Пермакультура: практическое применение для сада и огорода

Пермакультура в саду и огороде: практическое применение

Пермакультура (permanent agriculture) — прямой перевод звучит как постоянное сельское хозяйство. В чем его суть, плюсы и минусы, каковы его отличия от традиционного ведения хозяйства, а, главное, имеет ли пермакультура практическое применение для сада и огорода в современных реалиях — в этом будет интересно разобраться несколько подробнее.

Пермакультура как замкнутая экосистема

Пермакультура — это продуманная до мельчайших подробностей замкнутая система ведения сельского хозяйства, в которой человек выступает лишь в роли наблюдателя. Все ее процессы так точно настроены, что вмешательства человека практически не требуется. Основные принципы перманентного сельского хозяйства — во взаимодействии всех природных экосистем на пользу человека.

На дачных участках выращиваются фрукты и овощи в основном для личного потребления, детей и внуков. Тратится много времени, сил и здоровья, чтобы порадовать близких экологически чистыми продуктами. Но при традиционном ведении хозяйства это практически невозможно. Приходится использовать химию, опрыскивать, удобрять, травить вредителей, т. е. действовать по старинке, т. к. общеизвестно, что иначе получить урожай невозможно.

Вот и получается, что традиционное земледелие полностью потеряло свой смысл. Все овощи и фрукты, напичканные нитратами и пестицидами, каждый может купить и в ближайшем супермаркете или получить со своего же огорода. Но зачем тратить свое время и силы на выращивание таких «витаминов»?

Основы и принципы

Пермакультура сейчас активно развивается в России и Беларуси, ежедневно пополняются ряды природных земледельцев, люди начинают открывать глаза и смотреть на природу в целом и на свои участки в частности по-другому. В награду они получают экологически чистые продукты, при этом сил и времени тратят намного меньше, чем при традиционном подходе.

На чем основана пермакультура:

Симбиоз растений и животных. Например, если построить курятник рядом с огородом, то сорняки будет легко скармливать птице, а ее помет можно будет использовать для органического удобрения огорода.
Рациональное использование природных ресурсов. Собирая дождевую воду для полива, используя солнечную энергия для обогрева, и правильно расположив грядки, хозяин экономит силы и деньги, а также следует принципам биологического земледелия.
Особенности климата. Учитывая их в своем регионе, можно это обратить во благо. Например, опавшие осенние листья послужат отличным укрытием для сада и огорода на зиму, а также подготовят почву к новому сезону.
Повторное использование. Например, скошенная трава послужит отличной мульчей, срубленные ветки деревьев отлично удобрят почву. Все, что можно, должно быть использовано повторно. Бумага, кухонные отходы, сорняки, сухие ветки деревьев — все пригодится в качестве удобрения, укрывного материала или для компоста.
Все элементы на участке дополняют, а не разъединяют друг от друга. Луговые цветы не займут много места в огороде, а взамен украсят его и привлекут насекомых-опылителей.

Главное — с природой надо дружить и сотрудничать, а не воевать. Если остановиться и посмотреть, то и без влияния человека, без его бездумного и каторжного труда природа живет и здравствует. Животные, растения, водоемы и леса веками сосуществуют и взаимодействуют друг с другом, при этом всем всего хватает — и еды, и воды, и солнца.

Пора остановиться и просто воспользоваться дарами природы, а не перекраивать ее под себя. О пермакультуре написано множество книг, но лучше все постигать на практике. Это природа, человек в ней живет, и если он не будет причинять ей вреда, то и она его примет.

В традиционном земледелии человек не хозяин, а раб. С вечно согнутой спиной он вынужден выполнять тяжелую работу, тратить все свое свободное время и силы на работу по участку. В природном же земледелии человек выступает в роли хозяина и наблюдателя. Он спокойно позволяет природе жить своей жизнью, а в награду получает отличные урожаи, свободные от всякой химии.

Дизайн участка

С чего же можно начать свой путь к пермакультуре с нуля? Начинать надо, как и любое большое дело, с планирования.

Планирование участка — пермакультурный дизайн, первый и самый важный шаг на пути к органическому земледелию. Будь то 6 соток или большой огород и сад, нужно его правильно распланировать, и сделать это так, чтобы было легко и удобно им управлять. Планируется участок один раз и навсегда, поэтому не стоит жалеть на это время и силы:

Влаголюбивые растения (клубнику, огурцы, томаты) размещают поближе к воде.
Растения-соседи должны дружить. Картофель высаживают рядом с бобами, чеснок — по соседству с клубникой, перец — вместе с баклажанами и т. д.
Только с чистыми сортами ведется работа в пермакультуре, гибриды не используются, ведь пермакультура — это постоянное хозяйство, а гибриды — временный результат в ущерб породе.
Все природные отходы должны участвовать в обороте. С участка ничего не вывозится, все, что только возможно, компостируется, превращается в мульчу, перерабатывается в удобрения.
Используются только природные материалы для любых построек — дома, сарая, скамейки. Пластик и металл пусть остаются для мегаполисов.
Для борьбы с вредителями используется сила растений, готовятся вытяжки, отвары, настойки. Не со всеми вредителями нужно бороться, некоторых можно превратить в друзей или как минимум отвадить от своего участка. Нужно не бороться, а просто жить в гармонии с природой.

Есть еще один принцип пермакультуры — всё должно быть максимально автономным. Самые ярые приверженцы системы даже устанавливают солнечные батареи для собственного производства электроэнергии. Рациональность — один из китов пермакультуры. Рационально нужно использовать свет, воду, ветер, тепло, биоотходы — все послужит для выращивания растений.

Пермакультуный дизайн основывается на встраивании всех элементов и построек в уже имеющийся ландшафт. Не нужно ничего вырубать, корчевать и осушать. Все это можно использовать в пермадизайне. Главное — не спешить. Некоторые последователи этой системы целый сезон наблюдают за своим участком, прежде чем начать его планировать и возводить постройки.

В планировании участка не нужно стремиться все разделить, ведь в природе этого никогда не происходит. В традиционном земледелии сад четко отделен от огорода, теплицы живут своей жизнью, цветник — отдельная территория. А как же симбиоз? Ведь это и есть основа жизнедеятельности всех живых организмов.

Зонирование хозяйственной площади

Любой участок можно условно разделить на 5 зон независимо от его величины. Пермакультура на 6 сотках возможна, дача тоже может стать полноценной экосистемой, главное — обдуманно все разместить и рационально использовать. Существуют даже специально разработанные малоразмерные интенсивные системы. Основной упор делается на зону 1 и 2 — это дом и сад-огород. Свой участок нужно воспринимать как часть экосистемы в целом. Тогда будет легче с ней взаимодействовать.

Предлагается зонировать так:

Огород — первая зона, его целесообразно устроить недалеко от дома, ведь основная часть работ проводится в нем.
Курятник также должен быть поблизости к дому для быстрого доступа к огороду и симбиоза отходов жизнедеятельности птиц и огородных растений. На границе огорода и курятника хорошо высадить зелень на корм пернатым.
Сад высаживается после огорода. Хорошо высадить в саду не только плодовые, но и «промышленные» деревья, которые можно впоследствии использовать, например, для производства скамеек, стульев и т. д.
Пастбище для скота. Эта зона выносится за забор участка.
Сенокосная площадь. Также расположена далеко от участка, т. к. ею пользуются нечасто.

Инструменты и приспособления

В пермакультуре не используются газонокосилки, мотоблоки, трактора — это сильно отравляет всю экосистему. Вместо этого, применяют ручные механические приспособления.

Каждый сантиметр земли нужно использовать рационально, применяя принципы совместных и уплотненных посадок. Мульчирование участка позволит сэкономить время и силы. Не стоит обрабатывать почву глубоко без крайней необходимости. Зачастую достаточно поверхностной обработки.

Земледелие без лопаты

Еще один (он же самый спорный) принцип пермокультуры — отказ от перекапывания почвы. Оно нарушает грунт, меняет его состав. То, что должно быть в глубине, поднимается на поверхность, а предназначенное для контактирования с воздухом, наоборот, закапывается вглубь.

