50 см все боковые побеги удаляют. Важно сделать это до того, как они достигнут в длину 5 см, иначе огурец сбросит завязи;
- на следующем участке той же длины боковым побегам позволяют вырасти до 20 см и затем прищипывают их верхушки. При такой длине на побеге останется один плод и несколько листьев;
- на следующем полуметровом участке боковым побегам позволяют вырасти до 40 см и затем тоже прищипывают. На каждом из них останется два плода;
- на последующем участке оставляют боковые побеги на 3 огурца и т.д.;
- когда центральный проводник вырастет выше подвязочной конструкции, его дважды оборачивают вокруг шпалеры и прищипывают. После этого растение все силы направит на развитие плодов.
При такой схеме формирования нагрузка на плеть увеличивается постепенно, а растение в нижней части не загущается и, соответственно, не болеет.
Полив
Огурец влаголюбив, к тому же корни у него сильно не заглубляются и потому добывать воду с глубины неспособны. Все это обуславливает необходимость частых поливов.
Причем растение любит полив в виде «припарок»: вода подается дождевальным способом днем, в каковых условиях она активно испаряется и относительная влажность в теплице поднимается к 100%. Поливают через день, а во время образования плодов и при сильной жаре — ежедневно.
Нормы полива:
- обычная: 15-25 л/м 2 ;
- в период плодообразования: 20 – 30 л/м 2 .
Если вода в источнике холодная (скважина, колодец), ее выдерживают некоторое время в емкости для согрева. Полив холодной водой часто вызывает болезни.
Подкормка
Современные сорта быстро растут и дают обильный урожай, потому нуждаются в частом внесении удобрений. Делают это каждые 2-4 недели и практически с самого начала.
На этапе выращивания рассады выполняют две подкормки минеральными комплексами с преобладанием азота: этот микроэлемент отвечает за наращивание зеленой массы.
Первую подкормку делают после появления 2-х листьев, вторую — после 4-х. Из органических удобрений в это время применяют только золу.
После посадки молодых растений делают паузу в 2 недели, давая возможность растениям адаптироваться. Далее приступают к регулярным подкормкам с указанной выше периодичностью, сочетая минеральные комплексы и органику: компост, лошадиный навоз, куриный помет, коровяк и золу. С началом цветения вносят комплексы с преобладанием калия.
- освещение. Являясь растением короткого дня, огурец интенсивно растет и плодоносит при продолжительности светового периода в 10-12 часов. На этапе выращивания рассады, когда дни еще коротки, культуру досвечивают лампами широкого спектра;
- оптимальная температура. При низких параметрах рост останавливается, при перегреве (более +30 0 С) не образуются завязи. Если в теплице жарко, ее открывают, а сами растения сбрызгивают водой. Открывают теплицу только с одной стороны — во избежание сквозняков;
- подвязка. Лежащие на земле побеги повреждаются при сборе урожая и часто болеют. Правильнее установить над грядками шпалеры и опустить к каждому кусту по отрезку шпагата. По мере роста растения огородник обвивает его вокруг шпагата, в результате собирать урожай будет максимально удобно. Шпагат используется джутовый — по капроновому огуречная плеть скользит.
Необходимо проводить регулярный сбор урожая. Плоды снимают по достижении ими длины в 10-15 см. Переросший огурец излишне нагружает плеть и оттягивает на формирование семечек значительное количество питательных веществ.
Видео по теме
О подкормке огурцов в теплице в видео:
Соблюдая простые правила, можно реализовать весь потенциал, заложенный селекционерами в современные сорта огурца. Тогда даже небольшая тепличка сможет обеспечить этим вкусным и полезным овощем семью из нескольких человек. В следующем сезоне желательно сажать растение на другом месте либо менять грунт, иначе повышается вероятность заболевания.
Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната: пошаговая технология от А до Я
Мечтаете вырастить урожай на славу, но пока даже не знаете, с чего начать? Что делать с семенами, чем потом подкармливать, и не придется или звать соседа для формировки подрастающих растений? На самом деле технология довольно проста, просто запомните важные моменты и применяйте тот опыт, что уже есть в нашей стране по работе с этой сочной вьющейся лианой. Итак, вот выращивание огурцов в теплице из поликарбоната от А до Я: от выбора семян до сбора урожая.
Предпосадочная подготовка и ее сроки
Итак, сначала приобретаем семена. Особое внимание при покупке обратите на информацию от производителя, которая обычно указана на упаковке. Какой бы вы ни выбрали сорт, внимательно прочтите о том, была ли уже сделана обработка и подготовка. Ведь вы не хотите, чтобы взращиваемый тяжелым трудом урожай внезапно заболел? Поэтому, если же особо ничего с семенами не делали, подготовьте их сами.
Хорошо проращивать семена во влажной марле, и дезинфицировать марганцовкой. Но, если марганцовку для обеззараживания семян достать трудно, тогда используйте 2-3% раствор перекиси водорода. Нагрейте ее до температуры 38-40°С и выдержите семена 7-8 минут. После этого хорошо промойте посадочный материал под проточной водой.
Еще один способ – борная кислота. Разведите в стакане воды ½ чайной ложки борной кислоты и выдержите в этом растворе семена часа два-три. Оптимальная температура раствора – 25-30°С. Также промойте семена водой.
Готовую рассаду (закаленную, с четырьмя настоящими листками) высаживают в теплицу в возрасте 25-30 дней.
6 важных условий выращивания огурца
Важно исключить: резкие колебания температуры и влажности, холодную воду при поливе и избыток самой влаги.
Условие 1. Полноценная подкормка
И только через три недели после высадки рассады начинайте подкормку:
Условие 2. Комфортный климат
Проветривать теплицу нужно, но только без сквозняков. Причем проветривайте подрастающие плоды даже в пасмурную погоду, чтобы слишком высокая влажность воздуха не смогла спровоцировать заболевания растений.
Условие 3. Рыхлая, «дышащая» почва
Для выращивания хорошо подходит почва, с близкой к нейтральной рН, без избытка азота. Корни огурца любят кислород, а это может им предоставить только рыхлая, хорошо проницаемая для воздуха почва. А потому активно подкармливайте органикой «почвенных инженеров» – жучков и червячков.
Проращивание овощей редко обходится без мульчирования. Используйте для этой цели скошенную газонную траву (только без семян) или опилки. Зачем? Во-первых, чтобы максимально задерживать влагу в земле, во-вторых – чтобы сами плоды не касались земли, т.к. они от этого гниют.
Следите за тем, чтобы не оголялись поверхностные корни – присыпайте их время от времени. Важно также наблюдать за тем, чтобы на земле не образовывалась пересохшая корка, для чего грядки желательно мульчировать тонким слоем сена или сухого перегноя. Только делайте это все на хорошо прогретую почву.
Условие 4. Правильный полив
По результатам официального химического анализа огурец содержит 96-97% воды, а потому регулярный и грамотный полив – это азбука в выращивании тепличных огурцов. Посмотрите, как активно это делают в промышленных тепличных хозяйствах:
Через три дня после посадки 10-12 дней поливайте плоды только в прикорневую часть, понемногу, чтобы развился хороший корень. Если зальете растение – корневая система начнет загнивать.
Далее, до первой завязи поливать достаточно раз в несколько дней, а уже после – каждый день, вплоть до того, как не начнете собирать первые плоды.
Важно также правильно вести полив:
- Никогда не лейте воду прямо на листья – в закрытом грунте нет такой хорошей вентиляции, как в огороде, и здесь растения просто начнут болеть. Идеальный вариант – под корень, отстоявшейся водой.
- Поливать днем, под солнечными лучами и прямо по листьям тоже нельзя: именно так образовываются мелкие водяные линзы из капель, которые преломляют свет, и растения в итоге получают ожог.
