Голубика – описание, выращивание, виды, сорта, уход, где растет, фото

Садовая голубика: лучшие сорта, посадка и уход, выращиваем в саду

Природа дарит человеку возможность быть здоровым и продлить свою жизнь. И достигнуть этого не так сложно, если выращивать на своем участке нужные растения. К их числу относится садовая голубика, которую в простонародье часто называют «дурнихой» или «пьяникой». Но такие нелицеприятные наименования возникли ввиду путаницы с часто соседствующим в природе с голубикой растением – багульником, вызывающим негативное влияние организма. На самом деле, голубика – полезная культура, которая широко используется в быту. Предлагаем детальнее ознакомиться с ней, ее особенностями.

Описание голубики

Садовая голубика (Vaccinium uliginosum) – вид листопадных растений из рода Вакциниум семейства Вересковых, общее название, объединяющее несколько достаточно разных кустарников. Считается дальней родственницей брусники и черники.

Поэтому даже специалисты порой задаются вопросом, в чем разница между голубикой и черникой. А она все-таки есть, заключается в том, что:

• на корневой системе отсутствуют волоски;
• бурая или насыщенно-серая кора располагается на поверхности веток цилиндрической формы;
• окрас ее плодов и сока намного нежнее и не оставляет пятен при попадании на кожу человека.

Высота кустика варьируется от 1 до 2 м. Листья голубики обычно обратнояйцевидные с закругленной верхней частью и немного закругленными краешками. Лицевая часть покрыта восковым налетом, что придает листу красивый зеленоватый с синим оттенком цвет. На изнаночной части просматриваются прожилки и она бледного окраса.

Кувшинчатой формы венчиковые цветки с пятью опущенными зубками бело-розоватого цветка достигают 6 см длины. Цветки появляются на двугодках на верхней части стебелька несколькими штуками сразу.

Длина удлиненных фиолетово-синих ягод – около 1 см, вес варьируется от 1 до 25 г. Ягода голубики тонкокожая, сизого оттенка. А мякоть ее имеет бледный зеленоватый цвет.

Задаваясь вопросом, где растет голубика, следует отметить ее универсальность для прохладных и умеренно холодных территорий.

Как вырастить голубику

Стремясь обзавестись полезным и красивым растением, многие садоводы обращают внимание на кустарник, ягоды, которого, могут помочь справиться с хроническими недугами. Выращивание садовой голубики не такой уж и сложный процесс, зато урожай будут получать несколько поколений владельцев участка. Чтобы получить полноценный сад, лучше использовать сразу несколько сортов. Это способствует лучшему опылению.

Посадка и уход за cадовой голубикой

Посадка садовой голубики возможна как осенью, так и весной, но с небольшими отличиями. Участок выбирают по нескольким параметрам:

• безветренный;
• грунтовые воды на уровне 30-40 см;
• без предшественников в течение 2-3 лет;
• хорошее освещение;
• соседствующая растительность не ближе, чем на 1,5 м;
• торфяная дренированная почва с добавлением суглинисто-песчаной.

Специалисты для посадки рекомендуют брать саженец из контейнера.

Потребуется позаботиться об уровне кислотности грунта. Оптимально – 3.5-4.5 рН. Яма роется в 60 см диаметром, а вглубь – до полуметра. Дно застилают окисляющей смесью из опилок, песка, торфяного состава и хвои.

• перед посадкой корни на полчаса помещают в воду. Легкими движениями (чтобы не повредить) расправить корневую систему (недопустимо пересаживать с землей из горшка цельным куском – корневище ослабнет и погибнет);
• Покрывают корни той же смесью так, чтобы заглубление корневой шейки достигало 3 см. Удобрения не вносят при посадке;
• Территорию вокруг куста на полметра (приствольный круг) мульчируют. Высота мульчи – 12 см.

В ряду расстояние между кустиками должно быть не менее полутора метров, в междурядьях – по три с половиной метра.

Выращивание голубики предполагает:

• Прополки. Учитывается, что корневая система поверхностная. Поэтому проводится прополка очень аккуратно, не травмируя корни и не более 3 раз в год для нивелирования просыхания грунта. Разрешается рыхление вместе с мульчей, которая после процедуры пополняется в обязательном порядке. Если появляются сорняки в непосредственной близости к кусту, их вырывают.
• Полив. Под один куст идет 10 л воды дважды в день не менее двух раз в неделю. А в летний зной дополнительно листву и стебли обрызгивают. Полив осуществляют исключительно в утреннее и вечернее время. Недостаток влаги уменьшает количество плодов и пагубно сказывается на росте куста. Застой воды также опасен для растения.
• Обрезка. Садовая голубика периодически очищается от загущающих и сухих веток как внутри, так и прилегающих к земле. Стебельки, которым по 5 и более лет, также вырезаются. Делают это обычно весной до сокодвижения и набухания почек или при подготовке к зимовке. Появление признаков болезни или вредителей – сигнал для процедуры и летом. В идеале на кусте должно быть 4 крепкие стебельки.

Сбор урожая начинается не с того момента, когда ягоды окрасятся в фиолетовый цвет, а когда они станут мягкими, наполненными сахаром. Выполняется процедура не чаще раза в неделю.

Урожай спелой голубики будет радовать любого садовода

Следует позаботиться о перезимовке растения. Если зима не снежная или температура падает до -25 ° С, требуется дополнительная защита. Накрывается садовая голубика мешковиной и лапником, предварительно аккуратно опустив ветви к земле. А после выпадения снега еще и засыпают им для утепления.

Несмотря на то, что выращивание садовой голубики приобрело популярность в наших широтах ввиду морозостойкости растения, оно выдерживает температуру лишь до -28. Хотя и восстанавливается после сильных морозов достаточно легко, но сил на это уходит больше, чем после обычной зимовки, следовательно, и урожайность снижается.

Подкормка садовой голубики

Подкормка состоит исключительно из минеральных удобрений. Органика (навоз и компост) вредны кустам голубики. Подкормку следует производить как минимум дважды в год: весной для лучшего цветения и плодоношения растения и осенью, чтобы помочь подготовиться к зимовке.

Помните — органика меняет кислотность почвы. Не следует вливать ее под куст.

Голубике требуется суперфосфат (100 г в летне-осенний период), сульфат аммония (40 г при начале сокодвижения; 35 г – в начале мая; 25 г – июня), сернокислый магний (15 г за сезон), сульфат калия и сульфат цинка (по 2 г за сезон).Подкормка голубики осенью нивелирует ослабление растения, что можно заметить весной по желтизне или покраснению листа, появлению пятен на нем, деформации листовой пластины. Можно пользоваться как моноудобрениями, восполняя недостаток одного компонента в почве, так и комплексными, а также специальными для этого вида растений.

Размножение кустарника

Размножение садовой голубики происходит тремя способами: семенами, черенками и делением куста. Это позволяет, как приобретать различные сорта и выращивать их изначально на определенном участке, так и использовать собственный посадочный материал, удешевляя процедуру.

Первый, наиболее трудоемкий – семенной. Плоды разрезаются, семена просушиваются. Осенью высев производится в заделы с окисленным торфом. В весеннюю посадку семена проходят процедуру стратификации, путем вылеживания в морозилке в течение 3 месяцев. Углубленность грядки – 1 см, присыпка сверху из песка с торфом, где первый элемент в 3 раза превышает количество второго. Требования к выращиванию семян:

• температура от 23 до 25°С;
• влага 40%;
• тщательный полив, прополки и разрыхление земли;
• внесение азотистых смесей для двугодок и более взрослых кустиков.

Саженцы голубики можно переносить на постоянное место уже через 2 года.

Куст голубики подвержен вегетативному размножению: делению, черенкованию. Корневищный черенок не менее 10 см и не более 15 см заготавливают ранней весной или поздней осенью. На месяц заготовки помещают в подвал, где температура держится от 1 до 5°С. Смесь для посадки та же: три части песка и одна часть торфа. Вглубь на 5 см. Пересадка также производится через 2 года, как и в случае с семенами.

Если корневая система достигла полуметра, то допустимо и деление куста.

Преимуществом вегетативного размножения является скорейшее появление плодов – в среднем через 4 года. Семенной метод размножения дает результат в виде урожая через 7 лет. Садовая голубика, ее посадка и уход не сложнее, чем с другими кустарниками. А польза и урожайность во многом превосходят даже родственную чернику.

Болезни и вредители

Садовая голубика достаточно устойчива к неблагоприятным условиям и атакам вредителей, но существует целый спектр нюансов, которые следует учесть при ее выращивании. И отсутствие одного из них может спровоцировать ослабление защитной функции и, снижение урожайности либо гибель растения.

Наиболее распространенными вредителями являются:

• птицы;
• хрущи и майские жучки;
• листовертки, тли, гусеницы и ложнощитовки акациевые.

Борются с жуками, помещая их в соленый раствор, либо с помощью препаратов Карбофоса либо Актелликома. Их же используют для профилактики весной перед началом сокодвижения и осенью, после сбора урожая.

Наиболее часто встречаются такие заболевания:

Первая группа по большей части лечится, а вторая – требует удаления зараженного куста с участка для предотвращения заражения иных растений. Вредителей можно не допустить к растению, проводя ежегодное опрыскивание гербицидами, а с заболеваниями помогут справиться фунгицидные препараты.

Использование культуры в дизайне сада

Садовая голубика прекрасно создает природные ограждения, чтобы зонировать пространство.

Голубика в саду

Они прекрасно смотрятся как центральные фигуры в композиции, но не терпят близкого соседства с иными кустиками и деревцами. Чаще их используют в монокомпозициях.

Полезные свойства голубики и противопоказания

Из голубики готовят варенье, делают компоты из сухих ягод, настойки и пр. снадобья домашней медицины. Садовая голубика на зиму часто замораживается, в обычном холодильнике не сохраняется более чем полмесяца. Умеренное и регулярное употребление ягод продлевает жизнь и добавляет здоровья человеку.Рассказами о том, чем полезна голубика, заполнен интернет. Основные положительные свойства кроются в следующем:

• антицинготник;
• антивовоспалительное;
• гипотензивное;
• желчегонное;
• антисклеротическое;
• кардиотоническое средство.

Польза и вред голубики активно обсуждаются, но даже ее противники не могут возразить против того, что имеющиеся в ней провитамин A, витамины B1, B2, C, PP оказывают однозначно положительный эффект на иммунную систему человека. Положительное воздействие прослеживается при заболеваниях ЖКТ, лихорадке и сахарном диабете, спазме глаз и плохому зрению, радиоактивном заражении и даже предраковых состояниях организма, диарее и дизентерии, сердечно-сосудистых проблемах.

