Земляника “Зефир”: описание сорта, фото, отзывы

Клубника Зефир

Садоводы во многих регионах России выращивают разные сорта садовой земляники, называя их клубникой. Сегодня благодаря упорной работе селекционеров мира существует огромное количество сортов. Но именно это многообразие порой ставит в тупик садоводов. Хочется не просто чего-то новенького на участке, главное, чтобы был результат.

Сорта селекционеров из Дании становятся все более популярными. Одно из таких растений – клубника Зефир. Поверьте, мы не рекламируем садовую землянику, а просто констатируем факты: по отзывам и фотографиям, присылаемым садоводами. Это, действительно, крупноплодный и урожайный сорт вкусных ароматных ягод.

Описание и характеристика

Клубнику сорта Зефир выращивают не только на частных участках, но и на больших фермерских плантациях. Причем эта сверхранняя садовая земляника дает богатый урожай не только в открытом грунте, но и в теплицах.

Ботанические свойства

1. Куст компактный с опушенными изумрудно-зелеными листьями. Они крупные, с небольшой гофрированностью. Черешки длиной до 10 см, прямостоячие. Клубника выбрасывает множество мощных цветоносов, способных удерживать большое количество ягод. Как сказано в описании сорта (это видно и на фото), на одном побеге бывает не менее 20 белоснежных цветов, каждый их которых, завязываясь, превращается в ягодку. Чем не зефирка!
   
2. Ягоды пунцовые, блестящие, держатся на прочной плодоножке, поэтому никогда не «стекают». Плоды могут быть с тупым кончиком, с гребешками или ребрами. Внутренняя часть не имеет пустот, нежно-розовая с незначительными белыми прожилками. Ягоды сладкие с ярко выраженным ароматом.
3. Клубника Зефир по описанию сорта, фото и отзывам садоводов имеет плоды одинакового размера на протяжении всего сезона – от 20 до 35 граммов. Некоторые садоводы в отзывах указывают, что у клубники сорта Зефир есть свои рекордсмены, достигающие 60 граммов.
   
4. Семенное размножение данного сорта затруднено. В отзывах садоводы указывают, что редко сохраняются материнские качества сорта. Поэтому для получения рассады используют деление куста и укоренение усов, которых у клубники данного сорта достаточно. Выбирают первые розетки на усах у самого плодовитого растения.

Достоинства

Рассмотрим, чем привлекает растение садоводов:

• Зефир – не ремонтантный сорт, но при правильной агротехнике может плодоносить длительное время.
• Несмотря на сочность, плоды обладают высокой транспортабельностью, не мнутся, не текут.
• Плодоношение начинается уже в год посадки, как правило, уже в конце мая можно снимать первые ягоды. Если клубнику сорта зефир выращивают в теплице, то созревание начинается в первых числах мая. Урожайность высокая, с одного куста можно снять почти килограмм душистых сладких ягод.
• Сорт универсальный, подходит для употребления в свежем виде, консервирования, приготовления компотов и заморозки. Отзывы садоводов в отношении клубники сорта Зефир только положительные.

Клубнику Зефир, судя по характеристике, можно выращивать в регионах России, где зимой столбик термометра опускается ниже 35 градусов, если зима снежная. Чтобы не вымерзли корни при отсутствии снега, грядки с клубникой сорта Зефир нужно хорошо укрывать.

Особенности выращивания

Вырастить клубнику сорта Зефир несложно, потому что она не требует особого ухода. Главное, выполнять агротехнические правила.

Условия

1. Грунт. Садовая земляника сорта Зефир хорошо отдает урожай на нейтральных почвах. Лучше всего ее сажать после свеклы, лука, капусты. Грунт нужно удобрить. Можно использовать минеральные удобрения или органику. Это зависит от предпочтений садовода. Почва должна быть рыхлой, воздухопроницаемой.
2. Когда сажать. В открытый грунт рассаду сорта Зефир высаживают во второй половине августа, чтобы перед зимовкой клубника набралась сил и весной одарила богатым урожаем.
3. При высаживании садовой земляники нужно выдерживать расстояние в 45 см. Междурядья при двухстрочной посадке до 60 см. Лунки под рассаду должны быть глубиной не менее 25 см. Если вы используете посадочный материал с закрытой системой, стряхните землю и подрежьте длинные корни. При высаживании расположите корешки, чтобы они смотрели вниз. Чтобы предотвратить пересыхание почвы (непродолжительную засуху может выдержать) сразу после посадки клубнику сорта Зефир необходимо применять мульчирование соломой или сеном.

Поливать клубнику, несмотря на засухоустойчивость, нужно регулярно, достаточно одного раза в неделю. Когда Зефир начинает образовывать бутоны и завязи, потребность в воде увеличивается. При недостаточном поливе можно не только потерять часть урожая, но и получить суховатые мелкие плоды.

Если поливаете клубнику сорта Зефир обычным способом, то следует избегать попадания воды на листья и плоды. Для них это вредно, могут появиться болезни. Лучший способ полива – установка капельной системы. В этом случае растения будут получать воду своевременно и в нужном количестве. Посмотрите на фото ниже, как это выглядит на деле.

Поскольку плодоношение обильное, клубника вытягивает из грунта все питательные вещества и микроэлементы. Если не проводить своевременных подкормок, растение истощится, что отрицательно скажется на урожайности. Сорт клубники Зефир подкармливают дважды в месяц. Можно пользоваться аммиачной селитрой, суперфосфатом, калийной солью, взяв удобрения в равных количествах.

Прополка и рыхление – процессы трудоемкие, но их можно избежать, если мульчировать почву сеном, соломой или покрывать грядки черной пленкой.

Клубника Зефир устойчива к земляничным заболеваниям, профилактика не помешает. Весной грядку с посадками желательно опрыскать однопроцентным раствором медного купороса. Это спасет от болезней и некоторых вредителей.

Клубника Зефир

Клубника Зефир неприхотлива, главное, вовремя подкормить, полить и прополоть. Удобряю только коровяком и раствором птичьего помета, не люблю минеральные удобрения. Зимует хорошо, но я укрываю пленкой. Сорт настолько ранний, что мы начинаем дегустировать новый урожай в то время, когда у соседей клубника только начинает цвести.
Ягоды очень крупные и плотные, поэтому их легко перевозить, они не мнутся и не теряют свои потребительские качества. Клубника очень сладкая, поэтому едим без добавления сахара, прямо с куста. Остаток урожая, который не смогли доесть, замораживаю и варю компоты.

