Посадка бульбочек чеснока под зиму

Сроки и схема посадки бульбочек чеснока под зиму

В основном чеснок размножают зубчиками, высаживая их в землю весной или осенью. Но есть и другой вариант размножения озимых разновидностей – воздушными бульбочками. Это семена чеснока, созревающие в соцветиях, которые выпускают растения стрелкующихся сортов. У этого способа есть и ряд преимуществ. Узнайте о том, как правильно собрать и сажать бульбочки озимого чеснока под зиму.

Достоинства использования бульбочек

Достоинств у этого способа несколько:

Бульбочек в одном соцветии насчитывается десятки, а поэтому для получения требуемого количества семенного материала достаточно будет всего нескольких соцветий.
Они сохраняют все сортовые признаки, и остаются полностью здоровыми, незараженными никакими грибковыми заболеваниями и не пораженными вредителями, например, стеблевой нематодой. Поэтому бульбочки чеснока можно использовать для оздоровления посадочного материала, если головки чем-нибудь заражены, а также предупреждать вырождение, которое случается через несколько лет выращивания чеснока традиционным способом.
Бульбочки также можно использовать для сохранения и размножения редкого сорта, если зубчиков недостаточно. К тому же посаженный под зиму посадочный материал не нужно сохранять до весны в домашних условиях, что не всегда удачно получается.

Единственный недостаток выращивания чеснока из бульбочек – это то, что получить урожай можно будет только через год или два, а не в год посадки. В первый год можно получить только однозубки, которые нужно будет посадить осенью в землю и только на следующий год из них вырастут полноценные головки чеснока, разделенные на зубки.

Как выращивать бульбочки

Выращивания чеснока для получения бульбочек ничем не отличается от способа выращивания обычного чеснока, который высаживают для получения головок. Высаживать отдельно такие растения не нужно, они могут расти вместе с остальными на грядке. Уход за ними обычный: полив, подкормка минеральными удобрениями или органикой, рыхление.

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Прежде всего, нужно заранее отобрать растения, с которых планируется собрать семенной материал. Они должны быть хорошо развитыми и полностью здоровыми. Стрелки, которые они выпустят, нужно оставить, а на всех других растениях срезать ножом, оставив небольшой пенек в 2-3 см, иначе головки у них будут мелкие или их совсем не будет.

Точных сроков для сбора бульбочек чеснока нет. Все зависит от сроков созревания сорта и климатических условий местности. Но можно ориентироваться на то, что соцветия считаются готовыми к сбору, когда листья чеснока пожелтеют, а тонкая пленка, которая защищает семена, начнет лопаться. В это время бульбочки уже достигли достаточного размера и приобрели цвет, характерный для сорта. Ждать, пока соцветие раскроется, не нужно: семена могут стать сухими и осыпаться.

Для уборки растений с чесночными стрелками лучше выбрать ясную, сухую погоду. Все, что нужно сделать: вырвать их из земли и положить на грядку, если стоит солнечная погода или отнести в теплое, хорошо проветриваемое место для просушки. Затем выбрать из соцветий все семена, отобрать самые крупные, характерной формы. Их и использовать для посадки, совсем мелкие для этой цели непригодны.

Собирать чесночные соцветия нужно минимум за 1,5-2 месяца до запланированной посадки бульбочек осенью.

Выращивание чеснока из бульбочек

Весь процесс выращивания чеснока из бульбочек состоит из подготовки площади, где будут расти овощи, высадки семян, ухода за растениями и сбора урожая.

Подготовка почвы для посадки

Грядку, на которой предполагается выращивать чеснок из бульбочек, нужно подготовить к посадке заранее, в конце лета или начале осени, но не менее чем за 2 недели до этого. Она должна быть расположена на открытом, солнечном, ровном месте, а не в низине, чтобы там не скапливалась влага.

Участок очищают от остатков тех растений, что росли там до этого, перекапывают почву, вносят в нее удобрения. На 1 кв. м. чесночной грядки вносят до 7 кг перегноя, 0,3 кг золы, по 50 г суперфосфата и сульфата калия. Затем грунт разравнивают и оставляют до дня посадки, чтобы он немного уплотнился.

Способы посева семян

Насчитывается 2 способа размножения чеснока бульбочками:

С пересадкой однозубок. Этот вариант предполагает, что в первый год нужно посадить бульбочки, убрать однозубки летом, а осенью снова посадить их на грядки.
Без пересадки однозубок. Различие в этом случае с предыдущим способом состоит в том, что полученные из семян чеснока однозубки не пересаживают: они так и остаются расти на грядках.

Больше они ничем принципиально не отличаются, поэтому какой способ выберет огородник, зависит от его предпочтений.

Посадка осенью под зиму

Сажать бульбочки осенью нужно примерно за 1-1,5 месяца до наступления холодов. Они должны успеть укорениться, чтобы не замерзнуть зимой, но прорасти не должны. Поэтому при определении сроков посадки смотреть надо по погоде. В Средней полосе это приблизительно вторая половина сентября – начало октября.

Способ посадки чеснока бульбочками следующий:

На грядках делают бороздки глубиной 3-5 см и такой же шириной. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Таким образом, на 1 кв. м площади помещается примерно 30-40 г мелких бульбочек и до 70-80 г – крупных.
В них осторожно высаживают бульбочки донцем вниз. Одну от другой их размещают на расстоянии до 5 см.
Затем сверху прикрывают слоем земли и разравнивают ее.

После посадки грядку обязательно укрывают мульчей из опавшей листвы, соломы, сена, торфа, лапника, огородной ботвы. Слой должен быть достаточно толстым. Под таким укрытием семена не вымерзнут даже в холодную и продолжительную зиму.

