Виноград Тайфи: описание и виды сортов + фото

Сорт винограда Тайфи

Возделывание винограда человеком практикуется с древнейших времен. Первые очаги виноградарства появились на Ближнем Востоке 6−8 тысяч лет назад. Из этого региона «солнечная ягода» распространилась как на Запад — по всему Средиземноморью, так и на Восток — в Центральную Азию. Одновременно происходил активный процесс селекции и отбора лучших разновидностей виноградной лозы, что приводило к появлению великолепных сортов, которые через многие века дошли до наших дней, и сегодня мы можем видеть на своих столах виноград идентичный тому, что выращивали в древности. Мало какая культура может похвастаться наличием сортов с тысячелетней историей.

Одной из таких замечательных, издавна растущих в Средней Азии разновидностей, является Тайфи, представленный в настоящее время в двух вариантах — розовом и белом. Свое название он получил от аравийского порта Таэф, откуда, собственно, и был завезен в период арабских завоеваний еков н.э. в исконно виноградарские очаги региона — Самарканд и Бухару. Впоследствии, благодаря высокому качеству, он завоевал широкую популярность и значительно расширил географию своего распространения. В настоящее время Тайфи, как белый, так и розовый, по-прежнему довольно популярен, и выращивается в Узбекистане, Таджикистане, Туркмении, Киргизии и Казахстане. В советское время предпринимались попытки возделывать древний азиатский сорт за пределами его традиционного ареала, однако из-за низкой морозоустойчивости виноград прижился лишь в Закавказье и на юге Крыма. Даже в Нижнем Придонье укрываемые на зиму землей лозы демонстрировали сильное повреждение почек, из-за чего плодоношение в этих условиях было крайне нестабильным, и по большей части довольно скудным. При этом, если созревшим гроздям и удавалось в отдельные сезоны достичь внешнего сходства с выращенными у себя на родине, то их вкус все равно оставался весьма посредственным, несмотря на внешнюю кажущуюся спелость.

Кроме очень слабой холодостойкости, для Тайфи характерны и другие недостатки, среди которых восприимчивость к таким вредоносным грибковым заболеваниям, как милдью и оидиум, а также поражаемость паутинным клещом. При этом несомненными достоинствами этого винограда стоит считать отличный вкус и товарный вид гроздей и ягод, хорошую пригодность к хранению и перевозкам на дальние расстояния, приспособленность растений к таким негативным особенностям среднеазиатского климата, как испепеляющая жара, регулярные засухи, засоленность почв. Кроме того, также в актив сорта необходимо записать универсальное применение его замечательного по качеству урожая.

Агробиологические характеристики

Тайфи розовый (Тайфи кизыл, Тойфи сурьх, Тоипи кизыл, Гиссори) характеризуется сильным ростом кустов. Коронка молодого побега окрашена слабо, имеет кайму малинового цвета и паутинистый характер опушения. Молодые листочки слаборассеченные с загибающимися вверх лопастями. Побег вино-красного цвета. Полностью выросшие листья волнистые с приподнятыми краями, крупные, округлой формы, пятилопастные с сильной степенью рассечения. Верхние вырезки глубокие, закрытые с яйцевидным просветом, либо открытые, лировидные. Нижние несколько меньше по глубине, как правило открытые, с параллельными сторонами и округлым или заостренным дном. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Зубчики листовой пластинки треугольные, достаточно крупные, с острыми или слегка притупленными вершинами. Тыльная сторона листа винограда неопушена, либо по жилкам имеет слабое щетинистое опушение. Следует учитывать, что первые листья на побеге могут значительно отличаться от остальных. Для них характерны: вытянутая в длину форма, слабое рассечение и практически всегда закрытая черешковая выемка с узким щелевидным просветом. Цветки у сорта обоеполые, проблем с опылением, горошением ягод или осыпания цветков в большинстве случаев не наблюдается. Однолетний прирост вызревает хорошо (80%). Вызревшие побеги становятся коричнево-красными с более интенсивно окрашенными узлами. Осенью листва приобретает желтый цвет.

Грозди винограда вырастают крупных и очень крупных размеров (в среднем 27×19 см), конической, либо цилиндроконической формы, с большими «крыльями» по бокам, рыхлыми по консистенции. Самые гигантские грозди превышают массу в 6 кг, тогда как средний их вес находится в пределах 600−700 грамм. Ножки гребня средние по длине (3−7 см), прочные, у основания часто одревесневшие. Ягоды очень большие, цилиндрические или продолговато-овальные со скошенным кончиком, а в некоторых случаях с неглубокой бороздкой на вершине. Средняя длина виноградины 26−28 мм, диаметр 18−20 мм, вес — 6−8 грамм. Мякоть плотная, по-восточному мясисто-хрустящая, приятного освежающего вкуса. Сок у сорта бесцветный, с содержанием сахаров порядка 17−18 грамм/100 куб. см, кислот — 6−7 грамм/куб.дм. Кожица толстая, изнутри ярко-красного цвета, снаружи темно-розовая со слегка фиолетовыми тонами, покрыта точками и средней плотности защитным налетом пруина. Семян в ягоде 2−3, по размеру некрупные. В массовом отношении, сок ягод составляет 69% веса грозди, плотные части мякоти и кожица — 26%, гребни — 3,5% и косточки — 1,5%. Виноградины довольно крепко держатся на кисти и сопротивляются механическим нагрузкам. Усилие на отрыв составляет около 500 грамм, а на сдавливание — 3,5 килограмма. Дегустационная характеристика винограда зависит от места его произрастания: вкусовые качества среднеазиатского Тайфи розового оценивают в 9 баллов, тогда как крымского — всего в 7,4.

Для Тайфи белого (Тайфи сафет, Ак тайфи, Монты) характерны схожие с розовым собратом ведущие сортовые признаки, за исключением цвета ягод. У него они имеют лишь слабую розовинку на обращенной к солнцу стороне, тогда как основная часть поверхности ягод при созревании остается светло-зеленой. За счет густого белого воскового налета ягоды этого сорта приобретают окраску похожую на фарфор.

Урожай обеих разновидностей отличается широким разнообразием направлений использования. В первую очередь его, конечно же, потребляют в свежем виде. Как столовый виноград он обладает прекрасным товарным видом и замечательным легким вкусом с запоминающимися восточными тонами. Широкие возможности для его реализации предоставляет великолепная транспортабельность. Виноград также хорошо хранится, зачастую вплоть до весны, однако при этом у него увядают гребни, а ягоды начинают осыпаться. Кроме этого Тайфи хорош и в переработанном виде. Их него готовят отличные варенья, джемы, компоты, маринады, сушат на высококачественный изюм, и даже делают очень легкое, питкое, приятное по вкусу вино. Редко какой сорт обладает такой массой вариантов употребления.