Замечательный сорт, который будет расти и давать урожай, даже если за ним не ухаживать, а если заботиться о нем по всем правилам, то принесет много вкуснейших нежнейших ягод.
Не просит большого количества удобрений, достаточно делать подкормку из перегноя. Это для корней, а листву обрабатываю медным купоросом. Урожай сняла через год после посадки, всего по жменьке с куста, но это были полноценные крупные ягоды с насыщенным вкусом.
Кусты растут на одном месте по 4 года, я уже раз пересаживала: выбрала место, где до этого была морковка, и рассада хорошо принялась.
Зимой проблем нет, если подгрести к корням больше снега, то даже 35 градусов мороза не страшны. Лето тоже проходит мирно, Зефир не боится засухи, ему требуется совсем немного воды, и если не высаживать кусты на открытой местности (лучше, чтобы была полутень), то самое засушливое лето перенесет спокойно.
Обожаю, когда моя клубничка начинает плодоносить. Ягоды красивые и большие, красные, как на картинке. На землю не падают, но легко срываются с ветки, мякоть без волокон, сочная и сладкая. Такая чудесная клубника, что мои сметают все подчистую, насилу удается сохранить немного для варенья. Ни на какую другую не променяю.

Сорт очень ранний, выращиваю его в теплице и получаю обильный урожай уже в середине весны. Кусты вырастают очень высокими и сильными. Во время цветения цветы очень красивые и крупные. Цветоносы под весом урожая никогда не склоняются до земли. Если высаживаю клубнику на открытый грунт, то она прекрасно выполняет декоративные функции. Но урожай собирать удается значительно позже.
Спелые ягоды всегда разного размера и формы, созревание происходит не одновременное. Есть откровенная мелочовка по 15 грамм с практически никаким вкусом, а есть ягоды по 50 грамм. Они сочные, сладкие, без пустот, с ярким клубничным ароматом. Пробовала различные агрономические хитрости, все равно половина ягод остается мелкими. Урожайность очень хорошая, не менее 1-го кг с куста при стандартном уходе.
Ягоды отлично подходят для замораживания, после разморозки они не теряют потребительских характеристик. Их клубники получается хорошее варенье, она хорошо подходит в качестве начинки для пирогов. Морозостойкость феноменальная, в регионах с теплым климатом можно обойтись без укрытия. В средней полосе при мульчировании почвы опилками и хвоей и при укрытии спокойно выдерживает заморозки до -35.

Намучилась с этим сортом. Покупала как зимостойкий, но на практике выяснилось, что хорошо переносит зиму только при наличии снежной шапки. Если снега нет, то корни вымерзают, а у нас зимы зачастую бесснежные. Трясусь над ней, укрываю корни и все равно куст-другой теряю.
Летом зато раздолье. Урожай есть весь сезон, ягоды не мельчают, сладкие и красивые, можно собрать литровую банку с куста за раз. На вкус клубника хорошая, в меру сладкая, долго хранится, гнилых ягод мало. К болезням не склонна, не требует особого полива и подкармливания, и если бы не проблемы зимой, я бы сказала, что сорт легкий в уходе.

Название сорта ничего общего с реальностью не имеет. Вкусовые качества по сравнению с другими видами клубники не самые выдающиеся. Сладость умеренная. Если за лето выдается много дождливых и пасмурных дней, то кислинка становится более заметной. Сахаристость падает и при выращивании в полутени, хотя урожайность при этом сохраняется на хорошем уровне.
Единственное, из-за чего продолжаю регулярно высаживать такую клубнику – нетребовательность к почве и отличная переносимость континентального климата с жарким летом и затяжными холодными зимами. Большая часть кустов отдает урожай одновременно и очень рано, в апреле на столе уже есть спелые плоды. Если весной наблюдается засуха, то приходится поливать кусты ежедневно. Иначе урожайность падает на 30-50%.
Но самое главное преимущество сорта – это возможность получения экологически чистого урожая. Из-за высокого иммунитета к болезням и грибковым инфекциям и устойчивости к атакам насекомых удается обходиться без регулярной обработки кустов инсектицидами и фунгицидами. А оптимальные условия для нормального роста и развития клубники дают органические удобрения, к химическим составам не прибегала ни разу.

Для того чтобы клубника хорошо росла, нужно тщательно готовить почву, причем сильно заранее. За год до планируемой высадки почву на месте будущей клубничной плантации качественно удобряю органикой, которая есть под рукой. Подходит и коровяк, и перепревший навоз (свежий не годится), и торф с золой. Между каждым кустом оставляю не менее 60-ти см, иначе надземная часть и корневая система не развиваются как положено. Без частого полива рассады обойтись не удастся. Через 3 месяца вырастает полноценный куст. На этом этапе все сложности в уходе за Зефиром заканчиваются. Далее проделываю только стандартные процедуры по уходу за клубникой.
У сорта есть очень интересная особенность. Если на грядках разложить ветки хвойных деревьев, то ягоды приобретают очень необычный и яркий аромат. Несколько лет выращивала клубнику в парнике. Организация хорошего искусственного света не менее 10-ти часов в день позволяла собирать первый урожай в начале апреля. Но вкусовые качества были совсем на такими, как на открытом грунте, даже при использовании агроволокна и хороших удобрений. Через каждые 10 дней обрезаю лишние усы, чтобы растение не тратило на их рост лишние силы. Регулярное рыхление почвы – обязательная процедура.

Клубника сорт Зефир: сверхранняя ягода для трудолюбивых садоводов

Датский сорт клубники Зефир одинаково хорошо подходит как для выращивания на личных приусадебных участках, так и на крупных коммерческих плантациях. Однако, данная садовая земляника долгое время вызывает споры у садоводов. Мнения об урожайности и вкусовых качествах диаметрально противоположные. Секрет в том, что раскрыть потенциал сорта удаётся не всем.

Описание

Сорт Зефир прямая противоположность ремонтантных сортов – отдает урожай в кратчайшие сроки, буквально за 3-4 сбора. Даёт богатый урожай в открытом грунте и в теплицах. Относится к сортам раннего срока созревания.

Кусты

Кусты у Зефира компактные, прямостоячие, невысокие, украшены крупными опушенными изумрудными листьями. Цветоносы расположены на уровне или ниже листьев. На одном цветоносе может зацвести около 20 белоснежных цветов. Толстые, мощные побеги способны удерживать, не склоняясь, горсть созревших плодов.

Ягоды

Блестящие, цвета красного мака, плоды могут быть различной формы: тупоконечными, с гребешками, ребрами. Мякоть розовая, с белыми прожилками, не имеет пустот. Ягоды кисло-сладкие, ароматные. На вкус заметное влияние оказывает агротехника. Вес плодов варьируется в пределах 20-35. г на протяжении сезона. Встречаются и 60-ти граммовые экземпляры. Сочные плоды не портятся при перевозке и хорошо переносят длительное хранение.