Как сажать весной

Весной посев бульбочек проводят как можно раньше. Культура это холодостойкая, начинает прорастать как только сойдет снег, поэтому тянуть с высадкой не нужно. Ранняя посадка позволит чесноку максимально использовать зимний запас влаги, оставшийся в почве. Перед началом работ почву подготавливают: перекапывают и разравнивают. Если с осени не были внесены удобрения, то в грунт закладывают перегной, золу или минеральные удобрения.

Схема весеннего размещения бульбочек чеснока следующая:

полосами шириной в 6-8 см, между которыми оставить 0,5 м площади;
лентами по 5-10 строчек, между которыми оставить междурядье в 0,7 м;
по той же схеме, что и под зиму.

В любом случае, какой бы вариант схемы посадки не был выбран, весной нужно высаживать крупные бульбочки не менее 1 см в диаметре, иначе хороших однозубок от него не дождаться.

Вырастить чеснок, посаженный бульбочками под зиму, несложно. Зимой он не требует какого-либо ухода за собой, а весной уход начинается с того, что с грядок снимают укрывной материал и дают земле немного подсохнуть. Затем осторожно, чтобы не задеть расположенные неглубоко бульбочки, ее рыхлят, что позволит воздуху проникнуть к семенам.

Поливают мелкий чеснок часто, так как корешки у него небольшие и не могут проникать глубоко в почву. Важно следить, чтобы грядки не зарастали сорняками, которые очень легко могут заглушить молодые растения, поэтому после поливов грядки пропалывают, не давая сорной растительности вырасти и окрепнуть.

В комплекс работ по уходу за чесноком входят и подкормки удобрениями. Первую проводят через месяц после того, как появятся ростки. На 1 кв. м вносят по 10 г селитры и суперфосфата. Следующую подкормку проводят спустя еще 2 недели и третью – в конце июля (древесная зола из расчета 1,5 ст. на 1 кв. м). Перекармливать растения нельзя, особенно азотными удобрениями, так как это провоцирует рост зеленой массы, а не подземной части.

Убирать однозубку можно, когда листья растений начнут желтеть и сохнуть. Ждать, пока они совсем засохнут, не нужно, чтобы потом не искать луковички в земле. Для уборки чеснока нужно выбрать сухой и солнечный день. Луковички осторожно приподнимают лопатой или вилами и выбирают из почвы. Затем их раскладывают для просушки в помещении. После обрывают или обрезают ножом остатки сухой ботвы и корешки. Подготовленный чеснок складывают в небольшие ящички, мешочки, корзинки и хранят в них до дня следующей посадки.

Посадка чеснока бульбочками осенью под зиму

Хороший урожай чеснока гарантирован, если посадить его под зиму. Опытные огородники знают, что это надо сделать правильно, учитывая погодные условия. К посадке чеснока приступают, когда дневная температура воздуха опустится до отметки +8 +10 градусов. Это примерно в конце сентября — начале октября. Хотя если осень теплая, можно сажать и до середины октября. За оставшееся до прихода зимы время чеснок успеет сформировать мощные корни и успешно перезимует. Специалисты предупреждают, опаздывать с посадкой нельзя. Чеснок до заморозков не успеет укорениться и плохо перенесет зиму.

Семена чеснока – это бульбочки

Эту культура устроена таким образом, что семена чеснока на самом деле не зубки, которые принято закапывать обратно в землю, а нечто иное, образующееся на стебле так называемой «стрелки» после цветения. Воздушные бульбочки чеснока обычно удаляются еще в период образования «стрелки». Они мешают созревают головок, поэтому их важно вовремя выломать. Но несколько штук стоит оставить.

Важно знать о том, сколько бульбочек в чесноке, чтобы заранее спланировать посадки оздоровлённого семенного материала. Итак, в одном соцветии находится около 80 бутонов. Не каждый дает бульбочку. Чаще всего полноценных, вызревших семян остается примерно половина. Т.е. в одной «стрелке» 40 – 50 бульбочек. Если планируете посадку осенью, то помните, что примерно 30 % семян вымерзает зимой. Т.е. остается 35 штук. До весны в условиях квартиры сохранится примерно такое количество всхожих семян. Если вы планируете получить 100 штук однозубков с обновленными генетическими качествами, то оставляйте на семена 3 «стрелки».

Как и когда сажать бульбочки чеснока под зиму

Чтобы обновить и оздоровить свою культуру, мы выращиваем из озимого чеснока воздушные луковицы-бульбочки. А затем из одного маленького зернышка вырастит отличная однозубка. И она будет самым хорошим посадочным материалом для будущего урожая.

Когда сажать бульбочки чеснока весной или осенью? На этот вопрос есть однозначный ответ: посадка бульбочками производится осенью.

Посадку семенами (бульбочками) производим с 5 сентября по 10 октября.

Перед посевом воздушные луковички освобождаем из соцветия, отбираем крупные и высевают под зиму.

1 год. Высаживать бульбочки нужно в одно и тоже время, что и основные зубчики на головку. Рекомендуемая глубина бороздок — 5 см. Шаг 4-5 см.

2 год. Выкапывать его нужно будет в середине следующего лета, когда зелень начнет желтеть. В первый год это будут небольшие зубчики.

Осенью наши зубцы высаживаем вместе с основным посадочным материалом на головку.

2 год. В июле с основным урожаем, собираем луковицы-однозубки. Их же и высаживаем осенью.

3 год. В следующий сезон на вашей грядке Вас будут ждать крупные головки (обычно с 4 зубцами).

Чтобы сэкономить год при выращивании из бульбочек-не выкапывайте его в первый год, оставьте на грядке. Главное при этом, чтобы грядки не были переувлажнены иначе однозубки могут сгнить.

