Белая земляника и клубника: особенности, преимущества и самые перспективные сорта

Обзор новых перспективных сортов земляники.

В данный момент наше хозяйство располагает новыми сортами крупноплодной садовой земляники (клубники) европейской селекции, которые выращиваются и проходят интродукцию на полях КФХ Дивный Сад, на плодоношение и на производство качественной рассады с ОКС и ЗКС , в горшочках Р9. Некоторые новинки, (поступят в продажу весной 2014 года) мы представляем Вам:

АЛЬБА, КЛЕРИ (ИТАЛИЯ)

Основные сорта выбранные нами для получения ранней продукции. Крупная до 50гр блестящая, ароматная, очень качественная и вкусная ягода, отличный товарный вид и транспортабельность. В условиях ЦЧЗ плодоношение начинается рано, с конца мая. Ягоды красивой удлинённой формы, сахаристость повышена. Сорта пригодны для свежего потребления и переработки. В нашем регионе на черноземах зимуют без укрытия. На растениях сортов Алба и Клери не замечено пятнистостей и заболеваний (ввиду дождливого сезона 2013 года) Рекомендуем для товарного выращивания фермерам и садоводам. Сорта достаточно популярны в странах Европы, Украины, а также в регионах Воронежской области и Краснодарского края.

ДЭЙЗИ, ВИБРАНТ

Представляем Вашему вниманию новинки шотландской и французской селекции. Выпуск сортов в 2009 году. На испытании в нашем хозяйстве находятся с 2011 года. Можно говорить об уникальности данных сортов. Выдержали все прелести погодных условий 2013 года (засуха в весенний период и проливные дожди практически непрерывно в летне-осенний период.). Причём в питомнике Дивный Сад данные сорта содержались в период проверки без капельного полива. Сорта Дэйзи и Вибрант раннего срока созревания. Уже в начале июня были собраны вот такие корзиночки, и мы вместе со съёмочной группой телепередач «Сезон забот» пробовали эти замечательные ягоды. Потрясающий земляничный аромат ягод, ягоды очень сладкие, красивой «точёной формы», как будто калиброваны, мякоть тёмноокрашенная. Собирать легко, т.к. вес ягод превышает 30 гр. В нашем хозяйстве на плодоношение уже высажены эти сорта. Преимуществом данных сортов является засухоустойчивость и морозостойкость, отличные вкусовые качества ягод. Рекомендуем садоводам приобретать данные сорта, для получения ранней ягоды.

Данные сорта рекомендованы для выращивания в континентальном климате.

АЛИСА, АМЕЛИЯ, АДРИЯ, АНТЕА , ОНДА, ДЖОЛИ

Так же достойны внимания новинки в основном итальянской селекции. В нашем питомнике Дивный Сад, вот уже два года проходили испытания данные сорта (за исключением сорта Эльсанта и Кимберли, Садоводы уже знакомы с этими ранними сортоми голландской селекции, которые остаются классикой, и донорами для многих новых сортов).

Поговорим о новинках.

Все сорта – Алиса, Амелия (полюбились сразу за сладкие ягоды и сильный аромат) Адрия, Антеа Онда, являются новинками на мировом рынке, и уже заслужили свою популярность, по нескольким параметрам:

высокая урожайность, т.к. при хорошей агротехнике мы можем добиться урожая до 500 гр. с растения;
т.к. это сорта нового поколения, которые не требуют регулярного опрыскивания химическими препаратами, можно говорить об их высокой экологичности;
очень ранняя ягода, с высокими вкусовыми качествами;
ягоды крупные, мелких нет, высокая товарность, перспективные сорта для основного урожая.
в условиях Черноземья уже две зимы растут без укрытия, засухоустойчивы, т.к. на экспериментальном участке посажены без полива вообще. Сорта рекомендованы для выращивания в континентальном климате. За последний сезон набирают свою популярность у садоводов и фермеров.

КЭМБРИДЖ ФАВОРИТ (ЛЮБИМЫЙ) (Шотландия)

Прошёл испытания в нашем хозяйстве за период 2011-2013гг.

Сорт не зря считается эталонным по вкусовым качествам – очень сладкая ягода, с узнаваемым ароматом и формой. Уже на первой неделе июня мы собирали клубнику Кэмбриджа. Вкусовые качества ягод отличные. Зимостойкость высокая. Рекомендуем сорт, для выращивания на приусадебных участках.

МАРМЕЛАДА, ГАЛЯ ЧИВ , СОНАТА, ДАРСЕЛЕКТ

Это и есть четвёрка основных промышленных сортов «Передовики». Самая высокая потенциальная урожайность, самая качественная ягода, пластичность и возможность выращивать без «интенсивных заморочек, т.е. получать реально чистую от химикатов ягоду без большой потери урожая и качества. В нашем питомнике эти сорта выращиваются и на ягоду и на продажу рассады уже не первый год. Популярны всегда. Ни за что не будем отказываться от сорта Мармелада, Соната, Дарселект.

На сорт Мармелада всегда повышен спрос потребления. Урожайность у этого сорта очень высокая. Ягода одинаково хороша и для приготовления варенья и компотов, для замораживания. Прежде всего для потребления в свежем виде. Обладает очень сладким вкусом, красивым внешним видом и транспортабельностью. Подлежит хранению. Наше местное население заранее приносит свои ведёрки, боясь, что не хватит. Обычно до рынка дело не доходит.

Сорт Бельгийской селекции Дарселект , может дать урожай с куста до 800 г. Крупноплодный, достаточно взглянуть на фото. Выращиваем его уже не первый год, за один час можно собрать до 30 кг. После сбора не темнеет, не течёт. Обладает десертным вкусом ягоды с ароматом абрикоса, ананаса и земляники. В Европе, в фермерских хозяйствах сорт стал очень популярен, среди крупноплодных сортов. Стойкий к заболеваниям, транспортабельный, засухоустойчив. Хорошо размножается. У сорта Дарселект одни достоинства!

Для садоводов, которые не предпочитают выращивать ремонтантные сорта, можем рекомендовать новый итальянский сорт Галя Чив. В чём его уникальность?