Созревает урожай поздно. С начала распускания почек и до наступления съемной зрелости проходит не менее 160−165 дней, а сумма активных температур при этом составляет 3100−3200°С. В этой связи он пригоден для культивирования лишь в самых теплообеспеченных регионах с длительным, жарким летом, и большим количеством солнечных дней в период вегетации. Даже в казалось бы теплом Крыму, ему не достает того зноя, который характерен для среднеазиатских республик. Морозоустойчивость сорта крайне слабая, температуры в −15…−18°С являются для него критическими.

У Тайфи, как и у многих других разновидностей восточного винограда, плодоносность показывает сравнительно низкие значения. Лишь один из четырех развившихся побегов оказывается плодоносным, число гроздей на плодоносный побег составляет порядка 0,7, а на развившийся — и вовсе 0,1−0,2. Сразу стоит оговориться, что указанные параметры актуальны для крымских виноградников. Среднеазиатские насаждения демонстрируют несколько лучшие показатели, из-за чего и урожайность в этих регионах отличается значительно. Если в Крыму продуктивность гектара Тайфи составляет 70−80 центнеров с гектара, то, выращенный в более подходящем для него климате, сорт способен родить до 20 тонн гроздей с той же единицы площади. Одиночные кусты приносят в Узбекистане по 16−20 килограмм винограда. При очень длинном теплом времени года можно получать даже второй пасынковый урожай.

Агротехнические особенности

Выращивание Тайфи в среднеазиатских условиях и в отечественных имеет значительные отличия по сложности ухода. Часто виноградари, погнавшись поначалу за экзотикой, разочаровываются в нем, хотя в регионах Северного Кавказа, юга Украины и Молдавии он, при выполнении определенных условий, может удовлетворительно расти и плодоносить.

К почвенным условиям сорт неприхотлив, у себя на родине без проблем произрастает даже на соленых почвах, где другие разновидности чувствуют себя угнетенно, а то и вовсе погибают. При посадке, в первую очередь, необходимо уделить внимание вопросам повышения суммы активных температур. Хорошо если кусты будут размещены на южном склоне, а на приусадебных участках в пристенной культуре с южной стороны дома, капитального забора или хозяйственной постройки. Это защитит их от холодных северных ветров и в целом обеспечит улучшение микроклимата для теплолюбивых растений. В среднеазиатских республиках отсутствует такой злостный вредитель винограда как филлоксера, поэтому размножают культуру там на собственных корнях. А вот в зараженных вредителем регионах Тайфи не в силах противостоять ей, из-за чего посадка должна осуществляться привитыми саженцами на основе филлоксероустойчивых подвоев. Можно также пробовать прививать его на уже растущие кусты других сортов.

В родном климате его выращивают с применением мощных неукрывных формировок, с помощью которых сильнорослые кусты раскрывают все свои потенциальные возможности. Там применяют специальные высокие опоры, на которых растения отлично развиваются и дают обильные урожаи. На Северном Кавказе и в Крыму кусты винограда нуждаются в обязательном укрытии на зиму, что требует их формирования по специальным бесштамбовым схемам (веерная многорукавная или наклонный кордон), облегчающих осеннее снятие лоз со шпалеры для последующего утепления. В этих регионах недостаточно одного укрытия растений землей, так как в таком случае также наблюдается значительная гибель почек в холодный период года. Рассчитывать на удовлетворительную перезимовку можно лишь в случае обустройства специального теплоизолирующего слоя, для которого могут быть использованы подручные органические материалы: солома, опилки, маты из камыша или сухой опавший лист. Поверх обязательно делают гидроизолирующий слой, чтобы не допустить намокания лозы талой влагой и выпревания глазков.

Взрослые кусты, в связи с низкими показателями плодоносности побегов, требуют повышенной нагрузки при обрезке, с последующим удалением бесплодных лоз. Плодовые стрелки у сорта оставляют длинными, обрезая на 10−15 глазков. Общая нагрузка может достигать 50−60 почек, однако после начала вегетации винограда и проведения обломки на растении сохраняют лишь 20−25 продуктивных побегов. Несмотря на хорошую засухоустойчивость Тайфи, на полив он реагирует очень положительно, значительно прибавляя в размерах гроздей и ягод, и, как следствие, в урожайности. Также неплохо откликается на подкормки умеренными дозами минеральных удобрений. В период созревания обязательно проводят осветление гроздей, что позволит им приобрести нарядную окраску, несколько улучшит кондиции по сахаристости, а также послужит профилактикой грибковых заболеваний за счет хорошего воздухообмена в плодовой зоне.

С основными болезнями винограда придется вести активную борьбу химическими препаратами, из-за восприимчивости сорта к ним. Обработки против милдью и оидиума должны вестись тщательно и многократно — за сезон проводят до 8−9 опрыскиваний. За несколько недель до предполагаемой даты сбора винограда их прекращают в строгом соответствии с инструкциями для каждого конкретного фунгицида, в которых должны быть указаны сроки ожидания. Защита против ос, как правило, не требуется, благодаря довольно толстой шкурке ягод, предохраняющей от насекомых, а вот птицы осенью могут и покушаться на сладкую ягоду, что требует принятия соответствующих мер.

В целом, в отечественных условиях Тайфи можно считать скорее диковинкой, нежели по настоящему продуктивным сортом. На юге он может найти свое место в любительских посадках, где при удачном месторасположении и тщательном уходе способен давать неплохие урожаи. В промышленных же насаждениях эта разновидность все-таки подходит для среднеазиатского климата, нежели для нашего.

Виноград тайфи — обзор полезных свойств и особенности выращивания

Приветствую, дорогие читатели,

Опытные виноградари всегда выращивают несколько сортов винограда, в зависимости от его предназначения, срока созревания, урожайности и прочих параметров. Виноград Тайфи считается одним из лучших восточных сортов столового винограда. Сорт широко распространен в Азии и был завезен из Аравийского порта. В России Тайфи можно встретить повсеместно на прилавках магазинов. Где позволяют климатические условия, сорт Тайфи выращивают в промышленных масштабах и в личных хозяйствах.

История

Тайфи популярен у нас с древних времен. Первое упоминание о нем было еще в 12-13 веках нашего века. Самые первые виноделы — это арабы, которые привезли его в Среднюю Азию.

Название Taifi происходит от названия арабского порта Taef, откуда этот виноград начал свой путь.

Он давно культивировался на плантациях в Бухаре и Самарканде, откуда затем распространился в другие районы. Сегодня его выращивают в Грузии, Дагестане и Таджикистане. Тайфи относится к восточным видам.

Типы винограда Тайфи

Всего существует 3 варианта этого вида. Все они относятся к столовому винограду и имеют разные плодоносящие цвета: розовый, темный, и белый.

