Шелковица на Урале и в Сибири: посадка и уход

Шелковица на Урале: посадка и уход

Во многих садах можно встретить красивое дерево, ветки которого плавно ниспадают к земле. На нем формируются непривычной формы плоды, вкус которых удивляет каждого, кто пробует их впервые. Это растение — шелковица, или тутовник, и вырастить ее на своем участке не составит особого труда.

Описание культуры

Селекционерами выведено большое разнообразие видов и сортов тутовника. Высота дерева может колебаться в пределах 15 — 30 м. Некоторые виды могут вырастать до 45 м. Продолжительность их жизни достигает 400 лет.

Отличительной особенностью шелковицы является то, что на одном дереве могут развиваться цветки мужского или женского типа. Встречаются также виды, на которых формируются цветки двух полов одновременно.

Шелковица на Урале

Кора на штамбе может быть бурого цвета с серебристым оттенком. Ветки по отношению к стволу расположены под углом 50 градусов. Зеленые, яйцевидной формы листья окантованы мелкими зубчиками. Их тыльная сторона покрыта легким пушком.

На заметку! Пока дерево не станет взрослым, определить его половую принадлежность практически невозможно.

Период цветения тутовника наступает в средине весны. Небольшие белые или розовые цветки собраны в соцветия, сережки или кисти. Урожай поспевает в средине лета. Ягоды внешне похожи на ежевику, они фиолетового, розового или белого цвета.. Они состоят из большого количества гранул, которые срослись между собой. Длина ягод может быть от 2 до 5 см.

Из ягод шелковицы готовят сок, варят компоты и варенья. Они обладают низким уровнем транспортабельности и и коротким сроком хранения.

Выращивание и уход за шелковицей в Сибири не вызывает особых затруднений, ведь родиной растения является Дальний Восток.

Интересно! Известно более 17 видов тутовника, которые стали основой для выведения более 500 сортов растения.

Самыми распространенными видами считается такие:

• Тутовник белый (виктория, Луганочка, Белая нежность).
• Шелковица черная (Черная баронесса, Смуглянка, Хартут).

Листья, кора и корни шелковицы содержат такие компоненты:

В ягодах тоже обнаружено большое количество полезных веществ:

• антиоксиданты;
• тиамин;
• аскорбиновая и фолиевая кислота.

Ветви растения, его корни и кора применяются для изготовления дорогостоящих тканей. Ягоды шелковицы обладают потогонным, противовоспалительным и диуретическим эффектом. Отвар из ягод тутовника оказывает хороший эффект при лечении простудных заболеваний, диареи, запоров и бронхиальной астмы.

Антиоксиданты оздоравливают сосуды человека, укрепляя их стенки. Сок тутовника полезно употреблять людям, страдающим от гипертонии или нарушения функционирования сердечно-сосудистой системы.

Важно! В ягодах темного цвета антиоксиданта содержится больше, чем в светлых.

Разные виды шелковицы могут иметь крону разнообразной формы: пирамидальной, шарообразной, колоновидной. Это позволяет применять деревья тутовника в качестве декора территории.

Шелковица на Урале: посадка и уход

Шелковица на Урале прижалась так же хорошо, как и в Подмосковье, Барнауле, Приморском крае, а также в Нижнем Новгороде. Растет ли шелковица в Башкирии? Да, климат этого региона схож с условиями Подмосковья.

Чтобы вырастить в открытом грунте шелковицу в Сибири, необходимо обратить особое внимание на выбор сорта дерева. Он должен обладать морозостойкостью и зимостойкостью.

Как посадить шелковицу? Выращивать шелковичный сад можно как из семени, так и из саженца. Семена можно сажать весной или осенью. Их предварительно необходимо обработать стимулятором роста. Благодаря этому они прорастут намного быстрее. Ускорить процесс прорастания также можно в результате их замачивания на сутки попеременно в холодной и в теплой воде.

Для посадки семян лучше выбрать светлое место, без сквозняков. Что касается почвы, тутовник будет лучше расти на суглинистых или супесчаных грунтах. Если на участке песчаная земля, дерево будет образовывать большое количество придаточных корней, которые способствуют закреплению песка.

Важно! Растения также можно сажать и на засоленных почвах.

Перед тем, как вырастить шелковицу семенами, в земле нужно проделать борозды глубиной не больше 5 см. Семена тутовника довольно мелкие, но несмотря на это, их высевают редко. Высевать семена рекомендуется во влажную почву.

После появления всходов их необходимо проредить. Расстояние между молодыми растениями должно быть в пределах 3 — 5 метров. В противном случае рост корневой системы взрослых деревьев будет затруднен, что негативно скажется на урожайности. Через 4 — 5 лет можно собирать первый урожай.

Выращивание и уход за шелковицей белой в Сибири практически ничем не отличается от агротехники других регионов, разве что начинать нужно с высадки саженцев дерева весной.

Для выращивания саженцев шелковицы нужно выкопать посадочную яму 50 Х 50 см. Извлеченную при выкапывании ямы землю смешать с перегноем или перепревшим компостом, добавив в смесь калийно-фосфатные удобрения либо суперфосфат. На дно ямы выложить слой щебенки, хорошо его утрамбовав. Толщина слоя должна быть не больше 20 см. Он будет выполнять функцию дренажной системы.

Важно! Дренаж — необходимое условие, так как деревья плохо переносят заболоченность и высокую влажность.

Поместив саженец тутовника в посадочную яму, его корни нужно аккуратно расправить и присыпать подготовленной почвенной смесью. Коневая шейка деревца должна быть расположена на высоте 5 — 6 см от уровня земли. После этого саженец поливается отстоянной теплой водой, а околоствольный круг мульчируется. Для этого можно использовать древесные опилки или хвою. Таким образом удастся сохранить влажность грунта на несколько дней.

Как ухаживать за шелковицей? Этот вопрос возникает у многих начинающих садоводов. Уход за шелковицей заключается в правильном режиме полива, формировании кроны и подкормке дерева. Опытные садоводы рекомендуют поливать шелковицу до 5 — 6 летнего возраста. Если на участке песчаная почва, полив осуществляется каждую неделю. При этом под одно дерево необходимо вылить около 16 л жидкости.

Если дерево растет на глинистом грунте, полив выполняется умеренно, иначе не избежать развития процесса гниения корней. К средине лета шелковица успевает в полной мере напитаться влагой. При этом происходит замедление вегетационного процесса, что не требует большого количества воды. Начиная с этого периода полив дерева можно прекратить.

Важно! Отказ от полива обеспечит защиту шелковицы от зимних холодов.

Плакучий вид тутовника плохо реагирует на чрезмерное количество азотных удобрений. Весной деревья рекомендуется подкормить раствором мочевины. Такая корневая подкормка обеспечивает защиту растения от развития личинок вредных насекомых, а также даст дереву дополнительные силы для формирования плодов.