Лучшие виды и сорта садовой голубики

Но вне зависимости от внешних характеристик, полезные свойства голубики трудно переоценить для организма человека. Поэтому она используется повсеместно как для профилактики заболеваний, так и для снятия симптомов таких болезней как сахарный диабет, при проблемах с ЖКТ и даже с радиоактивным заражением.

Выделяют две основные разновидности растения:

Голубика высокорослая, щитковый ягодник (Vaccinium corymbosum). Куст в 2-4 м, происходящий с Северной Америки. Голубика высокорослая (highbush blueberry)

Ягоды около 20 мм можно получить уже с четвертого года после высадки.

Голубика обыкновенная, низкорослая, топяная (Vaccinium uliginosum). Разрастается на полметра – метр в высоту, ягоды поменьше и плодоносит обычно на 2-3 года позже. Низкорослый вид — голубика обыкновенная или топяная (Vaccinium uliginosum)

Популярные сорта голубики

В наших широтах больше всего популярны такие сорта:

• Садовая голубика «Блюкроп» (Bluecrop). Выдерживает до -34 ° С. В высоту – от 1,2 до 1,8 м. Урожай собирают уже в начале августа. Результативность – от 6 до 9 кг с куста.
• «Санрайз» (Sunrise). Среднерослый кустик, не требует частой обрезки. Созревает с середины июля. Урожай – до 4 кг.
• «Нортланд» (Northland). Низкорослый (до 1 м), высокоурожайный – до 8 кг ягод с куста.
• Садовая голубика «Элизабет» (Elizabeth). Раскидистый и морозостойкий куст, достигает до 1,7 метров в высоту, дающий по 5-6 кг ягод с куста.

В наших широтах также популярна голубика Патриот ввиду высокой урожайности и способности приживаться в условиях низких зимних температур. Высокорослые сорта выносливее обыкновенных, но далеко не все могут выдержать мороз в бесснежный период. Американские кусты у нас известны как голубика садовая. Популярность приобрели не только ее сорта, но и гибриды, выведенные в Америке и Канаде. Они очень морозостойкие, что подходит для наших климатических условий. Выбор подходящего саженца – основная задача садовода, стремящегося не только украсить свой участок, но и получить практическую пользу от растения. Следуя всем рекомендациям, удастся получать хорошие урожаи голубики.

Как вырастить голубику на даче

Голубика хороша со всех сторон: и вкусна, и полезна. В ягодах, кроме сахара и белков, есть аскорбиновая, яблочная, лимонная, уксусная и щавелевая кислоты, а также множество витаминов и минеральных солей. Неудивительно, что многие дачники хотят выращивать ее на своих участках.

Как вырастить голубику на даче

В этой статье я расскажу о различиях лесной и садовой голубики, тонкостях посадки и ухода, популярных сортах отечественной и зарубежной селекции.

Отличия лесной и садовой голубики

Голубика — род растений, родственный чернике, включающий низкорослые (0,3-1 м) и высокорослые (1,8-2 м и более) формы. Различают два основных вида:

• голубику обыкновенную, или болотную (топяную);
• голубику высокорослую, или ягодник щитковый.

Голубика обыкновенная

Сильно разветвленный многолетний кустарник семейства Вересковых высотой 30-50 см (в природе) и 0,7-1 м (сорта). Предпочитает расти на кислых почвах торфяных болот, в сырых хвойных и лиственных лесах. Распространена по всей территории России — в Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале, в других регионах нечерноземной полосы с холодным или умеренным климатом. Очень неприхотлива, довольно легко адаптируется к различным климатическим условиям.

Высота болотной голубики редко превышает 30-40 см. Фото автора

Плодоносит в течение 70-80 лет (начиная обычно с 10-15-летнего возраста), урожайность от 0,2 до 1 кг с куста (во влажные годы урожай заметно выше). В конце мая — июне на прошлогодних побегах образуются поникающие колокольчатые цветки, а через полтора месяца — синие ягоды до 10 мм в диаметре. В природе обычно размножается семенами.

Голубика высокорослая

Разновидность голубики обыкновенной. Ее родина — Северная Америка. Растет во влажных заболоченных местах, обычно достигает 1,5-2 м в высоту и 1,5-2,5 м в ширину.

Голубика высокорослая сорт Patriot. Фото автора

Цветет кустарник в конце мая, а очень сладкие ягоды начинают поспевать в середине июля (ранние сорта), в августе (среднеспелые сорта) или в сентябре (поздние сорта). Зреют ягоды неравномерно (созревшие могут висеть на ветках около двух недель), поэтому сбор урожая проходит поэтапно. Урожайность одного куста составляет около 3-7 кг. В ягодах садовой голубики (по сравнению с лесной) меньше витаминов.

Голубика высокорослая от обыкновенной отличается:

• скороплодностью: плодоношение наступает примерно с 4-5 лет, к 8-10 — достигает максимальной урожайности, сохраняющейся около 30 лет;
• ягоды крупнее (10-25 мм);
• более теплолюбива;
• не выносит затопления корней и длительной засухи;
• при температуре ниже -25 °C. -28 °C ветки часто обмерзают, но кусты довольно быстро восстанавливаются.

Особенности выращивания садовой голубики

Голубика не переносит близкого залегания грунтовых вод. Для полноценного развития ей требуется хорошо дренированная влагопрницаемая кислая или слабокислая почва (рН 3,5-5) — при другом уровне кислотности рост и развитие растений будут заметно снижены.

На посадку в подходящий грунт садовая голубика реагирует хорошим приростом. Фото автора

Если земля глинистая, то растению необходимо обеспечить дренаж (минимум 15 см) или высаживать его на возвышенность, так как от переизбытка влаги корни могут загнить. По той же причине нельзя сажать садовую голубику в низинах, где случается застой воды.

Застой воды погубит голубику. Фото автора

Для высадки голубики выбирают защищенный от северных ветров участок, расположенный на хорошо освещенном месте, без затенения со стороны растущих рядом деревьев или построек (в тени кора на побегах текущего года не всегда успевает вызреть).

Невызревшие побеги зимой вымерзают. Фото автора

Идеальным будет место, где продолжительное время не росли другие кустарники или деревья.

Посадить голубику на место одного из плодовых кустарников — не лучший вариант. Фото автора

Для посадки желательно приобрести 2-3-летние саженцы с ЗКС, причем высадка на участке нескольких сортов способствует лучшему опылению и плодоношению, повышает качество ягод.

Желательно высаживать на одном участке несколько сортов голубики

Заблаговременно (за 2 месяца) готовят посадочные ямы размером приблизительно 40-50 см в глубину и 50-60 см в диаметре. Расстояние между кустами выдерживают в среднем от 1 до 1,5 м и более.

Посадка голубики

1. Перед высадкой корни саженцев желательно поместить в воду на 10-20 минут.
2. Яму заполняют кислым торфом, листвой, измельченной корой, опилками, для подкисления можно добавить серу, лимонную, уксусную или яблочную кислоту.
3. При высадке саженца корни расправляют.
4. Корневую шейку заглубляют на 5 см.
5. При посадке никаких дополнительных удобрений не вносят.
6. После посадки и полива лунки вокруг каждого куста мульчируют (слоем 5-10 см) измельченной сосновой корой, листвой, хвоей или опилками.

Подобрать саженцы голубики подходящих сортов можно в нашем каталоге, где представлены товары различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать саженцы голубики.

Уход за голубикой

Уход заключается в рыхлении грунта, прополках и подкормках, правильной обрезке, укрытии кустов на зиму.

Рыхление и прополка

После посадки голубики обязательно проводится регулярное поверхностное (корни располагаются на глубине от 20 см) рыхление, помогающее почве хорошо дышать, и прополка сорняков вокруг куста.

Отсутствие сорняков помогает голубике полноценно развиваться. Фото автора

Почву также рыхлят перед поливом растений.

Полив

Голубика — влаголюбивое растение. В течение нескольких недель после посадки ее обильно поливают 2 раза в неделю утром или вечером, по 5-7 литров на куст, не допуская как пересыхания почвы, так и застоя воды. В дальнейшем обязателен полив (предпочтительно — капельным методом) раз в неделю.

Голубика очень любит полив. Фото автора

Для взрослых растений (и в период плодоношения) норму полива увеличивают до 10 л на куст, а в жару и засуху — удваивают, полезно будет и орошение кроны. В случае регулярных дождей полив не прекращают (проводят два раза в месяц).

После полива лунки мульчируют опилками, корой, хвоей или опавшей листвой.

Листва и хвоя помогают сохранить влагу. Фото автора

В периоды весеннего роста и плодоношения, чтобы обеспечить голубику азотом, полив можно сочетать с подкормкой, разводя столовую ложку сульфата аммония в ведре воды.

Уровень кислотности почвы

Его можно определить с помощью специального комплекта контроля кислотности или рН-тестера. Для подкисления почвы кусты голубики два раза в год (весной и летом) поливают раствором: на ведро воды добавляют 2 чайные ложки лимонной, яблочной или щавелевой кислоты, или 100 мл 9% столового уксуса.

Подкисление почвы способствует росту молодых побегов. Фото автора

Также можно дополнительно внести под куст 10-20 см кислого торфа.

Подкормка

Органическими удобрениями (в том числе навозом или компостом) голубику не подкармливают! Со второго года выращивания, перед набуханием почек и во время цветения, начинают минеральные подкормки.

После внесения удобрений листва часто приобретает яркую окраску. Фото автора

В первый раз — одну столовую ложку готового удобрения; в последующие годы норму каждый раз удваивают, а с 5-6 года оставляют фиксированной.

Как понять, чего не хватает голубике

О недостатке различных минеральных элементов можно судить по следующим признакам:

• желтоватый цвет листьев и слабый прирост — недостаток азота;

Голубика нуждается в подкормке азотным удобрением (сульфат аммония). Фото автора

• пятна на листьях, почернение и частичное отмирание — недостаток калия;
• деформирование листьев — недостаток кальция;
• покраснение краев листьев — недостаток магния;

Пора вносить сернокислый магний. Фото автора

• пурпурный цвет листьев, прижатых к ветви — недостаток фосфора;
• зеленые жилки при желтой окраске листа — недостаток железа;
• белая или бело-желтая окраска листьев — недостаток серы (говорит о снижении кислотности);
• пожелтение листьев — недостаток бора.

Восполнить недостаток того или иного элемента можно с помощью комплекса удобрений (сульфат аммония, сульфат цинка, сульфат калия, сернокислый магний, суперфосфат и другие). Также можно использовать и специальное удобрение для голубики.