ГАЛЯ ЧИВ – это сорт позднего срока созревания (июль). Средний вес ягоды 45г., можно говорить о крупноплодности. В отличие от известного, голландского сорта Викода (с посредственным вкусом), сорт Галя Чив обладает более высокой сахаристостью ягод и очень высокой урожайностью. Продлевает потребление ягод клубники почти на весь июль месяц. Пригоден для выращивания на тяжёлых почвах. Рекомендуем выращивание сорта на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах.

ПАЙНБЕРРИ (АНАНАСНАЯ)

Неповторимый вкус и аромат! Гипоаллергенный!

Белая Душа, Белый Ангел, Белый Ананас, Белая Мечта, Белое Наслаждение, всё это один тот же новейший голландский сорт. Выведен силами английских и голландских селекционеров под руководством Ханса де Йонга. Незрелые ягоды имеют зелёный цвет, затем белеют. Зрелые ягоды полностью белеют, но с красными семенами. Если плоды поспевают под прямыми солнечными лучами, то они могут приобрести слегка заметный нежно розовый оттенок.

Вкусовые качества ягод высокие, имеют нежный аромат ананаса. Ягоды у ПАЙНБЕРРИ небольшие, в среднем 20 мм. Но это настоящее лакомство! Растения компактные, цветоносы короткие, мощные с большим количеством цветов. Сорт хорошо опыляется. Данный вид создавался специально для людей страдающих аллергией к красноплодным сортам клубники. Нежные, ароматные ягоды можно употреблять детям и беременным женщинам.

Оптимальная плотность посадки 5-8 растений на квадратный метр. Кустики можно высаживать вдоль дорожек, и проходя мимо невозможно удержаться от соблазна попробовать эту белоснежную ягодку! Прекрасное украшение для десертов!

На рынках Великобритании цена на ягоду ПАЙНБЕРРИ составляла от 4 до 6 долларов за 125 гр. Дороговато, не правда ли? В нашем хозяйстве, планируется продажа этой необычной ягоды, в красивом оформлении и по доступной цене.

СВЕВА, СЕРЕНИТИ, СОФИ, ДЖУДИБЕЛЛ, МАЛЬВИНА

Лучшие из изученных нами сортов для продлённого получения летнего урожая, каждый со своим вкусом и сортовыми плюсами. Объединяет отменный внешний вид, вкусовые качества, транспортабельность, хорошая адаптированность в ЦЧЗ. Сорта Джудибелл и Мальвина уже знакомы нашим садоводам. Плодоношение этих сортов позднее, конец июня-начало июля. Ягода крупная, тёмноокрашенная, сладкая, самое время готовить варенья и джемы, делать компоты, и заморозку.

Иногда не понятно, почему наши покупатели, самую раннюю продукцию пускают на переработку, в ущерб свежего потребления ягод клубники, столь ценной в ягодный сезон . Для этого существуют поздние сорта, (Зенга-Зенгана, Джудибелл, Софи, Свева, Серенити, Галя Чив) которые получили достаточно солнца и поливов, тем самым заложив крупную и сладкую ягоду, на радость всем нам. Да и урожайность у них высокая. Тем более, что на рынках уже сезон свежей ягоды уже закончен (так думают наши покупатели), но в нашем хозяйстве посажены на плодоношение новинки ремонтантных сортов (вершины мировой селекции), которые смогут удовлетворить вкус, самого капризного покупателя. О них мы и поговорим дальше.

РЕМОНТАНТНЫЕ СОРТА (НСД непрерывного плодоношения)

САН-АНДРЕАС (США Калифорния)

УНИКАЛЬНЫЙ СОРТ!

Этот сорт выбран нами не случайно. К посадке и выбору готовились почти два года, понимая, что ошибаться с выбором нельзя, т.к. главная оценка остаётся за покупателем. Наш потребитель как то скептически относится к ремонтантным сортам, вспоминая Елизавету-2 (сорт интенсивного типа, требующий особой заботы, особенно между плодоношениями). Годами ранее у нас уже росли на испытании такие известные ремонтантные сорта, как АРОМАС (США), АЛЬБИОН (США) ВИМА РИНА (Голландия), Королева Елизавета (Голландия), Елизавета-2 (Россия), Сельва (США) Гирлянда. Уже от некоторых отказались навсегда, т.к. появились более надёжные и высококачественные сорта непрерывного плодоношения.

Большой прорыв в селекции сделан в лабораториях г Калифорнии (США), выпустив линейку новинок АЛЬБИОН, ПОРТОЛА, МОНТЕРЕЙ, САН-АНДРЕАС. Остановились мы на сорте САН-АНДРЕАС, выбрав его для промышленного выращивания на экологически чистую продукцию, без плёнки, непосредственно на грунт, мульчирование соломой, без применения химических обработок.

У данного сорта отсутствуют явные недостатки предыдущих сортов,-нет излишней плотности АЛЬБИОНА и АРОМАСА, не восприимчив к болезням, к ПОРТОЛА. САН-АНДРЕАС достаточно крупноплодный сорт, обладает сильным клубничным ароматом, и сладким вкусом ягод. Очень транспортабельный. Зимостойкий, хотя рекомендуем прикрывать соломой (для собственного успокоения) Сезон 2013 года, особенно вторая половина лета и вся осень в нашем регионе были холодными и дождливыми, мало было солнечных дней. САН-АНДРЕАС выдержал все испытания, и мы с успехом собирали очень крупные ягоды, вывозили на выставки. На выставках-продажах выставляли корзинки с ягодами клубники, для пробы. Сорт САН_АНДРЕАС уже заслужил свою популярность! Сбор ягод в хозяйстве продолжался до конца октября (начало ноября) Рекомендуем этот сорта для фермеров и приусадебных хозяйств.

СПАРЖИ ЛИПАРИ ЛИНОСА КАПРИ (ИТАЛИЯ)

Новые перспективные сорта итальянской селекции нейтрального дня с красивой, очень сладкой, точёной, коммерческой ягодой. Мы рекомендуем этот сортовой сортимент для интенсивного выращивания рыночной ягоды на плёночных грядах, или соломе в т.ч в закрытом грунте, и приусадебных участках.

