Кровяная мука как удобрение: свойства, состав, применение

Кровяная мука в садоводстве как удобрение

Даже плодородная и щедрая земля рано или поздно устает и истощается. Можно, конечно, дать участку отдохнуть и перенести свой огород на другое место, однако такая возможность есть не у всех. Как раз в таких ситуациях приходят на помощь органические удобрения, которые использовали еще наши предки, да и современные любители покопаться в земле, несмотря на обилие химических подкормок, отказываться от них не собираются. Кровяная мука часто используется фермерами стран Европы, в России же к ней еще только приглядываются.

Что такое кровяная мука

Удобрение представляет собой продукт переработки животных и птиц. Точнее — крови, которую собирают на скотобойнях и фермах.

Процесс изготовления происходит следующим образом:

1. Кровь сливают в специально для этого приготовленные емкости и перемешивают, чтобы не осталось сгустков.
2. Перекачивают в виброэкстрактор с помощью насоса. Там проводится процесс коагуляции — сгущение жидкости под воздействием пара.
3. Третий этап — сушка в специальной вальцевой сушилке с тремя отделениями, куда передается пар, кипящая вода и масло. В результате должно получится сыпучее удобрение, его затем соскребают с барабанов скребками.

Запах продукт имеет очень неприятный, поэтому использовать ее для выращивания комнатных растений и в закрытых помещениях не рекомендуется.

Химический состав и полезные свойства

В состав кровяной муки входят:

Больше всего в ней содержится протеинов: 70-75%. В продукте, изготовленном при низкой температуре, содержится 80%, а вот жиров и золы процент мизерный — 5 и 3%.

Преимущества и недостатки использования

Преимущества:

• Немалое количество азота, содержащееся в кровяной муке (12%), помогает зелени оставаться сочной и яркой, влияет на образование цветочных почек, дает силы для роста.
• Удобрение продается во всех магазинах для садоводов, поэтому проблем с приобретением не будет.
• Исключена возможность микробиальной порчи сырья. Помогает в этом процесс консервации, в котором под воздействием извести выделяется аммиак, уничтожающий всю микрофлору.
• Кровяную муку просто перевозить, поскольку при сушке она уплотняется и занимает мало места.
• Богатый состав положительно влияет на почву, снижает кислотность, повышая процент урожайности на участке.
• Специфический аромат отпугивает от обработанных зон насекомых и грызунов.

Недостатки:

• Требует особых условий хранения. Вскрытую упаковку следует использовать быстро, так как через 3-4 месяца полезных веществ там уже не останется.
• Если не соблюдать дозировку, легко обжечь растения.
• Препарат снижает количество калия и фосфора в земле.
• Теоретически кровяную муку можно получить самостоятельно, но на практике это редко у кого получается.
• Запах удобрения может приманить на огород енотов и собак.

На каких почвах применяется удобрение

Кровяную муку можно использовать на почвах только определенного типа, всем остальным она принесет только вред. Опытный огородник сможет определить тип почвы по внешнему виду и запаху: повышенная кислотность характеризуется сильным запахом сырой земли — так пахнут соединения фульвовых и гуминовых кислот. Можно приобрести для этой цели специальные полоски-индикаторы, например, через Интернет, а образец почвы с участка отправить в лабораторию на исследование. Это, однако, требует значительных денежных затрат и времени, поэтому для начала лучше попробовать народные методы.

Во-первых, надо обратить внимание на то, какие сорняки растут на участке: хвощ, подорожник, лютик ползучий, мокрица. На почве с низким уровнем кислотности эти культуры растут плохо, поодиночке, к тому же всегда вялые.
Во-вторых, можно провести следующий эксперимент: наполнить землей бутылку, засыпать туда немного истолченного мела, налить воду, надеть на бутылку резиновый напальчник, затем как следует встряхнуть. Если он наполнится воздухом — почва кислая. Вместо мела подойдет обычная пищевая сода: пузырьки и шипение — признаки высокой кислотности.
Третий вариант проверки: измельчить листья вишни и смородины, заварить их крутым кипятком. Когда жидкость остынет — всыпать в нее горсть земли. Вода окрасится в зеленый цвет — если почва кислая, а в синий — если она нейтральная.

Кислотность может отличаться на двух соседних грядках. Кроме того, в средних широтах России почва после зимовки практически всегда закислена, этому способствует гниение органических остатков.

Каким растениям подходит

Средством можно удобрять как плодовые, так и овощные культуры.

• Томаты порадуют огородника густой зеленью, если при пересаживании на грядку в лунку каждого кустика добавить по половине стакана муки.
• Картофель нужно удобрять ранней весной или осенью. Он нарастит ботву и порадует крупными клубнями. Пропорции: 3 кг муки на 10 квадратных метров.
• Для хорошего роста пасленовых культур (перца, бахчевых, тыквенных) надо насыпать немного удобрения в каждую лунку при высадке рассады.
• Землянику достаточно поливать раствором кровяной муки раз в год. Если есть возможность, нужно всыпать такое же количество порошка в каждую лунку.
• Декоративные кустарники, например, розы очень любят это органическое удобрение: цветут пышно и ярко, долго не вянут. Его можно добавлять при посадке.

Если надо ускорить рост рассады, за пару недель до высадки на участок, нужно полить ростки раствором кровяной муки. Важно соблюдать пропорции: 10 гр на ведро теплой воды.

Применение кровяной муки как удобрения

• Овощной горох, лук на перо и другую зелень нельзя удобрять мукой, иначе они будут перенасыщены нитратами. Огурцам мука тоже не подходит: они не любят ни азотные удобрения, ни щелочные. Элитные сорта изменят вкус и начнут горчить, остальные же будут накапливать нитраты. Клубника любит кислую почву и зачахнет, если в нее добавить кровяную муку.
• За сутки до внесения удобрения или спустя 3-4 дня, надо обязательно добавить в грунт полное микроудобрение, чтобы не случилось дефицита микроэлементов.
• Сильно не увлекаться: чтобы получить хорошие плоды, а не зеленую массу — надо вносить удобрение за 4-6 недель до начала периода бутонизации как ягодных, так и плодовых культур.
• Смешав костную и кровяную муку, получится отличное универсальное удобрение, которое можно вносить до 5 раз в год за вегетацию (с весны по осень). Пропорции — 400 гр и 100 гр.