Розовый виноград Тайфи

Розовый является видом более поздним видом и самым урожайным. Плод розовый с приятным вкусом. Морозостойкость зафиксирована на уровне — 15 ° С. Средний вес нити составляет 400-2200 г. Округлые ягоды — до 9 г. Побеги темно-красные. Вкус ярко выраженный, сладкий, слегка приторный.

Виноград Тайфи белый

Белый сорт также относится к поздним сортам столового винограда. Этот вид популярен еще с древних времен. Отличия в небольшой морозостойкости. Зеленая ягода с приятным вкусом. Вес нити достигает 4 кг. Ягода весит до 9 г, матовая округлая форма. Этот вид известен также под названием «Монти».

Черный виноград Тайфи

Самый редкий вид из этих сортов винограда. Основные свойства такие же, сорт относится к столовому винограду. Характеристики устойчивости к болезням и холодам немного лучше, чем у белого и розового видов. Среди вредителей паутинный клещ наиболее опасен.

Виноград также требует много солнечного света. Как и другие, этот вид сорта перерабатывается в варенья, джемы или соки. Из-за высокого содержания сахара подсластители можно добавлять в небольших количествах.

Полезность и вред

Белый и розовый виноград отличаются своими характеристиками. Но некоторые их свойства все же равны:

• ягоды содержат большое количество необходимых веществ (органические кислоты, минеральные соли, витамины С, Р, А, группа В, микро- и макроэлементы, аминокислоты);
• обладают тонизирующим, общеукрепляющим и освежающим действием;
• необходимы для нормальной работы печени и почек; помогает восстановить организм после возможных физических или сенсорных нагрузок;
• помогают восстановить организм от инфекционных заболеваний;
• нормализуют сон, помогает укрепить центральную нервную систему.

В случае чрезмерного употребления сорт может вызвать расстройства пищеварения.

• свежий виноград и продукты из него, изюм противопоказан при сахарном диабете;
• не можете есть свежий виноград при ожирении, язвах или двенадцатиперстной кишки;
• не рекомендуется при обострении туберкулеза, диареи, желудочно-кишечной онкологии.

На более поздних сроках лучше ограничить употребление винограда беременными женщинами. Сок может вызвать ненужную ферментацию в кишечной системе, к тому же, не в сезон ягоды могут содержать ужасные химические вещества.

Для взрослых мужчин и женщин

Виноград (особенно с семенами) необходим для здоровья женщин: он содержит вещества, которые могут ингибировать образование опухолей и развитие рака молочной железы и матки.

Этот фрукт защищает любителей интенсивного принятия солнечных ванн от вредного воздействия солнечных лучей.

Также помогает женщинам, страдающим мигренью: чтобы избежать изнурительных приступов головной боли, начните свое утро со стакана свежевыжатого сока.

Для мужчин виноград увеличивает силу. Согласно мнению индийских ученых, он даже лечит мужское бесплодие.

Для подтверждения этого предположения были проведены опросы группы добровольцев, испытывающих эти проблемы. Итоги наблюдений подтвердили, что выдвинутая гипотеза правдива.

Испытуемым давали продукт на основе экстракта из винограда в течение 3 месяцев. У них увеличилось количество активных сперматозоидов, появилась вероятность стать отцом.

Для детей

Педиатры не лишают детей возможности насладиться вкуснятиной. Врачи считают, что для ребенка необходим самый свежий виноград и изюм, так как они наполнены кальцием, необходимым для роста костей.

Как калорийный продукт, виноград помогает слабым детям набирать вес и укрепить иммунную систему.

С его помощью можно очистить организм от различных вредных веществ, а если ребенок страдает запорами, эта проблема будет решена. Нельзя употреблять его с молочными продуктами и безалкогольными напитками, чтобы не спровоцировать бурную реакцию в организме ребенка.

Для беременных и кормящих грудью

На вопрос, нужен ли виноград во время беременности и кормящим матерям, в чем его польза, врачи отвечают по-разному.

Никто не отрицает, что этот фрукт является хранилищем витаминов и других ценных веществ, и поэтому женщина, с ребенком, может нуждаться в них. Но есть сомнения.

Например, на более поздних неделях беременности врачи не рекомендуют есть виноград из-за высокой калорийности — ребенок быстро набирает вес, из-за этого роды могут быть затруднены. Профессионалы также опасаются, что кожура винограда запечатает кишечный тракт, а сок вызовет в нем сильное брожение. И то и другое, безусловно, не полезно для беременной женщины.

Так что во время беременности это только преимущество винограда, вам не нужно искать фрукты не осенью, а, например, зимой или весной — любимый продукт, наполненный «химией» для лучшей сохранности, может привести отравления.

Кормящим матерям не нужно употреблять виноград из-за опасности вызвать у ребенка аллергическую реакцию. Особенно розовый вид ужасен в этом отношении.

Пожилые люди

На что люди обычно жалуются? При болях в суставах, потере остроты зрения, заболевания костей, вызванных варикозным расширением вен, виноград помогает людям пожилым.

Он также может противостоять развитию болезни Альцгеймера, в то время как основную роль в этом играют даже не фрукты, а листья этого растения. Содержащееся в них вещество предотвращает образование налета в кровеносных сосудах головного мозга, который и приводит к развитию небезопасного заболевания.

Калории в 100 г

При условии соблюдения диет, целью которых является похудение, употребление винограда Тайфи вполне приемлемо. Содержание калорий на 100 грамм винограда этого вида составляет 65 ккал – что очень мало для представителя этого вида. Калорийность винограда продиктована наличием в нем сахара — в 100 граммах содержится 17-20 г углеводов.

Характеристики

Для лучшего понимания вида стоит изучить его наиболее важные характеристики.

Гроздь

Виноградные грозди сорта бывают разные:

• ломкие;
• весом от 600 грамм до 1 килограмма;
• удлиненные ягоды весом до 8 г;
• плодоносящий цвет от зеленого до насыщенного розового.

Цвет ягод зависит от сорта и освещения. Им нужно много солнца. Мякоть имеет яркий, приятный вкус. На зубах скрипит, дает много сока.

Виноградная лоза

Виноградные лозы отличаются быстрым ростом. Сильные побеги покрыты красным оттенком в у взрослых особей, а стебли молодой лозы зеленоватые и пушистые. Декоративные листья, похожие на крупные округлые плитки. Виноградная лоза быстро растет и создает тень, потому что она используется в изготовлении беседок, луков.

Урожайность

Один куст винограда может давать до 6-8 веток. Урожай собирается в пределах 7 килограмм, больше, когда много солнца и света. Виноград плодоносит только с 2-3 года

Кислотность

Кислотность виноградного сока сорта составляет 7 грамм на литр. Кроме того, все подтипы данного винограда имеют содержание сахара от 17,2% до 23%. Также стоит узнать о сортах Краснотипа.

