Клубника “Зенга Зенгана”: описание сорта, фото, отзывы

Сорт клубники Зенга Зенгана – описание и характеристики, фото, отзывы садоводов

Среднепоздняя садовая земляника немецкой селекции подходит для выращивания в климатических условиях российских регионов. Сорт устойчиво переносит холодные снежные зимы. Подходит для выращивания в теплице и в условиях открытого грунта. Клубника Зенга Зенгана, фото, отзывы садоводов и описание сорта которой представлены ниже, обладает насыщенным кисло-сладким вкусом, выраженным землянично-малиновым ароматом. Имеет универсальное назначение, может использоваться в промышленных масштабах для заморозки, консервации и выпечки.

История селекции сорта

Эксперимент по созданию урожайной клубники, подходящей для глубокой заморозки, пищевой обработки и консервирования, начался в 1948 году на селекционных полях Гамбурга. Исследователи под руководством Райнхолда фон Зенгбуша скрещивали несколько сортов, отличающихся обильным плодоношением и выносливостью. Важной задачей было получить определенные вкусовые качества и способность к вегетации в регионах с прохладными погодными условиями.

На заметку. Особенностью сорта считают низкое расположение цветоносов, которые в период затяжных дождей вымазываются, поражаются гнилью и плесенью. Избежать подобного положения можно с помощью мульчирования почвы. В этом случае ягоды опираются на солому или опилки, остаются чистыми и менее подвержены болезням.

К 1953 году успешный результат дал материал, полученный на основе двух сортов: Марке и Зигер. Клонированные молодые саженцы дали первый урожай в полевых условиях, а год спустя были запатентованы под названием Senga Sengana. Пик популярности сорта пришелся на 1960 – 1970-е годы, когда ягоду заготавливали крупными партиями для немецкой пищевой промышленности.

Сорт клубники Зенга Зенгана хорошо приспособлен к условиям российских климатических зон. Широкое распространение получил на территории Северного Кавказа. Его культивируют в средней полосе России на отрытом грунте, а в северных широтах – в тепличных условиях.

Основные характеристики

Особенности и описание сорта представлены в таблице.

Показатель	Характеристика
Название	Senga Sengana
Год регистрации в Германии	1954
Регистрации в России	1972
Плодоношение	один раз в сезон
Срок созревания	с середины июля по август
Высота кустов	до 40 см
Размер плодов	первые ягоды до 40 г, к завершению плодоношения – до 15 г
Форма	ширококоническая, шейка отсутствует
Вкус ягод	сладко-кислый
Особенности мякоти	плотная, темного красного цвета, без пустот
Урожайность	до 1500 г с куста
Назначение	универсальное (подходит для десертов, салатов, заморозки, выпечки, консервации)
Морозостойкость	в снежную зиму не требует укрытия, при низких температурах без снежного покрова вымерзает
Засухоустойчивость	недостаточный полив снижает урожайность
Устойчивость к болезням	высокий иммунитет к корневой гнили, средний к серой плесени, низкий к пятнистости листьев
Особенности посадки	расстояние между кустами не менее 30 см
Особенности ухода	необходимы профилактические обработки весной и осенью от болезней и вредителей, регулярный полив, удаление усов во избежание густоты посадки

Важно! Сорт способен к образованию почек в условиях короткого светового дня. При увеличении продолжительности дня до 14 часов начинается цветение.

Ботаническое описание

Немецкая садовая земляника Зенга Зенгана растет в виде компактных кустов средней высоты. Во время вегетации образует много листьев насыщенного зеленого цвета. Цветоносы образуются под листьями, под тяжестью ягод склоняются к грунту. Ягоды поспевают к середине лета, приобретая темно-красный цвет, отличаются плотностью, сочностью.

Важно! Созревание ягод имеет растянутый характер: начинается в июле и длится до средины августа. Общая продолжительность плодоношения около месяца.

Засухоустойчивость

Сорт чувствителен к засухам, в периоды засух необходим регулярный полив. Отсутствие воды при стабильной засушливой погоде губительно для ягоды. Снижается количество завязи, плоды мельчают.

Морозостойкость

Главным достоинством селекции считают устойчивость к морозам. Корни не вымерзают при температуре до -25 °С. При более низких температурах требуется укрытие (лапником, соломой, агроволокном).

Срок созревания и урожайность

Сроки созревания различны в грунте и под укрытием:

• При выращивании в теплице кусты высаживают (открывают и начинают поливать, удобрять, если уже высажены) в марте. Урожай созревает к июню.
• При выращивании в открытом грунте землянику высаживают (открывают) не раньше мая, получают урожай к июлю. Возможна осенняя посадка.

Урожайность сорта средняя – до 4 кг с 1 кв. м. Ягоды созревают в разное время, могут отличаться формой, размером. На кустах первого года образуются крупные плоды, по мере взросления кусты вырождаются, плоды мельчают. Максимальный возраст куста земляники – не более 6 лет.

Устойчивость к болезням и вредителям

Развитие болезней напрямую связно с погодными условиями. Чаще всего ягоды поражаются серой гнилью в период затяжных дождей. При сухой погоде на листьях могут появляться пятна. Наиболее распространенные болезни сорта следующие:

Среди вредителей наиболее опасны земляничный клещ, слизни и улитки.

Транспортировка и хранение

Отзывы огородников свидетельствуют о пригодности Senga Sengana к транспортировке. Хранят клубнику несколькими способами:

• в свежем виде с плодоножками в холодильнике до 10 дней;
• в мороженном виде до 3 месяцев в условиях бытовой заморозки;
• до 9 месяцев при глубокой заморозке.

Отличительной чертой ягоды считают сохранение целостности во время приготовления варенья и компотов. При термической обработке приятный насыщенный аромат сохраняется.

Плюсы и минусы сорта

Достоинства	Недостатки
сохранение формы при консервации; сбалансированный вкус ягод; возможность промышленного выращивания и сбыта; хорошие потребительские качества; адаптированность к холодной погоде и непродолжительному световому дню.	необходимость регулярного полива при жаркой погоде; уменьшение размера плодов к окончанию плодоношения; вероятность поражения урожая серой гнилью.

Условия выращивания

Для получения стабильного урожая клубники важно выбрать подходящий участок для выращивания, правильно разбить грядку и обеспечить минимальные условия ухода. Senga Sengana хорошо отзывается на полив и удобрения, не слишком прихотлива в уходе.

Посадка

Для выращивания важно приобрести качественный посадочный материал. Перед укоренением его обрабатывают противовирусными и иммуностимулирующими препаратами.

Требования к месту посадки:

• хорошая освещенность;
• удаленность высоких деревьев и грунтовых вод;
• воздухопроницаемый, легкий, плодородный грунт нейтральной кислотности.

Высаживают клубнику однострочным или двустрочным способом на расстоянии 30 см друг от друга. Глубина лунки не должна превышать 20 – 25 см. Слишком длинные корни подрезают.

В течение лета необходимо удалять сорную траву и поливать по мере просыхания грунта. Дачники решают проблему сорняков посадкой кустов на черное агроволокно, влагу сохраняют при помощи мульчи. Эти нехитрые мероприятия облегчают процесс ухода.

Совет. Рядом с немецкой клубникой желательно посадить несколько кустиков другого позднеспелого сорта для увеличения количества завязи. Также хорошим соседом растения считают чеснок, он отпугивает вредителей и сохраняет урожай.

Размножение

Кусты клубники образуют небольшое количество усов. Для размножения дочерние розетки укореняют в отдельных стаканах или непосредственно на грядке.

Удобрение

Настой птичьего помета и золы многие дачники считают наиболее эффективными для подкормки растения. Первый раз подкормку проводят весной после удаления укрывного слоя. Следующее внесение удобрений делают при появлении первых листьев клубники. Перед цветением вносят фосфорные удобрения. Последний раз перед зимовкой почву удобряют калийно-азотным составом.

