Земляника – описание, выращивание, виды, сорта, уход, где растет, фото

Земляничное дерево (арбутус): особенности выращивания в открытом грунте и зимнем саду

Главная страница » Земляничное дерево (арбутус): особенности выращивания в открытом грунте и зимнем саду

Земляничное дерево (лат. Arbutus unedo) или арбутус обыкновенный — дерево с тонкой багряной корой и внушительными плодами. Родиной арбутуса обыкновенного являются страны Средиземноморья. Излюбленным местом произрастания земляничного дерева являются каменные утесы, лесные поляны.

Описание растения

Листья земляничного дерева большие, широкие, черешковые, с хорошо развитой системой проводящих жилок, с мелкими зазубринами по краям. Цветки собраны в метелки, белоснежные или соломенного оттенка, формой напоминающие фонарики. Семена яйцевидные, крохотные. Плод шарообразной формы, с множеством семян, мякоть рыхлая, вкус напоминает землянику. Созревшие ягоды оранжево-красного цвета, размером до 3 см. Растет дерево крайне медленно, высота пятидесятилетнего представителя около пяти метров. Цветет осенью. Арбутус может плодоносить на протяжении более двухсот лет.

У земляничного дерева есть редкая особенность — способность ежегодно менять кору. Арбутус обыкновенный прекрасный медонос, мед получается с пряным горьковатым вкусом. Древесина арбутуса не разрушается, не разлагается. Раньше ее использовали при создании шикарных ларцов, сундуков, разнообразных изделий, а экстракт из коры современные мастера применяют при производстве коричневых красителей.

Ботаническое описание

Земляничное дерево — кустарник или дерево высотой до 15 м. Кора неровная, медно-бурого цвета. Листья яйцевидной формы, изумрудно-зеленые, блестящие, длиной до 10 см, кожистые. Соцветия метельчатые, длиной около 5 см. Чашечка напоминает формой блюдце, чашелистиков пять, венчик яйцевидной формы, длиной до 1 см, под отгибом более узкий, белоснежный или розовый. Плод — шарообразная костянка красного цвета с множеством семян.

Виды и сорта

Земляничник греческий или красный

Земляничник греческий (мелкоплодный)

Земляничник греческий (мелкоплодный) вырастает высотой до 5 метров. Кора ровная, хрупкая, отслаиваться начинает летом. Кора меняет оттенок: изначально бирюзовая, затем лимонная и к концу лета багряная. Листья овальной формы, длиной до 10 см. Цветки крошечные. Плоды апельсинового оттенка. Цветет с декабря. Российские цветоводы выращивают этот вид с 1813 года.

Земляничник греческий (мелкоплодный)

Арбутус Менциса

Арбутус Менциса — растение высотой до 25 м. Кора красно-коричневого цвета. Соцветия — кисти, плоды морковно-алой окраски. Цветет весной, плоды созревают осенью. Любим цветоводами с 1827 года.

Арбутус обыкновенный

Арбутус обыкновенный или земляничное дерево крупноплодное — это самый распространенный вид. Кора бурая, неровная. Соцветия короткие, цветки белоснежные или кремово-розовые. Алые ягоды диаметром до 2 см. Вид способен расти на, казалось бы, неприспособленных почвах.

Гибрид арбутус «Марина»

Гибрид арбутус «Марина»

Гибрид арбутус «Марина» подходит для выращивания на садовых участках. Происхождение гибрида неизвестно. Растения этого вида выделяются более ровными стволом и ветвями.

Уход за растением

Земляничное дерево не капризно, уход за ним под силу даже неопытному цветоводу. Основные принципы ухода заключаются в правильном поливе, своевременных подкормках, сохранении периода покоя зимой.

Оптимальные условия для выращивания в доме

Комфортная температура для выращивания земляничного дерева в домашних условиях 25 градусов. Растению необходимо достаточное освещение, отсутствие сквозняков, зимний покой. Растение следует беречь от прямых солнечных лучей, дабы не вызвать у арбутуса ожоги листьев.

На садовом участке

На садовом участке арбутус выращивают на светлом месте, укрытом от ветров. Допускается полутень. Почва подходит любая: песчаная, суглинистая, каменистая, но хорошо дренированная.

Освещение

Растению необходимо достаточное освещение, но оно способно развиваться и в полутени.

Подкормка

Летом и весной земляничник подкармливают два раза в месяц органическими или комплексными удобрениями. Для ускорения роста применяют калийные и азотсодержащие удобрения. Зимой удобрения не вносят.

Температура

Комфортная температура для арбутуса +25 градусов, зимой +10 градусов. Помещение, в котором находится растение, необходимо регулярно проветривать.

Полив

Поливать растение надо как следует, но не очень часто, дополнительно опрыскивать земляничник нет необходимости. Зимой полив ограничивают.

Обрезка веток

Санитарную обрезку кроны проводят с целью удалить нежизнеспособные, поврежденные ветви.

Распространение

Земляничное дерево произрастает в Западной Европе и Западной Азии, Америке, Абхазии, Мексике, на Черноморском побережье.

Выращивание в зимнем саду

Земляничное дерево любит тепло, выдерживает заморозки до -15 градусов. При более низких температурах растение погибает, поэтому земляничное дерево лучше выращивать в зимних садах и оранжереях, зимой содержать в помещении, а летом выносить на свежий воздух.

Почва

Почву в саду не выбирают, земляничник совершенно неприхотлив в отношении почв: легкие, тяжелые, кислые, щелочные. При выращивании в домашних условиях используют универсальную смесь для комнатных растений.

Период покоя

Зимой арбутусу крайне необходимо находиться в прохладном помещении, что предупреждает появление невзрачного удлиненного прироста, который может вырасти при комнатной температуре и нехватке света. Количество поливов сокращают.

Болезни и вредители

Земляничное дерево достаточно устойчиво к болезням. При чрезмерном поливе возможно появление грибковых заболеваний. Основным вредителем является паутинный клещ: селясь на земляничнике, он замедляет развитие растения.

Посадка и размножение

Размножают растение семенами и верхушечными черенками, часто цветоводы покупают уже готовый саженец арбутуса.

Правила пересадки в домашних условиях

Корневая система очень хрупкая, поэтому пересаживание переносит крайне плохо. Молодых представителей земляничника пересаживают каждые два года, а более взрослых по мере роста корневой системы. Пересаживать лучше весной, до формирования новых побегов. Важно не повредить корневую систему. Систематическое внесение удобрений способствует развитию растения и надолго избавляет от необходимости его пересадки.