Заболевания голубики

Все сорта голубики (в разной мере) подвержены различным заболеваниям, могут поражаться серой гнилью, раком стебля, фитофторозом и другими. Чтобы предотвратить развитие болезни и возможную гибель растения, весной проводят обработку фунгицидами.

После болезни голубика может потерять ствол, но обновиться от корня. Фото автора

Одно из наиболее частых заболеваний голубики — рак стебля. Признак болезни — появление красных пятен на листьях и стебле. В целях профилактики ранней весной и поздней осенью проводят обработку бордосской жидкостью. Больное растение рекомендуется уничтожить (сжечь).

Обрезка голубики

Ее проводят ранней весной, начиная со второго года после посадки, или в возрасте 3-4 года. Первая обрезка предназначена для формирования: взрослому растению достаточно 5-8 сильных побегов. Начиная с 6-летнего возраста, кустам потребуется омолаживающая обрезка (удаление побегов старше 4-5 лет, поврежденных, высохших, больных веток), чтобы поддерживать урожайность на высоком уровне.

Осенью удаляют только засохшие (на фото — в центре) веточки. Фото автора

Осенью можно проводить профилактическую обрезку (удалять высохшие побеги).

Сбор урожая

Время сбора урожая зависит от сорта:

• ягоды раннеспелых сортов начинают собирать с середины июля;
• среднеспелых — с начала августа;
• позднеспелых — в сентябре.

Ягоды голубики созревают неодновременно

Созревание происходит неравномерно, поэтому сбор урожая на одном кусте затягивается на несколько недель. Спелые ягоды отделяются от кисти легко, причем плоды первых двух сборов самые крупные и вкусные, их желательно съесть свежими.

Укрытие на зиму

Садовая высокорослая голубика достаточно зимостойка: в зависимости от сорта способна переносить температуры -25 °C. -28 °C и ниже.

Серьезный ущерб может быть нанесен растениям (особенно позднеспелым сортам) в морозные зимы с резкими перепадами температур или малоснежные.

Укрытие на зиму для молодых кустов. Фото автора

Чтобы уберечь от подмерзания или гибели надземную часть, кусты нужно укрывать неткаными материалами, предварительно обвязав побеги лапником (в каркасе), или пригнув их к земле и положив лапник сверху (без каркаса).

Без укрытия после лютых зим молодая голубика может потерять надземную часть. Фото автора

Весенние заморозки растению не страшны: цветущая голубика способна переносить до -7 °C без особого ущерба.

Весенних заморозков голубика не боится. Фото автора

Размножение голубики

Размножить садовую голубику можно тремя способами:

Семенами — очень долгий и трудный способ, при котором полноценного урожая можно ждать не ранее, чем через 10 лет. Семена берут из полностью созревших ягод, сушат, высевают в неглубокую траншею. Через 1-2 года сеянцы высаживают на постоянное место.

Черенками — их заготавливают в конце осени. Далее — по принципу винограда.


Прижившийся разветвленный черенок из сломанной ветки. Фото автора

Корневыми черенками — от родительского куста отделяют черенок, помещают его в песок, хранят в прохладном месте. Через 1-2 года получают саженец, урожай на котором можно ожидать уже на следующий год после высадки в открытый грунт.

Из молодых боковых побегов можно сформировать будущие саженцы. Фото автора

Отводками — весной или летом ветку пригибают к земле, часть ее присыпают грунтом для формирования собственной корневой системы. На следующий год саженец отделяют от материнского растения и высаживают на постоянное место.

Какой сорт выбрать

Сортов голубики существует много, и каждый по-своему хорош. При выборе обязательно учитывайте характеристики сорта и климатические условия вашего региона. Как правило, к посадке рекомендуются наиболее выносливые и наименее капризные в уходе сорта.

Если в вашей полосе часто наблюдаются малоснежные зимы или сильные перепады температур, отдайте предпочтение низкорослым и среднерослым (0,6-1,2 м) сортам, способным выдерживать понижение температуры до -34 °C. -40 °C.

Сортов голубики много, и каждый по-своему хорош

К лучшим российским сортам голубики, растущим и плодоносящим в северных широтах, относятся:

• ‘Дивная‘;
• ‘Изящная‘;
• ‘Иксинская‘;
• ‘Исакиевская‘;
• ‘Таежная красавица‘;
• ‘Юрковская‘;
• ‘Нектарная‘;
• ‘Голубая россыпь‘;
• ‘Шегарская‘.

Но их урожайность ниже, чем у высокорослой американской голубики.

Из низкорослых американских сортов можно выделить:

• ‘Northland‘;
• ‘Norhblue‘;
• ‘North Сountry‘ и ряд других.

Низкорослая голубика сорта North Сountry прекрасно зимует под снегом. Фото автора

При более теплых климатических условиях высаживают американские высокорослые сорта, которые хорошо приживаются и плодоносят:

• ‘Bluecrop‘;
• ‘Patriot‘;
• ‘Bluejay‘;
• ‘Spartan‘ и другие.

Но и в этом случае все равно желательно сажать сорта раннего или среднего срока созревания. Они довольно легко приспосабливаются расти в новых условиях, выдерживают значительное понижение температур и уже через несколько лет дают хороший урожай.

Ранние сорта, такие как:

• ‘Duke‘;
• ‘Weymouth‘;
• ‘June‘;
• ‘Bluegold‘;
• ‘Early Blue‘

начинают поспевать уже в середине июля, урожайны, но большинство плохо переносит транспортировку и хранение.

Среднеспелые сорта, такие как:

• ‘Bluecrop‘;
• ‘Blueray‘;
• ‘Berkeley‘;
• ‘Elizabeth‘;
• ‘Bluejay‘

начинают созревать к началу августа, высокоурожайны, ягоды крупные, хорошо транспортируются.

Сорт Bluejay очень вынослив. Не обмерзают даже тонкие веточки. Фото автора

Позднеспелые сорта, такие как:

• ‘Spartan‘;
• ‘Jersey‘;
• ‘Coville‘;
• ‘Herbert‘;
• ‘Elliot‘

средне- или высокоурожайны, ягоды более мелкие, хорошо переносят транспортировку.

Я постарался как можно подробнее рассказать о выращивании голубики. Если что-то непонятно, что-то вызывает сомнения — спрашивайте, отвечу всем. Буду рад, если и вы поделитесь своим опытом выращивания этой замечательной ягоды.

Голубика: фото и виды, посадка и уход за растением

Голубика – плодовый кустарник из рода Вакциниум, семейства Вересковые. В народе растение также известно под именами гонобоб, водопьянка, голубец, дурница, синий виноград, синика. Растет оно в Северном полушарии, от умеренного пояса до Тундры. Голубика предпочитает влажные, болотистые места, лесную чащу, торфяные болота и берега рек. Издавна растение славилось своими вкусными и полезными ягодами. Но голубика может стать и украшением сада. Плотные кусты с мелкими листочками, краснеющими осенью, и синими ягодами смотрятся весьма эффектно. Уже создано много сортов садовой голубики, которая хорошо приживается на приусадебном участке, поэтому выискивать вкусные ягодки в лесу или на болоте не придется.

Здесь Вы узнаете:

Описание растения

Голубика – ветвистый многолетний кустарник высотой 30-50 см (иногда до 1 м). Продолжительность жизни растения – 90-100 лет. Одревесневшие побеги растут вертикально или слегка поникают. Они покрыты светло-коричневой или сизой корой. Корневище у растения мочковатое, поверхностное. Из-за отсутствия корневых волосков для нормального развития необходим симбиоз с грибами (микориза).

Листочки на коротких черешках растут супротивно. Они имеют цельное строение и овальную форму с закругленным краем. Жесткая тёмно-зелёная листва в длину составляет не более 3 см, а в ширину – до 2,5 см. Поверхность покрыта тонким восковым налетом, который придает ей голубовато-зеленый оттенок. На более светлой оборотной стороне отчетливо видна рельефная центральная жилка. Осенью листва начинает краснеть, а затем опадает.

Начиная с возраста 11-17 лет голубика зацветает. Цветы появляются в мае. Они достаточно мелкие, имеют колокольчатую форму и формируют рыхлые соцветия до 20 штук. Каждый венчик растёт на гибком, поникающем цветоносе. Лепестки имеют белую или светло-розовую окраску.

После опыления к середине лета созревают округлые или продолговатые сочные ягоды. От момента приобретения характерного цвета понадобится еще несколько дней, чтобы плоды стали мягкими и сладкими. Кожица обычно имеет синий или голубой оттенок с восковым налетом. Длина ягоды достигает 12 мм. Урожайность голубики довольно высока, с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Вес каждого достигает 10-25 г.

Голубика или черника

Из-за внешнего сходства кустов и ягод голубику часто путают с черникой. Это неудивительно, ведь оба растения являются близко родственными и относятся к одному роду. Есть несколько характерных отличий:

• черника значительно ниже и ветки её почти всегда стелются по земле;
• ягоды голубики отличаются более сладким и легким вкусом;
• сок плодов голубики прозрачный, он не пачкает руки и одежду;
• форма плодов черники всегда круглая, тогда как голубика может быть продолговатой.

Популярные сорта голубики

Существует несколько подвидов голубики: болотная (северная, низкорослая), садовая (высокая, американская), узколистная (среднерослая, с мелкими листьями и ягодами). В декоративных целях и для получения обильного урожая чаще используют садовые сорта:

• • Блюкроп. Кустарник с вертикальными побегами высотой до 2 м весной покрывается красивыми красноватыми листьями, которые постепенно зеленеют. В мае появляются крупные белые цветы, а летом созревают крупные гроздья сине-чёрных округлых ягод диаметром до 2 см.
  • Патриот. Слаборазветвленный кустарник высотой 1,5-2 м образует густую зелёную крону. В конце июля созревают плотные грозди сплюснутых плодов с плотным голубым напылением.
  • Блюголд. Сильноразветвленный куст высотой до 1,2 м дает урожай светло-голубых плотных ягод, которые созревают к началу августа.

• • Дюк. Медленно растущий кустарник высотой 120-180 см уже в середине июля дает урожай крупных светло-голубых ягод. Теплолюбивый сорт в благоприятных условиях дает до 8 кг плодов с куста.
  • Река. Слаборазветвленные побеги растут вертикально. Их высота составляет 170-200 см. В середине июня начинают созревать крупные ярко-голубые ягоды. Они имеют приятный вкус и хорошо переносят транспортировку.
  • Бонус. Практически шарообразный куст плодоносит в начале августа. Его отличительной особенностью является размер ягод (до 3 см в диаметре). Они покрыты светло-голубой кожицей и имеют округлую форму.
  • Чандлер. Быстрорастущий разветвленный кустарник высотой 1,5 м также дает крупные (до 2,5 см в диаметре) ярко-голубые ягоды.
  • Нортланд. Низкорослый (100-120 см) куст с плотной, раскидистой кроной и мелкими овальными листочками к концу июля покрывается сладкими плотными ягодами голубого цвета.
  • Денис Блю. Более высокий (150-180 см) кустарник славится не только урожаем, но и высокой декоративностью. Между мелкими изумрудными листочками распускаются светло-розовые соцветия. После опыления созревают крупные вкусные ягоды синего цвета.

