Яблони для Сибири: сорта с фото и описанием

Яблоня Сибирская и 11 лучших морозоустойчивых сорта для Сибири

Зимостойкость яблонь представляет собой совокупность нескольких характеристик дерева и его корневой системы. Это позволяет яблоням соответствовать климатическим условиям конкретного региона. Зимостойкие яблони должны переносить сильные морозы в начале зимы, выдерживать устойчивые и длительные морозы зимнего периода и резкое понижение температуры после весенней оттепели. Зимостойкость формируется в процессе длительной селекционной работы. В некоторых сортах яблонь, этот фактор является наследственным. Часто зимостойкость сорта является причиной некоторого ухудшения вкусовых характеристик плодов.

Сорта

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 42 0 С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

• низкозимостойкие;
• среднезимостойкие;
• зимостойкие;
• высокозимостойкие.

Низкозимостойкие

У каждой группы имеется свой предел температуры, понижение которого может привести к гибели яблони. Для низкозимостойких сортов таким пределом является – 27 0 С. Представителями этой группы являются «Спартан» и «Лобо».

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны. Про сорт яблок Спартан читайте здесь.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

• скороспелость;
• самоопыляемость;
• сладкий десертный вкус;
• устойчивость к заболеваниям;
• длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока. Про характеристики сорта яблок Лобо расскажет эта ссылка.

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-7 0 С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

• хороший товарный вид;
• высокие вкусовые качества;
• хорошая морозоустойчивость;
• обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Среднезимостойкие

Среднезимостойкие сорта нормально переносят более низкую температуру. Для них критическим уровнем считается – 35 0 С. Наиболее популярными из этой группы являются следующие сорта:

Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

• ранний срок созревания;
• хорошая морозоустойчивость;
• высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким. Про выращивание и уход за яблоками Антоновка узнайте в этой статье.

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

• высокие вкусовые качества;
• хорошая урожайность;
• морозоустойчивость;
• ранее плодоношение.

Мельба так же имеет ряд недостатков:

• необходимость в постороннем опылении;
• низкая устойчивость к заболеваниям;
• осыпаемость спелых плодов.

«Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Зимостойкие

Зимостойкие сорта пригодны для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока, поскольку без больших последствий могут переносить холода до – 40 0 С. Характерными представителями зимостойких сортов являются:

• Рудольф;
• Подарок осени;
• Серебряное копытце.

Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября. Про сорт яблок Рудольф расскажет этот материал.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Подарок осени

Подарок осени — это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет. Также читайте про зимоскойкий сорт яблони Уралец.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше. Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

• морозостойкость;
• хорошая транспортабельность;
• одномерность и товарный внешний вид;
• скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие

Эти сорта могут переносить температуру ниже – 40 0 С. Такие морозоустойчивые сорта в основном дают мелкие и не слишком вкусные плоды, хотя бывают исключения.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 57 0 С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

Видео

Видео про сорт яблони Чемпион.

Сорта яблонь для Сибири: описание и фото

Выращивание фруктовых деревьев в условиях сибирского климата – непростая задача. Характеристика с фото и советы садоводов-профессионалов помогут выбрать лучшие сорта яблонь для Сибири.

Сирень (лат. Syringa)

Сирень – это листопадный кустарник, высотой около 2-8 м. Сирень обыкновенную и сорта, привитые на подвое того же вида, для уменьшения количества поросли сажают так, чтобы корневая шейка была на 3-4 см выше уровня почвы.

Несмотря на то, что яблони широко распространены по территории страны и неприхотливы в уходе, выращивать их в суровых сибирских условиях ранее было невозможно. Благодаря селекционной работе прошлого века, выведены сорта яблонь для Сибири путем скрещивания местных видов с завезенными из Америки и Европы.

Особенности выращивания фруктового сада в Сибири

На сегодняшний день существует около двух десятков зимостойких сортов, которые адаптированы к этой климатической зоне. Кроме того, они имеют достаточный размер (первые экземпляры были очень мелкими), различное время созревания, обладают хорошим вкусом и способностью сохранять полезные качества.

Работа селекционеров была направлена на то, чтобы яблони этого региона были способны быстро восстанавливаться и противостоять заболеваниям, а самое главное – обладали зимостойкостью.

Сорта яблонь для Сибири: яблоки в снегу

По последнему критерию их условно можно разделить на:

1. Наиболее зимостойкие – выдерживают температуру до – 40˚ С. Это высокоурожайные сорта с мелкими плодами. Они созревают в основном осенью, пригодны для потребления и переработки.
2. Зимостойкие – для них не страшны морозы от -30 до -35˚ С. Новые сорта этой категории имеют хороший вкус, размер фруктов – средний.
3. Среднезимостойкие, неплохо чувствуют себя до -25˚ С, но у них самые крупные плоды.

Яблоня в Сибири может жить более полвека, но высокая продуктивность сохраняется в возрасте от 6 до 12 лет. Поэтому деревья старше 15 лет можно убирать из сада.

Сибирские яблони делятся на 3 группы: ранетки, полукультурные и крупноплодные.

Ранетки

Наиболее зимостойкие и урожайные. Но яблоки у ранеток мелкие, кислые и терпкие, поэтому используются в основном для переработки и консервации. Также это, своего рода, страховка на случай слишком морозной зимы. Так что посадите в саду пару таких деревцев с разницей от трех до пяти лет.

Долго

Несмотря на название, порадует первыми яблоками уже в 4-летнем возрасте. Урожай приносит богатый, но не постоянный. Фрукты маленькие, ярко-пурпурные. Созревают на рубеже лета и осени, хранятся меньше месяца. Долго – зимостойкий сорт, быстро восстанавливается в случае вымерзания ветвей. Устойчив к заболеваниям.

Ранетка Ермолаева

Сорт достаточно урожайный, при этом начинает плодоносить лет с 3-4. Время созревания приходится на конец лета. Долго не хранится, как и все ранетки, – менее 30 дней. Фрукты мелкие, желто-пурпурные. Стоек к морозам и парше.

Полукультурные сорта

Яблоки этой группы очень вкусные. Они пригодны для употребления как свежесобранными, так и для заготовок. По срокам созревания подразделяются на летние, осенние и зимние, поэтому хорошо иметь в саду деревья разных видов. Фрукты средние по размеру, урожайность хорошая.

Начинают рано плодоносить – в 3-4 года. Имеют среднюю зимостойкость, поэтому их целесообразно выращивать на предгорных склонах, поскольку на равнинах деревья подмерзают, что влияет как на количество урожая, так и на его периодичность.

Баяна

Наиболее распространенный сорт в сибирском регионе, поскольку у него сравнительно крупные плоды для этой местности. Плодоношение начинается в 3-4 года. Созревает с первыми сентябрьскими днями, плоды имеют довольно продолжительную лежкость – 4 месяца.

Фрукты сочные и ароматные, пурпурового окраса, полнозрелые с фиолетовым оттенком. Сорт хорошо противостоит морозу и заболеваниям. Он высокоурожаен, но возможна периодичность. Недостаток Баяны – малое количество яблок в течение первых лет.

Ермаковское горное

Время созревания Ермаковского горнего – вторая декада августа, будет лежать примерно месяц. Плодоношение наступает с 4-5 лет. Яблоки средние, зеленоватые с размытым красным румянцем. Урожай не слишком большой. Стойкость сорта к заболеваниям и низкой температуре (до -30) – на среднем уровне.

Сувенир Алтая

Первые плоды этого сорта появятся на 5-6 год. Яблоки немаленькие, с красивым пурпуровым румянцем на желтоватом фоне. Снимать их можно с началом осени и хранить 60-90 дней. Сувенир Алтая не очень хорошо противостоит низким температурам, но устойчив к парше и быстро регенерирует ветви при обмораживании.