Дозировка сухой кровяной муки для подкормки: таблица

Когда применять и как вносить в почву

Удобрение можно разводить в воде, а можно просто насыпать поверх грунта.

Экстрактом удобнее всего поливать ягодные кустарники, плодовые деревья, виноградники, многолетние цветы. Экстракт готовится так: в чистую пластиковую посуду насыпьте 200 гр муки, влить 10 литров прохладной воды, прикрыть крышкой, чтобы не произошло окисление и азот не испарился, и поставить в темное место на 2-3 суток настаиваться при комнатной температуре. Поливать сразу же, как только появятся первые распустившиеся листочки. Крышку можно снимать только перед поливом. Дозировка — 3 литра на квадратный метр.

Порошок используется:

• Весной при высадке кустарников и деревьев: ведро земли смешивают с 0,25 кг муки, укладывают земляной ком обратно в яму и сразу же обильно поливают. Не лишним будет добавить болтушки из глины, по обычной технологии для высадки многолетников. А вот компост, навоз и другие удобрения уже не нужны.
• Под молодое плодовое дерево вносят 200 гр муки, плодоносившее 1-2 раза — 350 гр, зрелое — 500 гр.
• Кустарники высотой по пояс требуют по 50 гр муки на кв.м., кусты высотой по плечо — по 100 гр, выше — по 200 гр. Время внесения: за 1,5-2 месяца до конца сезона вегетации.
• 5 гр муки на квадратный метр достаточно для удобрения многолетних цветов весной.

Надо соблюдать правила безопасности. Для работы с кровяной мукой, по возможности, лучше выбирать безветренный день или хотя бы стоять спиной к ветру. Всегда надевать рабочую одежду с длинными рукавами и штанинами, головной убор (платок, шапку), защитные очки, плотные перчатки и марлевую повязку для защиты органов дыхания.

Кровяная мука значительно повышает урожайность, улучшает декоративные качества растений, уменьшает траты пестицидов, экологически безопасно. Да и по цене доступно абсолютно каждому. К нему стоит приглядеться каждому огороднику, чтобы получить хороший урожай.

Кровяная мука – эффективное органическое удобрение для хорошего урожая

Многие дачники и фермеры не знают о таком эффективном органическом удобрении, как кровяная мука. Главная ценность средства — в высоком содержании азота — до 12% от общего состава. Удобрение идеально подходит для выгонки растений, хорошо показывает себя и в повышении урожайности.

Основные характеристики удобрения

Кровяная мука — это высушенная специальным образом кровь сельскохозяйственных животных. Во время технологического процесса происходит полное удаление влаги, а выделяющийся аммиак уничтожает микрофлору. По этим причинам подкормка не подвержена воздействию микробов. При этом она сохраняет в себе большое количество протеина — до 80%. Органическое удобрение богато и аминокислотами.

Большое содержание азота в продукте не даст листьям пожелтеть, а органическое происхождение подкормки обеспечит хорошие вкусовые качества овощей и фруктов. Положительное воздействие мука оказывает и на структуру почвы, кислотность которой нормализуется.

Кровяная мука обладает неприятным запахом, поэтому использовать её для подкормки домашних растений нецелесообразно.

Преимущества и недостатки кровяной муки

Кровяная мука имеет большое количество преимуществ:

• улучшение плодородности земли;
• повышение урожайности садовых деревьев и кустарников, овощей, корнеплодов;
• увеличение содержания азота в почве;
• растения быстро наращивают зелёную массу;
• защита растений от пожелтения;
• специфический запах отпугивает различных вредителей, в первую очередь, грызунов.

Но, как и любое средство, мука из крови животных имеет свои недостатки:

• в почве снижаются количество ионов водорода, фосфор и калий;
• при передозировке удобрения наблюдаются ожоги листьев;
• срок хранения открытой упаковки — всего 6 месяцев;
• средство снижает кислотность, поэтому его рекомендуют для почв с повышенной кислотностью.

Перед использованием кровяной муки необходимо определить кислотность грунта, так как удобрение снизит этот показатель.

Определить кислотность почвы можно, обратившись в лабораторию, или самостоятельно, например, купив набор лакмусовой бумаги. Её нужно будет опустить в раствор земли и чистой воды (соотношение 1 : 4) на несколько секунд, а затем проверить результат по таблице, приложенной к набору индикаторных полосок.

Какие культуры любят кровяную муку?

Кровяная мука подойдёт как для садовых культур, так и для огородных и даже домашних (подкормка последних редко проводится этим средством исключительно из-за резкого неприятного запаха). Не стоит применять муку из крови животных для ряда растений, предпочитающих исключительно кислые почвы, например, азалий и рододендронов.

Самые лучшие результаты продукт показывает при выращивании:

• томатов
• баклажанов
• картофеля и вообще представителей семейства Паслёновых;
• огурцов
• садовой земляники;
• малины
• лука
• чеснока
• тыквы
• кабачков
• салатных овощей

При удобрении вышеуказанных культур кровяной мукой удаётся получать обильные урожаи без потери качества.

Инструкция по использованию кровяной муки

Применять подкормку можно в сухом и разведенном виде. Если цель — увеличить плодородность грунта и снизить его кислотность, то к сухой крови добавляют измельчённую яичную скорлупу (300 граммов на квадратный метр грунта). Смесь равномерно рассыпают на поверхности земли, затем приступают к глубокой перекопке.

Вносить подкормку следует весной (март-апрель) или осенью (сентябрь-октябрь). Хороший результат удобрение показывает при глубокой перекопке — азот попадает ближе к корням растений.

Последние насыщаются азотом довольно быстро, поэтому обязательными условиями являются строгая дозировка и ограниченное время применения. Например, в весенний период двух подкормок для роста зеленой массы и перед цветением будет достаточно. Тем более, что эффект от одного внесения будет длиться до 8 недель.