Почва очень долго отходит от таких грубых манипуляций. Её потом приходится лечить и восстанавливать. На больную почву приходят паразиты — так заведено в природе. Потом приходится их травить ядами, и получается замкнутый круг, который надо просто разорвать. Начать можно с того, что просто перестать глубоко перекапывать почву. Достаточно небольшого рыхления. Это сэкономит массу сил и времени, а результат будет точно не хуже.

Многофункциональность соломы

Солому используют в первую очередь для мульчирования. Это отличное укрытие и удобрение для грядок. Перепревает солома быстро, поэтому можно класть ее толстым слоем. Она абсолютно не препятствует дыханию и влагообмену почвы, скорей, наоборот, помогает. На жаре солома задерживает влагу в земле, не давая ей пересыхать. Летом соломой укрывают как овощные, так и ягодные грядки. Зимой она служит для укрытия деревьев и кустарников.

Все сложное — просто

Возникает много вопросов о применении пермакультуры в России на своем дачном участке. Не все решаются начать, т. к. часто не знают, с чего именно. Это можно понять, ведь система предполагает не только изменение привычного ведения хозяйства, но и стиля всей жизни.

Главное — начать, остальное приложится. Начать можно с осмотра своего и соседних участков. Какие культуры и в каком соседстве отлично растут, а что в этом районе, напротив, плохо приживается. Это поможет разобраться, что же стоит выращивать, а отчего лучше отказаться.

Разумная перепланировка всего участка позволит максимально использовать особенности рельефа, почвы, построек на благо.

Не стоит вырывать бездумно то, что принято считать сорняками. Ведь только многообразная экосистема станет самодостаточной. Чем она многообразней, тем меньше в ней придётся участвовать человеку.

Важно продумать систему водоотвода и теплоснабжения как дома, так и на участке. Нужно помнить о возобновляемости природных ресурсов и о том, что один из принципов пермокультуры — повторное использование.

Занимаясь скотоводством или птицеводством, важно обдумать, как расположить грядки в соседстве с сараями, чтобы облегчить использование навоза и подкормку животных сорняками и отходами с огорода.

Смешанные посадки

Смешанные посадки не только экономят сотки, но и позволяют многократно увеличить количество собранного урожая. Это особенно актуально для маленьких участков и позволяет получить экологически чистую продукцию, ведь при смешанных посадках не приходится применять химию: растения-соседи, если они верно подобраны, защищают от вредителей, подпитывают и лечат друг друга.

Почва от совместных посадок значительно улучшает свою структуру и состав. Причем без вмешательства человека. При использовании метода совместных посадок практически отсутствуют отходы. Все чередуется и идет в дело, за такими насаждениями легче ухаживать даже с точки зрения меньшей необходимости передвигаться от грядки к грядке.

Минимизируются затраты на уход за растениями: когда дачник обрабатывает одну грядку, где растет все, он тратит меньше сил, денег и времени, чем на обработку нескольких гряд.

Более того, совместные посадки — это еще и очень ярко и красиво!

Важно осознать, что пермакультура — это не свод жестких правил и законов. Это просто философия жизни, не требующая слепо следовать ей и уходить жить в леса и горы, обеспечивая себя всем необходимым самостоятельно. Но основные ее принципы — жить в мире с природой и использовать все рационально — точно будет полезно применить на практике.

Будь то дача в шесть соток или фермерское хозяйство, Россия, Беларусь или Сибирь — везде можно применять систему, главное — ориентироваться на свои начальные условия. За пермакультурой — будущее!

Пермакультура: практическое применение для сада и огорода

Везде, где бы ни начиналось обсуждение беспахотных технологий, их превозносят. Не копаем. Мульчируем. И будет все ах-ах и благодать разновсяческая.

Но! крайне мало пишут о том, как начать и как толком использовать мульчу.

Вот и накопился некоторый объем вопросов и размышлений на тему.

1. Хорошо, укрыли мы огород по осени толстым слоем мульчи, грядки перезимовали.

Меня волнует вопрос, что весной с мульчей делать?

Отгребать немного и сеять?

Мульчей потом засеянное накрывать, или наоборот, оставлять постранство для подъема семян?

У меня подозрение, что семена культурных могут благополучно и не взойти вообще, как и семена однолетних сорняков, если они будут плотно мульчей укрыты.

2.Если только весной мы решили работать с мульчей, стоит ли черную, только засеянную землю накрывать мульчей? Или дать сначала подняться всходам и потом тогда укрывать? А как же принцип всегда укрытой земли?

3. Плюс, смотрела и думала, как быть с сорняками, если хочется разбить новую грядку на их месте.Если земля вся такая готовая для культур и ее не надо перепахивать, могут ли в ней нормально жить культурные растения прямо в смеси с сорняками, “сопутствующими растениями”, как их называют пермакультурщики?

Ставила весной эксперимент, сеяла прямо в траву, которую подрезала, пока семена проклевывались.

Ну что, проклюнуться-проклюнулись, но дальше развитие тупо останавливалось.

Зафиксировали, что называется 🙂

Т.е. если не хочется повторения такого банкета, стоит если не копать, то накрывать мульчей, ждать, пока под ней ничего живого не останется и только тогда сеять.

Ну или верхняя обработка плоскорезом почвы, чтобы корешки “сопутствующих культур” подрезать, чтобы у культурых хоть какой-то шанс был.

И замечание вообще: если копать нельзя, то наваливать землю для грядки, чтобы повыше была и более четко обозначалось, где грядка, а где нет, бессмысленно, то грядки в классическом понимании не нужны, так? Нужен длинный прямоугольник земли, слегка почищенный плоскорезом, заваленный мульчей. Весной на нем делаются борозды, в которые сажается все, что надо. Когда появляются всходы, борозды обратно присыпаются мульчей и так далее. Правильно?.

Вот-вот,я тоже в замешательстве 🙂

Но у меня огород был распаханый и культивированый, так что, пришлось использовать вообще разные виды мульчи, а что-то садить без оной. Поэтому, бардак. Например, всю рассаду сажала под спанбонд (ну в дырки, конечно), кабачки тоже, их же в лунки. А морковь, укропы всякие – как укрыть сразу? Тем более, травы не было вообще! Хватала все подряд: старый мох из бани, хвою, полоски спанбонда, сена немного было в сарае (кстати, мне показалось, самый неудобный вид, или прсто не умею). Плюс, пресловута я березка – тут мульчируй хоть цементом, один фиг прорастет, а убирать ее с мульчой – то еще удовольствие. В результате, неукрытые грядки, где регулярно пропалывали самые млекие сорнячки, очень даже чистые, а укрытые приходжится довольно-таки часто обслуживать. Хотя, если сравнивать, то под спанбондом березки в разы меньше и полоть ее надо реже, чем на открытых участках.

зачем на зиму мульчировать ? мышей разводить ? ))

весной только после прогрева почвы , это после посадки картофеля , конец мая , начало июня , по нашему климату

Вот умничка, Виктория! все “мои” вопросы задала! То же самое хочу узнать я. Именно – с самого начала. Юрий, который с гитарой, сам вон что творит на своем огороде. а как начинать, когда мульчировать: осенью, весной, до посадок, или после – имеется в виду, когда травянные грядки делать. Все вопросы у Вики уместны и важны.

надо понять смысл мульчирования , тогда всё будет ясно

Стабилизация температуры почвы

Уменьшение потери влаги

Уменьшение потери пиательных веществ.

Смысл мульчирования понятен давно, всю жизнь чем только не мульчировали – и перегноем, и опилками. Но с этим и понятно, что делать дальше — перекапывали все на месте после урожая. А вот что делать с таким высоким, емким и тяжелым мульчированием из травы? убирать все это, или снова туда сажать, или как еще. А что под таким слоем “конфетка ” образуется – тоже понятно. Я всегда складывала сено-солому-траву, только между грядками и лунками и в проходах, вниз положив навоз, и знаю, что там образуется, земля – мед, рыхлая. питательная, и ходить чисто по настилонному. На др. год все перекапывали, на этом месте делали грядки-лунки, а на прошлогодних грядках – дорожки. Думаю,многие так и делают. Но речь идет о том, чтобы не копать вообще, а все растет под толстым слоем мульчи. Вот и вопросы возникают.