Сорт Зефир хорош для десертов, консервирования и длительной заморозки

Урожайность

Созревание дружное, очень раннее. Если рассаду высаживали прошлым летом, то урожай будет получен уже в текущем сезоне. В конце мая появляются первые созревшие плоды в открытом грунте, в тепличных условиях — в начале мая. Урожайность на фермерских плантациях открытого грунта составляет в среднем 100 ц/га. Под плёночным укрытием урожайность выше за счёт увеличения срока плодоношения. По отзывам садоводов, на личных приусадебных участках при своевременных подкормках и поливах получают до 1 кг. ягод с куста.

Сорту Зефир нужны опылители-насекомые. В теплицах во время цветения обеспечивают доступ к кустикам пчел. Для этого выставляют сладкие приманки. Иногда, при малом количестве кустов, опыление проводят с помощью кисточки.

По срокам созревания Зефир опережает даже одного из лидеров раннеспелых сортов – клубнику Хоней

Краткая характеристика

Достоинства сорта

Сорт вызывает много споров по поводу урожайности и вкусовых качеств. При этом он имеет множество достоинств:

• очень ранние сроки созревания;
• дружная и быстрая отдача урожая;
• нетребовательность к типам почв;
• морозостойкость очень высокая — до -35 ℃ под снежным покровом;
• выносливость к неблагоприятным погодным условиям;
• относительная устойчивость к засухе;
• иммунитет ко многим к заболеваниям, в том числе пятнистостям, серой плодовой гнили, мучнистой росе, фузариозу;
• транспортабельность;
• универсальное назначение.

Недостатки сорта

Недостатков у сорта Зефир садоводы тоже перечисляют немало:

• посредственный вкус;
• неодномерные, разные по форме плоды;
• интенсивное усообразование, которое быстро приводит к загущению;
• может поражаться земляничным клещом.

Что касается вкусовых характеристик: сладких плодов можно добиться правильной агротехникой. Немного не дотягивает сорт по интенсивности аромата.

Посадка

В открытом грунте рассаду высаживают ближе к началу августа. Перед зимовкой клубника должна успеть набраться сил и заложить цветочные почки. Зефир хорошо растёт на нейтральном по кислотности (pH 5,0-6,0), плодородном грунте. Предпочитает ровные, открытые солнцу участки, может расти в ажурной тени. Лучшими предшественниками являются свекла, лук, капуста. Болотистые участки клубнике не подойдут, грунтовые воды должны располагаться глубже 70 см., иначе высадку производят на высокие грядки.

Для удобрения используют готовые универсальные смеси или органику. Под перекопку на каждый м2 вносится ведро перепревшего навоза и стакан золы. Почва не должна быть глинистой и тяжёлой. Компактные кусты сорта Зефир допустимо высаживать на расстоянии 20-25 см. друг от друга, выдерживая расстояние между рядами — 40 см. Ряды, для более равномерного освещения кустов, располагают с севера на юг. Лунки выкапывают глубиной около 25 см. После посадки клубнику обильно поливают, мульчируют соломой или опилками. При посадке следят за положением сердечка, не допускается его заглубление.

Выращивание и уход

Клубника Зефир принесёт хороший урожай, если правильно за ней ухаживать на протяжении всего периода вегетации.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, поливать растение необходимо не реже 1 раза в неделю. В период цветения и образования завязей: каждые 2-3 дня. Оптимальный вариант орошения — полив с помощью капельной системы.

При недостатке влаги растение не погибнет, но плоды станут мелкими и не столь сочными

Рыхление, борьба с сорняками

Утомительных прополок и рыхлений можно избежать, если замульчировать посадки соломой, лесным опадом, опилками, либо укрыть чёрным агроволокном. Если прибегнуть к помощи чёрной полиэтиленовой плёнки, сорняки расти не будут, рыхлить не нужно, но есть опасность развития грибковой инфекции на корнях.

Удаление усов

По отзывам садоводов, сорт Зефир выдаёт за сезон до 30 усов. Это быстро приводит к загущению грядки и истощению растения и почвы. Усы, которые не идут на размножение, следует отсекать до того, как на них появятся розетки.

Подкормка

Для получения от Зефира вкусных плодов, необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ и микроэлементов в почве:

• Ранней весной используют органику или раствор, состоящий из аммиачной селитры и мочевины (по 1 ст. ложке), разведенных в 10 литрах воды. На куст клубники достаточно 0,5 литра. Переизбыток вреден, приведёт к уменьшению сахаристости. Органику разводят с водой в следующей пропорции: коровяк (1:10), куриный помет (1:20);
• Вторую весеннюю подкормку делают в мае. 1 ст. ложку калиевой селитры разводят в 10 литрах воды. Вносится 0,5 л. удобрения на растение. Данным раствором можно выполнить подкормку и по листу.
• Летом можно использовать листья и стебли крапивы. Траву залить водой в бочке и оставить бродить на неделю, ежедневно перемешивая. Смесь разбавить водой в соотношении 1:10.

После сбора урожая клубнику подкармливают комплексными минеральными удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Азот в этот период растению не нужен, т.к. наращивание зеленой массы снизит зимостойкость.

Минеральные подкормки дают хороший результат, но использовать их нужно в точности соблюдая инструкцию и дозы

Борьба с вредителями и болезнями

Зефир устойчив ко многим заболеваниям. Редко болеет мучнистой росой и фузариозом. Если на садовом участке были замечены вспышки инфекционных болезней ягодных культур, для профилактики ранней весной клубнику обрабатывают 1% раствором медного купороса.

Во время цветения и плодоношения такое опрыскивание уже проводить нельзя. Сорт склонен к поражению земляничным клещом. В борьбе с вредителем хорошо зарекомендовал себя препарат актеллик, применяемый в весенний период и после сбора урожая. Во время цветения можно провести обработку фитовермом, данный препарат относится к средствам биологической защиты.

Поможет отпугнуть многих вредителей от грядки с клубникой высаживание по периметру культур с фитонцидными свойствами — чеснока, бархатцев, календулы

Подготовка к зиме

Клубника Зефир способна перезимовать в регионах России, где столбик термометра опускается ниже 35℃, при условии, что посадки укрыты снегом или мульчей.

Для повышения зимостойкости осенью под клубнику вносят 1 л. сульфата калия (30 г.) и раствора нитрофоски (40 г.), разведенных в 10 л воды. Следует внимательно осмотреть кустики перед укрытием и окучить оголенные корни.

Размножение

Обильный урожай на одном месте можно получить от сорта Зефир в течение 3-х лет, затем плантацию обновляют.