Болезни и вредители

Для профилактики болезней клубничную грядку обрабатывают ранней весной слабым раствором бордоской жидкости. В течение вегетационного периода важно наблюдать за состоянием листьев и ягод, удалять по мере надобности слизней. При обнаружении клеща, проводят обработку акарицидами в соответствии с рекомендациями специалистов (видео по теме).

Отзывы

Шикарный сорт, ягоды очень вкусные, у нас на продажу его сажают, спрос отличный. Основной плюс Зенганы – очень устойчива к дождям, гнили, белой пятнистости. Урожайность тоже на высоте. Только мельчать начинает, надо пересаживать.

Очень хвалят Зенгану, соседка угощала – ягода очень вкусная. Посадили в этом году 40 кустов, скорость роста высокая, урожай в первый год тоже порадовал.

Зенгана – хороший сорт, очень вкусный, с мускатным привкусом, только хлорозить начал. Усов дает много.

Сорт клубники Зенга Зенгана

Зенга Зенгана — неремонтантный сорт земляники садовой (клубники) среднепозднего срока созревания, универсального назначения. Выведен в Германии, городе Гамбурге, по некоторым данным, автором является профессор Рейнольд фон Зенгбуш (Reinhold von Sengbusch). «Родителями» растения стали разновидности Марке (Markee) и Зигер (Sieger). В 1952 году «новинка» была официально зарегистрирована. Считается первым сортом, пригодным для глубокого замораживания. В настоящее время выращивается в основном только на приусадебных участках.

В период с 1960 по 1970 года эта клубника была одной из самых распространенных на коммерческих плантациях. В Госреестре селекционных достижений РФ она зарегистрирована с 1972 года, после четырехлетнего прохождения государственных испытаний. Сохранением и распространением разновидности в России официально занимаются ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» и ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства». Зенга Зенгана районирована в следующий регионах страны: Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Центральный, Средневолжский, Северо-Кавказский, Уральский, Нижневолжский.

Растение сильнорослое, высокое, но весьма компактное, принимает шарообразную форму. Усов сорт образует мало. Листья темно-зеленые, блестящие. Цветки белые, собраны в компактные многоцветковые соцветия. Цветоносы у клубники довольно слабые, располагаются на уровне листьев или ниже, под тяжестью урожая полегают на землю.

Зенга Зенгана имеет довольно крупные ягоды ширококонической формы, без шейки, слегка угловатые. Кожица темно-красная, при полном вызревании темно-бордовая, блестящая. Семянки глубоко погружены в мякоть. Сама мякоть интенсивного красного цвета, плотная, сочная, очень ароматная. Вкус ягод сладко-кислый, очень приятный и весьма необычный, с мускатным оттенком. Однако, он может быть и кисло-сладким, в зависимости от погодных условий сезона и грамотности агротехники, а иногда плоды и вовсе могут быть излишне кисловатыми. Но вообще, стоит сказать, что вкусовые качества этой клубники заслужили немало похвал, и, несмотря на обилие других сортов на рынке, Зенга Зенгана до сих пор находится в списке фаворитов у любителей земляники.

Ягоды отлично переносят транспортировку, довольно легко отделяются от плодоножки при сборе, хотя многие рекомендуют срывать их вместе с ней. В употреблении плоды универсальны, великолепны особенно в свежем виде, но прекрасно подходят для любого рода переработки. Также они идеальны для хранения в замороженном виде и цельноплодного консервирования. Ягодки очень красивые, имеют хороший товарный вид, но есть один нюанс — по форме они не особо однородные, начиная от округлых и заканчивая удлиненными.

Средняя масса плодов клубники около 20−30 грамм, бывают экземпляры и до 80 грамм, но наблюдаются они лишь при первом сборе и довольно редко. Зенга Зенгана не славится стабильным плодоношением, ягоды к концу сезона значительно мельчают. Более того, по отзывам огородников, наибольшие размеры плоды имеют лишь в первый год плодоношения, затем крупных ягодок можно не ждать. Урожайность, по заявлению питомников, около 1,5−2 кг с одного кустика, однако на практике показатель зачастую гораздо меньше и не превышает отметки 1 кг. Стоит сказать, что в этом плане разновидность значительно уступает современным фаворитам рынка клубники, к тому же она не относится к интенсивному типу, и обильная «кормежка» коктейлем из удобрений ситуацию не поправит. Не стоит ожидать от старенькой немки гигантской урожайности и планировать использовать её как коммерческий сорт. В настоящее время она является скорее деликатесом, эдаким «раритетом», который очень хочется иметь на участке, а для коммерции лучше выбрать другую разновидность, тем более выбор сейчас огромен.

Зенга Зенгана отличается довольно растянутым периодом плодоношения, созревание происходит в средние, среднепоздние либо же поздние сроки, в зависимости от региона выращивания. Зимостойкость растений средняя, в малоснежные зимы крайне необходимо укрытие. Вообще, разновидность весьма хорошо адаптирована к самым различным климатическим условиям, и с успехом может выращиваться как в южных, так и в северных областях страны. Стоит однако упомянуть, что засухоустойчивостью клубника похвастаться не может, да и жару переносит с трудом. Но эти проблемы легко решаемы поливами и притенением. По данным госреестра растений РФ, различными заболеваниями сорт поражается средне. По другим данным, имеет очень слабую устойчивость к серой гнили и белой пятнистости листвы, но высокоустойчив к болезням корневой системы. А если опираться на отзывы огородников, можно сделать такой вывод — разновидность поражается болезнями не чаще, чем другие на участке, и при своевременной профилактике очень хорошо себя чувствует. Единственное, ягоды могут подгнивать, находясь на земле, но проблема решаема мульчированием.

В агротехнике выращивания этой клубники нет каких-либо выдающихся особенностей, в уходе Зенга Зенгана довольно стандартна и весьма неприхотлива. Растения способны произрастать на самых разнообразных почвах, главное, чтобы грунт был плодородным. Не пренебрегайте своевременными подкормками, поливами, прополкой сорняков, рыхлением почвы, а также профилактическими обработками от болезней и вредителей. Также не забывайте про своевременное омоложение плантации. Мнения огородников в этом плане расходятся, одни рекомендуют не использовать растения больше одного года, другие советуют обновлять посадочный материал через 3−4 года. Стоит однако сказать, что самый большой урожай Зенга Зенгана дает в первые два года выращивания, затем клубника понемногу «сбавляет обороты».

Недостатком сорта является его зависимость от погодных условий. Так, в дождливые сезоны возрастает риск появления заболеваний, а также ухудшается вкус ягод, становясь излишне кисловатым. В жаркие периоды может уменьшиться урожайность, да и размеры плодов. С другой стороны, некоторые огородники опровергают эти заявления, говоря, что клубника показывает отличные стабильные результаты при самых разных погодных условиях.

Честно говоря, отзывы о нашей героине зачастую очень противоречивые, и даже многие питомники пишут в описании к саженцам кардинально противоположную информацию. И объяснить это можно вот чем. Дело в том, что та самая «оригинальная» Зенга Зенгана в настоящее время считается утерянной, а те её «остатки», что продают питомники — лишь жалкая пародия сорта. И зачастую очень сложно понять, что же именно растет на вашем участке — та самая знаменитая немка, либо же какое-то неизвестное растение, очень на неё похожее. В кругах огородников до сих пор не утихают споры по этому поводу. Однако, не стоит разочаровываться! Наша героиня всё ещё очень популярна, и саженцы можно раздобыть у частников-коллекционеров. В любом случае, будьте внимательны при покупке, приобретайте только у продавцов с хорошей репутацией. Кстати сказать, есть некоторые другие разновидности, схожие по названию с нашей героиней, но отличающиеся от неё по своим характеристикам. Среди них популярная в Прибалтике Зенга Гигана, а также Зенга Тигайга.