Ягоды сочные, могут содержать до семидесяти процентов сока, используемого для приготовления вина, компота или варенья. Чтобы правильно определить кислотность пробы, ягоды берут из нескольких пучков. Сок из ягод нагревают, после чего кислотность определяют с помощью лакмусовой бумаги.

Содержание сахара

Содержание сахара колеблется от 20 до 24%, а кислотность составляет 6,5 г / л. Калорийность сорта довольно мала и не превышает 65 ккал / 100 г. Плод должен долгое время висеть на кусте после созревания. За это время они приобретают более легкий и сладкий вкус.

Морозостойкость

Характеристики морозостойкости невелики, поэтому нужно укрывать кустарники на зиму в средних широтах. Виноград подвержен болезням, насекомым и гниению. Поэтому рекомендуется опрыскивать растение для защиты от болезней и вредителей. Особенно опасны жуткая мучнистая роса, оидиум и паутинный клещ.

Виноград нормально переносит дорогу и хранится долгое время. Если температура низкая, плоды можно хранить до марта. Вкусовые качества отличные, как и характеристики. Это делает виноград привлекательным видом для личного и заводского выращивания.

Плюсы и минусы

Преимущества включают в себя тот факт, что виноград:

• приносит много плодов;
• плотные ягоды легко переносят транспортировку;
• хорошо растет на участках с плохой почвой;
• устойчив к засухе;
• полезен для организма.

Среди недостатков отмечается небольшая устойчивость к болезням. Плоды долго созревают, поэтому виноград можно выращивать только в южных регионах

Для производства вина

Виноградная культура имеет две разновидности – белую и розовую. Эти виды имеют высокий уровень калорийности и относятся к столовым видам, используемым в производстве вина. Вино из этого винограда крепкое и кислое.

Выращивание

Районы с большим количеством солнечных дней подходят для выращивания сельскохозяйственных культур.

Посадка производится по стандартной схеме:

1. Подготовка места. Сорт хорошо растет в юго-восточных районах, вдали от сквозняков и сильных ветров. Лучше всего сажать кусты возле южной или юго-западной стены зданий. Если удобрение будет на открытой местности, деревья высаживают с северной стороны, и для защиты от ветра строят простой забор. Гумус кладут на землю, после чего ее перекапывают. Копайте ямы на расстоянии 3 метра друг от друга. Яма должна быть вырыта с вертикальной опорой.
2. Готовим рассаду. Корневища заранее удобряют «кукурузным вином» или другим стимулятором.
3. Рассада опускается в яму, выпрямляя корни, и яма засыпается почвой. Так как молодая лоза низкая, ее сразу же привязывают к опоре.

После этого молодые кусты обильно поливают. Чтобы уменьшить потерю воды, рекомендуется немедленно мульчировать область вокруг кустов торфом, опилками или сухими листьями.

Теплолюбивое растение предпочитает участки с солнечным светом, без ветра.

Период созревания

Это позднеспелый вид, полное созревание с момента посадки составляет 165 — 170 дней. Ягоды созревают в начале октября. В период созревания ягоды должны долго быть на кустах, это не влияет на их вкус и сохраняет качество.

Методы разведения

Как и большинство виноградных растений, этот сорт можно выращивать из саженцев, прививать к подвою, копать отводки.

Болезни

Бывают такие заболевания, как:

• Милдью — это страшная болезнь, которая поражает все части винограда: листья, побеги, соцветия и, конечно, сами плоды.
• Оидиум — распространенное и очень страшное заболевание, которое покрывает ягоды сероватым налетом.

Чтобы защитить и сохранить виноград от грибковых заболеваний, посадите куст роз вблизи.

Поскольку роза подвержена тому же грибковому заболеванию, она будет предупреждать о возможной неминуемой опасности.

Обладая склонностью к грибковым заболеваниям, роза обычно подвергается их воздействию на две недели раньше, что помогает защитить виноград от возможного заболевания.

Особенности ухода

Виноград сорта Тайфи имеет некоторые особенности, которые влияют на уход за виноградниками:

• любящее солнце растение нуждается в постоянном поливе, что предполагает выведение специальных ирригационных растений во время выращивания;
• обязателен полив виноградного куста до и после цветения, а также в очень засушливые периоды;
• вид очень хорошо реагирует на внесение удобрений, из которых лучше использовать фосфорные и калийные удобрения;
• мульчирование почвы органическими веществами имеет двойной эффект, это не только питает растения, но и защищает корневую систему от пересушивания;
• обрезку можно проводить как весной, так и осенью, но, безусловно, на стадии покоя растения;
• рекомендуется формировать кусты на 3 или 4 рукава со средней обрезкой на 5-6 глаз.

Кусты часто не могут противостоять заторам, поэтому своевременное нормирование очень важно. Кроме того, перед стадией цветения и после цветения кусты винограда следует опрыскивать средствами от болезней и крупных вредителей.

Отзывы дачников

Этот сорт относится к той категории винограда, который имеет больше положительных, чем отрицательных отзывы. Справедливости ради следует отметить, что многие описывают этот вид как пряные, сладкие, с необычным розовым «загаром» ягоды, которые слегка вытянуты на рыхлой кисточке. Большинству людей не особо нравится чересчур сладкий вкус, а также крупные семена в ягодах.

Однако большинство садоводов-любителей хотят выращивать его, но, к на большому сожалению, этот вид выживает и приносит много фруктов только в районах с очень теплым климатом, близким к азиатскому.

Например, на территории Узбекистана такой виноград давно зарекомендовал себя как засухоустойчивый и солеустойчивый, способный приносить плоды на разных типах почвы. Морозостойкость его довольно низкая, и сорт подходит только для жарких регионов. Альтернативы можно найти на крымских виноградниках.

Виноград Тайфи. Характеристики растения: внешний вид, плоды

Описание сорта винограда Тайфи

Виноград Тайфи – узбекский сорт розового винограда, относящийся к столовым сортам. Арабы завезли этот виноград в Узбекистан из порта Таэф в 8 веке. В древние времена было принято везти экзотические и необычные растения в другой регион как что-то уникальное, в этом отношении виноград подходил по всем параметрам. Сладкие плоды и невероятно красивый вид спелой грозди делали его настоящей экзотической изюминкой восточных садов.

Позднее он стал выращиваться во всех странах Средней Азии. Другие названия Тайфи – Гиссори, Тоипи, Тойфи-сурьх. Особую популярность сорт получил в Самарканде и Бухаре, считается одним из лучших восточных видов винограда. Отличается множеством положительных биологических характеристик, в том числе лёгким выращиванием, лечебными свойствами. Полезными у растения считаются не только плоды, но и косточки. Особая польза, по словам врачей, у виноградной мякоти. Она содержит полезные сахара, при этом калорийность Тайфи умеренная, всего 65 калорий (ккал) на 100 граммов.