Размножение

Практикуют 2 способа размножения: семенами и верхушечными черенками. При использовании второго способа в конце лета черенки нарезают, хранят в тепле. Высаживают в землю весной, когда риск заморозков будет минимальным. Размножать черенками трудно, процесс укоренения требует времени и сил, не всегда заканчивается успехом.

Выращивание из семян

Размножение происходит семенами, собранными с середины осени до начала зимы. Плод подсушивают и отделяют семена. Всхожесть семян составляет 70%. Перед посадкой проводят влажную стратификацию продолжительностью не менее трех месяцев и при температуре +5 градусов. Затем семена оставляют на семь дней в емкости с теплой водой, после сажают на глубину 1 см, поливают, накрывают пленкой и оставляют прорастать на два месяца. Ростки ростом 5 см пикируют в отдельные горшочки. В почву сажают сеянцы с 8 листиками. Для посадки семян используют почву из-под земляничного дерева или смесь для пальм.

Применение в народной медицине

Народные лекари применяют все части земляничного дерева. Сырье собирают летом, сушат под навесом или на поддонах сушилок, каждый день переворачивая. Высушенные дары арбутуса хранят в бумажных мешках не более 2 лет. Гомеопаты используют сырье при воспалении мочевого пузыря и уретры, кожных болезнях, сопровождающихся зудом и появлением пузырьков, гнойничков, чешуек, проблемах пищеварительного тракта.

Отварами и настойками пользуются при заболеваниях ушей, горла и носа, поражении слизистой оболочки полости рта.

Экстракт растения применяют как средство, снижающее тонус и двигательную активность гладких мышц, снимающее воспаление и повышающее скорость образования мочи.

Фармакологические свойства

Химический состав арбутуса мало изучен. Известно, что плоды растения содержат органические кислоты, полисахариды, сахара. Перезрелые плоды содержат 0,5% алкоголя. Кора и листья содержат полифенолы, дубильные вещества, токсичный гликозид Родотоксин.

Использование в медицине

Издавна вытяжку из растения употребляли как лекарство от острозаразных эпидемических болезней. Арбутус обладает свойствами предупреждать процессы разложения на поверхности открытых ран, повышать скорость образования мочи. Настой листьев культуры снимает непроизвольные сокращения мускулатуры желудка, восстанавливает физиологические функции кишечника. Наружно применяют отвар, прикладывая повязки на поврежденные участки кожи, ожоги.

Противопоказания

Противопоказано лечение препаратами на основе арбутуса беременным и кормящим женщинам, детям. Переизбыток ягод растения, может спровоцировать мигрень, нарушение пищеварения.

Использование в кулинарии

Из плодов земляничного дерева варят ароматные десерты, такие как конфитюры и компоты, а также алкогольные напитки: водку и ликеры.

Декоративное применение

Когда говорят о деревьях и кустарниках для сада, всем спонтанно приходят в голову такие растения, как сирень, форзиция, магнолия, забывая о красавце земляничнике. Дерево прекрасно подходит для выращивания в садах, скверах, где будет выглядеть очень живописно. Роскошные ветви, яркое цветение, вкусные плоды — все это не может не радовать и не привлекать внимание любителей природы. Арбутус долгие годы будет украшать зимний сад или жилое помещение, любоваться им можно в любое время года. Земляничное дерево в домашней оранжерее, это драгоценность и роскошь, его нужно беречь и ухаживать за ним.

Секреты земляничной грядки

Садовая земляника (многие привыкли называть ее клубникой) — давно известная людям ароматная и невероятно вкусная ягода, настоящая королева сада. Однако чтобы каждый год получать большой урожай, при выращивании земляники важно учитывать множество тонкостей.

Ягода садовой земляники. Фото автора

Посадка земляники

Садовая земляника хорошо размножается семенами и розетками, которые образуются на боковых побегах – усах. Выращивание из семян — способ для терпеливых, но он позволяет получить стопроцентно здоровую, качественную рассаду; он полезен и тогда, когда хотят обновить выращиваемые сорта.

Земляника из семян

Сеют землянику на рассаду в феврале-марте. Семена у нее очень мелкие и лучше прорастают на свету, поэтому стоит набраться терпения и аккуратно разложить их по поверхности влажной почвы. Чтобы семена не проваливались в грунт и чтобы их было лучше видно, почву засыпают тонким слоем мелкого песка (около 0,5 см), опрыскивают его водой из пульверизатора и раскладывают семена. Емкость обязательно накрывают (можно использовать обычную пищевую пленку или стекло), чтобы влага меньше испарялась.

Часто рекомендуют семена земляники стратифицировать (то есть выдерживать до трех недель при пониженной температуре, например, на нижней полке холодильника). Но практика показывает, что это не обязательное условие; семена многих сортов и гибридов земляники успешно прорастают через одну-две недели без стратификации.

Земляника из семян. Фото автора

Появившиеся на поверхности всходы едва держатся корешками за почву, поэтому их нужно пикировать – аккуратно пересадить в другую емкость, заглубив корешки в грунт. Рекомендуют пикировать землянику, когда у нее появится первый настоящий листок, но если семена были посеяны густо, желательно сделать это пораньше. Маленькие сеянцы хорошо переносят пересадку.

Растениям обязательно нужен дополнительный свет, даже если они стоят на окне. В посадочных ящиках их выращивают примерно до начала – середины июля, когда окрепшие сеянцы можно пересаживать на постоянное место. Но до посадки кустики не стоит держать дома – при первой возможности нужно приучать их к открытому воздуху, выставляя на веранду, балкон или лоджию.

Семена садовой земляники в широком ассортименте представлены в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена земляники.

Размножение земляники дочерними розетками

У плодоносящих кустов земляники усы с розетками обычно обрезают, потому что они отнимают силы у растения, и урожай снижается (по некоторым данным – до 30%). Но если начинать выращивать рассаду после сбора урожая, она может не сформироваться как следует ко времени посадки. Поэтому для получения рассады разумно выбрать маточные кусты (иногда у них даже удаляют цветоносы, чтобы все силы растения пошли на образование усов), а ягоды получать с других кустов – у них побеги (усы) обрезают.

Лучше сразу решить, что требуется: ягоды или усы с розетками для размножения

Маточный куст – это обычно сильное и здоровое растение второго года жизни. У него оставляют не более пяти побегов – усов. Некоторые полагают, что хорошая рассада – только первые по счету розетки. На самом деле, по своим качествам все дочерние растения одинаковы. Но используют для посадки обычно не более первых трех, потому что остальные просто не успевают достаточно сформироваться к концу лета.

Появляющиеся на усах розетки пришпиливают проволокой к почве, немного заглубляя, чтобы они быстрее образовали корни. Можно укоренять розетки сразу в горшочках для рассады – так их проще потом пересаживать. Отделяют рассаду от материнского куста, когда она хорошо укоренится.