Подведем небольшой итог. Этот сорт, проверенный временем и многочисленными наблюдениями любителей клубники многих стран, действительно заслуживает внимания. Он обладает довольно хорошими показателями урожайности, отличным вкусом, неприхотливостью в уходе, и может культивироваться в самых разных климатических условиях. Однако, и недостатки у него тоже есть. Главный из них — несоответствие современным стандартам. Зенга Зенгана уже не способна уверенно конкурировать с «гигантами» земляничного рынка, уступая им по многим показателям, и поэтому в промышленных масштабах уже практически не выращивается. Самый существенный в этом плане минус — сильное уменьшение размеров ягод к концу сезона плодоношения. Именно этот нюанс и не нравится многим огородникам, и именно это заставляет их обратить внимание на современные популярные разновидности, в том числе ремонтантные.

Ещё одна особенность, не дающая покоя садоводам, жаждущим чего-то идеального, — необычный вкус клубники. Он обладает мускатным оттенком и зачастую быстро приедается, превращаясь из особенности в существенный недостаток. Так сказать, ягоды «под настроение». С одной стороны, иметь такую землянику на участке для разнообразия очень хочется, а с другой — зачем она нужна, если домочадцы едят её с неохотой. Словом, Зенга Зенгана — сорт с «изюминкой», порой очень противоречивый, но безусловно прекрасный, явно заслуживающий местечка в вашем огороде.

Зенга Зенгана — давно известный и любимый сорт садовой земляники

Сорт садовой земляники (в народе её прочно и давно зовут клубникой) Зенга Зенгана появился очень давно, но до сих пор он остаётся одним из самых распространённых в наших садах.

История сорта Зенга Зенгана

История сорта началась в Германии в 1942 году, когда был актуален вопрос глубокой заморозки овощей и фруктов. За основу была взята клубника Марке с очень плотными ягодами, не теряющими форму после размораживания, но с низкими вкусовыми качествами. После многократных скрещиваний Марке с сортами, имевшими хороший вкус, в тяжёлых военных условиях летом 1945 года в Люкенвальде были получены несколько удачных вариантов растений.

Однако с окончанием войны изменилось направление селекционных работ, теперь на первое место выдвигались урожайность, хороший вкус, устойчивость к болезням и вредителям и возможность выращивания при различных климатических условиях. Родителями самых успешных трёх клонов, устоявших после нашествия в 1949 году клещей, оказались сорта Марке (Markee) и Зигер (Sieger). Выделяя и размножая самые урожайные сеянцы, в 1954 году селекционеры представили сорт под названием Зенга Зенгана.

Описание и характеристика этой земляники

В Госреестр сорт Зенга Зенгана был включён в 1972 году и районирован в таких регионах:

• Северо-Западном;
• Центральном;
• Волго-Вятском;
• Центрально-Чернозёмном;
• Северо-Кавказском;
• Средневолжском;
• Нижневолжском;
• Уральском.

Клубника Зенга Зенгана относится к сортам позднего срока созревания. Куст высокий, компактный, с тёмно-зелёными гладкими листьями, цветоносы находятся на одном уровне с листвой или под ней. Растения образуют небольшое количество усов, так как все силы тратятся на формирование урожая. С одного куста можно собрать до 1,5 кг ягод.

Цветоносы клубники Зенга Зенгана расположены ниже уровня листьев, ягоды могут опускаться на землю

Растение не ремонтантного типа, приносит урожай один раз примерно в середине июня. Первые ягоды крупные — до 30 грамм (средний размер 10–12 грамм), к концу плодоношения мельчают. Выращенные на солнце плоды имеют насыщенный тёмно-красный или бордовый цвет, в тени — ярко-красный.

Ягоды клубники Зенга Зенгана ширококонической формы, без шейки, тёмно-красного цвета, с глубоко вдавленными семечками

Ягоды имеют насыщенный сладко-кислый вкус, очень ароматные, с плотной мякотью, не содержат пустот. Кожица блестящая, семянки глубоко утоплены в мякоть. Назначение сорта универсальное: плоды сохраняют форму и великолепный вкус в варенье, компотах, в заморозке.

Кусты без пересадки могут плодоносить на одном месте 6–7 лет. Сорт способен расти на любых почвах, что делает его неприхотливым и надёжным.

Видео: ягоды Зенга Зенгана в сравнении с другими сортами

Посадка и выращивание клубники Зенга Зенгана

Хотя этот сорт и ценится за неприхотливость, всё же придётся потрудиться, чтобы вырастить хороший урожай.

Выбор участка

Прежде всего надо выбрать место для посадки. Оно должно быть солнечным, хорошо проветриваемым, без застоя вод.

Лучшими предшественниками для клубники будут:

Нежелательны посадки рядом ягодных культур, склонных к тем же заболеваниям:

Сберечь урожай поможет благоприятное соседство: слизни не выносят запаха петрушки, нематоду отпугивают бархатцы, а лук с морковью прогоняют вредителей друг от друга, тем самым выручая и клубнику.

Подготовка почвы

Хотя сорт и не требователен к почве, но наилучшим вариантом будут суглинки с нейтральной реакцией. Грунт необходимо очистить от сорняков, удобрить и при необходимости известковать. Для уменьшения кислотности используют:

• доломитовую муку (от 300 до 600 г на 1 м 2 в зависимости от кислотности почвы);
• мел (100–300 г на 1 м 2 );
• золу (1–1,5 кг на 1 м 2 ).

Пригодится для раскисления и измельчённая яичная скорлупа, а земля получит необходимые микроэлементы. Верхний слой грунта после внесения раскислителя хорошо перемешивают.

За 2–3 недели до посадки почву необходимо удобрить. Для этого на 1 м 2 нужно внести:

• 5–6 кг перегноя;
• 40 г суперфосфата;
• 20 г калийных удобрений:
  • сернокислого калия;
  • углекислого калия;
  • калийной селитры.

Древесная зола также является калийным удобрением. Хлористый калий использовать нежелательно, учитывая чувствительность земляники к хлору.

Высадка рассады

Сажать рассаду можно и весной, и осенью. Но следует помнить, что лучше всего растения приживаются при таком температурном режиме:

Ягодник не стоит загущать, оптимальная схема посадки:

• 25–30 см между кустами;
• 70–80 см между рядами.

Лучше высаживать рассаду вечером или в пасмурную погоду.

У здоровых и хорошо развитых растений обрывают листочки, оставляя не менее 5, а также укорачивают слишком длинные корешки до 8–10 см. Посадку производят следующим образом:

1. Готовят лунки и наливают в каждую по 150–200 мл тёплой воды.
2. На дне лунок формируют земляные холмики и размещают на них растения, тщательно расправляя корешки.

При высадке клубники нужно следить, чтобы ростовая точка находилась на уровне поверхности земли; при её заглублении кустики будут выпревать

Слой мульчи толщиной до 10 см защитит грядки от пересыхания, снизит расход воды и поможет бороться с сорняками

Видео: как правильно посадить клубнику

Особенности ухода

Уход за сортом Зенга Зенгана несложен. Потребуется несколько подкормок за сезон, а именно:

1. Ранней весной вносят азотные удобрения. Одну столовую ложку мочевины растворяют в 10 л воды, поливают под корень не более пол-литра раствора на каждое растение.
2. Перед началом цветения подкармливают:
   • комплексными удобрениями (Нитроаммофоской или Аммофоской);
   • калийными удобрениями;
   • органическими удобрениями.
3. После сбора урожая. Вначале пропалывают и рыхлят землю, удаляют старые листья, затем вносят под корень суперфосфат.

После подкормок растения необходимо полить. Увлажнять клубнику сорта Зенга Зенгана стоит очень осторожно, так как она не выносит избытка влаги. В засушливую погоду достаточно одного раза в 5–7 дней, при этом земля должна пропитываться на 20–30 см в глубину. Наилучшим способом полива является капельное орошение, потому что вода поступает непосредственно к корням растений.

Видео: как организовать капельный полив

После полива нужно рыхлить почву и удалять сорняки. Также следует своевременно обрывать усы для увеличения урожая. Существенно облегчает уход за посадками выращивание клубники на агроволокне, которое предохраняет ягоды от контакта с почвой и не позволяет развиваться сорным травам.

