Томат “Метелица”: характеристика и описание сорта, фото, отзывы

Универсальный сорт помидоров для салатов, засолок и сушения — томат «Метелица»

Сорт томатов для своего огорода стоит подбирать с учетом планов на урожай. При посадке важно знать, собираетесь ли вы употреблять помидоры в салатах и других блюдах, будете их солить или вялить. Как быть, если у вас маленький участок и трудно разместить много грядок разных сортов томатов? Приходится выбирать — сажать больше томатов для засолки, салатов или сушки.

К счастью, в Сибирском НИИ растениеводства в начале XXI века вывели сорт томата — Метелица. Помидоры этого сорта подходят и для салатов, и для засолки, и для маринования, и сушки — из них даже варят помидорное варенье.

Томат Метелица характеристика и описание сорта

Томат Метелица не относится к гибридным сортам F1.

Он внесен в Государственный реестр по Российской Федерации и рекомендован для выращивания под открытым небом, хотя и в теплицах дает неплохой урожай. Плоды поспевают через 105-108 дней от момента посева семян на рассаду.

Метелица — это детерминантный сорт высотой от 45 до 70 см, не требует пасынкования. Соцветия простые, на каждом из них формируется 5-6 плодов.

Помидоры Метелица плоскоокруглые, слаборебристые, красные. Средняя масса плодов колеблется от 60 до 100 г. Они покрыты гладкой кожурой, под которой скрывается плотная мясистая мякоть с четырьмя гнездами семян. Сахаристость плодов от 1,9 до 2,9%. Сухого вещества в плодах 4,2-4,6%. Вкус плодов приятный с легкой кислинкой.

Урожайность сорта различается от региона и условий выращивания. В Уральском регионе с одного гектара посадки собирают от 172 до 244 центнеров помидоров, а в Западно-Сибирском крае — от 72 до 487 центнеров с гектара.

Отличительные черты

Томат Метелица отличает:

• высокая устойчивость к наиболее распространенным заболеваниям;
• урожайность до 17-20 кг с одного квадратного метра;
• выход товарных плодов 97%;
• холодостойкость;
• универсальность использования;
• возможность длительного хранения.

Как вырастить рассаду

Томат — культура теплолюбивая с длинным вегетационным периодом. В средней полосе России его стали выращивать с конца XVIII века благодаря известному агроному Андрею Тимофеевичу Болотову. После длительных исследований А.Т. Болотов разработал технологию выращивания томатов, мало чем отличающуюся от современной.

А.Т. Болотов выделил три этапа в выращивании томатов:

• получение рассады в комнатах или парниках до последних весенних заморозков;
• выращивание растений из рассады в открытом грунте до наступления холодов;
• дозревание плодов в комнатных условиях.

Благодаря современным достижениям селекции третий этап (дозревание плодов в комнатных условиях) можно пропустить, так как плоды сорта Метелица при правильном выращивании вызревают на кустах.

Подготовка семян

Выращивание рассады начинается с подготовки семян к посеву. Для этого отбирают крупные полновесные семена и небольшими порциями, помешивая, погружают их в 5% раствор поваренной соли (50 г поваренной соли на 1 л воды).

Спустя 2 часа полновесные семена опускаются на дно, а мелкие и пустые всплывают. После удаления всплывших семян раствор сливают, а те семена, что опустились на дно, тщательно промывают и подсушивают.

Емкость и почва

За неделю или две до посева семян, почву поливают раствором «Фитоспорина». Это помогает избавиться от болезней, более того, за это время в грунте начнут работать бактерии, оказывающие благотворное влияние на рост рассады

Емкость подойдет любая: большой пластиковый контейнер, стаканчики из-под кофе, контейнеры из-под майонеза и т.п. Если каждое семя посадить в отдельную емкость, то пикировка томатам не потребуется.

Грунт для выращивания рассады продается в любом цветочном магазине, но некоторые готовят его самостоятельно осенью, перемешав дерновую землю с перегноем или компостом и добавив немного речного песка и древесной золы.

Посев семян

Многие начинающие земледельцы ошибочно полагают, что соблюдать сроки посева и выращивания рассады нет необходимости. Однако несоблюдение сроков приводит к некачественной рассаде. Семена сорта Метелица следует сеять на рассаду за 50-60 дней до предполагаемой высадки в грунт, т. е. в конце марта — начале апреля.

Почву перед посевом поливают водой. Семена вдавливают в почву на глубину 1 см, соблюдая расстояние между ними — 5-10 см. До появления всходов емкость с семенами накрывают стеклом или полиэтиленовым пакетом, и ставят в помещение с температурой 25-30 °С.

Выращивание и уход

Первые всходы томатов появляются через 5-6 дней, иногда раньше.

Внимание! Не забудьте снять пленку или стекло после появления всходов.

На этом этапе следует позаботиться о полноценном освещении. Чтобы увеличить эффект от освещения, у емкостей с рассадой напротив окна установите светоотражающий экран, например, из плотного картона, обтянутого фольгой. Световой день растений должен составлять 12-14 часов. Установите фитолампу.

Поливайте сеянцы по мере подсыхания грунта. Поливают теплой, отстоянной водой. Температура для роста и развития сеянцев ниже, чем температура необходимая для их прорастания — 20-25 °С.

Раз в неделю сеянцы подкармливают. Перед тем как проводить подкормку, землю необходимо слегка полить обыкновенной водой, чтобы не обжечь удобрениями хрупкие корни. Подкармливают такими препаратами как: «Агрикола», «Эффектон», «Фитоспорин», «Гуми», а также народными средствами: золой, раствором дрожжей.

Время от времени необходимо проводить профилактику заболеваний, поливая почву раствором «Триходермина», «Глиокладина», «Фитосоприном» и другими подобными препаратами.

Когда на растениях появятся 2-3 листочка, их необходимо распикировать в отдельные емкости, чтобы увеличить площадь питания и дать им возможность равномерно развивать надземную часть.

Помните! Затягивание пикировки рассады приводит к тому, что растения вытягиваются, становятся более хрупкими, особенно при загущенном посеве.

Рассаживая, растения заглубляют до семядолей и на 1/3 длины подрезают корни. После пикировки растения необходимо притенять первые 3-4 дня, до укоренения.

Перед высаживанием в открытый грунт или теплицу рассаду закаливают, приучают к новым условиям произрастания. Такая процедура предотвращает вытягивание растений, способствует развитию корневой системы, улучшает адаптогенные свойства. Начинают ее примерно в первой половине апреля. Рассаду ставят в холодильник и держат там около часа. Через неделю повторяют процедуру и увеличивают время до 3-4 часов.

Как выращивать томаты

Здоровая рассада — залог хорошего урожая, однако неправильный уход за помидорами после высадки на постоянное место в открытый грунт или теплицу способен свести на нет все ваши усилия.

Хотя томаты относятся к неприхотливым растениям, чтобы получить здоровые, крупные, поспевшие «на кусту» плоды, потребуется уделить культуре некоторое внимания.

Пересадка в открытый грунт

В открытый грунт растения высаживают, когда минует опасность заморозков, обычно в конце мая — начале июня. В теплицу томаты высаживают раньше. Если время высадки рассады в грунт подошло, а высадить ее на постоянное место не получается, ограничьте полив.

Чтобы улучшить приживаемость рассады, за 5 дней перед высадкой на постоянное место ее подкармливают раствором кальциевой селитры в соотношении 2 г кальциевой селитры на 1 л воды.

Подготовленную рассаду высаживают в лунки с добавлением столовой ложки двойного суперфосфата, горсти древесной золы, горсти компоста или перепревшего коровяка, нескольких птичьих перьев (источник кремния). При высаживании томатов их опускают в лунки, заглубляя на 2-5 см.

Если у рассады слишком длинный основной стебель, его углубляют в грунт на 2/3 длины. Высаженную рассаду хорошо поливают водой и мульчируют любой органикой.

При высадке следует придерживаться схемы: не менее 50 см между кустами и 40-50 см между рядами. Оптимальным считается располагать не более 6 растений на 1 кв.м.

Дальнейший уход за помидорами заключается в регулярном поливе теплой водой после захода солнца, поддержании пониженной влажности воздуха, внесении подкормок и рыхлении почвы.

Подкормка томатов проводится каждые 10 дней. До фазы плодоношения необходимо выбирать удобрения с высоким содержанием азота, а после завязывания первой плодовой кисти и в период созревания — калийные.

В августе, за 2 недели до сбора урожая, все подкормки требуется прекратить, чтобы избежать накопления нитратов в плодах томата и ускорить созревание помидоров на кустах.

Помните! Применение удобрений при выращивании томата благоприятствует не только увеличению урожайности, но и повышению в плодах содержания полезных веществ, улучшает лежкость плодов, увеличивает сопротивляемость различным вирусным и грибковым заболеваниям, увеличивает устойчивость к негативным воздействиям окружающей среды.

Особенности выращивания и возможные трудности

Ухаживать за Метелицей относительно несложно — его так же, как остальные томаты надо поливать, пропалывать, рыхлить, окучивать, подкармливать.

Главное отличие от других сортов — не требуется пасынкования и подвязки стеблей. Однако некоторые огородники отмечают, что наилучшие результаты получались при пасынковании растения до первой цветочной кисти, которая появляется над 6-8 листочком.

Болезни и вредители

К основным заболеваниям томатов Метелица проявляет хорошую устойчивость, но рекомендуется, особенно когда установилась влажная и прохладная погода, обрабатывать растения раствором «Фитоспорина».

Сбор и применение урожая

Плоды собирают в молочной спелости, так как они хорошо доспевают, не утрачивая полезных свойств.

Сбор урожая

Поспевшие помидоры собирают в сухую солнечную погоду, раскладывают их в коробки или ящики и убирают в помещение с комнатной температурой.

Хранить собранные помидоры лучше вне холодильника. Пониженная температура при хранении ухудшает вкусовые качества плодов и вызывает их загнивание.

Как уже было упомянуто выше, помидоры Метелица по описанию сорта и отзывам огородников имеют универсальное назначение. Они хороши и для маринования, и для сушения (вяления), из них даже варят помидорное варенье.

Рецепты

Ниже приведем наиболее популярные рецепты маринования и сушения помидоров. Они получатся у любой хозяйки.

Маринованные помидоры «Метелица»

Для маринования вам потребуется:

• 2 кг помидоров;
• 1,5 ст.л соли;
• 6 ст. л. сахарного песку;
• 1 ч. л. лимонной кислоты;
• 3 горошины душистого перца;
• 1 стручок сладкого перца;
• 10 горошин черного перца;
• 1 ст. л. натертого чеснока;
• 1,5 л воды;
• 2 веточки петрушки.

Приготовление:

1. В стерилизованную банку положить все ингредиенты, кроме ложки натертого чеснока.
2. Заполнить банку помидорами и залить 1,5 л крутого кипятка.
3. Через 15 минут слить воду в кастрюлю, довести до кипения, и вновь залить ею банку на 15 минут.
4. Опять слить воду в кастрюлю, добавить туда соль — 1,5 ст. ложки, сахарный песок — 6 ст. ложек и довести до кипения.
5. В банку положить одну с верхом столовую ложку тертого чеснока и одну чайную ложку лимонной кислоты.
6. Залить в банку с помидорами кипящий рассол с солью и сахаром и закатать металлическими крышками.

Помидоры сушеные (вяленые)

В Италии помидоры сушат на солнце, посыпая их розмарином, чабрецом, майораном, базиликом, орегано и шалфеем. Сушеные помидоры добавляют при приготовлении пиццы, супа, мясного фарша.

Для приготовления сушеных (вяленых) помидоров потребуется:

• 2 кг помидоров с плотной шкуркой, не очень сочных, без повреждений;
• 1 л рафинированного подсолнечного масла;
• 1 пакет специи «итальянские травы»;
• 20 горошин душистого горошка;
• соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Плоды тщательно промыть, затем каждый разрезать надвое и вынуть ножом «хвостик» и серединку с семенами, разрезать еще на 3-4 дольки и отправить в электросушилку, духовку или на жаркое солнце.
2. Тем, у кого нет электросушилки и солнце не балует, надо взять большой противень, застелить его пергаментом, разложить дольки помидоров шкуркой вниз и в духовку. Сушить надо на слабом огне, при открытой духовке несколько часов.
3. Когда помидорные дольки уменьшатся в три раза, они готовы.
4. Высушенные помидоры тщательно просмотрите, добавьте пакетик специй «итальянские» травы, посолите. Дополните вяленые помидоры душистым перцем-горошком.
5. Стерилизуйте баночки для помидоров 10 минут, поставив их вверх дном в миску с водой. Туда же опустите крышки от банок, чтобы и они стали идеально чистыми.
6. Разложите по горячим банкам дольки помидоров, заполняя ими не все пространство (при хранении помидоры слегка «расправятся» и станут занимать больше места).
7. Досыпьте приправы, чтобы равномерно распределить их по банкам.
8. В каждую банку налейте рафинированное масло, тоже не доходя до самого верха. Сразу же закрутите банки крышками.

Преимущества и недостатки сорта

Как уже было упомянуто выше, Метелица — это не гибрид, а сорт томатов. Тем не менее, он обладает повышенной жизнеспособностью, урожайностью, хорошо переносит неблагоприятные условия выращивания, устойчив к болезням, универсален в использовании, транспортабелен, плоды хорошо хранятся (почти до Нового года).

Недостатков у Метелицы практически нет, не считая субъективных.

Отзывы фермеров о сорте томатов Метелица

Несмотря на хвалебные характеристики производителей, интересно узнать отзывы огородников-любителей относительно того, как Метелица показывает себя в жизни.

Светлана, г. Екатеринбург: «Больше всего мне нравятся низкорослые томаты, поскольку уход за ними намного проще, чем за высокими кустами. Томат Метелица выращиваю уже лет пять. Отличные помидоры с высокой урожайностью и плодами отменного вкуса. Подходит для свежего потребления и для зимних заготовок. Советую сажать хотя бы 2-3 куста, не прогадаете».

Виктор, Иркутская область: «Помидоры с женой сажаем в теплицу и открытый грунт. Прошлой весной увидел семена с интересным названием. Познакомился с описание, характеристикой и купил пакетик. Нисколько не разочаровался. Плоды по вкусу пришлись по нраву всей моей семье. Оставил один помидор на семена. Посмотрим, что получится».

Екатерина, Забайкальский край: «Когда купила семена томатов сорта Метелица, посмотрела видео о выращивании этого растения. Больше всего понравилось, что помидоры можно выращивать в лежачем положении. Это было для меня открытием. Кустики не подвязывала, плоды лежали на мульче. Ни один не испортился. Урожай на улице отличный. Но самое главное, минимум ухода, поистине сорт для «ленивых» дачников, занятых на работе».

Итак, отзывы огородников характеризуют сорт как холодостойкий, более подходящий для открытого грунта. Согласно большинству отзывов, сорт устойчив к заболеваниям и превратностям погоды.

Заключение

Как видите, сорт Метелица имеет отличный вкус, отличается простотой в уходе. Несмотря на это, у некоторых огородников возникают сложности при его выращивании. Мы надеемся, что статья и видео, которое приведено ниже, помогут вырастить богатый урожай томата этого сорта и заготовить его на зиму.

Томат Метелица: описание сорта, фото, отзывы

Томат Метелица является среднеспелым гибридом отечественной селекции, выведенным в Сибирском НИИ растениеводства и селекции Россельхозакадемии около 15 лет назад. Сорт создавался для выращивания в средней полосе, при этом акцент делался на компактность куста и его высокую сопротивляемость большинству болезней томатов. Далее будет дано описание томата Метелица, его условий посадки и выращивания, представлены отзывы огородников, занимающихся его разведением.

Описание томата Метелица

Томат сорта Метелица представляет собой гибридную разновидность растения. При этом одноименных гибридов типа F1 он не имеет. Растение представляет собой невысокий куст (его высота составляет от 45 до 70 см) детерминантного типа.

Центральный стебель темно-зеленого цвета не является слишком толстым, тем не менее, он достаточно прочен для формирования первых завязей. Однако прочности стебля не хватит, чтобы сформировать штамбовый куст. Кроме того, по мере созревания плодов, стебли и ветви желательно подвязывать к опорам.

Листья сорта томата Метелица имеют зеленый или темно-зеленый оттенок, их форма удлиненная, размер листьев – средний, зубчатость по краям практически отсутствует.

По срокам созревания растение относится к среднеранним, полной спелости плоды достигают через 105-110 дней после посадки. Плодоношение томатов происходит непрерывно и длится до самых холодов.

Согласно отзывам огородников, урожайность томата Метелица высокая, фото томата приведено ниже:

Описание плодов

Плоды томата Метелица имеют плоскокруглую форму, отношение высоты к диаметру плода составляет примерно 2/3. Ребристость плодов слабая, выраженная ближе к плодоножке.

Неспелые плоды имеют зеленую окраску, в состоянии технической спелости она становится ярко-красной. Вес плодов составляет от 60 до 100 г, в редких случаях могут встречаться экземпляры до 200 г. Число семян у плодов невелико, они располагаются в 3-4 семенных камерах.

Мякоть сочная и мясистая, имеющая легкую кислинку. Кожица помидоров прочная и гладкая, это позволяет им достаточно долго храниться и переносить транспортировку различными видами транспорта без особых проблем. Примерно 97% плодов при этом сохраняют свои товарные качества.

Срок хранения собранных плодов очень высокий и достигает 3-4 месяцев (естественно, с соблюдением всех условий), то есть, томаты, собранные в конце сезона, вполне способны «дожить» до конца года.

Плоды имеют универсальное применение – употребляют их в сыром и обработанном виде. Они идут в салаты, первые и вторые блюда, для приготовления соусов, подходят для консервации и соления.

Основные характеристики

Томат Метелица, согласно описанию, имеет урожайность порядка 15-17 кг с 1 кв. м посадок в открытом грунте. Урожайность в теплице традиционно немного выше – до 20 кг с 1 кв. м. Способы повышения урожайности стандартные: больше света, соответствующие поливы и подкормки. Температура практически не влияет на показатели урожайности, поскольку растение создавалось для выращивания в условиях относительно холодного климата.

Растение устойчиво практически ко всем существующим болезням пасленовых культур. В литературе не отмечены случаи массового поражения или серьезной уязвимостей сорта томатов Метелица к каким-либо болезням.

Достоинства и недостатки

Сорт имеет следующие положительные качества:

• высокая урожайность (в зависимости от способа выращивания от 15 до 20 кг с 1 кв. м);
• неприхотливость в выращивании (согласно описанию, томат Метелица способен расти в холодном климате и в зонах рискованного земледелия);
• регулярное плодоношение, продолжающееся до поздней осени;
• универсальность в применении плодов;
• хороший товарный вид плодов;
• высокая лежкость плодов и прекрасная транспортабельность;
• хороший иммунитет, устойчивость практически ко всем болезням томатов.

К недостаткам сорта можно отнести, пожалуй, гибридное происхождение, не дающее возможности получать в достаточном количестве семена, пригодные для выращивания. Других недостатков за полтора десятка лет у Метелицы не обнаружено.

Правила посадки и ухода

Выращивание томата Метелица повторяет выращивание любого другого сорта помидоров, однако существуют некоторые нюансы, касающиеся сроков посадки на рассаду. Кроме того, растение можно выращивать практически с любым способом формирования куста.

Посев семян на рассаду

Посадка молодых растений в грунт у томата Метелица должна осуществляться через 50-60 дней после посадки рассады. Поскольку в открытый грунт томат высаживают в конце мая или начале июня (с учетом того, что растение выращивают в холодном климате), посадку рассады для этого случая следует делать в конце марта.

Традиционно, для тепличного выращивания семена на рассадку высаживают в начале или в середине марта.

Грунт для проращивания рассады состоит из садовой земли, смешанной с песком, а также перегноем или компостом в соотношении 2:1:2. Рекомендуется в него добавить древесную золу в количестве 100 г на 10 кг почвосмеси.

Посадку рассады и уход за ней осуществляют по стандартной схеме, она включает в себя следующие основные этапы:

1. Семена сажают по 2 шт. на глубину 1 см. Расстояние между семенами – не менее 5 см, между рядами – 10 см. После посадки семена поливают, укрывают пленкой и относят в теплое и темное место.
2. Как только появятся всходы, рассаду выносят на свет и обеспечивают ее содержание постоянной температурой + 18-20 °С.
3. При появлении 2-3 настоящих листиков рассаду пикируют в отдельную тару. Желательно сразу рассадить растения в индивидуальные горшки во избежание повреждения корневой системы при пикировке или пересадке.
4. Через неделю после пикировки проводят подкормку рассады комплексным удобрением.

Пересадка рассады

Пересадку молодых растений в открытый грунт осуществляют в первых числах июня. В теплицу обычно растения высаживают на месяц раньше. Обычно для томата Метелица процедура закаливания рассады необязательна.

При этом и в открытый грунт, и в теплицу рассаживают не более 6 растений на 1 кв. м. Схема посадки – 50 см между растениями,40 см – между рядами.

После пересадки осуществляют обильный полив растения. Как и любой другой сорт, пересаживать рассаду на постоянное место рекомендуется в пасмурную погоду или в вечернее время суток.

Уход за томатами

Уход за томатами Метелица повторяет уход за любым другим сортом и включает в себя регулярные поливы (обычно раз или два в неделю, в зависимости от погодных условий), регулярные рыхления почвы и прополки сорняков. Последнего можно избежать, если замульчировать землю вокруг кустов при помощи скошенной травы или опилок.

Растение выращивают, формируя куст в один или два стебля, хотя некоторые садоводы рекомендуют вообще не усложнять себе жизнь, а просто дать растению расти «как есть» даже без подвязывания его к опорам. Считается, что стелящиеся по грунту стебли способны давать большие урожаи. Естественно, при таком способе выращивания, мульчирование обязательно.

Тем не менее, после появления первых завязей следует регулярно удалять пасынки до первых завязей.

Заключение

Томат Метелица является относительно молодым и интересным сортом, предназначенным для выращивания в холодном климате. Он привлекателен не только для обычного выращивания, но и для коммерческого, поскольку его плоды прекрасно хранятся и транспортируются. Сорт сочетает в себе не только хорошие вкусовые качества, но и универсальность в применении, хорошую резистентность к болезням. По совокупности характеристики томат Метелица можно отнести к перспективным сортам, объемы выращивания которых будут увеличиваться.

Отзывы о помидорах Метелица

Помидоры Метелица: описание сорта с фото

Подбор идеально подходящего сорта помидоров для участка является важной задачей для всех садоводов. Томат Метелица был специально выведен для выращивания в условиях средней полосы. Компактность кустов в соотношении с высоким иммунитетом к заболеваниям — идеальное решение для небольших дачных плантаций.

Описание томата сорта Метелица с фото

Впервые этот гибрид был зарегистрирован в Госреестре около 15 лет назад. Селекционером выступал Сибирский научно-исследовательский институт растениеводства. Оптимальным регионом выращивания томатов сорта Метелица является средняя полоса России. Растение относится к детерминантным — высота небольшого куста составляет от 40 до 70 см.

Впервые томат сорта Метелица был зарегистрирован в Госреестре 15 лет назад

Главный стебель куста темно-зеленого цвета является достаточно прочным для формирования первых завязей. Однако в дальнейшем для полноценной вегетации ему необходимы опоры и подвязки. Темные листья имеют удлиненную форму среднего размера без зубчатых краев.

Сорт имеет довольно высокую продуктивность при среднеранних сроках созревания. До достижения полноценной спелости томатам Метелица необходимо до 110 дней с момента высадки семян. Период непрерывного плодоношения длится до наступления первых осенних холодов.

Описание плодов

Томат Метелица отличается круглой формой с небольшой ребристостью ближе к плодоножке. Недозрелые помидоры темно-зеленого цвета становятся ярко-красными к моменту спелости. Вес каждого плода варьируется в пределах 60-90 г, однако нередки случаи налива томатов с массой до 150-200 г. Созревание на всем кусте происходит неравномерно, но в пределах одного соцветия практически одновременно.

Плоды отличаются мясистой и сочной мякотью, они покрыты гладкой и прочной кожицей. Вкус томатов Метелица классический, с легкой кислинкой. Каждый помидор имеет 3-4 семенных камеры с небольшим количеством семян.

Спелые томаты обладают сочной и мясистой мякотью

Самой важной характеристикой Метелицы является возможность легко переносить транспортировку и хранение. Благодаря плотной кожице, при перевозке томатов около 97% экземпляров сохраняют своих товарные качества. При соблюдении необходимых условий хранения, помидоры сохраняют свои потребительские характеристики до 3-4 месяцев.

Характеристика томата Метелица

Большинство искусственно выведенных гибридов созданы для улучшения продуктивности и сопротивляемости болезням. Томат Метелица изначально был создан для выращивания с учетом резких перепадов температур в зонах умеренного и континентального климата. Гибрид способен с легкостью выдерживать кратковременные ночные заморозки.

Урожайность томата Метелица и плодоношение

При посадке семян на рассаду в конце марта уже в первых числах июля поспевают первые плоды. При высадке в открытый грунт из расчета до 6 кустов на 1 кв. м с каждого растения собирают до 3 кг урожая. В среднем с каждого кв. м площади выходит до 17 кг. В тепличных условиях урожайность возрастает до 20-22 кг с 1 кв.м.

С 1 кв. м земли можно собрать до 20 кг урожая

Для повышения урожая применяют несколько традиционных методов. Самым важным параметром для томатов является свет. Для посадки выбирают максимально открытые участки. Также урожайность можно улучшить, регулярно внося сбалансированные прикормки и органические удобрения.

Область применения плодов

Плотная кожица позволяет использовать томаты Метелица для цельноплодного консервирования. Для лучшего визуального эффекта при мариновании стоит подбирать плоды одинакового размера. Кроме домашних заготовок, Метелицу часто используют для приготовления салатов — яркий томатный вкус отлично дополняет другие ингредиенты. Спелые помидоры также великолепно подходят для приготовления соков и соусов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Искусственно выведенный сорт радует садоводов и огородников впечатляющим иммунитетом к заболеваниям. С момента выведения Метелицы до настоящих дней не было зафиксировано ни одного случая повреждений растения грибковыми или инфекционными заболеваниями. Томат полностью невосприимчив к вершинной гнили и фитофторозу.

Несмотря на высокие характеристики сопротивляемости томата болезням, он может быть поврежден садовыми вредителями. Наиболее опасен для него колорадский жук — его колонии могут полностью уничтожить взрослое растение. Также серьезную опасность здоровью посадок может представлять белокрылка и обыкновенная тля.

Преимущества и недостатки сорта

Томаты Метелица обладают идеальными характеристиками. К одному из главных плюсов относят универсальность плодов с кулинарной точки зрения. Мясистые, сочные помидоры используют и для приготовления блюд, и для разнообразных домашних заготовок — от солений до разнообразных салатов.

Плотная кожица томата Метелица — залог удобной транспортировки

• устойчивость ко всем видам болезней;
• высокая урожайность до 20 кг с 1 кв. м;
• длительный период плодоношения;
• красивый товарный вид;
• длительный срок хранения и выносливость при транспортировке.

• практическая невозможность сбора семян для самостоятельного выращивания;
• невысокая урожайность по сравнению с другими сортами при выращивании в южных регионах.

Особенности выращивания

Культивирование томатов Метелица в большинстве схоже с выращиванием помидоров других сортов. Существует несколько особенностей, которые важно учитывать, чтобы обеспечить достаточные урожаи и максимально продлить период плодоношения.

Самым важным моментом всей культивации является проращивание рассады и подготовка грунта для нее. Для субстрата листовую землю смешивают с песком и перегноем в пропорции 2:1:2. Для улучшения проращивания на каждые 10 кг смеси добавляют 100 г древесной золы.

Учитывают обязательный параметр — высадку готовой рассады через 50-60 дней после закладки семян — необходимо четко рассчитать сроки начала культивации. Лучшим временем для этого является конец марта. В таком случае рассаду пересаживают в открытый грунт во 2-3 декаде мая.

Уход и посадка за молодыми побегами не отличается от аналогичных мероприятий с другими сортами. Этапы ранней агротехники томатов Метелица выглядят следующим образом:

1. В посадочных ящиках делают грядки на расстоянии 10 см друг от друга. Каждые 4-5 см делают небольшие ямки и выкладывают по 2 семечка. Грунт поливают, накрывают пленкой и убирают в теплое место.
2. После появления первых всходов укрывной материал убирают. Рассаду ставят на освещенный подоконник. Для лучшей вегетации необходима постоянная температура в 19-20 градусов.
3. Как только у томатов появится 3 листок, их пикируют в отдельные горшки, чтобы избежать повреждения корневой системы.
4. Спустя неделю каждое растение прикармливают специальным удобрением.

Пророщенную рассаду высаживают в открытый грунт в конце мая или начале июля. Посадку в теплицу производят на месяц раньше. Так как Метелица отлично переносит краткосрочные заморозки, она не нуждается в предварительном закаливании. Между каждой посадочной лункой выдерживают расстояние в 50 см. Грядки удаляют друг от друга на 40 см. При таком способе высадки томатов на 1 кв. м площади будет расти до 6 кустов.

Growing red tomatoes in greenhouse

Лучшим временем для пересадки является вечер. Опытные садоводы рекомендуют выбрать пасмурный день для лучшей приживаемости растения. После посадки томаты Метелица нуждаются в обильном поливе. Следующее внесение влаги производят через 3-4 дня. После каждого орошения почву вокруг ствола рыхлят и мульчируют.

После появления первых завязей рекомендуется периодически производить пасынкование стебля томатов. Для этого удаляют все новые боковые побеги, которые появляются ниже этого уровня. Такой подход позволяет растению не расходовать дополнительные соки на обслуживание ненужной зеленой массы и сконцентрироваться на плодоношении.

Важным моментом в уходе за томатами Метелица является формирование куста. Многие садоводы оставляют один или два крепких стебля, подвязывая их на опоры. Однако существует и другой способ выращивания Метелицы. Стебли томатов оставляют лежать на грунте, укрытым слоем скошенной травы. Считается, что такой способ культивации обеспечивает дополнительную урожайность.

Для правильного функционирования томатов, им нужно периодическое внесение прикормок. Первое удобрение производят при посадке, добавляя в посадочные ямы коровяк или птичий помет. В момент формирования завязей томаты Метелица обрабатывают комплексными минеральными составами для помидоров.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Так как гибридный сорт обладает иммунитетом к традиционным болезням томатов, ему не требуется специальной защиты от фитофтороза и вершинной гнили. Учитывая, что за 15 лет не было зарегистрировано ни одного случая болезни Метелицы, можно с легкостью пренебречь даже профилактическим опрыскиванием фунгицидными препаратами.

Тем не менее, необходимо постоянно осматривать кусты томатов на предмет появления насекомых и вредителей. При обнаружении колорадского жука его собирают, после чего обрызгивают кусты карбофосом. Чтобы избавиться от белокрылки и тли, применяют мыльный раствор или комплексные инсектициды.

Заключение

Томат Метелица — один из лучших сортов для выращивания в условиях умеренного и континентального климата. Мощный иммунитет и высокая урожайность делают помидоры этого вида желанным гостем огородников на дачных и приусадебных участках.

Томат Метелица

Характеристика сорта

Томат «Метелица» достаточно неприхотлив в посадке и выращивании, поэтому хорошо подходит для начинающих садоводов. Сорт был выведен специалистами Сибирского НИИ растениеводства и селекции Россельхозакадемии в начале двухтысячных годов.

Описание сорта

Томат «Метелица» относится к гибридным среднеранним сортам, одноименных гибридов типа F1 не имеет. От момента первых всходов рассады до созревания плодов проходит в среднем от 105 до 110 дней. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте, но можно попробовать вырастить его и в теплице. Растение имеет хорошую устойчивость к вредителям и заболеваниям, сорт довольно морозостойкий и в целом не требует какого-то специального ухода.

Внешний вид растения

Высота кустов достигает 50-60 сантиметров, центральный стебель темно-зеленого цвета, листья средней величины тоже имеют зеленый или темно-зеленый оттенок. Самое нижнее соцветие обычно появляется над шестым или восьмым листом, а затем образуется через каждые два листа.

Вид и вкус плодов

Плоды имеют плоскоокруглую форму, слабовыраженная ребристость появляется только ближе к плодоножке. В недозрелом состоянии имеют зеленый окрас, но в процессе созревания постепенно приобретают ярко-алый цвет. Масса одного плода в среднем 60-100 грамм, но в случае особенно благоприятных погодных условий плоды могут достигать веса до 200 грамм. Кожура глянцевая, мякоть достаточно мясистая. У томатов сорта «Метелица» приятный вкус с небольшой кислинкой.

Способы употребления

Томаты сорта «Метелица» очень универсальны, их можно использовать для следующих вариантов кулинарной обработки:

• приготовления салатов из свежих овощей;
• засолки;
• приготовления различных овощных консерваций;
• варки томатных соусов.

Урожайность

Средняя урожайность сорта составляет 15-24 килограмма с квадратного метра. Урожай можно собирать вплоть до середины осени. Собранные плоды достаточно долго хранятся в подходящих условиях (около 3-4 месяцев), более 95% плодов сохраняют свои качества после транспортировки.

Преимущества сорта

Сорт «Метелица» обладает рядом положительных характеристик:

• относительно легко выращивается;
• имеет иммунитет к самым распространенным среди томатов болезням;
• хорошо переносит перепады температур, благодаря чему может выращиваться даже в прохладных местностях;
• его плоды универсальны в использовании;
• имеет долгий срок хранения плодов и хорошую транспортабельность.

Посадка

На рассаду семена томата «Метелица» высаживают в период с конца марта по начало апреля. Почву и семенной материал перед процедурой посадки необходимо продезинфицировать слабым раствором марганцовки. Семена сажаются примерно на один сантиметр в глубину почвы.

Выращивание рассады

После появления на рассаде второго настоящего листа обязательно проводить пикировку саженцев. В месте выращивания рассады должны быть оптимальная температура около 22 градусов, а также хорошая освещенность, но без прямых солнечных лучей.

Когда высаживать в открытый грунт

В открытый грунт саженцы рекомендуется перемещать не позднее чем через 60-65 дней после посадки семян, желательно в начале июня. За две недели до этого желательно подкормить комплексным удобрением. На одном квадратном метре размещается в среднем по 4 саженца, на расстоянии не менее полуметра друг от друга.

Подвязка кустов томатов Метелица не требуется, грядки желательно замульчировать. Пасынковать только до появления первого соцветия. Необходимо удалять нижние листья, расположенные под первым нижним соцветием.

Кусты нуждаются в регулярном поливе в зависимости от погодных условий, рыхлении почвы и избавлении окружающего грунта от сорняков. Для профилактики можно проводить обработку инсектицидными и фунгицидными препаратами, но это не обязательно.

Видео

Сибирский сорт томата «Метелица»: фото, отзывы, описание, характеристика, урожайность, видео

Сорт отечественной селекции «Метелица» привлекает огородников своей универсальностью. Растение одинаково хорошо растет на севере и на юге, в теплице и открытом грунте. Благодаря простой агротехнике с его выращиванием справится даже не опытный огородник.

Происхождение сорта помидора «Метелица»

Сорт «Метелица» выведен в начале 00-х годов. Он является результатом совместного труда селекционеров НИИ Сибири и ученых Российской сельскохозяйственной академии. Целевой группой данного томата являются обычные огородники, не занимающиеся профессиональным земледелием.

Описание сорта

Описание сорта:

«Метелица» соответствует классическим представлениям о томатах: детерминантный низкорослый куст с плодами правильной формы. Высота растения не превышает 60 см. Штамб отсутствует. Облиственность средняя.Соцветия простого типа. Первые завязи формируются над 7-8 листов, последующие – с интервалом 1-2 листа.

По срокам созревания «Метелицу» относят к среднеранним сортам. Техническая зрелость наступает через 105-110 дней после появления первых всходов.

Плоды

Помидоры плоскокруглые, небольшие – средний вес колеблется в пределах 60-100 грамм (хотя отдельные экземпляры могут весить до 200 грамм). По мере созревания окрас кожицы меняется с темно-зеленого до традиционного ярко-красного. Плоды отличаются соразмерностью и прекрасными товарными качествами.

Другие особенности плодов:

• 4-8 семенных камер;
• Среднее содержание сухих веществ (от 4,2 до 4,6%);
• Глянцевитая тонкая кожица;
• Мясистая мякоть;
• Вкус сладкий с кислинкой.

Помидоры: достоинства и недостатки

Преимущества данного сорта:

• Хорошая урожайность
• Короткие сроки созревания;
• Высокий товарный выход – до 97%;
• Универсальное применение;
• Крепкий иммунитет.

Применение плодов

Благодаря компактному размеру плодов и сбалансированному вкусу помидоры сорта «Метелица» подходят для выполнения самых разных кулинарных задач:

• Употребление свежими или порезанными в салаты;
• Консервация – как цельноплодная, так и в виде лечо, морса или соте;
• Переработка на томатный сок;
• Приготовление борща, пиццы и других блюд;
• Бочковая засолка.

Выращивание помидоров

«Метелица» одинаково хорошо растет как под укрытием, так и в огороде. Многие огородники начинают культивирование этого сорта с открытого грунта, потому что считают, что из-за невысокого роста растение можно не подвязывать. Однако под тяжестью многочисленных плодов без дополнительной опоры кусты ложатся на землю. Поэтому начиная со второго сезона «Метелицу» стараются выращивать в теплице, где кусты удобно подвязывать к каркасу.

Как подготовить семена?

Для повышения всхожести рассады и укрепления иммунитета растений перед посевом выполняют полноценную предпосевную обработку. Она включает такие мероприятия:

• Отбор качественных семян (актуально для самостоятельно собранных). Отбраковке подлежат семечки со следамиповреждений, сколов, с неоднородной окраской или пустотелые.
• Дезинфекция в антисептическом растворе (самые популярные варианты – марганцовка или перекись водорода). Антисептик уничтожает поверхностные микробы, которые могут стать причиной бактериальных или грибковых инфекций на ранней стадии развития растений, когда они наиболее уязвимы.

• Замачивание в очищенной воде на протяжении 12-24 часов непосредственно перед посадкой. Семена, напитанные влагой, прорастают гораздо быстрее.

Посев семенного материала

Посев выполняют во 2-3 декаде марта. Для рассадылучше всего подходит плотный питательный грунт, состоящий из 3 частей садового дерна, 1 части песка, 1 части песка и 0,5 части перегноя. Семена равномерно распределяют по поверхности, затем присыпают 1 см торфа.

После полива рассаду укрывают пленкой и содержат в помещении с температурой 25*С. После появления всходов пленку снимают и в течение недели осуществляют закаливание всходов при температуре 15-16*С. Основную часть вегетации температуру поддерживают на уровне 20-22*С.

Пикировку проводят на фазе разворачивания 2-го настоящего листа. Пикировать желательно в торфяные горшочки или бумажные стаканы, чтобы в дальнейшем избежать дополнительного стресса в процессе пересадки или перевалки растений.

Правила высадки рассады

Высадку на постоянное место проводят спустя 60-65 дней. Растения к этому времени должны обзавестись 6-7 листьями. В средней полосе период высадки приходится на вторую половину мая. Необходимо учитывать, чтобы температура почвы на момент пересадки не была ниже 10-12*С.

Рекомендуемая схема посадки:

• Расстояние между растениями – 40 см;
• Ширина междурядий – 50 см;
• Максимальная загущенность посадки – 6 растений на 1 кв.м.

Уход за кустами

Формально растения не требуют подвязки или пасынкования, однако фактически не штамбовый стебель разбалансируется под тяжестью крупных плодовых кистей и падает на землю, что способствует гниению плодов, их неравномерному созреванию, растрескиванию и распространению грибковых инфекций. Поэтому, несмотря на номинальные указания оригинатора, все-таки рекомендуется установка дополнительных опор.

Прочие правила агротехники:

• Полив от 1 до 3 раз в неделю в зависимости от погоды;
• Рыхление почвы для нормализации воздухообмена в верхних слоях грунта;
• Подкормки с чередованием органических и минеральных удобрений до 3 раз за сезон.

Болезни и вредители

«Метелица» устойчива к основным заболеваниям пасленовых культур. Для дополнительной защиты рекомендуется периодическая обработка растений чесночным настоем, «Фитоспорином» и опудривание золой. В избежание растрескивания плодов следует следить, чтобы влажность воздуха в теплице была в пределах 30-60%.

Урожайность

На плодородной почве с 1 кв.м грядки собирают по 17-20 кг плодов. Наилучшие показатели урожайности зафиксированы в Западно-Сибирском округе.

В каких регионах лучше выращивать?

Благодаря раннему созреванию сорт «Метелица» подходит не только для выращивания в теплице, но и для культивирования в открытом грунте. Растение успевает созреть с обильной отдачей урожая в Крыму, Астраханской и Белгородской областях, в Краснодарском Крае. В средней полосе выращивание осуществляют под пленочными укрытиями, в Сибири и в северных регионах – в стационарной теплице.

Отзывы о сорте от тех, кто сажал

Отзыв огородника:

Огородники отмечают отличные сортовые качества «Метелицы». Томат редко болеет, дает крепкие всходы в первом, втором и последующих поколениях. Плоды у сорта – ровные и красивые. Идеально подходят для консервации.

Томат Метелица: описание, отзывы, фото

До лета еще далеко, но огородная страда начинается намного раньше. Уже сейчас идет работа по подбору семян различных овощных культур. Каждый огородник старается подобрать такие сорта, чтобы все было в соответствии: вкус, размеры, универсальность использования, устойчивость к болезням и многое другое.

Один из сортов, томат Метелица, был создан в Сибирском НИИ растениеводства и селекции Россельхозакадемии в первые годы XXI века. Растение уже успело найти своих почитателей. И удивляться тут нечему, поскольку его характеристики отвечают практически всем требованиям огородников.

Описание

Томат Метелица F1 является гибридом. У него, к счастью, нет «тезок», поэтому можно смело приобретать семена, которые будут соответствовать описанию и характеристикам. Сорт внесен в Государственный реестр по Российской Федерации и рекомендован для выращивания под открытым небом. Хотя и в теплицах дает неплохой урожай.

Кусты

Помидоры от сибирских селекционеров из группы овощей среднеранних сроков созревания. Первые зрелые плоды можно снимать через 105-108 дней от момента посева семян на рассаду.

Гибрид низкорослый, высотой около 50-60 см, отличается компактностью. Кусты не штамбовые. Сочно-зеленые листья небольшие, но их все равно лучше удалять по мере образования плодов. Первая цветочная кисточка появляется над 6-8 листочком, все последующие – через 1-2. Соцветия простые, на каждом из них формируется 5-6 плодов.

Плоды

Сорт Метелица – томат с плоскоокруглыми плодами, имеющими ребристость, но она выражена слабо, заметна только при близком рассмотрении. Образовавшиеся завязи светло-зеленые, в биологической спелости становятся ало-красными.

Томаты средних размеров, как правило, от 60 до 100 см, как раз то, что нужно для консервирования целыми плодами. Но встречаются экземпляры на нижних кисточках массой до 200 граммов. Плоды с глянцевой, плотной, но не жесткой кожурой, не растрескиваются во время созревания, и при консервировании сохраняют целостность. Это качество подтверждает фото ниже.

Каждый плод имеет четыре семенные камеры. Мякоть томатов Метелица F1 мясистая, нежно-красного цвета, сладкая с небольшой кислинкой, ведь сахара от 1,9 до 2,9%.Сухого вещества в плодах 4,2-4,6 %. Вокруг мякоти плотная оболочка, позволяющая сохранять товарный вид.

Кулинарное предназначение

Помидоры Метелица по описанию сорта и отзывам огородников имеют универсальное назначение. Из плодов делают летние салаты. Идут томаты для приготовления различных заготовок на зиму, где используются кусочки плодов. Кроме того, помидоры можно солить, мариновать, сушить и даже варить помидорное варенье.

Томаты Метелица, мнение огородника:

Характерные особенности

Поскольку огородникам необходимо разобраться в особенностях сорта, кроме описания, потребуется и характеристика томата Метелица

Сначала расскажем о достоинствах гибрида:

1. Урожай. С одного квадратного метра собирают от 17 до 20 кг вкусных спелых плодов. Урожайность томата Метелица подтверждается отзывами и фото.
   
2. Неприхотливость. Вырастить помидоры сорта несложно. Кроме того, благодаря высокому иммунитету, растения чувствуют себя превосходно даже в зоне рискованного земледелия.
3. Особенности плодоношения. При создании комфортных условий и соблюдении агротехники плоды собирают до самых холодов.
4. Универсальность назначения. В описании было указано, что плоды можно употреблять в свежем и переработанном виде.
5. Товарный вид. Плоды отлично дозариваются, транспортируются без потерь. Товарный выход плодов не менее 97%. Именно поэтому на томаты сорта обращают внимание крупные сельхозпроизводители. Томат Метелица хранится почти до Нового года, причем вкусовые и полезные качества не только не теряются, а, наоборот, увеличиваются, о чем пишут в отзывах наши читатели.
6. Отношение к болезням. Сорт устойчив к самым распространенным помидорным болезням, имеет высокий иммунитет.

О недостатках, несмотря на то, что Метелицу выращивают более 15 лет, пока ничего не известно. Это как раз и привлекает огородников.

Особенности выращивания рассады

Помидоры любых сортов любят купаться в лучах солнца, поэтому и место для них выбирают хорошо освещенное, не затененное. Высаживать растения вдоль заборов и стен дома не рекомендуют.

Поскольку томаты ранних и средних сроков созревания выращивают для получения витаминной продукции в первой половине лета, то придется получить здоровую рассаду. В грунт высаживают рассаду помидоров Метелица в возрасте 50-60 дней. Поэтому семена высевают в конце марта, начале апреля.

Подготовка грунта

Грунт готовят как обычно: смешивают дерновую землю с перегноем или компостом, добавляют немного песка и древесной золы. Сегодня можно воспользоваться магазинными составами, предназначенными для выращивания рассады. Большой плюс такого грунта в том, что в нем сбалансированы все питательные элементы.

За неделю или две до посева томатов Метелица почву обязательно проливают кипящей водой с добавлением марганцовки или раствором борной кислоты. Это помогает избавиться от спор различных болезней и вредителей, зимующих в почве. Но самое главное, что такая термическая обработка убивает черную ножку. За это время в грунте начнут работать бактерии, оказывающие благотворное влияние на рост рассады.

Обработка семян

Сначала проводят ревизию посевного материала, убирают все щуплые семена. Затем опускают их в солевой раствор (на литр воды 1 полная столовая ложка соли). Непригодные к посеву экземпляры всплывут, остальные опустятся на дно. Вот их и следует обработать.

Семена помидоров промывают в чистой воде от соли, складывают в марлевый мешочек и опускают в темно-розовый раствор марганцовки минут на 15. После этого споласкивают водой и подсушивают. Можно семена сорта Метелица закалить в холодильнике, положив их на сутки в мешочке на нижнюю полку, где хранят овощи и фрукты.

Посев

Семена можно высевать в общую емкость или в отдельные кассеты или стаканчики. При использовании последнего варианта пикировка томатам не потребуется.

Посевной материал размещают в бороздки или ямочки на глубину не более 1 см. Емкости ставят на освещенное место при температуре 22 градуса. Первые крючки появляются дней через 5-6, иногда и раньше. Маленькие помидоры нуждаются в хорошем освещении и своевременном поливе.

Пикировка

Когда на рассаде появится 2 или 3 листа, посаженные в общей емкости сеянцы пикируют в отдельные стаканчики. Уход за сеянцами не составляет особого труда. Можно подкормить их зольным раствором, или полить розовым раствором марганцовки.

Перед высаживанием в открытый грунт или теплицу рассаду томатов Метелица закаливают, приучают к новым условиям произрастания.

Агротехника выращивания в грунте

В открытый грунт растения высаживают после установления круглосуточных плюсовых температур в начале июня. В теплицы посадки осуществляют раньше. На один квадратный метр сажают не более шести растений.

Ухаживать за гибридом Метелица несложно, практически все операции, такие как при выращивании остальных сортов томатов:

• полив, прополка;
• рыхление и окучивание;
• подкормка и профилактика болезней.

Хотя есть у томатов свои особенности. Растения требуют пасынкования и удаления листьев до первой цветочной кисти.

В сырую погоду для предупреждения болезней посадки обрабатывают фунгицидами, противогрибковыми и противовирусными препаратами.

При поливе томатов сорта Метелица нужно следить, чтобы влага не попадала на листья. Количество влаги уменьшают во время созревания плодов, чтобы предотвратить растрескивание.

Уборка томатов

Плодоношение, а, следовательно, и сроки созревания томатов продолжительные, почти полтора месяца. Сбор урожая проводят постепенно, по мере созревания плодов. Поскольку томаты сорта отлично транспортируются, это создает дополнительные удобства для огородников, выращивающих овощи на продажу.

Исходя из описания и характеристики, плоды можно собирать в молочной спелости, так как они дозариваются, не утрачивая полезных качеств. Для сбора урожая нужно выбирать сухую и солнечную погоду, в этом случае можно избежать возникновения болезней.

Для длительного хранения плодов холодильник не используют. Лучше всего сложить томаты сорта Метелица в коробку и убрать в помещение с комнатной температурой.

Как видите, при желании сорт Метелица может вырастить любой начинающий огородник. Мы просто уверены, что посадив однажды эти томаты, вы уже никогда от них не откажетесь.