Перед началом периода цветения в почву вносится суперфосфат. Если почва на участке недостаточно плодородна, нужно каждые 30 — 40 дней вносить органические удобрения. В качестве подкормки может быть использован перегной или компост. Чтобы обеспечить надежную защиту дерева шелковицы от поражения паразитами плодовых деревьев, дважды в год его необходимо обрабатывать фунгицидами либо инсектицидами.

Чтобы дерево имело привлекательный вид, а урожай на нем был обильным, не обойтись без формирования кроны. Начинать обрезку рекомендуется через 2 — 3 года после посадки на постоянное место. При выполнении санитарной обрезки удаляются сухие и поврежденные ветви. Так как зеленая масса шелковичного дерева растет довольно быстро, при обрезке удаляется в среднем третья часть кроны.

Выполнение обрезки у деревьев разных сортов имеет некоторые особенности, например, у штамбового вида тутовника кроне поддерживается форма шара, который расположен на оголенном штамбе в виде шапки. У плакучего тутовника крону необходимо периодически прореживать. При этом удаляются сухие, поврежденные или слабые ветви густой кроны.

Обратите внимание! Если ветки были обрезаны слишком сильно, за короткое время ее зеленая масса нарастет снова.

У декоративных видов шелковицы кроне придается форма шара, пирамиды или конуса, а нижняя часть штамба оголяется на высоту до 2 м.

Общие рекомендации по формированию кроны:

• для обрезки нужно использовать чистые инструменты, на которых нет ржавчины;
• необходимо придерживаться установленного срока обрезки. В противном случае получить желаемый результат не удастся;
• процедуру нужно выполнять аккуратно и внимательно, дабы не удалить здоровую и сильную ветку;
• срезы не обрабатывать садовым варом или краской на основе олифы. Это может замедлить процесс заживления места среза.

Тутовое дерево рекомендуется готовить к зиме. Для этого его ствол обматывается мешковиной или специальной тканью. Раскидистые ветки аккуратно пригибаются к поверхности почвы и закрепляются там. Перед заморозками их нужно прикрыть опилками, лапником или слоем грунта. Таким образом крону удастся защитить от морозов.

Посадив дерево на своем участке, соблюдая правила посадки и ухода за шелковицей (тутовником), можно обеспечить семью полезными и вкусными ягодами с минимальными затратами времени и сил.

Растет ли в Сибири шелковица? Зимостойкие самоплодные сорта шелковицы для выращивания в холодном климате

Шелковица, или тутовое дерево (тутовник), для большинства регионов России может считаться экзотическим растением, которое встречается только в климатических условиях, резко отличных от наших. Однако ареал его распространения продвигается всё дальше на север, и сегодня многие садоводы успешно выращивают это южное дерево даже в Сибири.

Две формы шелковиц: белая и чёрная

Из более чем двухсот разновидностей шелковицы широко известны и распространены две формы:

• Шелковица белая. На родине, в условиях Китая и Индии, это огромное (до 10–12 метров в высоту) дерево со сроком жизни до 300 лет. Считается и плодовой, и кормовой промышленной культурой. Лист достигает колоссальных размеров до 25–30 см в длину. Используется как корм для тутового шелкопряда, производителя сырья для шёлка. Известна с древнейших времён.
• Шелковица чёрная. Лист 6–17 см в длину. Считается плодовым деревом. Даёт грозди небольших чёрных плодов с резким, но приятным вкусом. Ягоды по внешнему виду напоминают ежевику.

Основное внешнее отличие белой и чёрной шелковиц в цвете плодов. Белой она называется почти в прямом смысле из-за очень светлого цвета коры. Причём спелые ягоды белой шелковицы могут быть разных цветов: белого, розового и даже чёрного.

Даже многолетние ветви белой шелковицы имеют светлый цвет

У чёрной, соответственно, спелые плоды всегда чёрные и более тёмная кора.

Сорт шелковицы Чёрная баронесса имеет хорошую устойчивость к морозам

Растёт ли шелковица в холодном климате

Родным ареалом распространения шелковицы у нас можно считать южные регионы:

• Закавказье,
• Северный Кавказ,
• Крым,
• юг европейской части России.

Но сегодня ареал её распространения продвинулся не только в Сибирь, но и в противоположную сторону — в страны Европы. В северных широтах шелковица одного и того же сорта не может вырасти до огромных южных размеров. Урожай северных плодов не такой обильный, а сами ягоды — более мелкие и кислые.

Растёт шелковица на разных почвах, но больше предпочитает плодородные, рыхлые, с высокой водоудерживающей способностью и кислотностью рН 5,5–7,0. Развитие дерева происходит сравнительно медленно, плодоносить оно начинает только на 8–10 год, а в условиях Сибири — на 10–12 год. Поэтому рекомендуется сажать уже сформированные трёх-пятилетние саженцы.

При работе с саженцами шелковиц важно знать, что у неё очень ломкие корни, требующие особо аккуратного обращения. По этой же причине нельзя перекапывать почву под этими деревьями.

У шелковицы не только корни, но и ветви отличаются повышенной ломкостью. Поэтому под длинные ветви взрослого дерева, уходящие далеко в сторону от кроны, иногда требуется ставить подпорки.

В остальном технология посадки сходна с посадкой любых деревьев:

1. Копается яма размером чуть шире и глубже корневой системы.
2. В яму опускается саженец, засыпается землёй и утрамбовывается.
3. Грунт обильно проливается для смачивания и уплотнения.
4. Между корней саженца втыкается кол, к которому привязывают только что посаженное растение.
5. Сверху рассыпается слой мульчи.

Сорта для выращивания в Сибири

Для выращивания в холодных регионах, в том числе в Сибири, рекомендуют несколько сортов шелковицы. Все они относятся к одному виду — белая шелковица. Отличаются характерной листвой — лист снизу гладкий, иногда имеет небольшие наросты, форма листа неточной сердцевидной формы.

Таблица: сорта шелковицы, пригодные для выращивания в холодном климате

В любом случае, при покупке саженца в питомнике, специалисты подскажут, какие сорта адаптированы именно к вашему климату. А ещё можно поинтересоваться у владельцев шелковиц, какие сорта выжили и успешно растут в вашем регионе.

Видео: выращивание шелковицы в Сибири

Особенности выращивания шелковицы в холодных регионах

Есть несложные приёмы, которые нужно применять при выращивании шелковицы в холодном климате.

Выбор места

Известно, что на улице даже зимой есть места, где деревьям теплее. Это южные склоны, открытые солнцу, их и нужно подбирать для посадки теплолюбивых культур. Из-за своего расположения под наклоном, такие участки всегда получают больше тепла и света. Даже в декабре, когда лучи низкого солнца скользят по поверхности земли и почти не греют, склон под значительным углом наклона ловит тепло также, как летом при высоком солнце. Конечно, белый снег отражает лучи, но осенью земля там промёрзнет позже, а весной оттает и прогреется раньше.