Где и как сажать землянику

Земляника любит тепло и солнечный свет. Ее нельзя сажать в низинах, на слишком сырых местах. Нельзя использовать для посадки участки, где до этого росли томаты или картофель (причем такой «карантин» длится четыре года).

Грядка с земляникой. Фото автора

Высаживают на гряды, или в гребни, или в борозды. В последнее время распространяется и вертикальная культура – в пирамидах или лесенках.

Способ посадки земляники выбирают в зависимости от особенностей участка. Если почва влажная или грунтовые воды стоят высоко – сажают в гряды или гребни, поднимая их над уровнем почвы. Можно делать высокие гряды с бортиками из досок или других материалов. Если земля сухая, делают низкие гряды или сажают в борозды, не поднимая над поверхностью почвы. Пирамиды и другие вертикальные конструкции сооружают для экономии места и украшения участка; к тому же на таких «грядках» землянику можно сажать плотнее и света растения получают больше. Но нужно учитывать, что в этом случае поливать нужно будет гораздо чаще.

При посадке самое главное – не заглубить сердечко, то есть, точку роста, верхушечную почку кустика. Но и слишком высоко сажать тоже нельзя – корни не должны оголяться. Обязательно при посадке расправляют корешки; если они слишком длинные, их подрезают. Сажать землянику лучше вечером или в днем в пасмурную погоду. Оптимальное расстояние между растениями в ряду 25–30 см, а между рядами – от 60 до 70 см.

Посадки земляники рекомендуется замульчировать

Посадки земляники рекомендуется замульчировать, то есть укрыть землю вокруг растения каким-либо материалом: соломой, опилками, хвоей и так далее. Хорошо мульчировать почву черным нетканым укрывным материалом: он заглушает сорняки, уменьшая тем самым уход за посадками. Кроме того, в отличие от черной полиэтиленовой пленки, нетканый материал не нагревается на солнце и пропускает воздух и влагу.

Сажать рассаду можно весной или в конце лета. С кустов весенней посадки урожай вы получите только через год, а летние грядки будут плодоносить уже в первую весну. Сажать позже августа не следует – рассада может не успеть хорошо укорениться до холодов, и в морозы посадки пострадают.

Как ухаживать за земляникой

Уход за земляникой летом состоит в основном в прополках, регулярном удалении отрастающих усов и рыхлении почвы. Усы обязательно обрезают и ни в коем случае не обрывают – так можно повредить растение.

Хороший уход — хороший урожай

Весной, когда сойдет снег, очищают грядки с земляникой от старых листьев, рыхлят и мульчируют почву, если нужно. После сбора урожая кусты подкармливают фосфорными и калийными удобрениями, рыхлят грунт, поливают растения в сухую погоду.

Земляника достаточно требовательна к поливу, но не любит переувлажнения. Если почва грядки рассыпается в руках — нужен полив, если влажная — все в норме, если сырая и липкая — влаги слишком много. Средний интервал полива во время роста кустов, если нет дождей, 7-10 дней, а когда формируются ягоды — 5 дней. Поливают землянику аккуратно, под корень, с помощью лейки. Нельзя поливать напрямую из шланга или распылять воду сверху, замачивая кустики и ягоды. Очень эффективна на земляничной грядке система капельного полива (из протянутых вдоль грядок шлангов с отверстиями).

Земляника не слишком устойчива к морозам, поэтому к зиме ее нужно подготовить. Здоровые, крепкие кусты под снегом зимуют отлично, но если в вашем регионе зимы малоснежные, или снег выпадает поздно, стоит поздней осенью укрыть посадки лапником.

Цветущая земляника

Обычно выращивание земляники на одном месте нецелесообразно более трех лет; некоторые удаляют кусты уже после двухлетнего возраста. Поэтому ежегодно нужно сажать новую грядку, чтобы у вас всегда были разновозрастные кусты, и урожай не снижался. Старые посадки (после двух-трех лет плодоношения) перекапывают и осенью сеют на этом участке сидераты: горчицу, овес, вику, рожь, чтобы почва отдохнула и насытилась питательными веществами.

Некоторые садоводы скашивают земляничные кусты после того, как они отплодоносят. К осени у растений появляется молодая листва. Это способ помогает бороться со многими болезнями земляники, но в северных регионах его лучше не применять, потому что есть риск, что растения не успеют набрать силу и хорошо подготовиться к зиме.

Сорта садовой земляники

Стоит сажать несколько разных сортов земляники, чтобы иметь ягоду в разные сезоны и перестраховаться от того, что какой-то сорт заболеет или будет плохо плодоносить. Особенно интересны ремонтантные (плодоносящие несколько раз за сезон) сорта земляники, однако они часто довольно мелкоплодны. Поэкспериментируйте с различными сортами и найдите самую вкусную для вас садовую землянику!

Земляника Львовская ранняя

Этот сорт созревает довольно рано, обладает средней морозостойкостью, к болезням устойчив, но подвержен поражению клещом. Ягоды крупные, симметричные, блестящие, ярко-красного цвета. Мякоть кисло-сладкая, сочная, ароматная, средней плотности.

Земляника Львовская ранняя. Фото с сайта myground.ru

Земклуника Надежда Загорья

Этот среднеранний сорт устойчив к серой гнили и мучнистой росе, морозоустойчив. Ягоды зреют почти одновременно, за 10 дней можно собрать весь урожай. Средняя масса ягоды 8-9 г но достигают и 20+ г С одного куста можно собрать 250-450 г. Ягоды с темно-красной, сладкой, плотной мякотью, имеют мускатный аромат.

Земляника Фестивальная

Сорт среднего срока созревания, очень зимостойкий, высокоурожайный. Ягоды первого урожая весят до 35-45 г, потом 15-20 г. Форма ягод — неправильно овальная, сплюснутая, с бороздками. Блестящие, ярко-красные плоды, сочная и плотная кисло-сладкая мякоть. Можно собрать до 500 г с одного куста. Болезням, таким как серая гниль, подвержен средне.

Земляника Фестивальная. Фото с сайта polisadnik.com

Земляника Богота

Позднеспелый сорт, созревает одним из последних. Довольно устойчив к болезням и вредителям. Ягоды средние, около 10 г, блестящие, красные. Мякоть средней плотности, кисловатая, ароматная.