Алтайское Багряное

Сорт хорошо и постоянно плодоносит, начиная с 4 лет. Яблоки средние, ярко-пурпурные. Созревают в конце лета, могут храниться 45-60 дней. Алтайское Багряное относится к зимостойким, хорошо восстанавливается в случае сильных морозов. Противостоит заболеваниям.

Жебровское

Умеренно, но постоянно плодоносит, начиная с 4х-летнего возраста. Яблоки созревают в последней декаде августа. Фрукты небольшие, темно-красные, с восковым налетом. Сорт зимостойкий, но при больших морозах могут подмерзать молодые ветви, при этом дерево быстро восстанавливается.

Заветное

Созревает в начале осени. Сорт яблони урожайный, скороплодный. Хранить Заветное можно до конца зимы, иногда дольше. Фрукты небольшие, с красивым кармино-красным окрасом. Сорт имеет среднюю зимостойкость, не очень устойчив к вирусу парши.

Крупноплодные яблони

Эту группу еще называют стланцы, поскольку растения стелющиеся. Яблони приносят высококачественный урожай, но они не зимостойки, поэтому их крону зимой необходимо полностью укрывать, иначе деревья погибнут.

Мельба

Если за яблоней хорошо ухаживать, то начинает плодоносить с 3-4 лет, без надлежащего внимания – на год-два позже. Фрукты сорта Мельба зреют в начале осени. Хранить их можно примерно до конца октября. Приносит умеренный урожай постоянно, старые деревья – периодически. Яблоки Мельбы имеют большой размер и приятны на вкус. У них светло-зеленая расцветка с красным румянцем, мякоть нежная, с ароматом конфет. Этот сорт страдает от сильных морозов, может болеть паршой.

Северный Синап

Относится к зимним сортам, время сбора яблок приходится на конец сентября – начало октября. Они крупные, желто-зеленые с размытыми красными полосками, освежающие, с пряным привкусом.

Хранятся довольно долгое время – до середины весны. Северный Синап начинает плодоносить с 6 лет, не слишком урожаен. Сорт устойчив к низкой температуре, имеет средний иммунитет к парше.

Уэлси

Начинает плодоносить с 6 лет и дает обильный постоянный урожай. Яблоки большие, плоскоокруглые, вишнево-красные. Созревают неравномерно – на протяжении второй половины сентября. Способны храниться от 3 до 4 месяцев. Сильные морозы могут нанести вред Уэлси. Сорт отличается максимальной устойчивостью к парше.

Белый Налив

Деревья плодоносят с 6 лет. Дает средний урожай каждый год. Яблоки не слишком большие, бело-желтые. Спеют в первые августовские дни, при лежке приобретают мучнистый вкус. Сорт умеренно стоек к низкой температуре. Во время влажного сезона инфицируется паршой.

Суровые и долгие зимы, короткое и не слишком теплое лето – все это обусловливает выбор садовода. Описанные выше сорта яблони для Сибири с учетом почвенно-климатических условий местности, где деревья будут расти, предостерегут вас от возможных ошибок, чтобы ваш сад всегда радовал красивым цветением и обильным урожаем.

Лучшие сорта яблони для Сибири: описание и характеристика

Яблоки любит каждый ребёнок и взрослый, но не все могут посадить и вырастить это фруктовое дерево. Особенно сложно это сделать в северных районах из-за сурового климата. Но селекционеры не стоят на месте и разработали новые сорта яблони, которые можно сажать именно в районах с суровым климатом.

Давайте рассмотрим поподробнее такие сорта яблонь. Узнаем как их правильно создать и ухаживать, чтобы собрать большой урожай яблок.

Описание

Сибирские сорта яблонь имеют отличительные черты от других сортов:

• Сибирские яблони должны быть низкие, чтобы сильный ветер и мороз их не смог повредить;
• Сорта должны быть морозоустойчивы.

Рассмотрим такие виды яблонь.

Горноалтайская яблоня.

Дерево имеет среднюю высоту и густую крону, что важно для такого района. Данный сорт является самым морозоустойчивым среди остальных сортов. А также он устойчив к некоторым видам болезни, например, к парше. Плодоносить дерево начинает только на четвёртый год после посадки.

Плоды этого вида созревают в середине августа. Они небольшие, даже можно сказать мелкие. Вес одного яблока не превышает пятидесяти грамм. Цвет у яблок тоже необычный— красно- жёлтый. Плоды очень сочные и кисло-сладкие, поэтому из них получается отличный сок и пюре. После сбора урожая яблоки хранятся не больше тридцати дней.

Яблоня «Сувенир Алтая»

Дерево является среднерослым с круглой кроной. Сорт устойчив к сильным заморозкам, к парше, но подвергается такому заболеванию, как монилиоз. Плодоносить яблоня начинает на пятый год. Этот сорт отличается от других тем, что плоды у него крупные. Масса яблока может достигать 130 грамм. Созревание плодов наступает в сентябре.

Плоды округлые, светло-жёлтой окраски с небольшой ребристостью. Вкус отличный, кисло-сладкий. Плоды можно использовать для приготовления сока, джема, а также они могут очень долго храниться в свежем виде, около четырёх месяцев.

Яблоня «Ярмаковское Горное»

Это хороший летний сорт яблони. Дерево среднерослое и сильно загущённое с кривыми ветками. Плодоносить начинает на четвёртый, а иногда даже на пятый год после посадки.

Плоды можно собирать уже в августе. Яблоки имеют округлую форму и жёлтую окраску. На вкус они кисло-сладкие с большим содержанием аскорбиновой кислоты, а также они очень сочные. Яблоки небольшого размера. Вес каждого не превышает пятидесяти грамм. Плоды хранятся не больше месяца. Они отлично подходят для переработки.

Яблоня «Баяна»

Данный сорт является самым распространённым в Сибири. Дерево среднерослое. Его высота не превышает четырёх метров. Крона негустая и ветлообразная. Сорт устойчив к сильным морозам и некоторым видам грибковых заболеваний, особенно к парше. Первый урожай можно собрать уже через три года, что очень радует. Урожайность высокая.

Плоды собирают в сентябре. Они имеют округлую форму и приятный аромат. Цвет у яблок золотисто- жёлтый, вкус кисло-сладкий. Вес каждого яблока может достигать 140 грамм. Собранный урожай может храниться в свежем виде четыре месяца.

Карликовые сорта яблонь: описание

Карликовые сорта яблонь в последнее время стали очень популярными. Садоводы, живущие в Сибири, тоже мечтают, чтобы в их садах росли такие фруктовые деревья. Но карликовые породы не выносят сильных морозов, поэтому не подходят для этого региона.

Селекционеры задумались над этим вопросом и вывели карликовые яблони — гибриды. Давайте перечислим и охарактеризуем лучшие сорта таких яблонь:

• Алтайское румяное;
• Пальметта;
• Неженка;
• Сибирский сувенир.

Яблоня «Алтайская румяное»

Сорт является позднелетним и морозостойким. Дерево небольшое и устойчиво к парше. Плоды мелкие, не более девяноста грамм. Цвет яблок темно-кремовый с красными полосками, а вкус кисло-сладкий. Срок хранения яблок в свежем виде составляет девяносто суток.

Яблоня «Пальметта»

Пальметта— это неприхотливый, зимостойкий и устойчивый ко многим грибковым заболеваниям сорт. Плодоносить начинает уже на третий год. Урожай можно собирать уже в сентябре.

Плоды маленькие, не более сорока грамм, но очень вкусные. Яблоки имеют репчато-округлую форму и светло-жёлтую окраску с малиновым румянцем. Урожайность данного сорта регулярная. С одного дерева можно собрать до ста килограмм яблок.

Плоды пригодны для приготовления компота, варенья, повидла и сока. Срок хранения в свежем виде небольшой— шестьдесят дней.

Яблоня «Неженка»

Неженка— летний карликовый сорт с округлой кроной. Высота дерева не превышает 2,5 метра. Плодоносить начинает на четвёртый год. Урожайность средняя. Карликовый сорт Неженка устойчив к парше и высоким морозам.

Плоды имеют рыхлую структуру, поэтому используются только в свежем виде, для консервации не подходят. Масса одного яблока не превышает ста грамм. Плоды имеют зелено-жёлтую окраску, кисло-сладкий вкус и приятный аромат.

Яблоня «Сибирский сувенир»

Сибирский сувенир— карликовый сорт. Он отлично переносит высокие морозы, неприхотлив и устойчив к парше. Плодоносить начинает уже на третий год. Урожайность высокая и постоянная.

Плоды небольшие и красно- жёлтые. Масса каждого не превышает сорока грамм. Вкус яблок хороший. Плоды подходят для приготовления компота, сока, варенья, повидла, а также употребления в свежем виде.

Правила посадки и ухода за сибирской яблоней

Сажать саженцы лучше по весне, а не по осине, так как яблоня, посаженная в осеннее время, может замёрзнуть.

Грунт для посадки должен быть плодородным и с низкой кислотностью. Но если на вашем участке именно такая почва, то перед посадкой в неё нужно внести селитру или известь, чтобы уменьшить кислотность.

Если почва на вашем приусадебном участке глинистая, то в неё нужно внести речной песок. Так вы сделаете её более рыхлой и плодородной.

С грунтом разобрались, теперь давайте остановимся на самой посадке. Для этого необходимо выкопать яму нужной глубины. Засыпьте в неё грунт, смешанный с удобрением в виде небольшой кучки. На неё нужно поставить саженец, расправив корни. Корни сверху засыпьте грунтом. После этого саженец необходимо хорошо полить. На один саженец уходит не менее тридцати литров воды.

Уход.

Чтобы сформировать правильную крону у молодого дерева, необходимо проводить обрезку. Все конкурирующие побеге нужно удалять. Самые крупные ветки надо обрезать тоже, примерно на сорок сантиметров в первый раз, а потом на сантиметров пятнадцать. По весне все сухие и поломанные ветки нужно убрать, а густую крону лучше проредить. Так плоды смогут получать больше света.

Так как в сибирском крае погодные условия суровые, то саженцы и деревья необходимо подкармливать. Для этого подходит перегной, торф, суперфосфат, азот. Чтобы подкормить деревья нужно вокруг них выкопать небольшую канавку. В неё нужно насыпать удобрения, а затем залить водой. Так дерево получит все нужные витамины и минералы.

Теперь давайте разберёмся с поливом, как же часто его нужно проводить? Если рядом с посаженным деревом имеются грунтовые воды, то в поливе дерево не нуждается. Если вы посадили карликовую яблоню, то полив должен быть частым, около тридцати литров на каждое дерево.

Что нужно делать, чтобы дерево не замёрзло зимой?

Чтобы земля не промёрзла зимой её по осени нужно вскопать, а затем насыпать много перегноя и торфа, около двадцати сантиметров.

Теперь вы знаете какие сорта яблонь подходят для Сибири, как правильно подготовить почву и произвести посадку, как правильно поливать и обрезать фруктовое дерево. Можете смело сажать свои яблони. Хорошего урожая!

Лучшие сорта для посадки в СИБИРИ: ТОП 5

Если в Европейской части России садоводы всегда в своих садах выращивали яблони, то в Сибири такая возможность появилась не так давно. Благодаря проведению селекционных работ были выведены сорта, имеющие способность переживать сильные морозы и при этом давать очень хороший урожай. Такие плодовые деревья называют северными, и о лучших из них пойдет речь в этой статье.

Основные параметры северных сортов яблонь

Таких сортов достаточно много, и нужно уметь выбирать из них наиболее подходящие для себя. Кроме этого, нужно соблюдать все правила их выращивания, потому что только так яблони будут давать хороший урожай в условиях сурового климата. Для всей территории Сибири эта культура должна отвечать некоторым требованиям и обладать определенными характеристиками. Ниже будут перечислены основные из них:

• Устойчивость к низким температурам. Селекционеры вывели сорта, обладающие повышенной морозостойкостью. Они выдерживают до -40 градусов. Они не требуют обильной поливки, для нормального роста им не нужно много солнечного света.
• Скороплодность и способность давать хороший урожай. Большое значение имеет факт того, как быстро яблони начнут давать урожай после посадки.
• Время вызревания плодов. Очень важно, чтобы плоды созрели еще до наступления холодов, и при этом урожай радовал обилием.
• Устойчивость к грибковым и другим видам заболеваний. Кроме грибковых заболеваний, яблони часто болеют паршой. Засилье вредителей – это тоже неприятность, которую лучше исключить, чтобы урожай был хорошим.
• Вкусовые качества. Пожалуй, этим качеством должны обладать все яблони, а не только сибирские.
• Возможность долгого хранения. Все садоводы хотят, чтобы яблоки, собранные в их саду, хранились как можно дольше. При этом дольше будут храниться те сорта, вызревание которых приходится на более поздний срок.

Внимание! Если для посадки в своем саду вы выбрали определенный сорт яблони, обязательно поинтересуйтесь, в каких условиях он должен выращиваться. Возможно, для вашего сада этот сорт и не подойдет.

Первые экземпляры сибирских яблок были очень мелкие, но со временем селекционеры вывели сорта, имеющие довольно крупные плоды. Сибирских сортов много, и все они отличаются по времени вызревания, вкусовым характеристикам и устойчивостью к пониженным температурам. Селекционеры сосредоточили свои усилия на том, чтобы выведенные сорта имели способность быстрого восстановления после повреждения морозами и могли противостоять самым разным видам заболеваний.

По зимостойкости сорта сибирских яблок можно разделить на следующие категории:

• Особенно морозостойкие. Они могут выдержать до -40 градусов. Урожай эти яблони дают обильный, но плоды мелковаты. Зреют они осенью, их можно хранить в свежем виде и перерабатывать.
• Морозостойкие. Они могут выдержать морозы до -35 градусов. Плоды этих сортов имеют средний размер, они отличаются приятным вкусом.
• Среднеморозостойкие. Выдерживают до -25 градусов. Этот минус компенсируется солидным размером плодов.

Сибирские яблони имеют свои особенности. Они могут расти более 50 лет, но при этом их высокая урожайность будет сохраняться только 12-15 лет, после этого плодов на них будет намного меньше. Поэтому, если в вашем саду растет яблоня, которой больше 15 лет, ее лучше заменить на новую.

А теперь подробно о лучших сортах сибирских яблонь. Читайте наш ТОП 5 этих уникальных растений.

Видео: выращивание яблок в Сибири

Ранетка Ермолаева

Весной это дерево покрывается красивыми и ароматными цветками. Оно очень красиво, а его с легкой кислинкой плоды по достоинству оценят все настоящие гурманы. Сажают Ранетки саженцами. Плоды мелкие. Сорт был получен в результате скрещивания сливолистной яблони с некоторыми другими сортами.

Этот сорт обладает отличными характеристиками. Судите сами:

• Морозостойкость Ранетки Ермолаева находится на высшем уровне.
• Плоды успевают созреть за непродолжительное сибирское лето.
• Каждый год дерево приносит большое количество плодов.

Плоды Ранетки не превышают 15 граммов. Их полная зрелость наступает в первой половине сентября. На вкус они немного терпкие с кислинкой, придающей вкусу особенную пикантность. Ранетки собирают для последующей переработки – из них варят варенье и компоты. В плодах много витаминов и биологически активных веществ – глюкоза и пектин.

Внимание! Особенно полезно употребление Ранеток будет для тех, кому необходимо вывести тяжелые металлы из организма. А еще содержащиеся в плодах вещества способствуют уничтожению вредных организмов. Ниже приведены главные плюсы Ранетки Ермолова:

• отличная морозостойкость;
• неприхотливость (дерево не требует какого-то особенного ухода);
• возможность достаточно долгого хранения;
• переработка плодов может быть многообразной;
• плодоношение обильное и регулярное.

У этого дерева есть и некоторые минусы, которые, впрочем, с лихвой перекрываются их достоинствами. Итак, о минусах:

• некоторым не нравится кисловатый вкус;
• дерево имеет развесистую крону, а значит будет требовать большого пространства на участке;
• устойчивость к болезням минимальна.

Дерево может качественно плодоносить почти во всех районах страны. Исключение составляет только Крайний Север. Ранетку называют яблоней для лентяев, так как никаких особых усилий для ухода за ней прикладывать не придется. Дерево может расти в тени и на любых видах почвы. Основная особенность – развесистая крона, достигающая 5 метров в ширину и высоту. С одной яблони можно собрать до 100 килограммов плодов. Ранетка устойчива к морозам, и они не могут оказать влияние на обилие урожая. Кстати, прихваченные морозом плоды становятся более сладкими. Так что, морозы идут только на пользу – они делают Ранетки только вкуснее.

Этот сорт яблок был выведен из диких яблочек, которые могут выдерживать до 47 градусов мороза. Итак, морозы этим яблочкам не страшны, а чтобы деревья не повредили грызуны, их стволы оборачивают лапником.

Алтайское Багряное

Сорт был выведен в конце шестидесятых скрещиванием Ранетки и некоторых сортов Пепина. Яблоки имеют темно-красный окрас с золотистым налетом. Мякоть плодов беловатая с красными прожилками, довольно сочная и сладкая, имеет кисловатый привкус. Одним единственным недостатком этого сорта является небольшой вес плодов – до 30 грамм. А вот плюсов у него гораздо больше:

• Дерево начинает плодоносить достаточно быстро – на 4 год.
• Сорт имеет хорошую морозостойкость.
• К парше у яблони развит иммунитет.
• Плоды хоть и небольшие, но имеют приятный внешний вид и к тому же транспортабельны.

Крона дерева средней густоты и достигает 2,5 м в высоту. Ветви очень быстро развиваются. С дерева собирают до 30 кг плодов. Плодоношение происходит ежегодно. Плоды сладкие с незначительной кислинкой, содержат много витаминов, дубильный и пектиновых веществ и аскорбиновую кислоту. Дерево может выдержать мороз до -40 градусов, поэтому этот сорт часто используют селекционеры как привой, если желают вывести зимостойкие сорта.

Эту яблоню следует высаживать весной, когда еще не началось брожение сока. При этом почва должна оттаять не меньше, чем на 2 штыка лопаты. Яблоня будет активно плодоносить на протяжение 15 лет. После этого ее лучше заменить, так как по истечении этого срока плодов на ней будет намного меньше.

Сурхурай

Этот сорт имеет наибольшую стойкость к экстремальным погодным условиям. Урожай всегда будет очень хорошим, если дерево будет выращиваться с соблюдением всех правил агротехники. Сорт является летним, культивируется он по всей территории России и в Сибири, в том числе. Плодоношение начинается на 4 год. А теперь об основных преимуществах Сурхурая:

• Дерево имеет отличную морозостойкость, и выносит до -40 градусов.
• Засуха ему также не страшна.
• К парше и некоторым грибковым заболеваниям выработан иммунитет.
• Плоды очень вкусные.

Этот сорт является самоплодным. Для опыления следует использовать летние сорта яблонь. Яблоня будет приносить плоды каждый год, при этом плодоношение всегда обильное. Плоды собирают в конце августа. Долго храниться они не будут, максимум – месяц. Поэтому яблочки этого дерева лучше использовать для переработки – варенье, джемы и прочее.

В высоту дерево способно достичь 3,5 метра. Плоды круглые, немного приплюснутые. Мякоть, как и все сибирские сорта, имеет сладко-кисловатый вкус. Мякоть твердая, но не сильно. При выращивании этого сорта нужно соблюдать все правила агротехники, так как дерево достаточно капризное. Высаживая саженец, следует учитывать факт того, что использование азотных и органических удобрений может нанести ему вред (ожог). Зону посадки следует промульчировать торфом.

Весной деревья необходимо подвергать обрезке. Если зимой были сильные морозы, то обрезку лучше перенести на начало июня. Слишком сильно обрезать деревья не нужно, так как это будет способствовать росту вегетативных побегов. Крона формируется в несколько ярусов. Весной дерево обязательно нужно подкармливать мочевиной и перегноем, навозом или куриным пометом.

Уральское наливное

Этот сорт является гибридом Ранетки и Папировки. Он обладает высокой морозостойкостью и приспосабливаемостью к условиям произрастания. Выводился специально под климатические Условия Урала, но затем разошелся и по другим регионам Сибири. Яблоня рано начинает плодоносить, урожайность хорошая, с дерева собирают до 2,5 центнера плодов. Плоды имеют средний размер, но очень вкусные и приятные на вид.

У сорта есть отличительная особенность – плоды не осыпаются даже когда они полностью созрели, поэтому урожай может быть собран без потерь. Дерево может вырасти до 8 метров в высоту, ветки под весом плодов имеют поникший вид. Плодоношение начинается на 4 год. После этого оно происходит ежегодно. Урожайность с каждым годом растет, и после 10 лет она достигает 30 кг с каждого дерева.

У этого сорта есть один значительный минус – он подвержен заболеванию паршой. Кроме этого, пыльца его цветков стерильна, поэтому, чтобы появилась завязь, рядом обязательно должен расти опылитель. Лучше всего для этого подойдет сорт “Уралец”. Он должен расти на расстоянии 5 метров от опыляемого дерева.

Яблоки сладкие с легкой кислинкой. Их рекомендуется употреблять в пищу тем, у кого повышена кислотность. Эти плоды могут есть даже язвенники. Мякоть сочная, имеет легкий медовый аромат. Первый урожай снимают на 2 год после прививания. Яблоки довольно крупные, поэтому возникает угроза поломки ветвей. Для предотвращения этого под них ставят подпорки.

Баяна

Этот сорт был выведен недавно. Плоды начинают созревать в сентябре. Баяна имеет целый ряд значительных преимуществ:

• Отличная морозостойкость.
• Плоды имеют значительную массу и они довольно крупные.
• Сорт скороплоден.
• Урожай всегда очень хорошая.
• К парше имеется иммунитет.

Каких-то значительных минусов у этого сорта выявлено не было, пожалуй, стоит учитывать факт того, что в первые годы роста урожайность не будет слишком высокой. Крона дерева похожа на метлу, и к 10 годам она может достичь 4,5 метров в длину. Данный сорт дает высокую урожайность, исключение могут составлять неблагоприятные для созревания плодов годы.

Плоды очень вкусные, имеют сочную мякоть кремневого цвета. Дерево может выдерживать мороз до -35 градусов. Первый урожай собирают на 4 год. Вид плодоношения – смешанный. Плоды начинают вызревать в сентябре. Если на кожице появился фиолетовый оттенок, это явный признак того, что яблоко созрело. Эти яблочки можно хранить на протяжение 4 месяцев, затем они начинают гнить.

Яблони для Сибири — обзор сортов

Сибирские морозы выдерживает не каждый человек, не говоря о растениях. Яблони для средней полосы России в северных районах вымерзают или погибают от ранних внезапных заморозков. Селекционерам пришлось вывести специальные сорта для Сибири. Они отличаются по внешнему виду и вкусовым характеристикам. Общим для них является высокая зимостойкость и хороший иммунитет к парше.

Яблони для Сибири — обзор сортов

Лучшие летние сорта

Яблони в Сибири появились сравнительно недавно. Первые результаты успешной акклиматизации были получены несколько десятилетий назад. Лето в северных широтах короткое, большинство растений с длинным периодом вегетации просто не успевает сформировать плоды, но сибирские отличаются быстрым созреванием.

Новые морозоустойчивые гибриды способны без потерь пережить зиму, причем этой чертой обладают и ранние, и поздние сорта.

Деревья начинают плодоносить уже в последних числах июля, пригодны в пищу сразу после сбора урожая, не хранятся долго, универсальны в применении.

Ранетка Ермолаева

Краснобокие аппетитные яблоки спеют рано, вкус кисло-сладкий, очень привлекательны внешне. В полной спелости — они красные с небольшим розовым румянцем. Размер мелкий, урожайность небольшая. Дерево невысокое, крона средней загущенности.

Первые плоды можно увидеть к 4-5 году. Срок хранения не превышает 30 дней, перерабатывают сразу после сбора на сок, варенье, джем, пастилу.

Ермаковское горное

Первые ранние яблоки можно снимать уже в середине августа. Они небольшие, 80-90 г, нарядные с желтым бочком на красном фоне, светлыми размытыми вертикальными штрихами, слегка приплюснутые у черешка.

Дерево средней высоты, хорошо переносит внезапные заморозки, быстро восстанавливается после длительных морозов. Форма кроны округлая, загущенность средняя.

В урожайный год с одной яблони снимают до 35 кг плодов.

Жебровское

Высокорослый сорт, при соблюдении агротехники вырастает до 5 метров. Темно-красные яблочки небольшие, вытянутой формы, плотно сидят на черешках, формируют грозди по 3-5 штук. Полукультурка прекрасно переносит зимние морозы, почти не более паршой, устойчива к типичным болезням.

Плодоносит регулярно, начиная с 4 года. Нежная мякоть имеет кремовый оттенок, сочная, аромат яркий, устойчивый. Не требует опылителей. Урожай хранится месяц, употребляется в пищу в свежем виде, классифицируется как десертный.

Мельба

Яблоню удалось районировать для северных регионов, но она все равно нуждается в дополнительном укрывании на зиму. Достаточно подушки из лапника или торфа на корневом сегменте и невысокой обвязки ствола мешковиной. Неприхотлива в уходе, хорошо переносит засуху.

Дерево вытягивается до 3-4 метров, загущенность кроны небольшая. Средний вес плодов в пределах 150-160 г, окраска розовато-желтая, с выраженными полосками, урожайность высокая, плодоносит ежегодно.

Сорт самоплодный, но в промышленных масштабах для повышения количества завязей высаживается рядом с другими видами похожего периода цветения. Долго восстанавливается после вымерзания ветвей.

Минусинское красное

Сорт выведен в 1943 году, предназначен для северных районов. Растет медленно, достигая 2,5-3 м. Крона раскидистая, ветви расположены редко.

Плоды мелкие, одномерные, созревают дружно, начиная с 20 чисел августа, вес от 20 до 35 г.

Окраска спелых яблок золотисто-желтая с размытым буроватым румянцем. Урожайность средняя, зато плодоносит стабильно, без периодов отдыха.

Русская красавица

Сорт порадует своей урожайностью

Ранняя зимостойкая яблоня. Крона раскидистая, овальная, незагущенная. Относится к крупноплодным сортам, средний вес яблока составляет 120-150 г. Окраска в полной спелости ярко-красная.

Плодоносит обильно, наращивая урожайность до 21-30 кг, начиная с 4 года жизни.

Мякоть с легкой кислинкой, на разрезе белая, сочная. Саженцы адаптируются после пересадки легко, но требуют дополнительного укрытия на зиму.

Лучшие осенние сорта

К этой группе относятся яблони, плодоносящие со второй половины августа до середины сентября. Яблоки дольше хранятся, хорошо переносят транспортировку, универсальны в применении.

Алтайское багряное

Отличается повышенной морозоустойчивостью и быстрой регенерацией.

Плоды конусовидные, могут долго храниться — лежат в прохладном темном месте почти 2 месяца, не теряя исходных качеств. Дерево среднерослое, урожай небольшой, до 20-21 кг, но вкус экспертами и потребителями оценен высоко.

Избранница

Выведена в МГУ им. М. В. Ломоносова, за основу взяты Бефлер китайка и Антоновка. Скорость роста умеренная, крона редкая, раскидистая, скелетные ветви расположены почти горизонтально. Побеги толстые, короткие, устойчивы к ветрам и заморозкам.

Плоды крупные с кремовой мякотью и ярким ароматом, сочные, относятся к десертным. Спеют в сентябре, способны пролежать до ноября, применение универсальное.

Сувенир Алтая

Сорт очень любят садоводы Сибири, Красноярского края, Алтая. Яблоня районирована для северных регионов, зимостойкая, неприхотливая к условиям.

Урожайность стабильная. Плодоношение начинается рано, с 4 года.

Яблоки яркие, не очень крупные (масса одного —от 80 до 130 г), насыщенного красного оттенка с небольшим золотистым румянцем и тонкими вертикальными полосочками. Созревают в начале осени, дружно. Хранятся до 2 месяцев в темной прохладном месте.

Сурхурай

Сорт получился очень устойчивым к вымерзанию, не болеет грибковыми заболеваниями, включая паршу, хорошо растет и регулярно плодоносит в северных областях.

Яблоки некрупные, до 85 г, чуть приплюснутые, располагаются по 4-5 штук в одной розетке. Вкус кисло-сладкого оттенка, десертный. Окраска в стадии полной спелости красная с золотистыми вкраплениями.

Уровень формирования завязи высокий. Срок плодоношения — последние числа августа, яблоки с веток не осыпаются, держатся до середины октября. Время хранения не превышает 1 месяца, транспортабельны.

Баяна

Крупноплодные сорта — редкость для Сибири. Баяна стала исключением. Она своим существованием доказала, что крупные яблоки можно получать и в северных областях.

Первые урожаи появляются на 3-4 год после высадки саженца — яблоня считается скороплодной. Сначала она формирует мало завязей. С каждым годом объемы увеличиваются.

Для ежегодного плодоношения необходима плановая обрезка и устранение загущенности, иначе она вместо формирования завязей направит силы на прирост зеленой массы.

Лучшие зимние сорта

Плоды можно хранить в свежем виде долгое время

Сортов немного и они почти не отличаются от осенних: разница в сроках сбора яблок составляет 2-3 недели. В октябре уже нередко начинаются морозы, к этому времени нужно успеть снять урожай.

Еще одно отличие — именно плоды зимних сортов способны долго храниться без потери вкусовых качеств.

Северный синап

Один из самых морозостойких и урожайных сортов. Требует регулярной подкормки и обрезки. Для Сибири выведена стелющаяся форма.

Дерево крупное, высокорослое, крона пирамидальная, с многочисленными боковыми веточками. Плоды вырастают до 120 гр, основная окраска желто-зеленая с красным бочком. Спеют в октябре, не осыпаются.

Снимать можно только полностью спелые яблоки, иначе храниться долго они не будут, и вкус не раскроется до конца. Они сохраняют свежесть до начала мая.

Айнур

Один из недавно выведенных. Внешне очень похож на Голден Делишез, такая же форма крупных плодов, окраска зелено-золотистая с массой внутренних точек, вес колеблется в пределах 180-200 гр. Яблоня отличается ранним плодоношением, первый урожай снимают на 3 год после посадки.

Плоды хранятся до марта, полный спектр вкусовых оттенков раскрывается через месяц после сбора урожая. Есть яблоки сразу не рекомендуется, они еще жестковаты. Зато потом мякоть становится сочной, ароматной, с легким устойчивым ароматом сладости и свежести.

Легенда

Раннезимний морозоустойчивый сорт. Имеет карликовую и колоновидную форму. Получен при скрещивании Фудзи и Брусничного. От родителей перенял высокую устойчивость к заморозкам и другим неблагоприятным природным условиям. Отличается компактной кроной, повышенной регенерацией, ранним началом плодоношения.

Плоды крупные, до 180 г, окрас зеленовато-малиновый, кожура плотная, вкус оценивается на 4,5 балла по дегустационной школе.

Любава

Гибрид введен на Красноярской селекционной станции при участии Н.Н. Тихонова и П.А. Жаворонкова. Упор делался на зимостойкость, регулярность плодоношения, устойчивость к парше.

Дерево высокорослое, устойчиво к ветрам и длительным морозам. Плодоносит ежегодно. Вес плодов в пределах 100 г, мякоть белая, с мелкими крупинками, сочная.

Объем урожая с одного дерева достигает 45 кг. Собранные вручную плоды укладывается в деревянные или пластиковые ящики и хранится до полугода.

Сорта для Восточной Сибири

Большая часть территорий находится на возвышенностях, подпочвенные воды залегают глубоко, зато постоянно дуют сильные ветра. В таких условиях высокорослым растениям трудно выдержать суровую зиму.

Для этих районов выведены более устойчивые к климатическим капризам виды с повышенной морозоустойчивостью и высокой способностью к регенерации после поверхностных обморожений.

К таким сортам относятся:

• Лидия — самоопыляющийся, плодоносящий в последнюю неделю августа ярко-красными нарядными яблочками;
• Осенняя радость — изначально приспособлена для суровых условий с затяжными морозами, яблоки золотисто-зеленые с множеством размытых тонких полос, десертные, масса до 150 гр, паршой не поражаются;
• Воспитанница — самоплодный, ранний, урожайный, яблоки сладкие, средней величины, эффектны на внешний вид, обладают отличными вкусовыми характеристиками;
• Юный натуралист — считается старым, хорошо проверенным сортом, выведен в первой половине XX века, одним из первых предназначен именно для северных широт, культивируется в промышленных масштабах, транспортабелен.

Сорта для Западной Сибири

Для Сибири подходят зимостойкие сорта

Территории заболоченные, что в сочетании с низкими температурами увеличивает риск для корневой системы растений. Климат континентальный, зимний период длится от 7 до 9 месяцев. Спасает большое количество снега, укрывающее растительность теплым покровом.

Основные требования к яблоням — раннеспелость, зимостойкость, поверхностная корневая система.

1. Алтайская красавица выращивается в обычной и сланцевой форме, стелющиеся виды имеют больше шансов на выживание в суровых условиях. Яблоки среднего размера, круглые, красные с отчетливым белым фоном. Мякоть плотная, розоватая, сочная, десертного вкуса. Плоды созревают летом, хранению не подлежат.
2. Алтайское янтарное отличается нежной бело-золотистой окраской плодов. Полукультурка самоплодная, демонстрирует высокую морозостойкость и устойчивость к парше. Яблоки сладкие, некрупные, с кремовой сочной мякотью.
3. Заветное радует пронзительно-алыми плодами, которые очень эффектно смотрятся на фоне листвы. Сорт ценится за морозоустойчивость, быструю регенерацию, великолепный иммунитет. Мякоть сладкая с тонким оттенком земляники.

Колоновидные

Эти разновидности обладают рядом достоинств:

• компактны по размеру;
• плодоношение начинается раньше;
• меньше ломаются ветви под шквальными ветрами;
• удобство в сборе урожая и уходе.

Президент

Колоновидный полукарликовый сорт. Плоды формируются на 3 год, дают до 15 кг крупных сладких яблок с легкой кислинкой. Хранение до 1,5-2 месяцев, пригодны для употребления сразу после сбора урожая, а также для сушки, переработки на сок и повидло.

Валюта

Предельная высота во врослом состоянии 2,2 м. Яблоки поспевают в первую неделю октября, объем достигает 10 кг, яблоки при достижении стадии спелости не осыпаются. Долго хранятся, при перевозке на дальние расстояния не теряют товарного вида. Вкус сладкий, содержание кислоты незначительно.

Медок

Ценится за нарядный цвет и великолепный вкус яблок. Окрас в полной спелости насыщенно-золотистый, мякоть сладкая, белая с привкусом меда, сочная. Плоды крупные, отдельные экземпляры достигают массы в 250 гр. Первый урожай снимают на 2 год после посадки. Применение универсальное.

Карликовые

В изначальной форме их вырастить в условиях сибирских морозов невозможно. Выживают только скрещенные, полукарликовые и другие полукультурки. Самыми востребованными считаются:

• Алтайское румяное, достоинствами которого называют скороплодность, универсальность применения урожая, используется как основа для дальнейшей селекции;
• Пальметта дает первые яблоки на 2 год, урожай ежегодный, по 4-6 кг, у мелких плодов великолепный вкус и яркий ало-малиновый цвет;
• Неженка устойчива к грибковым и бактериальным заболеваниям, плодоносит регулярно, средний вес яблок от 50 до 100 г, показывает хорошую морозостойкость, пригодна только в качестве десерта, поскольку мякоть рыхлая и для заготовок не подходит.

Штамбовые

Для таких яблонь наиболее актуальной формой обрезки является шар.

В процессе формирования кроны убираются нижние ветви, а остальной зеленой массе придают вид различных геометрических фигур, поэтому уход за ними не требует особых усилий.

Чаще всего выращивают следующие сорта:

• Миасское, которое ценят за вкусные яблоки с выраженной кислинкой ивысокий иммунитет, вид используется для дальнейшей селекционной работы;
• Высокое демонстрирует урожайность до 50 кг. с 1 дерева. Плоды небольшие, с красным румянцем, вкусные, хранятся 45 суток;
• Таватуй относится к новинкам, отызвов мало, но в основном отмечают его урожайность, хорошие вкусовые характеристики, зимостойкость.

Лучшие сорта яблонь для Сибири, их описания и характеристики

Сибирский климат существенно отличается от климата остальной части России, а значит, при высадке плодовых деревьев в этом регионе стоит подбирать только морозостойкие сорта, которые смогут успешно пережить суровые зимы. Яблоня — одна из самых популярных плодовых культур, поэтому в данной статье предлагаем побольше узнать о подходящих сортовых вариациях именно этого дерева.

Высокозимостойкие сорта

Высокозимостойкие сорта яблонь — оптимальное решение для большей части сибирской территории, ведь такие деревья лучше остальных выдерживают понижение температуры в любой части Сибири. Самыми известными сортами этой группы являются яблони группы Ранетки и сорт Уральское наливное.

Ранетки

Ранетки — это не отдельный сорт, а целая группа сортов, объединяющая в себе яблони с мелкими, кисловатыми и слегка терпкими плодами, которые используются преимущественно для создания заготовок.

В частности, это такие сорта:

1. Ранетка Ермолаева — летний сорт, плоды которого собирают в августе. Крона среднерослой яблони (до 5 м в высоту) напоминает пирамиду, плоды — круглые, красно-жёлтого окраса. С 1 дерева снимают от 5 до 40 кг яблок, и, в отличие от множества других сортов Ранеток, они вполне подходят для употребления свежими.
2. Смена — сорт с деревьями средней высоты. Крона растений напоминает овал, а созревающие яблоки могут быть либо плоско-округлыми, либо округло-коническими, весом по 21,5 г каждый. Мякоть — уплотнённая, с большим содержанием сока, кисло-сладкая на вкус.
3. Долго (китайка) — сорт осеннего сбора, со среднерослыми яблонями до 5 м в высоту. Крона — широкоокруглая, с устремлёнными вверх побегами. Яблоки — жёлто-красные, мелкие, с гладким покровом и небольшой массой в 20–25 г. Мякоть — одновременно кислая и сладкая, достаточно сочная, с хорошо заметным сливовым запахом. Обычно с 1 среднего растения можно снять до 180 кг яблок. Ранетку Долго рекомендуется выращивать на Западно-Сибирской, Восточно-Сибирской и Северо-Западной территории Сибири.
4. Добрыня — сорт, представленный сильнорослыми деревьями высотой до 5 м. Крона — скруглённая, плоды — пурпурные, ребристые, слегка сплюснутые. Зеленоватая мякоть — уплотнённая, умеренно сочная, с небольшими красными прожилками и кисло-терпким привкусом. Чаще всего яблоки используются как сырьё для получения различной консервации и сока. Селекционеры рекомендуют высаживать саженцы этого сорта в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионе.

• К общим достоинствам всех Ранеток стоит отнести следующие характеристики:
• высокие показатели зимостойкости;
• неприхотливость к условиям выращивания и уходу;
• хорошие внешние данные деревьев.

В то же время, недостатки этой группы яблок не менее заметны, ведь большинство из них не используются свежими, да и размерами они не впечатляют.

Уральское наливное

Данный сорт принадлежит к полукультурной группе осеннего сбора. Это среднерослые (до 5 м в высоту) яблони с густой и пониклой скруглённой кроной. Жёлто-зелёные плоды — весом по 28–30 г каждый, с гладкой и глянцевой кожурой, под которой спрятана сочная белая мякоть, сочетающая высокую сладость и кислоту. Снимают плоды уже в сентябре или октябре, а урожайность с 1 среднестатистического дерева составляет около 200 кг вкусных яблок, которые можно использовать на своё усмотрение.

Их средний срок хранения — 60–65 дней, а точной время сбора стоит выбирать исходя из целей дальнейшего применения:

1. Для переработки на компоты и соки яблоки лучше срывать с деревьев — пока мякоть твёрдая, но очень сочная. Можно делать это за несколько недель до рекомендуемых сроков массового сбора.
2. Для употребления свежими оптимальным решением будет сбор урожая чётко в сентябре или октябре.
3. Для варенья, джемов или повидла можно немного передержать плоды на деревьях, чтобы они стали мягче и лучше поддавались переработке.

Максимальный урожай деревья этого сорта приносят при их высадке в Курганской, Оренбургской, Свердловской и Челябинской областях, по которым районированы яблони Уральского наливного.

Зимостойкие сорта

Для большей части сибирской территории одинаково хорошо подходят как яблони высокозимостойких сортов, так и деревья обычных зимостойких разновидностей, поскольку в обоих случаях растения смогут спокойно переносить морозные зимы, не снижая показателей урожайности.

К популярным зимостойким сортам для выращивания на Урале относят Рудольф, Подарок осени, Серебряное копытце.

Рудольф

Данный сорт представлен среднерослыми декоративными деревьями, вырастающими до 6 м в высоту. Крона — преимущественно округлой формы, но с возрастом становится более раскидистой, достигая 4-метровой ширины. В некоторых случаях яблони больше напоминают кустарниковые деревья, что только повышает их декоративные качества. Листья — 3- или 5-лопастные, эллиптической формы, насыщенного зелёного окраса. Цветение всегда обильное и продолжительное, с ароматными бело-розовыми цветками, собранными в небольшие соцветия. По окончании цветения на побегах формируются красивые жёлтые плоды, по форме напоминающие шары.

В подходящих условиях выращивания 1 яблоня даёт до 5 кг мелких, но сочных округлых яблок с терпко-вяжущим вкусом. Для употребления свежими они не годятся, а вот для создания джемов или варенья вполне могут использоваться.

Лучшим местом для выращивания сорта на сибирской территории будут южные области, со сравнительно умеренными зимами.

Подарок осени

Осенний сорт яблонь Подарок Осени представлен сильнорослыми штамбовыми деревьями с высокими показателями зимостойкости. Крона — округлая и достаточно крепкая, сформированная в основном из коричневых побегов средней длины. Листья — насыщенного зелёного цвета с умеренным сероватым напылением и лёгкой заострённостью на кончике. По краю листа проходит заметная городчатая зазубренность. Созревающие к началу осени яблоки — жёлтые, крупные (до 140 г), округлые, но слегка сплюснутые по краям. Под плотной кожурой скрывается желтоватая мягкая мякоть кисло-сладкого вкуса (при разрезе яблока она долго не теряет своего цвета и не темнеет).

В среднем 1 растение приносит 140–150 кг яблок, причём все сорванные плоды будут спокойно храниться в течение 60 дней. Они могут использоваться свежими и применяться для переработки на всевозможную консервацию и соки.

Лучшие показатели урожайности яблонь Подарок осени отмечены на западной территории Сибири, хотя нередко саженцы высаживают и на других участках, где они тоже неплохо приживаются.

Серебряное копытце

Внешний вид яблонь указанного сорта вполне можно назвать посредственным: высота растения не превышает 4–6 м, а его крона — стандартных округлых размеров, хоть и с большим количеством листьев. Скелетные ветки расположены к столбу практически под прямым углом, а кора ветвей имеет слегка желтоватый оттенок. Тёмно-зелёные листья — крупные, расширенные у основания и слегка приподнятые у краёв. Плоды — одноразмерные, правильной округлой формы и с гладкой поверхностью (присутствующая лёгкая ребристость практически незаметна).

Тонкая поверхностная кожица фрукта окрашена в жёлто-кремовый цвет, но позже он переходит в оранжево-красный и хорошо скрывает находящиеся под кожурой точки. Мягкая часть — мелкозернистая, достаточно сочная и твёрдая, с крупными скруглёнными семечками внутри.

Вкусовые свойства кисло-сладких яблок всегда остаются на высоком уровне, а вот яблочный аромат выражен слабо.

Серебряное копытце принадлежит к группе самобесплодных яблонь летнего срока созревания (уборкой яблок начинают заниматься в середине августа), а лучшим опылителем для неё будет яблоня сорта Анис Свердловский.

Для высаживания саженцев этого сорта подходит практически любой район средней полосы, а что касается сибирского региона, то стоит отдать предпочтение западным территориям.

Среднезимостойкие

Яблони среднезимостойких сортов способны выдерживать понижение температуры до –35°C, что будет уместным при выращивании в южных и некоторых центральных регионах Сибири. Самыми популярными сортами из этой группы заслужено считаются яблони Чемпион, Папировка, Антоновка и Мельба (Мелба).

Чемпион

Чемпион — раннезимний сорт (уборочные работы ведутся в середине октября). Он был выведен из сортов Голден Делишес и Ренет Кокса. В результате селекционерам удалось получить среднерослые компактные яблони с овальной и среднезагущенной кроной. Скелетные ветки отходят от ствола под углом 50–70°, имеют средними темпы роста и развития. В конце мая на побегах формируются бело-розовые цветы, собранные в небольшие соцветия, которые густо покрывают ветви кроны дерева. Без присутствия других сортов-опылителей дерево самоопыляется только на 30%, причём плоды формируются на всех ветках.

Чтобы повысить урожайность яблонь Чемпион, рядом с ними стоит высаживать представителей сортов Айдаред, Алва, Алкмене, Флорина, Пирос, Приам, Спартан.

Плоды указанного сорта всегда крупные (по 160–200 г), округло-овальной формы и зеленовато-жёлтого оттенка, а вот покровный окрас зачастую оранжево-красный, с размытым полосатым румянцем (иногда яблоки кажутся полностью красными).

Поверхностный слой яблок покрыт жёлто-серыми чечевичками, а под ним находится светло-кремовая кисло-сладкая мякоть с приятным вкусом. Это идеальный вариант морозостойких яблок, который можно употреблять в свежем виде, тем более что урожайность взрослых деревьев достигает 20–25 кг с 1 растения.

Наиболее подходящими регионами для выращивания этого сорта считается юг Сибири и отдельные центральные части, с кратковременными температурными понижениями.

Папировка

Один из старинных зимостойких сортов летних сроков созревания (сбор урожая приводят уже в середине или конце августа). Деревья среднерослые, высотой до 4–5 м. Крона молодой яблони — широкопирамидальной формы, но с возрастом становится более округлой, что добавляет дереву декоративности. Побеги — среднетолстые, коричнево-зелёного окраса и с сильным опушением на поверхности. Кора основных скелетных веток — светло-серого цвета. Листья — серо-зелёного окраса, яйцевидной или эллиптической формы. Поверхность листьев покрыта небольшим опушением, и в нижней части листа оно более заметно.

Весной на побегах появляются розово-белые бутоны со слегка приподнятыми лепестками. После цветения завязываются округло-конические плоды с хорошо заметными широкими рёбрами. Цвет яблок Папировка — зелёно-жёлтый, а в стадии съёмной зрелости кожура дополнительно покрыта белым восковым налётом, а румянца на плодах нет.

Белая мякоть — рыхлая и нежная, а на стадии полной зрелости — ещё и очень сочная (при перезревании яблок возможно изменение её текстуры). Вкус — кисло-сладкий, аромат либо полностью отсутствует, либо выражен очень слабо.

В возрасте 9–12 лет яблони приносят по 14–28 кг яблок, хотя это не окончательные показатели и многое зависит от того, в каких условиях растут деревья.

На территории Сибири саженцы Папировки лучше не высаживать в Восточно-Сибирском регионе и на территории крайних северных областей, а в остальных они хорошо адаптируются и со временем приносят обильный урожай.

Антоновка

Антоновка — ещё один старинный сорт яблок, который считается спонтанным гибридом лестной яблони. В современных условиях все деревья данного сорта — сильнорослые деревья, достигающие высоты 7 м. Крона молодых растений более округлая, а вот у старых становится приподнятой и раскидистой, достигая в ширину 7–9 м. Все коричневые побеги характеризуются ярко выраженной коленчатостью, а появляющиеся на них листья — слегка вытянутые, ярко-зелёного цвета с зазубренными краями.

В период цветения на ветках формируются собранные в соцветия большие цветки с розовым оттенком, а чуть позже их место занимают плоско-округлые или овально-конические плоды с гранёной или широко-ребристой поверхностью. Вес 1 яблока сорта Антоновка колеблется в пределах 120–150 г, но отдельные экземпляры могут достигать 250–300 г.

Кожица плодов — зелёно- или соломенно-жёлтая, блестящая и покрытая небольшим маслянистым налётом. Покровный окрас либо вообще отсутствует, либо имеет слабый, розоватый оттенок. Желтоватая мякоть — среднеплотная, зернистая и очень сочная, с кисло-сладким вкусом.

Примечательно, что в её составе присутствует большое количество витамина С, что только повышает ценность сорта.

Средняя урожайность яблок Антоновка составляет 300–400 кг яблок с 1 дерева.

В 1947 году этот сорт был включён в Государственный реестр и сегодня рекомендуется для выращивания в Западно-Сибирском и Южно-Сибирском регионах.

Мельба

Несмотря на то что этот сорт обладает намного меньшей морозоустойчивостью, его всё равно часто высаживают на сибирской земле, при необходимости укрывая на зиму. Наиболее подходящими регионами выращивания в данном случае будут территории Западной и Восточной Сибири, хотя эти деревья успешно культивируются и в других регионах РФ. Сорт Мельба представлен среднерослыми деревьями с широкоокруглой кроной средней густоты. Светло-зелёные листья растения — овальные, с еле заметным жёлтым отсветом. Иногда они напоминают купол, слегка выгибаясь вверх. На яблоне формируются крупные цветки, причём даже немного больших размеров, чем у других похожих сортов.

Сбор урожая яблок Мельбы приходится на середину августа и может длиться 1 месяц. Все плоды — округлые, слегка вытянутые с полюсов, весом по 120–140 г. Кисло-сладкая нежная и ароматная мякоть покрыта плотной, светло-зелёной кожицей, на которой на стадии полного созревания появляются полосато-красные зоны.

За сезон 1 небольшое дерево приносит около 15–20 кг яблок, но со взрослых экземпляров нередко можно снять 70–100 кг плодов, которые в незрелом состоянии вполне подходят для длительного хранения (до середины или даже конца зимы).

Низкозимостойкие

Каждая из указанных групп имеет свой предел морозоустойчивости, и если его превысить, то уже нельзя надеяться на обильный урожай яблок.

В случае с низкозимостойкими растениями таким порогом считаются значения ниже –27°C, а это означает, что известные сорта Спартан и Лобо стоит высаживать только в южных областях Сибири или же в центральной части России.

Спартан

Это сорт позднеспелых сроков созревания, с высокими показателями урожайности (до 100 кг яблок с 1 среднего дерева) и отличными вкусовыми качествами плодов. Сбор урожая начинают не раньше октября, но чтобы вкусовые данные яблок улучшились, они должны полежать до декабря. Деревья Спартан представлены среднерослыми растениями (до 5 м в высоту) с округлой кроной. Боковые разветвления полностью отсутствуют, а однолетние побеги покрыты ярко выраженным опушением тёмно-коричневого или вишнёвого окраса.

Тёмно-зелёные листовые пластины — округлые, средних размеров, со срединным основанием и скрученным окончанием. Цветки имеют стандартные размеры и бело-розовый окрас, собраны в компактные соцветия. В дальнейшем на побегах формируются светло-жёлтые округлые, с небольшим румянцем плоды, весом по 150–200 г каждый.

Их основная особенность — в наличии сизоватого налёта на поверхности яблока, из-за которого плод кажется тёмно-синим или даже фиолетовым. Мякоть — белого цвета, очень сочная и хрустящая, с небольшими красными прожилками. Вкус яблок — преимущественно сладкий, но небольшая кислинка всё же ощущается.

Ещё один хороший представитель зимних сортов с высокой урожайностью (с 1 растения часто снимают 350–380 кг плодов), которая по мере взросления дерева только повышается.

Яблони этого сорта — среднерослые (до 5 м в высоту), с разреженной высоко- или широкоокруглой кроной. Их побеги гибкие и изогнутые, средней толщины и слегка поникшие. Листовые пластины — овальные, с короткими, но толстыми черешками. По большей части плоды образуются на кольчатках и плодовых прутиках, поэтому яблони придётся регулярно омолаживать. Первый урожай можно собирать уже на 3-й или 4-й год выращивания, организуя процесс уборки ближе к концу осени.

Все созревшие плоды — тёмно-малинового окраса, плоско-округлой формы и средних размеров, а характерной особенностью яблок является хорошо заметный восковой налёт на поверхности тонкой кожуры. Мякоть — сладкая и очень нежная на вкус, практически белого цвета, а её дегустационная оценка достигает 4,4–4,8 баллов.

Как и в предыдущем случае, высаживать саженцы Лобо желательно в южных регионах Сибири, иначе для повышения их устойчивости к сниженным температурам придётся прививать сорт на более морозоустойчивые разновидности, например, среднерослый Прогресс.

Итак, существует немало разновидностей яблонь, которые могут спокойно выращиваться в сибирском регионе и приносить при этом достаточный урожай плодов. Садоводам остаётся только выбрать понравившийся сорт, обязательно учитывая рекомендуемый регион его посадки.