Совмещая высадку клубники на агроволокно с капельным поливом, можно добиться наилучших урожаев

Способы размножения

Из-за того, что сорт Зенга Зенгана образует мало усов, его можно размножать делением куста или семенным способом.

• Деление куста. Нужно выкопать 4-летнее растение, удалить сухие листья и слегка потрясти, чтобы осыпалась часть земли. Затем опустить корни в таз с водой, а после размокания аккуратно разделить куст на отдельные розетки.

Рожок (розетка с корешком) может начать плодоносить уже в следующем сезоне

Видео: как вырастить клубнику из семян

Борьба с заболеваниями и вредителями

Сорт редко подвергается таким заболеваниям, как мучнистая роса и вертициллёз. Однако неустойчив к пятнистости листьев и часто поражается земляничным клещом. Цветоносы у клубники Зенга Зенгана слабые, из-за чего ягода лежит на почве и подвергается заражению серой гнилью, особенно в дождливые годы.

Серая гниль

Основное заболевание клубники сорта Зенга Зенгана — серая гниль. Эта грибковая инфекция распространяется очень быстро и способна уничтожить до 90% урожая.

При поражении серой гнилью ягоды обрастают плотным налётом и загнивают

Так как основная проблема может появиться с прохладной и дождливой погодой, кусты желательно регулярно осматривать, а при обнаружении заболевания принимать меры по его устранению:

• собирать и уничтожать все поражённые ягоды;
• использовать химические средства: Апирин-Б, Свитч, 1%-ю бордоскую жидкость;
• опрыскивать йодом (10 капель на 10 л воды) и раствором горчицы (50 г порошка растворить в 5 л горячей воды, после двух суток настаивания состав разбавить водой в пропорции 1:1).

И всё-таки основные способы борьбы с серой гнилью — профилактические:

• не загущать посадки;
• своевременно пропалывать;
• раскислять почву;
• мульчировать соломой или сосновым опадом;
• подсаживать к клубнике чеснок;
• через три года менять место посадки;
• своевременно уничтожать больные ягоды;
• после сбора урожая удалять листья;
• в период плодоношения стараться поднять ягоды с земли.

Бурая пятнистость

Заболевание начинается с появления по краям листа бурых пятен, похожих на подпалины. Они увеличиваются, сливаются и приводят к засыханию листвы.

Пятна бурой пятнистости похожи на ожоги, вызванные огнём

Посадки следует обрабатывать:

• фунгицидом Оксихом;
• бордоской жидкостью (3%-й — до распускания почек, 1%-й — перед цветением и после сбора ягод).

Противники химических средств борьбы могут опрыскать заболевшие кусты таким раствором:

• 10 л воды;
• 5 г марганцовки;
• 2 ложки соды;
• 1 пузырёк йода;
• 20 г мыла (добавить после остальных составляющих).

Земляничный клещ

Земляничный клещ — это микроскопическое насекомое, которое невозможно увидеть невооружённым глазом. Поражённые им растения можно определить по деформированным листьям, которые постепенно меняют окраску на бурую и засыхают. В результате рост куста замедляется, а ягоды мельчают.

Земляничный клещ деформирует листья, вызывая их засыхание

Для профилактики можно опрыскивать посадки 70%-м раствором коллоидной серы. Если же вредитель уже поразил растения, то следует использовать инсектициды Актеллик или Искра М.

Отзывы опытных садоводов

Противоречивость отзывов о сорте Зенга Зенгана связана с выращиванием клубники в различных климатических условиях, на разных почвах. Ухудшение характеристик может быть связано и с неправильным размножением. Так, сортность изменяется при посадке семенами или при взятии розеток со старых грядок.

Этот сорт долгое время являлся в Европе эталоном урожайности. Но в последнее время из-за средних размеров, восприимчивости к гнилям и средним вкусовым качествам утратил своё значение. На промышленных плантациях в передовых хозяйствах его вытесняют другие сорта. Хорошо видна типичная форма ягоды — первые чуть сплющенные, а потом более округлые. Добавлю ещё, что цвет спелой ягоды тёмно-красный или даже бордовый. А мякоть тёмная и без пустоты. Недостатком сорта считаются слабые цветоносы и поэтому ягода лежит на почве и часто поражается серой гнилью. Особенно в сырые годы. Но отличный вкус и большая урожайность объясняет популярность этого старого надёжного сорта из Германии. Да, и ещё отличительная характеристика сорта — листья тёмно-зелёные, гладкие, блестящие. Усов образует не очень много, так как розетка сразу начинает закладывать несколько рожков — это и обуславливает высокую урожайность сорта.

Николай Дачный клуб

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Я не особо в восторге от вкуса Зенги Зенганы (мне больше по нраву сладкие сорта, типа той же РУ). Зенга же для любителей кисленького. Среди моих, наверно, это самый кислый сорт. Но уровень сахара тоже высок. Поэтому кушать приятно. Хорошо освежает. И ягода мне нравится насыщенностью цвета. И, безусловно, Зенга заслужила уважение своей урожайностью и неприхотливостью. (В этом году созревание началось в неделю экстремальной жары, поэтому серой гнили — а именно эта гниль слабое место Зенги Зенганы, не удалось разгуляться). Сорт трудяга. Гарантирует количество при хорошем качестве (но и правда, что к концу сбора будет куча мелочи, которую лень собирать). Главный труженик моего земляничника.

Ivann

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Как у меня сорт очень урожайный. Размер ягод скорей средний. В этом году часто и густо идут дожди. В итоге есть проблемы. Клещ заходит, но не критично, на отдельные кустики, реагируем сразу. А вот по вкусу… Первые ягоды не впечатлили, а вот последние — действительно вкусные и сладкие. Как итог, держу на варенье, для заморозки и компотов.

ирина матюх

http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=793647&postcount=3

А у нас она сладкая, фактически без кислоты.

Vlada

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Замечу, что: 1. ягода второго сбора мельчают значительно, 2. урожайность сорта заметно падает уже на второй год. Не нашла больше плюсов у этого сорта, по сравнению с новыми селекциями. Простилась не сожалея.

gala

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=545946#p545946

Чешские товарищи пишут о Зенге интересные вещи. Вот что я понял благодаря другу ГУГЛу: Известный немецкий сорт, чьё имя стало символом для клубники. … (раньше) сорт выделялся и своими исключительно высокими урожаями и вкусной, тёмно-красной ягодой. … Урожайность составляла 2–3 кг / м 2 , мастерски побил показатели урожайности всех других сортов. Восприимчивость к гнили плодов была умеренной. Большим преимуществом являлась его отличная приспособляемость к любым типам почвы. Зенга Sengana хорошо росла везде, не было никаких проблем по части склонности к любой болезни. … Но это, к сожалению, совсем не то, что существует в настоящее время. То, что сейчас идёт как Senga Sengana, с исходным сортом имеет мало общего. За последние 20 лет, к сожалению, из-за неправильного вегетативного размножения, имело место распространение очень разного посадочного материала — получились новые клоны сорта с ухудшенными свойствами. Старый сорт Senga Sengana производил более 20 т / га ягоды и не страдал так сильно от гнилей. Сегодняшние клоны «Senga Sengana» имеют урожайность около 10 ц / га и сильно страдают прожилками, в дополнение к снижению размера ягоды. Согласно исследованиям ряда научно-исследовательских институтов Германии, похоже, что сегодня никто в Европе не имеет оригинальный сорт Senga Sengana … Затронута серьёзная тема возможного вырождения сорта…

Ivann

http://club.wcb.ru/index.php?showtopic=1055&st=0

Можно подумать, что сорт Зенга Зенгана устарел и появилось много разновидностей, превосходящих его по характеристикам. Однако рано списывать эту надёжную, урожайную и неприхотливую землянику, она ещё сумеет порадовать нас урожаем ароматных сладких ягод.

Земляника Зенга Зенгана: описание сорта, фото, отзывы

Клубника Зенга Зенгана выведена в 1954 году немецкими учеными. Со временем она получила широкое распространение на личных садовых участках и фермерских плантациях благодаря высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам.