Посмотрите в ютубе ролики Геннадия Распопова-их у него 52! Мульча.

По-моему, “длинную” мульчу практично осенью или весной сгрести в валок, присыпать землей и/или укрыть черным спанбондом( в последнем случае землю насыпать в дырки, куда будете сажать) . А сажать культуры, хорошо растущие на биоподогреве. Жар. конечно , будет не такой, как от конского навоза, но всё же.

Морковь, опять же ИМХО, мульчировать непроизводительно.Ну разве что перегноем. Лучше сажать пореже, чтоб между рядков проходила тяпка, а растения быстро набирали рост. Чего не бывает при загущении. Опять же и выдергивать сорнячки легче.

А чтоб не копать вообще. Не получится. Можно отказаться от лопаты, работать всякими тяпками и культиваторами, кому какие удобны, рыхля только верхний слой почвы, а не 25-35 см. Будет в разы легче. Поддерживать же толстый слой мульчи, да так, чтоб сквозь него прорастали культуры и не пробивались сорняки по хлопотам тяжелей, чем копать.

Тут выручить может только фанатическое вдохновение: “Я хозяйствую правильно и экологически чисто! Я САМЫЙ-САМЫЙ!”

Корни сорняков при жизни ли, или же разлагаясь, выделяют особо много особо вредных для культурных растений в-в. Потому и не работает много раз слышанная догма : “На целине всё уродится! Земля отдохнула!”. По-моему это заклинание живет со времен подсечно-огневого земледелия, когда в почве выжигалось все живое, и хорошо родилась репа – главная тогдашняя культура, потом злаки , а потом всё бросалось на десятки лет.

Земля отдохнет, если под черным паром постоит годок. Или если вредное влияние корневых выделений будет компенсировано лошадиными дозами навоза или перегноя.

Почитайте Курдюмова, это его слова про «не копать». НО только потом следует целая глава, о том при каких условиях это будет работать. Все зависит от начальных условий, и места проживания – сорняки везде разные. В ленинградской области главным сорняком была мокрица, у неё один корешок , в земле не глубоко, а вот в Белгородской области такие сорняки что ой-ой! Например, на целине – пырей, корни уходят на 1 метр в глубину и на 1 кв.метр ширину, от кусочка разрастётся, если сделать лунку или рядом посадить, то он забьёт всё! А еще есть амброзия, вырастает 2,5 высотой и стебель толщиной в двухгодовалое дерево.

1.На зиму укрывать мульчей хорошо, потому что весной у нас от жары земля становиться как асфальт, а под мульчей она остаётся мягкой. И сажать в неё только удовольствие. А оставлять ли её, я укрываю после посадки семян небольшим слоем соломы всю грядку. Когда появятся ростки они поднимают солому или иногда я её сама раздвигаю именно там где уже они появились. Но слой мульчи примерно 1-2 см у меня.

2.Можно и так и так, огурцы я например, укрываю толстым слоем мульчи -5 см, уже когда четыре листика, но это по желанию.

Но, опять же все зависит от климата, у нас очень жарко и открытая земля трескается и твердеет.

3. Сначала прополоть и перекопать на штык лопаты. А потом уже сажать и мульчировать.

1.Это не только слова Курдюмова, но и слова Фукуоки, Фолкнера, Хольцера и так далее 🙂

3. На штык лопаты я копала. Практически бессмысленное занятие. После этого надо засевать сидератами, потому что толком после этого растет только картошка.

А у нас, в вост Сибири, если весной, после схода снега, мульчу не отгребать, то земля на три недели позже оттаит. И так только в июне можно сажать. А то и вообще страшно представить когда сажать.

У нас не восточная Сибирь, но вполне себе северная часть Эстонии, и это тот еще подарок. Да, вот это меня смущает, что под мульчей земля дольше остается холодной.

Я так думаю, мульча это хорошо, только надо приспособиться к своим конкретным условиям, стандартного рецепта нет. У Вас такой творческий, осознанный и наблюдательный подход к огороду, что Вы сами себе станете и Хольцером и Курдюмовым 🙂

Уедешь вот так в деревню на выходные и все пропустишь. Мне тоже есть, что сказать на эту тему. У меня мульчирование, в первую очередь, для экономии полива, т.к. нет возможности поливать растюхи в течение недели, ну и природное земледелие, конечно, привлекательно не только с практической точки зрения, но и с философской)))

В прошлом году мы тут тоже дискутировали, копать или не копать. Мой опыт – немного копать все же лучше, один раз для приготовления почвы под мульчу. Для себя я выработала такой алгоритм. Накрываю большие участки черным спанбондом, чтобы задушить сорняки – у меня целина, которая не обрабатывалась очень долго. При этом крапива сохнет быстро, месяца через 2-3 сухие метровые корневища отлично выбираются с помощью рыхлителя или при поверхностном копании. Сныть же ничто не берет, она только белеет, а корни остаются в почве, и их надо удалять. Удалив по возможности сорняки (в этом году я решила неглубоко копать, в прошлом – пыталась работать полольником, но он не так практичен для сорняков с глубокими корнями). Потом сею сидераты. Когда они подрастут, скашиваю их и оставляю до весны на участке. Весной расчищаю землю от образовавшейся мульчи, разрыхляю землю для грядок и делаю посадки. Почва становится очень хорошей после такой процедуры. Старая мульча идет, как основа, на грядки под кабачки, тыквы, картофель, которые сверху мульчируются свежей мульчой – картофель сразу после посадки, кабачки и тыквы после появления всходов. Попозже выложу фотки своего огорода, где я готовлю почву на будущее. Как раз скосили горчичную поляну.

Пойду еще кошеной травы на огород привезу, на новые грядки к следующему году, тоже можно будет сфотографировать 🙂

Здравствуйте! Я мульчу использую только на перце и помидорах, чтобы землю под ними защитить от пересыхания. Всю траву, что собираю на участке, высыпаю под стебли и постепенно закрываю междурядия. Косить траву мне негде, а сорнякам пропасть в забвении не даю. Почва, а она на моем участке песчаная и воды лить надо прову, всегда под растениями влажная, даже если полива не было дня 3-4.

Сорняки тоже под мульчой растут слабо : кое-где пролезет какая-нибудь травинка или “березка” разовьется, но убрать их не проблема – из влажной земли сорняки вырываются легко.

В мульчу идет все- листья пионов после уборки, сорняки, пасынки томатов, все что “уже есть нельзя”. Во второй половине лета мульчи уже много и поливы можно сокращать. В этом году попробовала сверху положить полуперепревший конский навоз и сверху засыпать травой. Через этот “пирог” поливаю растения и результат неплохой – перца завязалось очень много на стеблях. Перец и помидоры с засыпанными мульчой стеблями дают неплохой урожай, а после уборки урожая их стебли я рублю лопатой и заделываю в землю. На этом месте весной будут грядки с луком.

Попытки сеять морковь в мульчу не принесли успеха, засыпать мульчой междурядья моркови тоже не понравилось. Для выращивания картофеля в мульче – ее надо очень много. Компромисс, я считаю,уместен во всем- что удобно, то и применяю.

Кстати, у нас в Башкирии есть АПХ в Илишевском районе, которое выращивает газоны на продажу по английской технологии. Очень хороший спрос на эти газоны в рулонах- привозишь, раскатываешь, поливаешь по инструкции и готово. Приобретают для усадьб, стадионов, парков и т.д.

Не понятны Ваши огорченья.Надо пробовать,будет видно.Мы картошку попробовали под траву. Чтоб я больше под неё землю ковыряла!Да ни в жись.Делали по разному,на землю вскопанную,на не вскопанную,на траву. Самый лучший результат был на невскопанной целине, слой травы,картошина,всё накрыто травой.Картошка была крупная,чистая,без болезней,без проволочника,чего не скажешь про ту,которая контачила с землёй. Корням опять же тепло,кусты были по полтора метра,стелились по земле.Вжару не высыхают.Не надо полива,удобрения,окучивания,даже копать и то не надо.Мыть не обязательно!Только мусор стряхнуть.Самый рекорд был 13 здоровенных клубней с одного посаженого.Неполное ведро.