Достоинства использования бульбочек

Достоинств у этого способа несколько:

Бульбочек в одном соцветии насчитывается десятки, а поэтому для получения требуемого количества семенного материала достаточно будет всего нескольких соцветий.
Они сохраняют все сортовые признаки, и остаются полностью здоровыми, незараженными никакими грибковыми заболеваниями и не пораженными вредителями, например, стеблевой нематодой. Поэтому бульбочки чеснока можно использовать для оздоровления посадочного материала, если головки чем-нибудь заражены, а также предупреждать вырождение, которое случается через несколько лет выращивания чеснока традиционным способом.
Бульбочки также можно использовать для сохранения и размножения редкого сорта, если зубчиков недостаточно. К тому же посаженный под зиму посадочный материал не нужно сохранять до весны в домашних условиях, что не всегда удачно получается.

Советы по саду, огороду и цветнику

Посадка чеснока бульбочками осенью под зиму

Посев под зиму больше подходит для регионов с умеренным климатом, так как под действием сильных морозов значительная часть севка может погибнуть. Под воздействием низких температур маленькие луковицы могут быть вытиснены мерзлым грунтом на поверхность.

Сроки. Посев по зиму для производства однозубок производится в такие же сроки, как и посадка озимых зубков. В зависимости от региона и погодных условий оптимальные сроки наступают в конце сентября — октябре, за 30-40 дней до наступления заморозков.

Схема посадки. Садоводы на небольших участках практикуют посев бульбочек в рядки глубиной 3 см мелких, до 5 см — более крупных, с междурядьями от 20 до 30 см. На одной гряде формируют 4-6 рядков. Такие посевы проще пропалывать и рыхлить. На 1 м высевают 30-40 г мелких семянок и 70-80 г — более крупных.

Подготовка почвы. Для посадки подходят суглинистые и супесчаные, без переувлажнения, почвы, заправленные перегноем 6-10 кг/кв. м. и фосфорно-калийным удобрением (монофостат калия 15 г на 1 кв. м. и ли другое). Эффективно действует древесная зола, ее можно внести 1-2 стакана на 1 кв. м. Грунт можно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или медного купороса. Почву готовят за пару недель до посадки, перекапывают на глубину 20-25 см и оставляют для уплотнения. При посадке в свежевскопанный грунт трудно определиться с глубиной посадке.

Чем укрыть. От вымерзания посадки защищают мульчированием торфом, перегноем, опавшими листьями, травой, лапником. Для снегозадержания используют ветки деревьев и кустарником. Ранней весной мульчу убирают, а почву боронуют.

Сбор и хранение бульбочек

Размножение чеснока бульбочками осенью позволяет собрать качественный материал для посадки. Чтобы получить в последующем хороший урожай нужно не только правильно вырастить и вовремя собрать, но и суметь сохранить семена.

Собирать клубни необходимо тогда, когда стебель полностью выпрямился и слегка пожелтел. В этот момент головка начинает трескаться и оголять маленькие зубки. При раскрытии они обретают цветовую гамму, определяющую принадлежность к определенному сорту. Важно не упустить этот момент и собрать образцы на начальном этапе раскрытия. В противном случае при полном раскрытии все образцы просто растеряются.

Клубни необходимо выкопать с корешками, а стебли срезать в месте разветвления.

Если одновременно высажено несколько вариаций овоща, собирайте идентичные сорта вместе, чтобы избежать путаницы.

Собранные соцветия соберите в пучки и развесьте на заборе в тенистом месте, либо под навесом. Место, где семена смогут высохнуть. После высыхания пучки уберите в затемненное место с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура хранения — +2 — +15.

Как сажать бульбочки чеснока под зиму, преимущества использования бульбочек

Чеснок — овощ, который известен всем. Он пользуется повышенным спросом, поскольку используется и при приготовлении блюд, и в качестве лекарственного средства. Есть несколько способов выращивания чеснока, это дает неисчерпаемые возможности получать из года в год большой урожай. Чеснок можно выращивать из зубчиков, а можно выращивать чеснок семенами, посадив бульбочки осенью. Как сажать бульбочки чеснока под зиму?

Виды чеснока

Различают озимую и яровую форму чеснока. Яровой сажают весной, озимый вид под зиму. Это позволяет огородникам круглый год выращивать питательную и полезную культуру. Различаются два вида чеснока не только временем посадки, но и структурой луковиц. В озимой культуре содержится до девяти зубчиков, расположенных вплотную к стеблю.

Яровые сорта чеснока содержат до 20 зубчиков, они расположены кругами, у стебля мелкие, по внешнему кругу более крупные. Вкусовые характеристики тоже отличаются. Озимый сорт более острый. Хранится он максимум 5 месяцев, а яровой можно сохранить на целый год. В отличие от ярового чеснока озимый выпускает стрелки с бульбочками, их можно собирать для дальнейшего размножения.

Что такое бульбочки

Перед тем, как мы расскажем, как происходит посадка чеснока бульбочками, не лишним будет рассказать, что они собой представляют. Стрелка, которую выпускает чеснок, является обычным цветоносом. Она появляется на озимом чесноке в конце лета, на ее верхушке созревают бульбочки. В каждом соцветии насчитывается около 100 штук таких воздушных луковиц.

Бульбочки используют только для посадки чеснока из семян. Только на следующий год после посадки нельзя будет получить полноценный урожай. Из бульбочки вырастает одна луковка весом до 7 граммов. Она называется однозубка. Если высадить ее, то на следующее лето можно получить крупную головку чеснока.

Но бульбочки бывают разных размеров, если посадить мелкие экземпляры, луковки получатся тоже не очень крупными. Солидные по размерам луковицы с большим количеством зубчиков можно получить только на третий год. Процесс очень медленный, поэтому этот вид размножения часто используют только в качестве эксперимента или для сохранения определенного сорта чеснока.

Зачем использовать бульбочки

Использование луковичек бульбочек позволяет избежать вырождения сорта. Через 3-4 года выращивания чеснока из зубчиков, культура становится все меньше по размеру и массе, подверженным грибковым заболеваниям. Происходит вырождение самых лучших сортов. Размножение чеснока бульбочками позволяет избежать этого. Поскольку бульбочки не подвергаются воздействию инфекций. Например, стеблевая нематода может повредить чесночную головку во время ее формирования, выедая изнутри. А бульбочку не трогает, из нее получается отличный чистый посевной материал. В результате посадка чеснока семенами явно выигрывает.

