Какие бывают сорта желтых помидор?

Сорта желтых томатов

Сорта желтых томатов отличаются от своих красных собратьев не только цветом, но и набором полезных веществ в составе. Выращивать культуру нужно практически так же, как и привычные всем красные разновидности, но вот в выборе сорта стоит проявить бдительность. Желтых видов чрезвычайно много, есть большие и малые, вроде черри, урожайные, сладковатые, для консервирования или свежего потребления. Ниже описаны сорта по разным категориям, чтобы огородникам было проще определиться.

В чем плюсы и минусы желтых помидор?

Главное преимущество желтых томатов – их могут употреблять без вреда для здоровья люди, имеющие аллергию на красные сорта. Это одна из многих причин популярности вида. Данный овощ употребляют все без исключения, даже маленькие детки, склонные к аллергиям, люди, сидящие на диетах, болеющие диабетом и так далее.

Благодаря большому содержанию в составе полезных веществ, овощ очищает организм, омолаживает его, улучшает состав крови, снижает риск онкологии. Вкус томатов желтых сортов обычно намного более сладкий, чем у красных.

Какие сорта самые урожайные?

Самые урожайные сорта желтых томатов

Урожайные разновидности пользуются большим спросом. Вкус и приятный внешний вид – это хорошо, но овощ выращивается, прежде всего, чтобы собрать урожай, а не любоваться им.

  • «Золотые купола» – урожайность 15 кг/м. кв. Плоды округлые, немного вытянутые, как церковные купола весом по 400 г, приятного, нежного вкуса. Недостатком является малый срок хранения, невозможность транспортировки. Употребляется в свежем виде или пускается на сок.
  • «Золотой юбилей F1» приносит до 15 кг урожая с квадратного метра. Выращивается только в теплицах. Вырастает до 150 см. Плоды четырехкамерные, мясистые, сочные, весом 150-350 г. Иммунитет слабый, что является главным его недостатком.
  • «Золотой Кенигсберг» имеет насыщенный желто-оранжевый окрас. Форма плодов овальная, вытянутая с острым носиком. С каждого кустика собирается 4-5 кг плодов, весом по 250-400 г. При выращивании в теплице урожайность выше. Используется для приготовления салатов.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

Сорта желтых томатов, дающие большие плоды отличаются мясистостью, сочностью. Форма овоща варьируется в зависимости от вида, но вкус практически всегда отменный, если соблюдать правильную технологию выращивания. Разумеется, растения этих разновидностей нуждаются в подвязке, так как тяжелые плоды могут буквально оборвать ветви.

Лучшие сорта крупных желтых томатов

  • «Лимонный гигант» – крупноплодный сорт, дающий помидоры по 900 г! Это и достоинство, и недостаток вида, ведь под такой тяжестью ветки порой ломаются. Окрас ярко-желтый, лимонный. Сроки созревания 120 дней. Плоды округлые снизу, а сверху немного сплюснутые. Мякоть мясистая, но сока в ней мало. С куста обычно собирают 5 кг плодов.
  • «Желтый великан» родит плоды массой по 700 г. Поэтому подпорка и подвязка должны быть хорошими, надежными. Округлые, приплюснутые, ярко-желтые. Вегетационный период растения 105 дней, высота до 150 см.
  • «Медовый спас» имеет средний размер плода – 500 г. Период созревания 115 суток. Растение вырастает до 150 см, не более. Подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. Окрас кожуры медовый, откуда и пошло название. Рекомендуется для употребления при проблемах ЖКТ.
  • «Хурма» как понятно из названия, немного напоминает фрукт, но только формой и цветом. Масса плодов 300 г, урожайность до 4-5 кг с каждого растения. Высота куста до метра, срок созревания 115-120 дней. Употребляется в свежем виде, но кулинары отмечают, что из данного вида лучше делать томатный сок, который получается даже слишком вкусным!
  • «Апельсин» – созревает за 110 дней. Имеет большие, практически круглые плоды весом 200-300 грамм, окрас оранжевый. Растение высокорослое, достигает 150 см, нуждается в пасынковании и подвязке, выращивается в закрытом и открытом грунте. Рекомендуется для детского питания, употреблять лучше в свежем виде.

Желтые разновидности черри?

Помидоры черри любят все. Они маленькие, удобные для перевозки, имеют приятный, насыщенный вкус. Желтые разновидности черри также полезны, как и простые желтые томаты, только малый овощ больше по душе деткам, он также используется для консерваций, приготовления интересных блюд.

Желтые разновидности черри

  • «Вишня желтая» – скороспелый сорт, созревает за 92-96 дней. С каждого кустика собирается по 1-3 кг плодов. Растение высокорослое, минимум 150 см, но чаще выше, поэтому подпорки должны быть высокими, нуждается в формировке. Предназначен вид для выращивания в открытом грунте. Плоды похожи на сливки, желтые до 20 г. На каждой кисти в среднем 20-40 плодов.
  • «Медовая капля» растет до 2 метров, выращивается в парниках или в открытом грунте, нуждается в подвязке, но не пасынкуется. Помидорчики растут кистями, на ветке по 12 штук или чуть меньше. Вес одного плода – 15 г. Цвет светло-желтый, вкус приятный, форма плода каплевидная.
  • «Золотая гроздь» – раннеспелые помидоры, созревают за 85 дней. Растение до 1 метра, плоды собраны в грозди. Выращивается повсеместно, даже на балконе растение будет плодоносить. Помидоры до 20 грамм, желтые, почти круглые.
  • «Желтый финик» – растение с небольшим количеством листьев. Высота кустика – 1,5 метров. Томаты растут кистью, вес каждого плода в пределах 20 г. Форма и вкус сильно напоминают финик. Транспортабелен, даже после длительной перевозки имеет товарный вид.

Также популярными желтыми сортами томатов черри являются: «Желтая Мими», «Золотая бусинка», «Гроздевые Ильди», «Де-Барао желтый», «Золотой дождь», «Ломтик дыни», «Солнечный зайчик».

Какие сорта рекомендуют для засолки и консервирования?

Лучшими для засолки видами желтых томатов являются разновидности черри, описанные выше. Они имеют малые размеры, поместятся в любую банку, при обработке и на протяжении периода хранения не трескаются и не теряют вкусовых качеств. Но кроме них, существует несколько видов более крупных помидор, которые обычно консервируют. Их вкус и окрас только улучшаются в банке!

  • «Хуторской засолочный» – высокорослый сорт с вегетационным периодом в 120-130 дней. Выращивается в теплицах. Формируется в один стебель, пасынкуется. Плоды округлые до 100 грамм, желтые, приятного вкуса, могут храниться до 3-5 месяцев. При засолке или консервировании не трескаются. Урожайность с кустика 3,5-4,5 кг.
  • «Зеро» отличается повышенным содержанием витаминов и других полезных веществ. Даже после тепловой обработки большинство из них сохранятся. Вес плодов до 160 грамм. Небольшой, округлый овощ идеально подходит для консервирования.

Для засолки также подойдут сорта желтых томатов: «Янтарный кубок», «Персик», «Желтый шар».

Лучшие сорта желтых помидоров

Время на чтение: 6 минут

В теплицах или на огородах садоводы выращивают не только красные томаты, но и сорта желтых помидоров. Они отличаются высоким содержанием в плодах сахара и каротина. Яркость цвета привлекает даже маленьких детей. Желтых сортов много, и чтобы остановить свой выбор на каком-то конкретном, нужно ознакомиться с отличительными характеристиками.

Особенности и преимущества выращивания желтых томатов

Главным достоинством сортов помидор с желтым окрасом является гипоаллергенность. Плоды могут употреблять люди любого возраста, не боясь аллергических реакций. Томаты содержат много питательных веществ, которые способны очистить и омолодить организм.

Оранжевые помидоры обладают яркой внешностью и отменным вкусом. Они выделяются на грядках и рыночных прилавках. Свежеприготовленные салаты или консервация смотрятся просто великолепно.

Ультраскороспелые сорта

Раннеспелые сорта радуют своим быстрым созреванием. Уже спустя 80-95 дней можно собрать первый урожай. Их целесообразно выращивать в тех регионах, где короткое или холодное лето.