Ещё теплее растениям у южной стороны построек, особенно больших и отапливаемых. Стоящие сзади от деревьев на севере постройки никогда не затеняют, а только прикрывают их от холодных северных ветров. Крайне нежелательно сажать шелковицу в низком сыром месте.

Мульча

При подготовке шелковицы к зимовке или при осенней посадке нужно засыпать грунт более толстым слоем мульчи. Лучше, если она будет теплосберегающей. Подойдут такие варианты:

• сухая хвоя в смеси с лесным перегноем,
• подгнившие опилки,
• сыпучий перегной,
• торф.

Мульчу насыпают слоями 15–25 см. Такое покрытие поможет уберечь корневую систему от вымерзания. Также используют свежие опилки. Но они имеют свойство во время перегнивания забирать из грунта азот. И только окончательно перегнив, отдают азот обратно в землю. Поэтому свежие опилки рекомендуется пересыпать:

• азотными удобрениями,
• мочевиной,
• аммиачной селитрой.

Из расчёта не менее 40–60 г на 1 кв. м.

Нюансы обрезки

В холодном климате желательно проводить обрезку, формирующую низкую штамбовую форму в виде куста. Чем ниже шелковица, тем большая часть её будет укрыта снегом. И тем проще при необходимости укрыть её сверху укрывным материалом. Формировке с ограничением по высоте дерево поддаётся легко, потому что и без обрезки шелковица сильнее разрастается в ширину, чем в высоту.

В холодном климате шелковице придают чашевидную форму

Рекордсменом по площади считается двухвековая шелковица на тёплом острове Бретань, раскинувшая свою крону на 600 кв. м.

В остальном проводится санитарная и прореживающая обрезка по общим для всех культур и регионов правилам. Единственная разница — после ранневесенней обрезки температура не должна опускаться ниже минус 10 о C, потому что тогда будет риск обмерзания свежих срезов и гибели веток.

Укрытие

Ещё в XVIII веке, после того как в России узнали секрет производства шёлка, предпринимались попытки развести культуру белой шелковицы в нашем климате в промышленных масштабах. Опыт показал, что рощи могли несколько лет нормально расти и развиваться. Но когда случались экстремальные морозы, а это у нас не редкость, шелковица вымерзала ровно по уровень снега. Всё, что было под снегом, выживало. Понятно, что обширные рощи укрыть весьма проблематично. Но одно или несколько деревьев в своём саду можно снизу подсыпать снегом, а на случай лютых морозов укрыть современным укрывным материалом, даже бывшим в употреблении.

Укрытия в первую очередь требуют молодые побеги. Опыт показал, что одревесневшие ветви взрослого дерева не вымерзают даже в сильные морозы.

Местный посадочный материал

Дерево, которое росло несколько лет в условиях холодного климата, уже имеет изменения в своём генотипе в сторону максимальной холодостойкости. Конечно, рекомендуется сажать шелковицу взрослыми саженцами, чтобы скорее получить плодоношение. Но если саженец привезён из субтропического климата, плодоношения можно не дождаться никогда. Поэтому для распространения шелковицы в условиях холодного климата надо стараться использовать местный посадочный материал, который создаётся черенкованием от местных выживших и успешно растущих шелковиц. Его нельзя назвать районированным, с научной точки зрения, но это уже значительно адаптированное растение.

Как готовят и сажают саженцы:

1. После опадения листвы срезаются годичные приросты над выбранной верхней почкой и на 15–17 см ниже.
2. Срезы обмакивают в гетероауксин или раствор любого препарата для развития корней. Связывают пучками по 10–15 штук, ставят вертикально в тару и засыпают песком почти на всю длину.

Гетероауксин — калийная соль, которая применяется для обработки луковиц и корней рассады и саженцев

Шелковицу в условиях холодного климата размножают в основном саженцами

Также местную шелковицу можно размножать корневой порослью, прививками, семенами и отводками.

Как видим, на вопрос «растёт ли шелковица в Сибири», судя по многочисленной информации в сети, можно ответить — растёт, но с двумя оговорками:

1. Растёт далеко не на всей территории Сибири.
2. Растёт, но не так, как на родине в своём климате.

Из холодных регионов относительно уверенно белая шелковица растёт в Башкирии, Казани и Оренбурге, на Алтае, в Приморье, на юге Хабаровского края. Здесь шелковица может даже плодоносить, что не всегда бывает в неподходящих климатических условиях. Но и в этих регионах из-за сильных морозов у шелковиц часто вымерзают неукрытые однолетние побеги и даже многолетние ветви.

Также накопленный опыт северных садоводов показал, что шелковица способна акклиматизироваться к холоду и приспосабливается к новой среде обитания значительно лучше других южных культур. К тому же вымерзшие побеги не приводят к гибели растения и даже не сильно сказываются на общем состоянии. В первое же лето вместо потерянных из-за мороза побегов стремительно отрастают новые. Хотя, конечно, это замедляет общее нормальное развитие, но не критично.

Вредители

Все трудности с выращиванием шелковицы в холодном климате компенсируются одним замечательным фактом — у неё практически нет вредителей и болезней. Её не надо обрабатывать. Иногда навредить дереву могут мыши, которые грызут кору — у шелковицы и лист, и кора богаты белком, и она по вкусу грызунам. Защита такая же, как у всех фруктовых, например, от зайцев — ствол у основания обёртывают рулонным материалом и подвязывают проволокой.

Для защиты от грызунов стволы шелковицы обматывают рулонным материалом

Иногда на зрелый урожай ягод слетаются птицы, также как на вишню и другие ягодные культуры.

Птицы могут нанести вред урожаю шелковицы

Может быть вред от солнечных ожогов, против которых стволы осенью белят раствором извести. Чаще всего это делают почему-то поздней весной, но ожоги от раннего солнца любое дерево может получить только до начала сокодвижения, в феврале-марте, потому правильно белить осенью.

Кроме вышеперечисленных мероприятий против вымерзания, шелковица может потребовать полива во время аномальной засухи, и то только в период не позже середины августа. С этого момента дерево начинает готовиться к зимовке, и лишняя влага ему совсем не нужна.

Есть рекомендации подкармливать шелковицу минеральными и органическими удобрениями, чтобы подстегнуть рост. Но растения-долгожители не любят спешки. Они растут неторопливо век и более и почти не требуют ухода.