Посадка бульбочек экономит финансы, которые затрачиваются на покупку материала для посева. Из одной головки озимого сорта можно получить до 10 зубчиков для посадки, а в одной бульбочке до 100 зубчиков, которые на следующий год дадут 100 однозубок, еще через год они принесут 100 крупных луковиц.

Как выращивать бульбочки

Выращивать бульбочки нетрудно. Они легко формируются на цветоносном стебле озимых сортов чеснока. Соцветие созревает, защитная плетка, которая покрывает севки, на нем лопается. Ее нужно срезать и подсушить минимум 10 дней. Сделать это нужно до 35-45 дней до посадки, ее сроки в среднем полосе страны — сентябрь-начало октября.

Бульбочки прекрасно хранятся всю зиму, а весной их можно высадить в почву. После просушки соцветия заносят в помещение, где поддерживается температура около 15 градусов. До высадки в грунт соцветия переносятся в прохладное место примерно за два месяца, температура там должна быть не выше 5 градусов. Там они должны закалиться, чтобы быть готовыми к росту. Бульбочки сортируют по группам, когда земля прогревалась до +7 градусов, можно высадить их на расстоянии 5-6 см.

Чеснок бульбочками можно вырастить несколькими способами:

Посадка под зиму. Применяется обычный способ посадки, что и при выращивании озимого чеснока зубчиками. Бульбы закладывают на глубину около 12 см по несколько штук. Грядку мульчируют хвоей, соломой, листьями, чтобы не дать чесноку замерзнуть в морозы, и сохранить влагу.
Два года подряд. При этом способе высаживать бульбочки можно ранней весной или осенью. Нужно соблюдать все условия выращивания ярового и озимого чеснока. После того, как созреют однозубки, их пересаживают, чтобы уже на следующий год получить полноценные луковицы.
Без пересадки однозубок. Посадка производится так же, как в предыдущем способе. Но однозубки не пересаживаются, достаточно только мульчировать грядки, чтобы они не погибли зимой от холода.

Когда собирают бульбочки

Бульбочки нужно собирать в середине июля. О том, что соцветия сформированы, скажут желтеющие листья растения. Затем нужно посмотреть на состояние оболочки, если она начала трескаться, нельзя тянуть со сбором. Это скажется на здоровье и качестве бульбочек, которые получают из выращенных стрелок.

Для сбора лучше выбрать раннее утро или пасмурный день. Солнечные лучи могут очень быстро испортить семена. В условиях дачного участка сбор ведется вручную, а в промышленном объеме привлекается специальная техника. Собранные воздушки помещаются в специальное помещение, они должны просохнуть.

Выращивание чеснока из бульбочек

1. Грядку под посадку нужно подготовить в конце лета. Место под посадку выбрать солнечное, открытое, чтобы на нем не скапливалась влага. Обязательно удобряют почву. Хорошее удобрение можно приготовить из 7 кг перегноя, 300 г соломенной золы, 50 г суперфосфата и сульфата калия. Данного количества хватит на обработку 1 кв. метра почвы.

Когда сажать? Бульбочки высаживают осенью. Необходимо подобрать время для посадки таким образом, чтобы до первых заморозков оставалось около месяца-двух. Тогда бульбочки не замерзнут. В грядке делают канавки, в них закладывают бульбочки донцем вниз. Они засыпаются перегноем, куда подсыпается немного золы. Можно засыпать посев простой землей. Сверху помещается мульча. Как только сойдет снег по весне, мульча убирается, а за грядкой обеспечивается тщательный уход. Особенно важно тщательно пропалывать всходы, чеснок из бульбочек плохо переносит обилие сорняков.

2. Есть еще один способ посадки чеснока осенью. Он облегчает уход за всходами в дальнейшем. Для этого подготовленную грядку покрывают мокрыми газетами, раскладывая их в два слоя. В них проделывают небольшие отверстия, расположив их в виде рядов. В эти отверстия вставляются бульбочки, их присыпают перегноем. После того, как вся грядка будет засажена, насыпается очень тонкий слой земли или песка. Сверху засыпают мульчей из опилок, других подобных материалов.

Этот способ помогает избавиться от многолетних сорняков, которые остаются в земле, а весной прорастают. Слой газеты не дает им сразу вырасти, а когда они смогут пробить его, чеснок окрепнет, сорняки ему будут не страшны. Грядки к этому времени можно дополнительно замульчировать органическим материалом, что сократит работы по рыхлению и прополке.

Удобрение грядок

Как правильно и когда удобрять растение? Первая подкормка выполняется спустя месяц после появления ростков. Для этого используют суперфосфат и аммиачную селитру. Достаточно по 10 г на один квадратный метр почвы.
Вторая подкормка проводится спустя 14 дней после внесения первых удобрений.
В конце июня проводится третья подкормка, в этот раз используется древесная зола, ее добавляют 1,5 стакана на квадратный метр.

Если лето сухое, чеснок нужно поливать. Почву пропитывают на глубину до 40 см, там залегают корни. Если грядки не покрыты мульчей, после полива почву обязательно рыхлят. Для роста и развития чеснока оптимальная температура составляет от +18 до 20 градусов. Однозубки вырастут осенью.

Как получить хороший урожай

Мы разобрались, как проводится подготовка озимого чеснока к посадке, как сажают бульбочки, но стоит выяснить, как получить богатый урожай. Опытные огородники могут дать несколько советов для этого.