- Поливать кусты нужно только теплой водой, иначе они начнут еще и сбрасывать завязи. Просто наберите с утра холодную водопроводную воду и поставьте ее в больших бочках на улице – пусть достигнет температуры окружающей среды.
А вот если вам необходимо дополнительно увеличить влажность теплицы, тогда просто полейте конструкцию или поставьте рядом с растениями ведро с водой.
Условие 5. Правильное расположение
Подвязывать огурцы нужно так: завяжите шпагат вокруг растения свободной петлей, и пока оставьте так. Не натягивайте туго, т.к. по мере роста толщина стебля будет увеличиваться. Далее раз в несколько дней главный стебель подкручивайте вокруг шпагата, но только в одном направлении.
Вариантов, к слову, есть несколько:
Или поставьте в теплицах шпалерные сетки:
Следите также за тем, чтобы около корневой шейки растения не оставалось никаких углублений. Если в них попадет поливная вода, это приветет к растрескиванию корневой шейки, а впоследствии – к корневой гнили.
Сложно ли формировать плети?
Вы наверняка уже не раз замечали у начинающих огородников непроходимые джунгли в парнике – это просто-напросто вовремя не сформированный овощ. А ведь сравнение здесь особо удачно – огурец ведь по своей сути самая простая тропическая лиана, откуда его и завезли в наши земли любопытные путешественники. Вот только глухая чаща в теплице для урожая губительна – ведь теперь здесь мало света и воздуха, слишком влажно и высок риск развития разных болезней. А потому научитесь правильно и вовремя формировать эту лиану.
Ведь неспроста одна из самых распространенных неудач в таком деле, это итоговое большое количество плетей и совсем малое плодов. В основном такой «урожай» получают новички. А все потому, что огурцы при своем развитии не прошли важную стадию формирования. И сейчас мы подробно расскажем вам, как и что нужно будет делать.
- Шаг 1. «Ослепление». Удалите из пазух первых трех настоящих листьев все побеги и бутоны. Так мы даем растению стимул развиваться дальше и делать много завязей, в противном же случае оно «довольствуется» первым успехом и притормаживает в росе.
- Шаг 2. Теперь удаляем боковые побеги на стебле до отметки 0,5 м, от 0,5 до 1 м оставляем на боковых побегах по одному листу, от 1 м до 2 м по три.
- Шаг 3. Далее все боковые побеги второго ряда прищипываем на один лист.
Ориентируйтесь по высоте растения: чем оно выше, тем больше на нем нужно оставить побегов. Затем главный стебель перебрасываем через шпалеру и снова прищипываем, оставляя только 40-60 см. Вот на этом и заканчивается главное формирование растения .
Но есть еще и еженедельное формирование , в котором растения нужно осматривать на предмет пожелтевших или больных листьев. Делайте такой осмотр только в первую половину дня, чтобы новые раны смогли к вечеру подсохнуть.
Особое внимание в плане формирования уделите гибридам огурца защищенного грунта ветвистого типа:
- F1 Тополек
- F1 Былина
- F1 Вилина
- F1 НИИОХ 412
- F1 Малахит
- F1 Ритуал
- F1 Московский тепличный
- F1 Родничок
- F1 Ювента.
У гибридов с ограниченным боковым ветвлением эти операции можете свести до минимума:
- F1 Апрельский
- F1 Золотой петушок
- F1 Грибовчанка
- F1 Зозуля
- F1 TCXA 3707
- F1 Дублёр
Но обратите внимание, что некоторые сорта прищипывать вообще не нужно:
- Зарница
- Муромский
- F1 Либелле
- F1 Янус
- Алтайский ранний
- Вязниковский
- F1 Бригадный
- Коралл
- Неросимый
- F1 МОВИР-1
- Изящный
- Декан
Эти сорта сами по себе дают цветы с одними завязями и обычно радуют хорошии урожаем без вмешательства.