  1. Жар-птица F1. Гибрид первого поколения дает первые созревшие томаты спустя 95 суток. Кусты вырастают в высоту до 70 см. Урожайность высокая – с 1 м2 собирают 13-14 кг. Плоды хорошо завязываются даже в холодное и дождливое лето.
  2. Золотой поток. Ультраранний сорт. Томаты готовы к первому сбору спустя 80 дней после посадки семян. Растение достигает в высоту 60 см. Кусты не нуждаются в формировании. С квадратного метра собирают до 10 кг урожая.
  3. Лимонный мальчик. Голландский сорт желтых помидор. Обладает насыщенным ароматом и лимонным цветом. Томаты мясистые, массой 200 г. Урожайность одного куста 4 кг.
  4. Золотое сердце. Зрелость наступает через 80 дней. Кусты низкие и компактные (30 см в высоту). Каждая кисть несет по 6-7 оранжевых помидор, весом по 100-120 г.

Томат Золотой поток

Ранние желтые помидоры

Наиболее востребованы среди овощеводов. Чтобы определиться с представителем, нужно ознакомиться с описанием самых популярных сортов.

  1. Оранжевое чудо. Адаптируется к любым условиям. Созревание происходит спустя 97-100 дней. Каждая кисть содержит до 5 ярких оранжевых томатов, весом по 200-230 г. Мякоть сладкая, имеет фруктовые нотки.
  2. Золотая кисть. Раннеспелый сорт начинает плодоносить через 95-97 дней. Томаты имеют кисло-сладкий вкус, по форме напоминают лампочку. Сочные, некрупные по размеру (вес одного помидора 35 г). С квадратного метра собирают 6 кг урожая.
  3. Дина. Плодоносит через 100 дней. Плоды круглые, весят по 100-110 г. Мякоть сочная и плотная. Кусты высотой 70 см, с каждого снимают до 5 кг томатов.
  4. Янтарный кубок. Овальные, желтые и ароматные помидоры созревают спустя 100 дней. Культура имеет неограниченный рост. Урожай высокий и стабильный (10 кг с 1 м2). Плоды долго хранятся и редко болеют.

Ранние сорта желтых помидор неприхотливы в уходе. Соблюдение простых правил агротехники порадует конечным результатом.

Среднеспелые

Для созревания первых плодов потребуется период 110-120 дней после появления первых росточков. За это время помидоры успевают дать щедрый урожай.

  1. Оранжевый слон. Кусты ограничены в росте (100 см в высоту). Томаты крупные, приплюснутые, с выраженной ребристостью. Вес от 200 до 400 г. С 1 м2 снимают до 10 кг урожая.
  2. Хурма. Имеет выдающиеся вкусовые качества. Мякоть сладкая, кожица тонкая. Помидоры весят около 300 г. С куста убирают 4-5 кг урожая.
  3. Золотые купола. Кусты высокие, томаты до 700 г. Мякоть сочная и мясистая. Урожайность за счет веса высокая.
  4. Король Сибири. Плоды отличаются изысканным вкусом и красивой формой в виде сердца. Содержат много кислот и сахаров. Вес одного томата составляет около 400 г.

томат Оранжевый слон

Позднеспелые

Отличаются выраженным сладким вкусом и превосходным ароматом. Формы плодов разнообразные. Вегетационный период у позднеспелых желтых сортов около 120 дней.

  1. Испанский золотой. Кусты высокие, неограниченные в росте. Плоды имеют насыщенный цвет, удлиненные, сливовидной формы. Весят до 70 г. Урожайность с 1 м2 7 кг.
  2. Веселая соседка. Желтоподобные помидоры могут весить около 350 г. Имеют выраженную ребристость. Снимают 5 кг с куста.
  3. Новогодний. Хранится до самого Нового года. Созревают плоды 140 дней. Плоды среднего размера, весом до 150 г. С одного растения убирают 3-4 кг.

Чтобы вырастить позднеспелый сорт помидоров нужно набраться терпения, поскольку набирают они свой насыщенный цвет долго. Хранятся до зимы. Первые плоды можно попробовать в начале августа.

Сладкие сорта

Считаются самыми вкусными. Сроки созревания разные – от ультраранних до поздних сортов.

  1. Амана Оранж. Созревает через 115 дней. Томаты крупные, с фруктовым привкусом.
  2. Хурма. Среднеспелый представитель. Обладает приятным сладким вкусом.
  3. Медовый спас. Название говорит само за себя. Сладкий и ароматный представитель Пасленовых.
  4. Банановые ноги. Спустя 95 дней культура порадует первым урожаем. Помидоры маленькие вытянутой формы.
  5. Вишня желтая. Маленькие помидорки имеют сладкий фруктовый вкус. Созревают через 90 дней.
  6. Медовая капля. Урожайность средняя. Кусты высокорослые. Томаты медового цвета, каплевидной формы.
  7. Медовый гигант. Сладкий и сочный. Размеры крупные (300 г). Подходит для выращивания в теплице или на огороде.
  8. Оранжевый слон. Нежная мякоть, сладковатый вкус. Универсальны в применении.
  9. Чудо света. Урожайность средняя. Масса помидора около 90 г. Созревание наступает через 115 дней.

Желтые сладкие помидоры универсальны в применении. Из них получаются сочные, вкусные и ароматные салаты, красивая консервация.

Для открытого грунта

На грядках без пленочных укрытий идеально подходят низкорослые сорта желтых томатов. Они не нуждаются в пасынковании и подвязывании, поэтому требуют минимального ухода.

Самые распространенные представители для огорода:

  1. Грейпфрут. На созревание уйдет 130 дней. Плоды крупные, куст дает щедрый урожай.
  2. Утенок. Скороспелый сорт, устойчив к заболеваниям. Урожайность низкая – всего 2,5 кг с квадратного метра.
  3. Золотая королева. Считается одним из самых лучших скороспелых сортов для грядок. Культура хорошо переносит перемены погоды. Урожай с 1 м2 10 кг.
  4. Дина. Среднеранний представитель желтых помидоров. Урожайность средняя (с куста 4-5 кг). Семена можно собирать вручную.
  5. Слоновьи яйца. Высокоурожайный сорт, выведен в Австралии. Сроки созревания – 120 дней.
  6. Золотая королева. Имеет крупные плоды, весом до 700 г. Мясистые и вкусные, универсальны в применении.

Желтые сорта помидор отличаются повышенной стойкостью к заболеваниям и хорошей адаптацией к переменам погоды.

Для теплиц

Выращивать томаты в теплицах безопасно и удобно. Можно самостоятельно контролировать температуру, влажность и освежение. Кустам нестрашны заморозки, ветер и обильные дожди.

  1. Хурма. Невысокий гибрид порадует крупными и красивыми плодами, весом до 300 г. Хорошо хранится и транспортируется без повреждений.
  2. Лимонный гигант. Томаты достигают в массе до 900 г. Универсальны в применении.
  3. Медовая капля. Эти маленькие продолговатые помидоры порадуют превосходным вкусом. В весе плоды едва достигают 30 г.
  4. Лисенок. Среднеспелый представитель желтых томатов. Выращивают в теплицах и парниках (преимущественно). Помидоры имеют средний вес – 200 г.
  5. Золотая рыбка. Сорт устойчив перед многими заболеваниями. Томаты весят не более 60 г.

Желтые сорта томатов превосходят своих красных собратьев по количеству полезных веществ. Их выращивают практически в любом регионе страны. Чтобы получить достойный урожай и вкусные плоды, нужно придерживаться агротехнических требований по уходу за культурой.

Сорта желтых томатов – описания и фото

Помидоры – одна из востребованных огородных культур. Сорта желтых томатов полюбились огородникам за солнечный цвет и превосходный вкус. Овощи нашли применение подходят в детском и диетическом питании, рекомендуются аллергикам.

У томатов красная окраска доминирует над желтой. Для большинства привычен алый цвет овоща. Желтые помидоры характеризуются гораздо большими размерами плодов, чем его сородичи. Среди сортов встречаются и плоды компактной формы. Но чаще всего, сорта желтых томатов довольно крупные.

Плоды – полезные и питательные, отличаются превосходными вкусовыми свойствами.

Полезные свойства помидор желтого цвета

Желтые томаты опережают другие разновидности, благодаря своему богатому витаминному составу. В них находятся в большом количестве витамин С, что даже превосходит некоторые цитрусовые, и витамины группы А и В.