Трава на картошке перепревает даже за лето,за зиму превращается в пушок,в который можно садить хоть моркву,хоть свёклу,любой овощ закайфует.Зимовала бывшая мульча в кучках,поэтому почва свободно прогревалась.Вобщем подобный принцип посадки с картошки можно распространить и на остальные овощи.С некоторыми поправками разумеется.

Все получится если самому все делать, у меня это получилось не сразу, но опыт более десяти лет есть.
Делюсь им.
это лента то Тэйп и мульча от газонокосилки..
Мой опыт в подмосковной деревне такой: мульча у меня это нарезка из бункера газонокосилки Бошевской.. Все просто , когда сам все попробовал: если мульча нарезка её можно использовать по мере её роста, столько сколько её вырастет. весной, если ранние посадки то травы не будет, она не выросла, когда траву нужно стричь, то уже взойдут и наши растения, я кладу так, что бы не закрывать всходы, иначе они загниют! Это самое главное правило. Второе, использую капельный полив лентой То Тэйп, она не дорогая но менять нужно примерно раз в три четыре года, она лопается и течёт. Ленту укладываю примерно метров 300 на весь огород, кроме тыквы и картошки.. потом, все лето примерно три четыре раза за сезон укрываю мульча, то есть четыре укоса. Земля все переваривает, еще использую ссучкодробилку для получения мульчи серой из обрезков старых веток смородины, и других кустов старых.. Капельный полив сделал сам на автомате так, что мне поливать не нужно. . Нужно осенью вытащить ленту, помыть в бочке, просушить и убрать на зиму. Про ленты и другие прибамбасы все выложил на своем сайте.
самое начало с лентой и сидератами..
https://www.lubinka.ru/article/op_uchastok/
тут то же
https://www.lubinka.ru/article/2010_op_uch/
Вот тут мы с Ником Курдюмовым ведем диалоги это первые шаги
https://www.lubinka.ru/article/opit_uchastok_2007/

Вот начало моего органического огорода. так все начиналось .
Иненно так, спросили с сыном бурьяна двухметровый и заложили высокие гряды..
https://youtu.be/TGT62J0K8NU
Так что опыт более десяти лет, это хороший опыт.. ещё есть вермиящик, еще пытаюсь зимой выращивать салаты, с автоналивом, с светодиодный досветкой.

Создатель: zaryanka
Cообщество: Экологическое земледелие, пермакультура
Описание: Как работать на земле в гармонии с природой. Как привлечь силы природы и её законы для устройства садов и огородов.

Пермакультура — современный подход к земледелию

Выращивание на участке овощей, фруктов и цветов приносит нашим соотечественникам истинное наслаждение. Особенно впечатляет уникальная идея ведения дачного хозяйства — пермакультура. Хотя о системе известно давно, современные аграрии активно внедряют ее в жизнь. Главная цель — экономия времени, максимальное использование природных ресурсов и обновление окружающего ландшафта.

К сожалению, лишь немногие понимают, о чем идет речь. Ведь в русском языке появилось множество слов иностранного происхождения, смысл которых понимают лишь специалисты узкого профиля. Попробуем разобраться, что это такое пермакультура с точки зрения опытных аграриев. Каковы главные принципы ведения приусадебной территории таким способом. Как применить на практике уникальную идею земледелия на своем участке. Можно ли создать систему на 6 сотках земли? Ответы на вопросы помогут взглянуть на идею со стороны и оценить ее достоинства.

Пермакультура: определение и основные принципы работы

Название идеи включает два слова: перманентный (постоянный) и культура. Это подразумевает самодостаточность и постоянство, связанное с выращиванием растений. В ее основе лежит скрупулезное планирование, а также продуманное проектирование.

Чтобы запустить систему в действие, нужно следовать основным принципам:

создание проекта пермадизайна с учетом особенностей выбранных культур;
гармония взаимодействия дачника с природой;
многообразие растений и животных на выбранной территории;
естественное взаимодействие всех частей системы;
саморегулирование территории при минимальном участии человека.

Кроме того, пермакультура позволяет использовать различные виды отходов только во благо. Она самостоятельно их перерабатывает, что значительно экономит силы огородников. Немаловажный фактор сельскохозяйственной идеи — экономия энергетических ресурсов. Все постройки, участок и растительность размещают с учетом наименьших затрат разных видов энергии. Благодаря замкнутой аграрной системе не требуется активное вмешательство человека. Конечно, идею целесообразней использовать на обширной территории, где каждый элемент занимает достаточно места. Однако современные аграрии приспособили систему и для сравнительно небольших дачных участков.

Пермакультура рассчитана на длительное время, чтобы получать обильные урожаи при минимальных затратах.

Уникальная система на территории загородного дома

Создание пермакультуры на 6 сотках может показаться несбыточной мечтой. Однако попробовать все же стоит.

Опытные специалисты сначала анализируют свою территорию. Они учитывают:

Далее проводят анализ растений и представителей местной фауны, которые будут взаимодействовать друг с другом. Затем приступают к проекту. Ведь он является основой создания оригинальной пермакультуры.

Например, вольер с утками можно расположить под шелковицей и пропустить через него ручеек. Они будут питаться падающими плодами, а стоковая вода удобрит овощные грядки.

Насаждения располагают так, чтобы затрачивать, минимальное количество сил на их выращивание, уход и сбор урожая. Как правило, влаголюбивые культуры высаживают рядом с водоемом. Те, которые успешно переносят засуху, размещают на холмах. Неприхотливые растения выращивают в тени, а боящихся сквозняков, защищают постройками либо забором. Безусловно, на 6 сотках получится создать лишь несколько миниатюрных зон.

К примеру, на такой территории поместится максимум 5 фруктовых культур. Они займут половину предполагаемого участка. Пространство между ними пускают под огородные растения. Грядки делают не слишком широкими, но достаточно длинными. Располагают с юга на север, чтобы обеспечить культурам доступ солнечного света.

В центре площадки обустраивают искусственные водоемы из автомобильных покрышек. Такие резервуары привлекают земноводных, а также повышают уровень влажности воздуха. Некоторые огородники проводят капельный полив культур, особенно в засушливые месяцы. С помощью мульчи они сохраняют влагу почвы на протяжении всего сезона.

Чтобы герметизировать дно водоема, желательно использовать слой глины (25 см).

Даже на участке 6 соток реально выращивать различных птиц. Курятник и зону выгула возводят под сенью фруктовых деревьев. На окраине территории выделяют место для создания компостной массы. Как видно, даже на сравнительно небольшом участке земли реально использовать оригинальную идею земледелия.

Взаимовыгодные фруктовые гильдии

Особое внимание аграрии придают пермакультуре на садовом участке. Она способствует повышению урожайности растений и облегчает труд огородников.

Фруктовые гильдии представляют собой совокупность растений, которые активно «сотрудничают» друг с другом:

отпугивают естественных вредителей;
привлекают необходимых насекомых;
подавляют сорные травы;
создают мульчу;
удобряют почву.

К примеру, чеснок, лук и нарциссы отпугивают грызунов. Огуречник является прекрасным удобрением. Орегано защищает деревья от различного рода вредителей. Ползучий клевер питает почву азотом.

Конечно, сначала выбирают подходящие фруктовые деревья, распространенные в данном регионе. Затем высаживают на участке. С помощью палочек отмечают предполагаемую крону растения и удобряют околоствольную область почвы. Между ними выращивают запланированные культуры и собирают обильные урожаи.

Создание райского уголка на дачной территории

Оригинальный пермакультурный сад получают с помощью различных посадок. На фоне фруктовых деревьев и ягодных кустарников обустраивают спиральные клумбы. Их выкладывают из натурального камня, гравия и грунта. Со стороны они похожи на раковину. Максимальная высота спирали примерно 1 м, ширина около 2-х м. У подножия каждой полосы имеется резервуар для дождевой воды. Спиральная конфигурация посадки способствует выращиванию различных сортов травянистых растений.

На спиральных клумбах можно высаживать розмарин, мелиссу, календулу, лаванду, портулак, ромашку.