• Норт Кантри. Низкорослое растение не превышает 60 см в высоту. Оно дает более скромный урожай, но ягоды отличаются интенсивным и очень приятным вкусом и ароматом. Этот сорт весьма нетребователен к почве и устойчив к морозам.
• Дивная. Раскидистые побеги высотой до 1,8 м имеют много боковых отростков. В середине лета на них появляются плотные кисти сизо-голубых сплюснутых ягод с тонкой, растрескивающейся кожицей.

Способы размножения

Для выращивания голубики подходит несколько способов.

Выращивание из семян. Семена следует собирать из хорошо вызревших ягод со здоровых кустов. Их освобождают от мякоти, промывают и просушивают. Весной после стратификации производят посевы в контейнеры с песчано-торфяной почвой на глубину до 5 мм. Емкости содержат при температуре +20..+25°C. Почву регулярно увлажняют. В течение 2 лет сеянцы выращивают на одном месте. Понадобится периодически поливать и рыхлить почву вблизи корней. С третьего года кустики голубики можно пересадить в сад.

Укоренение черенков – наиболее популярный у садоводов способ. Зеленые черенки нарезают весной и летом, а одревесневшие заготавливают с осени. Побеги должны иметь длину около 15 см. Нижний срез делают по диагонали сразу под узлом. После обработки стимулятором роста черенки укореняются в горшках с грунтом, содержащим до 70% песка. Их содержат под колпаком в течение около 2 месяцев. Когда разовьется корневище и появятся новые побеги, укрытие можно снять.

Деление куста. Низкорослые кусты можно разделить на несколько частей. Весной растение полностью выкапывают и отделяют отрезки корней с несколькими почками или молодыми побегами. Сразу после манипуляции места срезов обрабатывают толченым древесным углем и высаживают деленки.

Укоренение отводок. Кору на нижней ветке слегка повреждают, а затем прижимают её к земле и фиксируют. Отводку необходимо чаще поливать. Она укоренится уже в текущем году, но отделение и пересадку производят лишь по истечении 2 лет.

Посадка и уход

Для голубики лучше подобрать защищенный, безветренный уголок сада. Подойдет место с южной стороны от забора, стены или рядом с другими деревьями и кустарниками. Растение предпочитает хорошо освещенные места, но нормально развивается и в полутени.

Посадку лучше проводить в середине осени или ранней весной. В качестве плодового растения голубику высаживают рядами с дистанцией около 1 м между кустами и 2-3 м в междурядье. Тогда посадкам будет достаточно света и за ними будет удобно ухаживать. Хорошо расти кусты будут только на кислой почве. При необходимости в землю вносят достаточное количество песка и торфа. Корни в посадочной яме равномерно распределяют и засыпают свободное место рыхлой почвой без органических добавок. Корневую шейку заглубляют приблизительно на 3-5 см.

По завершении посадочных работ кусты обильно поливают и мульчируют поверхность грунта измельченными корой, соломой, хвоей. Это поможет избежать образования плотной корки на поверхности. Тем не менее несколько раз за сезон землю рыхлят. Корни находятся всего в 10-15 см от поверхности, поэтому работы проводят с осторожностью. Также следует удалять сорняки.

Голубика нуждается в регулярном поливе. Земля у корней всегда должна быть слегка влажной, но застой жидкости более двух дней приводит к загниванию. При отсутствии осадков дважды в неделю под куст выливают 1-1,5 ведра воды. Орошение лучше проводить ранним утром или ближе к закату. Даже в конце лета, когда урожай собран, важно продолжать поливать голубику, ведь именно сейчас формируются новые цветочные почки. Также важно в жаркие дни опрыскивать весь куст, но не в полуденные часы.

Чтобы урожай был более обильным, голубику нужно регулярно удобрять. Использовать органику ни в коем случае нельзя. Для поддержания высокой кислотности почвы, в неё вносят раствор коллоидной серы, лимонной кислоты или 0,1% электролита для аккумулятора. Первую подкормку вносят до распускания почек, вторую – в период цветения, а последнюю – при созревании ягод.

Уход за голубикой включает обязательную обрезку, которая позволяет сохранить компактность, декоративность и высокую урожайность. Наилучшим временем для обрезки является ранняя весна, до распускания почек. На молодых кустах формируют скелетные ветки, способные выдержать основную нагрузку. Зеленые побеги можно обрезать до половины. Сухие и поврежденные побеги удаляют в течение всего года до основания. Ростки возрастом старше 5 лет обрезают до земли, чтобы стимулировать рост молодых побегов. Также важно прореживать слишком густую крону, ведь при сильном загустении цветение становится менее обильным, а ягоды плохо вызревают.

Голубика отличаются хорошей устойчивостью к морозам, но в суровую зиму (ниже -25°C) при отсутствии снежного покрова кусты вымерзают. Чтобы этого избежать, после сбора урожая ветки наклоняют к земле и фиксируют шпагатом или проволокой. Сверху набрасывают сухую листву и лапник, а зимой насыпают сугроб снега. Уже ранней весной необходимо убрать все укрытие, чтобы растение не сопрело.

При правильном выборе места и уходе голубика не болеет и редко поражается насекомыми. Если вода часто застаивается в земле, возможно развитие серой гнили, засыхания ветвей, белой пятнистости или двойной пятнистости. Чтобы это не произошло, следует позаботиться о качестве грунта и отводе лишней воды. Уже зараженные ветки обрезают и уничтожают, а здоровые обрабатывают фунгицидом («Топаз», бордосская жидкость, «Топсин»).

Наиболее сильно растению докучают майские жуки, но также могут поселяться тля, щитовки, сосновый шелкопряд. Паразитов собирают вручную и обрабатывают растения инсектицидом. Чтобы химикаты не осели на ягодах, профилактическую обработку планируют на раннюю весну, до появления цветов.

Польза от ягоды

Ягоды голубики являются источником полезных веществ. Они способны защитить, укрепить и оздоровить организм человека. В соке содержатся витамины (A, B1, B2, K, C), аминокислоты, микро- и макроэлементы. Эти вещества выводят радиоактивные металлы, укрепляют кровеносные сосуды, стимулируют работу ЖКТ, помогают при простуде и ангине, снижают артериальное давление.

Отвары, настойки, варенье, компоты с добавлением не только ягод, но и листьев облегчают приступы ревматизма и лихорадки, улучшают зрение, снимают мышечные спазмы. Их употребляют при сахарном диабете и склонности к образованию опухолей.

Противопоказаний голубика не имеет. Конечно, употреблять её необходимо умеренно, как и любой другой продукт. Избыток ягод в организме приводит к появлению аллергии, вызывает тошноту, кишечные расстройства и снижение мышечного тонуса.

Голубика садовая. Все о правильной посадке и уходе за сочной ягодой

Кто не хочет собрать на своем участке урожай голубики? К величайшей радости садоводов и огородников селекционеры вывели множество сортов этого плодового кустарника, и теперь сочная ягода радует своим вкусом не только жителей северных регионов, но и южных. Посадка и уход за садовой голубикой требует определенных усилий и навыков, и если все делать правильно, результат себя полностью оправдает.

Голубика садовая и ее сорта

Мы привыкли считать, что голубика – это низкорослый кустарник, который произрастает в прохладных заболоченных районах Севера. Но в действительности под этим названием скрывается целый ряд различных сортов, которые на сегодняшний день культивируют практически повсеместно.

Голубику можно поделить на два вида:

• Голубика низкорослая обыкновенная (болотная, топяная) – это та самая ягода, которая встречается в дикой природе в северных широтах. Ее размножение успешно проходит в условиях Урала и Сибири, где она хорошо растет среди хвойных и смешанных лесов в сырых, подтопленных местах.
• Голубика садовая – родом из Северной Америки и именно она, преимущественно, растет в культурных условиях нашей страны. Высота этого кустарника может достигать до 3 м, а размер ягод в несколько раз больше, чем у «дички». Один куст дает урожай до 6-7 кг.

Селекция голубики в Америке началась 100 лет назад.И только спустя полвека окончательно были выведены лучшие сорта, насчитывающие на сегодняшний день более 45.

Для выращивания голубики у себя дома нужно ориентироваться по скороспелости сортов. Плодоношение одних начинается слишком поздно для региона, другие отличаются ранним урожаем.

С учетом климатических зон сорта американской голубики делят на следующие группы:

• Северная высокорослая голубика, устойчивая к морозам и не требующая укрытия на зиму. Сорта этой группы выведены для регионов с суровыми погодными условиями. Наиболее популярные – «Ковилл», «Герберт», «Элизабет», «Торо».
• Южная высокорослая голубика, засухоустойчивая, но не терпящая мороза. Известные сорта: «Нортланд», «Блукроп», «Блурей», «Беркли», «Патриот», «Эши».
• Среднерослая голубика – сорта этой группы выведены на основе канадской узколистной голубики, отличающейся коротким вегетационным периодом. Голубика узколистная очень устойчива к резким переменам погоды, зимостойка, нетребовательная к почве. Лучшими сортами считаются «Чендлер», «Аврора», «Либерти».
• Голубика Эши – ее еще называют «кроличий глаз». Это группа сортов, полученная от голубики прутьевидной. Отличается засухоустойчивостью и выносливостью в бедных почвах. Вегетационный период очень долгий, поэтому сажают преимущественно на юге страны.

Голубика самоопыляема и для ее урожайности лучше, если на одном участке высадить сразу несколько сортов.

Подготовка к посадке

Голубика – требовательная культура. Просто так ее посадить не получится. Ей необходимо внимание и определенные условия для произрастания. При правильном уходе культура будет радовать дачника более 20 лет. Сажать ее можно в осеннее время, но лучше весной. Тогда у растения будет достаточно времени, чтобы окрепнуть к первой предстоящей зимовке.

Выбираем хорошие саженцы

Сажают обычно двух- и трехлетние саженцы. Это небольшие кустики, растущие в контейнерах или в горшках с кислым грунтом. Открытая корневая система недопустима, так как с растением в симбиозе живет гриб-сапрофит, помогающий впитывать полезные вещества.

Если на саженцах есть листья, они должны быть без пятен и дыр, а кора с ровным цветом. Кустарник должен быть выращен в той же климатической зоне, где и продается. Так он будет адаптирован к окружающей среде и быстрей приживется.