В овоще содержится ретинол – пигмент для улучшения зрения, ниацин – для укрепления кровеносных сосудов. В желтых сортах есть полезные минералы: железо, фосфор, сера, магний, кальций, калий, холин, хлор и медь.

Где используют желтые томаты?

Желтые помидоры чаще всего употребляют в свежем виде. Их используют для приготовления салатов, применяют в качестве декорирования блюд. Также, как и красные, они пригодны на засолку. Но консервирование в банке требует определенных сортов с небольшими размерами плодов.

Читайте также:  Сорта ремонтантной клубники

Популярные сорта желтых томатов

Лучшие сорта сладких помидор пользуются популярностью у огородников. Их выращивают на своих участках для употребления в свежем виде и приготовления зимних заготовок.

Фото: Помидоры Де Барао Желтый

Самые урожайные сладкие сорта

  • Де Барао Желтый – помидор иностранного происхождения;
  • Алтайский оранжевый – крупноплодная культура с плоскоокруглыми плодами;
  • Бочка меда – ароматные овощи, немного приплюснутые;
  • Бычье сердце – оранжевый гибрид, форма плода сердцевидная.

Новые сорта, выведенные селекционерами

Тоже имеют огромную популярность среди огородников:

  • Канары отличаются желто-оранжевыми помидорками конусовидной формы, весом 150-200г;
  • Золотой поток – отличается удлиненными плодами оранжевого оттенка;
  • Золотая осень – помидоры цилиндрической формы ярко-оранжевого окраса. Содержат большое количество бета-каротина;
  • Оранжевый гигант сибирской селекции весом плода свыше 700 г;

Ранние (скороспелые) сорта

Позволяют лакомится вкуснейшими томатами в начале лета:

  • Мармелад желтый – ультраскороспелый детерминантный сорт. Полное созревание проходит за 95-105 суток. Плоды округло-плоские, ярко-желтые, среднего размера. Масса одного овоща 100г;
  • Детерминантные томаты сорта Желтое сердце отличаются сердцевидной формой плодов массой 150-200 г. Овощи сочные и вкусные. Окрас лимонно-желтый. Кожица – слаборебристая;
  • Желтая ракета – салатный сорт. Овощи цилиндрической формы желтого оттенка. Вес одного томата – 150-170 гр.

Для средней полосы

Рекомендуется выращивать разновидности :

  • Солнышко (с маленькими размерами плодов, вес около 70 г);
  • Сосулечка (продолговатые желтые помидоры с мясистой мягкостью);
  • Дина (круглые томаты с высокими вкусовыми качествами, засухоустойчивая культура).

Для выращивания в условиях Сибири (Урала)

Рекомендуется высаживать следующие разновидности томатов:

  • Золотая Андромеда гибрид F1 – достигает спелости за 756 дней;
  • Никита – представитель сорта желто-красных томатов;
  • Персидская сказка – овощи оранжевого цвета с богатым содержанием каротина;
  • Желтый Буян – низкорослая культура универсального применения;
  • Желтая вишня – мелкие плоды весом 20 г.

Фото: Помидоры Амана Оранж

Сорта, устойчивые к вредителям и не болеющие фитофторой

  • Амана Оранж – сладкий помидор с сочной мякотью оранжевого цвета;
  • Луч – раннеспелый овощ с желтыми томатами среднего размера;
  • Оранжевое чудо – приплюснутые томаты ярко-оранжевого оцвета;
  • Морковный – томаты морковного оттенка весом 250 г.

Невысокие представители

  • низкорослый сорт Желтая шапочка – штамбовое растение. Куст достигает не больше 50 см;
  • Ацтек – предназначен для выращивания на балконе и подоконниках, овощи складские, вес одного 25г;
  • Банановые ноги – кусты вырастают до 85 см. Помидоры желтого цвета удлиненной формы;
  • Оранжевая принцесса – выращивается в тепличных условиях. Томаты поспевают за 100 дней. Плоды овальные и очень вкусные.

Описания сортов

Огородники выращивают на своих грядках различные сорта желтых томатных «красавцев». На сегодняшний день существует огромное разнообразие овощей, которые обладают характерными отличиями и свойствами.

Разновидности помидорок «черри»

Помидоры черри характеризуются мелкоплодностью. Среди них выделяются сорта:

Культура характеризуется компактным низкорослым кустом. Выращивать растение можно в зимних садах и на подоконниках.

Плоды достигают веса около 15 г;

Имеет помидорки по форме напоминающие каплю желтого окраса. По вкусу плоды сладкие, как мед. Куст вырастает до 2 м в высоту.

Культура приносит богатый урожай.

Высокоурожайный раннеспелый гибрид F1. Помидорки созревают объемными гроздьями по 50 помидорок.

Медово-желтые плоды весом 30-40 г смотрятся как гирлянды на грядках. Мякоть вкусная и мясистая;

Детерминантный низкорослый гибрид. Созревание проходит за 85-95 дней. зрелые помидорки обладают ярко-желтым цветом весом по 20-40 г.

Выращивается в теплицах и на балконах;

Сорт (гибрид)ХарактеристикаФото
Желтый черри
Медовая капля
Желтая карамель
Желтая жемчужина
Ожерелье желтоеС круглыми плодами весом около 7 г. Предназначен для цельноплодного консервирования.
Киш МишГибрид с вкусными плодами круглой формы. Помидоринки желтые, масса одного плода – 15 – 20 г.

Маленькие желтые помидоры пользуются особой популярностью. Огородники выбирают их для культивации благодаря красивому внешнему виду, уникальной форме, превосходным вкусовым характеристикам и отличной лежкости.

Овощи для теплиц

Для теплицы из поликарбоната, в застекленных и пленочных парниках используются для культивации следующие сорта томатов желтого цвета:

Среднеспелый сорт, отличается крупноплодностью. Куст среднерослый, достигает около 100 см в высоту. Период созревания – 115-120 суток.

Спелые овощи крупные имеют золотисто-оранжевый окрас, вес одного помидора составляет около 300 г. Форма овоща плоско-округлая.

Салатный томат любительской селекции. Индетерминированная культура с крепким высоким стеблем, достигающим 3 м. По форме – желтая сливка с носиком, желтого теплого оттенка.

Помидорки длиной в 7 см и весом 120 г похожи на бананы. Сорта желтых сливовидных томатов используются для консервации, приготовления соков и томатной пасты.

Обладает грушевидной формой плода.

Вес спелого овоща составляет около 150 г. Мякоть сладкая, мясистая.

Индетерминантный сорт средне раннего срока созревания предназначен для выращивания в различных регионах. Кусты высокие, достигают 2 м, нуждаются в подвязывании.

Вкусные и сочные помидоры насыщенно-желтого цвета имеют вес около 155 г. Мякоть сахаристая, нежная. По форме – ровные и круглые.

Растение высокорослое, нуждается в подвязке. Овощи крупные, желто-оранжевого оттенка. Вес одного составляет 250 г.

Превосходный вкус, подходит для приготовления соков.

Сорт (гибрид)ХарактеристикаФото
Хурма
Банан желтый
Желтый трюфель
Желтый шар
Сюрприз желтый

В защищенных местах выращиваются десертные овощи, обладающие отменными вкусовыми свойствами, сочной мякотью и привлекательным внешним видом.

Сорта для открытого грунта

Для культивации желтых помидор для открытого грунта подходят следующие сорта:

Мясистый и сочный овощ с плодами больших размеров.

Вес одного около 500 г;

Высокоурожайный томат. Овощи вырастают большие, вес около 700 г.

Выращивается для употребления в свежем виде.

Имеет большие помидоры, массой до 500 гр.

Приносит высокие урожаи.

Сорт (гибрид)ХарактеристикаФото
Грейпфрут
УтенокШтамбовая культура. Куст вырастает до 60 см. плоды желтые, устойчивы к гниению;
Золотая королева
Диетический здоровяк

Для культивации в незащищенном месте используют сорта устойчивые к перепадам температуры, хорошо переносящие изменения климата, сухую и влажную погоду.