Разбираемся с мужскими и женскими цветками
А теперь давайте разберемся, где у вашего растения мужские и женские цветки. Мужские, иначе называемые тычинковыми, бывают как короткоплетистые, так и длинноплетистые, как одностебельные, так и ветвистые. И регулировать количество мужских цветков нужно тогда, когда таковых образовалось больше, чем женских – ведь таковые не дают завязи! В народе их даже называют «пустоцветными», тогда как «женские» всегда дают плод. Но, если у вас сейчас возникло простое и гениальное желание просто оборвать все мужские цветки (ведь зачем они?) – не торопитесь, этот элемент развития тоже важен. На самом деле мужские «пустоцветы» необходимы для того, чтобы опылять женские, у которых тычинок нет.
Женские цветки активно формируются при снижении температуры в самом начале периода вегетации. Особенно этому способствует высокое содержание в теплице угарного газа, для чего некоторые огородники даже специально «прокапчивают» грядки дымом. Отчего и в 2010 году, когда в средней полосе России был смог от горящих торфяников, урожай был небывалым.
А вот мужские цветки формируются больше на главном стебле, на боковых отростках их обычно мало. Слишком много мужских цветков образовывается из-за чрезмерного полива и на тех растениях, которые были выращены из прошлогодних семян. Влияет на подобную активность также и теснота посадки, ведь на один квадратный метр не должно приходиться более 5-6 растений. И главная ваша задача состоит в том, чтобы пыльца с мужских цветков попала в женские вовремя и аккуратно. А лучше всех с такой работой справляются пчелы и шмели.
Причем есть самоопыляющиеся, а есть такие, которым нужны насекомые:
Заманиваем насекомых-опылителей
Итак, мы разобрались, что овощ, как и большинство других, может быть «мальчиком», а может быть и «девочкой». И от того, какого пола цветки у ваших саженцев и что конкретно вы с ними делаете, зависит весь будущий урожай.
Так, над выращиванием и выведением сортов ученые и агрономы работают уже не одно столетие. И в нынешнем уже есть и двудомные сорта, и партенокарпические, и двуполые огурцы. Но, если вы купили такой сорт, где цветы либо только женские, либо только мужские – дела не будет.
Современные сорта в большей своей части разработаны так, чтобы у них женских цветков формировалось больше, чем мужских. Это хорошо, вот только опылять такие цветки все равно нужно – только так вы сможете получить действительно вкусный полноценный урожай. Исключением можно назвать только так называемые самоопыляющиеся или партенокарпические сорта, для всех же остальных вам нужны будут пчелы, как мы уже говорили.
Привлечь этих полосатых работников можно самым банальным способом – сладостями. Опрыскайте растения разведенными в воде остатками варенья или меда, и держите форточки открытыми. Такой метод замечательный, ведь напомним вам, что как раз в закрытом грунте сами по себе такие насекомые не заводятся, а мимолетные пчелы не летят, т.к. не слышат запаха из-за того же поликарбоната. Почему и нужно их отдельно заманивать.
На крайний случай «опылителем» придется стать самому. На самом деле это не так сложно: используйте мягкую и пушистую кисточку. Если не уверены в точности своих действий, идите другим более надежным путем: сорвите мужской цветок (а его вы узнаете по отсутствии завязи в основании), аккуратно и не спеша удалите у него лепестки, и оставшуюся тычинку поместите на рыльце в женском цветке. Там же и оставьте. В идеале используйте сразу несколько мужских цветков, и все это проделывайте ранним утром, когда цветки раскрыты.
Но как узнать, что пыльца уже созрела и ее действительно можно использовать? Проведите тест: дотроньтесь тычинками тыльной стороной руки. Если осталась видна желтая пыль, тогда все в порядке.
Помогать природе нужно осторожно, с любовью. Если вы посмешите, то опыление произойдет неравномерно, пыльца попадет только на отдельные лопасти рыльца, и завязи пойдут кривобокие. Как говорится в народе, только от большой любви бывают красивые детки.