Семенное размножение сорта нецелесообразно не только из-за трудозатрат. Полученная рассада не сохраняет все материнские качества. Лучше использовать деление куста, а еще лучше и проще — укоренение усов. Выбирают розетки от самых плодовитых растений и подставляют под них пластиковые контейнеры. К концу августа можно получить большое количество рассады с закрытой корневой системой.

Отзывы

Из ранней земляники у меня растут Клери, Ольвия, Розанна, Зефир. По итогам текущего сезона с Зефиром решил распрощаться, ягода, всё таки, у него проигрывает по вкусу другим сортам.

Клубника Зефир поспевает очень рано. Устойчивость к болезням высокая даже при минимуме обработок. Хорошо приспосабливается к различным погодным условиям. Выносливый сорт с повышенной зимостойкостью чаще выбирают садоводы северных регионов для посадок в теплицах. Богатый урожай клубника Зефир подарит трудолюбивым садоводам, которые обеспечат ей регулярный уход.

Клубника Зефир: описание сорта крупноплодной садовой земляники с отзывами садоводов и фото

Сорт клубники (садовой земляники) Зефир: описание, отзывы, фото, выращивание, посадка и уход

Садовая земляника и клубника по праву считаются одними из самых вкусных ягодных культур, выращиваемых на дачных участках и в промышленных масштабах. В настоящее время селекционерами выведено огромное количество сортов этих ягодных растений, и многим садоводам трудно сделать выбор в пользу того или иного вида.

Фермеры многих стран мира все чаще останавливают свой выбор на сортах клубники и садовой земляники, выводимых селекционерами из Дании. Садовая земляника Зефир – один из таких сортов датской селекции.

Об основных характеристиках садовой земляники Зефир, посадке и уходе, нюансах выращивания, болезнях и вредителях, преимуществах и недостатках будет рассказано ниже.

История выведения сорта

Так как землянику Зефир выводили в Дании, селекционеры ставили перед собой задачу произвести такую ягодную культуру, которая была бы приспособлена к суровым морозным зимам в этой стране и к холодному летнему сезону, но при этом давала высокие урожаи вкусных ароматных ягод.

Клубника Зефир – фото

С каждого кустика при хорошем уходе собирают до одного килограмма вкусных душистых плодов.

И садовая земляника Зефир полностью отвечает всем этим условиям – может без укрытия выдерживать холода до -35 градусов Цельсия, устойчива к засушливым периодам, может выращиваться в открытом грунте и в тепличных условиях.

Клубника Зефир: описание ягодного сорта

Земляника Зефир не является ремонтантной, поэтому урожай собирают с кустиков раз за сезон. Созревание плодов – дружное, первые спелые ягоды появляются уже в последних числах мая.

Кустики данной земляники – рослые, аккуратные, листва – среднего размера, слегка гофрированная, нежно-изумрудного цвета, с длинными прямостоячими черешками (до 8-10 см в длину). Клубничный куст выбрасывает большое число крепких мощных цветоносов, на каждом из которых может вызревать до 17-20 ягод. Под тяжестью спеющих плодов цветоносы не сгибаются, поэтому плоды остаются чистыми.

Плоды пунцовой окраски, блестящие, крепко держатся на прочных плодоножках, не стекая даже после полного созревания. Форма плодов – тупоконическая, может быть ребристой или с гребешками. Мякоть – довольно плотная, без пустот, нежно-розовой окраски с тонкими белыми прожилками. Вкус плодов сорта Зефир – сочный, сладкий, аромат – типично земляничный. Масса спелых ягод – 25-35 г, но первые ягоды могут иметь вес до 55-60 г. Поэтому клубника Зефир – крупноплодная ягодная культура.

Плоды в соответствующей таре хорошо переносят процесс перевозки на любые расстояния, при этом ягоды не мнутся и не дают сока.

Размножать семенами данный сорт не рекомендуется, так как полученные в результате растения чаще всего не сохраняют родительские характеристики. Поэтому наиболее легкие и простые способы размножения земляники Зефир – делением кустов и усами. На одном месте эту клубнику рекомендуется выращивать не более 4-5 сезонов, так как плоды начинают мельчать, в результате снижается урожайность.

Урожайность земляники Зефир

Сорт Зефир можно выращивать в открытом грунте и в тепличных условиях. В последнем случае созревание ягод начинается уже в первой декаде мая.

Болезни и вредители

Благодаря стараниям селекционеров, кустики клубники Зефир отличаются высокой устойчивостью к большинству заболеваний, поражающих другие сорта земляники, в частности, к разным видам гнилей, мучнистой росе, фузариозу.

Клубника Зефир – видео

Из вредителей растения могут поражаться клещиком и тлей. Против этих насекомых эффективны настои чеснока или лука. Также в междурядьях можно высаживать чеснок или красный острый перец, которые своим запахом будут отпугивать большинство «вредных» жучков.

В профилактических целях рекомендуется в начале весны обрабатывать грядки с клубникой раствором медного купороса (1%), но в период цветения и созревания плодов подобные обработки не проводят.

Клубника Зефир: выращивание, посадка и уход

При посадке и дальнейшем выращивании земляники Зефир нужно помнить, что сорт может расти практически на всех типах грунтов. Но при соблюдении определенных агротехнических правил можно значительно повысить урожайность сорта.

Если вы интересуетесь, как размножать клубнику семенами, то стоит посмотреть видео.

Посев семян клубники

Чтобы почва была рыхлой и хорошо пропускала влагу и воздух, в нее следует внести речной песок (до 10 кг на один квадрат). Чтобы улучшить плодородность истощенной земли, в нее вносят перегной или компост, смешанный с комплексным минеральным удобрением.

Лучшие предшественники для садовой земляники – свекла, лук, все виды капусты.

В открытый грунт саженцы клубники Зефир высаживают во второй декаде августа. В этом случае кустики успеют акклиматизироваться на новом месте, хорошо укоренятся и смогут спокойно перезимовать. Однако все молодые посадки лучше перед наступлением холодов укрыть, чтобы защитить саженцы от вымерзания.

Дальнейший уход за клубникой Зефир заключается в первую очередь в соблюдении поливного режима. Хотя сорт и устойчив к кратковременным периодам засухи, однако, в период цветения и плодоношения не стоит экономить на поливах, иначе собранные ягоды могут быть чересчур сухими. Обычно эти кустики поливают раз в 6-8 дней, но в период активного появления завязей и созревания плодов количество поливов следует увеличить.

При поливе обычным способом рекомендуется лить воду строго под корень, следя, чтобы влага не попадала на листву и цветы. Но лучше всего орошать плантацию клубники капельным методом.