Качество ягод отличноё, вкус и аромат лучшие по категории, но для стабильности требуется кальцеонирование растений в период созревания плодов. Все сорта рекомендованы для выращивания в континентальном климате. Объективно эти сорта проверяем для пригодности в Черноземье.

Начни свой сад с наших саженцев

и сделай сад мечты реальностью!

Белая клубника: особенности выращивания

Белый вид клубники — гибрид, выведенный селекционерами. По содержанию полезных веществ и сладости превосходит традиционный сорт ягоды. Кроме того, белый сорт не вызывает аллергии. Поэтому многие огородники желают начать выращивать белую клубнику у себя на участке. Рассмотрим, как правильно выращивать и ухаживать за этой необычной, вкусной ягодой.

Особенности белой клубники

Белый сорт получился благодаря скрещиванию двух сортов дикой клубники: южной чилийской белой ягоды и северной — виргинийской. Эти культуры произрастали на американском континенте, но, их уже осталось считанное количество.

Жизненный цикл привычной красной клубники включает зеленый окрас в начале созревания ягод. По мере роста цветовая гамма плодов получает розовый оттенок. Происходит это по причине включения в работу специального белка Fra a1. У гибридных сортов подобные белки отсутствуют, поэтому при созревании ягода не меняет расцветку и остается белой.

Белая клубника имеет гипоаллергенные свойства, поэтому является хорошей альтернативой красным ягодам для людей с предрасположенностью к иммунологическим реакциям организма.

Белоплодные гибриды имеют компактные кустики, маленькие кисти, поэтому их можно располагать на небольших территориях дачных участков. Урожайность ниже, чем у традиционной ягоды, но сами растения отличаются неприхотливостью и устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям окружающей среды. Также белую клубнику обходят стороной многие заболевания.

Ягода обладает рядом полезных свойств:

предотвращает развитие сахарного диабета;
излечивает почечные патологии, нормализует работу всей пищеварительной системы;
снижает риск развития Альцгеймера у людей, имеющих предрасположенность к этому заболеванию.

Столь полезные свойства культуры обусловлены содержанием физетина, являющимся уникальным антиоксидантом. Кроме того, в белой клубнике содержатся необходимые для здоровья питательные вещества:

витамины А, Р, Е, В6, В12, С;
тиамин;
фолат;
ниацин;
рибофлавин;
пантотеновая кислота;
клетчатка;
метионин, валин, лизин, триптофан, пролин, аланин;
магний, кальций, медь, натрий, селен, железо, фосфор, марганец, цинк.

Самые популярные сорта

Клубника Анабланка

Относительно новый и редкий французской сорт. Плоды мелкие, массой не более 8 грамм. Кусты компактные, поэтому их можно располагать на квадратном метре земли более тучно. Анабланка характеризуется сочным, приятным вкусом, мякоть светлая, полностью покрыта вкраплениями из семечек. Анабланка приятна на вкус, ароматная, с четким привкусом ананаса.

Поспевая под ярким палящим солнцем, плоды приобретают розоватый оттенок. Спелыми ягоды считаются тогда, когда они покрываются множественными семечками темного цвета. При правильном уходе культура не восприимчива к вредителям, болезням. Сорт ремонтантный и может принести повторный урожай.

Клубника Пайнберри

Сорт выведен в Нидерландах. Иное название — Белый ананас, в простонародье можно услышать наименование «ананасная клубника». Отличительной особенностью ягод является расцветка, которая может быть белой и оранжевой. По вкусу Пайнберри схож с ананасом, а текстура плодов напоминает клубнику. Сорт устойчив к различным болезням и вредителям.

Средний размер плодов составляет от 14 до 23 мм. В недоспевшем виде ягоды полностью зеленые, в конце сезона они приобретают чисто белый вид со слегка красноватыми семенами по всей поверхности.

Клубника Белый лебедь

Сорт обязан существованию японским селекционерам, которые вложили в данную культуру много положительных качеств: ремонтантность, высокую урожайность, отсутствие усов.

Куст компактен, в длину достигает 20 см. Ягоды слегка вытянутой формы, окрас нежно-белый, плоды мелкие весом всего от 2,5 до 4 грамм. Отличительной особенностью Белого лебедя от других сортов — обилие урожая и особый вкус с приятной ноткой липового оттенка.

Клубника Белый лотос

Данный гибрид по характеристикам напоминает сорт Белый лебедь. Главная отличительная особенность — меньшие по размерам, продолговатые ягодки. Эта белая ягода выведена селекционерами Японии. Плоды весят не более 4 грамм, имеют белоснежный вкус с характерным липовым оттенком. В высоту растение не превышает 20 см. Культура является ремонтантной и урожайной.

Клубника Белый швед

Имеет крупные плоды с правильной формой конического направления. Масса ягоды не более 25 грамм. Сорт отличается слегка розовым оттенком и сладкой мякотью с кислинкой. Аромат похож на запах лесной земляники. Листья культуры никогда не заражаются фитофторой и иными вредителями, поэтому у Белого шведа всегда идеальные плоды.

Где лучше выращивать

Выращивание белой клубники можно проводить как на грядке, так и в теплице. Совсем мелкие сорта возможно высеивать в домашних условиях. Белоплодные ягоды приживаются и на затемненных участках. Обязательное условие к полноценному созреванию — своевременный, обильный полив во время цветения. Избыток воды не желателен, но, допускается. Вкусовые качества и сочность при этом не меняются.

Самое плодородное место — грунт, где росли бобовые, злаковые или кукуруза. Нельзя высаживать ягоду на месте малины, огуречных, помидорных грядок, а также картофеля. Почва под такими культурами не пригодна для вызревания плодов.

Перед высадкой рассады почву очищают от мусора: загрязнений, сорняков и прошлогодних корневищ.

Посадка и уход

Семенной способ выращивания рассады белой клубники не предусмотрен, так как гибриды не наделены свойством размножения. Белая клубника размножается усиками, но этот метод имеет массу недостатков. Дочернее растение перенимает все характеристики материнского куста, в том числе и болезни. Стараться избавиться от этих заболеваний — пустая трата времени.