Бульбочки должны быть качественными. Для этого стрелки оставляют только на растениях, выращенных из самых крупных зубчиков. Другие стебли нужно обломать, чтобы увеличить объем чесночных головок. Стрелки, которые останутся, скручиваются в спираль, потом они разогнутся, что подскажет о готовности урожая. Во время сбора и просушивания важно не повредить семена чеснока, иначе они будут непригодны для посадки.
Правильная посадка озимого чеснока. При осенней высадке семян некоторые из них могут очутиться на поверхности. Весной нужно заглубить их обратно в почву.
Своевременный сбор урожая. Чеснок нужно выкапывать, когда листья начнут желтеть, т. е. в августе. Овощи высушивают 3-4 суток на солнце, не допуская попадания влаги. Затем досушивают чеснок в сухом помещении. Полученные однозубки подарят на следующий год отличный урожай.

Как правильно посадить бульбочки чеснока под зиму: особенности выращивания и ухода

Чеснок растёт практически на каждом огороде. Без этой культуры не обходится ни одна засолка или консервация, она является ингредиентом многих блюд. Сегодняшняя статья посвящена теме размножения растения бульбочками.

Что такое бульбочки

Есть яровой чеснок, высаживаемый весной и плодоносящий в год посадки, а есть озимый — его сажают осенью и ожидают урожай на следующий год. Отличие озимого вида в том, что зубчики располагаются вокруг основания стрелки. На этом стержне образуются воздушные луковички, называемые бульбочками.

Воздушные луковички являются отличным материалом для размножения. Кроме этого, они имеют ещё несколько полезных свойств:

сохраняют сортовые качества культуры;
обеспечивают будущему растению устойчивость к болезням;
позволяют сэкономить на покупке посадочного материала.

Чеснок со временем, примерно через 3–5 лет, начинает вырождаться, то есть его головки мельчают. С помощью бульбочек можно омолодить культуру, не лишая её сортовых характеристик. А если учесть, что вокруг стержня-стрелки формируется более 100 штук бульбочек, то затраты на посадку просто незаметны.

Выбор и подготовка бульбочек

От качества посадочного материала зависит размер зубчиков луковицы. Поэтому нужно тщательно отобрать пригодные экземпляры.

Критерии отбора:

размер более 3 мм в диаметре;
отсутствие двойных вершинок;
отсутствие каких-либо повреждений и пятен;
сухое донце.

За полтора месяца до предполагаемой посадки воздушные луковички перемещают в холодильник, желательно в температурный режим не более +4 °С. Перед посевом материал обеззараживают, что является профилактикой грибковых инфекций.

Процедура заключается в следующих действиях:

50 г древесной золы заливают водой (3 л).
Раствор настаивают 30 минут.
Затем тщательно перемешивают, доводят до кипения. Дают отстояться.
Верхний слой раствора снимают и процеживают, до половины разводят кипячёной водой.
В полученной смеси вымачивают посадочный материал в течение 1–2 часов.

Подготовка почвы

Культура предпочитает расти в питательных и рыхлых почвах с нейтральной кислотностью. Участок нужно перекопать на штык лопаты и разбить комья. Для раскисления грунта в него вносят 300 г извести на каждый квадратный метр.

Для удобрения почвы вносят перегной и минеральные добавки (на кв. м):

перегной — 5 кг;
суперфосфат — 30 г;
хлористый кальций — 20 г.

Виды размножения чеснока бульбочками

Большое значение для урожайности имеет сорт культуры, с которого взят посадочный материал. Сорта, привезённые из дальних регионов или стран, плохо адаптируются к местным климатическим условиям. Поэтому идеальным вариантом будут местные, районированные сорта.

Существует два способа размножения бульбочками:

первый — семена высаживают весной на большом расстоянии друг от друга; проросший севок оставляют зимовать на месте;
второй — севок, посеянный загущенно весной, в конце лета выкапывают и пересаживают примерно через месяц, по посадочной схеме под зиму.

Особенности посадки и выращивания

Разница между тем, как сажать и выращивать весенние и осенние посевы, небольшая. Осенние посадки не требуют ухода до весны, зимуя под слоем мульчи и снега. За растениями, посаженными весной, уход начинается практически сразу после посева.

Осенью

Оптимальные сроки осенней посадки — сентябрь-октябрь. Закончить посадку нужно до середины октября, иначе бульбочки не успеют укорениться.

Как посадить семена, схема:

расстояние между рядами — 15 см;
расстояние между луковичками — 10 см;
глубина — 5 см.

После посадки поверх грядки не поливают, а укрывают мульчей из соломы. Когда выпадет снег, на участок нагребают снежный слой.

Весной

Весенний посев проводят с конца апреля по начало мая. Удобренную с осени землю ровняют граблями, если есть комья — их нужно разбить.

Сеют ленточным методом, примерно в 6–8 рядов, схема такова:

расстояние между рядами — до 40 см;
расстояние между севками — 15 см;
глубина — 3 см.

Засыпать нужно влажной, но не мокрой почвой и чуть утрамбовать. После грядку укрывают мульчей из торфа.

Уход за грядками

После появления всходов начинается активный уход. Каждые 7–10 дней культура нуждается в поливе. Частота зависит от количества естественных осадков. Проливать почву нужно до увлажнения верхнего слоя на 10 см. После полива нужно удалить сорные травы и прорыхлить участок на глубину до 4 см. Для нормального роста и развития луковичкам нужен кислород.

Удобрять растения начинают после появления двух крепких листьев. Схема проведения подкормок:

первая — раствор коровяка 1:10, 2 л/кв. м;
вторая (через 14 дней) — аммиачная селитра и суперфосфат по 5 г/10 л воды, 2 л/кв. м;
третья (в конце июня) — посыпают древесной золой из расчёта 300 г на кв. м.

После удобрения водными растворами листья нужно обмыть из лейки или шланга, чтобы зелень не обгорела.

Сбор и хранение урожая

О созревании урожая сигнализирует пожелтевшая ботва. Для уборки желательно выбрать пасмурный день, чтобы попадание агрессивного ультрафиолета не уменьшило срок хранения семян. Головки с бульбочками аккуратно подкапывают и вытягивают из земли за кончики ботвы.