Поскольку на территории средних широт преобладает изменчивый климат, в саду обустраивают уютные зоны. Деревья или раскидистые кустарники высаживают на участке так, чтобы получались грядки для прихотливых овощных культур. Например, в форме, напоминающей лунный серп. Высокие растения располагают в северной зоне участка. Далее следуют более низкие культуры, образуя многослойные посадки. Благодаря этому овощи получают эффектную защиту от сильных ветров и солнечных ожогов.

Чтобы устроить на участке пермакультурный дизайн, садоводы рекомендуют выкопать искусственный водоем. Он улучшает общий микроклимат, поскольку отражает яркие солнечные лучи. У «озера» желательно высаживать теплолюбивые съедобные растения, которые любят влагу.

В центральной части участка обустраивают клумбу в виде холмика. Для этого вырывают воронку глубиной 30 см. Набрасывают мелкие ветки так, чтобы получилась горка, в которой свободно циркулируют свет, воздух и влага. Затем ее покрывают дерном, компостом, слоем почвы. Сверху высаживают многолетние культуры.

Для полного счастья рядом с водоемом обустраивают беседку. Ее пол делают с легким наклоном в сторону пруда, чтобы туда попадала дождевая вода. Скамейку ставят по направлению к искусственному озеру, чтобы его было хорошо видно. Ведь водная гладь, и ночное небо благотворно влияют на эмоциональное состояние человека. Таким образом, с помощью пермакультуры создают уютную гавань не только для растений, но и для земледельцев.

Пермакультура в теории и на практике — видео

Пермакультура — биологическое земледелие в замкнутой системе

В последние годы все больше минихозяйств и отдельных землевладельцев поставляют на рынок экологически чистую и здоровую продукцию, выращенную без применения удобрений, гербицидов, ядохимикатов и других препаратов, оказывающих негативное влияние на здоровье человека и его окружение. С появлением возможности иметь свой участок земли (дача, дом на земле, коттедж в сельской местности и т. д.), любители огородники, садоводы тоже начали интенсивно внедрять в своих маленьких хозяйствах способы ведения хозяйства, исключающие частично или полностью использование химических веществ с целью сохранения и поднятия почвенного плодородия и получения здоровой продукции. Земледелие разделилось на два направления ведения сельскохозяйственного производства:

классическое или промышленное,
традиционное (появившееся с основания сельского хозяйства) или органическое сельское хозяйство.

Огород в пермакультуре. © Wen Rolland

Промышленное сельское хозяйство

Классическое направление – ведение сельскохозяйственного производства, при котором используют все достижения науки и практики, обеспечивающие сохранение и повышение плодородия почвы, и получение высоких урожаев хорошего качества. Оно приемлемо для сельскохозяйственного производства на больших площадях. Предоставляет возможность высокой механизации труда с получением достаточных урожаев, но, при таком ведении хозяйства, за год можно потерять весь плодородный слой почвы, который образуется в результате естественных почвенных процессов со скоростью 1 см за 100 лет.

Запасы гумуса, продуцируемые в плодородном слое, восстанавливаются (по результатам исследований) в 0,5 см слое примерно через 250 лет и напрямую зависят от климатических условий регионов. Комплексное разрушение растительного покрова (вспашка, осушение, загрязнение природных водоемов и почвы химикатами и др.) ведет, по большому счету к деградации экосистем. Применение новых технологий сельскохозяйственного производства, вызывающее временную вспышку повышения плодородия почвы, а значит и урожайности культур, не ведет к увеличению природного плодородия почвы – это призрачное благополучие.

При систематическом внесении удобрений не разлагается органика, формирующая гумус, основу питания растений. Наоборот – разлагается гумус и освобождающиеся соли, используясь растениями, обеспечивают временную вспышку урожайности выращиваемых культур. При таком методе ведения хозяйства ежегодно теряются сотни тысяч га плодородных земель.

Органическое (биологическое) сельское хозяйство

Второе направление, официально называемое традиционным или органическим сельским хозяйством, больше подходит для небольших площадей. Связано это с большими трудозатратами, использованием ручного труда. Урожайность выращиваемых культур при органических или биологических технологиях, ниже, чем при классическом ведении хозяйства, но, получаемая продукция, не содержит веществ, снижающих качество жизни населения.

Это направление связано с использованием разных способов выращивания сельскохозяйственной продукции без применения несвойственных почве веществ, вплоть до минеральных удобрений. Крупицы знаний, собранные воедино, позволили разработать технологию естественного восстановления плодородия почвы, ее лечения и «оживления». Было предложено и разработано много приемов сохранения и приумножения природной микрокультуры плодородного слоя почвы (полезные грибки, бактерии, земляные черви и др.), ее обработки с нанесением минимального урона.

Так, по результатам исследований пришли к выводу, что южные почвы нуждаются в глубокой обработке (25-27 см) с оборотом пласта. Теплый осенний период способствует сильному разрастанию сорняков и их осеменению, сохранению в верхнем слое вредителей, которые весной активно атакуют культурные посадки. Затяжные дожди вызывают развитие грибковых заболеваний. И, наоборот, у почв с небольшим гумусовым запасом (каштановые, бурые) нельзя нарушать порядок расположения почвенных горизонтов, выворачивая наружу нижний и, перемещая вниз верхний плодородный слой.

Разрабатываемые технологии рекомендовали ежегодное внесение органических и какой-то части минеральных туков, но без использования гербицидов и ядохимикатов, применение севооборотов на больших площадях и культурооборотов на малых дачных участках, что положительно воздействовало на состояние почвы, снимало почвенную усталость, замедляло разрушительные физико-химические процессы. Разрабатываемые технологии органического сельского хозяйства затрагивают, как правило, только работы «на земле», не вовлекая остальные стороны сельской жизни в единую систему.

Со временем стали появляться и набирают все большее количество, сторонники ведения сельскохозяйственного производства по системе пермакультуры.

Огород в пермакультуре. © Caroline Aitke

Что такое пермакультура?

На фоне двух вышерассмотренных способов ведения сельскохозяйственного производства появилось третье направление, названное основателями — пермакультура. В переводе с английского означает постоянное сельское хозяйство. Пермакультура объединила и использует методы традиционного ведения сельского хозяйства и современные технологии, ненасильственного вмешательства в естественные природные процессы, в единой системе.

Основной принцип ведения хозяйства по типу пермакультуры состоит в создании системы биологического земледелия с вовлечением в единый круговорот всех видов хозяйствования. Это такой вид сельскохозяйственного производства, где составными частями единой системы являются все элементы, окружающие человека (его семью): дом, огород, сад, ограда, подсобное хозяйство, домашние животные, поливная система, натуральные удобрения и т. д.

Главной задачей пермакультуры является ненасильственное возвращение в созданную систему всех израсходованных энергетических потерь. Так, по понятиям пермакультуры, внесение минеральных удобрений, ядохимикатов – это насилие над природной экосистемой. Использование отходов от домашних животных и птицы, человека (навоз, куриный помет, компост, другие бытовые отходы) – это возвращение в единый цикл веществ, ушедших за пределы хозяйствования.

К примеру: кухонные отходы, перерабатывают в компост, который вносят в почву как удобрение. Разлагаясь микроорганизмами, он в виде гумуса превращается в доступное питание для огородных овощных, садовых и иных культур, которые пойдут на корм животным и птице, а они послужат пищей человеку и т. д. Отходы санитарных мест после обработки эффективными микроорганизмами (ЭМ культуры), станут пригодными для орошения и внесения в почву. Естественные мочарники после облагораживания превратятся в пруды с прелестными уголками отдыха и поставкой воды для полива.

Огород в пермакультуре. © Chrystel Vultier

Основные отличия пермакультуры от других методов земледелия

1. Отсутствие классического культурооборота. Растения растут в естественных условиях на основе добрососедства (картофель с бобами, клубника с чесноком, перец и баклажаны в одном поле и т. д.) с травянистыми растениями, кустарниками, фруктовыми деревьями.