Для размножения у растения укореняют усы, а затем бережно отделяют от куста. Для посадки на выбранное место заранее подготавливают плодородную почву:

вскапывают на 35 см в глубину;
вносят удобрения, желательно минерального состава (азот, калий и фосфор);
формируют лунки (до 15 см в длину);
расправляют корневища растения и помещают его в заранее пролитую водой землю;
между кустиками соблюдают промежуток до 25 см.

Опытные огородники ежегодно подчищают кустики путем удаления старых листьев и усов. Процедура может выполняться в осеннее время года или весной, в зависимости от погодных. На зиму следует укрывать клубнику защитным слоем пленки с сеном. Летом усы удаляются только в нижней части растении. Верхние усики трогать нельзя, так как они образуют почки для следующего сезона. После удаления лишних элементов у растений, вредители ему будут не страшны.

Клубнику необходимо регулярно подкармливать органической подкормкой с добавлением в нее золы:

первую подкормку осуществить при посадке саженцев в землю;
вторую — при появлении цветоносов;
третью — при активном цветении кустиков;
последнее удобрение вносится в период закладывания новых почек для следующего сезона.

Белой клубнике нужна своевременная и регулярная прополка. Это позволит снабдить ягодки всеми необходимыми питательными веществами, влагой, сделает их сочными, ароматными и вкусными.

Несколько раз за сезон нужно проводить мульчирование почвы. Над поверхностью земли выстилается 10 — сантиметровый слой сухой травы, который защищает ягоды от гниения и не дает сорнякам разрастаться. Для борьбы с насекомыми подвязывают кисти ягод к колышкам.

Для жарких регионов наилучшим решением борьбы с солнцем является посадка клубники с редкими невысокими растениями. Они обеспечивают достаточную защиту от палящего солнца. Тепличное размещение клубники позволяет контролировать температурный режим и, необходимое для роста растения, количество солнечных лучей.

Сбор урожая производят по мере созревания ягод в ранний осенний период. Они должны быть мягкими, ароматными. Срок хранения зависит от качества селекции и устойчивости к различным заболеваниям. Как правило, урожай может храниться больше 1 недели. Это качество делает белые сорта клубники выгодными для реализации на дальние расстояния до конечного потребителя.

Болезни, вредители

Самым распространенным заболеванием белой клубники является серая гниль, которая выглядит, как серый налет на различных частях кустика. Болезнь развивается при неустойчивой погоде, сильной влажности, частых осадках. Переносится грибковое заболевание спорами. Излечить растение можно путем уборки всех больных кустов и листьев.

В профилактических целях, до начала цветения, кусты обрабатывают йодированным раствором. В 10 л воды растворяют 10 капель йода и орошают этой жидкостью всю плантацию клубники.

Своевременно проведенная профилактика помогает предотвратить появление таких опасных вредителей, как нематода, долгоносик, паутинный клещ, медведка. Практически все сорта не восприимчивы к заболеваниям, а бледный окрас ягод не привлекает птиц. Правильный уход, своевременное мульчирование, регулярный полив, а также удаление сорняков, загнивающих побегов гарантирует сохранность ягод на протяжении всего периода плодоношения.

Белая клубника — ягода, о существовании которой многое огородники даже не знают. Но тот, кто однажды посадил у себя на участке эту восхитительную по вкусу и аромату культуру, не остаются равнодушными. Уход за белой клубникой не требует особых усилий и денежных затрат. Неприхотливость белоплодной красавицы привлекает все большее число любителей клубничных культур.

Белоплодная клубника: выращивание и уход

Наверное, у любого человека первые ассоциации с клубникой — это яркий розово-красный цвет, сладость, аромат. Но, оказывается, существует не менее вкусная и пахучая белая клубника, являющаяся пока экзотической культурой на участках российских дачников. Мы представим лучшие сорта с фото и описанием, расскажем, в чем особенности ягодки «альбиноса»,

Историческая справка

Предлагаемые агрофирмами семена и рассада белой садовой земляники— результаты работы селекционеров нашего времени, хотя первые гибриды появились в Европе почти три века назад. Оригинальные ягоды были получены в ходе экспериментов по скрещиванию двух видов дикой клубники из Америки — виргинской и чилийской.

По сути, нынешние гибридные формы — потомки тех разновидностей, но улучшенные по своим характеристикам. Основные работы по созданию гибридов белой садовой земляники ведут селекционеры Голландии, Японии, Германии, Франции. Российские садоводы начинают активно интересоваться белоплодной культурой, практикуя посадку клубники на дачных участках.

Характеристики и описание разновидности

Внешне растения мало чем отличаются от традиционных красноплодных сортов и гибридов. Правда, кустики «альбиносов» заметно ниже по высоте (до 20 см), отличаются компактностью. Листовые пластины среднего размера, насыщенно-зеленого окраса.

Цветение обильное, с характерным ароматом. У большинства гибридных форм оно начинается с конца мая (или в начале июня), затем появляются первые ягоды.

Белая земляника — ремонтантный вид, плодоносит до осени. Некоторые сорта почти непрерывно, другие — «волнами».

Ягоды мелкие (исключение — некоторые новейшие гибриды), различной конфигурации:

круглой;
конической (сходны с лесной земляникой);
каплевидной;
продолговатой.

Главное отличие от привычной садовой земляники — цвет. За красный оттенок «отвечает» Fragaria allergen 1 — специальный белок-пигмент. У традиционных сортов он синтезируется в мякоти по мере созревания, и постепенно ягодки превращаются из зеленых в красные, розовые, рубиновые.

У белоплодных гибридов на генетическом уровне заложено отсутствие такого белка. По мере созревания ягоды обретают кремовый, белоснежный, желтоватый цвет. Семянки слегка вдавлены в мякоть, окраска варьируется от золотистой до красной и зеленоватой. Вес плодов — от 1 до 25 граммов (в зависимости от сорта).

Те, кто пробовал белую землянику, в восторге от вкуса ягод. Сочная мякоть сладкая, ароматная, с нотками цитруса, карамели, ананаса. По отзывам садоводов, у одних ягод чувствуется аромат меда, у других — земляники, при этом оттенки перемешиваются, образуя невероятно тонкую вкусовую композицию.