Сорт хорошо приспособлен к российскому климату, является морозостойким и неприхотливым. Ниже приведено описание сорта, фото, отзывы на клубнику Зенга Зенгана.

Описание сорта

Зенга Зенгана относится к сортам, способным плодоносить при коротком световом дне. Плодовые почки закладываются при длительности дня до 12 часов.

Цветение сорта происходит при световом дне, составляющем 14 часов. После цветения урожай клубники созревает через месяц. Сорт отличается поздним созреванием, поскольку плодоношение приходится на середину июня.

Характеристики куста

Внешние характеристики сорта являются следующими:

• высокий куст с большим числом листьев средних размеров;
• слабая склонность к образованию усов;
• расположение цветков – на уровне листьев или немного ниже.

Особенности ягод

Описание клубники Зенга Зенгана заключается в следующем:

• средняя масса ягод – 10 г;
• первые экземпляры достигают 40 г, по мере плодоношения ягоды мельчают;
• ягоды насыщенного красного цвета;
• при повышенном воздействии солнца клубника становится темно-красной;
• плотная сочная мякоть;
• однородное окрашивание ягод сорта;
• конусовидная форма, расширяющаяся у плодоножки;
• приятный кисло-сладкий вкус;
• яркий аромат земляники;
• урожайность до 1,5 кг с одного куста сорта.

Согласно описанию клубники Зенга Зенгана, ее плоды подходят для различных видов обработки: замораживание, сушка, приготовление варенья или компота.

Порядок посадки

Посадка клубники выполняется ранней весной или осенью. Саженцы сорта рекомендуется приобретать в специализированных центрах или питомниках. Размножается сорт с помощью усов или путем деления куста. После выбора места посадки нужно удобрить почву, после чего приступить к посадочным работам.

Выбор подходящего места

Клубника Зенга Зенгана предпочитает небольшие склоны, распложенные на юго-западной стороне участка. На таких участках урожай созревает намного быстрее. Низины и участки, подверженные затоплению весной, не подойдет для посадки.

Лучше всего сорт растет на легких черноземных почвах. За несколько недель до посадки грунт перекапывают, устраняют сорняки и растительные остатки. При высоком уровне залегания грунтовых вод (менее 60 см) нужно обустроить высокие грядки.

Тяжелые глинистые почвы следует удобрить торфом, песком и компостом. Универсальным удобрением для сорта является смесь древесной золы и коровяка. На каждый квадратный метр грядок можно внести суперфосфат (100 г), калийную соль (60 г) и перегной (10 кг).

Проведение посадочных работ

Для посадки выбирают растения, имеющие мощные корни длиной более 7 см и как минимум 5 сформировавшихся листьев. Предварительно корневую систему саженцев нужно поместить в стимулятор роста.

Клубнику высаживают с промежутком в 20 см. Через 30 см формируют второй ряд. Двухстрочная схема посадки предполагает, что следующие два ряда нужно сделать через 70 см. Такой способ посадки считается наилучшим для сорта, поскольку растениям обеспечивается нормальное развитие без лишней загущенности.

На грядках выкапывают лунки глубиной 15 см, в которых формируют небольшой холмик. На него помещают саженцы сорта, корни которого аккуратно расправляют. Саженец клубники засыпают землей, немного уплотняют и обильно поливают.

Правила ухода

Сорту Зенга Зенгана требуется стандартный уход, который включает полив, внесение удобрений и осеннюю обработку. При соблюдении такого порядка повышается урожайность и стойкость клубники к внешним факторам.

Полив клубники

Клубника Зенга Зенгана плохо переносит продолжительную засуху и отсутствие влаги. В таких условиях происходит значительное снижение урожая.

После посадки растения поливают каждый день в течение последующих 2 недель. Затем между процедурами делают более продолжительные интервалы в 1-2 дня.

Клубника этого сорта хорошо отзывается на обильный полив, который происходит редко, чем на постоянное внесение влаги в малых количествах. Растения поливают под корень в утренние или вечерние часы. Предварительно вода должна отстояться и согреться на солнце.

В период цветения и плодоношения увлажненность грунта нужно поддерживать на уровне до 80%. После сбора урожая полив позволит сорту сформировать цветочные почки на следующий год.

Внесение удобрений

Для удобрения клубники используются органические или минеральные вещества. Подкормку начинают в осенний период путем внесения перегноя или перепревшего навоза. Эти компоненты можно использовать вместо мульчи.

Перед цветением ягодника готовят растворы на основе калия (калиевая селитра, сульфат калия, древесная зола). С их помощью улучшаются вкусовые качества ягод сорта. Удобрение вносят при поливе посадок.

Осенью следует вносить фосфорные удобрения (аммофос, диаммофос, суперфосфат). Они повысят урожайность ягодника на следующий год.

Осенний уход

При надлежащем осеннем уходе клубника Зенга Зенгана хорошо перенесет зиму:

• сухие, лишние и поврежденные листья необходимо обрезать;
• грунт между кустами следует разрыхлить на глубину до 10 см;
• растения окучивают, чтобы защитить корневую систему дополнительным слоем земли;
• для мульчирования грунта используется торф или солома;
• после внесения фосфорных удобрений клубнику поливают.

Защита от заболеваний

Сорт Зенга Зенгана наименее всего устойчив к серой гнили и пятнистости. Однако эта разновидность клубники редко поражается мучнистой росой, вертициллезом и заболеваниями корневой системы. Согласно отзывам на клубнику Зенга Зенгана, сорт также отличается стойкостью к основным вредителям: земляничный клещ, белокрылка, листоед, тля.

Для защиты клубники от заболеваний рекомендуется соблюдать правила ухода за растениями. Особенно важно не допускать повышенной влажности, которая способствует распространению грибковых спор.

Серая гниль

При серой гнили поражение охватывает ягоды в виде слоя мицелия, который распространяет вокруг споры. Возбудители этого заболевания обитают в грунте и на остатках растений, переживают морозы зимой и засуху летом.

Серой гнили подвержен любой сорт клубники, особенно при отсутствии доступа к солнечным лучам, загущенности посадок и высокой влажности.

Для профилактики заболевания растения обрабатывают хлорокисью меди или фунгицидами. Работы проводят до начала периода вегетации.

Пятнистость листьев

Пятнистость клубники проявляется в виде пурпурных пятен на листьях, которые со времени становятся коричневыми. В результате в период с августа по октябрь происходит отмирание листвы, что негативно сказывается на зимостойкости и урожайности клубники.

Когда появляются признаки заболевания, клубнику обрабатывается хлорокисью мели или бордосской жидкостью концентрацией 1%. Пораженные растения не подлежат лечению. Их выкапывают и уничтожают, чтобы избежать дальнейшего распространения болезни.

Для профилактики пятнистости нужно опрыскивать клубнику Фитоспорином, убирать старые литья и поддерживать на участке чистоту. Растения подкармливают калием и фосфором, которые повышают их иммунитет.

Отзывы садоводов

Заключение

Зенга Зенгана является распространенным сортом, приспособленным к выращиванию в российских условиях. Клубника отличается высокой урожайностью, кисло-сладким вкусом и приятным ароматом. Сорт подвержен грибковым заболеваниям, особенно при высокой влажности. Уход за клубничником включает стандартные процедуры: полив, подкормку, обработку от заболеваний и осеннюю обрезку.

Зенга Зенгана – немецкий сорт клубники

Зенга Зенгана – незаслуженно забытая садовая земляника европейской селекции. Когда-то это был лучший промышленный сорт, а сегодня, благодаря своим уникальным качествам, он стал интересен садоводам-любителям. Узнаем, что необычного у этой земляники, и как вырастить её в наших краях.