Сладкие сорта помидоров желтого цвета

Сладкие томатные овощи имеют своих поклонников. Их предпочтительно употреблять в свежем виде. Применяются для приготовления салатов. Самыми популярными являются:

С уникальным вкусом экзотической ягоды. Растение индетерминантное. Кусты очень высокие. Вырастают до 180 см.

Плоды декоративные, плоскоокруглые, весом около 300 г. Кожица ребристая.

Окрас уникальные – светло-желтый с оранжевыми полосками. Мякоть сочная, нежная, имеет небольшие розоватые размывы;

Томаты с нежной мякотью без кислинки, по вкусу напоминающие персики.

Овощи круглые, желтого цвета с розовым пятном;

Имеет иное название Желтый великан. Помидор крупный. Масса одного плода составляет 300 г.

Характеризуется высокими вкусовыми качествами, продолжительным периодом плодоношения;

Любимый сорт большинства. Плоды желто-медового окраса, сладкие на вкус, крупные.

Их вес около 500 г;

Томат напоминающий цитрусовый фрукт.

Кушают в сыром виде, обладает прекрасным вкусом.

Сорт (гибрид)ХарактеристикаФото
Желтая зебра
Желтая мишень
Желтый гигант
Медовый спас
Апельсин

Большинство огородников склоняются к выращиванию именно желтых помидор. Эти сорта пользуются большим спросом, обладают удивительной формой и окрасом. Их полезные свойства превосходят характеристики красных собратьев.

Томаты «солнечного» окраса подходят для консервации и приготовления салатов. Их можно употреблять аллергетикам и детям. Кроме того, культуры не привередливы в уходе, устойчивы к большинству заболеваниям и хорошо переносят транспортировку.


23 лучших сорта желтых томатов с фото и описанием для теплиц и открытого грунта

Желтые сорта томатов с фото и описанием для теплиц и открытого грунта, представленные в этой статье, являются самыми урожайными и популярными среди огородников. По вкусу они не уступают красным сортам томатов, такие же вкусные с приятным ароматом. Кроме яркой экзотической расцветки, плоды обладают массой полезных качеств.

Плюсы и особенности выращивания желтых томатов

Выращивание всех сортов томатов практически ничем не отличается друг от друга. Тем не менее, каждый вид имеет свои особенности роста.

Преимущества желтых сортов:

  • Содержание сахара у желтых томатов гораздо больше, чем у красных. Поэтому у них вкусовые качества лучше: меньше кислоты, сочные, нежные и сладкие.
  • Благодаря содержанию в плодах меньшего процента кислотности и калорий их используют в различных диетах.
  • Томаты предназначаются для детей и людей, склонных к аллергиям, так как в них нет красного пигмента. Именно он вызывает у многих потребителей негативную реакцию организма.
  • Помидоры желтого цвета в своем составе имеют большое количество бета-каротина, ликопина и ниацина, которые прекрасно усваиваются организмом человека.
  • Растения с яркими плодами, похожими на солнышко, являются отличным украшением дачного участка.
  • Существуют сорта, которые созданы для разведения в теплицах, другие можно выращивать под открытым небом.

Сладкие сорта желтых томатов

Медовый спас

Растение индетерминантного типа, плоды созревают быстро в тепличных условиях и немножко позже на открытом участке. На 110-115 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. На огороде кусты этого сорта вырастают в длину до 1,2 м, в теплицах — до 1,7 м.

Данный сорт желтых томатов максимально устойчив к такому распространенному среди пасленовых культур заболеванию, как фузариоз. Желто-медовые плоды сердцевидной формы могут быть довольно крупных размеров – почти 1000 г.

Помидоры Медовый спас имеют сладкий вкус, но с еле заметной кислинкой. Один куст выдает урожай плодов общим весом 4-5 кг. Эти желтые томаты лучше всего подходят для приготовления свежих салатов, соков, закусок. Для консервации сорт не предназначен. Овощи можно хранить недолгое время в определенных условиях.

Карамель желтая

Относится к раннеспелым сортам, способным давать большие урожаи. Растение индетерминантное, которое растет до 2 м в высоту. На массивных кистях формируется до 50 помидоров. С площади в 1 м кв можно собрать около 4 кг спелых плодов.

Карамель желтая плодоносит на протяжении всего сезона. Мякоть у томатов мясистая, средней консистенции, вкус — сладкий. Плоды небольшого размера, весом в 30-40 г, что очень удобно для консервирования. Их также используют для приготовления салатов, соков и для различных заготовок на зиму. Благодаря крепкой кожице плодов они могут прекрасно храниться долгое время.

Зебра

Этот необычный экзотический сорт томатов наделен уникальным вкусом. К тому же он обладает уникальной расцветкой: желтый с расположенными вдоль оранжевыми полосками. Мякоть внутри плода с розовыми вкраплениями.

Кусты индетерминантного типа этой культуры вырастают до 180 см и требуют дополнительной опоры. Плоды круглой формы, слегка приплюснутые с ребристой поверхностью и весят до З00 г. На вкус – сладкие, сочные.

Желтая мишень

Томаты этого сорта очень приятные на вкус: сладкие с ароматом персиков. Плоды имеют форму шариков, цвет – желтый. Характерной особенностью сорта является розовое пятно, расположенное на поверхности овоща.

Жeлтый гигaнт

Огородники называют его еще Желтый великан. Такое название томат получил из-за крупных размеров. Вес желтого овоща может доходить до 300 г. Сорт ценится своими отличными вкусовыми свойствами. Кроме того, растение плодоносит все лето до самых холодов. Растение относится к индетерминантным сортам и может вырасти выше 1,8 м в высоту. Оно требует обязательной подвязки и обрезки пасынков.

Среднеспелый, после появления первых ростков через 110-122 дня можно собирать урожай плоскоокруглых плодов. Сорт томатов Желтый великан больше всего подходит для разведения в регионах средней полосы страны. Помидоры очень сладкие и обладают особым ароматом. При хранении и транспортировке не растрескиваются.

Апельсин

Сорт желтых томатов соответствует своему названию. По форме и цвету он очень похож на цитрусовый фрукт. Кроме того плоды обладают замечательным вкусом. Употребляют в пищу в свежем виде. Помидоры рекомендованы для детского и диетического питания.

Желтые томаты для теплиц

Хурма

Сорт желтых помидоров, созданный для выращивания в теплице или парнике. Относится к среднеспелым, на 115-120 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Растение среднерослое, вырастает до 100 см в высоту. Помидоры имеют округлую форму, слегка сплющенные, цвет – оранжевый с золотистым отливом. Плоды крупные. Средний вес томатов около З00 г.

Золотые купола

Этот сорт известен своими высокими урожаями. При выращивании в тепличных условиях растение достигает в высоту почти 1,5 метров. Среднеспелый, через 112-116 дней можно собирать спелые помидоры, вес которых варьируется от 250 до 400 г. С площади в 1 м кв можно собрать урожай томатов до 10-13 кг.

Плоды имеют плоскоокруглую форму, на поверхности которых видны небольшие ребра. Сорт устойчив к заболеваниям, характерных для пасленовых культур. Минус состоит в том, что хранить эти томаты долго нельзя. Также сорт не переносит перевозку на большие расстояния.

Банан желтый

Желтый томат салатных сортов был выведен любителем селекционером. Индeтepминантное растение обладает особым качеством: оно вырастает до 3 м в высоту. При этом стебель прочный, но нужна опора и подвязка. Форма плодов напоминает сливу с острым носиком, цвет приятный желтый.

Томаты длиной 7см чем-то напоминают банан и весят они почти 120 г. Благодаря таким размерам плодов и крепкой шкурке они прекрасно подходят для консервирования в целом виде, а также для различных заготовок на зиму.

Янтарный кубок

Этот сорт раннего созревания рекомендуется выращивать в теплицах. Куст у него не очень большого размера (1м в высоту). Первые спелые помидоры можно начинать собирать через 100 дней после появления ростков. Вес плодов варьируется от 90 г до 120 г. Они имеют красивую форму: овальную, а на конце удлинение. На участке в 1 м кв собирают почти 6 кг овощей.
Данный сорт желтых томатов почти не имеет недостатков. Среди достоинств Янтарного кубка можно отметить такие:

  • способность сохранять качество и вид на протяжении 2-х месяцев после сбора урожая;
  • можно транспортировать на дальнее расстояние без потерь;
  • плоды не растрескиваются;
  • завязи на кустах образовываются при любых погодных условиях;
  • не подвержен заболеваниям, характерных для пасленовых растений.