С какими проблемами можно столкнуться?
Вооружен – значит, предупрежден!
Проблема №1. Подсыхают нижние ветки
А теперь – еще одна проблема. В жаркую погоду при недостатке влажности воздуха нижние ветки растений могут начать подсыхать, хотя верхние и цветут, и завязывают плоды. Вот что нужно делать в такой ситуации:
- Шаг 1. Постепенно обрываем нижние листья, желательно не в один день.
- Шаг 2. Аккуратно снимаем с сетки и укладываем стебель кольцом прямо на почву.
- Шаг 3. Закрепляем стебель вилкой из проволоки и присыпаем землей так, чтобы верхушка с листьями и цветками осталась наверху.
- Шаг 4. Поливаем, ухаживаем и ждем, пока стебель под почвой не начнет наращивать корень и растение снова не пойдет в рост.
Все должно пройти.
Проблема №2. Нет завязей
Пучковые сорта с гибридами хороши тем, что дают высокую урожайность и высокие качества самих плодов. В узле таких растений формируется т 3 до 7 завязей, важно только научиться получать из них плоды. Если вы работаете с этим видом растения впервые, тогда вас может ожидать такая ситуация: некоторые завязи вообще не растут, желтеют, затем и вовсе засыхают и отпадают. Причин этого может быть несколько:
- В парнике слишком влажно (больше 90%) или слишком жарко (больше 30°С).
- У растения нет мужских цветков (или их меньше 10%), или насекомые-опылители не заглядывают туда из-за плохой погоды.
- Почве не хватает питания. Современные гибриды – требовательные и капризные растения, которым необходимо куда больше питательных веществ и их равномерная подача. Именно из-за отсутствия такого трепетного подхода завязей может быть много, но растет на них всего по огурчику, а все остальное засыхает и отпадает. Исправить это легко: каждую неделю подкармливайте растения небольшими дозами коровяка с мочевиной.
- Вы собираете огурцы слишком редко, далеко не каждый день. Если это так, то стебель отдает все свои силы и питание переросткам, и не завязывает новых завязей.
Поставьте емкость с раствором коровяка, и помешивайте его периодически. Выделяемый углекислый газ будет положительно влиять на плодоношение. Этот газ можно еще доставить в теплицу и таким необычным способом – сжигать внутри газеты.
Проблема №3. Плоды растут медленно
Если огурцы стали плохо расти, сделайте им «припарку»: в солнечную погоду обильно полейте всю поверхность теплицы, растения и почву, и закройте помещение полностью. Через час осторожно начинайте проветривать.
Снимайте плоды 2-3 раза в неделю, старайтесь, чтобы они не росли больше 12 см в длину и 5 см в диаметре. Собирают овощи каждое утро и вечер, но не реже, чем раз в сутки. Прогулы в это плане приводят к тому, что стебель прекращает делать новые завязи и все питание передает на уже переросшие плоды.
Проблема №4. Огурцы горчат
Также многих новичков беспокоит такой вопрос: почему у некоторых плоды вырастают горькими, несмотря на хороший полив? От чего это зависит?
Все дело в особом веществе – кукурбитацине, от количества которого и зависит вкус. А содержание его уже зависит от того, в каких условиях вы растили овощ, какой сорт садили, как долго созревали плоды. Так, чем дольше с момента опыления поспевает урожай (норма – 8-12 дней), тем горьче он окажется.
Выращиваем огурцы в теплице: основные агротехнические приёмы
Сорта и гибриды огурцов делятся на выращиваемые в открытом и в защищенном грунте. Первые, как правило, отличаются относительной скороспелостью и дружной отдачей урожая, растут врасстил и требуют пчелоопыления (хотя есть гибриды, склонные к партенокарпии или с частичной партенокарпией).
Огурцы для защищенного грунта приспособлены к выращиванию на шпалерах, к высокой влажности и перепадам дневных и ночных температур, имеют высокую потенциальную урожайность и продолжительный период плодоношения.