Если был куплен саженец с молодыми, неодревесневшими веточками, такое растение может в грунте зимой замерзнуть. Лучше ему дать перезимовать в подвале при низких температурах и высадить по весне, когда пройдут заморозки. Урожайность голубики напрямую зависит от условий произрастания.

Хороший и крепкий куст голубики

Выбираем лучшее место для посадки

Условия произрастания для культурной голубики сильно отличаются от требований голубики обыкновенной. Садовая ягода предпочитает хорошо освещенные, открытые пространства с глубоким залеганием подземных вод (не менее полуметра) и ветрозащитой.

В отличие от сестры-дички в темных влажных местах она не даст хорошего урожая и со временем начнет вырождаться. Идеально, если место для будущей посадки несколько лет отдыхало от других культур: голубика не любит предшественников.

Ветрозащита нужна обязательно. Все потому, что от воздушных потоков ветви культуры трутся друг о друга, кора травмируется и заносится инфекция. Куст заболевает. Ягоды теряют свои качества и хуже хранятся.

Готовим почву

К почве требования серьезные. Все потому, что голубика совершенно не любит нейтральный и щелочной Ph. Ей требуется кислая почва, с показателем Ph до 3,5 и при этом легкая, аэрируемая, без застоев вод. Это может быть торфяник, торфяник с супесью или суглинками – главное, чтобы земля «дышала» и ее кислотность соответствовала требуемой.

Чтобы проверить уровень Ph, можно воспользоваться специальным прибором.

Если его нет, подойдет простая лакмусовая бумажка, которую на несколько минут прикапывают в землю. О результате судят по изменению ее цвета. Еще один способ определения кислотности – проба уксусом. Для этого берут порцию грунта и наливают в него уксусную кислоту. Если при этом возникает реакция как при гашении соды, значит, почву нужно подкислить. Отсутствие реакции свидетельствует о ее нормальной для голубики кислотности.

Как подкислить почву? Для этого вливают полстакана 9%-го уксуса в ведро воды и полученным раствором орошают участок. Также подойдет лимонная, щавелевая кислота с расчетом 3 ст.л. на ведро воды. Можно для подкисливания использовать серу.

С подкисливанием главное — не перестараться. После каждой процедуры нужно проверять Ph грунта, норма которого для голубики 3,5-4,5 Ph. Если почва глинистая или чисто торфяная, для лучшего роста культуры ее смешивают с некоторым количеством песка для облегчения.

Посадка саженцев

Обычно голубику сажают рядами в заранее подготовленные лунки либо в обордюренные приподнятые гребни. Глубина посадочных лунок должна быть 0,5-0,6 м., промежуток между ними – 0,8-1,2 м., междурядье — 1,5-3 м. Голубике нужен простор и индивидуальные условия, поэтому соседство деревьев и других кустарников нежелательно.

Яму для посадки готовят диаметром до 0,8 м. Стенки ее немного рыхлят для аэрации, а на дно выкладывают дренаж из щебня или керамзита.

Затем готовят смесь из сосновой или еловой хвои, хвойной коры (ее любит грибокорень) и веточек, перегнивших опилок, подкисленного торфа и небольшого количества песка. Для дополнительного подкисления добавляют 3 ст.л. серы или сульфат аммония (10 гр. на 10 л.). Полученную массу хорошо перемешивают, заполняют ею яму «с горкой» и немного утрамбовывают. Место для посадки готово.

Никаких органических удобрений не требуется, так как они защелачивают почву. Торф при желании заменяют землей из соснового леса.

Технология посадки садовой голубики

Технология посадочных работ одинакова для весенней и осенней высадки. Разница существует только в подготовке саженец. Осенью у куста-двулетника срезают все слабые ветви, а более крепкие обрезают на половину. Трехлетнику обрезка уже не нужна. Высадка голубики проводится следующим образом:

• Горшки с саженцами на полчаса замачивают в воде для размягчения земляного кома. Простая пересадка не пойдет на пользу — нежные корни кустарника не смогут развернуться в почве.
• Корни аккуратно расправляют руками, удаляя с них лишнюю землю.
• В центре подготовленной ямы делают углубление и помещают в нее саженец, одновременно распределяя по ней корни. Глубина посадки – на 5-7 см. глубже, чем в контейнере.
• Корневую систему присыпают почвенной смесью и хорошо поливают. Сверху мульчируют хвоей, хвойными опилками, шишками или корой на высоту 8-10 см. для поддержания влажности и исключения пересыхания.
• Первый месяц молодые посадки нужно защищать от воздействия солнечной радиации. Для этого отлично подойдут срезанные хвойные лапы.

Уход за садовой голубикой

Уход голубике требуется так же, как и прочим садово-огородным культурам. Для этого регулярно проводят следующие работы:

Рыхление и удаление сорняков

От сорняков, прежде всего, оберегают молодые саженцы. Удаляют их при первом обнаружении, не давая вырасти. Также следует периодически, но не слишком часто рыхлить почву вокруг посадки вместе с мульчирующим слоем. Глубина рыхления – 6-8 см., глубже не стоит, поскольку можно повредить корневую систему. За весь вегетационный период мульчу подсыпают 2-3 раза.

Полив

Поливать нужно, но нельзя переусердствовать — садовая голубика в условиях повышенной увлажненности может погибнуть. Схему полива нужно выработать с учетом местного климата, но чаще всего поливают утром и вечером через каждые 2-3 дня.

На один куст достаточно одного ведра воды, для молодого саженца – полведра. В жаркий сезон растения можно дополнительно опрыскивать.

Особое внимание нужно уделять поливу в период созревания ягод. В это время происходит закладка будущих цветочных бутонов, поэтому недостаточное количество воды приведет к слабому урожаю в следующем сезоне. Примерно раз в две недели культуру поливают подкисленной водой.

Подкормка

Садовая голубика совершенно не переносит органические удобрения, поэтому ей прекрасно подойдут минеральные комплексы. Подкормку вносят два раза – в периоды сокодвижения и цветения. Чем старше культура, тем больше питания ей требуется. Двулетнику рассыпают под кустом 1 ст.л. подкормки, после чего его поливают. Эту дозу каждый год увеличивают на 1-2 ст.л., пока растению не исполнится 5-6 лет. Взрослому кустарнику требуется до 8 ст.л. минерального удобрения. Годовалому саженцу это не нужно.

Внешний вид кустарника позволяет определить, какого минерала ему не хватает. Чтобы такого не допустить, можно использовать комплексные удобрения, состав которых подобран специально для выращивания садовой голубики. Наиболее известны «Флоровит» и «Таргет», включающие в себя закислители почвы.

Обрезка

Молодому саженцу требуется обрезка, чтобы сформировать крепкую основу. Для этого каждую весну срезают больные, промерзшие ветви. По достижении 6-7-летнего возраста кусты омолаживают. По весне им удаляют старые побеги, сохраняя только наиболее крепкие из них. А на будущий год удаляют и их, оставляя только прошлогоднюю поросль.

Если наблюдается чрезмерное загущение кустарника, его прореживают таким образом, чтобы соседние посадки не соприкасались – это может заметно снизить урожай.

Борьба с болезнями

Садовая голубика чувствительна к уровню влаги в почве. Чрезмерная увлажненность приводит к появлению разных видов грибка, от которых культура страдает очень сильно. Существуют следующие виды грибковых заболеваний:

• Рак стебля – провоцируется при чрезмерном увлажнении и переизбытке азота. Проявляется как красно-бурые пятнышки на стебле, которые разрастаются и приводят к отмиранию ветвей.
• Фомопсис – высыхание стеблей, начинается с кончиков молодых побегов. Внешне напоминает рак стебля, но распространение идет с верхушек.
• Ботритис – известна как серая гниль. Распространяется на все части растения. Затрагивает урожай во время его хранения.
• Монолиоз плодов – поражает все части растения, которые приобретают вид «побитых» морозом. Живет грибок в высушенных ягодах.
• Физалоспороз – дает о себе знать к концу лета в виде набухших бурых пятнышек на побеге. Весной зона поражения разрастается и ветвь отмирает.
• Септориоз – проявляется в виде небольших светлых пятен на листьях, которые затем опадают.
• Антракноз – при его распространении листья покрываются пятнами и осыпаются с куста. Ягоды загнивают и покрываются спорами бурого или оранжевого цвета.

Борьба с грибковыми заболеваниями заключается в удалении больных побегов и их сжигании. Обязательно должен быть решен вопрос с поддержанием необходимого уровня влажности в месте посадки.

Для уничтожения грибков используют фунгициды вроде «Фундазола», «Эупарена», «Топсина», «Скора», «Терсела». Для профилактики подойдет бордосская жидкость.

Среди вирусных болезней садовой голубике страшны карликовость, некротическая и красная кольцевая пятнистость, нитчатось побегов и мозаика. Заболевшие кустарники выкапывают и сжигают. Самым крепким и устойчивым сортом голубики является «Блюкроп».

Борьба с вредителями

Среди вредителей культуры отмечается гусеница соснового шелкопряда, тля, листовертка, майский жук, почковый клещ, хрущ. Все эти вредители в той или иной степени подтачивают растение, заметно снижая урожай культуры. Их атака происходит нерегулярно, но случается. Личинки жуков собирают вручную, затем уничтожают.

А в отношении прочих вредителей используют инсектициды «Карбофос», «Актеллик», «Искра», «Каратэ». Обработку проводят ранней весной для профилактики и во время нашествия.

Подготовка к зиме

Садовая голубика, преимущественно, морозостойка. Особенно это касается северных высокорослых сортов. Прочие сорта могут выдержать до -20°С и меньше, особенно если зима малоснежная.

Желательно кустарник на зиму укрывать — это защитит его от морозов и пронизывающих холодных ветров. Укрывают после сбора урожая, пригибая ветви к земле и аккуратно связывая их веревкой. Куст оборачивают мешковиной (не ПВХ) и сверху накрывают хвойными лапами. Зимой следят, чтобы кустарник был прикрыт снегом – это защитит его от вымерзания.

Защиту снимают весной, затем обрезают подмерзшие веточки. Цветы голубики устойчивы к заморозкам до -7°С. На юге, где сильных морозов не бывает, кустарник укрывать не обязательно.