садовая земляника «Зенга Зенгана» созревает в середине июня

плодоношение сорта «Зенга Зенгана» длится до начала сентября

ягоды садовой земляники «Зенга Зенгана» весят 10-15 грамм, но встречаются экземпляры и 30 грамм

Кратко о происхождении

Садовая земляника (она же клубника) сорта «Зенга Зенгана» была выведена в Германии (г. Гамбург). Сорт возник при скрещивании сорта Зигер и дикого самосеянца Мерге. Селекционеры поставили цель – вывести землянику для промышленного использования. Работы по селекции начались в 1942 г., а завершились в 1954 г.

Этот заслуженный сорт хоть и подрастерял за 70 лет свою популярность, остаётся настоящим брендом. Быстро распространившись по всей Европе, Зенга Зенгана долгое время был ведущим промышленным сортом.

Отличие сорта от другой клубники

Сорт Зенга Зенгана всегда был уникальным. В начале своей «карьеры» одним из его основных преимуществ была возможность заморозки. Сегодня этим качеством обладают многие сорта земляники. Но другое его качество по-прежнему остаётся уникальным – по отзывам садоводов Зенга Зенгана не теряет сортовые качества на протяжении 7-8 лет.

Среди положительных качеств сорта также:

• стабильно высокая урожайность;
• отличные вкусовые качества;
• хорошая транспортабельность;
• нетребовательность к почвам.

Одно из важнейших преимуществ старого немецкого сорта – способность расти на любых почвах. Зенга Зенгана плодоносит даже на тяжёлых, суглинистых и истощённых грунтах.

Недостатком немецкого сорта можно считать потребность в опылителях.

Всё о сорте: описание, характеристики, вкусовые качества

Сорт Зенга Зенгана способен плодоносить при коротком световом дне. Если длительность последнего составляет 12 часов, происходит закладка почек.

Основные характеристики сорта:

• Сроки созревания – поздние. Первые ягоды появляются в середине июня.
• Урожайность – 1,5 кг с куста.
• Кусты плодоносят на одном месте 6-7 лет.
• Неремонтантный сорт – плодоносит один раз за сезон.
• Небольшое количество усов – растение тратит все силы на образование плодов.
• Вес ягод – 10-12 г. Первые ягоды самые крупные – до 30 г. По мере плодоношения мельчают.
• У плотной, без пустот, мякоти кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат.
• Назначение – универсальное. Ягоды не теряют форму в компотах и варенье. Годятся для заморозки.
• Сорт стойко выдерживает жару, засуху и низкие температуры.

Краткое ботаническое описание:

• Куст. Высокий, не раскидистый, но хорошо облиственный. Цветоносы располагаются на одном уровне с листьями либо под ними – ягоды могут касаться земли. Листья тёмно-зелёные, гладкие.
• Ягоды. Средней величины. Форма – ширококоническая. Цвет зависит от количества солнца – в тени ягоды ярко-красные, на солнце – тёмно-красные. Поспевшие ягоды становятся тёмно-вишнёвыми. Семечки глубоко вдавленные.

Смотрите видеообзор садовой земляники «Зенга Зенгана», представленный опытным садоводом:

Порядок посадки

Этот немецкий сорт, хоть и неприхотлив, требует определённой заботы. И начинается она с правильной посадки. Хоть Зенга и растёт на любой почве, задача садовода – создать благоприятные условия произрастания, чтобы получить максимальную отдачу.

Выбор места и сроков

Рассаду в условиях умеренного климата высаживают преимущественно ранней весной, в конце лета или в начале осени. Лучшее время для посадки – первая декада весны. В центральных регионах рассаду высаживают 10-20 марта. Лучше всего высаживать саженцы вечером сухого солнечного дня. Подробно о посадке клубники весной читайте тут.

Прежде чем готовить рассаду, выбирают подходящее место для посадки. Оптимальные характеристики участка:

• Солнечное, хорошо проветриваемое место, без застоя воды. Желательно, чтобы участок располагался на южной стороне, но не продувался ветрами. Низины и почвы с высокой кислотностью не годятся.
• Лучше всего земляника растёт после бобовых, редиса, моркови, свеклы, лука и чеснока. Нежелательные предшественники, склонные к заболеваниям, которыми поражается Зенга Зенгана – чёрная смородина, малина, крыжовник.

Подготовка почвы

Несмотря на нетребовательность к почвам, у сорта есть свои предпочтения – лучше всего он растёт на суглинках с нейтральной реакцией.

Порядок подготовки почвы:

1. Очистите участок от сорняков. Если в почве имеются личинки майских жуков, проволочники и прочие вредители, обработайте её раствором аммиака – разведите в ведре воды 10 мл.
2. Перекапывают почву за 2-4 недели до посадки. Во время перекопки вносят удобрения, на 1 кв. м:
   • перегной – 5-6 кг;
   • суперфосфат – 40 г;
   • калийные удобрения – 20 г.
3. Проверить кислотность почвы. И если она повышена – внести доломитовую муку – 300-600 г на 1 кв. м. Вместо муки можно внести мел или золу, соответственно 100-300 г и 1-1,5 кг на 1 кв. м.

Определить кислотность самостоятельно можно по листьям свеклы – на кислых почвах они покрываются тёмно-красными пятнами.

В качестве калийных удобрений можно использовать древесную золу, а вот хлористый калий применять не рекомендуется – земляника слишком чувствительна к хлору.

Схемы посадки

Саженцы сорта Зенга Зенгана высаживают по типичным для земляники схемам:

• Однострочная. Интервал между рядами – 70 см. Между соседними кустами в рядах – 20 см.
• Двухстрочная. На одной грядке высаживают несколько рядов. Между грядками оставляют 70 см, между строчками – 30 см, между кустами – 20 см.

При выращивании земляники очень популярен метод выращивания с использованием укрывного материала. Схема посадки та же – строчная, но почва при этом укрывается чёрной плёнкой. А чтобы корни не перегрелись под плёнкой, её прикрывают слоем соломы.

Высадка рассады

Оптимальные температурные условия для высадки рассады в открытый грунт:

• воздух – от +15 до +20 °С;
• почва – около +15 °С.

Для посадки отбирают здоровые, хорошо развитые саженцы. У них оставляют примерно 5-7 листочков, остальные обрывают. Оптимальная длина корешков – 8-10 см, более длинные обрезают. Перед посадкой корни саженцев помещают в стимулятор роста.

1. На приготовленных грядках выкапывают лунки – по количеству саженцев. Глубина – около 15 см. В каждой лунке формируют небольшой земляной холмик.
2. Опускают саженец в лунку, аккуратно расправив корешки.
3. Присыпают корни землёй, уплотняя руками почву. Ростовая точка саженца должна находиться на уровне земли. Если точка будет заглублена – кустики начнут выпревать.
4. Каждую лунку поливают тёплой водой – примерно по 1 л на куст.
5. Почву желательно замульчировать перегноем, соломой или опилками. Запрещается мульчировать почву листьями, мхом и свежескошенной травой. Слой мульчи – около 10 см.

Особенности ухода

Уход за земляникой Зенга Зенгана не представляет особой трудности. Важно лишь вовремя выполнять все предписания по уходу.

Полив

Сорт влаголюбив, поэтому плантации регулярно поливают – каждые 1-2 недели. Учитывают погодные условия и количество выпавших осадков. В жару частота поливов растёт.

При поливе почва должна увлажняться на 20-30 см вглубь. Воду льют так, чтобы капли не падали на листья. Лучшее время для поливов – утро. Самые важные поливы – до цветения, далее их проводят по необходимости.

Подкормка

Землянику удобряют органическими и минеральными удобрениями. Подкармливать посадки начинают с ранней весны. При подкормке важно не переусердствовать с азотными удобрениями. Их вносят весной, потому что они вызывают рост зелёной массы. Переизбыток азота плохо отразится на урожайности.

Сроки и виды подкормок земляники Зенга Зенгана:

Ранняя веснаАзотные удобрения – например, мочевина, для роста зелёной массы. Для приготовления раствора берут 30 г на 10 л воды.Появление первых листочковПолив коровяком с добавлением сульфата аммония.Начало маяВнесение комплексных минеральных удобрений.Перед цветениемРастворы на основе калия – из калиевой селитры, сульфата калия (на 10 л – 2 ст. л.). Можно полить посадки раствором золы.После сбора урожаяФосфорные удобрения – аммофос, суперфосфат, диаммофос, повышают урожайность ягодников на будущий год.