2. Дизайнерское решение всего участка с наиболее удобным размещением культур, способствующим минимизации затрат труда на посадку, уход, уборку урожая и т. д. К примеру: от источника воды культуры, нуждающиеся в частом поливе, расходятся звездообразно, как лепестки ромашки (огурцы, томаты, клубника и другие водолюбивые культуры), что снижает затраты времени и труда на доставку воды и проведение орошения.

3. Обеспечение участка влагой без использования артезианок, скважин, колодцев. Влага накапливается в водоемах, построенных путем изменения поверхности участка (естественный бассейн, пруд, возвышенность, с которой вода на поле будет подаваться самотеком). При устройстве таких водоемов разрешается использовать тяжелую технику, но без применения бетона и пластиков при оформлении берегов (только естественное ограждение).

4. Постройка жилья и других подсобных помещений только из природных материалов.

5. Использование устоявшихся сортов растений и животных с предоставлением возможности их симбиотического взаимодействия.

6. В хозяйстве должно быть многообразие растений, животных с целью получения широкого ассортимента продукции и необходимого питания растениям.

Практическое использование технологии пермакультуры

Пермакультура – это использование натуральных «удобрений» для повышения естественного плодородия почвы и обеспечения растений питательными веществами. Для этого необходимо в таком экохозяйстве предусмотреть:

Место закладки для перепревания навоза, компоста, очистки санитарных отходов (биотуалета, воды после принятия душа, ванной, стирки, мойки посуды).
Строительство курятника (получение птичьего помета для удобрений и мяса для пищевого рациона). В большом хозяйстве это содержание крупного рогатого скота, лошадей (навоз, молоко, мясо, ездовая сила).
Самостоятельное получение биоудобрений с применением навозного или красного калифорнийского червя – вермикомпоста.

В создании биоудобрения и его распространении участвуют 2 вида червей: создатели гумуса и его поедатели-распространители. Представители первой группы живут под верхним слоем грунта. Они используют в пищу все органические отходы и какую-то часть почвы (соответственно в частях 9:1). В результате образуется вермикомпост, из которого формируется гумус при помощи полезных грибковых и бактериальных микроорганизмов.

Вторая группа червей обитает в нижних слоях почвы. Их называют гумусоядными. Они проделывают в грунте большое количество ходов, чем увеличивают ее аэрацию. Используя переработанную органику, смешивают биогумус с грунтом, углубляя слой плодородной почвы. Готовый биогумус вносят под огородно-садовые культуры в виде подкормок или основного удобрения.

Защита от болезней и вредителей при помощи полученных настоев, отваров, вытяжек из растений с фунгицидными и инсектицидными свойствами. Разработчики системы пермакультуры отрицают возможность применения искусственно полученных препаратов. Считаю, что применение биологических препаратов все же можно допустить к использованию хотя бы в начале запуска такой экосистемы.

Защищать растения от болезней и вредителей надежнее и безопаснее биологическими препаратами биофунгицидами и биоинсектицидами, изготовленными на основе полезных микроорганизмов (грибков и бактерий). К биофунгицидам относятся Фитоспорин, Барьер, Заслон, Фитоп, Интеграл, Бактофит, Агат, Планзир, Триходермин, Гамаир-П. Глиокладин и другие.

Из биоисектицидов наибольшей популярностью пользуются Битоксибациллин, Боверин, Актофит (Акарин), Фитоверм, Лепидоцид, Метаризин, Нематофагин, Дачник, Вертициллин.

Они безопасны для растений и членов семьи, животных, птиц и рыб. Некоторые биопрепараты можно использовать для обработки растений вплоть до уборки урожая.

Конечно, их использование в какой-то степени будет нарушением требований пермакультуры. Но, так как они относятся к биологическим препаратам, то их использование не будет противостоять натуральному ведению хозяйства. Использование рекомендуемых пермакультурой отваров, настоев, вытяжек из трав, корней, листьев диких и культурных растений, не всегда приносит ожидаемый эффект. К примеру: апельсиновые корки, шелуха лука, головки чеснока, табачная пыль, цветы календулы и другие при сильном поражении растений в эпифитотийные годы бессильны.

Учтите! Отвары и настои некоторых трав обладают сильными отравляющими свойствами. Будьте внимательны и осторожны, используя болиголов, аконит, борщевик, белену черную. Достаточно после опрыскивания таким природным отваром съесть немытый фрукт или овощ, чтобы получить сильнейшее отравление.

В заключение хочу предупредить читателя, что ведение хозяйства по замкнутой системе пермакультуры, не всякому хозяину под силу. Здесь необходимы знания, сноровка, привычка к работе в сельскохозяйственной сфере и, конечно, постоянное проживание в создаваемой замкнутой устойчивой системе, способной обеспечить собственные нужды и переработать свои отходы. Приезды на дачу 1-2 раза в неделю или только на воскресные дни не дадут желаемого результата.

Выбор за вами, читатель. Из предложенных трех систем вы вольны выбрать любую, но, если пермакультура привлекла ваше внимание, то можно начать с какого-либо отдельного приема в хозяйстве и постепенно распространить на всю систему (к примеру: с огорода, удобрений и подкормок, защиты растений и т. д.).

Пермакультура: практическое применение для сада и огорода

В современном обществе существует стойкий стереотип, что занятие сельским хозяйством – это тяжелый физический труд. С этим трудно не согласится. Но нельзя ли заставить силы Природы работать на человека и превратить тяжелую физическую работу в захватывающий творческий процесс познания Природы?

Как раз этим и занимается пермакультура (от англ. permanent agriculture — «долговременное сельское хозяйство») — система взглядов на проектирование окружающего человека пространства, а также система ведения сельского хозяйства. Цель пермакультуры – разработка систем, которые являются целесообразными с экологической точки зрения и одновременно экономически жизнеспособными. Эти системы должны обеспечивать сами себя, не опустошать и не загрязнять окружающую среду и, как следствие этого, оставаться устойчивыми в течение долгого времени.

Пермакультура использует присущие свойства растений и животных, комбинируя их с естественными особенностями рельефа, а также с сооружениями для удовлетворения потребностей людей как в городе, так и в деревне, при использовании минимальной площади. Наиболее известными практиками пермакультуры являются австрийский фермер Зепп Хольцер, японский фермер и философ Масанобу Фукуока и австралийский ученый, пропагандист пермакультуры Билл Моллисон.

Принципы пермакультуры

Основными принципами пермакультуры являются [1]:

1) Относительное расположение. При расположении элементов системы необходимо учитывать, что потребности одного элемента должны обеспечиваться другими элементами системы, и наоборот — производимое одним элементом должно использоваться другими элементами системы.

2) Каждый элемент осуществляет множество функций. Например, пруд может использоваться для ирригации, обеспечения скота водой, для аквакультур, а также в целях пожарной безопасности, ко всему прочему он является средой обитания для водоплавающих птиц и рыб, выполняя при этом функцию светового отражателя.

3) Каждая важная функция осуществляется за счет многих элементов. Например, для обеспечения пожарной безопасности в пространство поместья включаются несколько элементов: пруд, подъездная дорога, огнестойкие виды деревьев, из которых устроена изгородь. Вода собирается несколькими способами, начиная от запруд и резервуаров и заканчивая устройством специальных траншей-водосборников, а также путем применения особых приемов вспашки для подъема уровня грунтовых вод.

4) Эффективное энергопланирование. Элементы размещаются в зависимости от интенсивности использования (зоны), с целью контроля над внешними энергиями (сектора), а также с учетом эффективного направления потока энергии (склоны или возвышенности). Так, элементы, которые необходимо посещать ежедневно: теплица, курятник, огород, должны быть помещены вблизи дома, тогда как места, которые не нуждаются в таком внимании: сад, пастбище, участок леса, можно разместить на некотором расстоянии.

Все естественные виды энергии, такие как: свет, ветер, дождь, огонь, вода приходят извне нашей системы и проходят сквозь нее. Для облегчения задачи использования этой энергии составляется секторная диаграмма участка, в которой указываются направления: потенциального возникновения пожаров, холодных, горячих, сильных или пыльных ветров, зимнего и летнего солнца и т.д.