При использовании сухого порошка дозировка может быть следующей:

• для луковичных и овощных культур — 15 граммов или неполная столовая ложка на лунку;
• для комнатных растений — не более 5 граммов или неполной чайной ложки на литровый горшок;
• для плодовых деревьев — 200 граммов на квадратный метр, средство смешивают с почвой (применять один раз в 3 года в весенний период);
• для ягодных кустарников — перед посадкой в яму добавляют 60-70 граммов вещества;
• для рассады — за 2 недели перед высадкой в грунт поливают раствором в пропорции 1 : 100.

Растворённая кровяная мука в воде

При разведении кровяной муки в воде можно воспользоваться следующим алгоритмом действий:

1. Муку разводят в тёплой воде в соотношении 1 : 50.
2. Тщательно перемешивают и оставляют настаиваться в сухом и тёплом месте в течение 5-10 суток.
3. Непосредственно перед применением перемешивать полученный раствор не рекомендуется.
4. Поливать почву 2-4 дня (в зависимости от культуры и цели подкормки).

Стоит обратить внимание и на способ подкормки:

• плодовые деревья и кустарники — средство вносится в лунки во время посадки;
• цветы — продукт используется в растворённом виде;
• овощи, выращиваемые в грунте — в сухом или растворённом виде на протяжении всего периода роста;
• газонная трава — вносится вместе с посевным материалом;
• горшочных и кадочных растений — в сухом или растворённом виде.

Применять высушенную кровь животных следует согласно инструкции, чтобы не навредить почве и культурам. При избыточном внесении подкормки культуры могут сильно пострадать от ожога — появятся тёмные пятна по краям листовой пластины, растения начнут болеть.

Кровяная мука — удобрение малоизвестное, но высокоэффективное. Если нужен рост зелёной массы, почву нужно насытить азотом и снизить её кислотность, то это недорогое средство, к тому же органическое, а не минеральное, покажет себя с лучшей стороны. Но нужно помнить, что продукт имеет свои недостатки и ограничения в применении, требует строгой дозировки. Так как основное работающее вещество сухой крови — это азот, то создание смесей на её основе (обогащение химического состава) может сделать подкормку универсальной.

Читайте также другие статьи об удобрениях:

Видео-обзор кровяной муки

Кровяная мука как удобрение, способы применения

Любой садовод и огородник знает, что на истощенных почвах невозможно получить хороший урожай. Наши предки использовали для улучшения состояния почвы только органические удобрения. С развитием агротехники было создано много различных минеральных удобрений, способных благотворно влиять на развитие растений, обогащать почву. Только не все согласны их использовать. Кровяная мука как удобрение относится к натуральным подкормкам, ее можно применять для удобрения огорода и сада.

Кровяная мука как удобрение: описание

Органические удобрения — это те удобрения, которые получены из продуктов жизнедеятельности животных, это костная, кровяная, рыбная мука. Иногда костную муку путают с кровяной мукой, но они существенно отличаются друг от друга. У них разный состав, даже внешне эти удобрения отличаются. Применяется кровяная мука для ускорения роста растений, выращиваемых в открытом грунте. Не рекомендуется использовать это удобрение внутри помещений. Для цветов и растений, комнатных цветов из-за неприятного запаха муку из крови использовать не рекомендуется.

Состав кровяной муки

• фибрин;
• жир;
• лизин;
• протеин;
• костные полуфабрикаты;
• зола;
• цистин;
• метионин и другие питательные элементы.

Отсутствие в удобрении калия и фосфора иногда затрудняет его применение.

Производство удобрения

Чтобы получить кровяную муку, нужно взять кровь животного происхождения (птицы или животного). Производство включает несколько этапов:

1. Когда происходит забой животных, кровь собирают в специальные емкости. Чтобы не образовывались сгустки, ее тщательно перемешивают.
2. Жидкую кровь с помощью насоса перекачивают в виброэкстрактор. В нем будет происходить коагуляция. Процедура проводится сильным паром, он позволяет полностью удалить влагу.
3. Полуфабрикат перемещают в специальную сушилку, в которой три отделения. После сушки можно получить готовое удобрение. Оно должно быть сыпучим, со специфическим запахом.

Преимущества кровяной муки

• Высокое содержание азота. В составе кровяной муки содержится 12% азота. В костной муке меньше азота, но больше фосфата. Зелень становится здоровой и яркой, обогащаясь азотом.
• Доступность. Приобрести удобрение легко, оно всегда есть в специализированном магазине.
• Несложная технология производства. Кровяная мука может быть промышленного производства, ее можно получить и в домашних условиях. Кровь животных в процессе производства подвергается обезвоживанию. Возможность микробиальной порчи сырья исключается.
• Эффективность. Удобрение начинает действовать очень быстро и весьма эффективно.
• Удобрение легко транспортировать и хранить, поскольку оно теряет значительную массу во время сушки.
• Кровяная мука — удобрение, имеющее богатый состав.
• Снижает кислотность, улучшает состав грунта.
• Удобренные растения быстро набирают зеленую массу и растут.
• Повышает урожайность садовых и огородных культур.
• Неприятный запах крови отпугивает грызунов и других вредителей.

Недостатки кровяной муки

Даже у органического удобрения есть недостатки:

• необходимо соблюдать строгую дозировку, чтобы не допустить ожог растений;
• снижает количество калия и фосфора в грунте;
• срок годности удобрения ограничен, уже через полгода в нем не остается полезных свойств, если упаковка вскрыта;
• снижает кислотность.

Как применяется кровяная мука

У начинающих огородников часто возникает вопрос, как использовать это удобрение для растений. Не все органические удобрения подходят для любых видов почв. Для начала нужно определить кислотность почвы на грядках, чтобы понять, какое удобрение нужно применить.

Лабораторные исследования — лучший способ узнать о кислотности почвы. Но для дачников это не всегда возможно, процедура дорогостоящая. Можно определить уровень кислотности с помощью подручных средств.