Отзывы о выращивании шелковицы

Шелковица хорошо растёт и плодоносит в городских условиях, даже вблизи промышленных предприятий, она не страдает от сухости воздуха, хорошо переносит стрижку. Используют её в аллейных, групповых и одиночных посадках, для озеленения городских улиц, создания красивых плотных живых изгородей. Учёные-селекционеры работают над созданием новых сортов туты. Г. И. Бабаева и Н. А. Алексейченко вывели 7 высокоурожайных, зимостойких, устойчивых к заболеваниям плодовых сортов шелковицы и отобрали 14 перспективных плодовых сортов и форм разного цвета, от белой до розовой, от розовой до красновато-фиолетовой и почти чёрной окраски соплодий. Шелковица этой суперэкстремальной зимой 2010 года очень сильно помёрзла, по уровню снега. Но такие зимы бывают раз в сто лет, поэтому унывать не собираюсь. Думаю, за два года отрастёт и начнёт плодоносить. На сто лет её хватит.

Г. Казанин

Из статьи в журнале «Приусадебное хозяйство»

И у нас шелковица должна плодоносить! Я уже столько информации перелопатила — даже на севере московской области плодоносит. Морозостойкость приобретается с годами. Конечно, урожайность ниже, чем южная, и ягоды мельче — но всё равно должно получиться! Так что надо сажать. Одно плохо — неизвестно, что за саженцы. Если из семян выращены, то могут оказаться бесплодные.

Катя

https://d-48.ru/viewtopic.php?f=35&t=1149

По поводу розовой (розовоплодной) шелковицы могу сказать только положительное. Сладкие плоды (в жаркое лето бывают как мёд), размером около 2–2,5 см. Естественно, в отличие от черноплодной, при поедании ягод руки она не мажет. После заморозков в этом году думал что останусь без ягод, но нет. При вчерашнем посещении участка обнаружил, что с вновь распустившимися листочками присутствуют и ягодки.

nicky

https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&sid=b9367287b8e753b14c42b76cc11acb74&start=360

У меня в Самаре растёт шелковица белая с ягодами чёрного цвета. В зиму 2009–2010 выдержала морозы -40 оC. При морозах более -35 оC бывает подмерзание концов однолетних побегов, что, в общем-то, не страшно. Даже после -40 оC она у меня плодоносила. Неплохо размножается черенками как зимними одревесневшими, так и зелёными летом. Размножение семенами не советую. Дело в том, что при семенном размножении может получиться чисто женское растение, чисто мужское растение (шелкун) и одновременно и мужское и женское (вот с такого и нужно брать черенки).

Разумный Дельфин

https://otvet.mail.ru/question/89044596

В целом шелковица — это живучее выносливое растение, не требующее особого ухода. Трудности при выращивании её в Сибири — вымерзание зимой и короткий тёплый период летом. Как видим, их можно значительно смягчить, если соблюдать определённые условия посадки и выращивания дерева.

Не покупайте шелковицу пока не …

Интригующий заголовок, не правда ли? :))

Полное название этой интересной заметки звучит так: Не покупайте саженцы шелковицы, пока не узнаете об этом интересном плодовом растении.

А узнать можно здесь и сейчас — в этой авторской коротенькой, но интересной заметке натуралиста из Сибири. Прочтите внимательно и поймёте смысл интригующего заголовка …

В начале заметки про сортовое многообразие шелковицы я размещу эту краткую ремарку, т.к по опыту знаю, что сейчас много занятых, спешащих людей — это печать нашего времени, не внимательно или не до конца читающих статьи(по диагонали). Здесь по сути ответ на многочисленные вопросы.

Купить шелковицу в Сибири, в Барнауле можно у нас. Только проверенные зимостойкие сорта. Какие — читайте эту заметку и узнаете.

А если Вы живёте в Москве и ищете в интернете где купить шелковицу в Москве, да вообще в любом регионе России, кроме самого Севера и хотите купить саженцы шелковицы — тоже обращайтесь к нам. Ассортимент не разочарует (если всё не раскуплено, бывает и такое из-за наплыва заказов).

Отвечу сразу на многочисленные вопросы что мы не продаём:

• — черенки шелковицы
• — ягоды шелковицы
• — семена шелковицы

Мы продаём только саженцы шелковицы. Наши сорта шелковицы перечислены в заметке.

Итак, приступим к сути.

У меня это растение в саду появилось 5 лет назад. Барнаул — это юг Западной Сибири. Но место, где расположен мой сад, где растёт это растение — реально адское. Микроклимат очень суровый, даже в сравнении с самим городом Барнаулом сильно жёстче, а что говорить о наших «югах» — Бийске, Белокурихе, с. Алтайское — там просто НАСТОЯЩИЙ рай для Сибирского садоводства (мне есть с чем сравнить, поверьте).

Так вот, это растение — шелковица (альтернативное название — тутовник) очень хорошо себя чувствует даже в этом не совсем подходящем для садоводства месте весьма комфортно — цветёт и хорошо плодит ежегодно и без проблем!

Очень важно, чтобы садовод приобретал сортовые растения, а не полученные из семян — тогда сохраняются сортовые признаки материнского растения. Наши растения(отобранные зимостойкие сорта) НИКАК не похожи на своих южных однофамильцев, растущих на юге России и Украины(но не только там) — там это огроменные дерева, а у нас — кустики метра 2-3 высотой.

У меня растёт много сортов этого вида с плодами 3 цветов — белыми, чёрными, розовыми. Но по-факту всё это БЕЛАЯ шелковица, есть ещё ЧЁРНАЯ шелковица. Весь фокус в том, что цвет в названии не является цветом ягод, а определяется по цвету коры! У белой шелковицы — кора светлая(светло-серая, бежевая), а у чёрной — тёмная. Белая шелковица — зимостойкая, а чёрная — теплолюбивая.

В интернете же (в поисковой выдаче и в статьях по этой культуре) принято, хоть и не правильно с академической т.з, оперировать терминами по цвету ягод: белая шелковица — с белыми плодами, чёрная — с чёрными, розовая — с розовыми. Для обывателя это наверное правильнее, т.к понятнее…. Что нам, садоводам, до цвета коры? Нам важны ягоды!

Перечислю имеющиеся у меня сорта , которые уже проверенно растут в наших суровых условиях (все сорта ранние):

Сначала перечислю сорта «на слуху», т.е худо-бедно распространённые

1. Чёрная баронесса (плоды чёрного цвета)
2. Смуглянка (плоды чёрного цвета)
3. Смоленская розовая (плоды розового цвета)
4. Медовая (плоды белого цвета)

А эти сорта редко где встретишь

5. Розовая баронесса (плоды розового цвета). Крупноплодный сорт.

6. Царица (плоды белого цвета). Крупноплодный сорт.

Есть и другие сорта, но они пока под наблюдением(на сортоиспытании)

Описание сортов шелковицы

Полные описания характеристик по сортам предлагаю прочитать, в случае интереса, в карточках товара. Категория «Шелковица » ЗДЕСЬ , а витрина магазина ЗДЕСЬ

Растения весьма урожайные и неприхотливые. Летом очень эффектно смотрятся, у большинства сортов очень крупные листья , причём отличающиеся от сорта-к-сорту как формой листа(есть сорта с фигурным листом, например «Смоленская розовая») , так и тактильными ощущениями — есть с гладкой листвой, а есть шершавые.