5) Использование биологических ресурсов. Например, вместо азотных удобрений используются навоз и бобовые культуры; гуси и стелющиеся травы вместо косилок; биологические способы борьбы с вредителями вместо пестицидов; куры и свиньи вместо культиваторов, механического уничтожения сорняков и искусственных удобрений.

6) Замкнутый энергоцикл. Остановка утечки энергии и питательных веществ за пределы конкретного места и придание процессу циклического характера, чтобы, например, кухонные отбросы были использованы для компоста, навоз служил бы удобрением или источником биогаза, вода, которая была уже использована в доме, затем употреблялась для полива, опавшая листва сгребалась бы вокруг деревьев и служила мульчей.

7) Использование и активизация механизмов естественной смены видов с целью улучшения почвенных и других условий. Естественные экосистемы развиваются и изменяются с течением времени. Каждая предшествующая ступень создает подходящие условия для последующей. Например, растения-пионеры устанавливают азотный баланс, разрыхляют плотную почву, уменьшают содержание соли в земле, укрепляют склоны, абсорбируют излишнюю влагу и обеспечивают тень. Такие растения колонизируют новую среду обитания, изменяя внешние условия в более благоприятную сторону и подготавливая территорию для тех видов, которые придут позднее.

В современном сельском хозяйстве высота растительных посадок удерживается на уровне трав и сорняков для чего проводится срезание, прополка, удобрение, то есть система насильно удерживается от эволюции путем подавления механизмов естественной смены видов, что в результате влечет за собой значительные затраты как труда, так и энергии. Поэтому гораздо более целесообразно активизировать этот естественный процесс и направить его в нужное русло, что позволит пройти необходимые ступени развития в значительно более короткий срок.

8) Применение разнообразия видов для того, чтобы система была более продуктивной и в ней присутствовало взаимодействие компонентов. Переход от монокультурных посадок к смешанным. Несмотря на тот факт, что производимое монокультурной системой количество продукта будет, возможно, больше, нежели количество продукта, производимого каким-либо одним видом в системе пермакультуры, все же общая сумма производимого будет большей именно в смешанной системе. В первом случае гектар земли, засеянный овощными культурами, будет приносить в виде урожая только одни овощи в течение целого года. Во втором случае овощи являются только малой частью производимого системой, куда входят также орехи, фрукты, масло, древесина, домашние птицы, рыба, семена, дрова и животный белок. Следуя таким принципам хозяйствования, каждая отдельная семья может обеспечить свои потребности в пище и материалах.

9) Кромочный эффект. Кромкой называется промежуточное пространство, находящееся между двумя различными средами. Это, например, граница между водой и воздухом. Это береговая линия между сушей и водой. Это область между степью и лесом. Продуктивность на границе между двумя различными средами (суша-вода, лес-степь, устье реки-море, поле-сад) увеличивается, благодаря тому, что здесь задействованы ресурсы обоих экосистем.

Использование ТРИЗ в пермакультуре

Дополним принципы пермакультуры приемами и методами из теории решения изобретательских задач (ТРИЗ) [2], которая была разработана инженером-изобретателем Г.С. Альтшуллером. В ее основе лежат эвристические приемы и методы, призванные уйти от малоэффективного метода проб и ошибок (перебора всех возможных вариантов).

Проанализировав и сопоставив между собой десятки тысяч патентов на технические изобретения, Г.С. Альтшуллер пришел к фундаментальному выводу, который был положен в основу ТРИЗ: существуют объективные законы развития технических систем, эти законы можно познать и использовать для сознательного решения изобретательских задач без перебора вариантов.

Под технической системой понимается совокупность взаимосвязанных элементов, обладающая свойствами, не сводящимися к свойствам отдельных элементов, то есть обладающая свойством эмерджентности и предназначенная для выполнения определенных полезных функций. Например, болт (винт плюс гайка) обладает свойствами зажимать и удерживать детали, но этого свойства нет у отдельно взятых гайки и болта.

Знание законов развития технических систем позволяет управлять творческим процессом и сразу выходить на сильные решения. Остановимся на самом значимом законе: развитие технических систем происходит в направлении повышения степени их идеальности (с точки зрения выполняемой полезной функции), при этом важно отметить, что развитие технических систем идет через выявление и разрешение противоречий.

Повышение степени идеальности – это стремление к уменьшению материальности технической системы, которое проявляется, например, в снижении относительной толщины стен и перекрытий зданий, использовании полупустых конструкций и пеноматериалов. Но как знание этих законов можно применить к пермакультуре? Оказывается, самым прямым образом.

ТРИЗ оперирует прежде всего категориями мышления, например: «Пространство» и «Время», «Поле» и «Вещество», но категории мышления – это универсальные понятия и поэтому их можно применять в любой области человеческой деятельности. При этом экосистемы, сообщества (биотопы) и биологические организмы с точки зрения ТРИЗ можно рассматривать как сложные и многофункциональные системы, также имеющие полезные функции.

Таким образом, экосистему, в которой живет человек и организацией пространства которой он занимается, можно определить как систему с главной полезной функцией обеспечения человека всем необходимым. Эта система состоит из подсистем: прудов, ветролома, живой изгороди, сада, огорода, дома и т.д., каждая со своей полезной функцией, и которые, в свою очередь, также раскладываются на более мелкие подсистемы.

Повышение степени идеальности (эффективности) всей системы означает: повышение ее устойчивости, независимости от внешних факторов, обеспечение человека более качественной продукцией, и, как это ни парадоксально, уменьшение времени, необходимое для осуществления контроля над ней. Итак, основная цель пермакультуры в контексте ТРИЗ – это повышение идеальности экосистемы, в которой живет человек (с точки зрения обеспечения человека всем необходимым), и эта цель достигается за счет разрешения противоречий, тормозящих развитие экосистемы, в рамках экологической этики.

Пример повышения идеальности экосистемы

В качестве примера повышения идеальности экосистемы через разрешение противоречий рассмотрим создание нового элемента этой системы, а именно, высоких холмистых гряд по методу Зеппа Хольцера, представляющих собой гряды высотой около полутора метров и шириной около двух метров [3, 4, 5]. Главная полезная функция высокой холмистой гряды – это создание и поддержка микроклимата для улучшения условий роста растений на малой площади, что увеличивает эффективность всей экосистемы в целом.

Высокие холмистые гряды по методу Хольцера. Схема устройства.

Рассмотрим противоречия, которые разрешаются при создании высокой холмистой гряды:

Гряда должна занимать малую площадь на участке для экономии места и должна занимать большую площадь для увеличения эффективности. Противоречие разрешается в пространстве за счет холмистой формы гряды. При этом необходимо отметить, что для тяжелых типов почв необходимо делать гряду более крутой и укрепленной для предотвращения излишнего проседания и уплотнения почвы, что может привести к закисанию почвы и нежелательному гниению органики внутри гряды без доступа кислорода.
Почва в гряде должна хорошо прогреваться, чтобы создать условия для раннего прорастания семян и не может хорошо прогреваться, так как нет источников тепла. Это противоречие разрешается за счет холмистой формы гряды, за счет этого улучшается прогрев солнцем, а также за счет внесения полезного вещества – органических остатков, которые в процессе разложения выделяют тепло (используется биологический эффект).
Почва в гряде должна хорошо проветриваться, чтобы не закиснуть от застоявшейся воды и должна быть влажной, чтобы поддерживался микроклимат. Это противоречие разрешается за счет внесения в основание гряды «полезного вещества»: целых стволов деревьев, кустарников, которые в процессе набухания и усадки создают движение и рыхлят почву, и за счет этого эффекта почва вентилируется и обогащается кислородом. Одновременно стволы деревьев выступают как накопители влаги, которые постепенно отдают ее при засухе. На поверхности гряды эти противоречивые требования разрешаются через внесение другого полезного вещества – мульчи, которая поддерживает стабильный уровень влажности. Также проветривание будет эффективнее, если расположить гряду перпендикулярно основному направлению ветра.
Все растения одновременно должны чувствовать себя комфортно и не могут одновременно чувствовать себя комфортно, так как у растений разные требования к условиям, часто противоположные. Это противоречие разрешается в пространстве за счет высадки разных растений в соответствующих микроклиматических зонах гряды. Зепп Хольцер рекомендует сажать растения ярусами: в основании гряды сажают тыквы, подсолнух, высокую капусту, фасоль, горох; в середине — петрушку, морковь, кабачки; повыше — нежные овощи: салат, редис, огурцы, помидоры, они будут под защитой вьющихся; наверху — засухоустойчивые растения.