Определение кислотности народными методами

Наши предки давным-давно заметили, что одинаковые растения растут по-разному на разных почвах. Необходимо ориентироваться на наличие сорняков, чтобы определить кислотность. Подорожник, хвощ, мокрица лютик ползучий растут лучше на кислой почве. Такие сорняки на других почвах выглядят угнетенно, встречаются в единичных экземплярах.

Можно положить немного земли в бутылку, добавить измельченный мел, залить водой. Встряхнуть, надев на емкость напальчник. Если он наполнится воздухом, почва кислая.

Вишня и смородина являются прекрасными индикаторами определения кислотности почвы. Нужно измельчить листья и заварить кипятком. После того, как остынет, всыпать почву. Синий цвет говорит о почве с нейтральной кислотностью. В зеленый цвет жидкость окрашивается кислой почвой.

Можно смешать землю с водой, добавить пищевую соду. Почва кислая, если появятся пузырьки и шипение.

Дачники должны помнить, что на двух грядках кислотность почвы может отличаться.

Правила применения кровяной муки

Как применять удобрение? Чаще всего удобрение используется в жидком виде. В 50 частях воды разбавляют 1 часть муки. Раствор перемешивают. Он может храниться несколько дней. В дальнейшем перемешивать его не нужно.

Тару с жидким удобрением нужно хранить под крышкой, чтобы туда не попали насекомые. В период выгонки растений применение мучных подкормок незаменимо. Помогает оно в борьбе с любыми огородными вредителями, включая оленей и кроликов. Растения поливают под корень. Запах крови может отпугнуть многих вредителей и грызунов, но может и притянуть енотов и собак. Необходимо соблюдать дозировку, иначе на листьях могут появиться пятна.

Иногда вносят сухие удобрения. При посадке деревьев и кустарников добавляют 500 г кровяной муки на 30 кг грунта в посадочные ямы. Если сажают многолетние кустарники, берут не более 200 г вещества.

При посадке овощей в лунку добавляют 1 столовую ложку муки. Цветам потребуется удобрения в два раза больше.

Весной органическое удобрение вносится из расчета 150 г на квадратный метр. 200-500 г подкормки перемешивают с почвой, добавляют в приствольный круг. В весенний сезон достаточно 1-2 подкормок.

Комплексная подкормка готовится из костной и кровяной муки в пропорции 100 на 400 г. Ее вносят 3-4 раза за период вегетации.

Соблюдение дозировки

Максимального эффекта можно достичь на протяжении первых восьми недель. Затем необходимо повторить подкормку. Соблюдение пропорций обязательно. Если внести слишком много питания в почвенный раствор, растение просто сожжется. Способы разведения и внесения удобрений всегда указаны на упаковке.

Из-за того, что кровяная мука содержит слишком много азота, который быстро отдает в почву, использование удобрения возможно только в весенне-летний период. Первоначально вносят удобрения во время наращивания зелени, второй — перед цветением. Обычно между первой и второй подкормкой проходит два месяца.

Кровяная мука: свойства, химический состав, особенности, как применять для подкормки растений

Материал подготовил: Зеликович Юрий Фёдорович, преподаватель кафедры геоэкологии и природопользования

© При использовании материалов сайта (цитат, таблиц, изображений) указание источника обязательно.

Кровяная мука – побочный продукт убоя скота – издавна используется как быстродействующее раскисляющее почву азотное удобрение и в качестве добавки на корм домашним животным. Получают кровяную муку двумя способами: низкотемпературным и высокотемпературным. По первому способу сырье выпаривается в техническом вакууме при +55 градусах. По второму свежая кровь проходит достаточно сложную обработку: коагуляцию (быстрое свертывание) перегретым паром, брикетирование под давлением, сушку брикетами и размол. Низкотемпературная кровяная мука растворима в воде; высокотемпературная – нет. Тот и другой конечные продукты имеют характерный цвет и специфический запах спекшейся крови; распознать их на глаз неспециалисту невозможно. Производство и применение низкотемпературной кровяной муки в настоящее время неуклонно сокращается во всем мире, т.к. она оказалась основной причиной распространения опасного заболевания – коровьего бешенства.

Кровяная мука для азотной подкормки растений

Примечание: в продажу поступает в основном кровяная мука от КРС; в незначительном количестве баранья. Свиная кровяная мука в настоящее время для широкой продажи не производится, т.к. свиньи промежуточные хозяева и/или переносчики многих опасных заболеваний человека. Кровь забитых заведомо здоровых свиней – ценное сырье для био- и медицинской промышленности, а кровь павших и подозрительных на патологию свиней утилизируется.

Предостережение

В РФ импортируется довольно много кровяной муки и удобрений на ее основе зарубежного производства. В основном это доброкачественные продукты, но, прежде чем их приобрести, проверьте происхождение сырья. В ряде стран Азии, Африки и Латинской Америки еще не запрещено производство кровяной муки от павшего скота низкотемпературным способом. Китай, кстати, в этом отношении вполне благополучен.

Состав и свойства

Как удобрение кровяная мука ценна прежде всего высоким содержанием амидного азота: не менее 11% от сухой массы; типичное значение 13%. Азот кровяной муки содержится в протеинах; точнее – в составляющих их аминокислотах (что определяет ее кормовую ценность). Амидный азот аминокислот в почве нитрифицируется практически мгновенно, т.е. сразу переходит в нитратную форму, усваиваемую растениями. Однако стойкость животных аминокислот в почве меняется с широких пределах, поэтому внесение кровяной муки быстро, буквально в течение суток, дает залповый выброс нитратного азота, а затем следует длительное, не менее 6 недель, истечение так же быстро нитрифицирующегося амидного.

Примечание: до 1% фосфора и кальция определяется в кровяной муке лабораторными анализами из-за примеси в сырье мелких фрагментов костей. Активного калия в кровяной муке нет, поэтому использовать ее как натуральное (био-, эко- и т.п.) комплексное удобрение нужно в смеси с костной в пропорции 1:4 по объему, или (при голодании растений на фосфор) с рыбной мукой.