На заметку! Из-за нежной душистой мякоти ягоды не пригодны для перевозки и длительного хранения.

Основное предназначение — десерты, оформление различных блюд, выпечки. На праздничных столах бело-кремовая клубника сразу привлекает внимание, приводя сначала в недоумение, а после дегустации — в восторг. Вкус ее несколько специфический, но очень приятный, необычный. Пригодна она для варенья, джемов, пастилы. Такую ягодку очень любят детишки.

Достоинства и недостатки

Белые гибриды садовой ягоды пока экзотика. Но у культуры присутствует немало достоинств, которые обязательно будут оценены садоводами.

отличный вкус;
яркий необычный аромат;
неприхотливость разновидностей;
простой уход и беспроблемное выращивание;
высокие показатели холодостойкости;
устойчивость к основным болезням;
ремонтантность большинства сортов;
белые плоды не привлекают птиц;
засухоустойчивость;
возможность плотной высадки кустов на даче (до 10 растений на 1 квадратный метр).

В «плюсах» отмечают оригинальный внешний вид, возможность выращивать культуру в квартире на балконе или на веранде.

сложность размножения. Ряд видов почти не дает усов, другие формируют лишь малое количество побегов с розетками. Поэтому приходится использовать трудоемкий способ размножения семенами или разыскивать рассаду в питомниках и у коллекционеров;
мелкие ягоды. Для получения высокого урожая требуется разработать плантацию кустиков-альбиносов.

Селекция не стоит на месте, появляются гибриды с крупными ягодами (например, «Белый швед»), так что вполне можно говорить о хороших перспективах белоплодной клубники.

Лучшие сорта клубники

Лучшие сорта клубники должны иметь не только отличные вкусовые качества, но и обладать рядом характеристик, важных для выращивания. Особое внимание садоводы обращают на урожайность. Она зависит от таких особенностей сорта, как морозостойкость, засухоустойчивость и способность сопротивляться заболеваниям.

Лучшие сорта клубники для открытого грунта

Ранние

Лучшие ранние сорта клубники начинают плодоношение в мае, дают хороший урожай вкусных ягод. Несмотря на морозостойкость, повреждение заморозками во время цветения значительно снижает урожайность.

Альба

Морозоустойчивая, легко переносит засуху. Начало плодоношения – середина мая, длительность – до 2,5 месяца. Урожайность до 1,2 кг с куста. Ягода красная, удлиненной формы, вес до 50 грамм. Требовательна к почве. Устойчива к многим грибковым заболеваниям. Вкус кисло-сладкий.

Дивная

Стойкая к повреждению морозом и засухой. Урожайность средняя – до 1 кг с куста. Ягоды конусообразные, вес до 35 г. Вкус ярко выражен. Кислотность низкая. Мякоть плотная. Хорошо переносит транспортировку. Устойчивы к поражению серой гнилью.

Хоней

Урожайность до 1,2 кг. Начинает плодоносить в середине мая. Ягода красная, конусовидная, до 30 гр. К окончанию плодоношения мельчает. Вкус характерный, кисло-сладкий.

Среднего срока созревания

Самая многочисленная группа клубники для открытого грунта, лучшие сорта имеют исключительный вкус и хорошую урожайность.

Избранница

Плодоношение начинается в июне. Урожайность средняя, до 1 кг. Ягоды красные, конусообразные, слегка приплюснутые, до 30 г. Вкус отличный, кислинка не выражена. Мякоть плотная. Легко переносит транспортировку.

Кимберли

Плодоношение с середины июня. Урожайность высокая, до 2 кг с куста. Ягоды красные, округлые, с острым кончиком, вес до 50 г. Сладкая. Мякоть плотная. Не мнется при длительной транспортировке. Устойчивость к болезням высокая.

Мармелада

Плодоносит с начала июня. Урожайность средняя, до 1 кг с куста. Ягоды округлые, вес до 30 г. Отличается превосходным вкусом. Сладкая. Переувлажнение почвы в момент плодоношения делает мякоть водянистой. Устойчива к мучнистой росе. Имеет склонность к поражению серой гнилью, необходимо профилактическое опрыскивание.

Позднеспелые

Для поздней клубники важно иметь высокую сопротивляемость жаре, лучшие сорта обладают хорошей засухоустойчивостью.

Великобритания

Высокоурожайный сорт, куст дает до 2 кг плодов. Ягоды темно-красные, ребристые, вес до 120 г. Вкусовые качества очень высокие, сладкая, с небольшой кислинкой. Устойчива к повреждению грибковыми заболеваниями. Подходит для длительных перевозок.

Калифорнийское чудо

Урожайность высокая, до 2 кг. Ягоды красные, округлые, со светлым кончиком, вес до 100 г. Сладкая, с небольшой кислинкой. Отличные вкусовые качества. Устойчив к серой гнили. Использование универсальное.

Эльсанта

Урожайность может превышать 2 кг. Ягоды неоднородной окраски, темно-красные в верхней части, розовые в нижней, вес до 100 г. Форма приплюснутая, ребристая. Морозостойкость низкая. Вкус характерный, ярко выражен. Сладкая.

Крупноплодная

Лучшие сорта крупноплодной клубники не только имеют впечатляющий размер, но и обладают отменным вкусом. Размер ягод этих сортов очень зависит от уровня агротехники. Пренебрежение к требованиям влажности и питания значительно уменьшает плоды.

Гигантелла

Урожайность высокая, до 2,5 кг. Ягоды красные, ребристые, до 120 кг. Морозоустойчивость средняя. Вкус сладкий, с выраженной кислинкой. Мякоть плотная. Высокая устойчивость к грибковым инфекциям.

Чамора

Урожайность до 2,5 кг. Ягоды вишнево-красные, сильно приплюснутые, сердцевидной формы, вес до 120 гр. Вкусовые качества очень высокие. Сладкие, кислинка слабо выражена. Хорошо переносят засуху. Устойчива к серой гнили.

Камрад Победитель

Урожайность до 1,5 кг. Ягоды красные, округлые, вес до 100 г. Вкус кисло-сладкий. Использование универсальное.