Немного о вкусе плодов

Плоды у каждого сорта имеют свою изюминку(нотку). Но в целом — это довольно сладкая ягода, где-то с лёгкой кислинкой, но в основном — просто сладкая. На вкус напоминает американскую ежевику(но без кислинки), но разумеется, вкус всё же самобытный. Не было ни одного дегустатора, кому бы эти ягоды не понравились.

Агротехника шелковицы

Саженцы я получаю из зелёных черенков(укореняю в парнике с искусственным туманообразованием, как и прочие культуры), коих нарезаю много летом, т.к растение СИЛЬНО нуждается в обрезке, иначе будет сильно загущено. Ветки растут бурОм… хоть коз и кроликов заводи для откорма.

Для посадки используем простую посадочную яму, удобренную перепревшим перегноем, никаких хитростей и особенностей. Садим на солнечное место. Расстояние между деревьями — не менее 2 метров. Растения(перечисленные мною сорта) заявлены как самоплодные — мне это проверить не удалось, т.к рядом растут несколько деревьев. Есть мнение, что существуют как самоопыляемые(самоплодные) сорта, так и стерильные — нуждаются в соседе-опылителе другого сорта. Растение однодомное, т.е все растения ягодные, деления на женское и мужское растение (как, например, у облепихи и актинидии) нет.

Вредителей и болячек на этом растении не бывает(за все годы моих личных наблюдений). Растение из разряда — посадил и забыл, только обрезаешь лишние ветки, формируешь… да ягоды собираешь.

Я рекомендую посадить у себя в саду 2-3 сорта

Ниже размещены фотографии саженцев(фото кликабельны!). Слева — одногодка(высота в среднем до 20-30см), справа — 2х летка (высота 70 -100см)

Виды формировок шелковицы

В этом вопросе садовода может ограничить только его фантазия, т.к данное растение весьма пластично, из него можно как из пластилина лепить любую фантастическую форму — секатор в помощь…вот этот ПРАВИЛЬНЫЙ качественный секатор КЛАЦ

Штамбовая, бесштамбовая, плакучая формировка… смотрите фото ниже (фото кликабельны!)

О пользе шелковицы

Чем полезна шелковица

Польза тутовника для организма выражается как в народной медицине, так и в кулинарии. Шелковица:

• укрепляет иммунную сопротивляемость, служит хорошей профилактикой простуды, вирусов и инфекций — в осеннее время принесет большую пользу тутовое варенье;
• благотворно влияет на обменные процессы, помогает здоровой работе кишечника и желудка — здесь особенно велика польза черной шелковицы;
• облегчает состояние при гастрите с пониженной выработкой желудочного сока, диарее и дисбактериозе;
• устраняет неприятные последствия отравлений;
• укрепляет сосуды и положительно влияет на сердце;
• очищает кровь и выводит из организма шлаки, чем помогает работе печени;
• способствует излечению ревматизма и суставных недугов;
• помогает при изжоге и воспалениях полости рта;
• нормализует артериальное давление и предотвращает анемию;
• оказывает тонизирующее воздействие и укрепляет нервную систему.

Но это не точно…. интересно, где есть научное медицинское подтверждение вышенаписанного ?:))

В ход идёт и сок от ягод и листья. Здесь нужно пробовать, с осторожностью и наблюдением за самочувствием. В общем подходить к подобным советам «из интернету» неведомо кем писанным(наверное придуманным) со здравым смыслом, без фанатизма. Давно ли вы видели настоящего знахаря-травника? Я тоже не видел…

Например по своим личным наблюдениям я точно знаю , что ягоды лимонника китайского сильно тонизируют организм (у меня, кстати целая сортовая коллекция по нему собрана, которой, наверное ни у кого из садоводов нет, собирал несколько лет по всей России… но об этом напишу как-нибудь в отдельной статье).

Вот реально нет сил(обычно зимой в пасмурные дни хандра и слабость бывает нападают), пожевал несколько ягодок лимонника… и можно горы свернуть(разумеется, нужно исключить передоз и не заниматься пинанием организма без нужды на постоянной основе). В поход, опять же, можно брать ягодки этого растения. Ещё несколько реально чудодейственных растений знаю, но данная заметка не про это…

Насчёт шелковицы(например заварки листьев) у меня нет наблюдений, врать не буду…. но кролики и козы зачётно с пользой для дела хрумают ветки:))

Самая главная польза — ВКУСНЫЕ ЯГОДЫ, коими не сильно-то избалован рядовой Сибирский садовод. В общем я рекомендую Вам, мой читатель, посадить данные растения у себя в саду, если Вы не житель солнечной и морозной Якутии или Магадана(растение не для тех широт).

Я сам реализую саженцы разного возраста, а соответственно и размера, посему внимательно смотрите что приобретаете — укоренённый черенок или 2х летний саженец(которые не всегда есть в наличии).

На этом всё, желаю всех благ и тем читателям, кто читает эти строки в канун Нового 2020 года(время написания заметки) — примите мои искренние поздравления с этим по-настоящему ВОЛШЕБНЫМ праздником (особенно для тех, у кого есть малолетние дети). Здоровья Вам и сбычи мечт:))!

Не забудьте оценить эту заметку после прочтения. А в комментариях обязательно напишите, что в заметке о шелковице понравилось, а что нет. Если остались вопросы — задавайте, не стесняйтесь.

Насколько полезен был этот пост?

Нажмите на значок, чтобы оценить его! Крайний справа 5ый значок (оценка отлично).

средний рейтинг 4.8 / 5. подсчет голосов: 33

Голосов пока нет! Будьте первым, чтобы оценить этот пост.

Шелковица в Сибири — выращивание и уход

Универсальное и неприхотливое дерево под названием Шелковица пользуется популярностью у садоводов. Второе название этого культурного растения — тутовое дерево. Несмотря на свои «южные корни», саженцы растений хорошо приживаются на любой землей, даже в северных регионах страны. С возрастом дерево начинает плодоносить — на ветках созревают вкусные ягоды, которые нравятся взрослым и детям.

Сорта шелковицы для Сибири

Подобрать сорт для северных регионов проблематично. Все же, шелковица — это южное растение. Хорошо растет в европейской части страны, где зимы нехолодные и конечно же на юге. Но с каждым годом, селекционеры пытаются адаптировать дерево к холодному климату. Выводятся новые сорта. При правильном уходе, такие растения хорошо перенесут зиму и будут регулярно плодоносить.

При покупке саженцев, обращают внимание на тип шелковицы. Деревья бывают смешанного типа, самоплодные, двудомные и однодомными. Самоплодные не требуют опылителя, для остальных желательно сажать второе дерево или делать прививку.