Аминокислоты в общем не такие уж кислоты. В чистом виде это мелкозернистые сероватые кристаллические порошки, обладающие амфотерными свойствами, т.е. в химических реакциях разного рода они ведут себя то как кислоты, то как щелочи. Метаболиты (продукты распада) аминокислот в почве слабые щелочи, активно связывающиеся с почвенными кислотами: внесение кровяной муки в кислые почвы их раскисляет, но нейтральные защелачивает, а щелочные делает вовсе непригодными для земледелия.

Следующий жизненно важный для растений компонент кровяной муки – железо гемоглобина (0,9 г/кг активного железа). Без активного железа Fe(II) растения не в состоянии усваивать необходимый для синтеза хлорофилла магний. Как следствие, внесение кровяной муки лечит азотный хлороз, железный (он поражает только верхние молодые листья) и, в некоторых случаях, магниевый (при достатке магния в почве, но дефиците активного железа на грани голодания на него). Остальные виды хлорозов (см. рис.) лечатся внесением непосредственно недостающих элементов.

Виды хлорозов зеленых частей растений

Еще один существенный момент, касающийся применения кровяной муки – ее запах. Во-первых, концентрированный от большого количества удобрения, он стоек, невыносим и пропитывает все и вся. Поэтому, хотя кровяная мука безопасное вещество, хранить ее нужно вместе с остальной агрохимией – в отдельном нежилом помещении, недоступном для детей и животных. Хранить там же пищевые продукты, медицинские препараты и предметы домашнего обихода недопустимо. Последнее касается именно кровяной муки – вещи пропитаются запахом свернувшейся крови. Но в то же время запах крови – репеллент для грызунов, т.к. кажется им знаком присутствия вблизи хищника, который этими самыми грызунами питается.

И наконец, срок хранения. Рассыпная кровяная мука в мешках спустя полгода от времени изготовления теряет 100% ценности как удобрение. К концу указанного на упаковке срока хранения его эффективность падает вдвое, но ни в коем случае не увеличивайте дозировок (см. далее) – метаболиты вещества обожгут растения. Точно так же недопустимы передозировки свежей кровяной муки; тут сыграет свою никак не полезную роль «азотный залп».

Исходя из описанных свойств кровяной муки, на ее применение накладываются след. условия и ограничения:

Как удобрение кровяная мука полезна на кислых бедных азотом почвах (см. рис.);

Эффект от внесения в почву кровяной муки

П. 4 требует пояснений. В средних широтах перезимовавшая земля почти всегда закислена из-за гниения прошлогодних органических остатков. Это быстро проходит, но прорастание семян и рост рассады притормаживаются. Раскисление почвы и одновременно азотный залп стимулируют развитие растений и повышают их стойкость, вот тут реклама не врет.

Кровяная мука и цветы

Благотворный, но на первый взгляд необычный эффект дает весенняя подкормка некоторых цветочных культур кровяной мукой. Усиленно набирая зеленую массу, они в то же время раньше приступают к буйному цветению, см. видео:

Видео: кровяная мука для подкормки роз и лилий летом

Читатель, знакомый с цветоводством, удивится: и азалии? Им же нужна кислая почва. Да и розы с лилиями не «щелочные» цветы. Суть этого эффекта лучше всего пояснить именно на азалиях. Их родина – пояс альпийских лугов в горах. Внезапное раскисление субстрата азалии «понимают» как начало весенних дождей, смывающих с обнаженных вершин продукты эрозии, имеющие как правило щелочную реакцию. А раз так, нужно торопиться использовать короткое в горах летнее тепло – пышно расцвести (что от азалий в культуре и требуется), чтобы успеть дать семена.

Как определить почву

Кровяная мука сильный раскислитель, и применять ее можно только на достаточно кислых почвах с pH . Опытный садовод-огородник распознает кислотность почвы уже по ее внешнему виду, см. рис. ниже. Кроме того, кислая почва издает довольно сильный запах сырой земли: это пахнут соединения гуминовых и фульвовых кислот. Но не торопитесь с кровяной мукой – образец почвы нужно сжать в руке. Если он слипается в ком с отпечатками пальцев, почти не прилипая к коже, вам просто повезло – ваш участок на тучной жирной земле. Раскислять ее кровяной мукой ненужно – необходимо и достаточно провести обычное известкование известковой или доломитовой мукой либо молотой яичной скорлупой.

Признаки кислых, нейтральных и щелочных почв

Если почва не явно кислая, нужно сделать тест индикаторной бумагой: насыпают стакан землей наполовину, доливают воды и взбалтывают. Когда отстоится, окунают в настой бумажку и сразу, еще мокрую, сравнивают с прилагаемой к набору цветовой шкалой. Цена вопроса, т.е. пакетика отрывных полосок индикаторной бумаги со шкалой – ок. 50 руб. или 50 коп. – 1 руб. за одну пробу. Если же вы живете в углу, где медведь макаровых телят не драл за извечным отсутствием таковых, и сельхоз-, цветочного или зоомагазина в пределах досягаемости нет, то: а) наборов индикаторной бумаги сколько угодно в интернет-магазинах; б) на почте спросите каталог сельхозтоваров для доставки наложенным платежом, этот аналог советского Посылторга вроде бы еще действует; в) если в почтовом отделении на вас посмотрят «козой Маяковского» (см. «Стихи о советском паспорте»), или вы наслышаны о диком обращении Роспочты с отправлениями, то определить кислотность почвы можно старыми домашними способами.

Видео: определение кислотности почвы

Приблизительно, но достаточно точно для решения вопроса о применении кровяной муки:

И точнее, в т.ч. с использованием индикаторов кислотности:

Порядок применения

Применять кровяную муку на удобрение можно в виде водного экстракта или насыпью. Экстрактом поливают плодовые деревья, ягодные кустарники, виноград и многолетние цветы по предварительно пролитой водой земле. Норма полива – 2-3 л на 1 кв. м приствольного круга или ряда кустов. Полив проводят, когда только начнут распускаться молодые листочки; в это время азотный залп придется как раз впору.