Размножение садовой голубики

• Семена голубики имеют прекрасную всхожесть. Однако этим методом пользуются довольно редко, поскольку у молодых сеянцев постепенно теряются сортовые качества, а плодоношение начинается лишь к 5-6 году роста.
• Деление куста производится лишь в отношении низкорослых сортов. От основного растения отделяют часть корневой системы с побегами и пересаживают.
• Отводки получают весенним прикапыванием близко лежащих к земле побегов. К осени они укоренятся, а через пару лет будут готовы к пересадке.
• Черенками голубика размножается легче всего и дает прекрасные результаты. Для этого во второй половине осени самые толстые побеги нарезают на черенки по15 см. длиной. Внизу срез должен быть косым под почкой, вверху — прямым над почкой. Черенки хранят в прохладе до 4-5 °С, а весной высаживают в грунт либо после нарезки сажают в парник с поддержанием необходимой температуры и влажности.

Сбор урожая

Сезон урожая зависит от скороспелости сорта, начиная с июля и до октября-ноября. Плоды созревают по очереди, поэтому собирают их примерно в течение месяца и дольше. Созревшими считаются ягоды, которые имеют голубоватый цвет и легко снимаются с куста.

Первые из них самые крупные и сочные – их употребляют в свежем виде или продают. Следующими будут более мелкие ягоды, поэтому их обычно перерабатывают.

Видео-советы по выращиванию голубики

Голубика садовая: выращивание, уход, фото

Любой садовод гордится своим приусадебным участком, хвастается выращенным экологически чистым урожаем. Попробуйте высадить голубику садовую, поделитесь первыми плодами с соседями. Гарантируем, от гостей не будет отбоя, и все вокруг будут умолять поделиться саженцами и секретами выращивания.

Описание

Голубика садовая – кустарниковое растение, плодами которого являются сочные ягоды насыщенного голубого цвета с сизоватым налётом, округлой формы. Внешне она очень похожа на чернику, только более крупная.

Кустарники вырастают до 2-2.5 метров, есть множество побегов. Корневая система растения находится не глубже 15-17 см. Период цветения приходится на май. В это время кусты усыпаны розоватыми цветами, по форме напоминающими колокольчики. Уже в середине лета можно полакомиться первыми ягодами.

Полезные свойства

Тёмный цвет шкурки ягод обусловлен наличием природных антоцианов, благодаря которым организм покидают токсины и продукты распада. Голубика садовая является источником фитоэстрагенов (гормонов растительного происхождения), которые благотворно влияют на процесс пищеварения, способствуют укреплению стенок сосудов и лечат от сердечных заболеваний. Фолиевая и элаговая кислоты, которыми богаты плоды, обязательно должны присутствовать в рационе беременных женщин. Детям старше 1,5 лет можно употреблять ягоды в пищу.

Полезные вещества, входящие в состав голубики, способны восстанавливать зрение, снимать напряжение глаз при длительной работе за компьютером. В состав ягоды входят витамины А, В1, В2, К, Р и С, углеводы, пектины, множество минеральных веществ, микро- и макроэлементы.

Не стоит употреблять голубику, если есть проблемы с двенадцатиперстной кишкой или наблюдается обострение язвенной болезни желудка, гастрит. Ягоду исключают из рациона, если уровень глюкозы в крови понижен.

Требования

Выбирая растения для посадки на собственном приусадебном участке, современные садоводы отдают предпочтение наиболее ценным культурам. К ним относится и голубика садовая. Выращивание имеет свои особенности. В частности, для посадки кустов лучше выбрать хорошо освещённую площадку, защищённую от резких порывов ветра.

Лучше всего подходят кислые почвы (рН 3,7-4,9). Культура действительно требовательна в отношении земли. Если кислотность почвы (рН) достигает 5,5, то это сразу же отражается на количестве урожая. Когда рН достигает 6,5-6,7, куст расти перестаёт. Но и слишком высокая кислотность не годится. Так, при рН 2,9-3,2 кустарник становится восприимчивым к болезням и погибает.

Голубику можно посадить на месте, где до неё рос овёс или люпин. Важно следить за тем, чтобы земля для выращивания не была переувлажнена, глубина грунтовых вод – не более 55 см. В дикой природе кустарник произрастает на торфяно-болотистых почвах, но создать такие условия можно искусственно, если внести верховой кислый торф с биогумусом.

Голубика садовая: сорта

Высокорослый вид растения был искусственно выведен селекционерами в Северной Америке. Именно США до сих пор занимает лидирующее место по выращиванию этой культуры. Всего распространены 45-50 сортов, из которых самыми популярными считаются Блюрей, Веймут, Джерси, Ранкокас, Дикси, Беркли, Блюкроп, Гаррисон и другие. Такие виды, как Геерма и Гольдтраубе 53, были выведены в Европе.

Урожайность кустов увеличивается с каждым годом при условии соблюдения всех правил ухода, прикармливания и полива. Считается, что максимальное количество ягод (8-9 кг с куста) можно собрать на седьмой-восьмой год выращивания. Период интенсивного плодоношения длится до 16-18 лет. Если на вашем участке в скором времени «поселится» голубика садовая, сорта выбирайте особенно тщательно. Считается, что нужно отдавать предпочтения видам, которые характеризуются ранними и средними сроками созревания урожая. Это такие сорта, как Патриот, Спартан, Блуетта, Блур, Рубел, Блюкроп.

Голубика садовая: посадка и уход

Кусты высаживают по отдельности или рядами, используя двухлетние саженцы. Делать это лучше всего осенью. После определения места, где будет произрастать культура, для единичных экземпляров выкапывают лунки, стороны которых имеют длину от 60 до 80 см, глубину – около 70 см. Если посадка голубики садовой будет осуществляться рядами, то подготовьте траншею. Её ширина и глубина также находятся в пределах 65-80 см. Расстояние между отдельными кустами и рядами – не менее 1,5 метров. Это позволит растению нормально расти и развиваться.

Перед тем как сажать голубику садовую, лунку наполняют определённым материалом, тип которого зависит от вида почвы на участке. Если земля песчаная, то на дно ямы укладывают слой глины (около 13 см). В качестве дополнительных и необходимых смесей можно использовать измельчённый мох, торфяно-песчаный состав с включением луговой земли (в равных долях), а также песок с добавлением верхового торфа (в пропорции 12:1). Допускается подкисление почвы поливной водой с разбавленной в ней органической кислотой. Однако этот вариант допустим лишь в том случае, когда есть возможность постоянно контролировать уровень содержания кислоты и качество земли.

Вокруг кустов выкладывают мульчу из перегнившей коры хвойных деревьев или самой хвои.

Сложнее ухаживать за растением тем дачникам, у которых приусадебные участки находятся в южных регионах, где бывает невыносимо жарко и сухо. Если в таких условиях растёт голубика садовая, уход нужно дополнить ежедневным опрыскиванием кустов. Почву вокруг растения взрыхляют несколько раз в сезон, углубляясь не более чем на 6-7 см.

Подрезка

Ежегодно с кустарника удаляют старые, поломанные или больные ветви. Чаще всего эту процедуру выполняют ранней весной или зимой, когда растение ещё спит и движение соков замедлено. Удаление старых, неплодоносящих отростков, которые только загущают куст, способствует хорошему распределению питательных веществ в волокнах и позволяет повысить урожайность.

Если вы интересуетесь, как выращивать голубику садовую, то на этот этап ухода стоит обратить особое внимание. Все инструменты следует наточить и продезинфицировать, чтобы исключить заражение. Считается, что молодые кусты, плодоносящие не более 3-4 лет, можно не подрезать. При этом важно тщательно осмотреть голубику и удалить сухие или недоразвитые отростки.

Подрезайте побеги, на которых есть более 5 почек. Не нужно оставлять также слишком длинные ветки, ведь впоследствии они могут просто обломаться под тяжестью урожая. Большая часть молодых побегов должна оставаться нетронутой.

Размножение

Если на вашем участке уже растёт голубика, то совсем необязательно приобретать новые саженцы. Размножить культуру можно несколькими способами: с помощью семенного материала, одревесневших черенков или при делении корневой системы.

Спелые ягоды аккуратно истолките в кашицу и залейте стаканом воды. При этом хорошие, полноценные семена сразу оседают на дно. Их собирают и высаживают в ёмкости, наполненные песком. Хранить семена не нужно, они быстро портятся. Для прорастания контейнеры хранят в прохладном месте (в подвале, например). Размножение голубики садовой таким способом не получило должного распространения из-за того, что кусты дают плоды лишь через 6-7 лет после посадки в грунт.

Есть более простой способ размножения. Достаточно выделить несколько низкорастущих ветвей, пригнуть их к земле и присыпать опилками. Считается, что спустя пару лет у них появляется собственная корневая система, и они могут плодоносить, как самостоятельный куст. Но для этого ветку отделяют от основного растения и доращивают отдельно. Этот вариант размножения является более популярным и хорошо известен дачникам, у которых растёт голубика садовая. Посадка и уход в дальнейшем позволяют получить хороший урожай.

Также набирает популярность микроклональное размножение, которое происходит по следующей схеме: отбирают экспланты, выращивают и культивируют их в особой питательной среде, укореняют и адаптируют в почве.

Как выбрать посадочный материал

Если вы в ближайшее время планируете украсить приусадебный участок кустами голубики садовой, то стоит позаботиться о правильном выборе саженцев. Лучше всего обратиться в питомник или на выставку, организованную специальными садовыми обществами. Суть в том, что материал должен быть правильно подготовлен, чтобы радовать владельцев хорошим урожаем. Саженцы голубики садовой для размножения выкапывают во второй половине октября. Вплоть до этого периода в корнях и стебле накапливаются питательные вещества, что делает растение крепким и полноценным.

Когда саженцы готовы к пересадке, накопленный крахмал переходит в сахар, и листья опадают. Поэтому ещё одним показателем хорошего материала является отсутствие листьев. У саженцев должны быть одревесневшие ветки, а их размер практически не должен отличаться от стандартов для данного сорта.

Кстати, отлично растёт и плодоносит садовая голубика в Подмосковье. Такие сорта, как Патриот, Блюкроп, Пионер, Нортленд, Торо, Спартан, Герберт, Ранкокас, прекрасно приживаются и зимуют в довольно суровых условиях. Некоторые садоводы отмечают, что кусты низкорослые, но на качестве ягод это никак не отражается.

Подкармливание

Необходимость подпитывать растения возникает тогда, когда есть недостаток питательных веществ в почве. Происходит это по разным причинам, которые зависят от района произрастания. Количество удобрений зависит также от возраста растения. В первый год кустарники не особо нуждаются в подкармливании. Двухлетнему кусту понадобится не более 1 столовой ложки «питания». Если голубика садовая растёт на участке 3-4 года, то необходимо использовать 2-4 порции. Для пятилетних кустов «питание» назначают в количестве 7-8 столовых ложек. Правильный уход за растением старше 6 лет включает обязательную подкормку 16-ю ложками минеральных удобрений.