А так выглядит сорт Тайфи на фото:

Цветовые параметры ягод могут отличаться в зависимости от освещения, количества сахара, сроков посадки, качества почвы, на которой выращивают куст и количества попадающего на растение солнечного света. Идеальное место для того, чтобы Тайфи мог хорошо расти и давать обильный урожай – это ровный участок с суглинистыми или песчаными почвами, хорошо освещаемый, закрытый от сквозняков. Характерно, что откуда бы ни был привезен сорт, он хорошо приживается на новом месте, является устойчивым к грибкам и паразитам, а его ягоды имеют характерный сладкий вкус и все полезные свойства.

Разновидности сортов:

• Тайфи устойчивый черный;
• Тайфи розовый;
• Тайфи белый.

Производителем саженцев по-прежнему является Узбекистан, но ягоды везут также и из Ирана, Ирака, Таджикистана, Ливана. Сорт устойчив к засухе, хорошо растёт на песчаных почвах, даже в условиях малого количества осадков. Нуждается в искусственном орошении по графику и прикорневом поливе. Имеет массу хороших отзывов о вкусовых и урожайных характеристиках.

Характеристики растения: внешний вид, плоды

Описание плодов винограда Тайфи: розовые ягоды с белым налетом, овальной формы. Продолговатые, крупные, все примерно одного размера. Побеги красно-коричневого цвета, листья опушены слабо, листья светло-зелёные, крупные. На краях молодых побегов присутствует малиновая кайма. Цветки обоих полов, в опылении не нуждаются, т.к. самоопыляемые. Размеры грозди составляют в длину до 27 см, в ширину до 19 см. Средний вес одной грозди – 700 граммов, но при благоприятных условиях выращивания может доходить до 6 кг! Это рекордный показатель, в Украине и России такие не зарегистрированы. Сто граммов ягод могут весить в среднем 800 граммов. Очень спелые ягоды розового сорта имеют восковой белый налёт и крапинки.

Цвет темно-розовый, внутри мякоть красная, с розоватым отливом, даёт прозрачный сок и имеет приятный сладкий вкус, аромат цветочный, нежный. Кусты сильнорослые, раскидистые, любит короткую обрезку, формовку на штамбе. Плодоносит на пасынках. Период созревания ягод – 167 дней. Интенсивный рост кустов и вызревание на уровне 80%.

Выбор участка для посадки с учётом типа почвы, полив, уход, обрезка и удобрение

Тип почвы песчаный, суглинок. Полив для Тайфи должен быть регулярным. Растение не устойчиво к морозу, поэтому не подходит для северных широт. Обрезку любит короткую, на 4-5 глазков. Подвержен повреждению клещом, поэтому в обязательном порядке нужно обрабатывать кустарник весной до момента закладывания почек (конец марта) и осенью (октябрь).

Обрезку проводят осенью (на старых кустах), и весной (на молодых).

Удобрение для Тайфи рекомендуется выбирать органические (навоз, куриный помёт, компост), или комплексные, готовые, которые продаются в дачных центрах.

Видео обзор винограда Тайфи

Видео про сорт винограда Тайфи:

Отзывы о сорте Тайфи

Пётр:

«Уникальный сорт, но довольно капризный.

Достоинства: отличный вкус, высокая урожайность.

Недостатки: капризный, не устойчив к морозу, сильно подвержен клещу».

Виноград Тайфи розовый, черный, белый: описание сорта, фото

Опытные виноградари всегда выращивают несколько сортов винограда, в зависимости от его предназначения, срока созревания, урожайности и прочих параметров. Виноград Тайфи считается одним из лучших восточных сортов столового винограда. Сорт широко распространен в Азии и был завезен из Аравийского порта. В России Тайфи можно встретить повсеместно на прилавках магазинов. Где позволяют климатические условия, сорт Тайфи выращивают в промышленных масштабах и в личных хозяйствах.

Виноград Тайфи: с косточками или без

Согласно описанию сорта, в данном винограде содержатся косточки от 1 до 3 шт. Размер косточек довольно крупный. Всего 2% от грозди по стандарту должны составлять именно семена. Но в некоторых плодах вполне могут и не встречаться косточки. Это не считается критерием качества. Впрочем, их отсутствие для винограда Тайфи — редкость. Поэтому для любителей винограда без семян данный сорт не подходит.

Описание винограда Тайфи

Главная отличительная черта винограда — быстрый рост лозы и легкая приживаемость черенков на новом месте.

Листья большого размера и темно-зеленого цвета. С внутренней стороны листа заметен легкий пушок. На лозе имеются цветки обоих полов, которые способны опылять и соседние растения с женскими цветками.

Гроздья у винограда Тайфи крупные, цилиндрической конической формы. Сорт отличается крупным размером. Длина грозди — около 26 см. Вес — около 800 г. Рекорд по весу одной грозди — 6,5 кг.

Ягоды удлиненной формы, имеют скошенную верхушку. Вес одного плода Тайфи около 8 г. Сорт обладает низкими показателями морозостойкости, а также не особо устойчив к вредителям и болезням, поэтому для его выращивания требуется уход и знания агротехники. Культура обладает высокими вкусовыми качествами и прекрасно переносит транспортировку на большие расстояния.

Разновидности сорта винограда Тайфи

Всего существует 3 разновидности данного сорта. Все они относятся к столовому винограду и различаются по цвету плодов: розовый, черный, белый.

Виноград Тайфи розовый

Тайфи розовый — разновидность сорта с поздним сроком созревания и высокой урожайностью. Плоды темно-розовые с гармоничным вкусом. Морозоустойчивость зафиксирована до — 15 °С. Средний вес грозди 400-2200 г. Овальные ягоды весом до 9 г. Листья розового Тайфи пятилопастные, округлые, большого размера. Побеги темно-красные. Вкус ярко-выраженный, сладкий, немного приторный.

Виноград Тайфи белый

Белая разновидность Тайфи также относится к поздним сортам столового винограда. Сорт известен с давних времен. Отличается низкой морозостойкостью. Ягода светло-зеленого цвета с гармоничным вкусом. Вес грозди достигает 4 кг. Ягода весом до 9 г, тупой овальной формы. Известен белый Тайфи и под названием «Монты».

Виноград Тайфи черный

Наиболее редкая разновидность данного винограда. По основным характеристикам также относится к столовым сортам. Показатели по устойчивости к болезням и холоду чуть лучше, чем у белого и розового винограда. Среди вредителей наиболее опасен паутинный клещ. Также виноград Тайфи требует большого количества солнечного света. Как и остальные разновидности, Тайфи подвергается переработке в варенье, джем или сок. Из-за высокого содержания сахара подсластители можно добавлять в небольшом количестве.

Плюсы и минусы сорта

Виноградари отмечают следующие преимущества у сорта Тайфи, вне зависимости от его разновидности:

• хорошая транспортабельность;
• высокая урожайность;
• длительный срок хранения;
• некапризен к почве;
• устойчив к высоким температурам и засухе;
• высокие показатели вкусовых качеств;
• низкая калорийность.