Перед посадкой, желательно поспрашивать в ближайших плодово-ягодных питомниках, есть ли у них холодостойкие сорта шелковицы. Если есть, то это лучший выбор. При отсутствии растений в питомниках, выписывают саженцы из других регионов. Самые популярные зимостойкие сорта шелковицы:

• Владимирская
• Королевская
• Украинская 6
• Старомосковская
• Черный принц
• Белая медовая

Посмотрите видео, реально ли вырастить шелковицу в Сибири:

Когда садить шелковицу

Лучшее время для высадки саженца на участок — начало мая. При осенней посадке — сентябрь. Опытные садоводы, рекомендуют проводить ее в сентябре. Почему? Это позволит проверить растение на зимостойкость. Если дерево в первый год хорошо перенесет зиму, значит в будущем без проблему будет расти еще много лет, и возможно, даже выдаст хороший урожай.

Посадка шелковицы в саду

Выращивание тутовика распространено во многих странах мира. Живет дерево очень долго, поэтому ответственно подходят к выбору места на участке, где шелковице будет комфортно. Так как она теплолюбивая, значит выбирают открытый солнечный участок в саду (например, южный склон). Нельзя сажать в низинах, где весной и летом скапливается много влаги. Переувлажнение почвы плохо сказывается на дереве. К составу почвы культура нетребовательна.

Деревья вырастают достаточно большими. Поэтому, оставляют между посаженными культурами не менее 3-х метров. А лучше еще больше (до 5 метров).

На выбранном участке земли, выкапывают посадочную яму глубиной не менее полуметра, размером 70×70 см. Заполняют яму смесью из компоста с минеральными удобрениями (50 г суперфосфата). Поверх плодородной смесь, насыпают тонкий слой земли и ставят саженец. Оставшейся землей засыпают корни саженца и поливают водой.

Для защиты от преждевременного испарения влаги из почвы, после высадки саженца, мульчируют верхний слой почвы. В качестве мульчи, используют старые опилки или солому.

Уход в саду

От садовода требуется выполнение привычных процедур: подкормка, полив, рыхление верхнего слоя почвы, мульчирование, удаление сорняков, обрезка, защита от вредителей и болезней.

Полив

Для дерево самое важное — это умеренный полив. Для повышения морозостойкости, проводят полив с весны до середины лета. Нуждается в дополнительной влаге, растение только в засушливую, жаркую погоду.

Подкормка удобрениями

При посадке, вносится необходимое количество удобрений в каждую лунку. Поэтому первую подкормку, проводят лишь на третий год. Отзывчиво растение на внесение органических удобрений (коровяк и древесная зола).

Для набора зеленой массы, весной нуждается шелковица в азотистых удобрения. Вносят в приствольный круг, раствор коровяка (1 л. навоза и 10 воды). Поздней осенью рекомендуется подкормить древесной золой, которая является источников фосфора и калия.

Рыхление почвы, мульчирование и удаление сорняков

взрослое дерево шелковицы

Даже крупные растения нуждаются в прополке сорняков. Несколько раз за сезон, аккуратно разрыхляют верхний слой почвы, удаляя сорную растительность вместе с корешками. Рыхление почвы, улучшает аэрацию почвы.

Для защиты от зарастания приствольного круга дерева сорняками, мульчируют почву старыми опилками. Во время перегнивания, органическая мульча улучшает плодородие почвы.

Борьба болезнями

Как и любые культурные растения, шелковица поражается следующими болезнями:

• Бурая пятнистость листьев
• Бактериоз
• Курчавая мелколистность
• Мучинистая роса
• Повреждение трутовиком
• Корневая гниль

Для избавления от этих заболеваний, используют народные средства или химические препараты. Продаются они в садоводческих магазинах. Чтобы применение химии приносило пользу, а не вред, используют ее согласно инструкции.

Как обрезать шелковицу в саду

Чтобы эту операцию дерево перенесло безболезненно, обрезку проводят в период частичного или полного покоя. В Сибири — это конец марта и начало апреля, когда температура воздуха стабильно держится выше -10 градусов.

В зависимости от сорта, используют различные способы обрезки. Более подробно рассматриваются в рамках другой статьи. Общие сведения: для повышения урожая, который формируется на боковых ветках, у молодых деревьев обрезают верхушки побегов. Также обрезка включает в себя удаление поврежденных, больных и старых веток. Санитарную обрезку проводят весной и летом.

Сбор урожая

Начинают появляться ягоды на дереве, не раньше третьего года после посадки. Чаще на пятый год. Сначала ягоды на шелковице бывают мелкие, а из года в год, увеличиваются в размере. Достигают максимальных размеров, на пятый год плодоношения.

Уборка урожая самое любимое занятие садоводов, поэтому сложностей возникнуть не должно. Сбор проводят вручную или методом аккуратно раскачивания дерева. Расстилают ткань и стряхивают плоды на нее. Собранные ягоды укладывают в корзину и хранят в прохладном месте.

Выращивание шелковицы в разных климатических условиях

Главная страница » Шелковица » Посадка » Выращивание шелковицы в разных климатических условиях

Услышав слово «шелковица» многие домохозяйки вспоминают вкусное консервированное повидло, садоводы радуются большому урожаю, а дети ассоциируют тутину с выпачканным ртом и руками в чёрный цвет. Всем известно, что растение любит тепло и солнышко, поэтому многим людям интересно узнать про выращивание и уход шелковицы в Сибири. То есть реально ли в холодных регионах вырастить это чудесное дерево или нет?
О шелковице написано много легенд, её берегли ещё при царском правлении. Ценится тутовое дерево своим полезным составом, в котором есть белки, углеводы, вода, жиры, а также витамины (тиамин, холин, аскорбинка и пиридоксин). Помните, что выращивание и уход шелковицы в Сибири – это действительно важный ход.

Применение вкусного плода шелковицы

Это чудесное растение широко применяется и в медицине, и в кулинарии. Повара его используют для приготовления:

• рулетов, пирогов;
• сока, киселя, компота;
• вина, водки;
• варенья, джема;
• пастилы, щербета.

Поэтому тутник очень популярен во всех тёплых и холодных регионах. Главным вопросом многих жителей, где климат холодный является – растёт ли шелковица на дальнем востоке?

Что нужно знать о посадке и уходе тутины в холодной местности?

Само собой, что посадка и уход шелковицы на Урале будет отличаться от посадки в тёплой климатической зоне. Обратите внимание на то, что в северных регионах при разведении тутника нужно выбирать сухое, безветренное место. Если сорта тутины, приобретённые вами, являются не зимостойкими, то они могут погибнуть в суровую температуру. Наверняка многим людям интересно узнать, на какой год плодоносит шелковица. Произойдёт это через пять лет после посадки.
Да и если лето будет прохладным, тоже имеется опасность не вызревания плодов. Поэтому посадка и уход тутовника или шелковицы требует от садовода не малых затрат как физических, так и эмоциональных. Если у вас есть неакклиматизированная форма, то лучше всего размножать дерево семенами. Высевать их необходимо весной или в парниках. Можно использовать ящики с песком.
Выращивание и уход шелковицы также включает в себя и выбор хорошо освещенной территории. Почва должна быть богатая и сухая. Если вы решили посадить саженцы тутины, то выбирайте для этого зимостойкие сорта. Посадочную ямку нужно выкопать глубиной в пятьдесят сантиметров.
После того как вы посадили растение (лучше это делать в первый месяц весны) его необходимо полить и удобрить перегноем. Затем вам нужно будет пропалывать землю вокруг самого дерева. Что касается подкормки тутины, то делать это нужно только после того, как она начнёт плодоносить, желательно в конце весны.