Фото клубники Клубника Зефир

После проведения этой процедуры обязательно следует рыхлить междурядья, одновременно удаляя всю сорную траву. Также необходимо удалять лишние усы клубники сорта Зефир, рост которых ослабляет материнские кусты и выбирает из грунта питательные вещества.

Подкормки клубники

Так как сорт является высокоурожайным, растения быстро выбирают из почвы все питательные вещества. И без подкормок в течение сезона в этом случае не обойтись. Вносить подкормки под клубнику следует раз в 12-14 дней в течение всего лета. В качестве удобрений для земляники Зефир можно использовать смесь суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры, взятых в равных долях.

Преимущества и недостатки сорта клубники Зефир в сравнении с другими

К основным преимуществам данного ягодного сорта садоводы относят:

• высокую урожайность земляники;
• высокие вкусовые качества спелых ягод клубники Зефир и их хороший товарный вид;
• собранный урожай может спокойно переносить перевозку на любые расстояния;
• кусты этой земляники отличаются высокой устойчивостью к морозам;
• сорт стоек к большинству заболеваний, в том числе к мучнистой росе и ко всем видам гнилей.

Особых недостатков у данной клубники нет. Только надо помнить, что выращивая землянику Зефир в российских регионах с суровыми зимами, следует все же укрывать растения перед наступлением холодов.

Земляника Зефир: отзывы тех, кто сажал

Ниже представлены некоторые из отзывов садоводов, которые уже выращивают землянику Зефир на своих участках.

Наталья, 40 лет, г. Челябинск:
Клубнику Зефир выращиваю на своем участке в теплице, так как в нашем регионе слишком холодные зимы. Ягоды поспевают рано – уже в мае мы едим спелую клубнику со своих грядок, причем плоды – сладкие и очень вкусные. За несколько сезонов я рассадила большую плантацию Зефира и теперь часть урожая продаю.

Екатерина, 39 лет, Сызрань:
Мне порекомендовали этот сорт Зефир как очень ранний, и действительно ягоды в открытом грунте поспевают уже в третьей декаде мая. Сорт достаточно устойчив к морозам, в нашем регионе я укрываю кустики только лапником, также могу отметить крупноплодность сорта земляники Зефир.

Татьяна, 49 лет, г. Волгоград:
Этот сорт выращиваю уже более 5 лет. Через 4 сезона обратила внимание, что ягоды стали мельче, кусты также стали хуже расти. Поэтому подготовила новый участок, куда и пересадила данную землянику, часть рассадила, разделив кусты, остальные грядки заполнила с помощью усов. Занималась пересадкой клубники Зефир в конце августа прошлого сезона. А в этом году на новом месте земляника Зефир порадовала меня дружным обильным плодоношением.

Светлана, 57 лет, г. Рязань:
Занимаемся с мужем выращиванием ягодных культур для дальнейшей продажи собранного урожая. Землянику Зефир выращиваем уже несколько лет, хочу отметить дружное раннее созревание вкусных ягод, которые на базаре у меня «отрывают с руками» покупатели.

Из всех ранних по срокам созревания сортов клубники — Зефир выделяется своей высокой стойкостью к холодам, поспеванием ягод уже в мае, высокой урожайностью и сравнительной нетребовательностью к уходу. Поэтому именно эта земляника датской селекции пользуется популярностью у фермеров из разных стран мира.

Клубника Зефир — нежная сладость на грядке

Каждый огородник, выращивающий землянику, старается выбрать самый лучший по вкусу и урожайности сорт. Селекционеры стараются удовлетворить эти запросы и создают всё новые и новые сорта. Одним из интересных сортов иностранной селекции является клубника Зефир, приносящая очень ранние урожаи.

История выращивания клубники Зефир

Клубника Зефир (Zephyr) сравнительно мало известна в России, хотя в Европе она пользуется популярностью уже давно. Этот сорт появился в Дании, а с середины 1960-х годов стал активно выращиваться в Норвегии, из чего можно заключить, что этот сорт хорошо подходит даже для суровых климатических условий. Может возделываться как в открытом грунте, так и в теплицах. Благодаря высокой урожайности и хорошей транспортабельности подходит для коммерческого выращивания.

Урожайная клубника Зефир подходит для промышленного выращивания

Описание сорта

Клубника Зефир — очень ранняя, созревает во второй половине июня, на 8–10 дней раньше сорта Корона. Кусты крупные, с прямостоячими крепкими цветоносами, которые расположены на том же уровне, что и листья или чуть ниже. Ягоды никогда не клонятся к земле. Листья крупные, тёмно-зелёные, с гофрированной поверхностью, сидят на длинных (8–10 см) черешках. Поверхность листьев опушённая.

Клубника обильно цветёт — на каждом побеге образуется не меньше 20 белоснежных цветков, каждый их которых даёт завязь.

Зефир цветёт красивыми крупными цветками

В середине июня начинают дружно созревать нарядные ярко-красные ягоды с блестящей кожицей. Они имеют тупоконическую форму и могут быть ребристыми или с гребешком. Сочная мякоть нежно-розового цвета и приятной консистенции имеет небольшое количество белых прожилок, без пустот. По размеру ягоды довольно большие, массой от 17 до 35 г, иногда до 50 г. Ягоды обладают приятным ароматом и сладким, десертным вкусом.

Как и другие сорта клубники, Зефир обладает рядом полезных свойств. В её соке и мякоти содержатся фолиевая, яблочная и салициловая кислоты, большое количество витамина С, микроэлементы (магний, железо, калий и фосфор). Клубничная «диета» рекомендуется для нормализации пищеварения, облегчения симптомов гипертонии, снижения уровня сахара в крови.

Клубника Зефир — видео

Характеристика сорта клубники Зефир

У клубники Зефир есть как положительные, так и отрицательные качества.

• ранние сроки созревания в открытом грунте и сверхранние (середина мая) при выращивании под плёнкой;
• длительный период плодоношения;
• высокая урожайность (до 1 кг с одного куста);
• хорошая приживаемость саженцев и быстрое вступление в плодоношение (при весенней посадке может дать урожай в тот же год);
• товарный вид, хороший вкус и устойчивость к транспортировке;
• высокая зимостойкость (до -35 о С при наличии снежного покрова, в бесснежные зимы до -16 о С);
• устойчивость к засухе;
• хорошая сопротивляемость ряду заболеваний: гнилям, мучнистой росе, фузариозу, пятнистостям.

К недостаткам сорта относятся:

• восприимчивость к поражению плесенью и клещом;
• уменьшение размера ягод к концу периода плодоношения.

Особенности посадки и выращивания

Клубнику Зефир, как и большинство других сортов, можно размножать усами, делением куста и семенами.

Размножение клубники

Бытует мнение, будто клубника Зефир плохо размножается семенами, однако отзывы садоводов свидетельствуют, что это не совсем соответствует действительности и из семян Зефира вполне можно получить полноценные растения с признаками сорта.