Земляника Королева Елизавета II

Самый крупноплодный ремонтантный сорт земляники. Плодоносит равномерно все лето. У него высокая зимостойкость, однако он подвержен серой гнили в дождливый сезон. Другая опасность — клещ. Выделяется огромной урожайностью: до 2 кг ягоды с куста. Ягоды средней величины, кисло-сладкие

Земляника Королева Елизавета II. Фото с сайта fermers.ru

Земляника — как посадить, выращивать в открытом грунте из семян? Полезные свойства + фото!

Земляника – это многолетние травянистое растение, которое относится к семейству розоцветных.

Русское название происходит от слова «земляница», обуславливается тем, что плоды растения достаточно тяжёлые для тоненьких стебельков, и оттого тянутся по ближе к земле.

Название же на латинском языке, употребляемое в ботанической терминологии «fragaris», имеет значение «благоухающий». А ведь и правда ягодки земляники необычайно душистые и имеют тонкий нежный запах.

Основные характеристики земляники

У растения земляника очень толстая мочковатая корневая система. Сами корни пролегают в земле приблизительно на 30 см.

Так же земляника имеет тройчатые листья, имеющие овальную или яйцевидную форму, темно – зеленые на вид. Вариации размеров листа зависят от вида земляники. Внизу листики опушены, а высота черешков, на которых находятся листья бывает до 25-30 см.

Цвет у земляники в большинстве случаев имеет оба пола. Но встречаются и однополые. Хорошо опыляются насекомыми, лепестки имеют розоватый, беловатый или желтоватый окрас.

Плод у земляники имеет окраску от бледно-розового и белого, до малинового и даже желтого цветов.

Ареал обитания земляники

Ученые и ботаники, занимающиеся вопросом произрастания земляники, утверждают, что это растение пошло с Восточной Азии, а в дальнейшем разошлось по другим землям. Если перечислить места произрастания земляники, то получится следующий внушительный список:

• Западная и Восточная Сибирь
• Страны Европы и Соединенных Штатов Америки
• Японские острова
• Гималаи
• Болгария
• Италия
• Германия
• В части Северной Африки, а также земляника произрастает по всему побережью Атлантического океана.

Дело в том, что это растение совершенно непривередливо в выборе почвы и окружающей среде. Она может расти как в тенистых зарослях, так и на открытых полянах.

Разнообразие видов земляники

• Ананасная земляника (садовая, крупноплодная)
• Чилийская земляника
• Мускусная земляника(высокая, европейская, шпанская)
• Восточная
• Виргинская
• Лесная (или же обыкновенная)
• Зеленая (луговая, степная, холмистая)

Как классифицируют землянику?

Различают землянику по размерам:

Крупноплодная земляника отличается тем, что имеет размер плодов достигающий 100 грамм, в основном же это от 30 – 45 грамм. Некоторые сорта представленные следующими названиями – Альбион, Блэк Свон, Вима Ксима, Гигантела, Иришка, Машенька, Пайнберри, Султан, Царица, Эльдорадо.

Мелкоплодная характеризуется размером плодов достигающих веса всего 40 грамм, а в основном этот вес составляет до 5 грамм. Сорта Александрия, Али-Баба, Белоснежка, Желтое чудо, Золотинка, Регина, Сахалинская.

Также землянику классифицируют по срокам созревания. Она бывает ранней, среднеспелой и поздней.

Но нужно помнить, что сроки созревания могут не соответствовать срокам характерным для данного вида земляники. Обусловлено это тем, что степень и скорость дозревания во многом зависит от региона, в котором она произрастает.

Месяцы, характерные для различных степеней зрелости:

• Май и начало июня месяца являются типичными для ранних сортов.
• Конец июня и начало июля характеры для средне ранних.
• В июле готов среднеспелый сорт.
• В конце июля и в начале августа – среднепоздний сорт.
• И поздние сорта поспевают в сентябре и октябре месяце.
• Различия существуют еще и в видах ремонтантности.

Существует понятие ремонтантной земляники и не ремонтантной. Ремонтантный сорт имеет способность цвести и давать урожай несколько раз в год, в отличие от не ремонтантной.

Важные моменты при выращивании земляники

Множество любителей приусадебного хозяйства задают себе вопрос о том, как же вырастить землянику из семян у себя на участке. Само собой разумеется, каждый подыскивает для себя именно тот сорт, которому максимально подходят условия характерные для определенного региона.

Но особенность растения заключается в том, что оно хорошо растет практически на всех типах грунтов, кроме песчаных. Очень любит полив, но ни в коем случае не переносит переливания.

Для того чтобы урожай был максимальным, необходимо в течении 3-4 лет культивировать землянику на одних грядках, в дальнейшем нужно менять место грядок, иначе упадет урожай.

Хорошо если перед посадкой земляники на том участке произрастали лук, морковь, бобовые или кукуруза. Не желательно если это были картофель, малина, огурцы или тыква.

Виды размножения земляничного куста

Ботаники выделили 3 вида размножения земляники:

• Размножение усами
• Размножение делением куста
• Размножение семенами

При размножении земляники усами необходимо создать идеальные условия в грунте. Усик, который пустил куст, нужно прикопать, не засыпав при этом точку роста. После укоренения розетку отделяют от главного кустика и пересаживают на новое место.

Также, при хорошем развитии куста, можно размножать землянику делением. От материнского куста отделяют розетку и пересаживают в подготовленный грунт.

Очень хлопотным является размножение земляники семенами. Этот вид размножения необходим в том случае, если куст не дает усов, и если сорт очень ценный для садовода.

Для того, что бы всхожесть была максимальная, мелкие семена земляники поддают стратификации. Процесс стратификации это искусственное продолжение «зимы». После такого процесса всхожесть семян возрастает в разы.

Пикировка

Мнение по поводу пикировки разнятся у разных садоводов. Кто-то выступает против, считая что таким образом молодые саженцы подвергаются очень сильному стрессу. Другие напротив, уверены что таким образом у куста формируется более крепкая корневая система.

Проводить манипуляцию пикировки необходимо когда у куста появляются до 4 настоящих листочков.

Максимально подходящим способом можно считать перевалку вместе с земляным комом в другою емкость для посадки. А также на несколько дней можно прикрывать стеклом для создания парникового эффекта.

Как правильно ухаживать?

Земляника довольно неприхотливое растения по своей природе. Все что необходимо делать, это окучивать с приходом весны, мульчировать землю, убирать засохшие листочки. Очень неплохо было бы посадить растения рядом с земляникой, которые обеспечат тень для нее. Ягоды любят влагу, но не переносят когда их обильно заливают.

Не стоит забывать про различные подкормочные смеси. Земляника скажет за них вам только спасибо. Для подкормок, которые осуществляются ранней весной, используют такие удобрения как селитра и мочевина, а также не лишним будет сульфат аммония.