В принципе, посадка и уход шелковицы в Беларуси или в любой другой холодной местности заключается в правильном выборе морозоустойчивого сорта, подкормке растения, а также правильной обрезке дерева. Обратите внимание на то, что начиная со второй половины лета, дерево не нужно поливать и подкармливать. Оно в этом нуждаться не будет.

Обрезка шикарного тутника

Как вы поняли, шелковица в сибири расти и плодоносить может, главное выполнять все требования к её посадке и к уходу. В Северной и Средней полосе тутину целесообразно формировать в форме кустика, высота которого не должна быть больше трёх метров. Что касается сильных боковых ветвей, то их нужно укоротить секатором на расстоянии восемьдесят сантиметров от самого ствола.
У растения плодоносящего крону, которая загустела, нужно проредить. Для этого вырезайте поломанные или больные ветви. Обрезки тутник не боится. Эта информация будет полезна для новичков, которые не знают, как формировать шелковицу.

Красивая плакучая шелковица и её особенности

Популярности набрала в данный момент декоративная плакучая тутина, веточки которой опущены до самой земли. Если вы заинтересованы в приобретении этого сорта, то вам нужно найти фото посадку и уход шелковицы плакучей, чтобы детальнее ознакомиться с этим шикарным видом семейства Тутовых. В природе насчитывается семнадцать сортов плакучей тутины.
Такое название дерево получило из-за того, что у него тоненькие и длинные веточки, которые свисают низко к земле. Высотой тутник может быть до трёх метров. Штамбовая шелковица имеет очень красивую форму кроны. Дерево внешне похоже на иву или вербу. Садоводы пытаются понизить в высоту растение, чтобы было удобнее собирать плоды. Что касается роста, то активно растёт плакучая тутина в свои первые годы жизни. Со временем её рост замедляется.
У штамбового дерева:

1. листочки – тёмные, целые либо с дырочками, расположение их поочерёдное;
2. плоды – сладкие, созревают в июле;
3. побеги чувствительны к весенним заморозкам.

Садоводы, которые занимаются разведением сортов тутника, уже хорошо знают, когда начинает плодоносить шелковица после посадки, поэтому в ближайшие пять лет они даже не думают о ягодах.

Вред или пользу приносит шелковичное дерево?

Состав вкусной шелковицы само собой внушает доверие, поэтому кроме положительного влияние на организм человека на ум ничего не приходит. Кушать её нужно тем людям, у которых:

1. не хватает в организме калия;
2. проблемы с ЖКТ;
3. болезни сердца;
4. стоматит.

Если вы болеете диабетом или у вас высокое давление, то ягоды лучше отодвинуть в сторону, чтобы не было побочного эффекта. Если вам срочно нужны ягодки тутины, и вы знаете, на какой год начинает плодоносить шелковица, то лучше не ждать пока пройдёт пять лет от дня посадки, а пойти на рынок и приобрести нужное вам количество для лечения.

Полноценный уход за тутником

Если вы уже приобрели и посадили саженцы тутины, то приготовьтесь к тому, что вам придётся помимо посадки, заниматься поливом, обрезкой ветвей, формированием кроны, удобрением почвы. В мае, когда начинается сбор урожая, подготовьте специальную плёнку, на которую будут падать поспевшие плоды. Таким образом, они будут чистые и не потеряют свою внешнюю форму.
В принципе, если подобрать сорт, устойчивый к морозу и холоду, правильно его посадить и своевременно ухаживать, то в любой климатической зоне можно наслаждаться вкусом этих сочных и сладких ягод.

Шелковица в Сибири: Видео

Садоводам
и огородникам

Как вырастить морозостойкую шелковицу в северных регионах

Тот, кто бывал в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе прекрасно представляет себе южную шелковицу (еще ее называют тутовым деревом или тутовником) – высоченные раскидистые деревья со сладкими темно-фиолетовыми или кремово-белыми ягодами, которые на юге растут практически в каждом дворе.

Дерево это считается уникальным, так как его ягоды содержат практически все известные витамины, а также множество полезных веществ. Ценной считается и древесина, из которой изготавливают антикварную мебель и различные очень дорогие поделки.

Листья используют в качестве корма для шелковичных червей тутового шелкопряда, из куколок которого получают тончайшие нити для изготовления натурального шелка. Отсюда и современное название дерева – шелковица.

Существует более 15 видов этой культуры, но наиболее распространены два – черная и белая, причем названия определяются не окраской плодов, а цветом коры.

Черная шелковица более теплолюбивая. Считается что она родом из Ирана. Белая в естественных условиях произрастает в северных регионах Китая. Она очень морозостойкая и способна выдержать зимние температуры до –30 градусов. К тому же этот вид имеет меньшие габариты, и в высоту не превышает 6 м.

Окраска плодов у дикой белой шелковицы со светлой корой может быть кремовой, розовой темно-бордовой или темно-фиолетовой. Они достаточно мелкие (длиной до 2 см) и кисловатые.

Но именно белая шелковица послужила прародительницей всех современных морозостойких крупноплодных (ягоды до 7 см в длину) сортов, которые замечательно растут в северных регионах нашей страны и дают там колоссальные урожаи (до 80 кг с дерева).

Буквально в последние три – четыре года садоводы средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока активно и не безуспешно начали выращивать северную шелковицу на своих участках. Интерес к этой культуре огромный и вопросов по ней тоже очень много.

Именно поэтому мы решили рассказать вам, как вырастить морозостойкую шелковицу в своем саду и на какие особенности этой культуры следует обратить внимание.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ШЕЛКОВИЦЫ В РОССИИ

По всему миру наибольшее распространение получила белая шелковицы, так как именно ее листьями питаются гусеницы тутового шелкопряда. К тому же высокая морозостойкость этого вида позволяет выращивать его в разных климатических условиях.

Белую шелковицу культивировали еще в Древнем Китае, где случайно обнаружили, что из коконов шелкопряда можно получать тончайшие прочные блестящие нити, из которых местные ткачи впервые создали потрясающую легкую и прочную ткань, которую назвали шелком.

Когда начали развиваться торговые отношения между различными странами, именно этот материал стал самым востребованным во всем мире. Недаром путь из Китая в другие страны назвали Шелковым.