Собранный урожай очищают от налипшей почвы, подсушивают до шуршания под навесом. После сушки срезают листву, удаляют корешки и растрескавшуюся шелуху. Хранят в полотняных мешках или в ящиках, обернув бумагой. Место хранения должно быть сухим и тёмным, температура хранения — 20–25 °С.

Полезные советы по выращиванию

Несмотря на кажущуюся лёгкость выращивания чеснока из бульбочек, свои тонкости в процессе есть.

Рекомендации опытных огородников:

Лучше всего сажать культуру после капусты, тыквы, бобовых растений — они хорошо питают почву органическими веществами.
Перед посадкой нежелательно вносить в почву свежий навоз или птичий помёт — из-за обилия в них азота луковица станет рыхлой, вся сила растения уйдёт в ботву.
Чтобы на участке долгое время не росли сорняки, канавки под посадку семян простилают бумагой. Семена сначала мульчируют песком и опилками, а затем присыпают слоем грунта. При этом нужно учесть, что газеты использовать нельзя, т. к. в них много токсичного свинца.
Если севок не выкапывать летом для осенней пересадки, из него вырастет более крупный плод.
Если ботва растения уже полегла, то с уборкой нужно поспешить, иначе листва отомрёт, и головки будет трудно найти.

Посадка бульбочками — самый надёжный способ вырастить большой урожай, сохранив все сортовые качества культуры. Уход за саженцами не сложен, главное — проводить все процедуры своевременно.

Пошаговая инструкция по посадке бульбочек чеснока под зиму: основные правила и секреты опытных огородников

Мало кому известно, что посадка бульбочек чеснока под зиму – наиболее экономный и при этом урожайный метод выращивания растения. Озимые сорта размножают также семенами и зубчиками, но так расходуется больше материала. Методика посадки бульбочками трудоемкая, но она позволяет сохранить все полезные свойства растения и уберечь его от болезней.

Бульбочки чеснока – что это такое

Бульбочкой называют маленькие зубчики чеснока, формирующиеся на самом верху стрелки в полупрозрачной коробочке. Появляются они ранним летом и часто удаляются дачниками за ненадобностью.

На представленном фото видно, как выглядит коробка с воздушными бульбочками.

Это вегетативные органы растения, принимающие участие в процессе размножения чеснока. Некоторые огородники называют их семенами. Это не совсем корректно с ботанической точки зрения, поскольку растение не цветет. Однако такое определение часто используется в обиходе дачников.

Зачем использовать бульбочки

Чеснок выращивают из бульбочек, чтобы не допустить вырождение сорта. Если в течение 3-4 лет выращивать растение из зубчиков, с каждым годом головки будут меньшего размера и массы, чем предыдущие. Также они более подвержены грибковым заболеваниям. В результате сорт утрачивает положительные качества и становится непригодным для высаживания (вырождается).

Внимание! Из бульбочки вырастает одна луковица весом не более 7 г, она называется однозубка. После ее высаживания на следующее лето получат крупную головку чеснока.

Возделывание чесночной культуры из головок сопряжено с частыми болезнями растения. Распространенным вредителем считается стеблевая нематода, которая повреждает головку в период ее формирования. Бульбочку этот паразит не трогает, поэтому из нее садовод получает качественный посевной материал.

Такая посадка экономит финансы огородника. Если взять 1 головку зимнего сорта, получится около 10 зубчиков для последующей посадки. В бульбочке их содержится в пределах сотни. При высадке на следующий год они дадут 100 однозубок, а еще через 12 месяцев – 100 крупных головок качественного чеснока.

Как вырастить и собрать бульбочки

Процесс выращивания бульбочек простой. Они самостоятельно формируются на стебле озимого сорта чеснока. После появления на стрелке завязи следует дождаться, когда сформируется коробочка с воздушными «семенами» и на ней лопнет защитная полупрозрачная пленка. После этого побеги срезают и подсушивают 10 суток.

Лучше всего это делать за 1-1,5 месяца до предполагаемой посадки. В средней полосе этот срок приходится на сентябрь-октябрь месяц.

Как хранить и отсортировать

Создавать особые условия для хранения бульбочек не нужно. Они хорошо переносят температуру около 15 градусов Цельсия в течение всей зимы. Примерно за 2 месяца до предполагаемой высадки необходимо перенести «семена» в прохладное место.

Идеально для последующего хранения соблюдать температуру не выше 5 градусов Цельсия. В таких условиях происходит естественное закаливание бульбочек. Воздушные «семена» рекомендуется сортировать по диаметру (крупные, средние и мелкие). После того как почва прогреется до +7 градусов, их можно высаживать на расстоянии 5-6 см друг от друга.

Сроки посадки озимого чеснока осенью

Когда сажать озимый чеснок, напрямую зависит от особенностей климатической зоны. В средней полосе это рекомендуется делать примерно за 14-21 день до заморозков. Этого времени достаточно, чтобы растение укоренилось. За три недели у чеснока сформируется корневая система, но еще не проклюнется надземная зеленая часть.

Температура открытого грунта должна составлять примерно +10-12°C. Допускаются и более низкие показатели, но при этом запрещено высаживать чеснок в промерзлую землю.

Если сделать распределение по регионам, то сроки посадки следующие:

Средняя полоса – с конца сентября до середины октября.
Южные регионы – с конца октября до конца ноября.
Северные регионы – со второй половины сентября до середины октября.

Опытные садоводы самостоятельно определяют оптимальное время для высадки чеснока, ориентируясь на погодные условия.

Можно ли сажать бульбочки чеснока весной?

Высаживать бульбочки чеснока можно и в весенний период, а в последующем оставить в земле на всю зиму. Если растение не выкапывать, его нужно будет проредить, чтобы на следующий год сформировались крупные головки чеснока.