Калийные удобрения улучшают вкусовые качества ягод.

Рыхление, прополка и мульчирование

Землю рыхлят перед каждым поливом, а после полива – мульчируют. Обычно почву посыпают опилками – слоем в 5 см. Во время рыхления попутно удаляют сорную растительность.

Самые интенсивные рыхления – весенние, когда в почве много талой воды. Рыхлят междурядья на глубину 10 см. Ближе к кустам глубина рыхления меньше – чтобы не повредить корневую систему. Кусты, во время рыхления, немного окучивают – чтобы присыпать корни.

Подготовка к зиме

Подготовка к зиме состоит из нескольких агротехнических мероприятий:

• Участок тщательно пропалывают и рыхлят.
• Опрыскивают посадки составами против вредителей и болезней.
• Обрезают все усы и листья.
• Посыпают посадку толстым слоем мульчи – опилками или торфом. Там, где немного снега можно использовать солому, в регионах с суровыми зимами – лапник.

После зимовки посадки обязательно очищают – убирают мульчу и сорняки.

Кусты первогодки на зиму полностью укрывают хвойными ветками. Или натягивают на каркас агротекс/спанбонд – на ряды их класть нельзя, почва быстро промерзнет.

Способы размножения

Чаще всего садоводы используют для размножения земляники Зенга Зенгана деление. Но при желании этот сорт можно размножить любым из существующих методов:

• Деление куста. Оптимальный вариант. Выкапывают 4-х летнее растение, обрезают сухую листву, погружают корни в воду, и когда они размякнут, разделяют куст на несколько частей – деленок.
• Усами и розетками. Таким способом много рассады не получить – из-за ограниченного количества усов. Отростки – усики появляются в июле, они укореняются, а вместе укоренения появляется маленький кустик – розетка. Выбирают отростки самых урожайных кустов. Землю рыхлят и поливают, помогая развитию первых двух по счёту розеток. Потом ус отрезают, чтобы он не тянул от материнского куста питательные вещества. Когда поросль достаточно разовьётся, её выкапывают и пересаживают.
• Семенами. Цветы у Зенги – женские. И получить у плодов семенной материал с набором качеств материнского растения невозможно. Разве что вырастет гибрид Зенгана и его опылители. Процесс размножения стандартный:
  • Семена стратифицируют – замачивают и две недели держат в холодильнике при +5 °C. Семечки вовремя смачивают – чтобы не пересыхали.
  • Смена высевают в контейнер и прикрывают плёнкой. Когда появятся ростки, плёнку убирают.
  • Растения высаживают в грунт, когда на кустиках появится по 3-5 листиков.

Советы по опылению сорта Зенга Зенгана

Сорт имеет только женские цветки, и без опылителей плодоносить не может. Рядом с Зенга Зенганой приходится высаживать сорта-опылители. Для опыления подбирают землянику, которая цветёт в одно время с Зенгой – во второй половине мая.

Борьба с заболеваниями и вредителями

Главный вредитель, угрожающий старому немецкому сорту – земляничный клещ. А самое опасное для Зенга Зенгана заболевание – серая гниль.

Вредители и болезни сорта Зенга Зенгана, а также меры борьбы с ними:

Земляничный клещНевидимое глазу насекомое, поражает листья – они деформируются, буреют и засыхают. Рост кустов замедляется, ягоды становятся мелкими.Для профилактики посадки опрыскивают коллоидной серой (70% раствор). Если клещ уже напал на растения, их обрабатывают инсектицидами – Искрой М или Актелликом.Серая гнильГрибковая инфекция, способна уничтожить 90% урожая. Ягоды покрываются тёмным налётом и сгнивают.Своевременно удалять поражённые листья или целые кусты.

Опрыскивать химическими препаратами – Апирином-Б, Свитчем, 1% бордоской жидкостью.Бура пятнистостьПо краям листьев появляются бурые пятна. Увеличиваясь, они сливаются в большие пятна, листья засыхают.Обработка посадок Оксихомом и бордоской жидкостью. До распускания почек – 3%, перед цветением и после сбора урожая – 1%.

От серой гнили садоводы часто используют горчичный раствор. В 5 л горячей воды растворяют 50 г сухой горчицы. Настаивают двое суток, а затем разбавляют водой 1:1.

Вред от серой гнили и клеща может быть катастрофическим, поэтому важно вовремя предупредить проблему. Меры профилактики:

• предотвращать загущение посадок;
• пропалывать вовремя сорняки;
• раскислять грунт;
• высаживать в междурядьях чеснок;
• мульчировать посадки соломой;
• после уборки урожая обрезать листья;
• вовремя уничтожать поражённые ягоды;
• предотвращать соприкосновение ягод с землёй.

Сбор и хранение ягод

Сорт выводился как промышленный, поэтому неудивительно, что он хорошо переносит перевозки. Но всё-таки ягоды требуют максимального внимания во время сбора и хранения.

Советы по уборке и хранению:

• Лучше всего собирать ягоды утром или вечером, обязательно в сухую погоду. Но если идут дожди, а ягоды поспели, убрать их всё равно придётся – иначе они сгниют, или их повредят слизни.
• Собирают только спелые ягоды, у недоспевших плодов вкус и запах хуже.
• Важно вовремя начать сбор – перезрев, ягоды очень быстро портятся.
• Срывают ягоды вместе с чашелистником и коротким «хвостиком» – тогда они долгое время не теряют вкус.
• Собирают ягоды сразу в тару для хранения – чтобы не перекладывать лишний раз.
• Сразу откладывают бракованные ягоды, поражённые гнилью или другими болезнями.
• Чтобы ягоды не мялись, их укладывают тремя слоями, не более. Тару выбирают хорошо проветриваемую – ящики из картона или пластмассы. Хранят ягоды в прохладном месте.

Сорт неприхотлив, поэтому его выращиванием могут заняться даже новички. Главная проблема Зенга Зенгана – серая гниль. Если садовод предпримет все необходимые меры по предотвращению этой напасти, то его ожидает обильный урожай вкуснейших ягод.

Клубника «Зенга Зенгана»: описание сорта, фото и отзывы

«Зенга Зенгана» – легендарный сорт садовой земляники, хорошо знакомый отечественным дачникам еще с советских времен. Несмотря на большое количество новинок, регулярно появляющихся на рынке плодово-ягодных культур, клубника «Зенга Зенгана» остается эталоном и не утрачивает своей популярности благодаря неприхотливости в уходе, выносливости в различных климатических условиях, высокой урожайности и прекрасным вкусовым качествам ягод.

В коммерческом выращивании сорт лидировал в 60-70-х годах прошлого века. Сейчас, по мнению специалистов, он хоть и обеспечивает почти 100%-ю рентабельность, но уступает высокопродуктивным современным разновидностям культуры. Для многих садоводов-любителей «Зенга» остается постоянным, проверенным и надежным источником получения стабильных урожаев на клубничных грядках.