Но есть и свои недостатки, которые обязательно учитывать при выборе сорта:

• неустойчив к морозам и болезням;
• долго вызревает;
• требователен к теплому климату и солнцу.

Если соблюдать все правила агротехники для данного сорта и правильно подобрать регион выращивания, то можно получить большие урожаи винограда с высокими товарными показателями.

Оптимальные условия для выращивания

Чтобы получить максимальный урожай, необходимо подобрать оптимальные условия выращивания. Для сорта Тайфи такими условиями являются:

1. При вызревании температура должна быть + 28-32 °С. Пробуждается виноградный куст при температуре + 10 °С.
2. Максимальное количество света. Если куст будет находиться в тени или световой день будет недостаточно длинным, это отрицательно скажется на урожайности и сахаристости плодов.
3. 400-700 мл осадков в год. При таком количестве влаги виноград Тайфи развивается нормально и дает высокий урожай.
4. Тайфи непривередлив к почвам, но оптимальными считаются легкие грунты с содержанием песка, щебня и гальки.

Посадка и уход за виноградом Тайфи

Каждый сорт винограда имеет свои особенности посадки и выращивания. Сортовые особенности важно учитывать при выборе участка, подготовке почвы, а также при последующем уходе за виноградной лозой. Виноград Тайфи устойчивый к развитию на самых разных видах почвы. Но при этом в уходе важно учитывать его слабую устойчивость к морозам и многим болезням. Из этого следует, что Тайфи нуждается в особой подготовке к зиме, а также в постоянной обработке фунгицидами и инсектицидами.

Выбор и подготовка посадочного участка

При выборе участка важно учитывать освещенность. Тайфи любит много солнца, а потому подойдет южный или юго-западный склоны.

Можно посадить лозу рядом с капитальным забором или стеной дома.

Для подготовки необходимо создать питательный грунт. Виноград Тайфи нетребователен к почвам, но некоторая питательная смесь ему понадобится.

Посадочные углубления необходимо подготовить хотя бы за 2 недели до посадки. Но лучше за полгода. Расстояние между ямками для посадки должно быть не менее 3 м. Посадочное углубление в диаметре должно быть не меньше 50 см, а в глубину — 60 см. На дно обязательно выкладывают дренаж. Это может быть щебень или галька. Сверху следует присыпать речным песком. Грунт, который извлечен, достаточно смешать с ведром перегноя и литром древесной золы. К посадке можно приступать после того, как почва уплотнится.

Правила посадки

Перед посадкой черенки винограда Тайфи рекомендуется поставить в стимулятор роста. При посадке необходимо поставить черенок в ямку и аккуратно расправить корни. Лоза у винограда данного сорта очень рослая, а потому опору к саженцу следует устанавливать сразу после посадки.

Пока черенок не приживется, ему рекомендован регулярный полив.

Полив и подкормка

Несмотря на то, что Тайфи способен переносить высокие температуры и засуху, регулярный полив все же требуется. Поливать лозу рекомендовано в период цветения и созревания урожая. Если грунтовые воды расположены высоко, а количество осадков достаточное, то поливать кустарник нет необходимости.

Оптимально для полива использовать капельные системы орошения.

Подкармливать виноград следует в зависимости от почвы. Если лоза растет на питательном, легком грунте, то подкормка требуется минимальная. Чаще всего достаточно внести осенью органику: перегной, компост, коровий навоз. Летом можно использовать калийно-фосфорные удобрения, согласно инструкции. Для таких подкормок оптимально подходит время после цветения. Такая подкормка обеспечит высокую урожайность.

Также почву вокруг винограда рекомендуется регулярно рыхлить. Так можно обеспечить воздухопроницаемость почвы и поступление питания к корневой системе.

Обрезка и формирование

Обрезать виноград Тайфи рекомендуется дважды в год. Это должна быть формирующая и санитарная обрезки. При санитарной обрезке удаляют все больные, сухие, а также померзшие побеги.

В качестве формирующей обрезки рекомендуется проводить веерное обрезание. В таком случае оставляют на каждом побеге не больше 6 почек. Некоторые виноградари для повышения урожайности используют длинный вариант обрезки и оставляют около 8 почек на каждом побеге.

Любую обрезку желательно проводить на этапе покоя растений.

Подготовка к зиме

Виноград Тайфи розовый в описании сорта указан, как растение со слабой морозоустойчивостью. Температура воздуха зимой ниже — 15 °С оказывается для лозы критической. Поэтому данный сорт рекомендован для выращивания исключительно в южных регионах с мягкими зимами. И здесь необходимо укрывать лозу на зиму. Только высаженные черенки должны быть полностью укрыты пленкой и засыпаны снегом.

Перед зимой необходимо в обязательном порядке подкормить лозу и хорошо полить. Также положительно повлияет на растение прикорневое мульчирование опилкой, лапником или соломой. Все больные побеги рекомендуется удалить, чтобы они зимой не отнимали силы у кустарника. Если зима выдалась снежной, для обеспечения виноградника влагой лучше максимально засыпать его снегом, особенно прикорневую зону.

Урожайность

Вне зависимости от разновидности, сорт Тайфи отмечен как высокоурожайный. Это вполне оправданная характеристика. Согласно стандартным параметрам, при правильной агротехнике урожайность с одного куста достигает 17 кг. Но такого уровня плодоношения лоза достигает лишь на 3-4 год своего роста. Созревание происходит в середине сентября.

Каждая кисть достигает в среднем 2 кг веса. В Грузии зафиксирован рекорд, по которому розовая разновидность Тайфи была снята с весом 6,5 кг.

Плодоношение стабильное и составляет 80%.Сорт Тайфи очень хорош для промышленного выращивания, поскольку с 1 га можно собрать до 20 т отлично хранящегося и прекрасно переносящего перевозку винограда. Товарный вид у сорта Тайфи также на самом высоком уровне. При соблюдении оптимального температурного режима плоды можно сохранить вплоть до весны.

Болезни и вредители

Как бы красиво виноград Тайфи ни выглядел в описании и на фото, все же стоит помнить о его предрасположенности ко многим распространенным заболеваниям, в том числе грибковым.

Одно из самых распространенных заболеваний, которые опасны для винограда, — милдью. Один из первых симптомов данной патологии — появление маслянистых пятен на листьях. Если виноград растет в условиях повышенной влажности, то на внутренней поверхности листьев появляется белый мучнистый налет.

Бороться с милдью необходимо следующими методами:

• удаление пасынков, которые приводят к загустению кустарника;
• мульчирование околокорневой поверхности;
• обработка профессиональными фунгицидами;
• своевременная подкормка калийно-фосфорными удобрениями.