Огуречная теплица в июле. Фото: «Гавриш»
Что учесть при выборе сортов и гибридов огурцов для теплицы
1. Тип опыления
Завязь пчелоопыляемого сорта не может развиться без опыления, то есть без перенесения пыльцы с мужского цветка на пестик женского.
Завязь пчелоопыляемого сорта не может развиться без перенесения пыльцы с мужского цветка на пестик женского
У партенокарпических сортов и гибридов развитие плода может происходить без опыления. Партенокарпия бывает сильно выраженной – более 70% всех завязей на растении может развиться без опыления. А может быть и частичной – 30-70% завязей способны развиться без опыления, причем в начале роста партенокарпия выражена слабо и усиливается к концу вегетации. Для таких форм в начальный период требуется опыление пчелами или вручную.
2. Сроки выращивания
3. Хозяйственное назначение
Важная характеристика сорта или гибрида – это его хозяйственное назначение. Огурцы бывают:
- салатные (зеленцы употребляют в свежем виде);
- универсального типа (в первый период плодоношения плоды используют в свежем виде, а в более поздний период для консервирования);
- засолочные (предназначены для засолки, маринования и употребления в зимний период).
Направление использования зависит от качественных и количественных признаков зеленца, поэтому, пользуясь описанием плода, можно определить назначение сорта или гибрида.
Например, салатные огурцы (‘ F1 Месье Оливье салатный’, ‘F1 Московский салатный’, ‘F1 Зелёный крокодил’, ‘F1 Зелёный змей’) имеют гладкие или бугорчатые плоды от мелкого до крупного размера, довольно плотную кожицу, нежную или плотную мякоть. Как правило, они выращиваются в защищенном грунте, бывают партенокарпическими и пчелоопыляемыми. Плоды обычно белошипые, что связано с сохранением товарного вида (зеленой окраски) даже при перерастании. Обладают относительно высокой транспортабельностью.
Выбрать семена огурцов для теплиц вы можете с помощью нашего иллюстрированного каталога товаров от различных интернет-магазинов.
Современные салатные сорта и гибриды характеризуются генетически обусловленным отсутствием горечи. Лучшие салатные огурцы обладают хрустящей мякотью, приятным освежающим сладковатым вкусом и характерным огуречным ароматом. А чтобы получить вкусный, хрустящий, ароматный соленый огурчик, да еще способный сохраниться таким до следующего урожая, нужно взять для засолки зеленцы сорта или гибрида определенного типа.
Классический засолочный огурец (‘ F1 Погребок’, ‘F1 Посол’, ‘F1 Заначка’, ‘F1 Малосольный’, ‘F1 Кум-да-кума’, ‘F1 Гармонист’ ) небольшого размера (7-10, максимум 12 см), цилиндрической формы, c бугорчатой или мелкобугорчатой поверхностью, с нежной кожицей, небольшой семенной камерой, плотной консистенцией мякоти и высоким содержанием сахаров. Черношипые сорта и гибриды имеют более нежную кожицу, чем белошипые.
Пчелоопыляемые огурцы, выращенные в открытом грунте и собранные во второй половине лета, обладают более плотной консистенцией мякоти и содержат больше сахаров и витаминов, чем партенокарпические тепличные огурцы.
4. Устойчивость
Существенно различаются сорта и гибриды также по устойчивости к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням и вредителям. В защищенном грунте огурцы поражаются настоящей мучнистой росой, ложной мучнистой росой, корневыми гнилями, оливковой пятнистостью, вирусными заболеваниямии т. д. В открытом грунте наибольший вред им наносит ложная мучнистая роса – пероноспороз. Подробнее о разных огуречных «недугах» вы можете прочесть в статье «Скорая помощь» для огурцов: профилактика и лечение болезней.