Желтый шар

Этот сорт был выведен отечественными селекционерами для выращивания в любом регионе страны. Растение относится к индетерминантному типу и может достигать 2 м в высоту, поэтому они требуют крепкой опоры и обязательной подвязки.

На кистях образуются до 6-8 томатов, которые поспевают не одновременно. Масса одного такого плода составляет 150-160 г. С одного куста за лето можно собрать до 3 кг помидоров.

Плоды имеют ровную и круглую форму, цвет – ярко-желтый.

Растение прекрасно приживается как в теплице, так и на открытом грунте и легко переносит резкие изменения погодных условий. С одного куста этого сорта можно получить 3 кг плодов.

Томаты Желтый шар имеют хорошие вкусовые качества, нежные, а в разрезе наблюдается сахаристость, к тому же у них красивый вид. Плоды этого сорта могут долго сохраняться, а также не портятся при дальних перевозках.

Сюрприз желтый

Кусты этого вида желтых помидоров достаточно высокие, поэтому без подвязки к опоре могут просто сломаться. Размер плодов немалый, каждый из которых может весить до 250 г. Помидоры красивого желто- оранжевого цвета. Томаты сладкие, с характерным помидорным вкусом. Прекрасно подходят для заготовки соков на зиму.

Перцевидный желтый

Плоды этого среднеспелого гибрида очень похожи на перец, откуда и получилось такое название. Экзотические томаты вырастают до 2 метров в высоту в тепличных условиях. Они имеют удлиненную форму, цвет насыщено желтый, отменные вкусовые качества. Плоды небольшого размера (65-80г). Урожай на площади в 1 м кв может составлять 3-5 кг.

Желтый трюфель

Данный сорт относятся к разновидности томатов Японский трюфель. Применение его универсальное. Томаты используют для приготовления различных салатов в свежем виде, а также для консервирования. Кусты, высота которых достигает около 1,5 метров, формируют в два стебля, остальные пасынки удаляют. Помидоры созревают через 110-120 дней после того, как из земли появились ростки.

Свое название овощ получил из-за своей схожести с трюфелем. На вкус томаты сладкие, мякоть мясистая, плотной консистенции. Внутри есть 7 семенных камер. Помидоры собраны в кисти по 6-7 штук. Весят томаты от 100 г до 150 г.

Банановые ноги

Американские селекционеры вывели своеобразный сорт желтых томатов. Они отличаются не только своим оригинальным видом, но и вкусовыми качествами. Среднеспелый сорт помидоров относится к детерминантному типу растений. Он предназначен для выращивания на закрытых и открытых участках.

В тепличных условиях растение достигает 1,5 метров в высоту, под открытым небом вырастает до 60-80 см. Кусты можно формировать в 3 стебля, при желании оставляют до 5 побегов. Плоды удлиненной формы собраны в кисти до 10 штук на каждой. На открытых участках их вес может быть 60-80 г, тепличные овощи имеют несколько большую массу. Урожай с одного куста может составлять почти 5 кг.

Мякоть плодов сочная, сладкая, вкус напоминает цитрусовый фрукт. С таким вкусом плоды приятно употреблять в свежем виде. Используют их также для приготовления различных салатов, закусок, соков, консервирования. Сорт практически не подвергается заболеваниям.

Для открытого грунта

Для дачников очень важно вырастить самостоятельно томаты на своей даче. Однако теплицы установлены не на всех участках. В этом случае нужно подобрать семена тех сортов помидоров, которые можно растить под открытым небом. При этом, необходимо четко придерживаться правил выращивания этих культур. Для открытого грунта селекционеры также создали некоторые сорта желтых томатов.

Золотой поток

Этот сорт уникален тем, что его плоды можно собирать уже через 82-86 дней после появления побегов. Он прекрасно чувствует себя в условиях открытого грунта. Растение вырастает в высоту до 50-70 см, не требует удаления пасынков. Подвязывать куст нужно лишь при необходимости. После полного созревания томатов он весь усыпан плодами, которые поспевают практически одновременно.

Помидоры имеют продолговатую форму, вес каждого составляет около 65-80 г. Каждая гроздь состоит из 6-8 томатов. На площади в 1 м кв собирают около 8-10 кг вкуснейших плодов. Используют их в свежем виде, а также для приготовления различных блюд на зиму. Хорошо сохраняются при перевозке.

Золотой Кенигсберг

Среднеранний сорт желтых томатов, который выращивают на открытых и закрытых почвах. Урожай тепличных томатов несколько выше, чем выращенный в открытом грунте. На 105-110 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Растение индетерминантного типа вырастает в высоту до 2 м.

Сформированные кисти выдают по 6 плодов каждая. Плоды крупного размера имеют удлиненную форму. Вкусовые свойства имеют одну особенность: яблочный привкус. С одного куста сорта Золотой Кенигсберг собирают до 2-3 ведер отборных плодов. Их используют и в свежем виде, и для консервирования.

Золотое сердце

Ультраскороспелый сорт. Урожай плодов можно собирать уже через 80-85 дней. Детерминантные кусты имеют крепкий стебель, высотой 30-40 см. На кистях формируется по 5-7 помидоров. Растение необходимо пасынковать.

Данный сорт предназначен для выращивания в открытом и закрытом грунте. При сильно холодной погоде, кусты накрывают пленкой. Оранжевые томаты с виду напоминают форму сердца. На их поверхности слегка проглядываются ребра. Внутри есть 4 и более семенных камер.

Вес плода может быть от 100 до 130 г. С 1 м кв собирают урожай до 7 кг. Плоды вкусные и имеют в своем составе повышенное количество бета-каротина. Сорт не поддается многим заболеваниям, характерным для пасленовых культур. Употребляют плоды в свежем виде, а также используют для заготовок на зиму.

Буян желтый

Среди огородников этот сорт еще называют Боец. Он относится к среднеспелым томатам. На 110-115 день спустя с того момента, когда семена дали ростки, можно лакомится первыми плодами. Кусты детерминантные, стебель крепкий до 50 см в высоту. Растение предназначено для выращивания под открытым небом.

Овощи имеют красивую цилиндрическую форму без каких-либо изъянов. Они имеют небольшие размеры и весят около 60-120 г. Некоторые экземпляры достигают 150 г. С 1 м кв можно собрать 2 – 5 кг плодов. Вкус томатов довольно приятный, но с небольшой кислинкой. Буян желтый в основном годится для употребления в свежем виде или для соления. Сорт хорошо переносит изменения погоды. Плоды могут некоторое время храниться и дозревать в помещении.

Желтые сорта «черри»

Помидоры «черри» всегда были популярными среди потребителей и желающих вырастить их у себя на участке. Этот сорт можно выращивать на открытых участках и в теплицах.

Краски F1

Гибрид раннеспелых томатов, созревание плодов происходит через 95 дней после появления всходов. Относится к индетерминантному типу. Первая кисть с завязями образуется над 9-м листком. В зависимости от сложности строения, на одной кисти формируется 20 и более плодов.

Помидоры имеют круглую форму, в стадии спелости – яркого желтого цвета. Внутри есть 2 семенные камеры. Вес одного томата достигает 20-25 г. С одного куста можно собрать урожай в 3 кг. Мякоть средней плотности, вкусовые качества хорошие. Данный сорт не поддается таким заболеваниям, как тобачная мозаика, вертициллез, фузариоз.

Вишня желтая

Огородники любят этот сорт, так как он дает высокие урожаи. относятся к индетерминантным сортам. Сорт предназначен для разведения в открытом грунте. Раннеспелые томаты. После всходов семян должно пройти всего 92-96 дней и можно собирать урожай. С одного куста собирают 1-3 кг спелых томатов.

Небольшие желтые плоды, вес которых всего 15-20 г, имеют форму сливки. На вкус они сладкие с приятным помидорным ароматом. На одной кисти растет от 50 до 60 помидорчиков. Черри не хранят долго. Их сразу употребляют в свежем виде или консервируют.