После посадки куст снабжают дополнительным «питанием» через 10-14 дней. Добавляют на 10 л воды по 1 чайной ложке суперфосфата и мочевины, а также столовую ложку сульфата калия. Готовым раствором поливают кустарники. Каждому растению необходимо до 10 литров состава. Такая подкормка позволит кусту голубики быстрее адаптироваться к почве, сделает его сильнее.

В дальнейшем удобрения вносят весной (в апреле) и в начале лета (в июне) в количестве, которое соответствует возрасту растения.

Как разгадать нехватку микроэлементов

Опытным садоводам хорошо известно, что по внешнему виду культуры можно легко догадаться, как она себя чувствует. Отсутствие или нехватка определённых минеральных веществ, как говорится, налицо.

• Листья приобретают жёлто-зелёный оттенок с вкраплениями красного цвета, падает урожайность, ягоды мелкие – голубика страдает от недостатка азота.
• Почернение и отмирание листьев и побегов свидетельствует о нехватке калия.
• Красный кант на листьях говорит, что растению недостаточно магния.

Внимательно осматривайте кустарник. Своевременная подпитка нужными удобрениями может спасти урожай и сохранить жизнь растению.

Чем болеет голубика

Как и любой другой живой организм, растения могут испытывать недомогания. Правда, если вовремя не принять меры, то болезнь может распространиться по всему кусту и погубить его.

Заболевание монилиозом выглядит как обморожение отдельных участков растения. Пораженные фрагменты собирают и сжигают.

Должны насторожить припухлости красного цвета, которые появляются на молодых побегах – это физалоспороз, недуг, который быстро распространяется. Кустарник советуют вырезать и сжечь.

Ягоды, цветы и ветви растения нередко поражает серая гниль.

Подготовка к зиме

Голубика устойчива к похолоданию и способна выдержать до -30° С в зимний период. Если зимой снега нет или его очень мало, то вероятность подмерзания кустов вырастает. Лучше подготовиться к морозам заранее, используя обычную мешковину. Ветки голубики аккуратно пригибают к земле и обвязывают проволокой или шпагатом, не затягивая слишком туго. Делать это нужно до наступления первых осенних заморозков. После того как температура установилась ниже 0° С, куст накрывают тканью. Полиэтиленовый материал использовать не советуют.

Хорошо также дополнительно защитить основание кустарника, плотно обложив его смесью из торфа и опилок. Выпавший снежок создаст дополнительную защиту голубике.

Устойчивыми к заморозкам считаются цветки кустарника, которые не погибают, даже если температура опускается до -7° С.

Лечебные свойства

Голубика садовая может избавить от многих недугов, если её правильно приготовить. Тем, кто страдает от частых ангин, можно посоветовать приготовить отвар из двух стаканов воды и пригоршни ягод. Настой кипятят 1 час и используют для полоскания горла.

Употребление свежего сока голубики (по полстакана в день) поможет при различных заболеваниях почек и печени.

Сердечникам полезно настоять листья и веточки голубики (1 столовую ложку) в стакане кипятка. Процеженный и охлаждённый отвар принимают трижды в день по 3 столовых ложки.

Диабетикам можно есть свежие ягоды трижды в день по 200-250 грамм. А из листьев и молодых побегов (1 столовая ложка), залитых стаканом воды, можно приготовить отвар, который кипятят 10-15 минут, пьют по полстакана в день.

Ягоды голубики обладают отличным противовоспалительным эффектом. И это свойство успешно используется в косметологии, а также в ежедневном уходе за кожей лица и тела. Можно измельчить ягоды в кашицу и выложить на очищенную кожу лица. Через 15 минут мелкие морщинки разглаживаются, покраснения бледнеют. При регулярном использовании кожа становится чище и свежее. Если обгорели на солнце, разомните ягоды голубики, выложите на чистую ткань и прикладывайте к повреждённым участкам кожи.

Голубика — сорта, посадка и уход

Голубикой в садоводстве чаще называют Голубику обыкновенную, встречающуюся во всех регионах Северного полушария с умеренным и холодным климатом, и Голубику высокорослую, происходящую из Северной Америки. Последний вид повсеместно выращивают как плодовую и декоративную культуру. Оба этих вида относятся к роду Вакциниум (Vaccinium) семейства Вересковые (Ericaceae). К этому роду, помимо непосредственно голубики, относятся многие популярные ягодные растения — брусника, клюква, черника.

Голубика обыкновенная. © Epukas

Другие общеупотребительные и местные названия голубики (или её ягод): водопьянка, голубец, голубица, гонобоб, гонобобель, гонобой, гоноболь, дураха, дурника, дурниха, дурница, пьяная ягода, пьяника, пьяничка, пьяница, синий виноград, синика.

Иногда голубику называют пьяника или гонобобель за то, что она якобы пьянит и гонит боль в голову. Но на самом деле виновник этих явлений багульник, часто растущий по соседству с голубикой.

На территории России в природе встречается один вид — Голубика обыкновенная, но он не нашел широкого распространения в культуре. В литературе в качестве русского варианта названия Голубики обыкновенной (Vaccinium uliginosum) также встречаются: голубика болотная, голубика топяная, голубика низкорослая.

В США и Канаде в естественных местообитаниях произрастает несколько видов голубики, но селекционеры обратили внимание на Голубику высокорослуюая (Голубикау щитковидная, или Голубика высокая, или Ягодник щитковый) (Vaccinium corymbosum), и в настоящее время в США насчитывается 45 ее сортов. В последнее время эти сорта садовой голубики находятся в центре внимания российских садоводов-любителей.

Сорта высокорослой голубики

В отличие от дикорастущей голубики в плодах садовой (культурной) содержится намного больше витамина Р и каротина. Красивый вид и приятный кисло — сладкий вкус сравнительно крупных ягод, неплохой урожай (с растений 6-8 летнего возраста — до 2-2,5 кг) характеризуют эту ягодную культуру.

Девяносто лет назад из дикого вида щитковидной (высокорослой) голубики в Северной Америке был отобран сорт Брукс. На следующий год из другого вида голубики низкой получен другой сорт садовой голубики — Рассел, слаборослый, морозоустойчивый, раннеспелый. Скрещивание обоих сортов дало хорошие результаты, тогда подключили третий вид — голубику южную. В результате скрещиваний получены ценные сорта: Пионер, Кэботи, Катарина, Рубель.

В условиях Подмосковья наиболее перспективными сортами североамериканской садовой голубики являются: Дикси, Джерси, Ранкокас, Уэймут. Эти сорта ежегодно плодоносят, образуя крупные многоягодные кисти, удовлетворительно зимуют. Величина ягоды высокорослой голубики достигает размера мелкоплодной вишни.

Большинство сортов садовой голубики можно выращивать и в других районах средней полосы. Они ежегодно цветут и плодоносят. Однолетние побеги вырастают из корневой шейки. Прирост взрослых разветвленных ветвей невелик. В первые годы жизни высокорослой голубики на них образуется лишь немного мелких ягод.

Цветение голубики обыкновенной. © Kim Hansen

Почва для садовой голубики

Почва для высокорослой голубики предпочтительна воздухопроницаемая, кислая, рыхлая, торфяно-песчаная. Садоводы, не учитывающие этого и высаживающие голубику в тяжелую глинистую почву, бывают не удовлетворены ростом и развитием растений. Оптимальный уровень стояния грунтовых вод — 40-60 см от поверхности земли. При условии постепенного и частого полива грунтовые воды могут быть и значительно глубже.

Главное все же для садовой голубики — наличие кислой почвы (рН в пределах 3,8-5). О благоприятных почвенных условиях можно судить по растениям-индикаторам, таким, как хвощ, щавель, мята. Даже при рН около 6 голубика растет медленно, не говоря уже о нейтральной, а тем более щелочной почве.

Если почва на участке самая обычная, то есть не кислая, то из посадочной ямы глубиной 0,5-0,6 м и диаметром 1 м вынимают 5-6 ведер грунта, изолируют яму досками, полиэтиленом или кусками жести и заполняют кислым торфом. Если же торфа недостаточно, подсыпают (не более третьей части от общей массы) опилки, древесную щепу, кору, а еще лучше — частично перепревшую сосново-еловую хвою из ближайшего леса. Хорошие результаты дает выращивание садовой голубики исключительно в субстрате из перепревших опилок. Толстым слоем (7-15 см) тех же опилок, щепы или мха-сфагнума полезно замульчировать почву и после посадки растений, что способствует сохранению влаги и подавляет развитие сорняков.

Есть и еще один вариант подкисления почвы: за год до посадки садовой голубики закладывают в нее порошкообразную серу (250 г на 1 м 3 земли) или вносят такие минеральные удобрения, как сульфат аммония, аммиачная селитра, мочевина, сульфат калия, нитроаммофоска. Двух первых на каждый квадратный метр добавляют не более чем по 20 г, последних — наполовину меньше. Главное — не переборщить с дозами.

Существует множество рецептов посадки садовой голубики, однако самый простой и дешевый — это привезти опилки, дать им перепреть, уложить в саду слоем в 40-50 см, либо сформировать гребень и посадить в него кусты голубики через 80—90 см в ряд и через 2 м между рядами.

Голубика обыкновенная. © B.gliwa

Посадка садовой голубики

Высокорослую голубику обычно продают в небольших контейнерах с торфом. Саженцы с открытой корневой системой приживаются очень плохо. Причина кроется в симбиозе голубики с грибом-сапрофитом, помогающим растению поглощать из почвы необходимые питательные вещества. Нередко теплицы предлагают крошечные растения с неодревесневшими голубоватыми побегами. Такие неженки при высадке в грунт неизбежно подмерзают при первом же серьезном похолодании. Весной, конечно, вместо погибших веточек могут отрасти новые, но лучше неокрепшие саженцы сохранить до следующего теплого сезона в подвале при низкой плюсовой температуре или, на худой конец, разместить их на самом светлом подоконнике в комнате.

Если под окном находится батарея центрального отопления, иссушающая и перегревающая окружающий воздух, между ней и растениями нужно соорудить простейший защитный экран — из куска фанеры или картона и по возможности повысить влажность воздуха. Высаживают перезимовавшую в помещении садовую голубику в конце мая, когда минует угроза последних заморозков. Располагают ее на расстоянии полутора-двух метров между растениями.

С успехом можно выращивать садовую голубику и в деревянном ящике, бочке, большом керамическом или даже пластмассовом горшке с хорошим дренажом из слоя керамзита или мелких камешков. Торфа для таких емкостей требуется совсем немного — точно по их объему. Экономно и красиво. Не случайно за рубежом изящными растениями с голубоватой листвой, посаженными в горшки, украшают веранды, террасы, лоджии. Ставят их и у входа в дом. (Правда, при такой технологии выращивания в условиях средней полосы России возникает небольшая проблема. На зиму контейнер нужно либо закапывать в землю, либо убирать в непромерзающее помещение).