Для приготовления экстракта требуется чистое пластиковое ведро емкостью 10 л с крышкой. В посуду высыпают 1 двухсотграммовый стакан муки, наполненный до края, но не с горкой, заливают водой (10 л) и накрывают крышкой – обязательно, иначе настой окислится и азот улетучится. Жидкость настаивается 2-3 суток при комнатной температуре в темном месте. Ведро (ведра) выносят на участок накрытым(и) – крышка снимается непосредственно перед поливом.

Насыпью кровяная мука на удобрение применяется след. образом:

• В порядке подготовки почвы под посев – за 2-3 дня до высева/высадки клубней рассеивают возможно равномернее по 150 г кровяной муки на 1 кв. м. Работать нужно, стоя спиной к ветру, в СИЗ (рабочая одежда, перчатки, марлевая повязка, защитные очки, головной убор), т.к. кровяная мука слабый аллерген.
• При высадке рассады в каждую лунку высыпают по 1 ст. л. кровяной муки, прикрывают 2-3 см земли, и сажают.
• Под многолетние цветы весной, когда начнут разворачиваться листья, вносят по 5 г муки на 1 кв. м.
• Под ягодные кустарники в порядке подготовки к зиме после сбора урожая, но не менее чем за 1,5-2 мес. до конца сезона вегетации, вносят кровяную муку: по 50 г/кв. м под кусты высотой по пояс; по 100 г/кв. м под кусты высотой по плечо; по 200 г/кв. м под кусты выше. По внесении обработанные участки присыпают землей.
• Под плодовые деревья с той же целью, в то же время и таким же образом вносят кровяную муку соотв. по 200 (под молодое дерево), 350 (под 1-2 раза плодоносившее) и 500 г (под достигшее пика урожайности).
• При весенней посадке деревьев и кустарников вынутую из ямы землю тщательно перемешивают с кровяной мукой в пропорции 0,25 кг муки на ведро земли. В яму при этом перед посадкой и обратной засыпкой грунта обязательно (!) наливают глиняной болтушки по обычной технологии посадки древесно-кустарниковых многолетников, а саженец немедленно обильно поливают. Класть в яму навоз, компост и др. применяемые при посадке удобрения – ни в коем случае!

Вывод

Садоводы-огородники не очень-то жалуют кровяную муку. Возможно, смущает происхождение удобрения. В таком случае уместно напомнить, по ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения при ООН) давно уже классифицировала вегетарианство (веганство по-теперешнему) как психопатологию в одну рубрику с сыроядением и гомосексуализмом. Толерантность в данном отношении значит просто широкое распространение не инфекционного заболеваний в сочетании с отсутствием эффективных методов их лечения. А вообще-то кровяная мука – хорошее и недорогое весеннее стартовое и осеннее предзимнее азотное удобрение. Его малая технологическая широта (строгость в применении) с лихвой компенсируется приростом урожайности, улучшением декоративных качеств растений, и уменьшением расходов на пестициды (и вреда от них).

Как применяется кровяная мука в качестве удобрения

Кровяная мука как удобрение пока ещё не нашла широкого распространения. Это вещество, имеющее органическое происхождение. В состав кровяной муки входит большое количество компонентов, изменяющих химический состав почвы, от которого зависит рост и здоровье растений.

Химический состав и полезные свойства

Кровяную муку рекомендуют в качестве удобрения и для популярных садовых цветов: роз, пионов и георгинов

Средство является побочным продуктом, который получают в процессе переработки мяса. При использовании её в качестве удобрения значительно снижается кислотность грунта. Применение в России пока широко не распространено, но популярность продукта постоянно растёт. Идущую на производство муки кровь собирают в цехах забоя животных.

Главная ценность продукта состоит в содержании в его составе большого количества азота. Оно может составлять 11–12% от общего состава компонентов. Азот определяет полезные свойства муки. Благодаря внесению удобрения в почву

• ускоряется рост растений;
• повышается урожайность;
• предотвращается появление жёлтых пятен на листьях.

В химический состав продукта помимо азота входят фибрин, зола и метионин. Полностью отсутствуют в муке калий и фосфор. Дисбаланс аминокислот в ней выражается избытком лейцина и недостатком изолейцина. Почти 0,05% продукта составляет треонин и 5% гистидин. Важное значение при использовании кровяной муки для кормления животных имеет содержащийся в продукте протеин. Его содержание может доходить до 67%.

В процессе производства в состав продукта попадают костные ткани животных. Их содержание может составлять до 10%. Жира в продукте не более 3%. В ходе производства кровяной муки происходит полное обезвоживание продукта. Это исключает возможность её микробного заражения. Стандартная влажность не может превышать 9%.

Сухой продукт обладает небольшим весом. Его легко транспортировать и использовать в удобрении почвы. Изготавливаться мука может в виде сухой сыпучей смеси бурого цвета или такой же окраски гранул. Их действие начинается сразу после внесения в грунт.

На каких почвах применяется удобрение

Для измерения кислотности почвы на участке используют полоски-индикаторы или специальные приборы

Кровяная мука как удобрение применяется на любых грунтах, имеющих повышенную кислотность и низкое содержание азота. Недостаток в почве азота проявляется в форме пожелтения листьев растения. Определить pH почвы при отсутствии специальных приборов можно проверенными народными методами. Для этого нужно внимательно посмотреть на растущие сорняки. Только на кислых почвах могут встретиться

Из общей компании сорняков они выделяются пышностью и свежестью своих кустов. Другие растения имеют вялый вид.

Второй способ определения кислотности почвы носит исследовательский характер. В пластиковую или стеклянную бутылку насыпают немного земли. К ней добавляют мел. Всё это заливают водой. На горло бутылки надевают напальчник и смесь интенсивно встряхивают. Напальчник наполнится воздухом, если засыпанная в бутылку земля будет иметь повышенную кислотность.