Медовая капля

Томаты хорошо растут в тепличных условиях. Но в южных областях этот сорт рекомендуется выращивать на открытых участках. Растение может расти в высоту до 2 метров, поэтому нуждается в опоре и подвязке. Также необходимо пасынкование. Томаты относятся к среднеранним сортам и созревают через 105-115 дней. Вес каждого плода может быть 10-15 г. С одного растения собирают до 40 желтых плодов в виде капли.

Желтый финик

Особенностью этого гибрида является его цвет и вкус, напоминающий финик. Вес одного помидорчика составляет всего 20 г. Черри относятся к высокоурожайным сортам. Его урожайность составляет почти 50 плодов с одного куста. Растение вырастает в высоту 90-150 см. Поспевают томаты на 100-115 день после появления ростков.

Томаты обладают сладким приятным вкусом, овальной формы к концу заостренные. Среди преимуществ сорта Желтый финик можно отметить его устойчивость к вирусам и различным вредителям, а также хорошую переносимость первых заморозков. Если лето на протяжении всего времени холодное, урожаи будут низкие. Плоды данного сорта хорошо сохраняются и не растрескиваются.

Желтые помидоры: обзор самых лучших сортов

По вкусовым качествам желтые помидоры не хуже красных, они не менее сочные и ароматные. Теплый, солнечный окрас – отличие от всех нам привычных красных или розовых томатов. В средиземноморских странах их называют «золотыми яблоками» – действительно, некое сходство с яблоками они имеют.

Достоинства

Пожалуй, важнейшее преимущество этих красивых овощей – они совершенно безопасны для людей, страдающих аллергическими заболеваниями, это их отличие от красных томатов. Важно, что именно такие помидоры используют для приготовления питания малышам. Так что они даже полезнее, чем красные.

Мякоть содержит много витаминов А. Именно этот факт определяет цвет. Кислоты же в них очень мало. Кроме того, овощи богаты бета-каротином, ликопином – этот микроэлемент выводит из организма токсины и подавляет раковые клетки. Также в мякоть находится достаточно большое количество ниацинина, укрепляющего стенки кровеносных сосудов.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Какие же сорта желтых помидоров хорошо плодоносят в наших природных условиях? Некоторые из них предпочтительно выращивать в теплицах, а другие хороши для огорода.

Лучший выбор для теплиц

Перцевидный

Гибрид не лишен экзотичности, но его выращивают только в теплицах. Связано это с тем, что сорт высокорослый, кусты не могут противостоять ветрам, стебли ломаются. Яркие небольшие плоды по форме напоминают эллипс, а какие они вкусные!

Финик

Мелкоплодные помидоры вывели наши селекционеры. Вкус фруктовый. Дачники Средней полосы России рекомендуют его выращивать в закрытом грунте, овощи теплолюбивые. Высота кустов доходит до полутора метров.

Стебли нужно подвязывать. Созревают красивые оранжевые помидоры ближе к середине июня. Урожайность зависит от погодных условий. Гибрид успешно переносит низкие температуры, но урожайность от этого существенно снижается. Финик можно выращивать прямо на подоконнике!

Трюфель

Это разновидность сорта Японский трюфель. Плоды одинаково хороши свежие или консервированные. Куст достигает высоты полутора метров, не выше. Стебли нужно подвязывать, а пасынки регулярно обрывать. Высокоурожайный томат одинаково хорошо плодоносит в теплицах или огороде. Внешне плоды схожи с грибом трюфелем. Их мякоть плотная, сочная. По вкусу сладкие.

Желтые гребешки

Сорт рекомендуется выращивать в теплице. Для получения максимального урожая на одном кусте нужно оставлять только по 2 стебля. Спелые овощи сердцевидной формы с оранжевым отливом, как на фото. Мякоть с розовыми прожилками очень сладкая. Гребешки охотно едят, делают из них томатный сок. Для переработки или консервации они не годятся.

Карамель

Гибрид помидоров, предназначеный для теплиц. Характеризуется высокой урожайностью, ранним сроком созревания. Уникальность куста в том, что каждая кисть держит до полусотни помидоров, но не сразу, а достаточно в долгом промежутке времени.

Мякоть мясистая, содержит мало воды, сладковатая. Кожица плотная, что позволяет длительно хранить урожай без охлаждения, перевозить в другие регионы. Желтую карамель консервируют, а свежие они – просто объедение.

Банановые ноги

Плоды необычные по виду, а также вкусу. Сорт – один из лучших среди желтых, вывели американские селекционеры для выращивания в огороде, теплицах или парниках. Для получения оптимальной урожайности на одном растении нужно оставлять от 3-х до 5-ти стеблей.

Банановые ноги имеют сильно вытянутую форму. Вкус мякоти напоминает цитрусовые. С одного куста собирают до 5-ти кг урожая. Овощи можно употреблять сырыми и консервировать. Также они годятся для приготовления соусов, приправ.

Ильди

Это разновидность черри. Индетерминантные высокорослые кусты выращивают в открытом грунте или теплицах. Помидорчики растут густыми гроздьями.

Дина

Плоды созревают уже через 85 дней после посадки семян. Низкорослые кустики вырастают максимум до 70-ти см, их не приходится подвязывать. Сорт стоек к таким болезням, как септориоз, макроспориоз, но подвержен фитофторозу, водянистой гнили.

Плоды с ярко-оранжевым отливом напоминают апельсины (кстати, есть и такой сорт). Вкус сладкий, а урожайность составляет до 5-ти кг с одного куста. Хорошо хранятся.

Перечисленные сорта все-таки лучше выращивать в теплицах, где их урожайность максимальная, а созревают они гораздо раньше, чем огородные.

Популярные сорта для открытого грунта

Золотой поток

Томат заслуженно называют ультраскороспелым. По характеристике сорта, первые зрелые плоды появляются уже через 82 дня после посева. Особенность – дружное созревание всех помидоров за короткое время. По описанию, золотого цвета эллипсовидными помидорами буквально усыпаны кусты снизу до верха. Они приятные по вкусу, годны для консервации, кожица твердая.

Данный низкорослый сорт хорош тем, что кустики не нужно подвязывать, пасынковать.

Золотой Кенигсберг

Томаты больших размеров, вытянутой формы. Вкус мякоти сладкий с привкусом яблока. При заботливом уходе с одного куста собирают до трех ведер урожая.

Если говорить о медовых помидорах, то сложно сказать, какие из них самые вкусные. Но этот сорт, несомненно, один из лучших как для салатов, так и для консервации.

Жар-птица

Круглый гибрид относится к разряду овощей с ранним сроком созревания. Для консервации этот желтый томат не годится, а вот сырые плоды просто замечательные. Из них делают вкусный сок. Помидоры долго сохраняются при комнатной температуре.

Урожайность с одного квадратного метра, а это 6 кустов, составляет до 13-ти кг.

Достоинство сорта – стойкость к прохладе и к грибковым заболеваниям.

Желтый шар

Сорт подходит для выращивания в Средней полосе России. Он не боится резких и значительных перепадов температуры. Урожайность не такая уж высокая, но меньше 3-х кг плодов с одного куста заботливые огородники не получают, причем «шары» зреют не одновременно, а в течение всего сезона.

Сорт необычайно вкусный, из-за этого свойства его охотно выращивают. Желтые помидоры долго хранятся при комнатной температуре.

Гигант

Форма очень крупных томатов приплюснутая или круглая. Длительное время лежат после снятия. Вкус сладкий. Из гигантских помидоров получаются очень хорошие приправы, кетчупы, соусы.

Медовый Спас

Оранжевые томаты с крупными плодами сердцевидной формы. Вкус мякоти сладкий с легкой кислинкой.

Медовый Спас не годится для переработки и консервации, только для салатов из свежих овощей.

Вишня

Крошечные черри имеют превосходный вкус. Мякоть плодов необычайно ароматная, сладкая. Растут они гроздьями. На одной кисти формируется до 60-ти помидорок.

Желтые помидоры – сплошная польза и никакого вреда! Особенности выращивания все те же, что и для любых томатов. Прежде чем посадить их в открытом грунте, удостоверьтесь, что сортовая разновидность подходит для климата ваших мест.