В летний период на грядки с земляникой вносятся концентрированные удобрения «Кемира Люкс», содержащие в себе большое количество железа, калия, фосфора, меди, цинка, бора, а также азота.

В последующие года нужно удобрять различными органическими удобрениями, такими как сыпец или слабый раствор птичьего помета.

Подверженность болезням

Ботаники и селекционеры стараются выводить максимально устойчивые сорта, тем не менее профилактика необходима, а также нужно знание возможных заболеваний и вредителей способных подпортить ваши грядки с земляникой.

Самыми опасными являются мучнистая роса, серая гниль, земляничный клещ и земляничная нематода. Если куст земляники поражает земляничная нематода, такой куст выкапывают и сжигают. Проявляется она в поражении листьев, которые скручиваются, а также при очень быстром размножении вредителя поражаются и стебли растения.

При земляничном клеще средство номер один это «Карбофос». Проявление этого паразита проявляется в изменении вида самого листка, он становится морщинистым, а плоды мельчают.

При мучнистой росе, все листья покрываются беловатыми пятнами, приобретающими в скором времени сероватый оттенок. Растение очень сильно болеет, тормозится его рост и развитие, а соцветия просто опадают. Кусты при таком поражении можно опрыскать бордоской жидкостью.

А также нельзя не выделить опасное заболевание, которое имеет грибковый характер — серая гниль. Характерным для данного поражения является полное видоизменение куста и ягод, они все покрываются сероватым налетом. Для того чтобы избежать этого заболевания, необходимо придерживаться норм при посадке растений, не сажать кусты слишком близко друг к другу, а также необходимо в целях профилактики опрыскивать растение во время его цветения препаратами Телдор или Сигнум.

Лечебные свойства земляники

Так как ягоды земляники обладают целой сокровищницей полезных микроэлементов (кобальт, фосфор, йод, фтор), а также целых групп жиро и водорастворимых витаминов (А, В, РР и др.) и минеральных веществ (пектины, клетчатка), ее издавна применяют в народной медицине. А в век современных тенденций ее широко стали применять в диетологии.

В народной медицине применяют землянику:

• Как средство профилактики при анемии
• Профилактика и лечение простудных заболеваний
• Для предотвращения онкологических заболеваний

Земляника выводит из организма токсические вещества, является антисептическим средством при кожных заболеваниях. Ее применяют также при сахарном диабете, нарушениях сна и проблемах с нервной системой, а также это очень хорошее мочегонное и желчегонное средство.

Есть и незначительные противопоказания. Нужно с осторожностью употреблять или же совсем исключить из своего рациона землянику следующим категориям: людям с мочекаменной и желчнокаменной болезнью, сильным аллергикам, людям с проблемами ЖКТ, а также малышам до 1 года.

Арбутус или земляничное дерево – выращивание и размножение

Земляничное дерево крупноплодное или арбутус (Arbutus unedo) – представляет собой вечнозеленый кустарник или небольшое дерево из семейства Вересковых.

В естественной среде растение встречается в Марокко, Ливане, Израиле, Алжире, Азии, в странах Средиземноморского бассейна и в Западной Европе. Цветущий розовым подвид A. unedo rubra был обнаружен в Ирландии в 1835 году.

Культура часто упоминается в творениях поэтов и художников. Растение изображено на гербе Мадрида, а в центре города находится скульптура земляничного дерева и медведя, который лакомится его плодами.

Земляничное дерево в уходе довольно неприхотливо и может приспособиться к разным условиям выращивания. Его родственник – земляничник мелкоплодный (Arbutus andrachne) цветет зимой, поэтому в средней полосе вы не увидите его маленьких, похожих на землянику ягод.

Этот вид более неприхотлив и может расти на бедных и сухих субстратах.

Описание земляничного дерева с фото

В природе растение обычно достигает высоты 1,5-5 метров, но можно увидеть и десятиметровые деревья. Зеленые, кожистые, блестящие листья длиной до 10 см сохраняются на ветках в течение всего года. Небольшие белые или бледно-розовые цветки-колокольчики с нежным медовым ароматом похожи на ландыши.

Arbutus unedo

Появляются они только осенью, и цветение в мягком климате длится до января. Так как цветение длительное, но на дереве одновременно можно увидеть как ягоды, так и цветки.

Плоды созревают в течение года. Первоначально они желтые, но по мере созревания становятся бледно-красными. Диаметр спелых плодов 15-20 мм.

Желтая мякоть мясистая, терпкая, не очень сладкая, с множеством мелких семян. Кожица толстая, грубая и покрыта мелкими пупырышками. Плодоношение не очень обильное и сильно зависит от погоды.

Вкус ягод немного похож на клубнику или землянику. Плоды богаты клетчаткой, витамином С и другими антиоксидантами. Их можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления соков, джемов, компотов и варенья.

Сорт «Rubra»

Лучшими сортами для выращивания в контейнерах являются карликовые кустарниковые формы высотой 1-2 метра, например, «Elfin King», «Croomei», «Compacta» и «Rubra».

Особенности ухода за земляничным деревом крупноплодным

Деревце хорошо растет и лучше всего плодоносит в солнечных местах, но также может выращиваться в полутени, хотя цветение в этом случае будет скудное. Предпочитает гумусные, проницаемые субстраты с умеренной влажностью, щелочной или слабокислой реакцией и небольшим содержанием кальция.

Из-за чувствительности к низким температурам посадку проводят в местах, защищенных от ветра. Хорошим решением станет участок возле стен или оград с южной стороны. В регионах с сильными морозами культуру выращивают в контейнерах, занося в дом на зимовку.

Арбутус крупноплодный устойчив к кратковременной засухе, но в то же время хорошо растет в прохладное, дождливое лето. Полив в отсутствие дождей регулярный, чтобы почва оставалась слегка влажной. Особенно важно орошение для молодых саженцев, которые не выносят пересыхания грунта.

Посадка возле стен

Весной растение подкармливают гранулированным навозом или компостом, прикапывая удобрение в приствольной области. Осенью вносят фосфорно-калийные подкормки, повышающие устойчивость культуры к низким температурам.

Зимовка

Сортовые формы арбутуса не устойчивы к морозам, но некоторые из них могут выдержать понижение температуры до – 15 ̊C и даже более. Тем не менее, таким саженцам также необходимо обеспечить максимальную защиту в зимний период. Деревья утепляют специальным дышащим материалом (агроволокно, дерюга).

Землю вокруг ствола в середине ноября после полива мульчируют высоким слоем компоста, лапником, опавшей листвой или щепой. Весной с наступлением плюсовых температур зимний слой мульчи убирают.