Высокие холмистые гряды по методу Зеппа Хольцера

Как мы видим, при создании высокой холмистой гряды, точно также как и при создании технической системы, имеет место разрешение противоречий. Это говорит о том, что в пермакультуре мы можем использовать весь богатый методический аппарат ТРИЗ, но с ограничениями, накладываемыми экологической этикой.

Приведем цитату Зеппа Хольцера, еще раз подчеркивающую творческий подход при создании гряд: «Строительство высоких гряд — это широкое поле экспериментов и интересных открытий. Единого шаблона здесь нет, так как необходимо учитывать местные условия: климат, почву, рельеф и т.д. Важным условием можно считать то, чтобы урожай с гряд было легко собирать. То есть до каждой точки гряды вы должны легко дотягиваться руками. Если гряда высокая — можно на её склонах построить террасы. Хорошо располагать подобные гряды рядом, например, попарно. Такое расположение умножает преимущества высоких гряд, так как формируется более устойчивый к внешним воздействиям микроклимат».

Рассмотрим несколько приемов решения задач, применяемых в ТРИЗ, которые на интуитивном уровне используются практиками пермакультуры. Так, например, Зепп Хольцер использует прием «эмпатия», который заключается в следующем: для лучшего понимания растения или животного необходимо представить себя на их месте и почувствовать в каких условиях им будет более комфортно.

Также в своих книгах он неоднократно писал, что если что-то не получается, то не надо бояться экспериментировать и иногда нужно попробовать сделать прямо противоположное — прием: «Сделай наоборот». Например, отказ от повсеместно практикуемой обрезки плодовых деревьев привел к положительному эффекту: ветки деревьев перестали ломаться под тяжестью урожая и снега, так как теперь они могли опираться на землю и пружинить.

Важным с точки зрения ТРИЗ является умение пользоваться т.н. вещественно-полевыми ресурсами (ВПР), особенно даровыми, например, водой, ветром, солнечным излучением и т.д. Это позволяет повысить эффективность системы, приближает ее к идеальной. Для этого их сначала нужно выявить, затем понять, где они могут быть использованы и, если не получается использовать их сразу, – мобилизовать.

В пермакультуре использованию ВПР соответствуют принципы эффективного энергопланирования и замкнутого энергоцикла. Например, солнце нагревает землю в течение дня, но как использовать (мобилизовать) этот ресурс ночью? Вносим полезное вещество – камни, которые нагреваются днем и отдают тепло земле ночью. Органические отходы – это тоже ресурс, которые при перегнивании (мобилизации) дают гумус.

Иногда необходимо вредные воздействия свести к минимуму или еще лучше преобразовать в полезные. Например, для регулирования численности т.н. вредителей высаживаем рядом с грядками цветущие растения c маленькими цветами, такие как: укроп, тмин, фенхель, бархатцы, фацелия, гречиха, подсолнечник, тысячелистник, белый клевер и др., и привлекаем таким образом хищных насекомых, так как, у них, как правило, нет длинных хоботков. Также вредителей отпугивают высаженные среди овощей пряно-ароматические растения.

А вредное воздействие – мошкару, слепней, оводов — можно преобразовать в полезное, используя их в качестве корма для рыбы, для этого их необходимо привлечь к поверхности пруда при помощи запаха или световых ловушек.

Пермакультура в действии: создание микро-прудика на огороде с овощами

Хотя многие из нас мечтают поиграть в пермакультуру на полях, раскинувшихся на гектарах, как Зепп Хольцер, тем не менее, мы должны оставаться реалистами и использовать то, что имеется в нашем распоряжении. В целом принципы остаются теми же, отличие касается размеров участка. Попытаюсь, используя сообщения на тему огорода с овощами, обустроенного перед домом, поделиться с вами практическим опытом пермакультуры. Расскажу о простых вещах, доступных каждому из нас.

Думаю, что полезность прудов, какими бы малыми они не были, не ставится под сомнение. Водоем удерживает вблизи насекомых, разносящих пыльцу, а также хищников, уничтожающих вредителей нашего сада. Он формирует микроклимат, который обожают растения. Когда стоит засуха, вода в нашем прудике испаряется, повышая влажность зоны, к удовольствию растений. Для получения дополнительной информации, изучите документальное исследование Зеппа Холицера: Аквакультура, синергия между землей и водой.

Если вы осознали, насколько это полезно, за дело!

Есть несколько способов создания пруда. Самый простой – с помощью старого таза из пластика, закопанного в землю. Так я создал основу для клумбы со специями в виде спирали, но в этой статье расскажу о наиболее распространенной версии пруда, представленной на курсах по пермакультуре, на основе автомобильной шины. Откуда взять шину? Попытайте счастья на пунктах по вулканизации или на парковках для дальнобойщиков. Я нашел свою на обочине дороги.

Резина разрезается как на фотографии с помощью прочного ножа. Сразу отмечу, что это сугубо мужское занятие, а женщинам остается только приготовить лимонад для инженера пермакультуры или систематически поливать водой место надреза резины, которая нагревается в процессе трения.

Я с трудом разрезал шину, удалось с ней справиться в течение 20 минут с помощью пару кружек пива. Это самая важная часть операции, поэтому я уделил ей должное внимание. Не выбрасывайте крышку или оставшуюся часть. Если у вас есть большие бочки, то они стоят очень хорошо на этом кругляке резины.

Затем мы сидим и думаем, где лучше всего обустроить наш микро-пруд. Свой я разместил между двумя рядами овощей и хорошо сделал. После определения места, сделайте круглую яму, глубина соответствует ширине шины. Затем утопчите землю с помощью полена и чего-либо другого. Если вы решитесь использовать полиэтилен, то эта операция больше не нужна.

Затем возникает дилемма: использовать полиэтилен или нет. Если вы хотите иметь постоянную лужу или источник воды находится далеко, лучше использовать полиэтилен и сделать, как показано на фотографии. Я в итоге принял решение не использовать полиэтилен. Думаю, что это полезно, когда вода немного стекает в землю, приходя на помощь корням растений вокруг, когда засуха подрывает их устремления. Сказано и сделано: после чего я утоптал землю, зафиксировал положение шины и наполнил яму в центре глиной, чтобы лучше сохраняла воду, иначе она утечет в землю в течение нескольких минут.

После этой операции, моя продолжалась около 3-4 дней, во внутреннем круге и вокруг него остается вода в достаточном количестве, чтобы исполнить предназначенную ей роль. Когда вспоминаю или когда вода быстро испаряется, выливаю 3-4 ведра воды , чтобы возобновить цикл.

В итоге я декорировал мой прудик камнями, чтобы замаскировать резину и увеличить эффект микроклимата: камни днем накапливают тепло и отдают его в течение ночи.

После обустройства прудика в саду, зверюшки его приметили и посещают с утра до вечера. Вот уже месяц как его вычислила квакша, используя для жилья новый отель, появившийся ниоткуда на плантации. Не знаю, виновна ли она в озеленении прудика, но я уверен, что она оставила свою икру в моем саду, потому что в оставшейся воде кишат головастики.

В остальном прудик регулярно посещают пчелы, осы, шмели, мухи всех сортов, пауки и другие насекомые. Но и некоторые растения сориентировались и буквально протянули свои стебли к водной глади.

Теперь хочу достать папоротник и посадить его в пруду. Главная цель будущей экскурсии на берег реки Олт – это сбор 2-3 водных растений с корнями и пересадка их в центр чудесного прудика.

Считаю эксперимент удавшимся и едва жду, когда обустрою большой пруд, который заселю рыбой.

Если вам понравилась статья, оставьте свой комментарий на сайте или на Facebook, Ничего особенного, но грустно и подрезает крылья, когда видишь, что разговариваешь со стенами. Думаю, что будут и другие статьи по мере накопления опыта. Желаю вам успехов в ваших проектах по пермакультуре!