Поделюсь опытом выращивания клубники Зефир из семян. Семена были посеяны в конце февраля прямо в грунт (без стратификации), вернее — в снег. Мелкие тёмные семена клубники очень удобно сеять по снегу, так как их хорошо видно. К тому же при снеготаянии семена сами втягиваются в землю. Стратификация получается естественная и все семена прекрасно всходят. Большинство получившихся кустиков повторило свойства материнского растения.

У клубники Зефир образуется достаточное количество усов, поэтому многие предпочитают именно этот способ размножения. Нужно выбрать самое плодовитое растение и использовать первые (в крайнем случае вторые) розетки на каждом усе, а остальные нужно просто удалить. Чтобы не загромождать грядку укореняющимися розетками, можно под каждую из них подставить отдельную ёмкость с грунтом, а после укоренения розетки перерезать материнский ус и пересадить получившийся саженец на постоянное место.

Если укоренять каждую розетку в отдельный стаканчик, будет гораздо удобнее пересаживать молодые растения на новое место

Деление куста чаще применяется для малоусых или безусых сортов клубники, но и для разновидностей с большим количеством усов этот способ тоже годится. К концу сезона на кусте клубники может образоваться 10 и более точек роста. Такой куст можно разделить на части (рожки) так, чтобы на каждой из них была хотя бы пара корешков.

Разросшийся кустик нужно разделить на отдельные кустики (рожки)

Если куст делится на 3–4 части с достаточным количеством корней на каждой из них, то можно оставить часть листьев, а при малом количестве корешков лучше все листья при посадке удалить. Чтобы разделить куст, его нужно взять обеими руками и, слегка потряхивая, «растащить» на отдельные розетки.

Сажать полученные делением розетки лучше всего с весны до сентября. При более поздней посадке растения не успеют укорениться до морозов и погибнут.

Прямо перед посадкой куст аккуратно разделяют руками на отдельные розетки

Для стимуляции разрастания корневой системы растения клубники регулярно окучивают, подгребая землю к розеткам. Только нельзя допускать засыпания точки роста (сердечка), иначе растение погибнет. Помните, что для хорошего укоренения нужна высокая влажность.

Делёнки лучше всего укореняются в парничке (в полутени) при загущённой посадке 10 на 20 см. Корневая система становится мощной через 25–30 дней, тогда можно пересаживать растения на постоянное место.

Если при делении куста часть рожков обломилась без корней, их тоже можно укоренить. Нужно оборвать с рожка все листья и посадить в парничок, устроенный в тени. Следует поддерживать высокую влажность не только почвы, но и воздуха. Это делают с помощью туманообразующей установки или просто опрыскивают растения водой 5–10 раз в день до полного смачивания. Парник нужно открывать как можно меньше.

Подготовка почвы и посадка

Саженцы, полученные любым из упомянутых способов, высаживают на постоянное место в апреле или августе по схеме 25х30 см. Августовская посадка (в последней декаде) считается предпочтительнее, так как растения к следующей весне успевают лучше укорениться и дадут обильный урожай. Справедливости ради нужно отметить, что и при весенней посадке Зефир быстро растёт (полноценный большой куст получается уже через 3 месяца) и может плодоносить в первый же год.

Место для клубники следует отвести по возможности ровное и солнечное, защищённое от сквозняков, иначе ягоды не будут набирать сладости.

Хорошими предшественниками для клубники считаются свёкла, морковь, капуста, лук. Зефир неприхотлив к почвенным условиям. Предпочтительным грунтом является рыхлая, воздухопроницаемая почва с нейтральной реакцией.

Клубнику Зефир нельзя держать на одном месте больше 4 лет подряд!

При весенней посадке почву нужно перекопать с органическими удобрениями и полить слабым раствором марганцовки (для обеззараживания). Грядки желательно сделать повыше, чтобы при поливе ягоды не забрызгивало грязью. Вдоль грядки рекомендуется насыпать песок, который будет удерживать влагу.

Если клубника выращивается в теплице, почву желательно ещё за год до посадки удобрить компостом. Расстояние между рядами следует выдерживать 50–60 см, а между кустиками — 40–45 см.

Сажают кустики утром или вечером в заранее увлажнённые лунки глубиной не менее 25 см с добавлением двух столовых ложек золы. При использовании саженцев с закрытой системой нужно стряхнуть землю и подрезать слишком длинные корни. При посадке корешки должны смотреть вниз.

Почвой присыпают осторожно, чтобы не засыпать сердечко. После посадки растения поливают тёплой водой, а для сохранения влаги мульчировать грунт соломой или сеном.

Посадка клубники — видео

Уход за клубникой Зефир

Клубника Зефир не требует какого-то особенного ухода — достаточно обычных поливов, прополок и подкормок.

Хотя сорт отличается засухоустойчивостью, поливать её следует регулярно, раз в неделю. Во время образования бутонов и завязей потребность во влаге увеличивается. При недостаточном поливе кусты не пострадают, но урожай будет заметно меньше и хуже по качеству. До завязывания плодов полив можно проводить дождеванием, а после появления завязи — по поливным бороздам. Наилучшим способом полива является капельное орошение.

Молодые посадки клубники очень хорошо реагирует на дождевание

Поскольку урожайность сорта высока, растения клубники вытягивают из почвы большое количество питательных веществ и микроэлементов. Без регулярных подкормок почва быстро истощается, что отрицательно сказывается на урожайности. Зефир нуждается в подкармливании 2 раза в месяц. Рекомендуется использовать аммиачную селитру, суперфосфат, калийную соль, взятые в равных пропорциях.

Помните, что хлорсодержащими удобрениями клубнику подкармливать не следует!

Для повышения уровня урожайности полезно примененять различные органические удобрения, например, смесь торфа с перегноем.

Мне удавалось повысить завязываемость ягод следующим образом. Ранней весной, после удаления старых листьев растения опрыскиваются раствором коровяка в пропорции 1:3, затем бледно-розовым раствором марганцовокислого калия с добавлением 10 капель йода на каждые 5–6 л воды. Перед началом цветения кустики клубники опрыскивались раствором борной кислоты (10–15 г на ведро воды).

Почву нужно поддерживать в рыхлом состоянии. После поливов нужно удалять сорняки и мульчировать поверхность почвы. Рыхлить грунт нужно по 6–8 раз за сезон. Чтобы стимулировать хороший рост кустов и закладку урожая нужно регулярно удалять усы (если они не требуются для размножения) и старые листья. Эту операцию проводят с помощью секатора каждые 10–12 дней. Для сокращения трудозатрат на прополку и рыхление можно покрыть грядки чёрной плёнкой или агротканью.