Если даже после утепления есть риск замерзания, то лучшим выходом будет выращивание карликовых сортов земляничного дерева в горшках или контейнерах. С наступлением холодов горшки заносят в светлое помещение с температурой от 3 до 10 ̊С, (веранда, утепленная лоджия).

Арбутус в контейнере

Зимой в домашних условиях земляничное дерево поливают редко, не давая земляному кому полностью просохнуть. С наступлением весны полив постепенно увеличивают, а когда минуют морозы, выносят растение на открытый воздух.

Размножение земляничного дерева семенами

Семена, взятые в домашних условиях, требуют стратификации холодом. Их предварительно замачивают в воде на 5-6 дней, затем помещают в пакет с влажным песком или мхом и держат в холодильнике 1-2 месяца. При этом среда, в которой находится семенной материал, должна быть все время влажной.

После стратификации семена высевают в смесь из песка или перлита (30%) и торфа (70%) и ставят контейнер в светлую и теплую комнату при температуре 20-22 ° С. Грунт увлажняют с помощью спрея.

Прорастание неравномерное и может занимать 2-3 месяца. С появлением первых листочков саженцы пикируют в отдельные горшки со смесью из универсального грунта, торфа и песка (3:1:1).

Всходы арбутуса

Выращивать можно далее в горшках или высадить окрепшие саженцы в открытый грунт. Важно посадить растения попарно, чтобы они могли опыляться. Цветение можно увидеть уже через год.

Проблемы в выращивании

Причины пожелтения листвы:

• недостаток или избыток воды при поливе;
• воздействие мороза или холодного ветра;
• слишком высокий уровень pH почвы;
• грибковые болезни: антракноз, фитофтора, корневая гниль и ржавчина.

Ремонтантные сорта клубники с фотографиями и описанием

Клубника (садовая земляника) – в числе фаворитов у дачников, ценящих вкус и сладость замечательной ягоды. Вполне понятно желание продлить плодоношение любимой культуры, и для решения этой задачи на помощь садоводам пришли селекционеры. Выведена ремонтантная клубника, лучшие сорта которой дают урожай несколько раз в сезон. При выборе необходимо учитывать их особенности, знать нюансы агротехники.

Особенности ремонтантной клубники

Прежде чем перейти к описанию сортов, необходимо разобраться, что это значит – ремонтантная клубника, какие классификации существуют. Название означает генетическую способность растения плодоносить несколько раз в сезон. При этом у культуры различают непрерывное плодоношение и волновое.

У обычной садовой земляники формирование генеративных почек происходит в конце лета, а плодоношение – на следующий год (начало или середина лета). Световой день идет на убыль, поэтому такие растения относят к группе короткого светового дня (КСД).

У ремонтантных сортов развитие иное, закладка почек происходит по-разному:

• непрерывно – садовая земляника нейтрального светового дня (НСД);
• волнами – отдача урожая 2-3 раза в сезон, растения длинного светового дня (ДСД).

У земляники НСД много преимуществ, но такие растения требуют постоянного обновления, замены старых отплодоносивших кустов. Длительное плодоношение истощает растение, поэтому на смену у дачника всегда должен быть готов молодой посадочный материал виктории.

Для получения урожая земляники ДСД у садоводов есть возможность корректировать этапы получения урожая. Например, удалив цветки на ранней волне, можно увеличить показатели урожайности на втором этапе плодоношения ближе к осени.

Дискуссионный вопрос о том, какая клубника лучше: обычная или ремонтантная, разрешается по-разному. Длительное плодоношение требует полноценного ухода за растениями на садовом участке, регулярной замены старых кустов молодыми, обустройства укрытий к осени (иначе велик риск подмерзания цветоносов). Выращивание обычных сортов в условиях большинства регионов РФ более выгодно, особенно для тех, кому в силу рабочего графика приходится бывать на дачных участках по выходным и в отпуске.

Идеально посадить на грядах разные виды садовой земляники, учитывая величину ягод, сроки отдачи урожая, вкусовые качества, особенности ухода. Для того чтобы подготовиться к выбору, предоставляем обзор с полезной информацией о том, какие сорта ремонтантной клубники подходят для выращивания на территории России, их фотографии и описание.

Лучшие сорта

Ассортимент огромен, и ежегодно в каталогах появляются новые сорта культуры. Классификации различны: по размеру ягод, наличию усов у растений. В статье выделены группы клубники зарубежной и отечественной селекции, указаны разновидности, подходящие для выращивания в различных регионах.

Зарубежная селекция

В продаже представлена ремонтантная земляника, сорта которой выведены селекционерами Голландии, Японии, Германии, США, Франции, показавшие хорошие результаты и пользующиеся популярностью у садоводов.

Крупноплодная садовая земляника

К ним относятся растения, формирующие ягоды свыше 10-15 г. Понятие условное, так как у многих видов конкретный вес различается: первые партии урожая крупнее, последующие становятся меньше.

«Вима рима»

Популярный сорт ремонтантного типа, входит в серию «Вима». Выведен в Голландии, в 2007 году включен в каталог Государственного реестра РФ. Также «вима рима» внесена в списки Госреестров Беларуси и Украины.

Относится к группе НСД, формирует красивые с глянцем плоды весом 40-45 г. Мякоть сладкая, вкусная, с еле ощутимой кислинкой, нежная. Кусты формируют малое число усов, продуктивный цикл – 3 года. Подходит для средней полосы (Подмосковье), хорошо растет в условиях Сибири, Урала, регионов Северо-Запада.

«Остара»

Известная клубника от голландских селекционеров, отличающаяся продуктивностью и неприхотливостью в уходе. На растении формируется большое число цветоносов, созревание первых партий урожая – начало июня (Средняя полоса). Ягоды весом 25 г, к осени становятся мельче.

Мякоть нежная, поэтому показатели лежкости и транспортабельности «остары» очень низкие. Выращивают в основном из-за отличного вкуса в очень небольших количествах.

«Сельва»

Американский сорт Selva длительное время был в числе лидеров на европейском рынке. Подходит для посадки летом, зимой (в укрытиях), формируя цветоносы уже через 90-100 дней после посадки саженцев фриго – специального вида посадочного материала для получения круглогодичного урожая, в том числе в теплицах в зимнее время.

На заметку! В тепличных условиях «сельва» плодоносит почти непрерывно.

На грядах чаще отдача урожая пиками (3-5 раз за сезон). Розетки дают ягоды без укоренения, поэтому сорт подходит для выращивания на шпалере (по типу вьющихся растений). Средний вес – 30 г, отдельные экземпляры достигают 65-70 г. Ягоды красные, внутри более светлая сердцевинка, структура плотная.