Кустарник голубики обыкновенной. © Banangraut

Уход за садовой голубикой

При обработке почвы необходимо учитывать, что у голубики корневая система поверхностная и находится в 15-сантиметровом верхнем слое почвы. Поэтому растения очень отзывчивы на ежегодные мульчирования торфом слоем до 5 см, внесения азотных удобрений и поливы. Садовая голубика хорошо реагирует на ежегодное ранневесеннее формирование куста: вырезку старых ветвей на уровне поверхности почвы, вырезку слабых порослевых побегов, а также на омоложение в кроне на многолетнюю древесину, санитарную обрезку и т.п.

При омолаживающей обрезке старых ветвей на обратный рост у самой поверхности почвы образуются однолетние порослевые побеги — так называемые побеги формирования, размеры которых достигают 0,5-1 м. Побеги ветвления, образующиеся на многолетних ветвях, в зоне кроны незначительно различаются по своему приросту и равны 9-10 см. Величина ягод и урожай зависят от выращиваемого сорта.

Размножение высокорослой голубики

Размножается садовая голубика семенным и вегетативным путем. При семенном размножении отбирают семена из полноценных ягод, собранных с урожайных и здоровых кустов. Отжатые семена слегка подсушивают и высевают поздно осенью в предварительно подготовленные, заправленные кислым торфом и удобренные гряды. Для весеннего посева семена стратифицируют в течение 3 месяцев. Сеют семена в бороздки, на глубину 1 см, дно которых слегка уплотняют доской. Засыпают семена субстратом песка с торфом в соотношении 3:1. Хорошо прорастают семена при температуре почвы 23-25 С и влажности почвы около 40 % от веса почвы.

Уход за сеянцами состоит в постоянном рыхлении почвы, прополке сорняков, увлажнительных поливах. Для подгона роста сеянцев голубики на второй год, начиная с весны, подкармливают азотными удобрениями. 2 года сеянцы выращивают на месте посева. Затем их выкапывают и высаживают на доращивание в школу, где дают им большую площадь питания. Выращенные саженцы через 1-2 года пересаживают на постоянное место в сад, но при этом хорошо бы провести в школе предварительный индивидуальный отбор перспективных сеянцев по продуктивности и другим признакам.

Часто садоводы-любители, находя в природных условиях высокоурожайные кусты, пересаживают их себе в сад. Лучше пересаживать корнеотпрыски, часть куста или заготовленные корневищные черенки, а не весь куст. Часть выкопанного куста можно разрезать на отдельные отпрыски с корневищами длиной 5-7 см. Садовую голубику размножают и корневищными черенками, которые заготавливают поздно осенью, после листопада, или рано весной. Длина черенка от 7 до 15 см, диаметр — чем больше, тем быстрее он образует прирост и корневую систему.

Для улучшения приживаемости черенки подвергают воздействию положительных низких температур (от 1 до 5 °С) в течение месяца. После чего высаживают их в рыхлый субстрат песка с торфом 3:1 (наклонно) и присыпают сверху 5-сантиметровым слоем этого же субстрата. При хорошем уходе через 2 года вырастают достаточно развитые саженцы, их пересаживают на постоянное место в сад. Вегетативно размноженные саженцы вступают в плодоношение на четвертый год, сеянцы — седьмой-восьмой.

При значительном объеме воспроизводства ценных сортов садовой голубики и с целью увеличения коэффициента размножения используют, в основном, черенкование зелеными и одревесневшими черенками. При размножении черенками относительно легко укореняются сорта Блюрей, Ковилл, Герберт, Ранкокас, Скаммел, Дикси, Ранняя Синяя и Блюк-проп (70-97 %). Слабо укореняются Беркли, Атлантик и № 13 (40-50 %).

Голубика обыкновенная. © Epukas

Виды голубики

Голубика обыкновенная (Vaccinium uliginosum)

Голубика в естественных условия произрастает в лесах, заболоченных или каменистых тундрах на бедных кислых почвах — осыпях, кочках болот, в горах до горнотундрового пояса, на юге в верхнем поясе гор, европейской части России от арктических районов до Украины, а также в альпийской зоне, горах Кавказа, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке, поднимаясь в горы на высоту до 3 тыс. м над уровнем моря. Внутри вида различают несколько подвидов, каждый из которых произрастает в своем эколого-географическом районе. Охраняется в заповедниках.

Голубика имеет очень широкую экологическую амплитуду: может расти на сырой заболоченной почве и на сухих участках в горах, лучше растет на освещенных, чем на затененных участках. Более холодостойка, чем брусника и черника, не страдает от весенних заморозков. Голубика — олиготроф, способна расти на очень бедных и очень кислых почвах. Положительно реагирует на внесение суперфосфата и выжигание зарослей, увеличивая урожайность.

Садовая высокорослая голубика (Vaccinium corymbosum)

Родом из Северной Америки. Растет по болотам и сырым местам. У себя на родине это полноправная садовая культура: разводят ее на промышленных плантациях, высаживают на приусадебных участках, возле домов. В северных штатах США и в Канаде голубика популярнее черной смородины. Это обстоятельство легко объяснимо — ягода очень вкусна и красива. Американская голубика потому и называется высокорослой, что вырастает до двух метров.

Зацветает растение на третий год после посадки. Диаметр ягоды от 10 до 25 мм. Урожай в США — 10 кг с куста, в России, при более коротком прохладном лете — от 0,5 до 7 кг. Для средней полосы пригодны не все зарубежные сорта, а в основном раннего и среднего сроков созревания. Поздние сорта вызревают всего на 30 %, если, конечно, не выращивать их в теплице.

Голубика высокорослая, или Голубика высокая, или Ягодник щитковый. © Oleg Bosyy

Голубика Ковилла (Vaccinium covilleanum)

Садовая голубика получена в результате гибридизации трех североамериканских видов голубик и выращивается на промышленных плантациях с целью получения ягод уже практически по всему миру, в том числе и в России. В настоящее время насчитывается более 100 сортов голубики различной высоты и различных сроков созревания. Это многолетний и долгоживущий листопадный кустарник высотой от 0,7 до 2,5 м (в зависимости от сорта), с крупными, диаметром 1,5-2,2 см, очень вкусными кисло-сладкими, собранными в гроздья голубыми ягодами.

Урожай с одного куста от 2 до 8 кг. Хорошо растет как на солнце, так и в полутени, но обильно плодоносит только при хорошем освещении. Кроме верескового сада может высаживаться в качестве подлеска под высокими хвойными деревьями, а также использоваться для живой изгороди. Отличается хорошей зимостойкостью, но в суровые бесснежные зимы без укрытия может подмерзать.

Голубика Ковилла. © Laima Cesoniene

Болезни и вредители голубики

Во всех странах, где культивируется высокорослая садовая голубика, основной болезнью считается ожог побегов (рак стебля), вызываемый грибом Godronia cassandrae (несовершенная стадия — Fusicoccum putrefaciens Shear). Заболевание вызывает гибель молодых растений и отмирание отдельных побегов у более старых, а также значительное снижение урожая. Первые признаки заболевания проявляются зимой, чаще всего на последних приростах. В зоне рубчиков от листьев и на самих побегах появляются мелкие красноватые пятнышки, которые затем увеличиваются в размерах, становятся овальными, каштаново-коричневыми, окольцовывают побег и вызывают его отмирание.

На старых побегах образуются медленно расширяющиеся язвы, покрытые отслоившейся корой. Листья больных растений приобретают яркую красновато-коричневую окраску задолго до осеннего изменения окраски листьев. В летний период гриб образует на листьях округлые коричневые пятна с ярким малиново-красным ореолом. В целях борьбы с заболеванием, прежде всего, избегают закладки плантаций на участках с избыточным увлажнением, а также внесения слишком высоких доз азотных удобрений. Кроме того, проводят постоянную обрезку и сжигание пораженных побегов.

Если не проводить своевременных наблюдений и борьбы с болезнями и вредителями, они могут в сильной степени повредить кусты садовой голубики и приводить к значительному снижению урожая. На голубике различают болезни, вызываемые грибами-паразитами и вирусами. Отмечено около 70 видов грибов, паразитирующих на голубике и клюкве.

Из них наиболее вредоносными для садовой голубики являются следующие:

• Godronia cassandrae — вызывает заболевание, называемое раком стебля
• Septoria albopunctata — вызывает пятнистость листьев
• Phyllostictina vaccinii — сильно повреждает ягоды
• Gleocercospora inconspicua — вызывает пятнистость на листьях
• Monilinia vaccinii — вызывает скручивание молодых побегов и цветков, а также мумификацию ягод
• Microsphaera ami (мильдью) — вызывает белый налет на поверхности листьев
• Pucciniastrum myrtylli (ржавчина) — развивается в форме эпифитотий и вызывает опадание листьев раньше времени
• Pucciniastrum goeppertianum — вызывает «ведьмины метлы»
• Phylospora corticus — возбудитель рака стебля
• Phomopsis vacinii — вызывает отмирание ветвей
• Botritys cinerea — поражает цветки, плоды и листья при периодически туманной погоде
• Exobasiduum vaccinii — вызывает гипертрофию и ярко-красный цвет инфицированных цветков, плодов и листьев

Меры борьбы с перечисленными возбудителями грибковых заболеваний — обработка имеющимися фунгицидами в течение вегетационного периода.

Из вирусных заболеваний отмечаются следующие:

• вирозная карликовость — вызывает карликовость кустов и образование летом мелких желтых листьев
• нитчатость ветвей — вызывает красные полоски на молодых ветвях
• красная кольцевая пятнистость — появляются красные кольцевые пятна на старых листьях. Одна из самых опасных болезней голубики в США
• некротическая кольцевая пятнистость листьев — вызывает хлоротичные пятна, на месте которых потом образуются дыры, сильно ослабляет рост и способствует засыханию ветвей
• мозаика — листья приобретают желтоватую мозаичную окраску
• шнуровидный вирус — одно из самых опасных заболеваний голубики в штате Мичиган. Скрытый период длится около 4 лет, затем замедляется рост растений, изменяется окраска листьев, на побегах появляются полосы, напоминающие шнурки. Из-за трудности обнаружения этого заболевания под угрозой находится производство голубики в штате Мичиган и в целом в США

Меры борьбы с вирусными заболеваниями: уничтожение заболевших растений и выжигание зараженных участков, а также отбор сортов, устойчивых к заболеванию.