При выращивании в теплице растениям Зефира требуется частое проветривание для профилактики грибковых заболеваний, а также постепенное повышение температуры воздуха. В первый период после посадки влажность должна поддерживаться на уровне не менее 80–85 %, а при начале цветения её снижают до 70 %. Для ускорения созревания полезно использовать искусственное освещение по 8–10 часов в день.

Выращивание клубники в теплице — видео

Усиления аромата ягод можно добиться, если раскладывать вокруг кустиков клубники хвою.

Защита от вредителей и болезней

В целом клубника Зефир довольно устойчива к заболеваниям. Обработки раствором медного купороса (2–3 столовых ложки на ведро воды) помогут предотвратить заболевания корневой системы.

Обрабатывать клубнику в период цветения и плодоношения нельзя!

К сожалению, Зефир легко заболевает серой плесенью — одной из самых распространённых болезней, поражающих всю надземную часть куста. Особенно заметно поражение на плодах, которые коричневеют, размягчаются и покрываются серым налётом (при повышенной влажности ещё и пушистой белой грибницей). Лечат заболевание с помощью Фундазола, Топсина М, Эупарена. Обработки начинают в первой декаде апреля и повторяют их 3–4 раза с интервалом 7–9 дней.

Поражённые ягоды покрываются серым налётом и вскоре засыхают

Из вредителей следует опасаться земляничного клеща, который особенно активизируется при высокой влажности. Этот вредитель селится на молодых листиках клубники, высасывая из них соки. Листья желтеют и деформируются, становясь морщинистыми. На поверхности появляется маслянистый налёт, а затем листья засыхают.

Поражённые клещом листья сморщиваются и засыхают

Для борьбы с клещом нужно осенью и весной удалять и сжигать все растительные остатки вокруг кустиков. Перед посадкой молодые розетки (держа их корнями вверх) обмакивают в раствор карбофоса (75 г на ведро воды). Весной можно опрыскивать поражённые растения препаратами Каратэ и Арриво, летом (во время образования усов) — Митаком, Омайтом, а осенью Изофеном или Хлорэтанолом (60 г на ведро воды).

Сбор, хранение и использование урожая

Сбор урожая клубники Зефир начинается рано, во второй декаде июня. Ягоды созревают почти одновременно. Собирать их следует в утренние или вечерние часы. Для транспортировки ягоды лучше собирать с плодоложем и складывать в неглубокие пластиковые контейнеры. Перевозку ягоды переносят хорошо.

В холодильнике клубника может храниться 4–5 дней. Зефир имеет очень приятный вкус и, как гласят иностранные источники, «является хорошей закуской, но не годится для варенья». Ягоды очень хороши для заморозки, не теряют внешний вид и форму.

Урожай клубники Зефир — видео

Отзывы садоводов о сорте садовой земляники Зефир

Зефир — сорт суперраннего срока созревания. Куст прямостоячий, невысокий. Ягоды тупоконические, сладкие, неплохо переносят транспортировку. Урожайность выше средней при относительно высокой агротехнике и благоприятных погодных условиях.

В этом году пришла к выводу, что буду отказываться от этого сорта. Сидит третий год на участке. Меня не устраивает вкус ягоды. А так ягода имеет очень товарный вид, транспортабельна,сорт не подвержен заболеваниям даже в наших условиях при минимальных обработках, но вкус невыразительный. Мне не подходит, я выращиваю ягоду для себя на «еду».

Наталья Андрианова

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769

Земляника сорта Зефир очень дружно созревает. По некоторым отзывам — это один из лучших для выращивания под пленкой сорт. Но в моих условиях он не выдержал конкуренции по вкусовым качествам ранним сортам Клери, Ольвия, Розанна

Клуб-Nika, Украина

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769

Вырастила из покупных семян крупноплодную Зефир. Тут к внешнему виду претензий не было, – загляденье. Попробовала ягоды — сладчайшие на вкус, ароматнейшие….и хрустят, как огурцы, когда жуешь. Я такие не ем…

СветаР, г. Руза, Московская обл.

https://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120

Земляника Зефир . Высокоурожайный сорт суперраннего срока созревания для Московской области. Ягоды крупные, очень вкусные. По легкости и воздушности напоминают действительно зефир -кондитерское изделие

Наташа, г. Руза

https://club.wcb.ru/index.php?showtopic=799

Сорт Зефир действительно очень ранний. С хорошей урожайностью уже в первый год выращивания и даже после ранневесенней посадки с большим комом. На фото кустику всего 2 месяца после высадки в апреле. По вкусовым качества сорт уступает таким ранним сорта как Кокинская ранняя или Ламбада. Первые крупные ягоды «неправильной» формы, плоские, но потом выравниваются, становятся округлыми и меньше. Цвет ярко-красный, мякоть светло-красная, мягкая. Кусты средней величины, листья ярко зеленые, с характерными мелкими зубцами по краям листовой пластинки (хороший отличительный признак этого сорта).

Николай

https://club.wcb.ru/index.php?showtopic=799

Клубника Зефир не доставит особых хлопот при выращивании. Может быть, по вкусу эта клубника уступает некоторым сортам, зато её ранняя и высокая урожайность возмещает этот недостаток.

Особенности посадки клубники Зефир и ухода за ней

Среди множества сортов клубники особой популярностью у садоводов пользуются морозоустойчивые и неприхотливые сорта. К таким сортам относится клубника Зефир — датская селекционная ягода с максимально ранним сроком спелости. Подробнее о ней — в нашем материале.

Описание и характеристика клубники Зефир

Чтобы разобраться, как выращивать клубнику Зефир у себя на участке или в теплице, сначала нужно детальнее узнать обо всех характеристиках и свойствах ягоды, а также понять, в чём её особенности и преимущества перед другими сортами.

Плоды и урожайность

Клубника Зефир относится к крупноплодным культурам. Мякоть её нежная и сладкая, без пустот. Вес одной ягоды — от 40 до 60 г. Цвет насыщенный красный, семена жёлто-зелёного оттенка. Урожайность высокая: даже несмотря на то, что кусты небольшого размера, с одного куста дачник может собрать до 1 кг ягод. Все они зреют одновременно и благодаря структуре стебля не падают на землю.

Особенности сорта

Среди особенностей сорта можно выделить небольшого размера куст, который, однако, хорошо плодоносит; устойчивость к холоду и невосприимчивость к болезням, а также неприхотливость к составу грунта. Зефир нередко выбирают именно для промышленной селекции, для ведения собственного бизнеса. Эти ягоды уникальны по выносливости, а конкуренцию им могут составить лишь немногие сорта.