«Гора Эверест»

Известный ремонтантный вид, получен во Франции. Кусты приземистые, неполегающие, с белыми цветками, небольшим усообразованием (обычно большее число усов появляется в первый год после высадки). Ягоды формируются на центральных побегах, а также на неукоренившихся розетках текущего сезона.

Плоды плотные, с блестящей кожицей пурпурно-розоватого цвета и желтыми семенами. Вес – 25-30 г, плодоношение пиками.

«Альбион»

Популярный сорт, выведенный в Калифорнии (США), патент получен в 2006 г (см. видео).

Первая волна урожая приходится на конец весны, далее – середина лета, первые недели сентября. Растения сильнорослые, с высокими цветоносами, широкими листочками с характерным масляным блеском. Плоды – 35-60 г, общий сбор с куста – от 0,5 до 2 кг (в зависимости от условий выращивания и правильности агротехники).

«Портола»

Садовая земляника американской селекции, улучшенная версия «альбиона». Вес – 60-90 г, окраска ягод насыщенно-красная. Авторство принадлежит селекционерам из Калифорнии, год выведения – 2009. Отличается гармоничным (без кислинки) вкусом, высокими показателями урожайности. Подходит для возделывания в теплицах.

«Монтеррей» (США)

Нетребовательная к условиям выращивания и типу почв американская усатая клубника. Хорошо адаптирована к регионам умеренного климата, показывает отличную продуктивность в условиях открытого грунта.

Плодоношение – волнами за сезон – 3-4 раза. Самые крупные ягоды – первый сбор, самые сладкие – середине июля. Ягоды зреют на дочерних розетках. На кусте – 8-115 цветоносов, пустоцветов почти нет. Плоды вишневого цвета, с глянцем, хорошо переносят транспортировку.

Уже в первый год «элан» из Нидерландов дает до 1 кг ягод с куста (при условии полноценной агротехники). На растении образуется большое число длинных цветоносов (до 14 штук). Ягоды плотной структуры, весом 35-38 г. У куста мало усов, поэтому основные силы растения уходят на формирование урожая.

«Брайтон»

Известная садовая земляника, выведенная в США. Пики урожая наступают каждые 6-7 недель. Ягоды крупные, 60-70 г, хорошего вкуса. Форма неправильная, коническая. Ценность: устойчивость к комплексу традиционных болезней, не подверженность гибрида атакам вредителей.

«Профьюжн»

Земляника представлена французскими селекционерами. Главное достоинство – непрерывное плодоношение с середины июня и до поздней осени. Отличается высокими показателями урожайности. Вес плодов – 45-50 г. Внешне ягоды схожи по форме с конусами, цвет – насыщенный красный с розовато-белой мякотью. Вкусовые качества отличные. Ценится за небольшое количество усов на кусте, высокую стойкость к инфекциям.

«Чезан»

Садовая земляника повышенной продуктивности, подходящая для посадки в открытом грунте (с укрытием) в регионах рискованного земледелия (Урал, Северо-Запад). Растения высотой до 30 см.

Формирует большое количество усов, которые цветут и плодоносят в этом же сезоне. Растения отличаются декоративностью, подходят для посадки в горшках и вазонах в домашних условиях.

«Референта»

Заслуживает внимания гибрид «референта», завезенный из Италии. Входит в группу НСД, плодоносит с мая. На кустах – большое число овальных рубиновых ягод, вес каждой – 35-40 г. Облиственность сильная, цветоносы плотные, крупные.

На заметку! Сорт отличается высокой зимостойкостью.

Популярны также сорта европейской селекции: «женева», «примадонна», французский «мара де буа», «свит ева», итальянский «капри», «диамант».

Мелкоплодная садовая земляника зарубежной селекции

Многие дачники отдают предпочтение ароматным ягодам мелкоплодной земляники садовой. Такие растения почти не дают усов, выглядят декоративно.

«Барон Солемахер»

Очень известный немецкий сорт из группы альпийской земляники. Отличается раннеспелостью, хорошим вкусом, отсутствием усов. Ягодки длинные, мелкие, по 2-3 г. Желательно высаживать кустики на хорошо освещенных участках, выдерживая расстояния до 20 см. Плодоношение – с начала июля.

«Али-баба»

Садовая земляника из Голландии, зимостойкая, безусая, пригодна для выращивания в горшках круглогодично. Плоды конические, не более 4-5 г по весу насыщенного алого цвета. Мякоть внутри беловатая, сочная, ароматная.

Ягоды подходят для варки десертов, заморозки. Начало созревания первых партий раннее, в конце мая.

Российская селекция

Для российских регионов селекционеры рекомендуют выбирать садовую землянику отечественной селекции.

Из крупноплодных популярны:

«Любава»

Раскидистые растения образуют компактные многоцветковые цветоносы. Плоды сочные, достаточно плотные, от 8 до 30 г. Вкус приятный, сладкий, присутствует ощутимый аромат лесной земляники. Гибрид «любава» с 2014 года занесен в Гocpeecтp.

«Королева Елизавета – 2»

Растения адаптированы к выращиванию в умеренном климате. Отличаются крупными ягодами (50-60 г), неприхотливостью. Ягоды созревают рано (середина мая), плодоношение – 2-3 раза в сезон (пиками). Плоды выровненные, примерно одного веса, ближе к осенним холодам заметно увеличиваются в размерах (до 80-100 г). Растения мощные, хорошо облиственные. Требовательны к питанию и качеству почвы. Эта ремонтантная клубника входит в список лучших сортов для Урала, Средней полосы, Черноземья.

«Графиня»

Для тех, кто предпочитает безусые разновидности, рекомендуется клубника «графиня». Ягоды крупные, до 80 г, отличного вкуса. Цвет – алый с красным, на кожице присутствует глянец. За лето куст образует не больше трех усов. Преимущества – высокие показатели содержания сахаров, наличие земляничного аромата.

«Гирлянда»

Входит в список лучших отечественных сортов садовой земляники ремонтантного типа, крупноплодная, напоминает вьющуюся культуру.

На заметку! Не существует земляники вьющегося вида (это реклама). Выращиваются ампельные (висячие) виды, а также растения с плодоносящими неукорененными розетками. Они могут слегка виться вверх по шпалере или расти вниз.

Отдает урожай весь летний сезон (до начала октября). На кусте множество цветоносов. Опытные садоводы убирают первые 2-3 для повышения будущего урожая. Ягоды очень сладкие, выровненные, весят по 35-40 г.

Растения выглядят нарядно, выращивают их как на грядах, так и вертикально с использованием шпалер.