Индикаторами кислотности почвы могут служить и садовые растения. Самые чувствительные к pH среде — вишня и смородина. Их листья заваривают крутым кипятком. После остывания в приготовленный таким образом настой засыпают землю. При нейтральном показателе pH настой окрасится в синий цвет, при повышенной кислотности — в зелёный.

Самый простой и распространённый способ определения кислотности грунта в народной методике сводится к смешиванию почвы с пищевой содой и водой. При повышенной кислотности почвы на смеси компонентов появляются пузыри.

Каким растениям подходит

Второе название кровяной муки — альбумин

Удобрение считается универсальным. Не рекомендуется применять его для подкормки для рододендронов, азалий и некоторых других растений, хорошо растущих только на кислых почвах. Лучше всего кровяную муку использовать для подкормки:

• томатов;
• картофеля;
• садовой земляники;
• баклажан;
• чеснока и лука.

Благодаря внесению в почву этого средства при выращивании этих культур удаётся получать от них плоды без пороков.

Каких вредителей отпугивает удобрение

Использование для подкормки растений кровяной муки позволяет избавиться на грядках от муравьёв. Растущие на кислых почвах растения поражаются вредителями значительно сильнее, чем на землях с нейтральной средой. Снижение с помощью кровяной муки pH грунта оберегает растения от поражения не только на поверхности, но и на значительной глубине.

Резкий запах кровяной муки отпугивает от грядок кроликов, зайцев и оленей. Не выносят его еноты и собаки. Эффективно удобрение и в борьбе с грызунами.

Применение кровяной муки как удобрения

Помимо помощи на садовом участке, кровяную муку используют и в животноводстве

У садоводов кровяная мука как удобрение пользуется популярностью не только из-за своих свойств. Она имеет цену ниже остальных аналогов. Подкармливать ею растения лучше в открытых грунтах. Не рекомендуется использовать кровяную муку для питания почвы комнатных растений. Это связано с ярко выраженным неприятным запахом.

Передозировка муки вызывает ожоги растений и приводит к закислению почв. Очень важно при внесении в грунт строго следовать инструкции по его применению. Эффект от подкормки почвы кровяной мукой ощущается в течение 6 недель. Перед внесением в грунт её растворяют в тёплой воде.

Способы применения: таблица

При подкормке растения мука может сочетаться с органическими удобрениями. Чаще всего для этого используются навоз, биогумус и компост.

Когда применять и как вносить в почву

В сухом виде удобрение лучше вносить в грунт весной или осенью во время глубокой перекопки земли. Входящий в состав продукта азот должен находится как можно ближе к корневой системе растений. Перед тем, как начать копать и рыхлить землю на её поверхности равномерным слоем рассыпается сухая смесь муки. При посадке плодовых деревьев удобрения вносят в подготовленные для них ямки из расчёта 500 грамм кровяной муки на 30 кг почвы.

Для применения удобрения в жидком виде его разбавляют тёплой водой в соотношении 1:50 и тщательно перемешивают. Хранить такой раствор можно в закрытой ёмкости несколько дней. Для настаивания раствора выбирается тёплое помещение. Вносят раствор в грунт под корень растения. Весной подкормка растений раствором кровяной муки применяется 1–2 раза. В период вегетации растений 3–4 раза проводится их подкормка комплексными растворами. Они готовятся на основе костной и кровяной муки. Соотношение компонентов 1:4.

Нормы внесения

При сухой подкормке растений кровяную муку лучше смешивать с торфом. Такая смесь обладает большим количеством полезных свойств для растений.

Дозировка сухой кровяной муки для подкормки: таблица

Для избежания передозировки при внесении удобрения в грунт для снижения его кислотности, к кровяной муке добавляют измельчённую яичную скорлупу. Её количество составляет 300 г на 1 кв. м грунта.

Достоинства и недостатки применения

Среди основных достоинств кровяной муки как удобрения:

• способность в короткий срок улучшать состав почвы и снижать её кислотность;
• ускорение роста растений в грунте;
• избавление растения от недостатка азота, приводящего к их пожелтению и гибели;
• повышение урожайности;
• борьба с вредителями.

Вместе с достоинствами у кровяной муки есть и свои недостатки. При внесении удобрения в грунт в его составе снижается содержание фосфора и калия. Превышение рекомендуемой дозировки подкормки приводит к ожогам растения. Удобрение можно использовать только на почвах с повышенной кислотностью. После вскрытия упаковки с удобрением оно может храниться не теряя своих свойств не более 6 месяцев.

Отзывы о результатах использования

Качественное биоудобрение, использовали первый раз. Прошлый урожай огурцов был отличным, созрели быстро и оказались вкусными, без горечи. Будем этой весной применять, еще и знакомым советовали.

Злата Дуброва

https://helba.ru/forum/thread145577.html

В конце зимы сыплю железный купорос по всему саду. Затем удобрения длительного действия для роз. Компост. В середине весны кровяная мука (60 г на кв. метр). Это для того, чтобы цветы были ярче и крупнее.

natabalerina

https://vestnik-sadovoda.ru/forum/viewtopic.php?p=6044

Не рекомендуем вам превышать указанные дозировки, т.к. передозировка азотными удобрениями может привести к ожогу растений.

Нума

https://yarportal.ru/topic781399s165.html

Кровяная мука при использовании на грунтах с повышенной кислотностью позволяют повысить урожайность, уберечь растения от вредителей и нехватки азота. При использовании удобрения необходимо строго соблюдать рекомендованные производителями продукта дозировки. Их нарушение может привести к закислению почв и гибели растений.

Как специалисты советуют применять кровяную муку для высокого урожая?

Вырастить достойный урожай – дело чести опытных агрономов, любителей-дачников. Выполнению этой задачи способствуют плодородные почвы или регулярное внесение удобрения на земельных участках с низким содержанием питательных веществ, макро- и микроэлементов. Способов повысить плодородие почвы существует большое количество. Действенным, безопасным вариантом считают внесение органики. Одним из видов такой подкормки является кровяная мука. Это удобрение целесообразно применять на тощих грунтах для повышения урожайности выращиваемых культур. Использование кровяной муки повышает количество выращенной сельхозпродукции без потери качественных показателей. Рассмотрим подробнее, что такое кровяная мука, как удобрение влияет на почву, как применять.