Желтые помидоры

Выращивание желтых сортов томатов не так распространено среди отечественных садоводов-любителей, как выращивание всем привычных красных, а ведь самые первые помидоры, завезенные в Европу из Америки испанскими конкистадорами, были именно желтого цвета. И свое название «помидоры» они получили из-за своего цвета, ведь «pomme d’ore» в переводе с французского звучит как золотое яблоко. Изначально томаты выращивались в качестве декоративного растения, благодаря красивым желтым плодам. В этой статье обсудим все преимущества выращивания томатов желтого цвета, а также рассмотрим наиболее известные сорта томатов как для открытого грунта, так и для выращивания в теплицах, различных сроков созревания. Итак, желтые помидоры …

Почему стоит посадить у себя на участке желтые помидоры?

Плоды желтых сортов томатов отличаются более плотной кожицей, мясистостью, большим по сравнению с красными собратьями содержанием сахаров и меньшим содержанием кислот. Поэтому их вкус гораздо мягче, чем у красных. Они чаще по вкусу детям благодаря своей сладости, оригинальному цвету и форме.

Желтые помидоры содержат большое количество витамина А, а также таких необходимых для нашего организма микроэлементов как кальций, железо, сера и калий. Витамина С в них немного меньше, чем в красных, но и это количество далеко немаленькое. Из-за высокого содержания фитонцидов, которые являются природными антисептиками, помидоры даже могут использоваться в качестве ранозаживляющего средства, предотвращая развитие патогенной микрофлоры.

Желтые помидоры реже вызывают аллергические реакции, именно благодаря отсутствию красного пигмента, что делает возможным употребление этого овоща людьми, страдающими аллергией.

В целом, выращивание желтых сортов –достаточно перспективное и прибыльное дело, такие помидоры вызывают стойкий интерес, за счет своего необычного внешнего вида и вкуса.

Как лучше съесть желтые помидоры?

Спектр использования желтых томатов достаточно широк и мало чем отличается от привычных красных сортов. Но лучше всего, конечно, съесть такие помидоры свежими. Только представьте, насколько красиво смотрятся такие помидоры в салатах и на бутербродах? А если сделать из них заготовки на зиму? Какая красота будет у вас баночках! Да и томатным соусом необычного желтого цвета, пожалуй, можно удивить самого искушенного гурмана.

Желтые помидоры великолепно сочетаются с морепродуктами, цитрусовыми, различной зеленью, яйцами, сливками, орехами, авокадо, различными сырами.

В домашних условиях, если не хранить их в холодильнике, желтые томаты остаются свежими и не теряют привлекательности в течение 14 дней.

Какие сорта выбрать для открытого грунта?

Сейчас известно великое множество желтых сортов помидоров, они отличаются как внешним видом и вкусовыми качествами, так и периодом созревания. Все они достаточно урожайные, а большинство из них подходят для выращивания в открытом грунте.

Ранние сорта

Каждый год количество сортов ранних и суперранних сортов становится все больше и больше. Да это совсем и не удивительно, кому же не хочется, как можно раньше получить урожай своих помидорчиков.

Вегетационный период скороспелых сортов колеблется в пределах от 40 до 100 дней. Такие помидоры лучше всего подходят для регионов, где теплый сезон достаточно короток. В аннотации к суперранним сортам, как правило, указывается, что они устойчивы к перепадам температуры воздуха, но следует учитывать, что томатная рассада не переносит заморозков.

Раннеспелые сорта томатов-не самые урожайные, однако они реже поражаются заболеваниями, вызываемыми разнообразными грибками. Это связано с тем, что их вегетационный период заканчивается еще до наступления основного периода развития этих заболеваний.

Лимонный мальчик

Название этого сорта говорит само за себя. По форме, да и по цвету, эти помидорки напоминают лимоны. Этот сорт родом из Голландии. Вкус у этих помидоров сладкий, консистенция плода мясистая, мягкая. Такие томаты употребляют в свежем виде, а также они годятся для консервации.

Куст высокий (требует прищипывания), общий вес урожая, собираемого с одного куста-3-4кг, вес одного экземпляра-до 200г. Количество томатов на одно кисточке 6-8шт.

Золотая кисть

Вегетационный период растений этого сорта-95 дней. В связи с тем, что эти помидоры слишком теплолюбивы, в средней полосе нашей страны их лучше сажать в теплицах.

Плоды этого сорта внешне напоминают грушу насыщенного желтого цвета. Вкус плодов кисло-сладкий, мякоть плотная (включая семенные полости), сочная, кожица тонкая. Годятся для употребления в свежем виде, и для заготовок впрок.

Масса одного помидора этого сорта небольшая, всего 35г, однако общее количество урожая доходит до 6кг с 1 м² площади. Количество плодов на одной кисточке, как правило, составляет 6шт.

Мандаринка

Томаты этого сорта появятся спустя 100 дней после посадки.

На одной кисточке может вызревать до 8-10 круглых плодов, стандартного размера, весом примерно 100г каждый.

Эти помидоры имеют светлый оттенок оранжевого цвета, вкус кисло-сладкий, мякоть плотная.

Употребляют эти помидоры и в свежими, и заготавливают впрок.

Растения этого сорта одинакова показывают высокие урожаи как в открытом грунте, так и под пленкой.

Золотая королева

Этот популярный сорт родом из нашей страны. Порадовать урожаем «Золотая королева» может уже через 95-100 дней.

Сорту присущ великолепный ароматом и сладкий вкус с фруктовыми нотками. Плоды круглые, немного ребристые. Мякоть мясистая, семян немного. Вес одного экземпляра до 700г., а общий вес томатов, собираемых с 1 м² площади-10кг.

Подходят как для употребления в свежем виде, так и для консервации.

Вишня жёлтая

Этот относительно молодой сорт назван так из-за размера плодов и их количества на одном кусте. А кроме того, он также по душе пернатым, как и одноименная ягода.

Вегетационный период у этого сорта составляет в среднем 95дней. Как уже ясно из названия – это одна из разновидностей помидоров черри. Урожайность этих томатов составляет 3кг с растения, а количество плодов на каждой кисточке доходит до 40шт. Вес одного экземпляра при этом составляет всего 20г.

Плоды овальные, цвет желтый, светлого оттенка, кожа чересчур тонкая (не повредите при отрыве плодов). Куст высокорослый, до 1,5м.

Сорта среднеспелые

Вегетационный период среднеспелых сортов варьируется в пределах 111–125дней. Такие томаты, как правило, высокорослые и могут вырасти до 2м в длину, они среднеустойчивы к различного рода заболеваниям и неплохо растут вне теплицы. Их урожайность превышает урожайность раннеспелых сортов, а ухода они требуют не так уж и много, поэтому они всегда имеют стойкую популярность среди дачников.

Брендивайн жёлтый

Высокоурожайный (до 15 кг с 1м² площади), крупноплодный сорт родом из Великобритании. Средняя масса одного плода достигает 350г, а максимальный вес может составлять и все 600г. Одно растение образует 7 кистей, на каждой из которых созревает до 5-6 помидоров.

Томаты данного сорта круглые, немного ребристые, ароматные, желтого цвета с оранжевым оттенком. Мякоть нежная, вкус сладкий, немного терпкий, почти совсем не имеют кислоты.

Употребляют их в свежем виде, а также консервируют.

Доктор Вич

Индетерминантный, высокорослый сорт, впервые выведенный в США и названный по фамилии селекционера. Кусты этого сорта способны вырастать до 2м в высоту, их можно формировать в 2 стебля, что положительно сказывается на количестве собираемого урожая. Урожай с этих томатов можно получать вплоть до конца теплого сезона.

Общая масса плодов, собираемых с 1м² площади может составлять 10-12кг, а вес каждого экземпляра достигает 500г. Плоды слегка сплюснутые, вкус сладкий, без кислоты, очень ароматные, богаты содержанием каротина.

Жёлтый Пинкхарт 1884

Плоды с данного сорта можно собирать в начале июля. Растения этих томатов достигают 1,5м в высоту и формируются в 2 стебля. Общая масса плодов, собираемых с 1м² площади составляет 14кг, а вес одного экземпляра в отдельности находится в пределах от 300 до 800г.

По форме эти гиганты немного сплюснутые, не яркого желтого цвета, у основания имеются характерные темные пятна. Вкус насыщенный, с легким лимонным оттенком.