При заражении лучше всего помогает обработка бордосской смесью, Купроксатом, Ридомилом голд.

Еще одна патология грибкового характера — оидиум. Для борьбы с ним используют следующие меры:

• борьба с сорняками;
• удаление пасынков;
• подвязывание побегов.

Из препаратов оптимальными считается Топаз и Хорус.

Для профилактики самых распространенных заболеваний необходимо обрабатывать кустарник весной и осенью специализированными препаратами согласно инструкции.

Отзывы о винограде Тайфи

Сорт винограда Тайфи белый, розовый и черный пользуются популярностью у большинства виноградарей и отзывы имеет исключительно положительные.

Заключение

Виноград Тайфи – поистине король среди столовых сортов винограда. Он имеет древние восточные корни и капризен в подборе климата. При этом сорт прекрасно переносит любые почвы, засуху и жару. Для выращивания необходим регион с мягкими зимами, теплым климатом. Участок для посадки должен быть защищен от северных ветров. Транспортабельность и товарные качества позволяют выращивать сорт в промышленных масштабах.

50 фото винограда Тайфи, особенности сорта, его полезные свойства и противопоказания

Самый старинный и часто узнаваемый виноград Тайфи, фото которого вы видите в статье, очень популярен среди многих садоводов. Узнайте об особенностях выращивания данного сорта, а также его пользе и противопоказаниях для здоровья человека.

Виды и сорта растения, внешний вид

Виноград Тайфи имеет крупные цилиндрические гроздья конической формы. Их длина достигает 25 см, а вес – в среднем до 800 г. Листья у этого растения темно-зеленые, очень большие и слегка шероховатые с внутренней стороны. Ягоды Тайфи отличаются удлиненной формой и немного скошенной верхушкой. Для такого винограда характерен очень быстрый рост лозы и легкая приживаемость черенков.

Всего существует 3 разновидности сорта Тайфи:

1. Сорт винограда Тайфи розовый (фото и описание помогут вам его отличить) имеет достаточно поздний срок созревания и высокую урожайность. Средний вес грозди варьируется от 400 до 2200 г. Плоды имеют темно-розовый цвет и овальную форму. Листья этого растения имеют большой размер и пятилопастную форму. В целом, виноград Тайфи розовый (описание сорта, фото это демонстрируют) имеет очень приятный внешний вид и сладкий, слегка приторный вкус.
2. Белый Тайфи известен еще с давних времен. Он также относится к поздним сортам и отличается низкой морозостойкостью. Вес грозди может достигать 4 кг, а светло-зеленая ягода отличается приятным гармоничным вкусом.
3. Черный Тайфи – это самая редкая разновидность винограда. Он имеет большую устойчивость к температурам и независимость от ухода, чем остальные виды. Однако это растение требует постоянного ухода и большое количество солнечного света.

Где и как растет

Тайфи считается одной из самых древних культур Востока, но со временем этот виноград стал распространяться и за пределы азиатских стран. Сегодня это растение можно встретить даже в Европе. Лучшей страной для культивирования этого винограда считается Узбекистан (благодаря большому количеству солнечного света и тепла).

Растет Тайфи вьющимися побегами, на которых присутствуют цветки обоих полов, способные опылять и соседние растения.

Польза

Тайфи обладает целым рядом полезных для организма человека свойств. Так, регулярное употребление плодов этого растения способствует:

• улучшению работы сердца;
• оздоровлению и омолаживанию клеток организма;
• активизации защитных сил;
• нормализации работы эндокринной системы;
• профилактике остеопороза;
• улучшению работы печени;
• профилактике болезней репродуктивной системы.

Применение

Отличные вкусовые качества и богатый на полезные вещества состав Тайфи делают его незаменимым продуктом во многих сферах жизни человека. Так, например, научно доказано, что при определенных дозировках, употребление в пищу плодов этого растения способствует омоложению, повышению иммунитета и нормализации обменных процессов в организме. Именно поэтому Тайфи так широко используется в косметологии, народной медицине и в качестве одного из способов сбросить лишний вес.

В кулинарии

Тайфи считается идеальным сортом для приготовления вина. Напиток из плодов этого растения получается очень крепким и терпким. Также ягоды часто используют для варки варенья, компотов и различных джемов. Причем все эти лакомства требуют добавления минимального количества сахара за счет природной сладости Тайфи.

В медицине

Широко применяется сорт Тайфи и в медицине, что обусловлено рядом его целительных свойств, а именно:

• антисептическим (борьба с бактериями и инфекциями);
• регуляторным (стабилизация секреции желудочного сока);
• каталитическим (ускорение обменных процессов);
• слабительным (стимуляция работы кишечника).

При похудении

Применение Тайфи в целях похудения обусловлено его способностью выводить из организма шлаки и токсины. Также благодаря ускорению обменных процессов ваш организм начнет более активно перерабатывать пищу, что помешает свободным жирам откладываться в виде лишних сантиметров на вашей талии или бедрах.

В косметологии

Масло из виноградных косточек очень часто используют в качестве базового для многих масок и кремов. Оно обладает антисептическим и омолаживающим свойством за счет активизации обменных процессов в клетках кожи. Так, именно поэтому его часто используют для профилактики купероза и различных высыпаний.

Вред и противопоказания

Тайфи, виноград, фото которого опубликованы в статье, имеет также свои минусы и противопоказания к употреблению:

• не рекомендуется употреблять плоды Тайфи в период лактации;
• запрещен этот сорт винограда людям, имеющим болезни кишечника или желудка;
• также с осторожностью следует употреблять Тайфи людям, подверженным аллергии;
• не рекомендуется кушать любой сорт винограда тем, у кого был диагностирован сахарный диабет.

Пищевая ценность и химический состав

Если вы придерживаетесь какой-то диеты и стараетесь сбросить вес, то употреблять Тайфи будет вполне допустимым. Калорийность на 100 г этого винограда составляет 65 калорий – что достаточно немного для представителей этого вида.

В состав Тайфи входят следующие компоненты:

• жирорастворимые витамины E и K;
• водорастворимые витамины группы B и C;
• белки;
• углеводы;
• сахар.

Как выращивать, уход, вредители и болезни

Почвенный состав для посадки Тайфи всегда готовиться заранее. Для этого отлично подойдет смесь земли с перегноем или навозом. Все это выкладывается в небольшую ямку, в которую вставляется опорный столбик, к ней и будет крепиться побег.

Далее растение необходимо будет регулярно поливать, удобрять, подрезать и опрыскивать препаратами для борьбы с вредителями. Также в холодный период времени следует позаботиться о сооружении укрытий, которые защитят Тайфи от слишком низких температур.