- Термин «устойчивость»означает, что растения не поражаются или почти не поражаются заболеванием;
- Термин «относительная устойчивость» означает, что растения поражаются заболеванием в незначительной степени;
- Термин «толерантность» означает, что растения поражаются заболеванием, но несущественно снижают урожайность.
Специалисты компании «Гавриш» советуют отдавать предпочтение гибридам с комплексной устойчивостью, таким как ‘ F1 Изумрудные серёжки’, ‘F1 Хрустящая грядка’, ‘F1 Тёща’, ‘F1 Зятёк’. Как правило, они обладают сильной корневой системой, мощным вегетативным ростом, высокой урожайностью, а главное – мало поражаются болезнями. Они успешно противостоят настоящей и ложной мучнистой росе, корневым гнилям, пятнистостям.
Не менее экологически пластичны и новые гибриды для открытого грунта: ‘ F1 Дядя Фёдор’, ‘F1 Хуторок’, ‘F1 Посошок’ и один из самых устойчивых к болезням – ‘ F1 Заначка ‘. Эти огурцы стабильно плодоносят даже в самых неблагоприятных условиях. Такие гибриды обязательно надо иметь на огороде для подстраховки.
Советы агронома
1. Подвязывайте огурцы правильно!
Выращивание огурца в теплице – гарантия раннего урожая. Посадка в теплицу происходит в более ранние сроки, чем в открытый грунт. Кроме того, для выращивания в теплицах используют партенокарпические гибриды огурца букетного типа плодоношения, которые обладают огромным потенциалом. Это такие гибриды, как ‘ F1 Барабулька’, ‘F1 Бобрик’, ‘F1 Щедрик’, ‘F1 Капучино’, ‘F1 Кураж’, ‘F1 Гирлянда’, ‘F1 Лилипут’ .
Огурцы, растущие в теплице, необходимо подвязывать. Для подвязки можно использовать различные синтетические шпагаты, пеньку и другие материалы. Главное, чтобы они были прочные и эластичные.
Для подвязки можно использовать синтетический шпагат, пеньку и другие материалы . Фото: Гавриш
К подвязке огурцов приступают не ранее чем через 3-4 дня после высадки рассады. За это время молодые корешки успеют проникнуть в почву, растения закрепятся, а значит, вероятность их выдернуть будет очень мала.
Подвязка шпагата непосредственно к кровле может привести к обрушению конструкций и отрицательно скажется на формировании верхней части огурца. Поэтому обязательный элемент в теплице – шпалера.
- В качестве шпалеры используют стальную проволоку не менее 3-4 мм в диаметре, ведь она должна выдержать все растения и урожай.
- Закрепить проволоку лучше не только по краям, но и дополнительно, через каждые 3-4 м, чтобы избежать обрывания шпалеры.
- Шпагат к шпалере привязывают намертво или скользящей петлей.
- К растению шпагат привязывают в нижней части, таким образом, чтобы он не был натянут. Запас шпагата после подвязки должен составлять 10-15 см, к растениям его привязывают аккуратно, только свободной петлей, под первым-вторым настоящим листом, помня, что в процессе роста толщина стебля увеличится в 3-4 раза. Если шпагат сильно затянуть, то впоследствии он врежется в стебель растения, что может привести к его надламыванию или к поражению корневыми гнилями.
- После закрепления шпагата его нужно аккуратно замотать вокруг растения так, чтобы через каждое междоузлие проходило минимум полвитка. Ни одно междоузлие не должно остаться без вниманияпри подвязке. Если междоузлия слишком длинные (более 15 см), то через них можно пропустить 1-2 витка.
- Часто бывает, что на участок приезжают довольно редко. Если за это время растения переросли и завалились, то не следует подвязывать только лишь одну макушку, надо аккуратно подвязать каждый узел.
- И самое главное в подвязке – обматывайте шпагат вокруг растения, а не наоборот!
2. Формируйте огурцы правильно!