Долгие годы китайцы тщательно скрывали секрет производства шелка. Разглашение его каралось смертной казнью. Но, как говорится, «нет ничего тайного, что не стало бы явным».

Со временем тутового шелкопряда стали выращивать и в других странах. Для этого создавались целые фермы. А поскольку единственным кормом для гусениц служили листья белой шелковицы, она быстро расселилась по всему миру.

В России первый сад белой шелковицы, состоящий из трех тысяч деревьев, был высажен недалеко от Москвы в XVII веке по Указу Петра I, который решил начать производством отечественных шелковых тканей. Часть деревьев погибло из-за слишком холодных морозов.

Позднее были организованы питомники шелковицы и фермы тутового шелкопряда в нескольких регионах юга страны. Здесь деревья росли и размножались очень хорошо. Поэтому не удивительно, что уже к середине XVIII века, шелковица стала самым популярным деревом на юге России.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЗНАТЬ ЕЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Деревья современных культурных сортов шелковицы не вырастают выше 3,5 – 4 м. Морозостойкость их достигает –30 градусов, однако близко расположенная корневая система может пострадать и при –15 градусах, поэтому при посадке корневую шейку заглубляют на 8 – 10 см. Она очень прочная, поэтому подопревание ей не грозит.

Кроме того, приствольные круги на зиму тщательно укрывают. Морозостойкость древесины у северных сортов довольно высокая, но даже если при очень сильных морозах некоторые ветви и подмерзнут, это не страшно, так как растение обладает удивительной способностью быстро восстанавливать вегетативную массу.

Именно благодаря этому свойству морозостойкие сорта шелковицы замечательно растут и плодоносят в любительских садах Северо-Западного и Центрального регионов, на Урале, и в Сибири.

Плод культурной морозостойкой шелковицы – крупная костянка, достигающая в длину 6 – 7 см и диаметром до 3 см. На вкус эти ягоды просто изумительные – сладкие с легкой кислинкой, нежные и очень сочные. Созревают к концу июля. Одна беда – они абсолютно не транспортабельны и нуждаются в переработке сразу же после сбора.

Если правильно выращивать морозостойкую шелковицу, то первый урожай она даст уже на пятый год. На одном месте дерево может расти более 300 лет.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Любому садоводу мы рекомендуем вырастить морозостойкую шелковицу, чтобы регулярно получать от нее практически все витамины и уникальные полезные вещества, которые в других растениях не содержатся.

В ее плодах – высокое содержание витамина С, всех витаминов группы В, витаминов А, Е, К, РР. Ягоды богаты минералами железа, магния, калия, натрия, кальция, селена, цинка. В них содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза.

Только в них есть бесценный для организма человека морин, а также флавоноиды, фенолы, антиоксиданты, природные антибиотики, жирные масла, и многие другие полезные вещества.

В китайской медицине плоды и листья шелковицы считаются ценнейшими составляющими многих травяных сборов, отваров и настоек.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЕЕ ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

Как и все растения южного происхождения, шелковица любит хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветра и сквозняков. Почвы ей нужны плодородные, легкие, хорошо проницаемые и обязательно с нейтральной или даже слабощелочной реакцией ( рН 7 – 7,5). Не переносит растение близкое залегание грунтовых вод.

На кислых почвах предварительно (за 2 – 3 недели до посадки) проводят нейтрализацию всего участка, захватывая еще по 3 м во все стороны. Лучший раскислитель – толченый мел. Можно использовать и доломитовую муку (в том, и в другом случае дозировка – 2 кг на 5 квадратных метров площади).

Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ведра компоста, ведро листовой земли и два ведра песка. Посадочные ямы копают диаметром 80 и глубиной 60 см на расстоянии 3,5 – 4 м друг от друга. На дно укладывают дренаж из мелкого щебня слоем 10 см.

Лучше всего купить щебень известковых пород, который сегодня привозят во многие регионы с юга страны.

В каждую посадочную яму добавляют фосфорно-калийные (двойной суперфосфат и сернокислый калий). Состав посадочного грунта и дозировки удобрений такие же, как при посадке абрикоса и черешни (смотрите наши статьи: «Как вырастить абрикос» и «Морозостойкая черешня»).

После посадки шелковицу очень хорошо поливают (3 лейки под одно растение) и ее приствольные круги мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 6 – 7 см.

Посадку можно проводить и весной, и осенью, но не позднее 20 сентября, так как растения должны прижиться и хорошо подготовиться к перезимовке.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА МОРОЗОСТОЙКОЙ ШЕЛКОВИЦЕЙ

Чтобы вырастить морозостойкую шелковицу, за ней нужно правильно ухаживать.

В первый год проводят три подкормки. Первую и вторую – азотными удобрениями (раствор навозной жижи) в конце мая и начале июня. В августе подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Начиная со второго года, добавляют внесение готовых минеральных комплексов: в мае – для весенней и в сентябре – для осенней подкормки плодовых деревьев.

Один раз в 5 лет проводят нейтрализацию почвы на всем участке, где растут шелковицы. Для этого используют доломитовую муку.

Шелковице нужны регулярные поливы. В сухую жаркую погоду молодые растения поливают до трех раз в неделю. Взрослым достаточно двух обильных (5 леек под одно дерево) поливов в месяц.

Очень важна для этого растения формирующая обрезка. На второй год подрезают центральный проводник, чтобы развивались боковые ветви. Удаляют слабые, загущающие, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся и растущие под углом меньше 40 градусов к стволу ветви.

При достижении деревом высоты 3 м его уходящие вверх ветви обрезают на этой высоте. И в дальнейшем следят, чтобы шелковица не перерастала этой отметки, тогда за ней будет легко ухаживать, да и ягоды собирать станет намного легче.

Ежегодно весной проводят санитарную и разреживающую обрезки.

На зиму приствольные круги шелковицы укрывают двойным слоем лапника, поверх которого укладывают в два слоя нетканый укрывной материал типа лутрасил.

КАКУЮ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ ВЫРАСТИТЬ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

Мы – научно-производственная фирма, поэтому стараемся исследовать все новейшие сорта плодовых, декоративных и овощных культур. Обязательно проводим их сравнительные испытания.

Кроме того, мы работаем для вас, а значит – предлагаем вам все самое лучшее.

Мы испытали на своем опытном участки все предлагаемые сегодня на рынке сорта морозостойкой крупноплодной шелковицы и пришли к выводу, что практически все они имеют целый ряд недостатков.

Только один сорт поразил нас своими поистине уникальными качествами – абсолютной устойчивостью к вредителям и болезням, высокой морозостойкостью ( дерева – до -33 градусов, корневой системы – до -20 градусов), потрясающим вкусом (сладким с нежным пряным ароматом) самых крупных, сочных ягод (до 8,5 см в длину).

Это сорт ГАЛИЦИЯ. Предлагаем его вам и обещаем, что он вас не разочарует!