«Сашенька»

Кусты этой клубники похожи на шар. Соцветия раскидистые, дают по 4-5 цветков. Ягоды темно-бордового цвета, с блеском. Вкус хороший, сладкий. Использование: все виды переработки, заморозка. При правильной агротехнике отмечаются высокие показатели урожайности: до 2 кг с куста.

Для выращивания в Краснодарском крае, на Ставрополье подходит клубника «крымская ремонтантная». Она отличается засухоустойчивостью, растет до 3-4 лет без омоложения, показывая высокую продуктивность. Ягоды отменного вкуса, умеренной плотности, весят в среднем 25-30 г. Также положительные отзывы у садоводов заслужили:

• «юбилейная Говоровой»;
• «искушение»;
• «карамелька»;
• «русский размер»;
• «московский деликатес»;
• «лесная сказка»;
• «александрия».

Мелкоплодные виды

Российские селекционеры предлагают большое количество сортов садовой земляники с небольшим размером ароматных ягод.

1. «Золотинка» – начинает отдавать урожай с начала июня, завершает поздней осенью. Ягодки кремово-желтые, ароматные, весят по 2-3 г., у кустов не образуется усы.
   
2. «Сладкие сердечки» – альпийский вид садовой земляники, кусты компактные, вырастают до 18-20 см., плоды весят 3-5 г, сладкие, с ярко выраженным земляничным ароматом. Рекомендована также для культивирования в горшках и контейнерах на лоджии, балконе.
   
3. «Белоснежка» – зимостойкая клубника с большим числом мелких ягодок, вес – 1,5-2 г, присутствует еле уловимый ананасный аромат. С одного квадратного метра собирают 0,8-1 кг. Рекомендована для Северо-Запада (Ленинградская, Вологодская области, Карелия).
   
4. «Желтое чудо» – урожайный и безусый сорт. Ягоды светло-желтого цвета, не привлекают птиц. По отзывам многих дачников, вкус и аромат – отличные. По этим показателям «желтое чудо» превосходит красноплодные ремонтантные разновидности. Обильное плодоношение.
   

В огромном ассортименте разнообразных сортов каждый дачник сможет найти садовую землянику под свои потребности. При выборе стоит внимательно изучить основные сортовые характеристики, ознакомиться с рекомендациями селекционеров и бывалых дачников по выращиванию и особенностям ухода.

Главные отличия дикой клубники от земляники

Лесная или дикая клубника имеет внешнее сходство с земляникой, поэтому эти ягоды часто путают. Но это разные растения, которые имеют различные значение, места произрастания и применение.

Ботаническое описание и характеристика

Уже давно сложилось такое мнение, что земляника — это ягода, растущая на лесных опушках, а клубника — это культурное растение, выращиваемое на дачных участках, в палисадниках. Однако, согласно ботанике, такое представление неверно. Предлагаем разобраться, как выглядят эти растения, что между ними общего, и какие у них отличия.

Клубника

Клубника — это название нескольких видов растений из рода Земляника семейства Розовых, которые приносят шаровидные ягоды. В переводе оно обозначает «клубок», «шарообразное тело».

Ранее таким названием именовали землянику зелёную (Fragaria viridis). А сегодня она больше известна, как клубника дикая, лесная, полуница. Этот вид первым стали выращивать на приусадебных участках, а позднее его вытеснили другие — сначала мускатный (Fragaria moschata), а затем ананасный или садовый (Fragaria ananassa).

С внешним видом дикого клубничного куста и его плодов можно ознакомиться на фото. Он вырастает высотой от 15 до 40 см. У него тонкий стебель и короткие усики. Листки в виде овалов, имеют на краях зубцы, снизу опушены. В ходе цветения появляются мелкие цветки белого цвета диаметром 2 см. Плоды шаровидные, весом по 1–2 г, красные, очень ароматные. Срок плодоношения: июль-август.

Земляника

Род Земляника включает множество видов и сортов, около 2 тысяч, в том числе есть и дикий видовой экземпляр. В отличие от клубники, у него отогнутые, а не прижатые к плоду чашелистики, а также более мелкие ягоды.

Если говорить о распространённом садовом виде, то дикая клубника имеет от неё целый ряд отличий:

• у неё более крупные кусты;
• мельче ягоды;
• насыщеннее аромат;
• плоды расположены над листками;
• имеет меньшее количество усов либо не имеет их вовсе;
• на кустах завязывается меньшее количество ягод;
• ягоды могут быть белыми, фиолетовыми, розовыми, вишнёвыми, земляничные же плоды обычно красные;
• плоды плотнее и лучше транспортируются;
• характеризуется устойчивостью к прохладному климату.

Распространённая сегодня повсеместно земляника садовая в дикой природе не растёт. Это культиген.

Сегодня выведено множество сортов этого растения, которые могут приносить плоды несколько раз за сезон. Их называют ремонтантными. Кусты у садового вида высотой 20–25 см. Цветки обоеполые, белые. Ягоды красные, иногда белые или зеленоватые. Мякоть у них красная, сочная, сладкая с кислинкой.

Где растёт дикая клубника

Это вид растёт на лесных склонах в Западной Европе, в европейской части России, на Крымском полуострове, в западных и восточных регионах Сибири, в горных местностях Средней Азии. Ягодные кусты предпочитают расти в тенистых местах.

Значение и применение дикой клубники

Плоды описываемого вида содержат большое количество ценных для человеческого организма веществ. В лекарственных целях используют не только ягоды, но и листки с корнями.

• При регулярном употреблении они могут оказывать такие положительные действия, как:
• нормализация пищеварения;
• очищение от шлаков;
• усиление аппетита;
• решение проблем с печенью;
• устранение воспалений.

Плоды можно употреблять в свежем виде, готовить из них варенье, соки, чаи, алкогольные напитки, добавлять в качестве начинки в выпечку, десерты.

Правила сбора и хранения

Чтобы собрать плоды дикой клубники, необходимо приложить усилия.Плоды можно срывать за 2–3 дня до их полного созревания, когда они окрашены в светло-красный цвет и достигли заявленных в описании размеров. В состоянии технической зрелости плоды имеют тёмно-красный цвет. Её срывают с куста вместе с чашечкой, которая от ягоды отделяется тяжело.

В свежем виде при хранении в холодильнике срок годности ягод составляет около недели. Чтобы сохранить их подольше, плоды можно сушить и замораживать. Срок хранения сушёных ягод — 2 года, замороженных — 1 год.

Итак, дикая клубника произрастает на лесных опушках, приносит небольшое количество мелких сладких ягод, которые способны оказывать ряд полезных действий на человеческий организм. Несмотря на принадлежность к одному роду, растение имеет характерные отличия как от дикой, так и от садовой земляники.