Кто из огуречников не знает, как важно грамотно сформировать растение! Не укоротил вовремя боковые побеги, загустил посадки – и уже к середине лета в теплицу пробираешься с трудом. А в такой тесноте и любая болезнь распространяется быстро. Многие огородники этого не понимают и ленятся формировать огуречные растения.
Формируйте огурцы правильно! Фото: «Гавриш»
Сложного здесь ничего нет, а уж поверьте, правильно сформированное данное растение отплатит вам богатым урожаем высокого качества.
Итак, что следует знать:
- Если огурцы в теплицах не формировать, их урожайность может значительно снизиться из-за угнетения растений, вызванного загущением, затенением и появлением стеблевых гнилей. К тому же, неудобно будет ухаживать за растениями и собирать урожай.
- У большинства гибридов значительная часть урожая формируется на главной плети. Для поддержания благоприятного соотношения между вегетативной и генеративной частями растения формируют в 1 стебель.
- Также следует обращать внимание на то, какой был выбран гибрид: ветвистого типа (‘F1 Кураж’, ‘F1 Кадриль’) или с ограниченным ветвлением – ‘F1 Бабушкин Внучок’, ‘F1 Дедушкина Внучка’ (первые требуют постоянного проведения операций по формированию куста, у других они могут быть сведены к минимуму).
Современные тепличныегибриды, образующиепреимущественно женские цветки, формируют следующим образом:
1. В течение первого месяца растения постепенно усиливают рост и достигают в высоту 50 см и более. В пазухах листьев у них образуются побеги и бутоны, которые необходимо удалять, чтобы сформировать мощное, хорошо облиственное растение.
2. В дальнейшем, примерно на протяжении такой же длины стебля, когда растения достигнут половины своей высоты, образующиеся боковые плети сохраняют, прищипывая у них верхушку над первым листом и женским цветком (первый ярус плодоношения). На этом участке формируется 4-5 побегов. К этому времени при хорошем уходе растения успевают сформировать сильный листовой аппарат, а улучшившиеся условия значительно усиливают процесс фотосинтеза.
3. Благодаря этому в течение следующего этапа роста, на протяжении еще 50-60 см, плети оставляют длиннее, прищипывая их над вторым листом и с двумя завязями. Отплодоносившие к этому времени нижние плети вырезают и выносят из теплицы.
4. На остальной части стебля до шпалеры побеги прищипывают еще дальше – над третьим-четвертым листом. На них одновременно формируется такое же число женских цветков.
5. На боковых побегах среднего и верхнего ярусов образуются новые плети второго порядка, которые прищипывают соответственно над первым листом и завязью и вторым листом с двумя женскими цветками (завязями). До конца вегетации из сформировавшихся зеленцов вырастают нормальной величины плоды.
К огурцам букетного типа цветения относят сорта и гибриды, которые формируют в каждом узле более 3 завязей (‘F1 Чудо букет’, ‘ F1 Изумрудная семейка ‘, ‘ F1Хрустящая грядка’ и др.). У букетных огурцов одновременно цветет большое количество женских цветков. Из-за этого возникает конкуренция между наливающимися плодами и цветами, в результате чего часть завязей желтеет и отпадает. Чтобы этого избежать, применяют следующую схему формировки:
- Нижние 3-4 узла полностью ослепляют. До шпалеры удаляют все боковые побеги. Только в самой верхней части растения оставляют 2-3 побега, которые прищипывают после 2-3 листа.
- Главный стебель пускают по шпалере и по достижении соседнего растения прищипывают. Формирование букетных огурцов в один стебель без боковых побегов обеспечивает прибавку как раннего, так и общего урожая. Такой способ стал возможен благодаря тому, что у букетных огурцов, в отличие от огурцов с небукетным типом цветения, на главном побеге обильно образуются завязи.
- Необходимый прием регулирования роста – вырезка во второй половине периода вегетации (а иногда и раньше) старых желтеющих листьев в нижнем ярусе. Систематически удаляют также все уродливые и поврежденные плоды и мужские цветки (у партенокарпических гибридов).