Рейтинг сортов с самыми сладкими ягодами

Определение сладости обычно субъективно, но для получения объективного результата ученые рассчитали сахарокислотный индекс сортов клубники. Например, популярная Гигантелла имеет индекс 5,55.

Самыми сладкими оказались:

Сельва – 7,94.
Вима рина – 6,90.
Снежана – 6,66.
Остара – 6,42.
Руслан – 6,20.

Ремонтантные разновидности

Плодоносящие несколько раз в сезон сорта садовой клубники требовательны к уровню агротехники, лучшие сорта садовой клубники имеют крупную ягоду. Вторая волна плодоношения обычно дает меньший урожай, чем первая.

Любаша

Безусый, среднеурожайный сорт. Цветет и плодоносит до заморозков. Ягоды конусовидные, вес до 22 г. Вкусовые качества высокие. Обладает высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям.

Фурор

Раннеспелый сорт. Ягоды удлиненные, конусовидные, темно-красные, вес до 30 гр. Способность к сопротивлению грибковым заболеваниям высокая. Ягоды сладкие, с сильным ароматом.

Лучшие сорта безусой клубники

Безусая клубника размножается делением куста или семенами.

Кокетка

Среднеурожайная, плодоносит несколько раз за сезон. Ягоды красные, конусовидные, вес до 25 гр. Кисло-сладкая. Сопротивляемость инфекционным заболеваниям высокая.

Мерлан

Гибрид, выведен в Швейцарии. Высокоурожайный, морозоустойчивый. Ягода розово-красная, округлая, вес до 20 г. Вкус кисло-сладкий. Устойчив к грибковым инфекциям. Характерная особенность – цветы ярко-розового цвета.

Мелкоплодные виды садовой земляники

Ценятся любителями за яркий вкус и неприхотливость. Многие из них плодоносят все лето. При хорошем уходе ягоды не мельчают в течение сезона плодоношения.

Али Баба

Ремонтантный сорт. Урожайность до 500 гр за сезон. Ягода темно-красная, округлая, до 5 гр. Вкус сладкий, с кислинкой. Устойчив к засухе.

Барон Солемахер

Безусый сорт. Урожайность средняя. Ягода светло-красная, конусовидная. Вкус кисло-сладкий.

Руяна

Безусая клубника. Ягода красная, вишнево-красная, вес до 5 гр. Кисло-сладкая. Высокая устойчивость к заболеваниям.

Топ 10 сортов для теплиц и балкона

Эти сорта должны хорошо расти в условиях короткого светового дня и легко переносить недостаток светового освещения. Опыление насекомыми в закрытых помещениях невозможно, поэтому растениям необходимо быть самоопыляемыми.

В Топ-10 вошли следующие сорта:

Хоней.
Альба.
Октава.
Королева Елизавета.
Элис.
Лесная сказка.
Фестивальная.
Эверест.
Московский деликатес.
Сан-Андреас.

Это лучшие сорта клубники для теплицы, обладающие всеми необходимыми характеристиками. Для высокой урожайности необходимо вовремя вносить удобрения, и не допускать пересыхания прикорневого кома.

Самые лучшие сорта по мнению садоводов

Нет такого сорта, который бы все садоводы назвали лучшим. Каждый из них имеет любимый сорт, который регулярно плодоносит и дает вкусные ягоды. Это происходит из-за разных требований к сорту. Кто-то предпочитает купить и самостоятельно вырастить семена клубники, и считает лучшими сорта, которые способны расти в непростых условиях. Для других важны вкусовые качества, для третьих – способность ягод переносить длительную транспортировку. Некоторые предпочитают ремонтантные сорта, стараясь выбрать лучшие.

Большое значение имеет уровень агротехники. Если в одном случае используется луковая шелуха как удобрение для клубники, а в другом – строго отмеренные дозы качественных удобрений после анализа почвы, результат получается разный.

Как выбрать правильный сорт для себя и не прогадать?

Выбрать правильный сорт непросто. В первую очередь необходимо обратить внимание на следующие факторы:

вкусовые предпочтения;
почву на участке;
способ выращивания;
погодные условия региона.

Кто-то предпочитает сладкие ягоды, другие не представляют клубнику без характерной кислинки.

На тяжелой, глинистой почве способны расти только самые неприхотливые сорта. Для выращивания крупноплодных или ремонтантных нужна рыхлая, песчаная земля.

Сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в открытом грунте, в теплице могут заболеть, давать маленькие урожаи или вовсе отказаться плодоносить из-за отсутствия опыляющих насекомых.

Погодные условия влияют на урожайность, поэтому необходимо выбирать сорта, имеющие высокую стойкость к неблагоприятным факторам, характерным для региона выращивания.

Для Сибири и Урала

Для этих регионов подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Позднеспелые могут не вызреть, их высаживают при наличии защиты от ранних ночных заморозков. Ремонтантные, особенно безусые, сорта лучше подойдут для выращивания в теплицах.

Садоводы рекомендуют следующие сорта:

Для Средней полосы России

Лучшие сорта клубники для выращивания в средней полосе России должны обладать морозоустойчивостью. Кроме этого, способностью легко переносить холодную дождливую погоду, не теряя урожайность.

Эти сорта клубники считаются лучшими для средней полосы:

Для Южных регионов

Для выращивания в открытом грунте с возможностью полива можно высаживать любые сорта. Там, где нет такой возможности, подойдут засухоустойчивые сорта раннего и суперраннего сроков созревания.

Снизить урожайность может недостаток в почве микроэлементов. Удобрение золой клубники восполнит их нехватку. Также можно использовать другие натуральные удобрения или использовать готовые химикаты.

Сорта белой клубники и земляники

Белая клубника – довольно старый вид. В Европе ее начали выращивать лет триста назад. Сейчас известно ее происхождение: образовалась она от скрещивания диких видов, которые произрастали на американском континенте – чилийской и виргинийской. В результате эволюции ягоды полностью или частично утратили ген, который вызывал образование красного пигмента. При этом садовые клубника и земляника нисколько не потеряли во вкусе и пользе. Наоборот, ее могут есть люди, страдающие аллергией на красный пигмент в овощах и фруктах.