Лучше всего делать посадку бульбочек весной, а осенью их выкапывать и оставлять на хранение в помещении с температурой не выше +15° C. На следующий год «семена» требуют пересадки на постоянное место. Важно выдерживать интервал между «семенами» 5-6 см.

Выращивание чеснока из бульбочек в открытом грунте

Начинающим садоводам вряд ли известно, как посадить чеснок из бульбочек в открытом грунте правильно, чтобы получить качественный урожай. Воздушные «семена» помещают в землю весной. Примерно в начале августа или конце июля листья растения начнут желтеть. До того момента, пока часть, располагающаяся над землей, не засохла, головки чеснока выкапывают.

Совет. Овощ следует оставить в тени и дождаться, пока шелуха начнет отходить самостоятельно от стебля, после чего связать в пучки и развесить на чердаке или в сарае.

Уже осенью, согласно рекомендациям относительно климата в регионе, чеснок-однозубку высаживают на грядку. Летом из рассады пойдут стрелки, а в августе появятся коробочки с бульбочками. Важно рассмотреть все «семена» и оценить их качество. Хороший чеснок вырастает из здоровых бульбочек крупного размера, без потемнений, прелости и плесени.

Подготовка земли и грядки для осенней посадки чеснока

При такой технологии выращивания культура становится особо требовательной к составу почвы.

Для получения хорошего урожая необходимо выполнить три условия:

Подготовленная почва.
Здоровый и закаленный посевной материал.
Тщательный уход за грядками.

Землю на участке, где планируется выращивать чеснок, перекапывают. В процессе удаляют сорняки и остатки их корней.

Подготовка посадочного материала

Перед посевом бульбочки необходимо подготовить. Изначально производят закаливание «семян». Для этого их помещают в холодильник, где поддерживается температура 3-5 градусов, на 20-30 дней. Чтобы провести дезинфекцию, посадочный материал обрабатывают раствором медного купороса 1% концентрации.

Изначально «семена» на 2 минуты замачивают в растворе поваренной соли (3 столовые ложки на 5 л воды), после этого перемещают в тару с медным купоросом (разводят 1 чайную ложку вещества в 10 л воды). В жидкости будущий чеснок оставляют на 30 минут, затем достают и просушивают. Теперь «семена» готовы к посадке.

Как садить

Подготовленные и тщательно отсортированные бульбочки чеснока высаживают в рядки. Ширина рядка должна составлять примерно 10 см. «Семена» крупного размера раскладывают на расстоянии 4 см друг от друга. На 1 м² высаживают 3-4 десятка бульбочек.

Не рекомендуется высаживать чеснок в местах, где до этого росли томаты или картофель. После этих культур повышается риск заражения фузариозом.

Лучше выбирать участок земли, где росли тыква, капуста, фасоль, бобы, люцерна или горчица. Разложенные бульбочки аккуратно присыпают грунтом, но не утрамбовывают, и поливают.

В осеннюю пору рекомендуется подкармливать почву. На 1 м² берут смесь из 5 кг перегноя, 30 г суперфосфата и 20 г хлорида калия. Если грунт имеет кислый pH, его известкуют. Для этой цели подходит известняк, перемолотый в муку. Перед высадкой бульбочек в рядки вносят 0,3-0,5 кг известняка на 1 м².

Практический опыт выращивания чеснока из бульбочек

Многие садоводы имеют богатый опыт выращивания чеснока из бульбочек. Но особого внимания заслуживают труды огородника из Кубани Панина Андрея Александровича. Его технология была описана в одном из специализированных журналов в 1997 г. Он разработал методику выращивания товарной луковицы чеснока уже на второй год путем получения бульбочек большого размера.

Андрей Александрович выращивал чеснок в алюминиевых трубках длиной не более 4,5 см. Зубок он вкладывал с одной стороны, а вторую погружал в землю. В весенний период можно было наблюдать появление стрелок. Суть методики в том, что за счет ограниченного диаметра трубки головка чеснока не вырастает большого размера, и все силы растение пускает в стрелы.

После того как листья чеснока пожелтели, а оболочка коробочки с бульбочками почти треснула, стрелки срезают. Для последующего дозревания их подвешивают в виде небольших снопов в тени. Примерно через месяц с «семян» снимают шелуху и для посадки выбирают только те бульбочки, которые размером не меньше фасолины. В остальном процесс закаливания, посадки и сбора урожая стандартный.

Плюсы и минусы метода

Как большинство агротехнологий, выращивание чеснока из бульбочек имеет собственные недостатки и преимущества. Среди достоинств отмечено следующее:

возможность самостоятельно вырастить посадочный материал;
сохранение, обновление и омоложение сорта чеснока;
получение здоровых «семян»;
прямой посев бульбочек в открытый грунт;
несложный уход в период роста.

Основной недостаток методики в том, что для получения урожая придется выждать два вегетационных срока. В первый год получают однозубки, и только на следующие – полноценные головки.

При раннем наступлении зимы повышается вероятность вымерзания посадочного материала.

Несколько полезных советов от опытных огородников

Садоводы с богатым практическим опытом выращивания этой культуры рекомендуют прислушаться к таким советам:

Оставляйте стрелки на тех кустах, у которых сформировались большие головки.
Собирайте урожай головок вместе со стрелками.
Сажать чеснок из бульбочек можно весной и осенью, но лучше отдать предпочтение первому варианту, чтобы не допустить замерзания семян.
Перед посадкой тщательно отбракуйте остекленевшие или высохшие луковицы.
Выкапывайте зубки примерно в середине августа.

Чеснок – культура, которая не требует специфического ухода. После того как появились всходы, нужно внести удобрение и полить землю.

Заключение

Выращивание чеснока из воздушных «семян» – идеальная методика для сохранения сорта растения и предупреждения его заражения вирусами, грибками или бактериями. Однако для получения достойного урожая необходимо точно соблюдать агротехнологию, поэтому неопытные садоводы нередко отказываются от такой методики посадки.