Летний абрикос

Достаточно молодой, неприхотливый сорт, впервые выведенный в Болгарии. В условиях умеренного климата дает хорошие урожаи и при выращивании в теплицах, и в незащищенном грунте. Томаты готовы к сбору через 115 дней от начала вегетации. Кусты не сильно рослые (максимальная высота-1,5м), общий вес помидоров, собираемых с 1м² площади-20кг.

Вкус кисло-сладкий, сбалансированный, с легким ароматом. Цвет яркий оранжевый, с золотым оттенком, мякоть мясистая

Медовый спас

В незащищенном грунте рекомендуют сажать только в регионах с теплым климатом, а в умеренных широтах сорт стоит растить в теплицах.

Общая масса урожая, снимаемого с 1м² площади-4-5кг. Вес одного томата в пределах 300г.

Плоды немного овальные, цвет оранжевый, не очень яркий. Вкус сладкий, с легкой кислинкой. Мякоть плотная, сочная.

Перцевидный жёлтый

Этот сорт делится на два подвида-томат перцевидный жёлтый F1 и и томат перцевидный жёлтый Мязиной. Оба вида родом из России и мало чем отличаются друг от друга.

Этот суперурожайный сорт может обеспечить вас 30кг помидоров с одного куста! Плоды готовы к сбору через 115дней от начала вегетации.

Внешне плоды напоминают перец (отсюда и название), длинной до 12см, по 50-80г каждый. На одном кусте образуется до 7 кисточек, на которых завязывается по 5-6 плодов. Вкус у этих помидоров сладкий, с небольшой кислинкой. Они хороши для употребления в свежем виде, и заготовок, приготовления пасты, пюре и соусов.

Золотая рыбка

Индетерминантный, деликатесный сорт с вегетацией в 110–120 дней. Растения этого сорта могут вырасти до 2м, их формируют в 2 стебля. Общий вес урожая, который можно собрать с одного растения-4кг. На одно кисточке может вызревать 7 томатов, массой 100-150г каждый.

Внешним видом желтые помидоры этого сорта повторяют форму трюфеля, цвет-ярко оранжевый, с желтым оттенком. Вкус сладкий, без кислинки, мякоть мясистая, с большим количеством семян.

Сорта поздних сроков созревания

От начала вегетации до получения урожая позднеспелых сортов проходит свыше 120дней. Но зато разнообразие форм, окрасок и вкусов здесь самое большое. Эти сорта отличаются повышенными к наличию тепла, поэтому в открытом грунте могут расти только в южных регионах России.

Подавляющее большинство сортов этого типа являются индетерминантными и могут вырасти более чем 2м в высоту, если не заниматься формированием куста.

Жираф

Индетерминантный сорт с вегетационным периодом около 130дней. В теплых краях нашей страны может расти при непосредственном посеве семенами в грунт.

Общая масса плодов, собираемых с одного растения составляет 5кг, а каждый томат вести примерно 130-150г.

Плоды оранжевого цвета, с желтым оттенком, отличаются очень плотной кожей, поэтому могут храниться до самой зимы. Правда вкусовые характеристики этих помидоров довольно средние, их рекомендуется использовать для консервации и приготовления соков.

Новогодний

Этот индетерминантный сорт не даром получил свое название. Эти помидоры имеют плотную кожу и могут храниться до самого нового года.

Куст может достигать 1,5м в высоту, и спокойно растет как в незащищенном грунте, так и в теплице.

От начала вегетации до получения урожая пройдет примерно 140дней. Вес томатов, собираемых с 1м² площади – 3,5кг, а вес одного томата -150г.

Плоды круглые, немного сплюснутые, оранжевого цвета, с желтым оттенком. Мякоть плотная, содержит много семян.

Оаксаканская драгоценность

Индетерминантный сорт, отличающийся своеобразной окраской. Его плоды оранжевого цвета с золотым отливом имеют выраженные красные полоски. Плоды круглые, сплюснутые. Вкус сладкий, сочный, совсем без кислоты, напоминает дыню.

Плоды достигают технической спелости через 110-150дней от начала вегетации. Срок созревания зависит от погодных условий, чем выше температура воздуха, тем раньше вы дождетесь урожая. Урожайность одного куста составляет 5-6кг, а вес одного экземпляра колеблется в промежутке от 150 до 450г. Количество томатов на одной кисточке -5-6шт.

Испанский золотой

Индетерминантный сорт с высокими кустами (до 2м). Период от начала вегетации до получения урожая — 125–130дней.

Общий вес плодов, снимаемых с 1м² площади -8кг, а масса одного экземпляра – 70г.

Плоды овальные, вытянутые, цвет ярко-желтый. Вкус сладкий, с фруктовыми нотками, мякоть мясистая, сахаристая.

Самые урожайные сорта

Каждый огородник мечтает получить не просто урожай томатов, а очень большой урожай. Для этого нужно выбрать сорта, способные показывать такие урожаи.

Подавляющее большинство сортов с высокими уровнями урожайности родом из Голландии. Желтые высокоурожайных сортов считаются сорта, показатель урожайности которых составляет 500 ц/га, это показатель дан на выращивание в теплице, а если те же сорта поместить в условия незащищенного грунта, то урожайность, как правило, снижается вдвое. Именно поэтому, при выращивании помидоров в больших масштабах, часто предпочтение отдается сортам Российской селекции, пусть с более низкими показателями урожайности, но зато менее прихотливым к условиям произрастания.

Золотые купола

Старый (выведен более 100лет назад), надежный Российский сорт, родом из Сибири.

Детерминантный сорт, пригоден как для выращивания в открытом грунте, так и в теплицах. Кусты вырастают не выше 1м. Период от начала вегетации до получения урожая-примерно 115 дней.

Общая масса плодов, получаемых с 1м² площади-13кг, а масса одного томата в пределах от 200 до 400г.

Томаты этого сорта внешне похожи на купола, отсюда происходит и название. Цвет желтый, по мере дозревания становится оранжевым.

Золотой юбилей

Детерминантный, раннеспелый сорт Американской селекции. Пригоден для выращивания в южных регионах нашей страны, поскольку очень требователен к повышенным температурам воздуха, а также подвержен различного рода заболеваниям. Вегетационный период составляет 80-90дней. Кусты не высокие, до 1,5м выстой.

Общая масса плодов, собираемых с 1м² площади-20 кг, а вес одного томата-200-250г.

Плоды круглые, сочные, желтого цвета, вкусовые характеристики хорошие.

Медовая капля

Среднеранний, высокорослый (кусты достигают 2м в высоту) представитель сортов типа черри, подходит для культивирования в теплицах. Эти небольшие помидорки весят всего по 15г, на одно кисти их бывает по 15-20шт. А урожайность этого сорта доходит до 2 ведер плодов с куста (при благоприятных условиях произрастания).

Плоды яркого желтого цвета, вкус сладкий, слегка медовый. Подходят для употребления в свежем виде и для консервирования.

Золотой Кенигсберг

Индетерминантный сорт российской селекции, разработанный в Сибири. Отлично подходит для культивирования в условиях умеренного климата в теплицах.

Общая масса плодов, собираемых с 1 м² площади -30-40кг. Один куст образует по 6-8кисточек, на каждой из которых созревает 4-6томатов, массой по 270-320г каждый.

Плоды вытянутые, похожие на перец, цвет желтый, с оранжевым оттенком. Мякоть мясистая, семян мало.

Жёлтый банан

Российский индетерминантный сорт не самых высоких показателей урожайности (8–9 кг с 1м² площади). Подходит для выращивания в теплицах, или в открытом грунте в теплых регионах страны. Кусты нуждаются в формовке, т.к. могут достигать 3м в длину.

Плоды внешне напоминают перец, бывают также изогнутыми и имеют небольшой вырост. Цвет –желтый, мясистые, в меру сочные.

Весёлая соседка

Деликатесный сорт позднего срока созревания с вегетационным периодом в 130дней. Общая масса урожая, собираемая с одного растения-5кг.

Плоды круглые, крупные. Вкус сладкий, с небольшой кислотой, мякоть нежная. Кожица томатов плотная, что делает эти помидоры способными перенести длительную транспортировку. Спектр использования широкий, можно употреблять как в свежем виде, так консервировать.

Как видите, желтые помидоры в своём многообразии могут составить конкуренцию привычным красным томатам. Выбирать вам

Ссылка на основную публикацию