Белая клубника: описание, ее особенности

По своим размерам белая клубника уступает практически всем красным сортам, но есть исключение – клубника сорта Белый швед. Ягоды могут быть даже больше, чем крупные красные виды.

По своему циклу развития белая клубника мало отличается от красных сородичей, но если вторых можно попытаться размножить семенами, то в случае с белыми сортами это не получится – размножается она только усами.

Плюс данных сортов в том, что они устойчивы к заболеваниям. Это позволяет допускать некоторые погрешности в подкормках, обрезке, своевременному удалению зараженной мульчи и других мероприятиях.

Есть несколько разновидностей, отличающихся по окрасу:

белые;
желтоватого оттенка из-за большого количества семян;
розовые.

Плодоношение не такое обильное, как у красных сортов, но некоторые виды способны давать до 1 кг ягод с куста за сезон. Ремонтантная белая земляника и клубника плодоносят с весны до самой осени.

Общим для всех сортов является уход и своевременное удаление усов, чтобы кусты продолжали плодоносить. Развивающиеся «детки» забирают питательные вещества и качество ягод ухудшается, а то и вовсе перестают завязывать плоды.

Недостаток всех белых сортов в том, что они не пригодны к транспортировке, так как быстро портятся, поэтому их редко можно встретить на прилавках магазинов.

Дачники, которые выращивают белые ягоды, заметили, что их редко замечают птицы, тогда как красную видят и крадут.

Правила выращивания

Выращивать клубнику и землянику с белыми ягодами несложно. Важно хорошо подготовить почву при помощи органики – перегной, древесная зола, компост. В период набора зеленой массы иммунитет кустов зависит от того, сколько азота он поглотит до цветения. Замечено, что хороший урожай можно получить, сажая рассаду после бобовых культур, зелени, чеснока и лука. Эти культуры, особенно бобовые, аккумулируют в почве азотфиксирующие бактерии, которые перерабатывают азот, поэтому подкормки в первый год не понадобятся. Не рекомендуется сажать кусты после картофеля, огурцов и помидоров. Эти растения, наоборот, забирают из грунта азот и ягодным культурам нечем будет питаться весной.

Выбор места и посадка

Для хорошего роста важно выбрать солнечное место или полутень. Низкие участки не подходят, так как там может застаиваться вода, что приведет к гибели корней. На квадратный метр допускается посадка до 10 компактных кустов земляники и 5 – 6 клубники, чтобы они не мешали друг другу.

Можно делать насыпи из грунта и высаживать там ягодники. Так они быстрее начнут плодоносить, а зимой будут защищены от морозов. Если принято решение посадить рассаду, только что купленную, ее корневую систему рекомендуют вымочить в растворе меда – чайная ложка на литр воды. Это предпосадочная подкормка.

Важно! При посадке необходимо следить, чтобы корни располагались в грунте вертикально, иначе ягод долго не будет.

Правила посадки на новом месте:

добавить в каждую лунку удобрений и смешать их с землей;
после посадки утрамбовать грунт и полить;
обрезать усы и старые листья, чтобы все силы пошли на укоренение.

Вместо минеральных удобрений лучше внести компост или перегной. Хорошо влияет на завязи борная кислота – ее рекомендуют все дачники.

Весь уход за сортами белой земляники и клубники можно свести к следующим пунктам:

подкормки органикой;
обрезка усов в период плодоношения;
мульчирование.

Для обильного урожая рекомендуется делать жидкие удобрения из навоза, а также весной закладывать сорняки и сидераты для зеленого удобрения в бочку. Поливают до начала роста и перед цветением. Ремонтантные сорта подкармливают в перерывах между урожаями.

Обрезать усы нужно в том случае, если не планируется размножать плантацию. Мульча спасает ягоды от гниения и сорняков, а зимой от морозов.

Размножение

Для вегетативного размножения белой клубники опытные садоводы советуют брать самый первый ус, который вырос весной. Он самый крепкий и жизнеспособный. Его прикрепляют скобой к земле, а через 3 недели он обычно приживается. Тогда побег, соединяющий его с материнским растением, обрезают. Молодые кустики рекомендуется дополнительно поливать.

Болезни и вредители

Красные сорта клубники частично защищены – каждый вид имеет свой иммунитет к некоторым болезням. Хотя белые сорта менее им подвержены, но все же в дождливое лето, если кусты не мульчировали, на ягодах может появиться плесень. Для этого рекомендуется вовремя удалять старую мульчу и подсыпать компост под кусты ежегодно. Почвенные бактерии не дают развиваться патогенной флоре. В случае массового поражения нужно использовать химикаты.

Белая клубника: популярные сорта и отзывы дачников

Клубника, или садовая земляника, всегда ассоциируется с красными ягодами – сочными и сладкими. Но благодаря достижениям современной селекции этот стереотип можно назвать устаревшим. В разных странах выведены сорта земляники с белыми ягодами, которые по вкусу и пользе обошли традиционные красноплодные сорта этой ягоды.

История селекции

Необычная по окраске клубника появилась в Европе еще почти три столетия назад. Этот феномен был известен благодаря скрещиванию двух сортов дикой клубники, произраставших на американском континенте. Это были южная чилийская белая ягода и северная – виргинийская.

Но к началу нынешнего столетия эти ягоды почти исчезли. Стараниям группы фермеров из Голландии, не позволившим этому произойти, несколько лет назад была вновь воссоздана гибридная клубника.Она получила название «Пайнберри» – белая земляника с ананасовым вкусом. Особая заслуга в этом принадлежит Хансу де Йонгу.

Вышедшую 1 апреля 2009 года на немецком языке публикацию о появлении Ananaserdbeeren – ананасовой клубники – посчитали тогда первоапрельской шуткой. Но когда эта диковинка появилась в продаже в Великобритании благодаря компании «Vital Berry BV» сомнения рассеялись.

За последующие годы в Англии, Голландии, Японии и Франции были выведены новые сорта белой ягоды с отличным вкусом и хорошими характеристикам – зимостойкость, засухоустойчивостью, невосприимчивостью ко многим специфическим инфекциям и прочими. Но из-за дороговизны посадочного материала сорта эти еще не слишком распространены. Они только начинают внедряться в отечественное садоводство.