Основные характеристики

Начнем с наиболее важных характеристик и особенностей сорта:

Параметр	Характеристика
Культура	Земляника (Fragaria L.)
Сроки созревания	Поздние
Плодоношение	Разовое (неремонтантное)
Фотопериодический тип	Короткого светового дня
Урожайность	Высокая: 155-184 ц/га
Масса ягод	В среднем 9-12 г, максимальная – 35-40 г (у первых плодов)
Форма плодов	Ширококоническая, угловатая или округлая, без шейки
Цвет ягод	Темно-красный (до пурпурного), с глянцевым блеском
Мякоть	Красная, однородно окрашенная, сочная, плотная
Дегустационная оценка	4,4-4,5 баллов (из 5)
Назначение	Универсальное
Цветы	Среднего размера, белые, обоеполые
Усообразовательная способность	Умеренная
Устойчивость	Сорт зимостойкий, устойчивый к засухам; обладает иммунитетом к заболеваниям корневой системы, средне подвержен серой плодовой гнили и пятнистостям листьев, слабо поражается паутинным клещом
Продуктивный жизненный цикл	До 7 лет, оптимальные сроки обновления посадок – 3-5 лет
Рекомендуемые регионы выращивания	Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Средне- и Нижневолжский, Уральский
Год включения в Госреестр РФ	1972
Оригинатор	ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» (г. Краснодар), ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» (г. Москва)

Происхождение и официальная регистрация

«Зенга Зенгана» была получена немецкими селекционерами (автором считается профессор Рейнхольд фон Зенгбуш) под Гамбургом как сеянец от родительских сортов «Марке» и «Зигер». «Зенга» стала первой клубникой, пригодной для глубокой заморозки, получила лицензию и поступила в продажу еще в 1952 году.

В бывшем Союзе сорт с 1969 г. находился на государственном сортоиспытании, в 1972 г. официально зарегистрирован в Госреестре РФ, а в 1975 г. – в реестре Беларуси. «Зенга» отлично адаптирована к различным климатическим условиям и районирована для выращивания в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Центрально-черноземном, Северо-Кавказском, Средне- и Нижневолжском, Уральском регионах России и на всей территории Беларуси. Также она хорошо прижилась на просторах Украины.

Особенности плодоношения

Сорт относится к категории КСД (короткого светового дня), то есть неремонтантный, плодоносит один раз за сезон, входит в группу позднеспелых (по некоторым источникам – среднеспелых). Цвести начинает приблизительно в конце мая, а первые ягоды поспевают к середине июня. Сорт характеризуется дружным цветением и созреванием урожая, его быстрой отдачей за 7-15 дней.

Кусты сильнорослые, высокие, густооблиственные. Розеток образуют мало. Цветоносы, расположенные на одном уровне с темно-зелеными листьями (или ниже), формируются в очень большом количестве – свыше 20 на одном растении. Белые, обоеполые цветы собраны в компактные многоцветковые соцветия. Таким образом, на каждом кусте завязывается и вызревает более 50 ягод, что обеспечивает высокую продуктивность.

По результатам проведенных специалистами в 2006-2009 годах в условиях Среднего Поволжья исследований, в которых «Зенга Зенгана» выступала в качестве контрольного образца, ее средняя урожайность при стандартной агротехнике и без использования химических средств от болезней и вредителей составила более 500 граммов на куст (до 970 г) на протяжении трех лет плодоношения. Наибольшие урожаи отмечаются на 2-3-м годах вегетации растений. С возрастом продуктивность кустов и размеры ягод снижаются.

Товарные и потребительские качества ягод

По внешнему виду, размеру и вкусовым качествам ягоды клубники «Зенга Зенгана» оцениваются как хорошие – крупные и средние, с выраженным сладко-кислым вкусом и ароматом, универсальные в использовании.

Профессиональная дегустационная оценка – 4,4-4,5 баллов (из 5), сахарокислотный коэффициент 8,26.

Ягоды довольно крупных размеров, массой в среднем 9-12 г (максимально до 35-40 г – первые), ширококонической, угловатой или округлой формы, без шейки. Кожица темно-красная с глянцевым блеском, мякоть тоже красная, однородно окрашенная, плотная. По вкусу плоды сладко-кислые, сочные и ароматные (запах напоминает ананасный). В отзывах о клубнике «Зенга Зенгана» садоводы отмечают, что соотношение сладости и кислоты, наличие оригинального винного или мускатного привкуса во многом зависят от погодных условий в период созревания.

В биохимическом составе ягод присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	9,0%
Кислоты	1,09%
Витамин С	30,71 мг%

Насыщенный цвет и выраженный аромат ягод обеспечивают универсальность их применения, делают сорт идеальным для заготовок – консервирования и заморозки. Благодаря плотной мякоти плодов он также имеет довольно высокие показатели транспортабельности и лежкости.

В числе недостатков сорта специалисты отмечают значительное уменьшение размеров ягод к окончанию плодоношения и трудность их отрывания с плодоножкой, что осложняет сбор.

Устойчивость и советы по агротехнике

«Зенга» по полевым оценкам и отзывам дачников проявила себя как зимостойкая, способная переносить морозы до −24 ℃ (при наличии снежного покрова), и засухоустойчивая, обладающая иммунитетом к болезням корневой системы и в средней степени подверженная основным заболеваниям культуры. Наиболее опасными для нее считают белую и бурую пятнистости листьев (степень поражения 3-4 балла – высокая) и серую плодовую гниль (потери урожая составляют от 2 до 5%).

Быстрорастущим мощным кустам требуется достаточно много места, поэтому однострочную посадку рекомендуют проводить с расстояниями между растениями не менее 25-30 см в ряду, а в междурядьях оставлять более 70 см. Землю советуют мульчировать черной пленкой или другим нетканым материалом, а сверху застилать соломой, чтобы снизить прогревание почвы в жаркие дни. Оптимальный режим влажности удобнее поддерживать с помощью капельных систем полива. Подкормки с использованием азотных удобрений проводят ранней весной и при появлении первых молодых листьев. Затем, на начальном этапе цветения упор делают на калийно-фосфорный комплекс, применяя сульфат калия или нитроаммофоску (1-2 ст. л. на 10 л воды), а после сбора урожая поливают грядки настоем древесной золы.

Некоторые садоводы отмечают, что качество опыления повышается, если рядом с «Зенгой» посажены другие позднеспелые сорта земляники.

Высокая урожайность (до 1 кг с куста) в сочетании с устойчивостью в неблагоприятных погодно-климатических условиях послужили основанием для активного использования сорта селекционерами разных стран при выведении новых разновидностей культуры. Так, путем скрещивания «Зенга Зенганы» с «Редкоут» получен популярный российский сорт «Фейерверк», а с участием украинки-«Фестивальной» – литовская «Вента».

Отзывы садоводов

Эдуард, 56 лет, г. Гомель

По моим наблюдениям клубника Зенга не так уж сильно подвержена серой гнили – есть гораздо менее устойчивые сорта. Да и белая пятнистость на листьях проявляется редко. У нас на огороде она растет уже лет 20. Свою плантацию мы обновляем постоянно, хотя если хорошо кормить и поливать, то кусты могут долго плодоносить на одном месте. Усов дает много, так что розеток на рассаду всегда хватает. В некоторые годы цветет не один раз, а дважды: повторно к концу лета, но урожая при этом не дает. Что делать в таких случаях – лучше цветоносы обрезать и дать кустам нормально подготовиться к зимовке. Читал, что в 70-е годы немецкие фермеры советовали осенью вообще скашивать всю ботву, чтобы снизить заболеваемость ЗЗ гнилями, вроде бы такой радикальный агротехнический прием она переносит без проблем.

Игорь, 41 год, г. Краснодар

Мы прошлой весной посадили тысячу кустов проверенной Зенганы. В питомнике, где покупали, говорят, что она очень устойчива к затяжным дождям, ягода не гниет. Урожайность в первый же год получилась высокая, но к последним сборам плоды настолько измельчали, что рвать их уже никто не хотел. Хотя на варенье такая земляничная мелочь – просто идеальная: сладкая, ароматная, насыщенного красно-пурпурного цвета. На второй год вкусовые качества этой клубники оказались еще выше, в этом состоит одна из особенностей сорта.

Светлана, 46 лет, Харьковская область

Первые ягоды у Зенганы большие, красивые и блестящие, но в наших условиях они обычно кислее и вдвое меньше, чем у Азии. Вкус неплохой, мускатный, но мы решили оставить всего несколько кустиков для разнообразия. В целом, сорт беспроблемный – хорошо размножается и быстро растет, урожай отдает дружно уже в первый год после посадки.

Видео

О выращивании земляники «Зенга Зенгана» рассказывают опытные садоводы из Краснодарского края, Винницкой (Украина) и Ярославской областей в следующих видеосюжетах:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.