Посадка чеснока бульбочками под зиму (озимый чеснок)

Посадить чеснок самостоятельно несложно, а результат обязательно порадует. И не только плотными увесистыми головками, но и ранней зеленью, богатой витамином А и С, что так важно после зимы. Чеснок – чемпион по содержанию селена – микроэлемента долголетия и здоровья. Дневная норма этого важнейшего нутриента содержится в 2-3 зубчиках. Часто используя в пищу чеснок, можно солидно сэкономить на поливитаминных комплексах и минеральных добавках, а также поправить здоровье.

Выбор посадочного материала

Выгодно выращивать озимый чеснок — он дает очень крупные головки. Чтобы в будущем получить хороший урожай, нужно в сентябре отправиться на рынок и выбрать несколько красивых, ровных экземпляров. Отличный, хорошо зарекомендовавший себя озимый сорт – Грибовский. Если выбор остановился на этом сорте, то выбирать нужно головки насыщенного цвета.

Предпочтение желательно отдавать головкам, состоящим из 4 зубков примерно одинакового размера. Если таковых нет, то можно купить ровные симметричные головки с 5-6 зубцами.

Посадка зубков на семена осенью

Производится посадка чеснока за 2 недели до устойчивого снижения температуры. Для средней полосы России это примерно соответствует концу сентября. Отобранный чеснок нужно использовать для получения здорового семенного материала – бульбочек.

Чтобы получить здоровый чеснок под посадку, головки разбирают на зубчики, которые высаживают по одному. Лучшее соседство для чеснока – садовая земляника. В конце сентября зубки заделывают на глубину около 3 см.

Зубки нужно посадить подальше друг от друга, желательно на солнечном, немного возвышенном месте. После посадки можно присыпать зубок землей, можно добавить перепревшего навоза, перегноя, торфа. Толщина укрывочного слоя — 2 см. Перед заморозками можно добавить сверху слой соломы или стебли срезанных осенних цветов. Такая мульча задержит промерзание почвы, что позволит зубчикам укорениться, но не даст прорасти.

Выращивание бульбочек чеснока (семян)

Весной зубчики дадут перо, срывать на зелень его нельзя, так как цель посадки – семена (бульбочки), которые образуются на конце цветоноса в течение лета. Сначала чеснок дает витиеватые стрелы, а затем цветет.

Крупные, ровные, ярко-фиолетовые семена вызревают, если растение получает достаточно:

воды;
солнечного света;
кислорода при осторожном рыхлении почвы.

К осени бульбочки должны хорошо вызреть, но и упустить момент, когда они прорвут тонкую оболочку, не желательно. Срывать стрелки нужно на стадии пожелтения листьев, созревания семян. Чтобы бульбочки не просыпались из оболочки на землю, опытные дачники обвязывют их марлей.

Посадка бульбочек под зиму

Выращенные бульбочки используются для получения однозубок – маленьких круглых луковичек. А уже из них получаются впоследствии крупные головки чеснока. Для посадки бульбочки сортируют, выбирая крупные. Посадку бульбочек, как и зубчиков, проводят в конце сентября — начале октября, под зиму. Закончить посадочные работы нужно обязательно до 15-го октября, чтобы бульбочки успели укорениться до заморозков.

Перед посадкой бульбочки можно протравить (продезинфицировать) 2 часа в теплом растворе марганцовки розового цвета и слегка подсушить. Можно замочить на 3 минуты в растворе поваренной соли (1 столовая ложка на 2 литра воды), затем на 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 2 литра воды).

В грядках медным прутом проделывают ямки или бороздки глубиной 2-3 см.

Глубина заделки бульбочек в грунт составляет примерно 2 см, поскольку они очень мелкие. Расстояние между отдельными семенами может быть от 2 до 10 см, между рядами – до 15 см. Землю после посадки не проливают. Сверху семена присыпают землей, а перед наступлением холодов закрывают соломой или стеблями срезанных осенью цветов.

Однолетние луковички чеснока (однозубки) выкапывают в июле, когда зелень подсохнет, не допуская ее полегания. Затем однозубки в сентябре уже используют для посадки на головку.

Посадка однозубок для получения головки

Из однозубки уже получается полноценная головка, содержащая в среднем 6-8 зубков. Среди головок будут попадаться и такие, в которых содержится 4 крупных зубка. Их можно будет впоследствии использовать для воспроизводства здорового посадочного материала.

Однозубки сортируют, отбирают крупные, ровные, яркие. Часто они размером намного превосходят зубцы даже самых крупных головок. Такой чеснок не страдает болезнями, из него получаются крупные красивые экземпляры.

Высаживают однозубки, располагая рядами через 20 см, отступая 10-12 см друг от друга. Чтобы головка получилась крупной, место должно быть солнечным, без застоя воды. Крупные бульбочки заделывают на 3-4 см в землю, укрывая на зиму слоем мульчи.

Сажают однозубки, как и бульбочки, и зубчики, под зиму: в конце сентября-начале октября.

Особенности ухода

Озимый чеснок любит воду, солнце, хорошее питание и кислород. Земля вокруг растения должна быть немного влажной и рыхлой, сорняки нужно уничтожать, как только они появляются. А стрелки при выращивании на головку, обламывают у основания, как только чеснок начинает стрелковаться.

Эти стрелки не годятся для получения бульбочек, качество семенного материала будет значительно хуже. Их можно использовать для приготовления пищи, засолки, настоя против вредителей растений, но не как посадочный материал.

Возможно, процесс покажется слишком длительным. Но этот метод очень прост, а результат просто замечательный – при периодическом, хотя бы раз в 5 лет, возобновлении семенного материала, чеснок не болеет совершенно, дает стабильно отличный урожай при отменном вкусе.