За­готов­ка и хра­нение

Наиболее пригоден для заготовки на зиму розовый Тайфи. Обычно перед помещением винограда в погреб его гроздья тщательно осматривают, удаляя поврежденные, гнилые и незрелые плоды. Далее следует убедиться в том, что помещение имеет хорошую вентиляцию, оптимальную влажность и температуру воздуха. После этого гроздья раскладывают либо по деревянным ящикам, либо вешают их на проволоку вдоль стены. В таких условиях Тайфи может храниться около года, сохраняя при этом свои полезные свойства.

Красивый виноград с долгим сроком хранения — «Тайфи»

Культура выращивания винограда уходит корнями в Древний Египет. Более 6 тысячелетий тому назад египтяне были первыми, кто стал его выращивать.

Впервые нашими предками был постигнут процесс выращивания 1500 лет тому назад на территории современного Крыма и государства Урарту (Закавказье). На тот момент виноград насчитывал 10 родов и больше чем 600 видов.

Но, естественно, современная культура выращивания отличается от той, которая использовалась нашими предками.

Современные растения подвержены губительному действию окружающей среды: выхлопные газы, промышленные выбросы, различного рода природные катаклизмы влияют не только на людей и животных, но и на все виды растений. Виноград — не исключение, поэтому о нем надо уметь заботиться, чтобы получить хороший урожай.

Различные сорта отличаются друг от друга не только формой ягод, вкусовыми качествами, но и сроком созревания. В этой статье пойдёт речь о сорте Тайфи.

К какому виду относится?

Тайфи бывает двух видов:

Белый и розовый Тайфи относят к столовому сорту. Также их можно отнести и к винодельческому виду.

Вино получается такое:

К винному винограду принадлежат также Красень, Монтепульчано и Мерло.

Также, Тайфи хорошо адаптируется к условиям транспортировки, поэтому часто выращивается в коммерческих целях.

Долгим сроком хранения могут похвастать и Амирхан, Заграва и Ливия.

Виноград «Тайфи»: описание сорта

Грозди розового Тайфи имеют форму конуса. Чаще всего они бывают крупными, либо очень крупными. Размер одной грозди — 19х27 см.

В зависимости от формы грозди, вес одной гроны может варьироваться в пределах от 470-540 г (у средних ягод) до 1,5-2 кг (в особо крупных ягодах).

Крупные формы имеют и ягоды. Размер одной ягоды 18х26 мм. Цвет плодов различается в зависимости от стороны, на которой растёт виноград.

Крупными ягодами отличаются и такие сорта Атос, Плевен Мускатный и Зарево.

Розовый Тайфи имеет малиновый с фиолетовым оттенком цвет на солнечной стороне и зелёно-жёлтый с розовым оттенком на теневой. Ягоды белого Тайфи светло-зелёного цвета вне зависимости от стороны.

Плоды имеют плотную и эластичную кожуру, покрытую точками и восковым налетом. Изнутри ягод кожура ярко-красного цвета. Мякоть хрустящая, отличается незначительной терпкостью. По вкусу ягоды медовые и сочные.

В середине ягоды присутствуют 1-2 маленькие семечки. Сок Тайфи цвета не имеет.

Высоким содержанием сахара отличаются также Алладин, Восторг Белый и Кинг Руби.

Фото винограда «Розовый Тайфи»:

Фото винограда «Белый Тайфи»:

История селекции и регион выведения

Сорт Тайфи известен нам с древних времён.

Самыми первыми виноградарями являются арабы, которые и завезли его в Среднюю Азию.

Имя Тайфи происходит от названия аравийского порта Таэф (الطائف), из которого начинал свой путь этот виноград.

Издавна выращивался на плантациях Бухары и Самарканда, откуда в последствие распространился на другие территории. В наше время выращивается на территориях Грузии, Дагестана и Таджикистана. Тайфи относят к восточным сортам.

Характеристики

Урожайность одного куста достигает феерических показателей: до 20 тонн с 1 гектара. Но хорошая урожайность возможна только в случае грамотного ухода.

Отличные показатели урожайности демонстрируют также Подарок Магарача, Ркацители и Юбилей Херсонского Дачника.

Так как виноград, в отличие от других ягод и фруктов капризен и требует тщательного внимания и заботы. Кусты следует своевременно обрезать. Он характеризуется сильным ростом и богатой урожайностью.

Морозоустойчивость крайне низкая, поэтому предполагается особый уход. Перед тем, как наступают холода, виноград следует снять со шпалер и накрыть плоды специальной плёнкой или любым другим подходящим для этого материалом.

По возможности, Тайфи стоит выращивать только в южных тёплых регионах, лишённых морозов.

Тайфи хорошо адаптируется к таким условиям окружающей среды, как:

• К внешним факторам окружающей среды прекрасно устойчив. Благополучно произрастает на различных типах почв. На территории Узбекистана отличается относительной засухоустойчивостью.
• В отличие от других восточных разновидностей, Тайфи устойчив к грибковым заболеваниям. Главный враг сорта – паутинный клещ. Он имеет большой процент поражаемости именно этим паразитом.

Болезни

Подвержен таким болезням как:

• Милдью – опасная болезнь, которая поражает все органы лозы: листву, побеги, соцветия и, конечно же, сами плоды.
• Оидиум – распространённая и очень опасная болезнь, которая покрывает ягоды серым налётом.

Для того чтобы защитить и уберечь виноград от грибковых заболеваний, необходимо на местах выращивания посадить куст розы.

Так как роза подвержена тем же грибковым заболеванием она является неким индикатором, предупреждающим о возможной наступающей опасности.

Имея схожие склонности к грибковым заболеваниям, роза подвергается им, как правило, на две недели раньше, что помогает уберечь виноград от возможного заболевания.

Особенности

Розовый Тайфи, как и белый практически не имеют между собой отличий. Они схожи в размерах, имеют одинаковые агробиологические особенности и свойства. Имеют грозди конической, а ягоды – овальной и цилиндрической формы.

Их относят к столовым сортам, которые обладают высокой урожайностью и слабой морозоустойчивостью.

Но пара отличительных черт, всё-таки, имеется. Белый Тайфи немного отличается формой ягод от своего сородича. Ягоды белого более закруглённые, а розового вытянутой овальной формы.

Ну и, конечно же, они отличаются между собой цветом.

Во всём остальном белый и розовый Тайфи не имеют различий.

Виноградарство — очень тонкий и кропотливый труд.

Виноград по своей природе капризен и подвержен многим внешним факторам окружающей среды, которые негативно сказываются на его структуре и вкусовых качествах. За ним требуется особый, тщательный уход.

Опытный виноградарь просто обязан знать большую часть существующих сегодня сортов, так как каждый из них отличается друг от друга не только формой и цветом ягод, вкусовыми качествами, а также сроком созревания и многими другими характеристиками.

Но культурой виноградарства чаще всего занимаются только те люди, которые по-настоящему преданы своему делу и часто посвящают процессу выращиванию винограда целую жизнь!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.