Зимостойкость

Клубника Зефир устойчива к морозам и прекрасно их переносит, но с условием, что на поверхности земли лежит довольно высокий слой снега. Если зима с сильными морозами, но снега выпадает мало, сорт не переживёт холода. При достаточном снежном слое растение способно пережить морозы до -35°С.

Достоинства и недостатки сорта

Как у любого сорта, у клубники Зефир есть свои плюсы и минусы.

• К достоинствам Зефира садоводы причисляют такие качества:
  • большой вес ягод;
  • их крупность постоянная в течение всего сезона, в отличие от измельчания у других сортов;
  • высокие вкусовые характеристики;
  • устойчивость к холоду;
  • устойчивость к паразитам и болезням;
  • раннее начало плодоношения (при условии высадки в теплице) — уже в конце апреля селекционера порадует первый урожай;
  • на грунте при качественном уходе и средней степени затемнённости урожай можно собирать до конца августа;
  • в первый год посадки вступает в плодоношение.

• К недостаткам сорта садоводы причисляют:
  • любовь сорта к полутени (в открытом грунте при сильном солнце растение может погибнуть);
  • слабую устойчивость к сквознякам.

Особенности выращивания

При выращивании клубники сорта Зефир следует обратить внимание на климатические условия, в которых она будет расти, а также на почву.

Климатические условия

Как и любая летняя ягода, Зефир любит солнце, но в умеренных количествах. Идеальным временем для высадки в грунт саженцев является период конца апреля. Созревание первого урожая происходит уже через 3 месяца, после чего кусты готовят к зимовке. Для того чтобы клубника Зефир хорошо себя чувствовала в почве, перед посадкой землю удобряют компостом, а после высадки растения хорошо поливают.

Сорт не любит яркое солнце, поэтому идеальное место на участке для этой клубники — полутеневая сторона с умеренным обдувом, ни в коем случае не сквозняк или участок с прямыми солнечными лучами.

Почва для рассады

Для рассады клубники Зефир подойдёт среднекислая почва, а перед грунтовой высадкой в почву добавляют перегной. Количество вносимого компоста на 1 м² не должно превышать 5 кг. После его внесения землю следует хорошо разрыхлить и только затем высадить рассаду.

Идеально будет, если на участке до посадки рассады росли капуста или свёкла.

Особенности посадки

При посадке клубники Зефир нужно знать, как правильно выбрать рассаду, когда её высаживать и по какой технологии.

Выбор лучшей рассады

Многие садоводы покупают готовые кусты клубники и садят их в грунт. Здоровая рассада имеет полноценно окрашенные листья, чистые однотонные стебли. В остальных случаях, особенно если площадь участка маленькая, натурального удобрения (компоста) будет достаточно.

Перед высадкой растения «приучают» к грунту (ставят ящики с саженцами в прохладное место, чтобы они получили сигнал к активному развитию — растение в прохладе природным образом воспринимает такую температуру, как наступление весны). После нескольких недель в прохладном помещении можно начинать посадку в открытый грунт.

Сроки посадки

Идеальное время — конец апреля. В этом случае уже к концу июля фермер получит первый урожай вкусных и полезных ягод клубники. Если посадка в апреле не состоялась, можно перенести её на конец августа. Так обычно делают в южных широтах.

Схема и технология посадки

Расстояние между рядами клубники Зефир должно составлять 60 см. Расстояние между кустами — 45 см. Высаживайте растения на открытой, умеренно затенённой местности. Глубина лунки для одного куста — не более 25 см.

В выкопанную лунку заливают немного воды, затем ставят куст, расправляют корни, а после засыпают корневую систему землёй. Высадив куст, следует ещё раз полить грунт, чтобы вода достигла корней. Свежевысаженную клубнику желательно присыпать хвойной мульчей.

Правильный уход за растением

Чтобы клубника Зефир приносила хороший урожай, нужно правильно ухаживать за растением на протяжении всего вегетационного периода.

Полив и подкормка

Чрезмерную влажность сорт клубники Зефир не любит. Культура предпочитает умеренный полив и небольшую тень. В качестве подкормки в почву перед посадкой клубники вносят перегной. Применение химических удобрений целесообразно на больших участках, урожай с которых является основным способом заработка фермера. Два раза в месяц в землю вносят растворы фосфатов и калийной соли. В остальных случаях, особенно если площадь участка маленькая, натурального удобрения (компоста) будет достаточно.

Уход за почвой

Своевременная уборка сорняков является основным правилом ухода за почвой. Все сорта садовой земляники любят грунт, свободный от сорняков, и Зефир не исключение. Прополку обычно выполняют вручную.

Для замедления роста сорняков используют прикорневое укрытие из хвойной мульчи. Вместо хвои можно использовать солому или сухую скошенную траву. Обратите внимание, что всё время от высадки до окончания сезона плодоношения при наступлении холодов кусты клубники нужно поливать, мульчировать, убирать сорняки, подкармливать и проводить обрезку усиков, чтобы грядки не превратились в сплошные заросли. В таких густых грядках будет очень сложно собирать урожай.

Болезни и вредители

Зефир — сорт, максимально устойчивый к болезням и вредителям. Ещё до цветения кусты целесообразно обработать химическими средствами от паразитов и гнили. Дополнительная мера профилактики против болезней — отсутствие сорняков в рядах растений. Сорная трава почти всегда является «домом» для паразитов, поэтому защищённая слоем мульчи почва гарантирует не только медленный рост сорняков, но и здоровье кустов в целом. Для уничтожения слизней, клещей, нематод и долгоносиков применяют такие средства, как «Инта-Вир», «Карбофос», «Карате». Осенью растение опрыскивают растворами, в которые подмешивают золу или уксус (на 10 л воды 200 мл уксуса или 3 кг золы).

Сбор и хранение урожая

Собирают ягоды данного сорта обычным способом: срывают вместе с зелёными хвостиками и небольшой частью стебля. Укладывают клубнику в ящики из пластика либо в корзины. Идеально, если ёмкость будет вентилироваться за счёт отверстий в нижней части. Плотность ягоды гарантирует, что при транспортировке садовая земляника не повредится. Даже после мытья ягоды не «текут», как это обычно бывает у более мягких сортов. При комнатной температуре ягоды хранятся не более суток, в холодильнике — 3–5 дней, в морозилке — до 12 месяцев.

Соблюдая все правила выращивания и ухода за сортом клубники Зефир, можно получить богатый урожай ягод с высокими вкусовыми качествами. Садовая земляника хорошо хранится и сохраняет свои полезные свойства даже после заморозки. Она пригодна для длительной транспортировки и отлично подходит для приготовления фруктовых салатов, конфитюров, варенья или клубничной пастилы.