Белая клубника: выращивание (видео)

Общая характеристика белоплодной садовой земляники

В чем же состоит феномен белой клубники? За окраску привычных глазу красных сортов клубники отвечает специальный белок Fra a1 (Fragaria allergen 1). Благодаря многочисленным исследованиям этой ягоды выяснено, что возникающие иногда на нее аллергические реакции вызывает именно этот белок-«краситель».

Белая клубника генетически отличается от земляники с красными ягодами лишь отсутствием вышеуказанного компонента. Ее неспелые (зеленые) плоды, созревая, становятся белыми. Правда, на некоторых из их разновидностей из-за незначительного присутствия окрашивающего белка появляется едва уловимый румянец, очень украшающий их.

Именно отсутствие в этих сортах садовой земляники данного компонента делает их не только уникальными по цвету, но и совершенно безопасными для людей, страдающих редкими видами аллергии.

Ягоды белоплодной садовой земляники мельче, чем у красноплодной. Исключение составляет лишь сорт «Белый швед», плоды которого весят до 25 граммов и даже больше.

Их окраска бывает белоснежной, кремово-белой, бело-желтой. Во многом это впечатление создает цвет созревших семян, которыми ягоды усыпаны. Они могут быть ярко-красными («Пайнберри», «Белый швед», «Анабланка») либо желтыми («Белый Лебедь», «Желтое чудо»). Форма плодов тоже бывает разной – коническая, продолговатая, круглая.

Вкус этих ягод необыкновенный, тонкий, сочетающий в себе разнообразные нотки дикой земляники, ананаса, шелковицы и даже липового меда. Они бывают и сладкими, и чуть с кислинкой, сочетая в себе целый спектр разнообразных вкусовых оттенков. Благодаря тому, что плоды эти очень нежные, их нельзя перевозить на далекие расстояния и долго хранить.

Кустики у этой земляники в основном компактные, что позволяет выращивать их даже на небольших участках. Правда, урожайность у некоторых сортов невысока, а ягодки очень мелкие («Пайнберри»). Но зато они славятся неприхотливостью и редким ароматом и вкусом.

Преимущества белой садовой земляники

Хотя белоплодная клубника еще не слишком известна многим садоводам, но она обладает рядом превосходных качеств, которые помогут в ее популяризации. Преимущества белой садовой земляники состоят в следующем:

отсутствие противопоказаний в ее применении;
необычайный вкус и аромат;
можно выращивать в экологически чистом виде, без применения химии;
белые ягоды не привлекают птиц, не склевываются ими;
хорошо переносит жару и холод при минимальном уходе;
можно получать хорошие урожаи и на небольших площадях;
проявляет высокую устойчивость ко многим специфическим заболеваниям;
большинство сортов обладают ремонтантными свойствами;
их очень любят дети.

Белая клубника: лучшие сорта

Белая земляника заинтересовала селекционеров, которые за несколько последних лет вывели около десятка ее сортов. Пока еще к ней относятся как к дорогостоящему экзоту, способному лишь удивить своим необычным видом и своеобразным вкусом, диковинному украшению стола.

Но французами, голландцами, японцами представлены и высокоурожайные сорта ягод, которые можно выращивать в промышленных масштабах. Например, с одного куста голландского сорта «Белая душа», вызревающего в теплицах с начала весны до заморозков, можно собрать около 0,5 кг плодов. С краткими характеристиками некоторых сортов белоплодной земляники можно ознакомиться в таблице.

Название сорта	Страна селекции	Достоинства сорта	Характеристика куста	Характеристика плодов
Белый Лебедь	Япония	Ремонтантный, безусый, высокоурожайный	Высота – 15-20 см, компактный	Средних размеров, вес – 2,5-4 г, белоснежные со вкусом липового меда
Белый лотос	Япония	Ремонтантный	Высота – 15-20 см, компактный	Мелкие, бело-желтого цвета, продолговатые, вкус – десертный
Желтое чудо	Голландия	Ремонтантный	Высота – 20-25 см, рыхлый	Средние (4-5 г), сладкие, желтоватые
Пайнберри	Голландия	Малоурожайный, но неприхотливый и устойчивый к болезням	Высота – 20-25 см, компактный	Мелкие, вес – 1,5-2,5 г, вкус – ананасовый
Белый швед	неизвестна	Засухо- и холодоустойчивый, среднего срока созревания	Приземистый, компактный, полураскидистый	Крупные, вес –до 25 г и выше, конической формы, вкус кисло-сладкий с привкусом шелковицы и ананаса
Белая душа	Голландия	Ремонтантный, высокоурожайный	Компактный, высота – 15-20 см	Кремово-белые, мелкие, гипоаллергенные, со вкусом ананаса
Анабланка	Франция	При теплой осени проявляется ремонтантность, высокоурожайный	Компактный	Нежно-розового оттенка, сладкие, со вкусом ананаса, вес – 5-8 г

Отзывы дачников

Новые сорта садовой земляники совсем недавно появились у отечественных садоводов-любителей. Но эти первопроходцы отмечают землянику с белыми ягодами как очень перспективную. Например, сорт «Белый швед» хорошо зимует даже в условиях Тюменской области.

Дачникам нравится и то, что редкостная земляника ни чем по уходу не отличается от обычных сортов, хорошо переносит засушливое лето, при минимальном поливе дает неплохой урожай. Ягоды у нее очень вкусные, сладкие, их обожают малыши. Для размножения белой клубники хорошо подходит укоренение усов в небольших пластиковых емкостях с последующим их отделением от материнского куста.

Анабланка: особенности сорта (видео)

Белая клубника – новое слово в селекции ягодных культур. Хоть она преимущественно некрупная, но очень вкусная и ароматная. Этой ягодой можно лакомиться 2-3 месяца, а в теплицах ее собирают почти полгода. Садоводам, любящим экзотические растения, она пришлась по душе. Ведь уход за растениями несложный, а удовольствие от полученного результата – огромное.

Оценка статьи:

(пока оценок нет)

Загрузка...

Для любых предложений по сайту: [email protected]