Состав и свойства кровяной муки

Переработка животного сырья – безотходное производство. Изготовление кровяной муки освоено давно. Такой вид органического удобрения не содержит искусственных химических компонентов, не приносит вреда экологии. Органическое удобрение используют для активизации ростовых процессов растений, выращиваемых в открытом грунте. Для комнатного цветоводства эта продукция не применяется по причине специфического запаха. Эта подкормка является поставщиком азота, необходимого для активного роста растений.

Освоено давно изготовление кровяной муки

Дополнительно в состав кровяной муки входят:

• 80% легкодоступного протеина;
• 0,5% треонина в доступной для растений форме;
• по 5 % метионина, лизина, гистидина;
• 6% золы;
• 0,32% фосфора;
• 0,45% кальция;
• 950 мг/кг железа.

Благодаря многокомпонентному составу с высоким содержанием азота удобрение обладает полезными для растений свойствами:

1. Стимулирует активные ростовые процессы взрослых, молодых растений, рассады.
2. Улучшает качество грунта.
3. Повышает урожайность различных культур.
4. Предотвращает развитие болезней, вызванных снижением защитных функций.
5. Обладает способностью отпугивать вредителей.
6. Насыщает растения необходимыми питательными веществами, витаминами, полезными элементами.

Как получают удобрение?

Чтобы получилась кровяная мука, производители собирают кровь крупного рогатого скота, птицы, свиней после забоя в качестве сырья для производства удобрения.

Собирают кровь крупного рогатого скота производители, чтобы получилась кровяная мука

Производственный процесс происходит в следующей последовательности:

• кровь после сбора помещают внутрь емкости для перемешивания во избежание образования сгустков;
• после, посредством насоса, кровяную жижу перекачивают в вибрационный экстрактор;
• здесь удаляется влага (процесс коагуляции) посредством выпаривания;
• конечная стадия заключается в помещении гущи внутрь трехсекционной сушильной камеры, где происходит конечная сушка.

Приготовленная по такой технологии подкормка используется как прикорм для животных, птицы, для улучшения плодородия посевных земель, как удобрение для всех видов растений.

В каком виде продается?

Продается кровяная мука, согласно ГОСТ, расфасованная по герметичным полиэтиленовым, тканевым мешкам, внутри пластиковой тары. В зависимости от производителя и процентного содержания протеина варьируется конечная стоимость за килограмм продукции. В полиэтиленовых мешках вес готового продукта может быть от 1 до 10 кг. При фасовке внутрь тканевых мешков, вес нетто не превышает 50 кг. Пластиковая тара с крышкой имеет маленький объем от 0,2 кг до 1 кг.

Плюсы и минусы применения

Основное свойство этой подкормки – быстро насыщать грунт азотом с целью активизации роста выращиваемых культур. Учитывая высокую концентрацию азотистого составляющего, подкормка может иметь положительные и отрицательные стороны использования.

Быстро насыщать грунт азотом-основное свойство этой подкормки

К явным плюсам применения относят:

• повышение плодородности почвы;
• восстановление кислотности грунта;
• насыщение растений азотом, питательными веществами, энергией;
• предотвращение развития болезней;
• повышение урожайности на обработанных посевных землях;
• уменьшение популяции грызунов, вредителей;
• отпугивание насекомых-вредителей;
• экологическую безопасность применения кровяной муки.

При всех положительных сторонах применения этой подкормки существуют и минусы:

• возможность химического ожога при неправильной дозировке рабочего раствора;
• заметное ощелачивание грунта при систематическом внесении кровяной муки;
• снижение фосфора, калия при снижении кислотности почвы;
• короткий срок хранения после вскрытия упаковки (не более 6 месяцев).

Разновидности продукции

Высушенная кровь животных выступает источником азота. При постоянном внесении подкормки снижается содержание калия, фосфора. Для предотвращения возникновения ожогов, снижения количества минеральных веществ целесообразно добавлять мясокостную муку. В ее состав в большом количестве входят кальций, фосфор. Оптимальный вариант для использования в растениеводстве – костно- кровяная мука. Аналогичная продукция из рогокопытных отходов содержит порядка 10% азотистых соединений. Этот вид продукции отличается скоростью выделения азота. Он выделяется медленно при разложении муки, что предотвращает ожоги растений.

Источником азота выступает высушенная кровь животных

Изготовление кровяной муки своими руками

При всей простоте технология производства кровяной муки требует специальных навыков, соблюдения четкого регламента процесса. Оборудование для производства кровяной муки разнообразно, но все агрегаты достаточно энергоемки, имеют внушительные размеры. Технологический процесс производства кровяной муки предусматривает уничтожение микрофлоры, во избежание размножения патогенных микроорганизмов. Выполнить все технологические цепочки, согласно регламента, в домашних условиях не представляется возможным.

Высокая плотность кровяной муки позволяет разводить на приусадебном участке готовый продукт, согласно указанным производителем пропорциям.

Технология и способы использования кровяной муки

Продукция, изготовленная из крови животных и птиц, применяется в сфере животноводства, области ухода за растениями. Перед использованием удобрения необходимо провести анализ кислотности грунта, на котором предполагается внесение кровяной муки. Эта подкормка обладает способностью повышать кислотность почвы.

Способы использования:

• на истощенных грунтах оправдано регулярное применение кровяной муки в садоводстве и огородничестве, с целью обогащения их питательными веществами;
• на плантациях фруктовых деревьев порошок из крови применяют для отпугивания грызунов, других вредителей;
• в животноводстве порошкообразную кровь используют как питательную витаминно-минеральную добавку к ежедневному рациону питания скота.

Использовать подкормку можно в разведенном или сухом виде. Исходя из желаемого результата удобрение разводят 1:50 или 1:100 с водой.

В разведенном или сухом виде можно использовать подкормку

Нормы внесения

Исходя из разницы потребности азота нормы внесения подкормки зависят от вида культур: