Яблоня “Мечта”: описание сорта, отзывы, фото

Сортовая яблоня Мечта

Яблоня Мечта — высокоурожайный, зимостойкий сорт. Растение было получено во Всесоюзном научно – исследовательском институте садоводства имени И. В. Мичурина при скрещивании двух популярных яблонь Пепин шафран и Папировка.

Плодовое дерево часто встречается в средней полосе России и в Белоруссии на частных приусадебных участках и в коллективном фермерских хозяйствах.

Яблоня имеет свойства к периодичному плодоношению, чтобы этого не допустить, следует изучить все факторы по уходу за этим растением.

Характеристики

Особенности и недостатки

Эта плодовая культура находится на достаточно высоком уровне среди садоводов благодаря следующим качествам:

• Высокая зимостойкость;
• Устойчивость к болезням вызванными микроорганизмами;
• Не поддаётся поражению паршой;
• Высокая урожайность;
• Скорое плодоношение.

Основными недостатками яблони являются следующие показатели:

• Плохая приживаемость с клоновыми подвоями;
• Деформация плодов при засухе;
• Недолгое хранение плодов.

Но несмотря на эти недостатки, дерево имеет очень нарядный вид своими наливными яблоками, которые имеют прекрасные вкусовые качества.

Полукарликовый подвой.

Высота дерева

Ствол яблони прямой и крепкий, средней силы роста. В редких случаях достигает 3,5 — 4 метра. Цвет коры красно серый, молодые же побеги имеют буро – зелёный цвет.

Ширина кроны

Крона имеет раскидистую, довольно округло — коническую форму. Для того, чтобы дерево смотрелось компактно, необходимо тщательно проводить уход и обрезку ветвей.

Урожайность

Яблоки имеют средний или крупный размер. Вес в среднем от 110 до 250 граммов. Более крупные яблоки наблюдались на карликовом подвое, более мелкие — на семенном.

Средние показатели урожайности равны 110 кг с одной яблони. В исключительных случаях можно собрать до 150 кг плодов.

Дегустационная оценка

Плоды имеют правильную округлую форму бледно – жёлтого оттенка или зеленоватого цвета.

Если яблоки растут в открытых солнечных участках, при созревании они наливаются ярко — красным цветом. Мякоть у плодов рыхлая, белая с преобразованием розового цвета.

Яблоки Мечта слабо ароматные, но очень сочные и имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус. Дегустационная оценка составляет – 4,5 баллов по 5 бальной шкале.

Химический состав

Химический состав плодов в зачастую зависит от ухода, применяемых удобрений и хранения урожая.

Одним из основных составляющих яблок данного сорта – вода.

Также в них содержится:

• Большое количество органических кислот,
• Углеводов,
• Жиров,
• Белков,
• Пищевых волокон.

Содержание сахара в плодах

Яблоки Мечта также богаты нерафинированными натуральными сахарами:

Средняя калорийность плода составляет 40 кКал на 100 гр., благодаря чему этот сорт часто применяют в диетологии.

Самоплодность

Самоплодным сортом яблоня не является. Для регулярного и обильного плодоношения дерево необходимо садить с другими опыляемыми.

Зимостойкость

Благодаря селекции яблоня Мечта устойчива к климатическим условиям северных регионов.

Этот сорт считается одним из довольно зимостойких культур, который не боится сильных морозов и резких перепадов температуры.

Устойчивость к болезням

Эта культура имеет высокий показатель иммунитета.

Не подвергается к атакам вредителей и не поддается заболеваниям вызванными грибками. Имеет устойчивость к парше и мучнистой росе.

Отзывы

«Здравствуйте. Приобрела для дачного участка годичный саженец яблони Мечта в питомнике после того, как прочитала описание, фото, отзывы.

Плодоношения ждала 4 года. Дерево сильно раскидистое, пришлось делать регулярную обрезку веток. Заболеваний деревца не наблюдала, но гусеницы и тля регулярно нападали на растение, приходилось постоянно опрыскивать специальными средствами.

Качествами плодов осталась очень довольна. Хоть они и хранятся недолго, но имеют очень приятный кисло — сладкий вкус.

Пока собираю небольшой урожай, но ведь это только первое плодоношение. В дальнейшем надеюсь на обилие яблок, так как люблю всевозможные консервирования.»

«Добрый день. Много лет страдала ожирением. Перепробовав все способы похудения и соблюдая всевозможные диеты, пришла к выводу, что мой организм не может перебороть чувство голода. После всех процедур начинала есть с еще большим аппетитом. Уже опустив руки и смирившись со своим телосложением, услышала в одной передаче о полезных свойствах яблок Мечта.

Оказывается, они содержат не только витамины и полезные вещества, но и способны утолить голод при малых калориях, содержащихся в яблоках. Решила попробовать такую диету, но задалась вопросом, где же я смогу приобрести данный сорт яблок в нашем городе? После всех раздумий, взвесив все за и против, решила посадить у родителей в частном секторе этот сорт.

Так как я не имею в садоводстве опыта, запаслась соответствующей литературой. Прошло 7 лет, как прижился саженец, сейчас это красивое декоративное дерево с красными наливными яблоками.

Уход заключался лишь в обрезке, ни вредителей, ни заболеваний за этот период не было. Первый урожай я сняла на третий год жизни яблони и сразу перешла на яблочную диету. Плоды сочные, вкусные с преобладанием кислинки отлично утоляют чувство голода. За 4 года я потеряла 20 кг лишнего веса, не изнуряя свой организм.»

«Приветствую вас фермеров по выращиванию культурных деревьев и садоводов любителей. Решил поделиться с вами своим опытом по выращиванию и эксплуатации яблонь.

Живу я в сельской местности и основным доходом моей семьи является продажа плодов и ягод со своего участка. Начал я свою деятельность несколько лет назад. В то время я имел в собственности небольшой приусадебный участок и о больших количествах посадок саженцев яблони не могло быть и речи.

Пришел к выводу, что карликовые и полукарликовые подвои — наилучший вариант для решения этой проблемы.

Изучив все характеристики и качества всех яблонь, фото и описание сорта, остановился на полукарликовом подвое яблони Мечта.

• В первую очередь это компактное растение, которое не занимает много свободного места;
• Начинает плодоносить на втором году после посадки;
• Самое главное — обильное плодоношение плодов с потребительскими качествами.

Один недостаток данного сорта- это недолгое хранение плодов. Да хранить то и нечего, яблоки так востребованы закупщиками, что раскупаются на ура.»

Посадка

Место

Для того, чтобы яблоки хорошо формировались и имели хорошие вкусовые качества, необходимо правильно подобрать место посадки.

Яблоня Мечта предпочитает хорошее освещение и суглинистую либо суспенчатую почву.

Подготовка

Перед посадкой необходимо подготовить участок. Для этого необходимо весной его перекопать и удобрить перегноем.

Сроки

Наилучшее время посадки — это ранняя весна.

Период посадки зависит от климатических условий региона. Как правило, он приходится на конец апреля, начало мая.

Технология

За неделю до высадки саженца выкапывают яму глубиной около 65 сантиметров и шириной не менее одного метра.

Следует учитывать, что между другими посадочными культурами расстояние не должно быть меньше 4 метров.

На дно укладывают смесь перегноя с яичной скорлупой и перекапывают. По истечении времени яму поливают и укладывают саженец, аккуратно распределяя корни.

Затем их засыпают, устраняя весь воздух из-под грунта. Во время посадки следует следить, чтобы корневая шейка была на 5 см выше уровня земли.

Особенности выращивания

Первое время после посадки саженец обильно поливают, однако застаивания воды не допускается, так как корневища могут разложиться.

Также нужно следить за почвой во время формирования яблок, полив в этот период осуществляют 4 раза в месяц.

Хоть яблоня и имеет иммунитет к различным заболеваниям, не стоит забывать о профилактике растения. Обработка дерева фунгицидами способствуют предотвращению различных заболеваний.

Перед зимним периодом рекомендуют укрывать ствол полиэтиленом во избежание нападения грызунов и переохлаждения деревца. Не следует забывать и о насекомых вредителях.

Обрезка и формирование кроны

Для того, чтобы закладывалась и формировалась крона, необходимо делать обрезку.

Обрезка проводится ранней весной до распускания первых почек.

Уход за саженцами: формирование кроны.

В первый год у саженцев обрезают ветки на одну треть, далее крону прореживают ежегодно, удаляя все ненужные участки. Если необходимо удалить всю ветку, рекомендуют не оставлять пеньки и делать обрезку у основания.

Сорта опылители

Яблоня сорта Мечта самобесплодна.

Для того, чтобы она плодоносила, ей необходимы сорта яблонь с сезонным цветением. Дикие сорта яблонь или такие как Мельба или Коричнево полосатый считаются прекрасными опылителями данной культуре.

Подкормка

В первый год после посадки саженца для лучшей приживаемости его удобряют азотными удобрениями.

В дальнейшем для лучшего развития кроны и обильного плодоношения яблони подкормку проводят 2 раза в год.

Весной вносят корневые подкормки мочевиной и удобряют нитроамофосом.

Осенью вносят удобрение, не содержащие азот.

Особенности ухода за стелящимся сортом

Уход за стелющимся сортом яблони Мечта более трудоемкий, так как этот вид формируется около земли.

Для того, чтобы на новых веточках образовались почки, соблюдают регулярное их освещения солнцем.

Чтобы ветви не формировали крону, а были плодородные, их прищипывают на 4 -5 м листе.

Во избежание нового прорастания такую процедуру повторяют регулярно.

Перед зимовкой ветви яблони укладывают не более, чем на 50 см над землей, иначе во время сильных морозов ветки погибают.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

Плодоношение дерева зависит от его ухода и погодных условий.

Яблони, привитые на семенном подвое, начинают плодоносить на 4-й год роста.

Карликовый же подвид при соблюдении ухода начинает плодоносить значительно раньше, на 2-й год после посадки.

Сроки цветения

Цветение яблони начинается с конца апреля до середины мая. Соцветия чисто белого цвета, без каких-либо оттенков.

Плоды

Сроки созревания

Яблоню Мечта относят к летнему сорту. Плодоношение начинается с конца июля до конца августа.

Время сбора

Необходимо следить за созреванием плодов, так как они имеют свойства трескаться и падать с дерева. Сбор происходит с периодичностью созревания.

Сроки хранения

Сроки хранения яблок низок. В свежем виде яблоки хранятся не более 2-х месяцев. При хранении плодов температура и влажность играют большую роль. В помещении хранения плодов должна быть комнатная температура и средняя влажность.

Подвиды и варианты

Подвои

Карликовый

Этот сорт появился методом подвоя к карликовому типу яблони. При выборе этого типа следует учесть, что он требует правильной посадки и тщательного ухода.

Данный низкорослый сорт яблони ценится такими качествами:

• Небольшой размер кроны;
• Раннее созревание;
• Хорошая урожайность;
• Отличные потребительские качества;
• Перепады в плодоношении встречаются крайне редко.

Недостатком же данного подвида считается слабая корневая система, так как она расположена близко к поверхности земли. Во избежание их замерзания следует правильно утеплять грунт возле растения.

Полукарликовый

Полукарликовая яблоня Мечта получила свою популярность за компактный вид, небольшой рост и аккуратную крону.

Преимущества данной яблони составляют:

• Декоративный вид;
• Зимостойкость;
• Обильное плодоношение;
• Легкость в уходе.

Этот вид яблок не только украшает садовые участки, но и является источником вкусных и полезных яблок.

Благодаря неприхотливости в уходе ценится среди начинающих садоводов любителей.

Сорта

Летний

Летний сорт яблони Мечта характеризуется среднерослым деревом, которое на ранних сроках вступает в плодоношение.

• Удлиненные,
• Овальные,
• Средней величиной 170 гр.

Ценится этот вид вкусовыми качествами плодов и устойчивость к парше и другим заболеваниям растения.

Белорусской селекции

Сорт Мечта в Белоруссии получил популярность благодаря морозостойкости и скороплодности яблони.

Яблоня «Мечта».

Этот вид устойчив к вредителям и многим заболеваниям.

Дерево имеет средний рост с округлой кроной. Плоды имеют округло-ассиметричную форму, размером 150 гр. Дегустационная оценка яблок 4,1 балл.

Стелющаяся

У стелющихся яблонь (стланцев) при росте и развитии кроны ветки остаются приземистыми и не растут ввысь.

Как правило, садоводы сами при помощи пригибания и обрезки формируют крону дерева. Для достижения нужного результата понадобится 5 -6 лет.

Свердловской селекции

Несколько десятков лет назад в Свердловской области редко уживались культурные яблони, в том числе и дички.

Благодаря селекции для этих климатических условий с неплодородной почвой были выведены сорта с хорошей приживаемостью и регулярным плодоношением.

Одним из этих сортов является Яблоня Мечта.

Сорт идеально подходит для этого региона, так как:

• Обладает абсолютной устойчивости к 5 расам парши,
• Переносит морозы зимой и засуху летом.

Особенности выращивания в регионах

В Подмосковье

Для регионов Подмосковья следует учитывать все параметры яблони, которые имеют обильное плодоношение и долгую жизнь в данных климатических условиях.

Погода в Подмосковье как зимой, так и летом имеет перепад в температуре. Не каждый сорт яблони справится с такими погодными условиями. Для этих регионов был выведен сорт Мечта.

Этот вид при правильном поливе в засушливое лето и утеплении корневищ на зиму способен регулярно плодоносить.

На Урале

Всего селекционным методом выведено несколько тысяч сортов яблонь, однако именно для Урала подойдет не более 100 из них.

Наиболее востребованным является яблоня Мечта.

Это скороспелое растение, которое начинает плодоносить в конце лета.

В Сибири

В Сибири при сильных морозах и довольно неплодородной почве выращиваются как правило мелкоплодные сорта яблони и полукультурки.

Селекционный сорт Мечта приживается и обильно плодоносит в виде стелющегося сорта.

Этот сорт при правильном уходе не вымерзает при затяжных морозах и хоть наступает периодичность в плодоношении, плоды имеют свои полезные свойства.

На Северо-Западе России

Для Северо-Западных районов наиболее подойдет карликовый и полукарликовый подвой яблони Мечта.

Как правило, это устойчивые культуры для холодной и малоснежной зимы. Начинают плодоносить на 2-й год жизни.

Ценится этот вид в этих регионах своей неприхотливостью в уходе и вкусовыми качествами плодов.

Полезное видео

Смотрите на видео отзывы о сорте Мечта:

Смотрите отзывы садоводов о лучших летних сортах яблонь:

Смотрите обзор о сортах яблонь:

Смотрите советы специалистов о том, какую яблоню посадить на даче:

Заключение

Прочитав и ознакомившись с данной статьей, вы узнали характеристику яблони «Мечта», её подвои и варианты сортов.

Соблюдая все рекомендации, вы не только подберете нужный сорт для вашего региона, но и осуществите правильную посадку и нужный уход за растением.

Сорт яблони Мечта: ботаническое описание и характеристика сорта

Среди множества летних сортов яблонь особенной популярностью пользуется яблоня Мечта, которая, по мнению садоводов, должна расти на каждом приусадебном участке благодаря наличию таких качеств, как морозоустойчивость, обильное плодоношение, простота в выращивании и отличные пищевые показатели плодов. Более детально об этом сорте яблок — читайте далее.

История создания сорта

Яблоня сорта Мечта была создана путём скрещивания сортов Пепин шафранный и Папировка селекционерами Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. И. В. Мичурина, унаследовав от своих предшественников самые лучшие качества.

Учёные задались целью вывести сорт яблок, выдерживающий низкие температуры, противостоящий большинству болезней и дающий большой урожай качественных плодов.

Описание и характеристика

Яблоня Мечта принадлежит к сортам, периодом созревания которых является середина июля-середина августа.

Описание ствола и кроны

Деревья гибрида достигают в высоту 3,5–4 м. Имеют вертикальный и мощный ствол. Кора красно-серого цвета, молодые ветки тёмно-зелёные.

Крона округлая, сильно раскидывается в стороны, быстро разрастается, из-за чего требует формирующей обрезки. Цветки белоснежные, густо укрывающие ветви. Листья насыщенного зелёного цвета, снизу имеют небольшую опушённость.

Описание яблок

Яблоки весом от 110 до 200 г имеют круглую форму и издают слабый аромат. Окрашены в жёлтый цвет, но на солнечных участках приобретают насыщенно-розовый оттенок. Практически все плоды одинакового размера. Мякоть сочная, белая, с розовыми прожилками, зернистая, кисло-сладкая на вкус.

Сроки цветения и плодоношения

Сезон цветения яблони сорта Мечта наступает с середины апреля и длится до середины мая, в зависимости от климатических условий. Когда деревцо первый раз зацветёт, нужно удалить на нём все цветки для того, чтобы лучше развились корни и саженец быстрее укоренился.

В следующие пару лет рекомендуется обрывать часть плодов, достигнувших в диаметре 1 см, благодаря чему яблоки поспеют крупнее и слаще. На карликовых подвоях плодоношение начинается со второго года, на семенных — с четвёртого.

Яблоня Мечта принадлежит к самобесплодным сортам, нуждающимся в опылителях с одинаковым периодом цветения. Для такой роли лучше всего подходят сорта Мельба, Коричное полосатое.

Устойчивость яблони

Гибрид прекрасно переносит морозы, его можно смело выращивать в регионах с холодным климатом. Обладает высоким иммунитетом против болезней, вызванных грибком, и воздействию вредителей. Невосприимчив к парше и мучнистой росе.

Основные плюсы и минусы

• Сорт Мечта завоевал признание у специалистов благодаря таким положительным качествам:
• хорошо переносит сильные морозы;
• невосприимчив к заболеваниям, вызванными бактериями, а также к парше;
• обильно плодоносит;
• быстрое созревание яблок;
• красивый вид плодов;
• высокие вкусовые качества;
• яблоки богаты большим количеством полезных веществ, являются низкокалорийным продуктом;
• сорт не боится резких перепадов температуры;
• компактные деревья не занимают много места в саду;
• универсальное употребление плодов;
• неприхотливость в уходе;
• хорошая транспортабельность.

• К главным недостаткам относятся:
• во время длительной засухи плоды теряют свой товарный вид;
• срок хранения яблок непродолжительный;
• сорт плохо приживается на клоновых подвоях;
• нужно постоянно формировать крону.

Агротехника посадки саженцев яблони

Для того чтобы ежегодно получать обильный урожай и чтобы плоды не теряли своих товарных и пищевых качеств, нужно проводить агротехнические мероприятия, заключающиеся в грамотно подобранном месте посадки саженцев, выборе качественного посадочного материала, а также соблюдении техники высаживания деревьев в землю.

Сроки и выбор места под посадку

Оптимальным периодом высаживания саженцев является весна (конец апреля-май), всё зависит от погодных условий и регионов произрастания.

Место под посадку нужно выбирать хорошо освещаемое, безветренное, с глубоким залеганием грунтовых вод (от 2 м). Данный сорт рекомендуется высаживать на суглинистых или супесчаных почвах, обеспечивающих корневую систему деревьев достаточным доступом воздуха.

Подготовка участка и саженцев к посадке

Участок лучше всего подготовить с осени. Для этого необходимо очистить его от сорняков и другого мусора, глубоко перекопать, удобрить перегноем, компостом, древесной золой, костной мукой, суперфосфатом или хлористым калием.

Выбирая посадочный материал, следует учесть советы, заключающиеся в следующем:

• саженец должен быть без каких-либо признаков повреждения или загнивания;
• подходят деревца возрастом 1–2 года;
• приобретя саженец, нужно оборвать на нём все листья, оставив 2–3 листа, для его лучшего укоренения.

Процесс посадки молодых саженцев

Процесс посадки саженцев подразумевает выполнение таких действий:

1. Яму выкопать заблаговременно (за 1 неделю до посадки) глубиной приблизительно 0,6 м, шириной — до 1 м.
2. Расстояние между деревьями должно быть не меньше 4 м.
3. На дно ямы всыпать перемешанные перегной, яичную скорлупу, минеральные удобрения и землю. Сделать бугорок.
4. Вбить вертикально кол для подвязывания саженца.
5. Саженец ровно установить на бугорке, разровнять корни, присыпать сверху землёй и утрамбовать.
6. Корневая шейка должна выступать на 5 см над землёй.
7. Вокруг ствола сделать углубление, в которое влить несколько вёдер тёплой отстоянной воды.
8. Деревцо привязать к опоре.
9. Приствольную зону укрыть мульчей.

Правила ухода за деревом

Дальнейший уход за посаженными деревцами играет немаловажную роль в их росте и развитии. Он, главным образом, заключается в регулярном поливе и удобрении деревьев, формировании и санитарной обрезке кроны, профилактике и борьбе с вредителями.

Обрезка и формирование кроны

Яблоня сорта Мечта обладает быстрорастущей раскидистой кроной, которую необходимо регулярно обрезать. Эта процедура осуществляется регулярно с помощью хорошо заточенного и обеззараженного садового инвентаря (садовые ножницы, садовый нож, ручная пила и т. д.).

Состоит из следующих шагов:

1. На уровне штамба (50 см от земли) нужно оставить основную ветвь, остальные приросты удалить. Отобрать две ветки, растущие в противоположном друг от друга направлении и на расстоянии 15 см одна выше другой.
2. Главный ствол под острым углом срезать на расстоянии 30 см от штамба. Боковые ветки обрезать на одном уровне.
3. На следующий год по тому же принципу заложить ещё 2 ветки, находящиеся выше первого яруса на 50–60 см. Их тоже нужно обрезать на одном уровне. Остальные побеги удалить.
4. На третий год сформировать верхний последний ярус веток на расстоянии 40 см от 2-го яруса, которые нужно тоже укоротить на одном уровне.
5. Главный ствол должен быть выше боковых веток на 15–20 см.
6. Места срезов обработать садовым варом, цементным раствором или глиняной смесью.
7. В последующие годы проводить санитарную обрезку, заключающуюся в удалении старых, больных и повреждённых веток.

Частота полива и схема подкормок

В ближайшее время после посадки саженца в землю, его необходимо часто поливать, следя за тем, чтобы не переувлажнять почву и не вызвать гниения корневой системы. После того как деревцо приживётся, частоту поливов можно сократить до 4 раз в месяц по 1 ведру тёплой отстоянной воды.

Необходимо также уделить поливу особое внимание во время созревания плодов, поскольку недостаток влаги спровоцирует ухудшение качества и количества яблок.

Подкормку проводят, начиная с ранней весны. В это время хорошо добавлять азотсодержащие удобрения, например, мочевину (150 г на 1 дерево), нитроаммофоску (50 г на 10 л воды), перегной, навоз или компост (10 кг на 1 м²).

Второй раз подкормку осуществляют в начале лета калийными средствами, например, древесной золой (200 г на 1 м²). После сбора урожая рекомендуется использовать фосфорные удобрения. Это может быть суперфосфат (30 г на 10 л воды).

Профилактика и защита от вредителей и болезней

Несмотря на то что яблоня Мечта противостоит основным заболеваниям, ей не помешает провести профилактические мероприятия, обработав крону дерева фунгицидами (бордоская смесь, медный купорос, железный купорос и др.) до распускания почек.

Кроме химических средств, можно применить растворы, приготовленные в домашних условиях: настой древесной золы (300 г на 10 л воды, прокипятить), мыльный раствор (150–300 г хозяйственного мыла на 10 л горячей воды), настой из луковой шелухи (200 г на 10 л воды, 5 дней настаивать) и др.

Хорошим методом в борьбе с вредителями являются весенняя и осенняя глубокие перекопки земли вокруг ствола, где могут находиться личинки вредных насекомых, а также регулярное удаление сорняков, гнилых плодов, другого мусора, побелка стволов известью.

Сбор и хранение урожая

Собирать и хранить урожай данного сорта нужно, следуя таким рекомендациям:

• активное плодоношение приходится на начало августа;
• яблоки нужно собирать заблаговременно, поскольку они быстро осыпаются;
• хранить урожай нужно в сухом и прохладном помещении;
• в свежем виде яблоки сохраняются до 2 месяцев.

Яблоня сорта Мечта отлично подходит для приусадебного участка, поскольку занимает мало места, имеет красивый вид во время цветения, не требует к себе много внимания, а главное — даёт очень вкусные и полезные плоды.

Яблоня «Мечта»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Мечта» – белорусский летний сорт, широко распространенный и в частных садах Средней полосы России. Большую популярность ему обеспечили компактность растения, ранние сроки созревания и уникальный вкус плодов.

По данным специалистов и отзывам садоводов–любителей можно выделить и другие характерные особенности сорта:

История происхождения

Данный сорт был выведен в середине прошлого века селекционерами Всесоюзного научно-исследовательского института садоводства им. Мичурина путем скрещивания популярных разновидностей культуры: «Папировки» и «Пепина шафранного», являющихся признанными донорами ценных свойств.

Низкие показатели транспортабельности и лежкости плодов привели к тому, что «Мечта» так и не получила официальной регистрации в Госреестре РФ. Но достойная зимостойкость, привлекательный внешний вид, а главное – незабываемый вкус яблок покорили сердца дачников и владельцев небольших садов во многих регионах России, Украины и Беларуси, где сорт был районирован по всем областям и включен в Госреестр страны в 2005 году.

На протяжении последних десятилетий испытания данной яблони регулярно проводятся в полевых условиях на территории Белгородской области и высокогорных районах Дагестана.

Описание растения

Деревья среднерослые, высотой около 4-5 м (в зависимости от подвоя). В первые три года растут интенсивно до 3-3,5 м, затем рост приостанавливается. Взрослые яблони имеют округло-пирамидальную, раскидистую, густую крону. Скелетные ветви расположены компактно, от ствола отходят под углом близким к прямому, концами направлены вверх. Побеги округлые, коленчатые, покрытые коричневато-бурой корой с опушением и многочисленными чечевичками. Ветки сильно облиственные, крепкие, способные выдержать тяжесть созревающего урожая и не сломаться. Листья средних размеров, темно-зеленые, матовые, морщинистые, слабоопушенные, эллиптической формы с длиннозаостренным кончиком. Листовая пластинка вогнуто-выпуклая, изогнутая в виде киля, с зазубренными (пильчатогородчатыми) краями.

Яблоня «Мечта» неприхотлива в уходе и не требует каких-либо агротехнических усилий, выходящих за рамки стандартных. При выращивании специалисты советуют грамотно формировать крону и профилактически обрабатывать дерево от парши. Посадка допустима как осенью, так и весной, но более предпочтительна весенняя, дающая деревцу возможность окрепнуть и подрасти. Место для саженца нужно выбирать хорошо освещенное (восточная или южная сторона участка), с достаточно глубоким залеганием грунтовых вод.

Практические рекомендации по обрезке яблони данного сорта можно получить из следующего видео:

Урожайность и опылители

Как и подавляющее большинство яблонь, «Мечта» относится к самобесплодным, перекрестно опыляемым растениям. Для нормального плодоношения необходимы совместные посадки со специально подобранными сортами-опылителями, цветущими одновременно. Оптимальными среди них считаются «Мельба», «Коричное полосатое» и «Папировка».

Деревья, привитые на М 7 (полукарликовый клоновый подвой английской селекции), дают небольшое количество плодов на 3-4-й год после посадки; товарное плодоношение начинается на 4-5-м году. Урожайность пятилетних яблонь составляет около 40 кг за сезон. По некоторым источникам у взрослых яблонь, особенно при неблагоприятных почвенно-климатических условиях (истощенный грунт, суровая зима, засушливое лето и др.) наблюдается периодичность в плодоношении – через год.

Насаждения, выращиваемые на карликовом подвое, достигают высоты около 1,7 м и плодоносят уже на 2-й год после посадки. Такие деревья неустойчивы за счет того, что корневая система расположена близко к поверхности почвы. Они требуют крепкой опоры, регулярных подкормок и более тщательного ухода, чем обычные. По отзывам опытных садоводов, средняя урожайность составляет 120 кг, а максимальная – до 150 кг.

Характеристики плодов

Яблоки средних и крупных размеров, массой около 106-135 г (на семенном подвое) или до 150-200 г (на карликовом), практически не мельчают к окончанию плодоношения. В основном сборе имеют практически одинаковую, правильную округлую или округло-коническую форму. Кожица гладкая, сухая; основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым покровным румянцем с розово-красными (карминными) штрихами на меньшей части поверхности плода (на солнечной стороне). Подкожные точки практически незаметные.

Мякоть светлая, с кремовым оттенком, очень сочная, плотная, колющаяся с хорошо сбалансированным кисло-сладким вкусом и выраженным ароматом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,3-4,5 баллов (из 5), но большинство дачников находят вкус «уникальным», интересным, отдающим медовыми нотками.

По результатам исследований, проведенных белорусскими специалистами, соотношение сахара к кислоте (СКИ) составляет 11-20, вкус ощущается как слабокислый, характерный для большинства сортов яблок. Биохимический состав плодов во многом зависит от условий и агротехники выращивания, по усредненным данным в них содержатся:

Яблоки предназначены в первую очередь для употребления в свежем виде, их также используют для приготовления различных десертов, варенья, конфитюров, джемов, компотов, соков, чипсов и других технологий переработки.

При резких перепадах влажности почвы, например, когда после длительной засухи выпадают обильные дожди, плоды в период созревания покрываются трещинами.

Сбор и хранение

Достигая технической зрелости, яблоки не осыпаются. Снимают их, как правило, во второй – третьей декаде августа. Сбор плодов осуществляют не в один прием, а выборочно: сначала на солнечной стороне по периферии кроны, ярко окрашенные и легко отделяющиеся от плодовых веточек. Фрукты, поспевающие в затенении, дольше остаются мелкими и явно зелеными.

Показатели транспортабельности и лежкости довольно низкие: сочная мякоть и нежная кожица при перевозках часто травмируются, сроки хранения при обычных условиях составляют 20-30 дней, а в холодильнике не более 2 месяцев. По этим причинам сорт считают непригодным для коммерческого выращивания и рекомендуют для приусадебного возделывания и ускоренной переработки.

В числе достоинств сорта следует отметить высокую зимостойкость, а также устойчивость к поражению яблонным цветоедом. Деревья обладают средней восприимчивостью к парше листьев и плодов.

Отзывы садоводов

Артур, 72 года, г. Белгород

Нашей Мечте больше пятнадцати лет. В жаркую и засушливую погоду поливаю почти каждую неделю. При нерегулярном увлажнении почвы кожица яблок растрескивается. Имею печальный опыт, когда знойным летом после длительного перерыва обильно залил дерево, после чего все плоды «треснули» и сгнили. На следующий сезон дерево «отдыхало» и мы почти на два года остались без ранних яблок. В благоприятные времена собираем не меньше 80 кг, почти весь урожай пускаем на переработку.

Лариса, 49 лет, Подмосковье

Яблоня растет на даче уже пятый год и за это время ни разу не подмерзала. Уход за ней несложный: провожу обрезку каждой весной до распускания почек или осенью после снятия урожая. Она помогает придать форму кроне и улучшает плодоношение. Удаляю сухие, треснувшие, врастающие внутрь и переплетенные между собой ветви. Этим летом получили вполне приличный урожай (почти три ящика). Фрукты созревают не одновременно. Собираем с начала августа, почти до конца месяца. Самые вкусные они – прямо с дерева. Как и все летние яблочки хранятся недолго, даже в погребе через месяц становятся безвкусными. Но покушать летних «первенцев» успеваем, а на зиму я закрываю сок. Очень рады этому сорту, всегда угощаем друзей и знакомых.

Татьяна, 45 лет, г. Нижний Новгород

Сорт нам нравится. Дерево среднерослое, компактное. Яблоки наливные, созревшие хорошо держатся на ветках, редко осыпаются на землю. Кожица нежная, мягкая, а мякоть сладкая, со свежей кислинкой, ароматная и душистая. По вкусу напоминают Мельбу. Вредителями почти не поражается, да и парши пока не было ни разу.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые специалистами белорусского питомника плодовых растений и садоводами-любителями:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Сорт яблони Мечта

В институте садоводства имени Мучурина была выведена яблоня Мечта. Основная цель селекционеров – получение сорта, который не подвергался бы низким температурам и заболеваниям. В качестве прародителей использовались Шафранный и Белый Налив.

Сорт яблони Мечта

Характеристика сорта

В процессе селекции работники института смогли вывести устойчивую к заморозкам яблоню, сорт назвали Места. Иммунитет у дерева сильный, он защищает от грибковых инфекций и паразитов.

Популярность этой разновидности оправдана низкой прихотливостью к уходу. Выращивать культуру под силу каждому садоводу.

Внешний вид дерева и плодов

Высота дерева всего около 3 м. В редких случаях они вырастают до 4 м.

Побеги и боковые ветки зеленого цвета с небольшими зелеными вкраплениями. Крона широкая, овальной формы. Особенность заключается в быстром разрастании веток. Если вовремя не подвязать или не обрезать побеги, крона потеряет форму.

• средний или крупный размер яблок: приблизительный вес каждого 100-300 г;
• форма округлая;
• цвет – желтый, с небольшим зеленым румянцем;
• если выращивать этот сорт в солнечных и теплых районах, некоторые плоды будут красного оттенка.

Вкусовые характеристики

Мякоть белого цвета. В ней есть небольшие красные волокна, которые придают необычный внешний вид. Структура мякоти рыхлая, тает во рту при употреблении.

По вкусу плоды кислые, с небольшой сладостью. Если обеспечить правильный уход культуре, сладкий вкус будет преобладать.

Урожайность

С каждого дерева собирают до 120 кг отборной продукции. Если правильно ухаживать за культурой, можно повысить количество урожая до 150 кг.

Если высадить рядом самоопыляемые высокоурожайные культуры, показатели урожайности достигают 200 кг с дерева.

Хранить собранные плоды лучше в прохладных помещениях, чтобы они дольше сохраняли товарные качества.

Зимостойкость

Дерево обладает хорошей устойчивостью к заморозкам: оно выдерживает до -30 °С.

Т. к. эта разновидность была выведена специально для северных регионов страны, при посадке молодые саженцы устойчивы к перепадам температуры. Высаживание возможно при показателях в -5-7 °С.

Опыление

Сорт Мечта нуждается в опылителях

Сорт Мечта не обладает свойствами самоопыления, поэтому рядом сяблоней высаживают дополнительные растения. Если у вас нет возможности высадить опылители, проведите опыление самостоятельно.

Для этого достаточно собрать пыльцу с самоопыляемых культур, которые высажены на другом участке и рассыпать их вблизи с деревом.

Лучшими опылителями считаются Мельба и Антоновка.

Устойчивость к болезням

Иммунитет у сорта хороший, что позволяет противостоять воздействию болезней и вредителей. Наблюдается устойчивость к парше и мучнистой росе.

В центральных и южных регионах дерево поражается клещами. Эффективная борьба с этими паразитами ведется с помощью химических препаратов.

Достоинства и недостатки

К основным достоинствам яблони относят:

• высокие товарные качества;
• приятный вкус;
• быстрые сроки созревания;
• устойчивость к заморозкам.

Среди недостатков отмечается: обязательная посадка других опылителей и трещины на плодах при некачественном уходе. А также нестабильное плодоношение и короткие сроки хранения.

Посадка сорта

Для выращивания заранее подготавливают посадочное место. При необходимости осуществляют замену верхнего слоя почвы, чтобы он был более плодородный.

После подготовки выкапывают посадочную лунку. Процесс высаживания проводят, как весной, так и осенью.

Выбор подходящего места

Подходящими считаются участки, которые хорошо освещаются солнцем. Важно обеспечить защиту от ветра. За месяц до предполагаемой посадки выкапывают лунку и подготавливают ее.

1. Диаметр ямы – 60 см.
2. Глубина в пределах 70 см.
3. На дно устанавливают дренаж из щебени.
4. Поверх дренажной системы всыпают перегной и древесную золу.

Осеннюю посадку осуществляют после того, как опадут все листья с деревьев. Это условие помогает растению акклиматизироваться и адаптироваться к условиям открытого грунта. Если вы решили сажать растения осенью, нельзя подкармливать почву азотсодержащими препаратами. Если это сделать, то почки набухнут и деформируются от низких температур.

Посадка весной осуществляется после таяния снега. Дают почве время прогреться до температуры в 5-7 °С. Старайтесь высадить культуру до того, как в саженцах начнется сокодвижение. Для этого лунку готовят с ноября, чтобы усела почва.

Сразу после процедуры саженец подкармливают комплексными удобрениями.

Подготовка саженцев

При покупке саженца обратите внимание на состояние корней

При выборе и подготовке саженцев придерживайтесь рекомендаций.

1. Покупайте только те экземпляры, возраст которых не менее 2 лет. У них повышенная приживаемость в открытом грунте.
2. Для транспортировки посадочного материала корни помещают в мокрую ткань.
3. Если видны сухие корни, перед посадкой буквально на несколько дней их помещают в теплую воду.
4. Удалите с саженца листья, чтобы на каждой ветке их осталось не более 2 шт. Это улучшит образование корней. Культура не будет тратить полезные вещества на формирование листвы.

Схема посадки

После подготовки почвы и выкапывания лунки проведите ряд несложных действий.

1. Дно посадочной ямы разройте лопатой и смешайте отделенную почву с перегноем, скорлупой яйца и минеральными веществами (200 г азота, 100 г калия и 300 г суперфосфата).
2. До посадки заливают в лунку 2 ведра воды и дают время впитаться.
3. Помещают в яму саженец и расправляют его корневую систему.
4. Корневую шейку оставляют над землей (примерно на 5 см).
5. Присыпают саженец почвой и привязывают его к опоре (деревянной или металлической). Опора должна быть выше, чем молодое дерево.
6. Поливают посадку 20 л теплой воды.

Если вы высаживаете несколько деревьев этого сорта, старайтесь это делать на расстоянии в 4 м друг от друга. Такой дистанции придерживаются и при посадке 1 дерева на участке, где есть другие сельскохозяйственные культуры.

Нельзя, чтобы соседние растения переплетались между собой или затеняли друг друга. Это снижает урожайность и иммунную систему дерева.

Уход за сортом

Ухаживать за яблочными культурами несложно. Они нуждаются в стандартной процедуре, о которой знает каждый садовод.

Чтобы вырастить красивое дерево, которое будет ежегодно давать высокие показатели урожайности, достаточно его вовремя поливать, подпитывать удобрениями и обрезать поврежденные побеги. Если вы проживаете в регионах Урала или Сибири, не забывайте об укрывании культуры на зиму.

Полив

Частота орошения грядок зависит от того, в каком регионе вы проживаете. На сроки полива влияют климатические условия окружающей среды.

• В центральных областях, поливают раз в 30 дней.
• Для южных регионов этот интервал сокращают до 20 дней.
• В северных – каждые 2 месяца.

Приостанавливать процедуру нужно в конце лета, чтобы растение подготовилось к похолоданиям. После полива, спустя 5-7 дней, рыхлят почву и удаляют сорняки.

Уход за приствольным кругом играет огромную роль, т. к. он способствует защите культуры от вирусов, болезней и паразитов. Регулярное рыхление почвы обеспечивает полноценный воздухообмен в корневой системе.

Подкормки

Дальнейший уход должен заключаться и во внесении удобрений. Подкормки осуществляют через 2 года после посадки.

Весной нужно вносить под корень аммиачную селитру. Для этого разводят 300 г препарата в 10 л теплой воды и 5 л раствора вливают под каждый куст.

Осенью подпитывают растение нитратом калия (500 г на 10 л воды) и суперфосфатом (400 г на 10 л воды). Под каждое дерево вливают не менее 8 л удобрения.

Обрезка

Раз в пять лет крону необходимо формировать

Существует несколько видов обрезки.

Формируют крону с интервалом в 5 лет. Для этого обрезают ветки, которые выбились из формы. Проводят формирующую обрезку весной до начала распускания почек. Санитарная обрезка необходима с интервалом в 7 лет после посадки. Проводят ее 2 раза (весной и осенью). Удаляют все сухие части дерева и больные и поврежденные участки. Все места среза поливают садовым варом, чтобы запечатать рану. Это повышает защиту от вредителей и болезней.

Укрытие на зиму

Чтобы защитить молодую культуру от грызунов, которые зимой ищут еду, стволы нужно обмотать лапником. Более взрослые растения, от 5 лет, обрабатывают известняковым раствором. С его помощью бактерии и вредители не проникнут внутрь ствола.

Несмотря на устойчивость сорта к заморозкам, к зиме его лучше подготовить. Дополнительная защита заключается в следующих процедурах:

• подзимний полив (последний раз воду вливают в начале августа);
• окучивание ствола;
• мульчирование приствольного круга с помощью перегноя.

Профилактические процедуры

Несмотря на хороший иммунитет, яблоня Мечта может подвергаться некоторым болезнями и паразитам.

Определить наличие плодовой гнили помогут бурые пятна, появившиеся на яблоках. Устранить признаки недуга невозможно, поэтому каждый месяц проводите профилактические обработки с использованием Хоруса (40 г на 5 л воды) или бордосской жидкости (50 г на 4 л воды).

Если вы заметили на листьях дерева белый налет, культура была поражена мучнистой росой. Бороться с ней помогают медесодержащие препараты – Топаз (100 г на 5 л воды) или Скор (70 г на 10 л воды).

Появление бурого налета на листве указывает на наличие парши. Профилактика заключается в опрыскиваниях раствором Фитолавин (50 г на 6 л воды). Бороться с этим заболеванием приходится Фитоспорином или Хорусом (разводят препараты в теплой воде четко по инструкции).

Среди паразитов отмечаются 2 вида.

1. Плодовый клещ. Несвоевременное уничтожение этого паразита приводит к снижению урожая. Избавиться от него помогают обработки с использованием медного купороса (40 г на 6 л воды).
2. Плодожорка способна уничтожить большую часть будущего урожая. Чтобы не допустить этого, деревья обрабатывают каждую неделю Фитоспорином (по инструкции).

Все обработки осуществляют весной или летом. Интервал зависит от степени поражения. За месяц до сбора урожая прекращают инсектицидные опрыскивания.

Особенности созревания и плодоношения

Каждая культура имеет свои сроки созревания и плодоношения. Время меняется в зависимости от региона посадки и качества процедур по уходу.

Мечта относится к ранним культурам. Впервые собрать урожай можно спустя 3 года после помещения саженца на постоянное место (при соблюдении всех рекомендаций агротехники).

На уровень урожая влияет погода. Если зима была холодной, а лето жарким, то количество плодов будет ниже.

Сроки цветения

Яблоня цветет белыми цветом

Период цветения начинается в середине апреля. Продолжается до конца мая. Цвет соцветий – белый.

Аромат приятный, сладкий, ярко-выраженный. В конце мая, когда цветки опадают, происходит завязывание плодов.

Сроки созревания

Культура созревает в августе. Длительность сбора урожая – 2-3 недели.

Если не обеспечить культуре полноценный уход, плоды трескаются и опадают. В результате сокращается длительность созревания до 1 недели.

Сбор и хранение урожая

Собирать созревший урожай можно уже в конце августа. Старайтесь сначала срывать только крупные плоды, чтобы дать возможность мелким налиться. Делайте это аккуратно, чтобы плоды не падали и не бились.

Хранить продукцию лучше в прохладных помещениях, похожих на подвал. Если вы проживаете в городе можно переложить на балкон, периодически открывая окно для поступления свежего воздуха.

Сроки хранения небольшие, т.к. мякоть по своей консистенции рыхлая.

Подвиды и варианты

Этот вид считается самым распространенным, но есть и другие подвиды этой культуры, которые пользуются популярностью среди отечественных и зарубежных садоводов.

Каждый из этих подвидов имеет преимущества и недостатки. Изучив их характеристики, облегчается выбор подходящей разновидности.

Существует несколько распространенных подвоев, которые облегчают процесс выращивания.

Карликовый

Этот популярный подвой был получен после прививки к карликовой яблоне. Особенность заключается в компактных размерах.

Достоинства этого вида:

• высокий уровень урожайности;
• небольшие габариты кроны;
• товарные и вкусовые качества.

Отличие подвоя карликового вида от оригинала заключается в отсутствии склонностей к перепадам плодоношения. Недостаток состоит в неразвитых корнях, которые прилегают близко к поверхности земли. Чтобы зимой она не перемерзала, потребуется накрывать ее утепленными материалами (агроволокно, перегной и солома).

Плодоношение длится не более 10 лет, а первый урожай собирают только на 8 год после посадки.

Полукарликовый

Растения, которые были выращены на полукарликовых подвоях, используют в качестве декораций в саду. Их аккуратность привлекает все большее внимание.

Благодаря неприхотливости в уходе полукарликовый подвой выращивают даже новички в сфере садоводства, а его устойчивость к заморозкам способствует высоким показателям урожайности.

Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Дачный форум: о даче, о цветах, о вашем приусадебном участке

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Модераторы: Витал, Роман С.

• Перейти на страницу:

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:32

Целью данной темы является обзор сортов яблонь, надеюсь, что совместными усилиями мы создадим труд, который расширит познание о сортах, а так же поможет садоводам в выборе сортов для закладки сада.

При написании сообщений, принимайте во внимание, что Ваше описание не должно быть простым копированием, а отражать Ваш опыт, личное впечатление о сорте, либо содержать какую то уникальную информацию собранную воедино из разрозненных источников. Если Вы цитируете сторонний источник, ссылайтесь на него. Фото очень желательно приводить из вашего сада или сделанное Вами в чьем то саду (желательно указывать в чьем) либо из другого авторитетного источника в случае описания новинки.

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:38

Аркад длинный(стаканчатый, летний)

Когда в России появились Аркады не известно. Первое упоминание об Аркадах относится у 1848 г. в «Правилах плодоводства» питомниковода Н.А.Красноглазова.
К середине 19 века Аркадами называли летние сорта яблок с чисто сладким, медовым вкусом плодов. Причем, совершенно не имело значение как форма, размер и окраска плодов, так и строение дерева.
К началу прошлого века выделялись семь основных сортов Аркада(М.В.Рытов «Русские яблоки» 1914 г.): белый(обыкновенный), длинный, дымчатый, красный, лужский, желтый (золотой, оранжевый),полосатый. В последующем добавились еще несколько синонимов Аркада – летний, стаканчатый и сахарный. Причем, первое и второе название чаще употребляется в отношении Аркада длинного, третье, как синоним Аркада дымчатого( «Сорта плодовых и ягодных культур» М., 1953). В том же источнике дается неправильный синоним Аркаду длинному – Аркад желтый. Последний, являясь самостоятельным сортом, отличается о Аркада длинного формой и размером плодов. Несмотря на это, в последующим, эта ошибка повторяется в книге «Сорта плодовых и ягодных культур в Башкирии» Уфа, 1966 г.
Стоит сказать, что в прошлом распространение Аркадов ограничивалось, лишь любительским садоводством. Аркады не являясь промышленными сортами практически отсутствуют в помологической литературе. Ни одна из разновидностей Аркада не попадет в Госреестр. Однако, обладая необычным сладко-медовым вкусом плодов и высокой зимостойкостью некоторые сорта Аркадов по-прежнему встречаются в любительских садах. Наиболее распространенным и востребованным сортом группы Аркадов является – Аркад длинный. Клоны которого несколько варьируют по размеру плодов. Ниже я приведу описание Аркада длинного соответствующее сорту, который распространял питомник Н.А. Красноглазова в 19 в. В Башкирии сорт распространялся питомниками, в прошлом веке, просто под названием – Аркад.
Аркад длинный.
Единичными деревьями встречается во многих садах средней полосы, в особенности в центральных областях.
В 1885 году, один из сортов Аркада, из России попадает в Канаду, где был испытан и рекомендован, как выносливый сорт – BEAUTIFUL ARCADA – ( Arcad Krasivui, Репка Kislage) . Но этой сортом судя по описанию и форме плодов является – Аркад дымчатый.
Деревья Аркада длинного отличаются хорошей зимостойкостью в центральных областях. Урожайность средняя. Плоды мало устойчивы к парше.
Съёмная зрелость плодов, совпадающая с потребительской, наступает в начале августа. Снятые плоды нужно немедленно реализовать, так как они быстро портятся и не выдерживают длительных перевозок.
Дерево выделяется вытянутой редкой кроной, с редкими, давленными вверх, ветвями. Побеги средней толщины, красновато-оливковые, очень слабо опущенные Листья бредней величины, яйцевидные, темно-зелёные, мелкогородчатые, с очень слабым опушением.
Плоды светло-жёлтые без румянца средней величины (70–80 г), хотя в старых садах мне встречались деревья Аркада длинного с достаточно крупными плодами, более 100 гр.
Форма плодов продолговатая, почти цилиндрическая , с гладкой поверхностью, с темными подкожными точками у перезревших яблок. Кожица блестящая, очень тонкая. Чашечка закрытая. Сердечко высоко-луковичное, камеры полуоткрытые. Мякоть желтоватая, рыхлая. Вкус чисто сладкий. Яблоки малопригодны для технической переработки
Достоинства сорта: зимостойкость, очень раннее созревание плодов и их хороший вкус.
Недостатки сорта: средняя урожайность, не транспортабельность плодов.

Статус: Не в сети

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 21:48

Анис полосатый(Анис серый)

Старинный ценный сорт Поволжья народной селекции.
«Анисовое яблоко, порода некрупных, но душистых и крепких, годных впрок и в мочку яблок»-читаем мы в Толковом словаре Даля .

Зрелые плоды Аниса обычно душистые, со своеобразным, анисовым ароматом. Отсюда и название сорта.
И.В.Мичурин, писал в свое время: «Главным сортом в садах Поволжья является Анис и его разновидности. Плоды Аниса в огромных количествах потребляются в промышленных районах. Редко какой-либо из старых сортов может конкурировать с ним в Поволжье; как Апорт в Алма-Ата, так и Анис в Поволжье занимает доминирующее положение в сортименте садов». (1)
В Среднем Поволжье и на Урале съёмная зрелость наступает во второй декаде сентября и плоды сохраняются до февраля. (2)
Сорт менее распространен в западных областях России. Упоминание сорта есть в некоторых немецких источниках XIX в. Где относятся к сортотипу – Анис Курский(Anis Kurski).В настоящее время, кроме России, встречается в Финляндии.

Статус: Не в сети

Сообщение от Витал » 10.09.2008, 22:07

БОРОВИНКА

Описание:
Родословная этого сорта не установлена. Ясно одно, что он создан народной селекцией. Это старинный осенний русский сорт. По сведениям М. В. Рытова (1960), Боровинка получила большую известность не только у нас, но и в Западной Европе и Северной Америке, начиная с конца XVIII столетия. В разных странах ей присваивали свои имена: Налива Харламовского, просто Харламовское, Харламовка, Боровицкая, Герцогиня Ольденбургская(DUCHESS OF OLDENBURG), Бравинское (Бравина).[Предполагалось, что Боровинка или по-Московскому – Боровина, означает боровое яблоко, выросшее в бору.
В настоящее время Боровинка широко распространена не только в центральных областях, но и на юге – в Краснодарском, Ставропольском краях и ряде республик Кавказа. Она занесена в Государственный реестр для использования по следующим регионам России – Северному, Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Северо-Кавказскому, Средневолжскому, Нижневолжскому, Уральскому, Западно-Сибирскому, Восточно-Сибирскому. Мало имеется таких сортов с очень широким ареалом распространения. М. В. Рытов в 1862, со слов Лодыгина давал в то время следующую характеристику: “…Очень верно говорят, что Боровинка принадлежит к числу обыкновеннейших сортов яблок средней полосы России; что в Орловской и Тамбовской губерниях сорт этот не очень уважается (ценится), вероятно потому, что яблоки эти ни во вкусе, ни в прочности не могут сравниться с Антоновкой и ценятся гораздо дешевле ее; кроме употребления в свежем виде они никуда не идут и в мочке не так хороши; съемщики (торговцы), однако, не пренебрегают Боровинкой, как дешевым яблоком, которое всегда имеет хороший сбыт на месте. …. Правильнее признать яблоки Боровинки пригодными только для невзыскательного вкуса”.
В немецкой помологии середины XIX Боровинка – Charlamowsky, Borovitzky, Borowizki, Charlamowskyscher Nalivia.

В Германии Боровинка в прошлом ценилась, как зимостойкий и выносливый сорт.И сейчас сорт имеет некоторое распространение в предгорьях Альп.
В немецкой помологии XIX в. есть предположение, что сорт попал в Россию из Персии.
Распространение сорта в Нижнем Поволжье, а так же наличие определенной группы старинных сортов, в том числе и зимостойких – Анисы, Шаропай, не позволяет отвергнуть эту версию с ходу .
В 1835 году в Массачусетском Садоводства Общество импортирует Боровинку вместе с Апортом Александром, Титовкой и Астраханским красным в Соединенные Штаты. Где сорт был одобрен для домашнего использования, с красивыми яблокоми, отлично подходящимит для кулинарных использования.
https://www.appleman.ca/korchard/Duchess.htm
Сорт традиционно распространен в Финляндии, под названием Harlamovsky.

https://www.blomqvistplantskola.com/fi/frukt2.php

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 11.09.2008, 08:41

Раннезимний сорт, народного происхождения, впервые описан в 1928 г. в с. Топорнино (с 1938 г. с.Кушнаренково), В.П. Стреляевым.
Сад(площадью 1,2 Га) с саженцами этого сорта был заложен в 1889 году купцом Грибушином(торговца чаем). В 1926 году на территории этого сада была организована опытно-помологическая станция Башнаркомзема.
Яблони этого сорта, названого впоследствии Башкирским красавцем(первоначальное название сорта было утеряно), составляли основу сада( 34%).

“Сорт является одним из самых распространенных в Башкирии. Деревья Башкирского красавца, имеют среднюю зимостойкость, однако они более зимостойкие, чем такие известные сорта, как Анис серый, Антоновка об., Мальт крестовый, Грушовка московская.”( Г.А.Мансуров “Сорта плодовых и ягодных культур в Башкирии” Уфа 1966 г.)

По данным ВНИИСПК г.Орел. Оценка внешнего вида – 5 баллов, вкуса – 4,4 балла.
На мой взгляд оценка вкуса несколько завышена.
Плоды по внешнему виду напоминает другой раннезимний народный сорт – Акаевская красавица, но отличаются от него по вкусу.
Яблоки поспевают и при этом опадают в конце августа начале сентября. В холодильнике хранится пару месяцев. При этом мякоть становится рыхлой. По сути Башкирский красавец является типичным осенним сортом.

Мнение:
Кандидат с/х наук, ведущий научный сотрудник Свердловской селекционной станции садоводства, Л.А. КОТОВ в “Уральском садоводе” N 36, 2004 г.

“Башкирский красавец – местный башкирский сорт. У нас за 40 лет испытаний он ежегодно показывает посредственный вкус плодов. В период сбора урожая я специально проехал по южным районам Челябинской области и по Оренбургской области (где не просто теплая, а жаркая погода), надеясь найти там более вкусные плоды этого сорта. Собирал и дегустировал плоды, расспрашивал местных агрономов-плодоводов. Везде результат был один: сорт посредственного вкуса. Так были опровергнуты хвалебные статейки некоторых северных авторов”.
https://www.chrab.chel.su/archive-uro/15 . 7.DOC.html

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 11.09.2008, 10:07

В Башкирии сорт иногда ошибочно называют – Титовкой.
Зимний сорт, народного происхождения, впервые описан, вместе с Башкирским красавцем, в 1928 г. в с. Топорнино (с 1938 г. с.Кушнаренково), научным сотрудником опытно-помологической станции Башнаркомзема, В.П. Стреляевым. На территории сада купца Грибушена. Саженцы этого сорта были посажены в саду в 1890 году..
«Ввиду некоторого внешнего сходства плодов с плодами сорта Титовка и первоначального происхождения был назван сеянец Титовки»(Г.А.Мансуров «Сорта плодовых и ягодных культур в Башкирии» Уфа 1966 г.)
Пик популярности сорта, пришёлся на 50-60 годы прошлого столетия.
В коллективных садах Уфы Сеянец Титовки был самым распространенным зимним сортом. И встречался чаще чем, такие зимние сорта, как – Антоновка обыкновенная, Шаропай, Башкирский красавец.
По данным ВНИИСПК, под Сеянец Титовки в Башкирии отводилось 30% площадей отведенных под зимние сорта яблонь. В частных садах этот показатель значительно выше.
К 70-м годам сортимент питомников несколько меняется. Стал популяризироваться другой местный сорт – Башкирский красавец.

По данным ВНИИСПК оценка внешнего Сеянца Титовки вида – 4, вкуса – 4,5 баллов.
На мой взгляд оценка вкуса завышена, а внешнего вида занижена. Недозревшие плоды имеют иногда при съеме терпковатый привкус, проходящий по мере хранения.
При перезревании на дереве, плоды становятся наливными.
Мякоть плодов пронизывается красноватыми прожилками, хрустящая, сочная, с приятным кислосладким вкусом.
Среди недостков – неоднородное качество плодов, средняя урожайность. Недозревшие плоды имеют терпковатый вкус.

Яблоки хранятся до февраля-марта.

Статус: Не в сети

НАРОДНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Сообщение от Витал » 11.09.2008, 11:29

ТРАНСЦЕНДЕНТ
(TRANSCENDENT CRAB)

Ранетка американского происхождения, в свое время был введён в стандартный сортимент Уральского региона районирования. Он отмечается высокой зимостойкостью. Однако, молодые деревья при избыточном увлажнении буйно растут, особенно в питомнике, и в следующую зиму значительно подмерзают. Деревья, вступившие в плодоношение, имеют умеренный рост и не подмерзают. В Сибири для Трансцендента климатические условия слишком суровы и там он не получил широкого распространения. В середине прошлого века отмечалось, что Трансцендент особенно хорошо растёт в лесостепной зоне Челябинской области.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона густая, пониклая. Кора на штамбе и основных сучьях шелушащаяся, серая. Побеги толстые, коленчатые, зеленовато-бурые, с серовнтым налётом на верхней стороне, голые Чечевички средние и в небольшом количестве. Листья крупные, широкие, удлинённые, длинно-заострённые; темнозелёные, гладкие, матовые. Пластинка листа слабо вогнутая, опушённость отсутствует. Край листа крупногородчатый Черешок средний, толстый. Цветки крупные, белые, цветение раннее.
Плоды мелкие (средний вес 30 г, высота 37 мм, ширина 40 мм), одномерные, плоско-округлые, слабо ребристые. Плодоножка средней длины, нетолстая, прямая, деревянистая, прямо поставленная. Воронка тупоконическая, глубокая, средней ширины, неоржавленная. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце мелкое, средней ширины. Кожица грубая, сухая, блестящая. Окраска в момент съёмной зрелости: основная — золотисто-жёлтая, покровная — полосатая, по большей части плода оранжевая. Окраска в состоянии потребительской зрелости не изменяется. Подкожные точки незаметные. Сердечко репчатое. Камеры полуоткрытые. Подчашечная трубка средней длины, неширокая, воронковидная. Семена средней величины, неширокие, крючковатые.
Мякоть при съёме твёрдая, при хранении становится нежной и очень сочной. Вкус кисло-сладкий, с пряностью, удовлетворительного вкуса. Плоды предназначены для потребления в свежем виде и переработки.
Сорт осенний, плоды созревают в первой половине сентября и могут храниться до ноября. Потребительская зрелость наступает через две недели после съёма.
Против болезней относительно устойчив. Сорт скороплодный; плодоношение начинается ещё в питомнике. На плодоносящих деревьях однолетние побеги, как правило, оказываются покрытыми плодовыми почками. Все почки начиная с верхушечной и почти до основания однолетнего прироста, весной следующего года развиваются как цветочные. Вследствие этой особенности Трансцендент плодоносит ежегодно и обильно.
Деревья 10—15 лет нередко дают урожай 75—100 кг с дерева. Плоды на дереве держаться прочно. Размножается на подвоях сибирской ягодной яблони и на китайке. После вымерзания части или всей кроны при надлежащей обрезке способен восстановить крону и плодоношение на восьмой год.
В 40-60 гг. прошлого века сорт входил в стандартный сортимент Уральского регион и широко был распространен в Челябинской, Курганской, Оренбургской областях. Был популярен в Башкирии. Как урожайный и зимостойкий сорт. Использовался он и в озеленении улиц Уфы. Так в начале 60-х годов яблонями этого сорта была высажена аллея возле Уфимского нефтяного института. В 70-е годы с распространением сорта Уральское наливное, Трансцендент выпадает из стандартного сортимента и сейчас его можно встретить лишь в старых дворах города Уфы.
Достоинства сорта: зимостойкость, раннее вступление в пору плодоношения, исключительно высокая и ежегодная урожайность.
Недостатки сорта: малые размеры, вяжущий привкус и недостаточная лёжкость плодов.

В описание использованы данные из книги “Сорта плодовых и ягодных культур” М.,1953

Описание и характеристики яблони сорта Мечта, посадка, выращивание и уход

Основными чертами яблони Мечта являются ее способность давать высокие урожаи, устойчивость к пониженным температурным показателям окружающей среды. Чаще всего такой сорт высаживают на территории средней полосы Российской Федерации, а также в Белоруссии.

Селекция сорта Мечта

Указанный сорт был получен селекционерами, осуществляющими свою научную работу в Мичуринском садоводческом хозяйстве. Сортовой вид был получен путем скрещивания Пепин шафранного с Папировкой.

Внешние параметры

Такое дерево отличается интересным внешним видом. Его яблоки обладают привлекательным наливным внешним видом.

При этом вкусовые качества созревших яблок ставятся на высочайший уровень.

Высота дерева

Ствол отличается прямотой и крепкой структурой. В исключительных случаях его высота достигает 3,5-4 метров.

Ширина кроны яблони

Крона отличается раскидистой формой. Чаще всего крона характеризуется скругленной конической формой. Чтобы привести дерево в ухоженный вид, требуется регулярная обрезка ветвей.

Описание плода и его вкусовые качества

Дерево плодоносит яблоками среднего или крупного размера. В усредненном варианте масса 1 плода находится в пределах 110-250 грамм. При этом самые большие наливные яблочки вырастают в условиях карликового подвоя. Плоды имеют правильную округлую форму, светло-желтый окрас с зеленым оттенком. Если дерево растет в солнечных районах, цвет плодов может быть красным.

Яблоки отличаются сладостью с кисловатым привкусом. Мякоть имеет рыхлую структуру, она белого цвета с розовыми прожилками.

Характеристики вида

Помимо внешних качеств дерева, существуют и иные преимущественные характеристики сорта. К ним относится устойчивость к холодам, болезням и вредителям, особенности роста и развития растения.

Стойкость к минусовым температурам

Это растение имеет высокую устойчивость к пониженным температурам, характерным для северных регионов страны. Также посадки не боятся температурных перепадов.

Подверженность болезням и вредителям

Яблоня Мечта характеризуется повышенными иммунными способностями. Она проявляет устойчивость к вредителям, грибкам, парше, мучнистой росе. Этот сорт только в некоторых регионах страны поражается плодожоркой, клещами.

Самоплодность и опыление

Мечта — не самоплодный сорт. Чтобы получать регулярный урожай, дерево необходимо сажать неподалеку от других опыляемых растений. Их необходимо размещать не далее 40-50 метров от посадки. В качестве опылителей лучше всего подойдет сорт Антоновка, Боровинка, Мельба.

Сроки цветения и первого плодоношения

Цветет дерево в последних числах апреля — середине мая. Первый урожай с яблони можно получить на 4-й год после ее посадки. Если погодные условия отличаются благоприятностью, плодоносить дерево начинает на 2-й год.

Урожайность

В основном с одного растения собирается 100 килограмм плодов. При формировании благоприятных условий этот показатель может вырасти до 150 килограмм.

Сбор и длительность хранения урожая

Собранный урожай не отличается длительностью хранения за счет того, что мякоть плодов рыхлая.

В каких регионах рекомендовано выращивать?

Лучше всего выращивать такую яблоню в теплых регионах страны. Лучше всего растения приспосабливаются к зиме с небольшим количеством осадков. Если яблоня выращивается на карликовом или полукарликовом подвое, оптимальным регионом считается северо-запад РФ.

Сорт Мечта также может выращиваться в Подмосковье. Хорошо растение переносит и уральский климат. Благодаря морозоустойчивости Мечта может выращиваться в Сибири.

Технология посадки и ухода за деревом

Чтобы получить здоровое растение и богатый урожай, необходимо заранее подготовиться к посадке яблони. Подготовительные и посадочные работы необходимо проводить в осенний или весенний период.

Подготовка молодых саженцев

Выбирая саженец, необходимо отдать предпочтение тем экземплярам, возраст которых 1-2 года. Это обусловлено тем, что они обладают высокой приживаемостью.

Если саженец нуждается в длительной транспортировке, его корни требуется обмотать мокрым материалом. При наличии подсохших корней основание саженца требуется замочить в воде на 1-2 суток.

Требования к земляному составу

Подготовка участка ведется в осенний период. Для этого следует обязательно произвести глубокую перекопку. Во время перекопки можно применять фосфорную муку, суперфосфат, сернокислый или хлористый калий. Заменить минеральные комплексы можно древесной золой, перегноем, вызревшим компостом. Если почва гнилостная, в нее нужно внести опилки или песок.

Все корни и мусор убираются с участка. Если земля отличается повышенной кислотностью, требуется провести известкование. Для выращивания растения необходима почва с нейтральным рН.

Сроки и схема высадки

Посадочная яма делается осенью или ранней весной. Яма должна быть не менее 1 метра в диаметре, 70 сантиметров в глубину. Далее готовится почва для засыпки. Она представляет собой смесь из снятой земли, 4 ведер перегноя, 400 грамм нитроаммофоски, 8 килограмм золы. Треть полученной смеси всыпается на дно ямы, далее высаживается саженец. Оставшаяся часть земли используется для засыпки корней. Во время посадки нельзя заглублять корневую шейку. Уплотнять почву нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Оптимальным периодом для посадки считается ранняя весна. После посадки саженец привязывается к опоре высотой 1,5-2 метра. После высаживания растение нужно обильно полить.

Регулярность орошения

Частота полива зависит от условий окружающей среды. При засухе орошение нужно организовывать еженедельно. Прекращать поливы требуется во второй половине лета, подготавливая растение к холодам.

Прополка и рыхление почвы

После посадки необходимо осуществлять уход за приствольным участком. Необходимо регулярно проводить прополку, рыхление. Такой уход защитить растение от вредителей, поможет организовать доступ кислорода к корневой системе.

Внекорневая и корневая подкормка

Удобрения следует вносить со второго года роста растения. В весенний период дерево нуждается в азотистых подкормках, а в осенний — калийных, фосфорных удобрениях.

Обрезка

Формирующая обрезка проводится в течение 5 лет. После этого возраста необходима только санитарная обрезка, осуществляющаяся дважды в сезон.

Профилактика и защита от болезней и вредителей

При формировании кроны необходимо отслеживать состояние листьев, веток. При появлении признаков присутствия вредителей или поражения патологиями деревья необходимо сразу же обработать нужными препаратами.

Для профилактики заболеваний во время раскрывания почек рекомендуется обрабатывать дерево фунгицидами. Также рекомендуется белить ствол и скелетные ветви.

Мульчирование и подготовка к зиме

Для того чтобы дерево легче приспособилось к похолоданию, приствольный круг рекомендуется мульчировать. Делать это нужно в осенний период. Весной при повышении температурных показателей мульчу убирают.